解暑甜品@@美绿巧克力果冻的常见做法?

解暑甜品@@美绿巧克力果冻的常见做法?,第1张

巧克力果冻慕斯杯的做法  

将所有材料准备齐全

100克巧克力切碎待用

可可粉15克加30毫升热水拌匀

250毫升牛奶小火慢煮

加入砂糖 炼乳 淡奶油 沸腾前拌匀

加入事先调好的可可粉拌匀 这里比较难化开 可以用蛋抽

加入巧克力碎搅拌至融化

加入吉利丁片(吉利丁片8克 水40毫升提前融化)

过筛

放冰水中搅拌冷却至粘稠

入杯

进冰箱冷藏一晚

撒上可可粉

或者美化一下 家里没花 一棵草将就下

桃酥!

其它古今中外的甜点,我都能在某一刻get到它的美味,

无论是油到灵魂都哭泣的蜜三刀

还是甜到泪珠儿都能变冰糖的马卡龙

我都能在生命的某一刻get到他们的正确打开方式,醍醐灌顶的小小品尝一下。

唯独桃酥不可以!

它硕大无朋,一块吃不完会被妈妈骂;

它干燥无比,可以吸走你胃里所有的水分;

它掉渣第一名,吃一口扫地一次;

它甜的没有灵魂,那个甜味带点难以察觉微苦;

它颜值掉线,是比柿饼子还要丑的存在;

它还掉渣,是的我说了两遍,因为真的讨厌掉渣。

有几次过年,有人给我送桃酥,包装打开的那一刹那,我眼前一黑

我get不到为什么有人爱吃,

看到每个北方城市几乎都有的桃酥店,

我都觉得是洗钱的店,

看到这些店前面有人排队购买,我

都觉得是从喜茶刚换班过来的托儿。

是的我错了,我对桃酥心存偏见。

啊,对不起,人间的悲欢并不相通,

比悲欢更不相通的,大约是味觉吧!

我不爱桃酥,

但我誓死捍卫你们爱吃桃酥的权利,

但是,

你们也不要劝我爱上桃酥,好么?

法式甜品的做法

1准备材料。

2鸡蛋加细砂糖,搅打至起泡的状态。

3筛入低筋面粉和盐。

4搅拌均匀

5缓缓加入牛奶和淡奶油的混合物,搅拌均匀。

6模具内部涂抹较大量的软化黄油(约8克),再放入沥干多余朗姆酒的蔓越莓铺均匀。

7倒入步骤5中拌好的面糊。剩余的12克黄油放入小锅中加热成棕**(焦化黄油),过滤去多余杂质之后均匀地浇在面糊上。

8烤箱预热,中层,以180-190度烤约50-60分钟,至表面出现中的颜色即可。

三个字的甜品有:

双皮奶

绿豆沙

冰激淋

姜撞奶

西米露

炖燕窝

烧仙草

巧克力

冻补丁

龟苓膏

凤梨酥

水晶饼

炸香蕉

沙田柚

糯米糍

杏仁酥

厚多士

鲜奶球

曲奇饼

冰咖啡

糖浆饼

猫舌头

榴莲酥

烧甜白

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