关于吃蟹的诗句

1 关于吃螃蟹的诗词

吃大闸蟹是一种季节性的享受，唐代诗人李白曾赞道：“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台”

宋代大文豪苏东坡嗜蟹成癖，常以诗换蟹："堪笑吴中馋太守，一诗换得两尖团（螃蟹，古称尖团）。"文豪一诗换两蟹，得意之状令人可掬。难怪食蟹之后，发出"不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹"之感叹。

宋代诗人黄庭坚喜食扬州贡蟹，称其物美绝伦，诗云："鼎司费万钱，玉食常罗珍，吾评扬州贡，此物真绝伦。"他还谙熟烹蟹之法，认为蟹性寒，宜拌一点姜，并在蟹诗中写道："解缚华堂一座倾，忍堪支解见姜橙。"

秋风响起，朋友送来了饱满丰实的螃蟹，诗人黄庭坚抑制不住内心的喜悦，写下这样的诗句：“模虽入妇人笑，风味可解壮士颜。寒蒲束缚十六辈，已觉酒兴生江山。”

《红楼梦》第三十八回，描写了贵族们赏花吃蟹作诗的情景。宝玉胸有成竹地地先写：“持蟹更喜桂阴凉，泼醋擂姜兴欲狂。饕餮王孙应有酒，横行公子竟无肠。。”这时，宝钗说：“我也勉强了一首，写出来取笑儿罢。”诗云：“桂个霭桐阴坐举觞，长安涎口盼重阳！眼前道路无经纬，皮里春秋空黑黄。酒示涤腥还用菊，性防积冷定须姜。于今落釜成何益？月浦空馀禾黍香。”众人看毕，都说这方是食蟹的绝唱。

咏蟹蟹包诗（ 唐）皮日休

未游沧海早知名， 妙手能夸薄样俏，有骨还从肉上生。 桂香分入蟹为包。莫道无心畏雷电， 也知不枉持螯手，海龙王处也横行。 便是持螯亦草茅。

寄文刚求蟹（宋）张耒

遥知涟水蟹，九月已经霜。巨实黄金重，蟹肥白玉香。尘埃离故国，诗酒寄他乡。若乏西来使，何缘致洛阳。

宋代陆游爱啖螃蟹，写道："传方那鲜烹羊脚，破戒尤惭擘蟹脐。蟹肥暂擘馋涎堕，酒绿初倾老眼明。"他说刚动手擘开肥蟹时，馋得口水淌了下来，持螯把酒，昏花的老眼也亮了起来，真可谓嗜蟹近痴。

2 形容吃螃蟹的诗句

蟹螯即金液，糟丘是蓬莱，且须饮美酒，乘月醉高台。——李白

不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹。——苏轼

蟹 唐彦谦 湖田十月清霜堕，晚稻初香蟹如虎。扳罾拖网取赛多，篾篓挑将水边货。纵横连爪一尺长，秀凝铁色含湖光。蟛蜞石蟹已曾食，使我一见惊非常。买之最厌黄髯老，偿价十钱尚嫌少。漫夸丰味过蝤蛑，尖脐犹胜团脐好。充盘煮熟堆琳琅，橙膏酱渫调堪尝。一斗擘开红玉满，双螯啰出琼酥香。岸头沽得泥封酒，细嚼频斟弗停手。西风张翰苦思鲈，如斯丰味能知否？物之可爱尤可憎，尝闻取刺于青蝇。无肠公子固称美，弗使当道禁横行。

咏蟹 皮日休 未游沧海早知名，有骨还从肉上生。莫道无心畏雷电，海龙王处也横行。

咏蟹 李贞白 蝉眼龟形脚似蛛，未曾正面向人趋。如今饤在盘筵上，得似江湖乱走无。

贾宝玉 持螯更喜桂阴凉，泼醋擂姜兴欲狂。 饕餮王孙应有酒，横行公子却无肠。 脐间积冷馋忘忌，指上沾腥洗尚香。 原为世人美口腹，坡仙曾笑一生忙。 林黛玉 铁甲长戈死未忘，堆盘色相喜先尝。 螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香。 多肉更怜卿八足，助情谁劝我千觞。 对斯佳品酬佳节，桂拂清风菊带霜。 薛宝钗 桂霭桐阴坐举殇，长安涎口盼重阳。 眼前道路无经纬，皮里春秋空黑黄。 酒未敌腥还用菊，性防积冷定须姜。 于今落釜成何益，月浦空余禾黍香。

糟蟹 陆游 旧交髯簿久相忘，公子相从独味长。醉死糟丘终不悔，看来端的是无肠。蟹肥暂擘馋涎堕，酒绿初倾老眼明。—— 陆游

3 描写吃螃蟹的诗句

宝玉先作第一首

持螯bai更喜桂阴凉，泼醋擂姜兴欲狂。

饕餮王孙应有酒，横行公子却无肠。

脐间积冷馋忘忌，指上沾腥洗尚香。du

原为世人美口腹zhi，坡仙曾笑一生忙。

黛玉作

铁甲长戈死未忘，堆盘色相喜先尝。

螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香。

多肉更怜卿八足，助dao情谁劝我千觞。

对斯佳品酬佳节，桂拂清风菊带霜。

宝钗的

桂霭桐阴坐举觞内，长安涎口盼重阳。

眼前道路无经纬，皮里春秋空黑黄。

酒未涤腥还用菊，性防积冷定须姜。

于今落釜容成何益，月浦空余禾黍香。

4 形容吃螃蟹的句子

虽说一年四季皆有蟹吃，但是秋天才是吃蟹的最好季节话说秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来，每年9至10月正是螃蟹黄多油满之时，所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”

据说，蟹，自古就有“四味”之说“大腿肉”，肉质丝短纤细，味同干贝；“小腿肉”，丝长细嫩，美如银鱼；“蟹身肉”，洁白晶莹，胜似白鱼；“蟹黄”，含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素，营养丰富正是如此，厨师们也是费尽苦心，搞了许多有关“蟹”美食创意，如生蒸大闸蟹、香辣蟹、姜葱蟹、椒盐蟹等

说秋天是吃蟹的季节，这是因为季节与蟹的生长质量有很大的关系，秋季是螃蟹生长最好的时期，它们的肉厚肥嫩，且味美色香，为一年当中最鲜美什么膏蟹、肉蟹、大闸蟹等，都在秋天长得最好特别是大闸蟹，肉质细嫩，膏似凝脂，味道鲜美，是蟹中上品，价值不菲

不过，也有人说，秋季的蟹固然好吃，但要吃出个悠闲劲来，才算是“爽爽的天，爽爽地吃”可一个人独吃，这样没人跟你争吃，你大可以慢悠悠地尝，一直连那蟹蚶中的汁水都给吸出来为止；其次，你可以邀请两三个好友，围上一小桌，一边聊一边尝，不失滋味因为人一杂，那就不是品蟹，而是大口大口地嚼蟹了

吃螃蟹也有许多讲究许多技巧吃蟹时要放姜，其原因在于海产品性寒，喝红茶、放点姜可以祛其寒性而性温之物在秋冬季吃又容易上火，两者中和刚好螃蟹还不能与柿子同食，原因在于蟹肉中富含蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸，二者同食，柿子中的鞣酸可使蟹肉中的蛋白质凝固成块状物，食后难以消化，长时间停留在肠道内还会发酵腐败，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适

关于蟹的学问还真的多，有食家说，吃蟹的时候不是一口咬下去就表示这是吃蟹，其实要懂得如何吃才是真正可谓“吃”蟹不会吃蟹的人，一般是连壳带肉，一口咬下去，然后嚼几下，连壳带肉吐出来，这样真正食入肚内的蟹很有限也有些人是这样吃蟹的，是先掀起蟹壳，吮食蟹膏，然后再拗开蟹身分成两边，吃完一边又一边，最后吃蟹钳、蟹爪其实，这些人都是不懂得吃蟹

正确的吃法是，先把e68a84e799bee5baa631333361323466螃蟹身上圆形的盖子揭开，如果是母的，你会在肚子的地方看到黄澄澄的蟹黄——这是螃蟹身上最好吃的东西你也会在两边靠近大腿的地方看到一些白的像刷子毛一样的东西，那是不能吃的吃完蟹黄，就可以吃蟹肉了蟹肉是白色像鱼肉一样的东西最好把螃蟹掰成两半，这样可以把白花花的蟹肉暴露出来

一般人最后吃螃蟹腿，因为吃螃蟹腿很费时间，而且腿里肉不多但是人们还是尽量把腿吃完，有人觉得腿里的肉好吃，有的人则不想浪费你得想办法把螃蟹腿里的肉弄出来，可以用专门吃螃蟹用的夹子把腿的硬壳夹碎，也可以用牙签或者叉子把蟹肉弄出来因为，螃蟹壳很硬，螃蟹的腿也很尖，容易把牙给咬坏了

5 关于吃螃蟹句子

关于吃螃蟹句子螃蟹（páng xiè）：动物界，节肢动物门，甲壳动物亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。

是甲壳类动物（crustacean），身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。

绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。它们靠母蟹来生小螃蟹，每次母蟹都会产很多的卵，数量可达数百万粒以上。

螃蟹是依靠地磁场来判断方向的。中国食蟹的历史悠久，《逸周书·王会解》《周礼·天官·疱人》中均有记载。

这类生物遗传物质数目复杂且有着很大的差异性，常多达 100 多对。常见的螃蟹有大闸蟹（河蟹、毛蟹、青蟹）、梭子蟹等。

我国螃蟹的资源十分丰富，其中以长江下游的太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹 蟹楼大闸蟹出产的大闸蟹为上品。1螃蟹最恓惶2尝将冷眼观螃蟹3蝤蛑螃蟹与乌螺4团脐螃蟹5池清漉螃蟹6霜清螃蟹螯肥。

6 形容吃螃蟹的句子

虽说一年四季皆有蟹吃，但是秋天才是吃蟹的最好季节话说秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来，每年9至10月正是螃蟹黄多油满之时，所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事” 据说，蟹，自古就有“四味”之说“大腿肉”，肉质丝短纤细，味同干贝；“小腿肉”，丝长细嫩，美如银鱼；“蟹身肉”，洁白晶莹，胜似白鱼；“蟹黄”，含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素，营养丰富正是如此，厨师们也是费尽苦心，搞了许多有关“蟹”美食创意，如生蒸大闸蟹、香辣蟹、姜葱蟹、椒盐蟹等 说秋天是吃蟹的季节，这是因为季节与蟹的生长质量有很大的关系，秋季是螃蟹生长最好的时期，它们的肉厚肥嫩，且味美色香，为一年当中最鲜美什么膏蟹、肉蟹、大闸蟹等，都在秋天长得最好特别是大闸蟹，肉质细嫩，膏似凝脂，味道鲜美，是蟹中上品，价值不菲 不过，也有人说，秋季的蟹固然好吃，但要吃出个悠闲劲来，才算是“爽爽的天，爽爽地吃”可一个人独吃，这样没人跟你争吃，你大可以慢悠悠地尝，一直连那蟹蚶中的汁水都给吸出来为止；其次，你可以邀请两三个好友，围上一小桌，一边聊一边尝，不失滋味因为人一杂，那就不是品蟹，而是大口大口地嚼蟹了 吃螃蟹也有许多讲究许多技巧吃蟹时要放姜，其原因在于海产品性寒，喝红茶、放点姜可以祛其寒性而性温之物在秋冬季吃又容易上火，两者中和刚好螃蟹还不能与柿子同食，原因在于蟹肉中富含蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸，二者同食，柿子中的鞣酸可使蟹肉中的蛋白质凝固成块状物，食后难以消化，长时间停留在肠道内还会发酵腐败，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适 关于蟹的学问还真的多，有食家说，吃蟹的时候不是一口咬下去就表示这是吃蟹，其实要懂得如何吃才是真正可谓“吃”蟹不会吃蟹的人，一般是连壳带肉，一口咬下去，然后嚼几下，连壳带肉吐出来，这样真正食入肚内的蟹很有限也有些人是这样吃蟹的，是先掀起蟹壳，吮食蟹膏，然后再拗开蟹身分成两边，吃完一边又一边，最后吃蟹钳、蟹爪其实，这些人都是不懂得吃蟹 正确的吃法是，先把e68a84e799bee5baa631333361323466螃蟹身上圆形的盖子揭开，如果是母的，你会在肚子的地方看到黄澄澄的蟹黄——这是螃蟹身上最好吃的东西你也会在两边靠近大腿的地方看到一些白的像刷子毛一样的东西，那是不能吃的吃完蟹黄，就可以吃蟹肉了蟹肉是白色像鱼肉一样的东西最好把螃蟹掰成两半，这样可以把白花花的蟹肉暴露出来 一般人最后吃螃蟹腿，因为吃螃蟹腿很费时间，而且腿里肉不多但是人们还是尽量把腿吃完，有人觉得腿里的肉好吃，有的人则不想浪费你得想办法把螃蟹腿里的肉弄出来，可以用专门吃螃蟹用的夹子把腿的硬壳夹碎，也可以用牙签或者叉子把蟹肉弄出来因为，螃蟹壳很硬，螃蟹的腿也很尖，容易把牙给咬坏了。

7 关于吃螃蟹的句子

它们的颜色是灰灰的，暗青色，肚皮是白色的。每只螃蟹有八个爪子。还有二个威武的大钳子。二个小眼睛可以一伸一缩不太好看。它的嘴巴是长方形的，老是不停的吐泡泡。

螃蟹的最大特点是横着走路。我拿来一个小棍动螃蟹，螃蟹有钳子夹住了我的小棍，我一提小棍把螃蟹也提了出来。我把它放在地上后，它横着走，躲藏到衣架腿下，可能觉得那里很安全。

螃蟹横着走的时候，我用小棍动它，它的两个大钳子立刻张起来，身体半直立，好像要和我战斗似的。我又用小棍把它放进鱼缸，螃蟹好一会才把大钳子收起来。看来，螃蟹的警惕性不挺高的哩！

1 红楼梦中关于吃蟹的诗句

红楼梦中关于吃蟹的诗句 1红楼梦中3首咏蟹诗

1、《螃蟹咏》清代曹雪芹（红楼梦中贾宝玉所作）持螯更喜桂阴凉，泼醋擂姜兴欲狂。

白话文：手持蟹钳更喜有这桂树的阴凉，泼上醋拌上姜真使我食兴欲狂。饕餮王孙应有酒，横行公子竟无肠。

白话文：贪吃的王孙为助兴自然要有酒，号为“横行公子”却是腹内空空无肝肠。脐间积冷谗忘忌，指上沾腥洗尚香。

白话文：为贪馋早忘了腹脐积冷的顾忌，指上沾腥味洗了又洗还有余香。原为世人美口腹，坡仙曾笑一生忙。

白话文：螃蟹生来原就为满足世人的口福，称仙的苏东坡也曾自嘲平生为口忙。2、《螃蟹咏》清代曹雪芹（红楼梦中林黛玉所作）铁甲长戈死未忘，堆盘色相喜先尝。

白话文：永远披着铁甲永远持着长枪，就是死了也没能忘。你那鲜红色相堆上盘碟，却又惹人喜爱个个争先品尝。

螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香。白话文：双双大螯中封满嫩玉似的白肉，饱凸的蟹壳内块块蟹黄扑鼻香。

多肉更怜卿八足，助情谁劝我千觞。白话文：要说多肉更应怜爱你那八只足，为助情兴谁来陪我饮上酒千觞。

对兹佳品酬佳节，桂拂清风菊带霜。白话文：对着佳品美味莫辜负这金秋佳节，好个清风轻拂桂花飘香菊黄带霜。

3、《螃蟹咏》清代曹雪芹（红楼梦中薛宝钗所作）桂霭桐阴坐举觞，长安涎口盼重阳。白话文：桂香氤氲梧桐阴下端坐着举起杯，好吃贪馋的人瞧着你螃蟹盼重阳。

眼前道路无经纬，皮里春秋空黑黄。白话文：眼前的道路你从不管纵横一味旁行，装模作样肚子里却只有黑膏和蟹黄。

酒未涤腥还用菊，性防积冷定须姜。白话文：酒也敌不过你那腥味还得用菊花，为防腹内积冷吃时定要多加姜。

于今落釜成何益，月浦空余禾黍香。横行到今落入锅里得到了什么好处？月夜里水边上只留下了禾黍的芳香。

扩展资料咏诗背景：《螃蟹咏》是贾宝玉、林黛玉和薛宝钗借吟咏螃餐而进行的一场诗战。封建贵族阶级及其年轻一代，在这座实际是危机四伏的“乐园”里，赏花饮酒，而衰亡的预感，也正在侵袭着他们的享乐生活。

同一个螃蟹，持有不同政治立场和不同思想观点的人，就对它有截然相反的寓意。薛宝钗借吟咏螃蟹这个“小题目”，嘲笑宝黛所走的反对封建宗法制度的叛逆道路。

参考资料-螃蟹咏-螃蟹咏-螃蟹咏。

2红楼梦中3首咏蟹诗

1、《螃蟹咏》清代曹雪芹（红楼梦中贾宝玉所作）

持螯更喜桂阴凉，泼醋擂姜兴欲狂。

白话文：手持蟹钳更喜有这桂树的阴凉，泼上醋拌上姜真使我食兴欲狂。

饕餮王孙应有酒，横行公子竟无肠。

白话文：贪吃的王孙为助兴自然要有酒，号为“横行公子”却是腹内空空无肝肠。

脐间积冷谗忘忌，指上沾腥洗尚香。

白话文：为贪馋早忘了腹脐积冷的顾忌，指上沾腥味洗了又洗还有余香。

原为世人美口腹，坡仙曾笑一生忙。

白话文：螃蟹生来原就为满足世人的口福，称仙的苏东坡也曾自嘲平生为口忙。

2、《螃蟹咏》清代曹雪芹（红楼梦中林黛玉所作）

铁甲长戈死未忘，堆盘色相喜先尝。

白话文：永远披着铁甲永远持着长枪，就是死了也没能忘。你那鲜红色相堆上盘碟，却又惹人喜爱个个争先品尝。

螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香。

白话文：双双大螯中封满嫩玉似的白肉，饱凸的蟹壳内块块蟹黄扑鼻香。

多肉更怜卿八足，助情谁劝我千觞。

白话文：要说多肉更应怜爱你那八只足，为助情兴谁来陪我饮上酒千觞。

对兹佳品酬佳节，桂拂清风菊带霜。

白话文：对着佳品美味莫辜负这金秋佳节，好个清风轻拂桂花飘香菊黄带霜。

3、《螃蟹咏》清代曹雪芹（红楼梦中薛宝钗所作）

桂霭桐阴坐举觞，长安涎口盼重阳。

白话文：桂香氤氲梧桐阴下端坐着举起杯，好吃贪馋的人瞧着你螃蟹盼重阳。

眼前道路无经纬，皮里春秋空黑黄。

白话文：眼前的道路你从不管纵横一味旁行，装模作样肚子里却只有黑膏和蟹黄。

酒未涤腥还用菊，性防积冷定须姜。

白话文：酒也敌不过你那腥味还得用菊花，为防腹内积冷吃时定要多加姜。

于今落釜成何益，月浦空余禾黍香。

横行到今落入锅里得到了什么好处？月夜里水边上只留下了禾黍的芳香。

扩展资料

咏诗背景：

《螃蟹咏》是贾宝玉、林黛玉和薛宝钗借吟咏螃餐而进行的一场诗战。封建贵族阶级及其年轻一代，在这座实际是危机四伏的“乐园”里，赏花饮酒，而衰亡的预感，也正在侵袭着他们的享乐生活。

同一个螃蟹，持有不同政治立场和不同思想观点的人，就对它有截然相反的寓意。薛宝钗借吟咏螃蟹这个“小题目”，嘲笑宝黛所走的反对封建宗法制度的叛逆道路。

参考资料

-螃蟹咏

-螃蟹咏

-螃蟹咏

3红楼梦咏唱螃蟹诗简介

《红楼梦》第三十八回，大观园中姐妹们共聚海棠诗社，席间吃了螃蟹，于是宝玉、黛玉和宝钗起了兴致，便各作了一首螃蟹咏。

宝玉所作：持螯更喜桂阴凉，泼醋擂姜兴欲狂。饕餮王孙应有酒，横行公子竟无肠。脐间积冷谗忘忌，指上沾腥洗尚香。原为世人美口腹，坡仙曾笑一生忙。

白话译文：在桂花飘香，阴凉爽快的地方吃螃蟹，加醋捣烂生姜兴奋地好像要发狂。贪馋会吃的我此时应该饮酒，行为无所忌惮，乖张偏激。肚脐间积聚冷气，一时忘记吃蟹的禁忌。将手洗干净后，手上仍然沾着螃蟹的香味，原来世人皆是为了满足口腹，东坡也曾经一生忙于吃。

林黛玉所作：铁甲长戈死未忘，堆盘色相喜先尝。螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香。多肉更怜卿八足，助情谁劝我千觞。对兹佳品酬佳节，桂拂清风菊带霜。

白话译文：蟹壳蟹脚不能忘，一盘盘卖相好看的螃蟹摆在眼前，高高兴兴地先品尝。满满的蟹膏，满满的蟹肉，每一个都十分的美味。蟹脚也是满满的肉，可惜只有八只足，谁劝我饮千杯酒以助情，对着如此美味的螃蟹，不辜负重阳节，清风拂桂，菊花带霜。

薛宝钗所作：桂霭桐阴坐举觞，长安涎口盼重阳。眼前道路无经纬，皮里春秋空黑黄。酒未涤腥还用菊，性防积冷定须姜。于今落釜成何益？月浦空余禾黍香。

白话译文：桂花飘香的时节坐在桐阴下举杯饮酒，都城内的人们流着口水盼望着重阳节的到来。螃蟹眼前的道路分不清纵横，有些人暗中褒贬被人不过是信口雌黄。

仅仅饮酒不能抵消螃蟹的腥气，还要加上菊花才行，为了提防蟹肉性冷聚腹中一定要有生姜做佐料。对今日落到锅里被蒸煮有什么好处呢？那月光照耀下的水滨只留下稻谷的清香。

扩展资料：

关于“林潇湘魁夺菊花诗，薛蘅芜讽和螃蟹咏”可有是一出大观园中和乐融融，情味浓浓的图景了，秋气送爽，丹桂飘香，大观园中众姐妹咏菊品蟹，好不雅致！既有诗成，当论优劣。

于是，黛玉咏菊诗当推其冠，而宝钗的咏蟹诗也是独树一帜。宝钗的螃蟹咏，此诗贵在蕴意之深，在此讽刺了贪求功名利禄，附炎趋势的贪官污吏之流，赢得众人一致好评，此回中这些小题目，原要寓大意才算是大才。

众人都道：只是讽刺世人太毒了些。已表明主旨，另外，宝玉的一句话也可彰显，宝玉只叫“痛快”，此恰好体现宝玉厌弃官场仕途的性格，这也是曹公用意所在。

而黛玉所作的咏蟹一诗全是因宝玉所激随意而作，只谈及佳肴的丰盛，宴酣之乐，根本没有针对宝钗之意。

参考资料：

搜狗百科-螃蟹咏

4红楼梦中,大荣府众人吃螃蟹的那集,黛玉做的那首诗“菊”,有没有

说的是哪一首？

本人认为，这三首词与黛玉的结局并没有很大的关联。虽然说《红楼梦》中有许多隐语和暗示，不过每一句话都扯上去，似乎没有必要。当然，文如其人，也是会有许多牵连的。这三首诗，再次描绘出黛玉的才情、孤傲，不为世俗中人。与她与生俱来的那种惹人怜惜的忧伤。

以下是专家们的鉴赏：

1咏菊

无赖诗魔昏晓侵，绕篱欹石自沉音。

毫端蕴秀临霜写，口齿噙香对月吟。

满纸自怜题素怨，片言谁解诉秋心？

一从陶令评章后，千古高风说到今。

诗词鉴赏

黛玉“魁夺菊花诗”，她的三首咏菊诗是十二首咏菊诗之冠，而这一首又是三首之冠，被评为第一。

“毫端蕴秀临霜写，口角噙香对月吟”——人美、花美、景美、情美、诗美，合诸美于两句诗中，构思新颖，造句巧妙，确实是精彩的咏菊诗 句。“满纸自怜题素怨”，写出了黛玉平素多愁多病，自怨自艾的情状； “片言谁解诉秋心”，道出了自己一怀情愫不被人理解的苦闷。最后把同 菊花关系最深的诗人陶渊明拉出来，歌咏菊花的亮节高风，也把自己高洁的品格暗示出来了。

问菊

潇湘妃子（黛玉）

欲讯秋情众莫知，喃喃负手叩东篱：

孤标傲世偕谁隐？一样开花为底迟？

圃露庭霜何寂寞？鸿归蛩病可相思？

休言举世无谈者，解语何妨话片时。

诗词鉴赏

这一首被李纨评为第二。用的是“四支”韵。

在黛玉的三首咏菊诗中，写得新颖别致，并最能代表其个性的是这一首。轻俗傲世，花开独迟，道出了她清高孤傲，目下无尘的品格。“圃露庭霜”不就是《葬花辞》中说的“风刀霜剑”吗？荣府内种种恶浊的现象形成有形无形的刺激，使这个孤弱的少女整天陷于痛苦之中。“鸿归蛩病” 映衬出她苦闷仿徨的心情。对黛玉来说，举世可谈者只有宝玉一人，然而 碍于“礼教之大防”，何曾有痛痛快快地畅叙衷曲的时候？

“孤标傲世偕谁隐，一样花开为底迟？”这两句脍炙人口的名句，与其说是有趣的讯问，莫如说是愤懑的控拆。全诗除头联之外，领联、颈联、尾联全为问句，问得巧而且妙，正如湘云说：“真把个菊花问的无言可对 。”按理说，这一首应该评为咏菊诗中的第一，李纨却把它评为第二。本 来李纨自己也承认“不能作诗”，也就不必苛求了。

菊梦

潇湘妃子 （黛玉）

篱畔秋酣一觉清，和云伴月不分明。

登仙非慕庄生蝶，忆旧还寻陶令盟。

睡去依依随雁断，惊回故故恼蛩鸣。

醒时幽怨同谁诉：衰草寒烟无限情！

诗词鉴赏

这一首被李纨评为第三。用的“八庚”韵。

诗题是《菊梦》，以拟人的手法写菊花的梦境，实际上是写黛玉自 己梦幻般的情思，带有明显的谶语的意味。“和云伴月”，已经有些不祥；“登仙”，则又是“死亡”的代词。“登仙非慕庄生蝶”，是说死去登上仙籍不是我所希望的；“忆旧还寻陶令盟”，等于说重结绎珠仙子和神瑛侍者的“木石前盟”才是自己真正的意愿。颈联、尾联四句透出一般凄凉颓败的气氛，对黛玉的结局又作了一次暗示。

祝

新年快乐1

5请问谁知道关于,螃蟹的诗句

《红楼梦》中，借《菊花诗会》，通过贾宝玉、林黛玉、薛宝钗等人赋诗，写尽了螃蟹的本质属性和寄托作者的思想感情。

这三首诗是： 持螯更喜桂阴凉，泼醋擂姜兴欲狂。 饕餮五孙应有酒，横行公子却无肠。

脐间秋冷馋忘忌，指上沾腥洗尚香。 原为世人美口腹，坡仙曾笑一生忙。

——（贾宝玉） 铁甲长戈死未忘，堆盘色相喜先尝。 螯封娜玉双双满，壳凸红脂块块香。

多肉更怜卿八足，助情谁劝我千觞。 对斯佳品酬佳节，桂拂清风菊带霜。

——（林黛玉） 桂霭相阴坐举觞，长安涎口盼重阳。 前道路无经纬，皮里春秋空黑黄。

——（薛宝钗） 螃蟹最显著的特征是横行。国画大师齐白石在他的蟹图上，曾题字“看汝横行到几时”。

“四人帮”倒台后，画家黄永玉画了一幅一壶美酒和四只煮熟的螃蟹，不但是象征，也表达了那些日子的快乐心情。螃蟹人诗，多见于唐宋时代。

《万历野获编》载：“常将冷眼观螃蟹，看你横行得几时”？唐代诗人皮日休曾经参加过黄巢起义，他的诗歌则歌颂螃蟹是无所畏惧的勇士：“未游沦海早知名，有骨还从肉中生；莫道无心畏雷电，海龙王处也横行”。 螃蟹为什么横行？杨雄在《太玄》中说，是用心浮躁的缘故。

关于螃蟹的横行，有这样一则对联故事。清朝末年两江总督张之洞到松江府微服私访。

正巧知府过生日，就随众宾客前去。张本想给知府大人一个措手不及，借以一鸣惊人，无奈知府不认识他，不但得不到特殊的礼遇，反而受尽冷落的白眼。

宴会开始时，张之洞忍耐不住，毫不客气坐上首席，满堂官绅十分惊讶。知府一见不禁恼火，但当着众缙绅的面不便发作，又怕冲了“寿”，于是走到张之洞面前，手指桌上的一道名菜说：“鲈鱼四腮，独占松江一府”。

不言自明，知府以鲈鱼自比，点明自己是松江府的主人，是“土皇帝”。 张之洞早已听出了弦外之音，不慌不忙地抓起筷子，指着另一道名菜傲岸地说“螃蟹八足，横行天下九州”。

知府很机灵，听了下联，觉得此人大有来头，急忙退席打听。当他得知是两江总督时，十分尴尬，只得跪在张之洞面前，连称“该死”。

螃蟹的颜色也曾被人编为互相讽刺挖苦的对联故事。 传说明代有位曹尚书，听说解缙文思敏捷，出语惊人，便想试探一下他的本领，差人邀解缙到府上相见。

至时，尚书见解缙身着绿衣，便挖苦道：“出水蛤蟆穿绿袄”；解缙闻言愤恨至极，但并未发作，他见尚书老态龙钟，身穿红袍，立即反唇相讥：“落汤螃蟹着红袍”。 螃蟹是美味佳肴。

蟹肉营养丰富，蟹黄是席中珍品。每100克蟹肉含蛋白质14克，脂肪2。

6-4。5克，碳水化合物7。

4克，还含有多种维生素、磷、钙、铁以及多种游离氨基酸等营养成分。美味的螃蟹成为诗人吟咏的题材。

南宋诗人陆游诗：“蟹肥暂擘馋涎堕，酒绿初倾老眼明”。 北宋文学家苏东坡曾在江南作官，他在《丁公默送螃蟹诗》中写道：“可笑吴兴馋太守，一诗换得两尘团”。

以诗换蟹，得意之状可掬，足见食蟹的魅力。清代文学家曹雪芹在《红楼梦》中借贾宝玉、林黛玉之手写下了美妙的咏蟹诗。

贾宝玉的诗：“持蟹更喜桂阴凉，泼醋擂姜兴欲狂。 餐餐王孙应有酒，横行公子竟无肠！脐间积冷馋忘忌，指上沾腥洗尚香。

原为世人美口腹，坡仙曾笑一生忙”。林黛玉的诗：“铁甲长戈死未忘，堆盘色相喜先尝。

螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香。多肉更怜卿八足，助情谁劝我千觞？对兹佳品酬佳节，桂拂清风菊带霜”。

阳澄湖的大闸蟹是最好吃的蟹。河流纵横、湖泊密布的江苏省盛产螃蟹，其中以地处昆山、吴县、常熟三县市交界的阳澄湖大闸蟹最为著名。

宋朝傅耾在《蟹谱》中写道：“江淅诸郡皆出蟹，而苏尤多”。其中位于阳澄湖畔吴塘的蟹，更是黄多肉肥，味道鲜美。

这就是阳澄湖大闸蟹。 这种蟹，青背白肚，黄毛金钩，故又有“金爪蟹”的绰号。

每年秋分过后，西北风起，成蟹东游入海产卵，便是捕捞季节。江南一带常把“九雌十雄”作为选蟹标准。

这是因为农历九月的雌蟹卵满膏肥，十月的雄蟹肉嫩体大，食之最为鲜美。阳澄湖成蟹一般三只可达0。

5公斤，最大的重达0。 25公斤以上，而且蟹黄丰腴，肉嫩味美，营养丰富，蟹肉所含脂肪、维生素A和核黄素的量较高。

螃蟹在今天是美味佳肴，但在很久以前还是令人恐怖的怪物。所以鲁迅先生曾说，第一个吃螃蟹的是英雄。

北宋科学家沈括在《梦溪笔谈》中记载：“关中无螃蟹。元丰中，予在陕西，闻秦州人家收得一干蟹，土人怖其形状，以为怪物，每人家有病疟者，则借去挂门户上，往往遂差。

不但人不识，鬼亦不识也”。连鬼都不认识的螃蟹曾经在个别地方造成过灾害。

元代高德基《平江记事》：“大德丁未，吴中蟹卮如蝗，平田皆满，稻谷荡尽，吴谚有蟹荒蟹乱之说，正谓此也”。傅耾《蟹谱》则说：“吴假有蟹荒之语，盖取其披坚执锐，岁或暴至，则乡人用以为兵征也”。

可见吴地有蟹灾，而且老百姓还把蟹灾作为兵灾的征兆。 。

6红楼梦中,薛宝钗所做的诗

桂霭桐阴坐举觞，长安涎口盼重阳。

眼前道路无经纬，皮里春秋空黑黄。 酒未敌腥还用菊，性防积冷定须姜。

于今落釜成何益，月浦空馀禾黍香。 一、引论：关于此诗之疑 每当读到第三十八回回末一首《螃蟹咏》，心头总是疑惑重重。

此诗例来被视为宝钗讥讽世人而作，其讽意甚明，似已成定论。 然蘅芜君其诗 一贯“含蓄浑厚”，素有“蘅芜体”之称，只要拈出宝钗所作之诗，展眼相望，莫不如是。

如一直为大家所熟知的《临江仙·咏柳》，即便早已被人说得不胜其烦的 “好风凭借力，送我上青云”句，展露宝钗之雄心壮志其意甚明。然而在其大展“青云”之志的同时，却仍不失其“乱纷纷”、“本无根”的境遇思索与认识，即咏柳此词，不仅仅是简单意义上的达青云之志向，而是在超出这“乱”与“无根”状态后的一种涅磐之思，如此，方能读懂她青云而上背后的某些心思。

否则，此词展现的便只是一个环视四周，柳絮纷飞，而为之踌躇满志的宝钗，不是那个在洞穿世事之悲，透彻人情之苦后而有所为的宝钗。也只有从这个角度来理解这首词，才能真明蘅芜君的“含蓄”。

理解了这一点，我们再来看三十八回中这首《螃蟹咏》，若仅仅停留在众人所说“讽刺世人太毒了些”的理解上，那么，蘅芜君此番讥讽岂非太过于直白无误？而此咏蟹七律岂非真正单薄如斯？在这讽刺的背后，是否还深藏着某些不易为人所觉的情感？ 这种想法存于心中，思之又思，奈何一直不得要领。今日再读三十八回，再读至此诗，忽有所感，特记于此，不敢言正解，若能抛砖引玉，则以为幸甚！ 是为引论。

二、再论：对蔡先生解读之疑 因是疑案，因有疑问，所以总想从前人的知识中汲取若干养料。不妨先看看蔡先生在《红楼梦诗词曲赋》中所说： 宝钗的咏蟹诗也是作者借以寄托自己思想的……这里明白地告诉我们两点：一、以小寓大——《红楼梦》以儿女之情的“假语”，说政治问题的“真事”，即是“以小寓大”。

二、旨在骂世，为此借宝钗之作来发挥，比通过宝玉或黛玉这些明显地具有叛逆性格的人物之口来说要稳妥得多。因为宝钗是古代社会的“正统派”，处处都是维护现存秩序的，借她的诗巧妙地骂几句世人，很像只是一时“为文造情”，更能起到打掩护的作用。

其实，它是一首以闲吟景物的外衣伪装起来的讽刺诗。 论诗者均知“诗言志”之说，蔡先生于是以这一点来论宝钗《螃蟹咏》的深意或真意之所在。

先生之意有二： 一是以小寓大。先生认为此诗以儿女之情寓政治问题。

我不知诸君之意如何，但这首《螃蟹咏》，我横看竖看，也没能看出“政治问题”来。可能先生只是基于自己一贯的立场而有此论，但显然先生本身也不是那么自信，因而只是点到而止，并未作进一步的分析。

而将分析与论证的重点放在了第二点上，即“旨在骂世”。 先生认为借宝钗而非宝黛之口痛骂世人，更能起到“打掩护”的作用，而将此诗归结为以“闲吟景物的外衣伪装起来的讽刺诗”。

好，到这里，我们来看，若依先生之见，此诗的深意即在寓作者的骂世之旨，此诗归根到底只是一首讽刺诗。那么，请问，这与已在文中现诸众人之口的“只是讽刺世人太毒了些”的评论又有何二致呢？若此诗之意仅止于“讽刺”二字，而作者之旨仅止于借宝钗作如此直白的“骂世”，那么，一则，其与宝钗一贯行为迥异，二则，也断非“蘅芜体”一贯之风格，前举咏柳一词即是明证。

如果有朋友说宝钗即便一时如此，也不足为怪，你又何必钻此死胡同。然而，我宁愿试图找一找这其中之因，而不愿将此问题简单了之。

众人一眼即明的“讽刺”，其“含蓄”究竟何在呢？为此疑问，我忍不住再细细瞧一瞧这首被公认为“讽刺”世人的《螃蟹咏》。 三、三论：颔尾二“空”的对比 此诗颔尾二联，各有一“空”字，而我，从两个“空”字的有效对比中，体味出一些不同寻常的含义来。

先看颔联之“空”。而一般地，我们分析此诗，都将目光集中在颔联之上，因为全诗的讽刺意味集中于此联： 眼前道路无经纬，皮里春秋空黑黄。

出句言蟹之横行，对句则以蟹壳之内仅剩下的黑色膏膜和蟹黄言世人之心黑意险。其以“皮里春秋”之典品评世上之人之事更是一目了然，这一点大家有目共睹，也极易从诗中得出。

我们来看此联中对“空”的理解。我的理解是此“空”之意是：除去……之外，别的全无，亦即为“仅剩下”，对蟹而言，此“空”尚无“徒劳”之意。

这样，全句理解就如上所言。 这里需要指出蔡先生的解释。

蔡先生将“空黑黄”之“空”解释为“徒劳”之意，那么此联之意则是指蟹纵有“皮里春秋”，虽有“黑黄”，花样多多，但一切都是徒劳的，无益的，因为最终免不了被人煮食的命运。 粗看起来，这两种理解均可行。

但细一分析，从整首《螃蟹咏》来看，如照蔡先生的解释，那么颔联与尾联就将处于同一意义水平之上，构不上相反的突出效果。这一点，是作诗大忌。

那么我们来看尾联： 于今落釜成何益，月浦空馀禾黍香 此联大概可译为：现在被放到锅里去煮，当时再如何横行又有何用呢？那月夜水边，只留下禾黍的芳香（再也不会有你螃蟹的身影了）。 此联之“空”虽则字面上也可。