巧克力果冻慕斯杯的做法
将所有材料准备齐全
100克巧克力切碎待用
可可粉15克加30毫升热水拌匀
250毫升牛奶小火慢煮
加入砂糖 炼乳 淡奶油 沸腾前拌匀
加入事先调好的可可粉拌匀 这里比较难化开 可以用蛋抽
加入巧克力碎搅拌至融化
加入吉利丁片(吉利丁片8克 水40毫升提前融化)
过筛
放冰水中搅拌冷却至粘稠
入杯
进冰箱冷藏一晚
撒上可可粉
或者美化一下 家里没花 一棵草将就下
桃酥!
其它古今中外的甜点,我都能在某一刻get到它的美味,
无论是油到灵魂都哭泣的蜜三刀
还是甜到泪珠儿都能变冰糖的马卡龙
我都能在生命的某一刻get到他们的正确打开方式,醍醐灌顶的小小品尝一下。
唯独桃酥不可以!
它硕大无朋,一块吃不完会被妈妈骂;
它干燥无比,可以吸走你胃里所有的水分;
它掉渣第一名,吃一口扫地一次;
它甜的没有灵魂,那个甜味带点难以察觉微苦;
它颜值掉线,是比柿饼子还要丑的存在;
它还掉渣,是的我说了两遍,因为真的讨厌掉渣。
有几次过年,有人给我送桃酥,包装打开的那一刹那,我眼前一黑
我get不到为什么有人爱吃,
看到每个北方城市几乎都有的桃酥店,
我都觉得是洗钱的店,
看到这些店前面有人排队购买,我
都觉得是从喜茶刚换班过来的托儿。
是的我错了,我对桃酥心存偏见。
啊,对不起,人间的悲欢并不相通,
比悲欢更不相通的,大约是味觉吧!
我不爱桃酥,
但我誓死捍卫你们爱吃桃酥的权利,
但是,
你们也不要劝我爱上桃酥,好么?
法式甜品的做法
1准备材料。
2鸡蛋加细砂糖,搅打至起泡的状态。
3筛入低筋面粉和盐。
4搅拌均匀
5缓缓加入牛奶和淡奶油的混合物,搅拌均匀。
6模具内部涂抹较大量的软化黄油(约8克),再放入沥干多余朗姆酒的蔓越莓铺均匀。
7倒入步骤5中拌好的面糊。剩余的12克黄油放入小锅中加热成棕**(焦化黄油),过滤去多余杂质之后均匀地浇在面糊上。
8烤箱预热,中层,以180-190度烤约50-60分钟,至表面出现中的颜色即可。
三个字的甜品有:
双皮奶
绿豆沙
冰激淋
姜撞奶
西米露
炖燕窝
烧仙草
巧克力
冻补丁
龟苓膏
凤梨酥
水晶饼
炸香蕉
沙田柚
糯米糍
杏仁酥
厚多士
鲜奶球
曲奇饼
冰咖啡
糖浆饼
猫舌头
榴莲酥
烧甜白
欢迎分享,转载请注明来源:浪漫分享网
评论列表(0条)