鲜虾面怎么做好吃

总会有人说：“自己一个人在家不知道该吃点什么。”自己一个人在家确实是不太好做饭做菜，要是随便的对付一口对身体又不好，方便面炒饭早就有些吃够了。如果你也是一个人在家不知道吃什么，就试试今天这道鲜虾面吧。

用料  

挂面    适量    

虾    适量    

娃娃菜    适量    

鸡蛋    1个    

醋    适量    

生抽    适量    

蚝油    适量    

鲜虾面的做法  

虾挑去虾腺，剥壳

锅里放油

放入虾壳虾头，小火慢煎

用铲子将虾头压扁，将里面的虾膏压出，小火煎香

倒入调味汁

加入适量的清水，大火煮开后转中火煮10分钟

熬虾汤的时候另起一个锅，倒入适量清水，烧至锅底微微冒泡

锅子转小火，打入鸡蛋，待鸡蛋定型后转中火煮至鸡蛋成熟，捞出待用

虾汤熬好后将虾壳虾头捞出

挂面垂直放入锅中

手放开，使挂面自然的散入锅中

放入虾仁娃娃菜，煮至面条成熟，捞出盛在碗中，将煮好的荷包蛋放在面上即可

小贴士

1挂面可以换成方便面，或者火锅面。

2青菜不拘于娃娃菜，可换成菠菜，油菜、香菜或者其他自己喜欢的青菜。

3调味汁是用生抽蚝油醋调制的，艾米调制的比例是生抽：蚝油：醋=2:2:1。

4荷包蛋可以不另起一个锅来煮，也可以直接打在面汤里，但是汤汁就会变浑。

5煮荷包蛋的时候一定要转小火后再打鸡蛋，煮的过程中不能让锅里的水沸腾，否则容易将鸡蛋弄碎。

6调味汁的已有咸味，口轻的就不需要另外加盐了。

淡水虾。

小娃娃是澳洲淡水龙虾(又名红鳌鳌虾)。

小娃娃原产东南亚河流和海口交界水域，属于海水鱼，但是可以在淡水饲养，可以在水中适当加盐。

鱼虾蟹逅是可以食用的海洋动物。无论是什么样的鱼种类，绝大都份都是可以食用的，不管是河里还是海里的鱼都一样。虾蟹也是一样这个道理。鱼虾蟹一般都是在水中生活，水里觅食的动物生物。都是通过不断的出去寻找食物的，所以鱼虾蟹应该是可以叫为生物动物。

鱼虾蟹养殖的池塘条件

淤泥厚度小于10厘米，防逃设施完善，池塘清整消毒后适当种植伊乐藻等水生植物，苗种放养蟹种，选择规格整齐、体质健壮、爬行敏捷、无病无伤的蟹种，规格为150到200只每公斤，每亩放1500只，放养时间在3月中下旬。

青虾，放养抱卵亲虾或越冬虾种，抱卵亲虾规格为210尾每公斤，每亩放2公斤左右，放养时间在5月中旬越冬虾种规格为1500尾每公斤，每亩放5公斤，放养时间在2月底。

鳜鱼，6月上旬每亩套放体长5厘米以上的鳜鱼夏花20至30尾，鲢鳙鱼。每亩放尾重500克左右的鲢鳙鱼50尾鲢鳙鱼比例为以控制水质。饲料鱼。每亩放2冬龄鲫鱼15至18尾，雌雄比例为2比1。

口述：男友的妈妈逼我打掉肚子里的娃

倾诉者真唯女二十九岁

东方今报记者彭艳

邂逅也浪漫

和昊天的相识纯属偶然，那是2010年的“五一”节，我和朋友去吃干锅虾，从吧台里端着小菜转身时，跟一个男孩撞了个满怀，菜汁浇了男孩一身。我不安地说着对不起，问那男孩的衣服值多少钱，我赔给他。男孩从头至尾都腼腆地笑着，一再推辞，坚决不让我赔。到了最后，朋友将男孩请到我们的桌上，三个人大快朵颐，也因此成了朋友。

男孩就是昊天，我和昊天很有缘，言语投机，心有默契，认识两个月后，我们便成了男女朋友。当时我26岁，昊天22岁，在这一点上我很忐忑，总觉得相差太多，担心没有未来。好在昊天安慰我，他说年龄不是问题，只要我爱他、他爱我，什么事情都能解决。

昊天的性格善良单纯，是我喜欢的类型，我们的感情一直很好。朋友们也都看好我们，觉得我们很合拍。虽然我比昊天大，但我们之间并没出现太大差距，而且仅从外表来看，也看不出我的“老迈”。最重要的是，昊天似乎比同龄男生更为成熟，尤其在面对我时，他显得很有包容心。交往两年来，他每天至少要给我打三个电话，早上、中午、夜晚各一次，每次都有讲不完的话。平日的相处中，也是处处为我着想，所以，这两年里我无比幸福。

自确定关系后，昊天一直催着我见家长，但我始终抗拒着，因为没有信心。从昊天那里得知，他妈妈很强势，他的家庭条件也很好，而且他是家里的独子。我也是独生女，但各项条件都一般，在旁人眼里，是配不上昊天的。所以，我一直拖着，拖得一天是一天，生怕他家人知道后逼我们分手。

转眼到了今年春节，昊天跟我商量，想让我见一见他的平辈亲戚，例如堂兄堂姐等，起初我仍是不想去，但他劝了又劝，最终，我还是跟着昊天前去赴宴。因为都是年轻人，有着相似的生活经历，一群人相处融洽，尤其是几个姐姐对我的印象都不错。当然了，我们没有提起年龄的事。

再说我这边，到了今年，我已经虚岁二十九了，因为不知道我有男友，父母很着急，总逼着我去相亲，而我却是一再拒绝。看着父母失望的表情，心里内疚不已，觉得自己太对不起他们。我跟昊天商量，有些事情终究要去面对，逃避不可能一生一世，我们该去见家长了。

现实躲不开

我了解自己的家人，他们肯定不会在我和昊天的关系上作梗，所以，应该先见昊天的父母。但我还是怕，原打算7月就去昊天家，但拖来拖去，一直拖到9月。也就是在那时，我发现自己怀孕了。这半年来，我和昊天都没有采取避孕措施，昊天也一直希望我能怀上孩子，这样，我们的关系就会加上一重保险。

昊天很冷静，在得知怀孕的消息后，他安排了两件事：第一，保胎；第二，见家长。我既开心又担心，29岁的女人了，好想结婚生子，但是，我能如愿吗？

昊天开始准备工作，他先是跟妈妈道明了我的存在，然后打算带我回家吃饭。这次，他依然没跟家人说起我的年龄，我思来想去觉得不合适，尤其是面对长辈时，坦率和诚实是第一要旨。昊天听了我的话，回家跟妈妈实话实说，果然，他妈妈大发雷霆，拒绝见我，并强迫昊天立刻跟我分手。昊天不同意，他妈妈便在家中又哭又闹，不让昊天出门。

僵持两天后，昊天妈妈突然改变了主意，主动提出要见我，昊天却又不肯了，他担心妈妈说出不好听的话会伤害到我。对于这件事，我考虑了很久，觉得必须去面对，不能总让昊天一人承担。我对昊天说，我要见他妈妈，要让他妈妈看到我的真诚和勇敢。

去之前，我和昊天商量了许久，每一句话怎么说都考虑周全。准备就绪后，我跟着昊天义无反顾地去了。因为是第一次见面，我买了些水果，还有几盒营养品，原是为了礼貌，怎知到了最后，这些礼物反成了我自取其辱的“利器”。

一进门，我礼貌地叫了阿姨(昊天爸爸不在家)，昊天妈妈对我很不客气，只冷冷地点了点头，然后便让昊天先去别的房间，她要单独跟我谈一谈。我将礼品放在门后，小心翼翼地坐在沙发上，总觉得该说些什么，却又找不到话题，我很慌。昊天妈妈没容我多想，开始了盛气凌人的谈话，说他们家是个大家族，亲戚们过年时聚会，坐下来能有六七桌，但没有一个家庭组合是女比男大。而且她的朋友都是有脸面的人，如果让他们知道昊天找了个比自己大四岁的女人，肯定会被笑话。

为爱甘受辱

我哀求：“阿姨，我和昊天感情很好，希望您能给我们一个机会”话还没说完就被昊天妈妈打断了，她直截了当地说我配不上昊天：“我儿子的条件那么优秀，人长得帅气，经济环境也好，什么样的老婆找不到，为什么非要寻个比自己大四岁的女人来丢人现眼，将来我们一家子怎么抬头做人？”我仍试着努力：“阿姨，这是我们第一次见面，您还不太了解我，虽然我不是很优秀，嘴巴也比较笨，但我和昊天都是真心的。如果你肯多给我一些时间，就会发现我不是个坏女孩”我低三下四地说着，为自己的年龄问题向她道歉，希望她能理解我的处境。

显然，昊天妈妈不想跟我谈这些，她说这个社会很现实，别看你们现在很好，但毕竟你比他大那么多，将来生了孩子会老得更快，到时他出去找年轻漂亮的小姑娘，看你怎么办。她还说她不打算了解我，因为没有必要，因为一大把好姑娘在等着昊天挑选，“不瞒你说，我朋友有个女儿，叫芊芊，马上研究生毕业，人漂亮，性格也好，很喜欢我们家昊天，而且双方父母也都很乐意，我们打算将这门婚事定了。至于你，也赶紧去相亲，尽早找个人结婚。别搞得我们家鸡飞狗跳，算我求你了”

我既委屈又难过，却再也接不上话，只好说：“阿姨您别生气了，喝点儿水吧，好好休息，我先回家了。”我走时，昊天将我送到门口，他妈妈将我提来的礼品塞回我手上，“都带回去自己吃吧，我们不要。”昊天没搭理她，径直拉着我下了楼，背后传来他妈妈的大声斥责：“这么差劲的女孩子真不知道你看上她哪一点。”我再也忍不住眼泪，坐在楼下的花坛上号啕大哭，那种被蔑视被侮辱的感觉让我痛不欲生。虽然我不够优秀，但也是被父母捧在手心里长大，为什么今天要被别人这样轻视？为什么自己的尊严要被别人踩在脚底？

回到家后，我一直窝在床上委屈地哭，昊天给我打电话，我没有力气去接，也不想让他听到我的哭泣，因为那会让他更加伤心难过。昊天自小在父母的精心呵护下长大，家教甚严，从没违拗过家长的意见，这次因为我，他会和家人闹成怎样，我无法想象，也不敢想象。晚上，昊天偷偷溜出来找我，他一边抹泪一边说，自己身上还有些钱，我们一起去外地待几年，等孩子出生，木已成舟，父母便无力回天。听着昊天的话，我的心中虽添了几分温暖，却不敢让他做个逆子，如果我们走了，双方家人肯定会伤心欲绝，而且昊天那么好，为什么要因为我而吃苦，为什么要因为我去看别人的脸色。他本该是个养尊处优的少爷。

情路已单程

说着说着，我的肚子又不舒服起来，肚里孩子刚刚两个月，我的身体又一向虚弱，见了昊天妈妈后，更是难受。昊天便要跑出去给我买药，还要为我烧菜补身体。昊天跟我商量，第二天带着我去医院检查，一定要保住这个孩子。听着他的嘘寒问暖，我对眼前的这个男人更加笃定，他不介意我的年龄，不介意我的家庭，不介意为我违拗父母，有夫如此，妇复何求。我试着问他：“要不我把孩子打了，咱俩不结婚，就谈一辈子的恋爱。或者过几年后，你烦了，有了新的女友，到时我们再分手。”他说：“你以为我是畜生？”

哭着哭着，我们又都笑了，昊天说，咱们的故事比琼瑶剧还琼瑶，我妈真以为自己是豪门阔太了，还凭空给我变出个叫芊芊的女朋友，真是无中生有。虽然笑了，但我们都知道，前面的路好难，走下去需要太多的勇气和力量。忘了交代，之前我和昊天商量好，暂时不将怀孕一事告知家人，否则他们会以为我们是将此事作为“胁婚”的手段，到时情况或许会更糟。而且我还有一种担忧，昊天妈妈知道这件事后，也许会逼着我去打胎。

当晚昊天回到自家，我独自躺在小床上，将思绪从头到尾理了一遍，给自己打气：为了昊天，为了肚里的孩子，我一定要坚强到底。

第二天一早，昊天来敲门，陪我去医院做检查，他的脸色怪怪的，问他怎么了，他只说没事。等检查做完，在医院门口，昊天终于嗫嚅着开了口：“要不，先把孩子做掉吧。”我突然明白了些什么，过去的那个夜晚一定发生过很多事，也许这些事已经改变了眼前这个人。昊天不看我的眼睛，接着说话，“我看不到希望，真的，也许只能分手。昨天我跟父母讲了你怀孕的事，他们坚决要求做掉孩子，如果生下来，他们会和我断绝关系。”昊天哭了，他说他没有办法，他妈已将他的身份证藏了起来，现在他哪儿都去不了。他说如果和我结婚，将来我会吃很多苦，受很多罪，他不能这样拖累我昊天说这些话的时候，我一直目不转睛地看着他，不想相信，他就这样轻易放弃。

我知道，昊天是真的爱我，他也试图努力，但徒劳无益。最后，昊天说，不后悔爱我两年。昊天将我送回家，我觉得自己像具行尸走肉，失去昊天的人生还有什么意义。做掉孩子是我目前的唯一选择，可我真的不舍，他是我和昊天爱的结晶，放弃他，就意味着真的放弃了这段感情。我不想放弃，但我还有机会吗？

■记者手记

作为旁观者，我希望真唯能和昊天一起努力抗争，追求真正的幸福。只要努力过，即便失败也不会遗憾。但是，如果爱人放弃了，你的坚持也就失去意义。倘若他真的爱你，不管发生什么，都会义无反顾地跟随着你；倘若他妥协了，只能说明他还不够爱你。

爱情是双向行为，一方的纠缠毫无意义。人生，更应该拿得起放得下，谁离开谁都能活。对于真唯来说，要迅速坚强起来，用自尊交换任何东西都是自轻自贱，拥有完整的自我才最重要。我们应坚持一切美好的追求，但，也不要让它成为人生的负担，如此才能不负爱情。

不能生吃。生虾可能会传染细菌，导致狗狗生病。</p>

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<p>虾要去壳和虾线，否则会影响狗狗的消化和吸收。</p>

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<p>虾中含有较高的蛋白质和胆固醇，建议适量喂食，过多会导致肥胖和心脏疾病等问题。</p>

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<p>总之，虾可以作为狗狗的零食或者加入到他们的饮食中，但是要注意适量和安全。同时，如果狗狗正在哺乳期，建议咨询兽医是否适合喂食虾等海鲜类食物。</p>

　　彼时，上海浦东机场的天空异常晴朗，我们等待返程的航班，机场的人来来往往，有人离去，有人归来，这里永远都是短暂的停歇点，总要离开。这是九月的季节，我们的西安那边已经有了秋天的气息，这里却好像还处于夏季之中，一场小小的旅行，就要告一段落，认识了一些朋友，帮助过陌生人，也接受过陌生人的帮助。生活就是这样，总有不同的人经过，总有不同的风景欣赏，风景再美，只能记在心里，刻成心中的回忆，让你感知生命中那些美好的瞬间。

　都说苏杭就是人间天堂，百闻不如一见，那日，阳光正好，不明不媚。清晨八点多的光景，微风拂面，一束束的光穿越高大的树木绿叶缓缓倾泻。这里是惠山古寺，古树参天，空气极好，鸟鸣花香，当地晨练的老人，穿着棉麻服饰的从容女子，年轻的小情侣，每个在这里的人，或许是因为这清雅的氛围，都觉得分外亲切平和。穿过一条古老的街铺，就进入了寺中，因为不久之后就是中秋佳节，工人们忙碌的在装饰花灯，有些遗憾，不能够等到中秋节赏完灯再返回，不过脑海中已是想象了很多遍。

　这里有天下第二泉，听说这里的泉水矿物质很高，那些肥硕异常的鱼儿就是最好的体现。游走于古寺之中，处处都充满着禅机，一切都是那么古朴典雅，亭台楼阁，假山水榭，清水汩汩，不愿离去。越往里面走，越是觉得别有洞天，里面还有一大片湖水，周边自然是古老的走廊，石桌石凳，悠闲的老人们下棋喝茶，怡然自乐，真愿意在这里坐一整天，就算什么也不做，就算只是看水看树，也绝对是一种享受。因为喜爱读书的缘故，自然免不了要逛逛二泉书院，特意在这里拍了一张照片作为留念，清晨九点的光，照在书院的牌匾上，我一身淡色的简洁衣服，瞬间就觉得穿越时光，听到朗朗书声，听到希望和智慧。由于时间仓促，怀着不舍的心情，不能够细细咀嚼一番，唯愿有生之年，可以有幸再走这么一遭，也算得偿所愿。

　午后时分，用完午餐，我们就来到了一个美丽的水乡古镇——南浔。十分喜爱这个古镇，它不仅是因为历史悠久，还是因为现在好多居民仍旧住在里面，比起商业化十足的乌镇，斑驳的石板路，蜿蜒的小河道，这里自然了许多。这里的人们都是靠着旅游为生，衣着发式是那种素色青花，散发着浓郁的古风。这里有许多名人故园，好生羡慕这里的人家，虽说不是自家的花园，但是他们却可以随意来去，赏荷坐船。我独爱"小莲庄"，这是一处私家花园，不愧取名为此，果真莲叶何田田，大面积的荷塘，让人心旷神怡。其余各地也是一些特色十足的旧居，不明白古代的建筑风格，浅陋的觉得那么大的宅子，到底住了多少人，有些地方明明就是空余的，倒有些凄凉荒芜之意。古镇很深，也是时间的缘故，未再深入了解。黄昏时分，乘车抵达乌镇附近酒店，放下行李，就开始了乌镇之旅。印象中的乌镇，还是二零一零年刘若英拍的那个宣传片，清新美好，魂牵梦绕，念念不忘。二零一五年秋，终于来到乌镇，却因为它被商业化的腐蚀而失望。

　我们是从西栅入内，光是走到入口处，就花费了好半天功夫，然后人群异常拥挤，等待坐的船就等了近一个小时。坐到船上，或是兴奋的缘故，那些游客七嘴八舌吵个不停，本来挑了临窗的位置打算好好欣赏一番，结果兴致全无，等待靠岸，赶紧逃离。青石铺就的小路长满了青苔，我也不知该从怎么样的方位说起，我们坐到平安渡下船，下船的这边全是民宿小吃，而走过石桥，水的那边全是工艺品店，看到这些工艺品店，不由想起了祝小兔的《万物皆有欢喜处》，书的内容便是讲述穿梭在城市里的做古老手工的那些手工艺人。其中有一句话，甚是喜欢：在手工艺人那里，人生都很慢，慢到一辈子只做好一件事，一生只爱一个人。不知这里的人们是否生活也是如此。因为夜游乌镇，除了手机，也不曾有别的拍照工具，自己觉得水平不足以拍出想要的效果，果断什么也没有拍，就是尝了点美食，就和妈一起回了酒店。酒店门口有一家路边摊，老妈喜欢吃烧烤，我就让她先回去休息，自己独自等候，喜欢虾的我发现了有爆炒虾后，自然也不会放过，善良的老板是一位美丽的胖姑娘，我给她说明我们是来旅游的游客，想要尝尝当地风味，她就很用心的给我炒了一份虾子，特意多加了几片香樟叶，美味的不得了，现在回想，都口水连连。度过一个愉快的夜晚，次日，便前往西湖。

　对于西湖的印象，莫过于家喻户晓的《白蛇传》了，儿时，就惊艳于浪漫的断桥相会，这次终于有幸来到此处。杭州，是个绿化相当出色的城市，还未到西湖，就觉得空气清爽舒适。走过花港观鱼，就进入了西湖，西湖果真好大，所以我们只好坐船观景。还好太阳不晒，坐船游湖，自在的心境难以用言语去表达，此处只可意会不可言传了。逛完西湖，去了梅家坞村，在漫山茶园的农家乐中，品尝了杭帮菜，喝了西湖龙井，心中好生欢喜。来到这里，仿佛与世隔绝了一般，这里的人们种茶，采茶，卖茶，以茶为生，日子富足远离尘世喧嚣。体验过田园的悠然生活，到了黄昏时分，抵达摩登大都市——大上海。从杭州的浪漫从容瞬间转入高楼参天的上海，不觉厌烦压抑。去了最有名的南京东路，也不过就是购物中心罢了，只是比起我们居住的城市，楼高了些，东西贵了些，人多了些，对于我这样一个不喜欢逛街的人来说，完全没有任何吸引力，无奈一旁的老妈已然买的收不了手。以前我的老爸曾经在上海读过大学，怪不得他喜欢吃大白兔，吃花生牛轧糖，原来都是地道的上海特产，发微信问老爸有没有想要带的东西，老爸也没什么需要，就自作主张买了糖果。人对于一个地方的留恋和回忆，往往也是因为那时青春正好，时光正好，才注入了诸多情愫，而对于我这种喜好清净的人而言，上海的空气总让我压抑无比。

　入夜，似乎一切安静了些，在陆家嘴金融中心登上八十八层的金茂大厦，俯瞰这无比庞大的上海，真是觉得人若尘埃。转眼不见，在这里奋斗的人，那神经应是绷紧的，开始怀念我居住的城市。下楼的通道处有抓娃娃机，索性白天得了几个硬币，碰碰运气，何况里面是可爱的小黄人，无奈那都是骗人的机器，明明就抓住了，结果那铁爪一晃，瞬间滑落，失望。上海一行，让我放松的也就是夜游黄浦江，站在游轮的落地窗前，凉风拂过，视野开阔，东方明珠等建筑一一在眼前略过。船开的很稳很慢，将近安静的度过了一个小时，心情也平和了许多。这也是旅行路线的终点站，始于繁华，终于繁华。后来坐在飞机回去的时候，闭上眼简单的回想了一遍，这几个城市中，唯爱南浔古镇，那里最适合颐养天年，如果今生有缘，待到厌倦了浮世生活，就去那里觅得一处旧宅，喝茶听曲，如此，便真是不枉人生走了一遭。

　一生之中，总要身处繁华，在青春正好的年月，闯出自己的一片天地，而后功成身退，去一处安稳静好的地方，抛开所有烦恼，淡然处之。不同的城市，因为历史的基调，也让它们有了不一样的色彩，凝聚了不同的文化，自然感受也是大相径庭。不能说有好坏之分，只是完全出自个人喜好不同罢了。这一路，虽然匆忙，疲惫，但也收获颇丰。至今，还会偶尔做一回美梦，梦回藕花深处，清水碧波，朱颜正好。其实，还去了好几处，只不过不是特别喜欢，也就省略了罢。优美的风景，有时候，拍不出来，写不出来，就是心里的一种感受，偶尔不必说，放在心里时时玩味，会觉得生活总会是好的善的。如果有时间，有条件，还是应该出去走走，等到回来的时候，你会带回来一个全新的灵魂和自我。

　旅行，是最纯真的回归。

美味白灼虾做法1．炒锅倒油，加入蒜姜片煎香；2．加入半锅水，加入盐、料酒将水煮开；3．虾去掉虾线，剪虾须、虾脚后，下入锅中煮1分钟，虾变红色后关火；4．蒜压蓉，小葱切花，姜切细粒；5．锅中倒油，放入海鲜酱、糖，生抽炒至出香；6．最后与葱姜蒜混合，吃时蘸食即可。

蒜蓉粉丝蒸大虾做法1鲜虾洗净，剪去须脚，用剪刀把背部打开取出虾线。并用菜刀在虾身上轻剁几下；2绿豆粉丝提前用凉水泡发30分钟，用剪刀剪成两段，铺在盘底，开背虾平铺在粉丝表面；3锅内放2大匙油，4分热时放入蒜蓉炒出香味，放入所有调味料烧开即为蒜蓉汁；4将烧好的调味料用汤匙浇盖在虾的开背处，及粉丝上；5锅内烧开水（上汽）将虾盘放入，加锅盖中火蒸4分钟；6取出虾盘洒上葱花，锅内再烧热一大匙油，乘热淋在香葱的表面即可

DIY麻辣虾做法1辣椒，蒜，葱姜都切好。大虾剪开整个背部，挑出虾线，加生抽，盐，料酒，淀粉少许拌匀，腌制20分钟。锅里热油，加入辣椒，一半的蒜，葱姜爆香。2倒入大虾翻炒均匀，至变红时，加入花生米和剩余的蒜，根据口味再调入少许盐，翻炒均匀即可出锅

软炸虾仁做法1虾仁去线切段加入半个蛋清，加少许食用盐、玉米粉，搅拌均匀；2锅中油热了就分散下入，炸至金黄，然后就可以出锅喽~小贴士:做虾仁时尽可能少放盐，盐多了虾的鲜味就失去了，出锅必须趁热就吃，要不口感会差~做法超级简单可是又很营养哦。

DIY虾仁滑蛋做法 鸡蛋、虾仁、小葱、姜、盐、白酒等；做法：虾仁清洗干净，挑去沙线，加入一点白酒腌制；小葱切碎，姜切末，鸡鸡蛋打散，加入葱姜；加入两大勺水，加入少许盐，搅打均匀；最后将腌制好的虾仁放进去一起搅拌；锅里放少量油，油热后，加入蛋液，翻炒至熟，即可出

五彩卷做法：1鲜虾洗净，去除虾线虾头；在放有葱、姜、料酒的水中焯熟，放入凉水，完全纳凉后，剥掉虾壳； 2鸡蛋打散，在平底锅中煎成蛋饼备用； 3生菜洗净；黄瓜和胡萝卜洗净切丝，蛋饼也切成丝（不用太细）； 4用温水将米纸泡软（注意：1〜2分钟就可以，水温不能过热！水太热或者泡太久会导致米纸破损）； 5最后就用泡好的米皮包裹好切好的黄瓜丝、鸡蛋丝等等，切除两头多余的米皮就ok啦！

凉拌虾皮材料 虾皮 50g 红灯笼椒 半个 白醋 香油 料酒 青灯笼椒 半个 香菜 适量 糖 姜丝 作法 1虾皮拣去杂质，淘洗后，清水浸泡5分钟，捞出沥干水分备用； 2青红灯笼椒切成丁，香菜去叶取梗切成小段，姜丝、糖、白醋、香油一起放进小碗中搅拌均匀成调味汁； 3虾皮和蔬菜一起炒熟后放进大碗中； 4加入调味汁，拌匀即可。

营养豆腐虾仁羮用料：嫩豆腐 豌豆粒 鸡蛋 胡椒粉 生粉 鲜虾 玉米粒 盐 鸡粉。作法1豌豆和玉米粒洗净焯一下水；2豆腐切小块；3鲜虾剥壳去黑线；4鸡蛋打好备用；5锅里放适量水；6水滚后放入豆腐略煮一会;7随后放入豌豆和玉米粒，煮至断生;8放入虾仁略煮一会;9放入一点盐和胡椒粉调味（喜欢略重口味的可以放点酱油）;10之后用生粉勾一个薄欠;11煮到有些浓稠后，沿着锅边倒入打好的鸡蛋;12先不要翻动，等鸡蛋稍微凝固了再稍微翻动下

蒜蓉虾仁娃娃菜做法1虾仁去泥肠，洗净，用酱油和姜汁 淀粉 蛋清 腌制10分钟；2娃娃菜一剖为四，洗净沥干；3锅中添入适量水，加少许盐 油，烧开后将娃娃菜焯熟，沥干水分，摆盘；4大蒜去皮，切成末，备用；5炒锅内倒入橄榄油烧热，放入腌好的虾仁煸炒至变色，下蒜末炒香，放入葱花，加入少许水稍煮，用水淀粉勾芡 关火；6将炒好的虾仁连同汤汁浇在娃娃菜上即可食用。

茄汁虾仁鸡蛋豆腐做法1．洋葱切丁；2．虾仁去除虾线；3．鸡蛋豆腐切厚片；4．豆腐在淀粉里打个滚；5．油热后炸豆腐；6．表面金黄捞出控油；7．虾仁下油锅炸；8．锅内留底油，放入洋葱爆香，倒入番茄沙司，翻炒均匀；9．放入豆腐和虾仁，盐，白糖，炒匀后出锅。

蒜蓉虾仁娃娃菜的做法

　蒜蓉虾仁娃娃菜的味道超级鲜美，虾仁的鲜和娃娃菜的香融入一体，好吃且超有营养，操作简单，是四季皆宜的下饭菜。下面我给大家带来蒜蓉虾仁娃娃菜的做法，欢迎大家阅读。

　原料：

　娃娃菜1棵；虾仁60克；大蒜8瓣；葱花3克；

　酱油5毫升；橄榄油5毫升；姜汁3毫升；盐少许；水淀粉适量；

　娃娃菜鲜中带甜，虾仁鲜香可口，特别适合宝宝的口味。它富含宝宝生长发育所需的'多种营养素，对促进身体健康大有裨益。这道菜不仅适用于宝宝们，大人们同样可以享用。

　步骤：

　虾仁去泥肠，洗净，用禾然有机婴幼儿酱油和姜汁腌制10分钟。娃娃菜一剖为四，洗净沥干。

　锅中添入适量水，加少许盐，烧开后将娃娃菜焯熟，沥干水分，摆盘。大蒜去皮，起成末，备用。

　炒锅内倒入橄榄油烧热，放入腌好的虾仁煸炒至变色，下蒜末炒香，放入葱花，加入少许水稍煮，用水淀粉勾芡方可关火。将炒好的虾仁连同汤汁浇在娃娃菜上即可食用。

　娃娃菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁、硒等，娃娃菜中锌的含量在蔬菜中名列前茅，叶绿素含量也较高，具有丰富的营养价值。它含有丰富的纤维素，可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。

　虾仁的营养丰富，其所含的蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍甚至几十倍；它的钙含量、镁含量也丰富，其比例恰好是人体吸收钙的最佳比例；同时虾肉含有的维生素D也是海产品之首，维生素D和美都可促进钙吸收；另外，虾仁还含有钾、硒等微量元素和维生素A，且肉质松软，易消化，宝宝常吃还有健脑的功效。