蛋糕糊能能放多久？

一个小时。放置过久会影响做出来的蛋糕的效果。

千万不能放一段时间，一定要现做现烤，不然里面的蛋白会消泡，烤出来的就是饼，不是蛋糕了，饼干只有曲奇那种黄油胚子才可以留。

戚风蛋糕很容易做，提前二十分钟准备材料就够了。实在不行，可以前一天晚上烤好。如果有奶油，可以烤完冷却盖奶油放冰箱，第二天吃口味会更好。

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蛋白拌面糊 要用炒菜手法

在蛋白打好之后，先将二分之一的蛋白分到面糊里。这个时候，拌匀的方法就非常讲究了，要用炒菜的方式，从底下往上铲，直至均匀，再倒入另外的二分之一蛋白，用同样的方法来拌均匀。如果不介意，最好是能直接拌，这样比用工具拌更好。

将拌好的面糊倒入容具时，要从高处多震几下，将气泡震出来。否则，蛋糕做好了出来后，会有大的气泡，蛋糕就不完美了。

人民网-与戚风蛋糕的完美邂逅 教你做松软美味戚风蛋糕

最近巧乐兹雪糕棍上有字了。分别是：好东西都是我的，包括你；如果有人追你，我就绊倒他；为我弹唱一首歌；和我一起看**；我不但可爱，我还可爱你了；我跟你除了恋爱真没什么好谈的；不许动手只许动心；你的牙印一定是爱我的小标记等等。

巧乐兹主打“浪漫、青春活力和有趣”的巧乐兹就将颜值和个性做了完美的结合，采用“360°全场景”的营销策略。作为伊利冰品的主推产品，巧乐兹2003年一上市就创造了2亿多元的业绩。

其“喜欢你没道理”的品牌宣传口号，在经过了2年的积累和调整后，巧乐兹明确了品牌化运作的策略，从2006年开始启用中人气颇高的台湾歌手张韶涵作为广告代言人，有力地支撑了巧乐兹系列产品时尚、健康的产品特点，使得巧乐兹在当年便创下了4亿元的销售额。

巧乐兹产品类别：

1、全新巧蔓妃

浓郁顺滑的太妃酱和香甜的蔓越莓果酱在细腻香草冰淇淋中美妙相遇，外层包裹了酥脆巧克力脆皮，每一口都是甜蜜滋味。

2、新升级经典巧恋果

外覆香浓的巧克力脆皮，包裹着幼滑的香草口味雪糕，在巧乐兹独有的醇美巧克力棒中特别注入了混合着香脆坚果的蓝莓果酱，多重美味，层层叠叠，丝丝甜蜜与点点微酸在一口绽放，给你的味蕾带来更多惊喜体验。

3、经典巧脆棒

伊利冰淇淋经典产品，结构丰富，在香脆的巧克力脆皮下夹有香草口味雪糕，里层的巧克力棒内更有香脆的阿华田脆饼。

4、经典香奶棒

醇正的巧克力脆皮，包裹着细腻柔滑的香草牛奶口味雪糕，其间点缀鲜嫩的菠萝果肉颗粒，甜蜜与清新的层次搭配，让惊喜在唇齿间缓缓萦绕。

5、新升级冰芙三明治

香脆巧克力脆饼与浓郁香草雪糕，全新添加清甜草莓酱在香脆的威化饼里约会，全新添加清甜草莓酱，层层香脆柔滑，层层浪漫滋味，就是最新奉献的冰芙三明治。

6、香草巧克力口味脆筒

浓郁的香草牛奶雪糕淋上醇香的巧克力酱，搭配浸透巧克力汁的独特脆筒，在品尝香浓雪糕的同时更给您带来双倍酥脆的奇妙感受。

7、香麦曲奇巧克力

纯正的香草口味冰淇淋和独特的麦芽巧克力口味冰淇淋，混合着丰富的奥利奥曲奇颗粒，柔滑与酥脆的绝妙搭配，让你体验富有层次的甜蜜口感！

8、四个圈

牛奶雪糕与巧克力脆皮，层层叠叠，组合出清脆与柔滑的丰富口感。黑白相间的四个圈，包裹着趣味与美味。

9、全新旋巧杯

纯正巧克力酱与香醇细腻的香草冰淇淋相恋，以完美舞姿旋转出动人的旋律。放入口中，就是令人陶醉的梦幻感受。

10、巧愿杯

细腻纯正的牛奶口味奶料，与浓郁的巧克力酱缠绕交融，丝丝甜蜜在舌尖绽放，全新演绎属于您的自信滋味。