鸡说:植物界居然活跃着我的“高仿号”,快来围观!

鸡说:植物界居然活跃着我的“高仿号”,快来围观!,第1张

今年是中国的农历鸡年。我们都知道动物界有鸡,但是你知道吗,原来植物界也隐藏着一只只的“鸡”。究竟哪些植物和鸡有着千丝万缕的联系,它们为什么要模仿鸡的模样呢?今天,知力君就带大家一探究竟!

鸡头莲——外表凶悍、内心温柔

鸡头莲从花朵到花柄的表面都着生硬刺)

身份档案

鸡头莲学名Euryale ferox,为睡莲科芡属一年生大型水生草本植物。

相貌特征

花紫红色,稍稍高于水面,从上方俯视好像睡莲。可是当你转到侧面看,就会发现鸡头莲的花要比睡莲凶狠多了,因为鸡头莲从花朵到花柄的表面都着生硬刺,密密麻麻,蕾期能够穿透叶片“破叶而出”。

模仿绝技

果实和花一样外面密生硬刺,好像狰狞阴险的鸡头……让人望而生畏,失去食欲。

逸闻趣事

鸡头莲又名芡,勾芡用的芡粉便是来自研磨成粉的芡的种子,所以鸡头莲有个更为人熟悉的别名——芡实。当你小心翼翼地摘下“鸡头”,取出里边裹着黑色种皮的种子,剥除种皮,一粒润白光滑的种仁就显露出来了,这就是我们用来煲汤、煮粥、炖甜品的鸡头米。

(图为糖水鸡头米)

鸡冠花——身体骨架叛逆变形

鸡冠花的“鸡冠”其实是花序轴变了形的穗状花序)

身份档案

鸡冠花学名Celosia cristata,为苋科青葙属一年生草本植物。

相貌特征

最引人注目的莫过于植株上部那硕大又艳丽的“一朵花”,实际上那是无数朵小花按一定顺序密集生长,共同构成的一根花序。当无数朵小花所附着的花序轴肉质肥厚且扁平化时,就变成奇形怪状的鸡冠了。鸡冠花通常有红、紫、黄、粉、橙或混合等颜色。

模仿绝技

花序原本呈狭长的宝塔状,花序轴叛逆变形后,就长成了连绵不绝、此起彼伏的山峰状,形似长满羽毛的大型鸡冠。

逸闻趣事

虽然起源于热带,但鸡冠花的耐寒性很好,可在寒冷地区的夏季生长。由于小花的花瓣和苞片为干膜质,这使鸡冠花天生自带一项神奇本事,就是小花完成传粉受精的使命后不会凋谢,仍长在鸡冠上,这种本事就叫作宿存。所以,鸡冠花给人造成一种错觉——花期相当长,可持续达八周。

(鸡冠花是重要的园林花卉)

鸡爪槭——染红醉美秋色

(鸡只有3个爪,而鸡爪槭却有5~9个“爪”)

身份档案

鸡爪槭学名Acer palmatum,为槭树科槭属落叶小乔木。

相貌特征

叶呈5~9掌状分裂,通常为7裂。果实是一种翅果,嫩时紫红色,熟时淡**。

模仿绝技

每当问别人这植物的叶像什么?总有人回答像鸡爪,由此说明鸡爪槭一名很是贴切。美中不足的是,鸡只有3个爪,而鸡爪槭却有5~9个“爪”。

逸闻趣事

槭属植物还有一样好玩的宝贝,就是长着一对翅膀的果实——翅果。从树上脱落后,翅果会借助“翅膀”滑翔到远离母体的地方落户安家。如今,鸡爪槭的品种很多,栽植最普遍的应属红槭和羽毛槭。红槭终年红艳不显绿,有了它,南方人再也不用忧伤槭树不变红了;羽毛槭叶片裂得又多又深,好像一束羽毛,更似一只舞动的魔爪,要比鸡爪槭抢眼多了。

(翅果能借助“翅膀”滑翔)

鸡蛋果——清香多汁惹人爱

(鸡蛋果的副花冠大多分裂成细丝)

身份档案

鸡蛋果学名Passiflora edulis,为西番莲科西番莲属多年生常绿草质藤本植物。

相貌特征

鸡蛋果的副花冠大多分裂成细丝,与花瓣差不多长;从正面看,花色自外向内由纯白突变到深紫蓝色,形成鲜艳醒目的花容;而花的中心是高耸的雄蕊和雌蕊,顶端分别呈五裂和三裂,向外开展,十分怪异。果实是一种浆果,卵球形,光滑无毛,种子多数。

模仿绝技

虽然果实形似鸡蛋,但它并没有鸡蛋味。

逸闻趣事

鸡蛋果是国际级水果明星,经常以“百香果”之名出现在水果市场、饮料店和饭馆的冷饮名单上。它清香多汁、酸甜可口,人闻了就忍不住分泌唾液,确实配得上“百香果”一名。鸡蛋果的籽是能吃下肚的,只要我们按时排便,把种子归还到自然界,就算帮鸡蛋果完成传宗接代的心愿了。

(鸡蛋果的肚子里藏着许多种子)

鸡屎藤——臭味也能变美食

(鸡屎藤的茎叶因含有硫化物而有鸡屎的味道)

身份档案

鸡屎藤学名Paederia foetida,为茜草科鸡屎藤属多年生缠绕草质藤本植物。

相貌特征

花小巧,钟形,长约1厘米,花冠外面白色,里面紫红色。果实为球形核果,熟时棕**,有光泽,内含两粒种子。

模仿绝技

邂逅这种植物时,一定要揉碎它的叶片闻一闻,保证你没见过鸡拉屎,也能知道鸡屎的味道。因为鸡屎藤的茎叶内含有硫化物,这是尸体腐烂后发出的恶臭气味的主要成分,但这并不妨碍中华吃货们把鸡屎藤调教成一款“民族特色美食”。

逸闻趣事

据说,如果将鸡屎藤晒干,那“臭名昭著”的鸡屎味就会变成讨人喜欢的异样芳香,难怪我国某些地区会把鸡屎藤当成蔬菜食用。另外,这种植物也是一味传统中药,古人把它当作消食解暑的佳品,称之为“解暑藤”。撇开怪味不说,鸡屎藤的花还是挺好看的,仿若一串串小铃铛挂在藤条上,而且不像它的茎叶那般会熏坏鼻子。

(本文选自《博士带你玩》系列图书,作者:陈莹婷,毕业于中国科学院植物研究所,热衷植物科普写作和自然观察,原创作品)

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