七夕奶茶店,吸引人的活动:穿情侣装进店消费享优惠、限时抽奖、一小时情侣。
1、穿情侣装进店消费享优惠
例如活动当天穿情侣装进店消费可以享受7折优惠。为了避免效果不理想,可以放松对情侣装的要求,比如相同颜色的衣服。其目的都是为了吸引客户进店消费,增强客户的参与感。
2、限时抽奖
例如集渔推出的活动当天凡进店消费即可参与抽奖活动。另外推出相应的优惠套餐,刺激客户进店消费。
3、一小时情侣
针对单身人士,可以发起一小时情侣活动,凡是单身男女进店可以自动匹配餐位,两两组合,共进晚餐。对于单身汪来说,这是一个脱单的好机会。为了避免男多女少或者女多男少的尴尬局面,我们可以设置基友区和闺蜜区,交个朋友也不错。
七夕奶茶店的宣传语
1、奶茶,恋上奶茶和你。
2、爱上你的味道,来一杯奶茶。
3、悠悠奶茶香,浓浓画意情。
4、奶茶爱四溢,咖啡情亦浓。
5、饮领时尚,喝护健康相知、相识、相聚一杯奶茶香幽远,甜蜜味道唇齿间。
6、回味浪漫,你的专属味道。
7、来一杯奶茶,放一次心情,期待属于你的甜蜜邂逅。
8、味爱而来——来一杯奶茶。
9、喝在嘴里的爱,挂在脸上的幸福,我的来一杯奶茶。
10、恋上甜美滋味,幸福相知相随。
11、香浓一杯,真情一片。
12、一杯奶茶,品味生活。
13、一口接一口的甜蜜,一杯续一杯的幸福。
个人建议 人流量400左右的话开起来每天的收益也并不可观·
大概这么算。一个奶茶店比较好一点的需要营业面积大约10-20平方,这是没有座位那种。有座位至少要加10平方。房租你自己看需要多少。不计房租人工等杂费,只计原料包装的成本,毛利大概65%。按2个人算人工(自己做也要算人工的,毕竟你不做这个而去做别的工作也能拿一份薪水的),加上水电,杂费什么的,一天的固定支出最少要100元以上。也就是说你每天平均要卖出150元流水才能维持日常开支。你还要付房租,还要计算设备和装修的折旧,还有加盟费、管理费。中学消费能力也弱,价格也不能高,低档奶茶进入门槛太低,竞争异常惨烈。400的人流哪里够。因为本人开过几家奶茶店 现在汉口一大学旁经营一家奶茶店 我当时选址主要看几方面
1 首先看当地有无喝奶茶习惯 (即所谓的 消费市场)
2 我一般选3类大学或艺术类学校
3 奶茶装修要独树一格 有自己的特征 然后味道一定要好 诚信经营
三点建议 自己几年总结出来的 希望对你有些帮助
最后祝你早日开起自己的店 成功当老板
原料:珍珠球(丸),有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉,有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10余种口感,奶粗精,茶叶(袋装红茶、绿茶最佳)。 工具:烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺(塑料的亦可)、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。“珍珠奶茶网”健康休闲奶茶、
冰点制作工具简介: 1、雪克杯:分350ml、750ml两种,不锈钢材质、由瓶盖,滤网、钢杯三部分组成,为制作混和原料组成新口味饮品的专用器具。 2、盎司杯:用于计量果汁所用。 3、咖啡勺:塑料材质,用于舀取果粉,果汁等原料的专用工具。 4、搅拌棒:长柄、不锈钢或塑料材质,用以舀取、搅拌深罐中的材料。 5、密封罐:塑料、不锈钢、玻璃等不同材质均有,主要盛放材料之用。 6、刨冰机:分手动与电动两种,为磨转削刨冰块的专用机器,电动型一般消耗电力为180w。 7、沙冰机:分大型沙冰机和小型沙冰机。大型沙冰机一般为不锈钢制作;小型沙冰机为玻璃机体容器。用于搅拌磨削冰块及果料。 8、松饼机:类似电饼铛,可自动加热,属烘涪松饼专用器具。 1、黑珍珠煮法:任取一种颜色的珍珠丸一公斤。加入10公斤水在锅中烹煮(先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才可以用进去哦,不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚用滤勺搅动。时间15-20分钟(可依喜好软硬加减时间,煮得越久越软),时间到后盖上锅盖,熄火。再焖15-20分钟(焖得越外久弹性越好)或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后,捞出珍珠用凉水冲过取一个大碗放入粉圆及加入白砂糖至浸泡珍珠,搅拌均匀后置约30分钟。 用500g水烧开加入750g糖,边加边搅拌,可得22oz(638ml)糖浆(也可直接换成蜂蜜)。 2、泡茶包。把60克茶叶(用袋装方便茶叶就不再包)放入3公斤水,用不锈钢锅或者普通锅熟煮,(先把水烧开90度以上再放茶叶)。浸泡约10分钟--20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味,若太苦要加开水冲溶。可以根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。一般不建议过长时间冲泡,因为这会导致茶味过重,影响口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁 3、冷的珍珠奶茶! 在摇杯中放入30g奶精(二汤匙),2大匙果粉,一汤匙糖浆,加40g热水调匀后,用搅拌棒调匀,加入红茶300ml~400m,再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积,急速摇动雪克杯20次后摇晃至杯内冰块全部溶化即可,让其起泡最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ml的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中插上吸管,交给顾客。如需封口,则把奶茶放在封口机上,盖上封口膜,进行热压封口。 注意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影响到珍珠奶茶的口感、质量,奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。适量的奶粉对奶茶来说,起了画龙点晴的作用,而一旦奶粉过量,则会使奶茶的味道变得有些腻口。因而在放奶粉时一定要注意用量,切末以为奶味越重越好喝。注:制作果味珍珠奶茶方法同上,只需再杯中加添果粉2勺。(根据所添加果粉不同可分别制作成木瓜珍珠奶茶、香芋珍珠奶茶等)
凤凰古城很小的,两个小时就能走完。从汽车站下车坐个公交就能到,打车5块钱。
衣:没有特别注意的,晚上记得向老板要蚊香
食:吃饭最好别在凤凰古城里面吃,基本都是宰客的,而且菜的味道也不是很好,还不干净,尽量跑到城外去吃,本地人越多的店越好。推荐两个店:邂逅奶茶、老根饭店
住:大致有3类,一类是有星的宾馆(三星、四星、五星),价格肯定贵些;一类是主题宾馆;一类是本地人的家庭旅馆,端午节我们住的就是沿沱江的、本地人开的旅馆,淡季房间价格在80元左右,靠江的在100元以上(不超过150元)。可以在携程旅行网预定,其实住宿完全不用担心,房间到了再找也很多的,而且可以实地看房。
行:沿着凤凰古城走就可以了,去一些特色的小店,沱江泛舟一定要去的,上次很遗憾我们就没玩到。
玩:(1)凤凰酒吧很多啊,必去啊;(2)虹桥;(3)跳檐;(4)苗寨,想感受风土人情的可以去(在凤凰城外,要坐车去的);(5)看景点的话那里有沈从文故居、熊希龄故居、万寿宫等。有一个联票,148元一张。
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