舌尖上的贵州，都有哪些美食？借助网络的力量，一起品味人间烟火

曾经听人说过这样一番话：“舌尖上的贵州，吃货们的天堂”。当你走遍神州大地，最终你会发现，还是贵州最为多姿多彩。那里有着被誉为“千与千寻”现实版存在的西江千户苗寨，有着依山傍水而建造的布依村落，有着热情似火的苗家阿妹，有着令人垂涎欲滴的 美食 小吃，有着……作为一个多民族世居的省份，贵州人民的生活远比你想象之中的更为丰富多彩。无论是游山玩水，还是民族文化，亦或是 美食 底蕴，贵州都不会令你感到失望，那么本期不妨让我们走进多彩贵州，看看它究竟深藏着怎样的美好与惊艳吧！

贵州，一个拥有着得天独厚的自然资源以及少数民族风情浓郁的地方。她的绝妙之处就在于不仅拥有着世界一流的自然景观，更在于那丰富多彩、让人赞不绝口的 美食 小吃。要知道少数民族的聚居，不仅赋予了贵州深厚的人文底蕴，同时还为贵州带来了琳琅满目的 美食 盛宴。肠旺面、酸汤豆腐、丝娃娃、羊汤粉、遵义豆花面、酸汤鱼、冲冲糕、豆米火锅……总有一种 美食 能够征服你的味蕾，令你为之留恋不已。

可以说每个省份都有着独属于自身的风味识别码，那种根植于记忆中的熟悉味道，是外人所难以体会得到的。也许在你眼中，它们毫不显眼，可对于本地人而言，却是浓缩了一方的水土精华。比如提及花椒人们就会想到四川，提及鱼丸人们便会联想到福建，提及牛肉拉面人们便会下意识地联想到兰州，那么提及贵州，你又会想到什么呢？是一碗香喷喷的遵义羊肉粉，还是一碗色香味俱全的肠旺面，亦或是那备受争议的凉拌折耳根呢？

要知道贵州的 美食 虽多，可能够在贵阳人民一日三餐中充当主角的存在却并不多见。而肠旺面便是其中之一，仅从字面上我们便不难猜测出这道 美食 的构成。所谓的肠旺面，“肠”即是猪大肠，先用花椒、八角等各种大料经过洗、煮、切、炖等几道工序的处理后，不仅能够起到去除腥味的作用，做出来的大肠那更是软糯可口，让人吃过之后欲罢不能。而“旺”就更容易理解了，就是猪血做成的血块，将新鲜的猪血切块，放入料汤中泡煮一会即可出锅，那种鲜嫩可口的爽滑感，谁试谁知道。最后便是压轴之作，一碗极具韧性的鸡蛋面，淋上独家秘制酱料，那鲜艳的色泽仅仅是看着就令人忍不住垂涎欲滴了。

当然，贵州所拥有着的 美食 ，远不止我所讲述的这些。那么问题来了，假如我们好不容易前往贵州旅行一趟，想要品尝当地的特色 美食 ，却又苦恼于不知该从何下手，当地又有着哪些隐藏 美食 ，这时候的我们又应该怎么办呢？这里就不得不提及互联网的存在了，要知道随着时代的不断发展， 科技 的不断进步。我们早已构建了一个庞大的虚拟世界，并与现实相关联。至于要动动你的手指，进入网络世界，便能够网罗到你想要的所有信息。哪里有什么地道风味小吃，哪家的招牌菜是什么，统统都将呈现在你的眼前。

而这一切都离不开各种网络 科技 公司在背后所付出的努力，就比如说位于贵州的奥云网络 科技 有限公司。这是一家专注于高品质视觉体验及互联网设计开发，从事网站设计及开发、移动界面设计及开发、软件界面设计、品牌形象策划及VI体系构建的网络 科技 公司。他们始终坚持从市场的角度和客户的需求出发，融合视觉美学及品牌策略，提升企业与产品的内在品质，为品牌创造差异化的形象定位，从而拓展市场竞争空间与竞争优势。也正因为这些公司的存在，才有了精彩纷呈的门户网站，有了五花八门的点餐软件，有了各种各样的小程序，让你只需要动动手指，便能够找寻到自己所需要的信息，从而更精准的进行消费购物。

最后结语

贵阳本地人去的美食街有青云路夜市街、二七路小吃街、虎门巷、未来方舟外滩七公里、陕西路等。

1、青云路夜市街

青云路夜市街原是兴关路夜市，是贵阳一条有名的夜市小吃街。迁入青云路后商户摊位增加到200家，小吃种类繁多，菜色新鲜。特色的烤鱼、烤脑花、烤豆腐，阵阵香气扑鼻，直叫行人饥肠辘辘。

2、二七路小吃街

二七路小吃街位于火车站附近，是贵阳最有名的小吃街。二七路的美食和青云路大相径庭，青云路主要以“大餐”、烧烤为主，而二七路则以小吃为主。二七路有400米长，有80多家商铺档口，美食来自于贵州各地。

3、虎门巷

一头连着陕西路，一头连着友谊路，巷子小小的，街道窄窄的，却承载了老贵阳人多年的记忆。街道左右两边有大大小小的店面，各类美食云集在这条200来米长的街道。

4、未来方舟外滩七公里

贵阳未来方舟位于云岩区东部南明河畔，这里有外滩七公里美食街，这里灯火璀璨，流光溢彩，是贵阳夜景最美的地方之一。外滩七公里的美食店很多，许多贵阳的名店也在这里开设了分店。

5、陕西路

陕西路是贵阳比较古老的夜市街，这里靠近贵阳千灵东路的酒吧一条街，因此以宵夜为主的夜市十分繁荣，菜品多样，晚上人声鼎沸。主要的美食有板筋盖饭、乡福园肠旺面、矮子煎饼、老两口糯米饭等。

以上内容参考-贵阳青云路夜市街

贵阳是一座美食之都，而贵阳世纪城更是集合了城市各大美食品牌。这里有众多好吃的美食，每一个小吃摊都有自己的特色，今天我们就来看看贵阳世纪城什么好吃。

首先推荐的是贵阳世纪城的小米粥，这是贵阳的传统美食之一，小米粥主料是小米和糯米，口感软糯，味道香甜，配上葱花和酱肉，味道更加美味。在贵阳世纪城，你可以找到各种造型独特，味道不同的小米粥，让你一次吃尽贵阳小米粥的美味。

其次是贵阳世纪城的黔菜，黔菜是贵州省的地方特色美食，以独特的酸辣口味和丰富的营养成分深受人们喜爱。在贵阳世纪城，你可以找到诸如毛氏红烧肉、水煮鱼、腊味香干等多种黔菜，每一道菜色都有着特殊的口感和独特的做法，让你尝到地道的黔菜美食。

最后要介绍的是贵阳世纪城的小吃，这里汇聚了各式各样的小吃，有油炸酥肉、串串香、榴莲酥等等。无论是咸的还是甜的，辣的还是不辣的，都能够在贵阳世纪城找到味道惊艳的小吃。大胆尝试当地的美食，让你品尝到最正宗的贵阳味道。

总之，贵阳世纪城各种美食风味齐全，这里可以满足你的舌尖味蕾，每道美食都值得品尝。

贵州推出了十条贵州省贵阳乡村文化旅游路线，简单来说就是有几条去贵州旅游的路线，大家再去游玩的时候可以参考一下，等疫情结束之后大家就可以规划去游玩了。

2020年4月1日，贵州省推进乡村旅游复苏，暨“放飞心情乡村游”启动仪式，在遵义市湄潭县七彩部落景区举行。

为让游客享受贵州乡村旖旎的山水田园风光、浓郁的民族民俗风情，感受乡村“自然味”、“乡野趣”，贵阳特别推出了首批十条贵州省乡村文化旅游精品路线：

此次推出的线路由贵州省九个市州和贵安新区极具自身特色的主题旅游线路组成;

通过将乡村旅游点的自然风光与民俗风情、特色美食等相结合，串点成线，为游客开启乡村游之旅提供参考。

贵阳：乡村避暑之旅

1泉城五韵(美食王岗、诗画渡寨、甜蜜阿栗、醉美偏坡、古韵陇脚)—南江大峡谷—开阳十里画廊(水头寨、马头古寨、云山茶海、水东乡舍)

2镇山村—贵安车田景区—青岩古镇(龙井村)—高坡苗乡

3蓬莱仙境—谷堡镇猕猴桃、金秋梨采摘基地(平滩村、折溪村)—六屯镇少数民族村寨(大木村、独山村)—黔贵六广森林温泉

推荐理由

贵阳市通过合理定位乡村旅游主题，坚持优化顶层设计，注重规划先行，因地、因时制宜打造了一批具有鲜明地域特征的乡村景观型、民族村寨型、休闲观光型、田园综合型、特色商品型、文化创意型、康养基地型等不同类型的精品乡村旅游点。能为游客提供清新的环境、优质的服务、舒适的住宿、特色的美食和丰富的休闲娱乐。

周边吃喝

丝娃娃、牛肉粉、恋爱豆腐果、息烽阳郎辣子鸡

遵义：醉美遵义清凉之旅

遵义—娄山关;

桐梓：水银河漂流、圆满贯漂流、古夜郎漂流、黄莲高山避暑;

绥阳：红果树景区、十二背后景区、宽阔水自然保护区;

播州：洪关太阳坪景区、平正乡;

务川：洪渡河漂流;

习水：中国丹霞谷、习水国家森林公园、_部园区;

赤水：竹海国家森林公园、燕子岩国家森林公园、天鹅堡避暑度假景区、中国丹霞第一漂

推荐理由

遵义位于贵州省北部，处于黔渝之间的“咽喉”地带，区位优势独具，道路交通便利，气候凉爽，旅游资源丰富，常年平均气温15°C，全市森林覆盖率在50%以上，是消夏避暑、漂流玩水的极佳选择之地。

周边吃喝

豆花面、羊肉粉、刘二妈米皮、鸭溪凉粉、豆豉火锅、黄糕粑、娄山黄焖鸡、锅贴饺、牙签肉、赤水全竹、猪儿粑、糊辣壳面、苕丝糖、苕汤圆、素春卷、习水羊肉火锅、豆腐皮火锅

六盘水：民俗体验游

海坪千户彝寨：希慕遮、彝族聚居地、彝族火把节盛世;

米萝：布依族三月三;

天门村：布依族聚居地、原始吊脚楼群;

_龙溪：人文风光、温泉;

六枝布依风情小镇：布依族博物馆、岱山书院;

梭戛苗族生态博物馆：亚洲首座民族文化生态博物馆

推荐理由

千百年来，彝族、苗族、布依族等44个少数民族在六盘水这片神奇的土地上世代风流、同台竞演。布依盘歌、苗族飞歌、白族踏歌传递着对美好生活的向往;

彝族哒体舞、苗族芦笙舞邀请您在彝族火把节、苗族跳花节载歌载舞、彻夜狂欢;

这里真山真水原生态、洗尽铅华唯纯真，山水、田园、城市、乡村各美其美、美美与共。

周边吃喝

羊汤锅、猕猴桃、烙锅、柴火鸡

玉舍国家森林公园，图源野玉海景区官网

安顺：乡村休闲之旅

小河湾——三合苗寨——旧州古镇(山里江南/浪塘)——下九溪——桃子村——石头寨——高荡——秀水

推荐理由

按照“望得见山，看得见水，记得住乡愁”的愿景，遵循“以人为本，道法自然”的理念，结合“四在农家，美丽乡村”创建活动。

安顺市将自然景观、生态环境、历史文化、观光农业、特色风物、特色产业有机融合，推动乡村旅游发展，形成了“田园堆叠，阡陌纵横”的乡村旅游，焕发出了“采菊东篱下，悠然见南山”的浓浓诗意与美丽乡愁。

周边吃喝

油炸小小茨菇、血豆腐、豌豆粑粑。

铜仁：自驾故园行

玉屏县：茶花泉、侗乡风情园;

万山区：朱砂古镇、九丰农业博览园;

碧江区：克兰寨村、九龙洞、百花渡、大明边城、天生桥大峡谷、中南门古城;

江口县：梵净山、云舍土家民俗文化村、寨沙侗寨;

石阡县：石阡夜郎古泉、尧上仡佬族民俗文化村、仙人街;

印江县：大圣墩景区、团龙民俗文化村;

思南县：九天温泉、石林景区、郝家湾古村落;

德江县：武陵陶源、枫香溪会址;

沿河县：黎芝峡景区、南庄村;

松桃县：苗王城、正大万亩茶园、响水洞村)

推荐理由

数千年来，湘楚文化、巴蜀文化在铜仁相互浸润融合，土家、苗、侗等29个民族在这里繁衍生息着，催生了多彩的民俗文化与独特的民族风情。

古村古寨、古城古巷、古桥古井、古文庙古寺庙随处可见，农耕文明传承了上千年。

这里传承至今的拦门酒、土家摆手舞、金钱杆、哭嫁等习俗诠释的是土家儿女和谐家园的核心价质理念。

思南花灯、石阡说春、沿河摆手舞、德江舞龙炸龙等特色民俗活动，路腊、瓦屋、尧上、寨沙、云舍、南庄、五德等精品乡村旅游点，都可以让你体验最纯真的快乐，最特色的年味，最深处的乡愁。

周边吃喝

铜仁社饭、沿河糯米包子、江口米豆腐、印江绿豆粉、思南花甜粑、松桃卤鸭、德江天麻、石阡苔茶

毕节：花海洞天之旅

织金县：织金洞、溶谷苗寨、苗族蜡染技艺、营上古寨;

黔西县：化屋基—乌江源百里画廊旅游区，丘林村—鸭池河旅游区、桃李花海，柳岸水乡—油菜花海;

百里杜鹃：杜鹃花海，彝山花谷旅游区，花都里民宿、花舍民宿;

大方县：木寨—全国旅游重点村，九洞天，奢香古镇，大方慕俄格古彝文化旅游区;

金海湖新区：青山村—玫瑰花海;

七星关区：砂锅寨—四季花海;

赫章县：阿西里西韭菜坪景区、彝族铃铛舞、彝族火把节;

威宁自治县：黔韵紫海景区、彝族撮泰吉

推荐理由

最美毕节，美在花海漫过四季。

无论春夏秋冬、艳阳_雨，随处可见漫山遍野、多姿多彩、美轮美奂的花海。

最惹眼的地球彩带·世界花园百里杜鹃，百态嫣红夹炫黄，杜鹃山上满琳琅。

世界唯一连片的贵州屋脊韭菜坪“云上花海”，绚丽斑斓，娇媚动人，登高览花，宛如置身云上花海、步入人间仙境。最美毕节，美在洞天绝美竞奇。

这里溶洞惊艳时光，“黄山归来不看岳，织金洞外无洞天”，“中国最美洞穴、世界地质公园”织金洞，在人间演绎“天宫”奇景。

“中国岩溶百科全书、喀斯特地质博物馆”九洞天，洞桥相连，浑然天成，可谓“洞上桥、桥上洞、洞洞桥桥别有洞桥天，山中水、水中山、山山水水独占山水魂”。

周边吃喝

织金县：水八碗、宫保鸡丁、荞凉粉、发粑、天麻竹荪鸡、八步豆干、苗家鸡八块;

黔西：黄粑、牛肉粉、糍粑包豆腐、素辣椒;

大方县：骟鸡点豆腐、豆干火锅、手撕豆干、天麻炖乌鸡、豆豉火锅;

七星关区：毕节汤圆、脆哨面、王傻子烧鸡、凉糕;

赫章县：可乐猪、核桃糖;

威宁县：荞酥、小粑粑、火腿

黔东南：少数民族乡村旅游深度游

从江站—肇兴侗寨(侗族大歌)—从江岜沙苗寨(芦笙舞、镰刀剃头)—从江加榜梯田(中国最好梯田之一)—从江高华瑶族村落—从江小黄侗寨—榕江三宝侗寨—榕江月亮山梯田—丹寨万达小镇—麻江蓝莓生态园—凯里云谷田园(一起生态吧)—雷山西江千户苗寨(中国苗族文化艺术馆)—剑河温泉城(氡硫温泉)—三穗颇洞生态园—镇远铁溪景区—镇远古城

推荐理由

黔东南不仅有有世界上最古老的合唱——世界非物质文化遗产“侗族大歌”，是被欧美音乐界惊叹的“清泉般闪光的音乐”;

还有“史诗古歌”——国家非物质文化遗产苗族飞歌，在穿山震谷的铿锵中述说着苗族先民坚韧不拔的气概;

还有“世界最长的歌节”——四十八寨歌节，时时、处处、人人都沉醉在动人的吟唱中。

此线路能让游客们体验到不一样的民俗风情和原生态大自然赋予的的独特魅力。

周边吃喝

酸汤鱼、酸汤牛杂、雷山鱼酱、丹寨斗鸡、牛瘪、羊瘪、腌汤大肠、血浆鸭、镇远道菜、侗乡腌肉腌鱼、野炊烧鱼、社饭、榕江卷粉、侗家特色烧烤稻花鱼、凉拌米豆腐、从江香猪、香禾糯米饭、芋头糕甜藤粑。

推荐购买

雷山银球茶、麻江蓝莓、黄平泥哨、苗家银饰、蜡染、施秉太子参、丹寨硒米、侗家腌鱼腌肉、侗家茶油、黎平舌雀茶

侗家米酒、从江香猪、从江小香鸡、从江_柑、榕江锡利贡米、葛根、塔石香羊、榕江脐橙、月亮山香猪等。

推荐住宿

凯里城区星级酒店、各县(市)星级酒店、特色民宿、精品酒店、驿站精品客栈等。

黔南：乡村田园休闲体验之旅

都匀：坪阳村螺丝壳采茶、赏小叶高山杜鹃花;

福泉：到福泉市黄丝村梨园赏梨花、野趣烧烤;

瓮安：到猴场镇下司社区盛唐樱花园赏樱花;

龙里：到谷脚镇谷远村双龙镇·巫山峡谷景区体验惊险刺激的玻璃栈道、看历史悠久的巫山岩壁画、在中铁问水温泉小镇休闲度假，到谷脚十里刺梨沟赏刺梨花海、品刺梨之果;

到冠山街道办山林路赏龙架山国家森林公园花海、到大新村贾托山景区放松心情感受宁静;

到龙山镇坝上村赏莲花湿地、圆武侠之梦、穿梭在飞越丛林、赏水乡古街;

贵定：到盘江镇清定桥村金海雪山四季花谷观赏油菜花、郁金香，到昌明镇猛安村格鲁格桑·民俗大观园景区体验少数民族民俗活动;

惠水：到好花红村体验地道的布依族民族文化乡村生活、到枫香染工坊体验非记忆、到布依堂屋传唱《好花红》布依民歌;

长顺：到凰坝村万亩油菜花及到杜鹃胡景区欣赏漫山遍野的杜鹃花;

罗甸：到大小井村观赏有“东方洞穴博物馆”之称的大小井风景区以及距“中国天眼”最近的天眼驿站景区红心火龙果观光园，摘果赏花;

平塘：到京舟村亲子垂钓、洗沙滩阳光浴以及到掌布村、天坑群景区及平塘特大桥上领略自然之奇，到航龙村“中国天眼”聆听宇宙之音，探寻宇宙奥秘;

独山：到影山镇翁奇村净心谷景区静心康养及天洞景区品味大自然的鬼斧神工;

荔波：到瑶山乡拉片村体验打陀螺、观看瑶族独特的猴鼓舞表演;

三都：到姑鲁水寨水书博物馆及非遗体验馆感受多彩灿烂的水族文化

推荐理由

黔南是休闲旅游之地、纳凉避暑之域。

黔南是长江和珠江上游的重要生态屏障，境内奇峰竞秀、万水争流，州内平均海拔997米，森林覆盖率达65%，年均气温166℃，年均降雨1200毫米，冬无严寒、夏无酷暑，空气清新、凉爽舒适，负氧离子浓度高，气候环境宜居、宜养、宜游，是“大氧吧”“大空调”和“大公园”。

黔南是民族聚居之地、文化多彩之域。

主要世居少数民族有布依族、苗族、水族、瑶族、毛南族，各民族能歌善舞，民族风情古朴典雅，生活习俗各具特色，民族文化多姿多彩，民族节会丰富盛大，民族服饰五彩缤纷，民族建筑工艺精致。

特别是黔南人民热情好客、注重礼仪，酒醉人、歌醉人、情醉人，走进黔南就走进了欢乐的海洋。

周边吃喝

龙里辣子鸡、惠水马肉、瓮安黄高糕、瓮安蜿豆粉、长顺高钙苹果、贵定刺梨汁、荔波青梅汤、三都_菜包鱼、都匀毛尖茶宴、罗甸火龙果、独山铁皮石斛。

黔西南：风情田园体验游

兴义万峰林景区纳灰村：聆听天簌之音“布依八音”、体验布依族打糍粑)

兴义南龙布依族古寨：感受原生态布依民居民俗

义龙楼纳村：感受吹拉绝技“联手锁呐、联手二胡”;

义龙间歇泉景区民族村：参观布依族博物馆;

安龙招堤景区、打凼布依村：中国武术之乡;

贞丰双乳峰景区、三岔河景区、纳孔布依村：山水相依、田园花海;

兴仁鲤鱼坝苗族村寨：苗族风情体验;

史迪威晴隆“24道拐”遗址公园、安南古城：苗族芦笙、彝族阿妹戚托风情体验;

册亨威旁大寨村：体验布依歌舞，俯瞰醉美峰林，游行天然氧吧;

望谟纳王布依寨：观纳王钓鱼岛、采生态金芒果、体验布依传统纺织技艺

贵安新区：人文乡村游

镇山村—贵安车田景区—青岩古镇(龙井村)—高坡苗乡

周边吃喝

青岩猪脚、糕耙稀饭、玫瑰糖、杨梅汤。

　贵阳之名较早见于明（弘治）《贵州图经新志》，元代始建顺元城，明永乐年间，贵州建省，贵阳成为贵州省的政治、军事、经济、文化中心。境内有30多种少数民族，有山地、河流、峡谷、湖泊、岩溶、洞穴、瀑布、原始森林、人文、古城楼阁等32种旅游景点。下面就由我来为大家带来关于贵阳必吃美食攻略，希望能够对大家有所帮助！

　最好吃

　最好吃的烤肉：

　安云路竹签烤肉，白沙巷宋记，莲花坡小吕烤肉，兴观路唐万全烤肉，虎门巷门口有家没名字的烤肉也很不错，飞山街往电脑城的停车场里有一家也很棒，瑞金北路邮电印刷厂门口摆摊的（邮政储蓄门口）。

　最好吃的丝娃娃：

　飞山街杨姨妈，小十字白马后面有一家名字忘记了，花果园某处，云岩广场对面的美佳大楼的六楼叫酸汤丝娃娃市府灯饰广场后面那家丝娃娃，文化路张记丝娃娃。

　最好吃的手撕豆腐：

　煤矿村手撕豆腐，师大后门对面；相宝新村手撕豆腐，古建筑下来70米左右；贵惠路手撕豆腐，智诚超市门口。

　最好吃的清水烫：

　九华巷小不点，安云路防疫站对门的那家。

　最好吃的肥肠鱼：

　合群路昨日从现旁，胡子肥肠鱼！（现搬到下合群路七天酒店下边，遵义豆花面哪里）。

　最好吃的炒田螺：

　宏火家的我最喜欢，老兵田螺，上合群路吃货螺丝，梆梆制造家螺丝也不错，王武143厂门口的那家好吃，旁边还有一家太阳鱼也好吃。

　最好吃的砂锅饭：

　合群路双双家，还有博爱路的那家。

　最好吃的牛肉粉：

　飞碗，山林大酒店对门的巷子里有一家也很不错，纪念塔金沙牛肉粉，日报社对面的老胡家牛肉粉，西南电脑城后面有一家老咕牛肉粉也非常好吃安云路董记牛肉粉，市北路六中前走100米。泡椒牛肉粉很有特色。

　最好吃的素粉：

　盐务街田嬢素粉，陕西路刘记素粉，指月素粉，大营路陶记老素粉，师大天桥靠附中出口的一侧，有个很小的店，观水路口杨姨妈，民生路的梅老，黔灵东路的翠屏巷口有一家，飞山街粮家米汤饭丝娃娃家对面那点的那家。

　最好吃的串串：

　盐务街农行旁有一家，夜市师大又一间旁有一家，开磷宅吉花园正门口。

　最好吃的烫饭 ：

　呵呵，小吕烤肉家的很不错。七中旁，浴德池。

　最好吃的肉圆子火锅：

　甘荫塘胖姨妈家。

　最好吃的猪脚火锅：

　鲤鱼巷那家，八角岩路电大对面。

　最好吃的豆米火锅：

　黔灵西路土风家。

　最好吃的烤鱼：

　莲花坡龙门烤鱼，口腔医院对门的留一手烤鱼，文化路木子记，北京路加油站后面的双峰路烤鱼。

　最好吃的披萨：

　莲花坡官邸的炭火披萨，必胜客的至尊披萨。

　最好喝的奶茶：

　宜北町和又一间仙踪林，香缇雅的九龙珍珠奶茶，珍珠里面有红豆，口感超好。我的最爱之一！

　最好吃的辣子鸡：

　半边街那里有一家。环城北路小天鹅旁边，干锅鸡毛肚我的最爱之一！

　最好吃的毛肚火锅：

　贵开加油站对门有一家，金阳大关那里的杨永权家的也不错，乌当的兄弟毛肚。

　最好吃的肠旺面：

　万江小区那有一家，六广门口口有家，王家肠旺面，威西门的罗老七的肠旺面，冷库师赐福，九中门口的那家（，新华路与兴隆巷交叉处，乌江水电大厦旁边，双峰路口进去50米，邢肠旺。

　最好吃的糯米饭：

　大营路万东花园旁的陆家糯食园，友谊路的张家，六广门有家每天排队人多完！

　最好吃的刀削面：

　师大煤矿村出口附近有一家很不错，莲花坡西南风楼下一家清真馆。

　最好吃的排骨饭：

　也是在市府路花店多的那个路口。

　最好吃的炖鸡饭：

　紫林庵那里的nike折扣店那个路口上去有一家。

　最好吃的烫菜 ：

　人民剧场那里的第一家，觉园旁边的那家，六中旁边的小路上也有一家。

　最好吃的冰浆：

　花溪的小葆冰浆，客车站旁边巷子。

　最好吃的豆腐园子：

　雷家豆腐园子（人剧旁）。

　最好吃的香酥鸭：

　小十字最靠近星光的那家。

　最好吃勒龟灵膏：

　盐务街口口上卖宁波汤圆那家。盐务街农业银行旁的。我特。圣沣酒店旁边。温莎花蜜来它家一定要点上份红豆冰。

　最好吃的酸汤小火锅：

　和平路天主教堂旁边尚品咖啡会所。酸汤小火锅，他家的酸汤和别家的不同，酸中带甜。超级好吃。一定要加份午餐肉更好！

　最好吃勒洋芋园子：

　盐务街罗姨妈酸汤饭旁边。

　最好吃的烤脑花：

　河滨公园实验中学对面，徐哥烤脑花。去他家还要点掌中宝，炒粉，二块粑，超好吃！

　最好吃勒过桥米线：

　小十字谭亚隔壁。

　最好吃的烙锅：

　贵州日报社车站那里，盐务街一烙锅，黄金路金色家园门口右手边。八角岩路某居民房内！

　最好吃的烤海鲜：

　八角岩路电大往黔灵公园方向300米左右右手边。对面有个信用社，北新区路伟仔生蚝。永乐路避风塘海鲜烧烤。那里的生滚鸽子粥荠菜汤很不错。在其他地方可不是轻易吃到的。

　最好吃的卤味 ：

　陕西路和黔灵东路交叉路口的“鹏亮鸭脖”，拉家的卤洋芋和藕朝好吃。

　最好吃的小馆子：

　把把火家，大营路小米小厨家，友谊路顶呱呱家盆菜，毓秀路歪菜，贵乌路的甲天虾，永乐路茶马古道对门有家小菜馆，水口寺汤豪斯旁的：“好吃难做”青云路，米兰红菜馆。

　门店

　老凯里酸汤鱼

　老凯里酸汤鱼(省府店)位于贵阳云岩区省府路55号，有较浓郁的名族特色，他们那边的苗家小妹都是梳着一个高高的发髻，头戴一朵粉玫瑰，不过就是很难请得动，感觉那边的服务员都大牌一些。 招牌菜酸汤鱼味道鲜美，口感极佳。在贵州，难得有不辣而又十分有特色的菜肴，酸汤鱼便是其中的一种。最正宗的凯里酸汤鱼是苗家特色，其特点在于：酸中微带点辣，且具有浓郁的木姜子味，而且鱼一般是只去胆，不去内脏的，据说这样子调出来的汤会更鲜。我们点了尖嘴鱼，当那锅鱼飘红的鱼端到我们桌前，只需闻到气味就有种垂涎三尺的感觉。这酸汤鱼是用野生的西红柿发酵而成，再添上苗家人特制的“木姜子”等药材，色红汁清，酸辣相宜，无比美味。汤是红汤，鱼需要自己到后堂去点，从苗家小妹手 里取张小白纸，拿上后走到后堂，那里有野生的乌江鱼，大鲶鱼，黄腊丁。鱼的种类大概有这么七八样，不算很多，但都是鲜活无比。等你报上需求，苗家小哥 便从池子里捞起一条，现称，现卖，现做，端的叫一个新鲜。等你回到座位少顷，这红红的飘着无比香气的一锅酸汤鱼便端了上来。看着眼前微火依旧熬炖的酸汤 鱼，阵阵香气便在大堂间弥漫开来。

　花溪飞碗牛肉粉

　地址：花溪区花阔路集贸市场内(花溪公园侧门)

　清爽的汤汁，鲜香的牛肉，爽滑的米粉，再配上贵州特有的胡椒粉和花椒面，再来点酸莲花白，味道真的很不一样。不过只有在花溪才能吃到比较正宗的花溪牛肉粉。

　杨姨妈丝娃娃

　地址：贵州省贵阳市云岩区飞山街214-2号

　是贵阳的一大特色素菜，去吃过一次，味道不错，调料香辣，到贵阳必吃。说它素，其实还是有荤的，就是当地人所说的脆哨，不过，得单点。全素的就是各种蔬菜鲜嫩爽脆，夏天吃很过瘾。跟北方的春卷差不多的，把豆芽、海带、芹菜、花生米之类的，用面皮包起来，好像包娃娃一般，由此得名吧，哈哈，蛮可爱的。可以当小吃尝尝。

　留一手烤鱼

　地址：南明区青云路44号(近口腔医院)

　留一手特色烤鱼店是贵阳最早经营烤鱼的特色美食、小吃店，以其麻、辣、鲜、香，味道醇和，烤出来的鱼肉肉质香嫩爽滑为特点，早已在贵阳拥有大批忠实顾客，生意及其火爆。特色以烤鱼为风味，附带可点小菜，如米豆腐、怪噜花生、折儿根和简单甜品 银耳汤 绿豆汤和其他卤菜。亲们千万不要去合群路夜市上吃，那里家家都是留一手烤鱼，专门坑外地人，听我的没错。

　金牌罗记肠旺面

　地址：贵阳市云岩区蔡家街口

　生意超级好，人超级多，排队要1小时才能吃上，据说是贵阳味道最正的一家。汤很浓，哨子越嚼越香，面条细而劲道，久泡不软，肠子做得软烂鲜香，有卤豆腐块，红油较香，为了肠旺面也要再去次贵阳。

　洋芋

　钟记美味洋芋粑

　自2004年在实验二中斜对面开业以来，生意一直不错，由于靠近学校，放学时生意更是火爆，老板忙都忙不过来。他家的洋芋选用新鲜的黄洋芋，每天现做现卖，绝不隔夜。洋芋粑炸得金黄，外脆里嫩，配上老板自制的辣椒面、酸萝卜和甜面酱，确实美味！初中时文静秀气的闺蜜扯着嗓子喊“老板！多放点酸萝卜！拿走！”的场景，已经成为我凌咯咯心中最珍贵的记忆，十几年抹不去。（一不小心暴露年纪--）

　地址：宅吉小区金仓路70号（实验二中斜对面）

　营业时间：11：00—19：00

　严记洋芋粑

　这家店没有名字，只是个学校对面的路边推车摊，但是却摆了20多年，不仅仅吸引了二十三中的小馋嘴猫们，附近居民有很多都是从小时候就开始吃的固定粉丝。他家特色是有素、荤两种洋芋粑，素的就是纯洋芋，荤的是将火腿肠弄碎和洋芋泥炒混合后再下油锅炸。炸好的洋芋粑外壳非常脆，里面很软糯，生意一点也不会输给店面。

　地址：大营坡石洞坡坡上（二十三中对面巷子）

　营业时间：13：30—18：00

　陈记炸洋芋

　他家是一个小小的推车摊，没有名字，也并不起眼，但却隐藏着美味的能量。苗苗实验小学的小学生对这家店应该并不陌生。陈老板选用的是威宁的黄洋芋，将切好的洋芋放在油锅中炸制。他家的调料也有三种，专门定制的辣椒面，糟辣椒泡的莲花白，还有甜面酱，配着炸洋芋，那叫一个香啊！

　地址：阳明路(喜来登酒店员工通道对面巷内)

　营业时间：11：00—19：00

　吴记自助洋芋粑

　他家在花溪的人气之高，已经到了老板可以自信地说：“因为大家都知道，所以不挂招牌的地步了。”之所以叫做自助洋芋耙，意思是洋芋耙由客人自己动手烙，辣椒也是自己调，另外他家还有自制的甜酱。洋芋粑和炒杂烩在他家十分受欢迎，还有加强版大杂烩是将牛肉、鸡皮、火腿肠、卤肥肠、杂烩一起炒制，多种荤素，任意组合，口感丰富。

　地址：花溪区霞晖路松涛路（原花二中，祥盛幼儿园斜对面）

　营业时间：14:00—00:00

　老两口洋芋粑

　二十多年的老店了，洋芋粑是老贵阳的特色，绝对的正宗。他家的洋芋粑是用纯洋芋做的，选用威宁、毕节的洋芋。每到中午、下午下班放学的高峰期，十九中、二中的娃娃都会走一小段来到这家洋芋粑店，人非常多，常常下午4点就卖完了。

　地址：忠烈街幼师旁

　营业时间：11：00—18：30

　当然，除了各个学校附近的摊点，在贵阳的大街小巷中也都有各自地方明星级的洋芋粑小店。下面，就带大家去认识认识他们。

　康家洋芋粑

　康家洋芋粑17年前始于现在小十字银座旁的白沙巷，他家的洋芋粑用纯的威宁黄洋芋制成，用猪油烙好后再配上店家自己做的凉拌萝卜丝。他家的炒杂烩也非常受欢迎，大家习惯性称为“炒三丝”，因为里面有二块粑、苕粉和洋芋丝，其实还有米皮，一起炒出来蘸着辣椒面，很有味哦！

　地址：新添寨稻香春进门第二家

　营业时间：15:00-00:00

　老孔家烙锅店

　老孔家烙锅店在小河西工厂里一直是“明星店铺”，可以玩笑地说是养育了无数小河西工厂人，他家只做夜市，不仅有经营烙锅，洋芋粑更是令人赞不绝口。他家洋芋是本地洋芋，洋芋粑也只有纯洋芋，不加任何调料，单纯的洋芋香，烙锅的吃法。另外，炒洋芋丝也十分受欢迎。

　地址：小河区清水江路西工厂菜场背后

　营业时间：17：00—次日01：00

　金记洋芋粑

　他家的洋芋粑卖了快20年，也是家经典老店了，很多人都是从小吃到大。他家选用威宁洋芋，纯洋芋手工制作，辣椒有四种可以选择，糍粑辣椒、糟辣椒、辣椒面和干辣椒，还有酸萝卜和甜面酱，你都可以根据自己的口味添加。加上特色脆哨的洋芋耙也别有一番风味。

　地址：二戈寨工商银行旁边巷内

　营业时间：10:00-20:00

　必吃特色

　丝娃娃

　贵阳小吃丝娃娃是一种贵阳街头最常见的小吃，其颇似产房里初生婴儿被裹在“襁褓”中，因而得名。随着旅游业的发展，现又被称为素春卷，此名更雅。

　丝娃娃为直径两寸大小的小圆片，裹着少许粉丝、绿豆芽、莴笋丝、海带丝、萝卜丝以及油酥黄豆等。吃时用小勺浇上由酱油、食醋、辣椒、香葱、味精等配制而成的调料，外软里脆，酸辣可口，别有一番风味。 具有素菜脆嫩、酸辣爽口、开胃健脾的特点。因形状像婴儿的襁褓而得名，

　其实说穿了就是素春卷。用来卷菜的是很薄很薄的一层面皮，把各种切成丝的蔬菜通通往上放，然后卷起来，加上调料直接塞入嘴里。黔灵公园门前的路上有很多卖“丝娃娃”的小店，白天想吃这是一个比较集中的点，晚上夜市食街上一般都有。

　肠旺面

　肠旺面，清同治年间即在贵阳上市。清末民初，有贵阳人苏德胜改进质量，以面、猪大肠、血旺、肉燥为主要原料，配以辅料20多种，精细操作。遂发展为名小吃，仿效者有“学忠面馆”、“庆和园”、“逸贤村”等饮食店。至解放前夕（40年代），肠旺面馆逐渐遍布贵阳大街小巷。现已成为遍及省内外的小吃。其特点：红而不辣、油而不腻、脆而不生。

　肠旺面是贵阳极负盛名的一种风味小吃，它是由猪大肠、鸡蛋面条、绿豆芽和油炸猪肉丁调配而成。汤色鲜红、血旺嫩滑、鸡汤油亮而不腻，辣而不猛，回味悠长。在贵阳市内各粉面店都有。

　牛肉粉

　牛肉粉是贵阳非常普及的早餐小吃，特别是花溪牛肉粉已成为深受广大百姓喜爱的小吃品牌，具有汤味醇厚、辣烫鲜香的特点，目前该品牌已推向全国多个省市。

　贵阳牛肉粉以花溪王记最为有名，贵阳市内有好几家连锁店，大营坡和都司路中天广场一楼的比较出名，总店在花溪。因为有别于其他贵州粉的独特汤底而闻名，一般都要排队才能吃到。牛肉炖得烂熟，切得很薄，米粉爽滑微韧，汤味醇厚，撒上佐料后辣烫鲜香，混合着浓郁的辣椒和牛肉的香浓气息。买票端粉，3元一碗，加浇头另算。

　豆腐圆子

　豆腐圆子，传说清同治十三年（公元1874年）清政府大办“皇会”，全城禁屠数天，不许食荤时有雷姓豆腐作坊，以豆腐做成园子，用菜油炸熟出售，很受欢迎，名扬京城。经贵阳几代人改进后，炸出的豆腐园子内瓤质嫩如雪，布满点点“蜂窝”，色泽褐黄、外酥内嫩、香辣爽口，成为贵阳百姓喜爱的小吃之一。

　贵阳的名小吃豆腐圆子以雷家为正宗。雷家豆腐圆子相传为贵阳一位叫雷三娘的妇女首创，迄今已有七十多年历史。圆子以豆腐为主料加工而成，色呈焦黄，外脆内嫩。食用时用酱油、葱花、辣椒、麻油、醋配成蘸水，趁热蘸食，爽脆嫩滑，香气扑鼻，5毛钱一个。还可用细篾丝三五个一串，十分方便。最正宗的豆腐圆子在省府西路。

与江南小镇的秀气截然不同，这是座带着阳刚气的古镇，它兴起于驿站，成形于军屯，历经数百年的修筑。古镇四教并存（佛教、道教、天主教和基督教），古镇里不仅有众多寺庙，还保留了一座基督教堂和一座天主教堂。古镇的主街已经被各式小吃和特产店铺占据了，分支干道上的民房倒是值得参观一下，多是青岩重檐悬山式民居。背街是青岩最具特色的一条石巷，路面的青石板经过几百年的冲刷、磨砺，已光可鉴人，如镜面般泛着青黑的光芒，给街巷带来一种独特的时空感与神秘感。街边都是层层片石垒起的院墙，路窄而幽静，沿山势起伏，是摄影的绝佳地点。背街附近也是景点比较集中的地方。

到古镇必吃的四种小吃。

这个超级好吃，特别推荐。香辣的口味，爽滑的口感。怎能用酸爽来形容。说在这里小编口水也流了一地。

新年最出名的就是这个脆皮卤猪脚。猪脚是由油跑过以后进行卤制的。特别的入味，特别爽口。

这个在青岩也非常有名，是在辣椒里面找鸡吃，火辣辣的辣椒里藏着香香的鸡肉，非常好吃。

小车河湿地公园

小车河湿地公园是将原南郊公园、贵阳苗圃所一片地区整合，经改造、提升、扩容，建成了溪谷湿地景观，景观设计突出了野趣、溪流、谷地、溶洞。公园大部份建筑依山傍水，充分发挥了生态多样性的优势，彰显了良好的河谷生态风貌。

南江大峡谷

地处贵州高原中部的开阳县，距省会贵阳五十四公里。以发育典型、气势宏大的喀斯峡谷风光和类型多样、姿态万千的瀑布群落为特色，风乐旖旎，景象万千。峡谷全长四十多公里，峭峰顶立，最深处达三百九十八米。

贵阳作为贵州省的省会城市，风景秀美、美食众多。说起贵阳的小吃，那可是多种多样，其中哪些小吃好吃呢？

首推黔灵鸡，这是贵州的地方特色菜。黔灵鸡选用当地土鸡，肉质肥美，鲜而不腻，搭配鲜辣适口的姜蒜辣椒酱，美味可口，十分受到游客的欢迎。

其次是花溪牛肉粉，这是贵阳地区的一种特色小吃。花溪牛肉粉汤清味美，面条细嫩清爽，牛肉香味扑鼻，令人食欲大开。在贵阳游玩时尝一碗花溪牛肉粉，绝对是一种美食享受。

最后是花溪米粉，也是贵阳著名的小吃之一。粉条细、软、糯，汤清而不油，佐以竹笋、木耳、瘦肉等配料，味道鲜美，不论是早餐还是下午茶都适合。

以上就是贵阳一些好吃的小吃了，希望这些小吃能让您在贵阳美食之旅中找到心仪的美味。