成都火锅店加盟品牌哪家服务好

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一家火锅店要想开启，并长期持续的经营下去，那么就需要抓住开火锅店的三个核心，一个是口味，一个是服务，还有一个就是经营，对于一家成功的火锅店来说，三者缺一不可。

下面分别来说一下：

1、口味，这一点毋庸置疑，不管以后市场如何变化，口味永远是餐饮的核心，很多人说火锅本身是一个同质化比较严重的品类，实际上并非如此，比如奶茶，不同的店做的奶茶，口味会完全不一样，火锅店也是如此，所以找准合适自己门店周边居民的口味，非常关键。

2、服务，餐饮的本质之一其实就是服务，特别是火锅这样的不同于快餐类形式，必须要大力做好自己的服务，形成自己的特色，对于服务，小品牌往往没有形成统一的标准化的服务流程，大品牌往往已经形成了标准化的服务流程以及改进方案，自己套用过来即可。

3、经营，这才是开一家火锅店的核心中的核心，一家火锅店，必须有一个会经营的老板，老板需要从成本，盈利，运营，供货，管理等多方面着手思考，形成正确且合适的自己门店方案，而这些方面都是需要长期积累并且时刻改进的，但对于一个新手来说，要处理好这些几乎是不可能的事情。

有些人说加盟不推荐，这是非常外行的说法，加盟合作的意义在于，不仅能直接借助品牌方的口味，同时品牌方的店通过长年累月的，积累了丰富成熟的管理运营指南，大品牌还会对合作店一对一的指导运营，让店老板少走弯路，少采坑，这才是加盟的另一个重要意义。

所以关键有两点，一点是你选择的品牌是否有强力的运营能力，能给自己带来什么帮助，如果自己遇到了经营，管理困难，品牌方连解决方案都不能帮你制定，这也是加盟小品牌存在的弊端，这样的品牌你去合作还有什么意义呢？还有一个就是建议避开网红，快招类品牌（切记）。

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　　火锅，是平淡生活里的不可或缺的一部分。而市井火锅，是火锅的品质模式。有人说，成都人心心念念的80年代市井烟火气正在逐渐消失，讲故事的品牌太多，好味道的火锅太少。正宗川味火锅，今天带你认识三搭火市井火锅。

要说起火锅，这第一大重要组成部分便是锅底。三搭火选用多种正宗香料，搭配精挑细选的优质辣椒，精心熬制，只为一锅麻辣汤底。纯正温和，醇厚辣劲，辣而不燥。无论什么食材在锅里走一遭，再捞上来，麻!辣!鲜!香!感觉舌头要上天，正宗味道好吃不上火。

一盘盘的菜品缓缓上桌，在灯光的照耀下折射出层层斑驳，新鲜的程度，可谓是肉眼可见。

极品肥牛：选自草饲肥牛，保证口感新鲜，香嫩易熟，入口多汁，鲜红靓丽，纹理分明，肥瘦相间的肥牛总是让人难以把持。

香脆毛肚：草饲散养的健康黄牛，制作出来的毛肚口感细腻柔软，脆嫩爽口，营养丰富，在锅底7上8下，简直一绝。

　　巴沙鱼：要说肉的细嫩程度，鱼肉绝对名列前茅，每一片都薄到透明，入口即化，细细感受鱼肉与汤底精华，在口中持续绽放的魅力吧!

秘制嫩牛肉：吃串串香怎么可以没有牛肉超赞的牛油锅底搭配秘制嫩牛肉，感受“牛肉的狂野”冲击，肉嫩料香，一口下去，味蕾跳舞。

新鲜的食材，在沸腾的锅底中沉淀，浓厚的香辣层层递进，深深入味。再粘上美味的料碟，刺激你的味，震撼的你嘴。

平易近人的颜色分布，怀旧复古的墙面装饰，也算是串串香店的一股清流。惬意的吃着串串香，有时就需要这样一个简单温馨的环境。

三搭火市井火锅是四川数一数二的火锅店，凭借正宗的川味市井火锅和8090年代极具意义的市井装修风格，受到了大家的一致自爱，现今在全国各大城市、县城都有它的店，要是你也想开，可{新手+V低要求解锁开店之路：sandahuo168}

开火锅店流程：

一、准备开火锅店的资金

　　不管你做什么项目，决定你项目大小、规模、品质的关键始终就是它，启动资金!你准备投入多少钱能够承受多大的亏损去掉需要的流动资金后，剩下的钱够不够房租、装修还有工人工资开店之前，先给自己的资产提前做一个预算，但一定要备足流动资金，否则一旦缺钱，前面的努力都会前功尽弃!

　　二、选址和装修的抉择

　　火锅店是“落地生根”的实体店，所有的传统餐饮业都是如此，一旦选址出现差错，那就不用指望顾客来消费了。选址确定以后，就是火锅店装修的问题了，营造出轻松的用餐环境，突出火锅店的格调和主题气息。

　　三、组建火锅店的团队

　　做多大的火锅店，就要招对应数量的厨师和员工，要合理运用人力资源，比如和高层管理交流火锅店布局、定价、服务标准和运营策略等等，和厨师长沟通菜品和底料搭配等等，和员工沟通工作分配的问题等等。

　　四、运营管理

　　小店看运营，大店看管理。运营管理直接关系到一家火锅店兴盛成败的问题，对于运营期间的火锅店，火锅店主要做好以下几点内容：确保产品质量和服务质量。房租、工资、广告、采购等等，要尽量降低投入，坚持“能省则省”、“钱要花在刀刃上”的观念。预防餐饮业的两颗定时炸弹——消防安全和食品安全，一旦出现这两方面的问题，那就可以提前关门大吉了。

1拈头市井火锅。有拈头市井火锅是一家集南北特色火锅文化于一体的火锅品牌，精选新鲜蔬菜，随意组合，一年四季，想吃就吃。公司有专门的平面设计团队、店面设计团队、文案团队、新媒体团队、财务团队，团队倾力支持加盟门店，一切为门店服务，为投资人提供技术，为投资人的投资风险保驾护航，使之省心。作为成都重点发展品牌，有拈头市井火锅致力于打造全国有时代情怀的知名火锅品牌。

2大龙炎。大龙炎是一家成立于2013年的大型全球餐饮服务企业，旗下拥有大龙_火锅、大龙_火锅外送、大龙_随身锅、包煮婆火锅菜、如在蜀老火锅、说茶要茶等自有品牌。其麻辣锅底和绿色安全的食材迅速俘获无数好吃嘴，一跃成为行业翘楚。大龙_火锅产品研发团队多次深入食材种植原产地，为保证其香料的特有口味。初来乍到便征服成都，迅速俘获无数好吃嘴的挑剔胃口。目前全国已开业超80家门店，并在积极开拓海外市场。

3朝天门火锅。朝天门火锅是一家全球门店1000余家，拥有员工3万余人，已进入全国270多个城市，业务扩展至多个国家。其门店已连续九年入围中国餐饮企业百强，并从第45名一路成长到第6名好成绩。朝天门火锅的门店已遍布全国百余个城市，其成功得益于其高品质的服务和丰富的口味选择。如果你想加盟火锅店，朝天门火锅是一个不错的选择。

4李八哥火锅俱乐部。李八哥火锅俱乐部是一家成都老巷子里的火锅品牌，以三代炒料秘方赢得了街坊邻居的广泛赞誉。创始人李八哥凭借精益求精的态度和严格把控产品质量和口味，打造市井火锅博物馆的路上砥砺前行。李八哥火锅俱乐部深受消费者欢迎，市井装修沉浸式装修情怀受到广大食客的青睐。如果你想加盟火锅店，李八哥火锅俱乐部是一个不错的选择。

5宽城子美蛙自助火锅。宽城子美蛙自助火锅是成都的一家大型餐饮管理公司，以充满创造性的个性化的定位和美味的鱼蛙种类而闻名。该品牌定位为宽城子美蛙自助火锅，致力于打造一家品质化的单品自助餐。宽城子美蛙自助火锅的特色在于“宽窄之间，方寸自如”，这与成都的宽窄巷子有关。该品牌已经发展成为拥有多个餐饮品牌的大型餐饮管理公司，全国管理门店300余家。成都人民好于尝试各种奇葩食材，各种奇葩食材更是烹饪为一道道鲜麻吃食。

6味蜀吾。成都加盟火锅店，蜀镇老火锅和味蜀吾老火锅都是不错的选择。蜀镇老火锅是在成都打拼20余年的向氏三兄弟自创品牌，鲜货火锅系列，二十年磨一剑，执着于好食材与好口味。味蜀吾餐饮管理有限公司是一家正宗川味火锅加盟连锁餐饮管理企业，旗下10余个餐饮品牌，全国500多家店，1000人团队，建立完整的火锅加盟扶持体系及完善的生产供应链，为加盟商的投资提供有力保障。投资金额100万以上，味蜀吾老火锅是古色古香的火锅店，环境优雅别致，很多人喜欢来这里聚会。

7百鸟朝凤港式鸡煲养生火锅。如果你正在寻找成都加盟火锅店，可以考虑选择百鸟朝凤港式鸡煲养生火锅。这是一家主打港式鸡煲的养生火锅品牌，产品传承香港民间秘制烹饪手法。该品牌位于常州市隆利餐饮管理有限公司，提供免费通话、免费在线咨询等服务。投资金额为12万元，门店数量达到118家，可以帮助创业。如果你对养生火锅有兴趣，百鸟朝凤港式鸡煲养生火锅是一个不错的选择。

8渝味楠老火锅。渝味楠老火锅是川渝两地最具投资价值的老火锅品牌之一，传承传统火锅的精髓，坚持为消费者打造舌尖上的麟肝凤髓。品牌在保证为顾客提供美观整洁的用餐环境，高质贴心的产品服务外，还在不断完善管理体系、质量体系、运营体系和技术体系，通过公司所有员工的努力将渝味楠老火锅打造成有特色、口碑赞、信誉度高的优质火锅品牌。其特色在于承传统火锅“原生态”之精髓，坚持以优质的新鲜食材、独特的原料配方、现代化的管理和人性化的服务，为消费者打造舌尖上的麟肝凤髓。结合“火锅不仅是一种美食，更是聚会文化”的理念，将新鲜、美味、健康、生态的味觉体验与欢乐、舒适、放松的休闲环境融为一体，形成独具特色的渝味楠风格传统老火锅。

9巴蜀大将火锅。巴蜀大将火锅是成都的一家火锅品牌，以大众消费为前提，以川剧文化为材料打造具有成都特色的火锅品牌。在运营前期构建了完善的管理体系与运营机制，来源于传统而优出新意。品牌以成都川剧文化为长材毛来打造具有成都特色的火锅品牌，体现了成都人文艺术气息，是一个充满魅力的品牌。

10蜀大侠火锅。蜀大侠火锅是一家专一于传统火锅的研发经营以及加盟为主题的全国性连锁餐饮企业，以优质食材和研发经营为理念，致力于打造舌尖上的麟肝凤髓。蜀大侠火锅已经在多个城市开店，加盟前景非常广阔。加盟费用在10-25万之间，以诚信合作、互利共赢的营销合作理念，已将品牌传递到全国各省市自治区，加盟商纷至沓来，接踵而至。蜀大侠火锅的豪爽热情的服务和独特的火锅味道，吸引了越来越多的消费者关注，是成都加盟火锅店的好选择。

11麻辣重点老火锅。麻辣重点老火锅是成都的一家火锅店，以自成一体、古朴而不腐的麻辣特色而闻名。该公司设有多个专业化部门，包括品牌部、研发部、培训部、运营中心、市场部、设计部和配送部等，为加盟商提供全方位的支持。麻辣重点老火锅的门店数量众多，投资金额高达480万，帮助创业。如果你想加盟一家麻辣重点老火锅店，可以考虑该公司。

12海底捞。海底捞是中国名气最大的火锅店，以超人性的服务而出名，味道其实不是这里的重点，重点是去享受一流的服务。海底捞以经营川味火锅为主，并凭借着火锅店内服务员优质贴心的服务而备受消费者的欢迎。目前已经在全球多个城市开设有近千家直营餐厅。海底捞火锅以服务态度特别好、味道地道、特色突出、物美价廉而备受消费者喜爱。作为一家大型跨省直营餐饮民营企业，海底捞火锅的加盟前景广阔，是一个不错的选择。

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你好，现在为您解答（以下回答，手打原创）

首先，火锅早已成为四季流行品类，你如果来重庆，看看重庆的火锅店就知道了，目前火锅市场如何，自己多去看看就知道了，相信你心里已经有了答案。

回过头来回答题主的问题，其实如果仔细分析发现，您的问题可以拆分为两三小问题：

1、火锅市场的前景怎么样好做吗。

2、自己开店好做吗？

3、以加盟火锅的方式来做可行吗。

下面逐一回答：

一、火锅是餐饮的一个细分市场，根据餐饮协会和新华网发布的2019中国餐饮业年度报告显示，火锅不仅是餐饮最大的细分市场，同时也是增长率最高的品类，可见火锅在食客心中的地位，市场足够广，而且在持续增大。

二、自己开店是否可行？答案是可以的，前提是你能解决两个核心问题，一个是火锅口味，一个是经营管理技巧，火锅口味自不用多说，而经营管理技巧这个则需要店老板有深刻的经营知识，比如获取新顾客，打造老顾客等等，如果自己什么都不会也不清楚，那么还是别自己开店了。

三、加盟火锅品牌，对于没有餐饮从业经验，没有底料技术的人来说应该算是很合适的，火锅店开起的目的是打造持续盈利的火锅店，这就有两个核心要点，一个是火锅的口味和味道，一个是火锅店的经营和管理，但在朝天门火锅800余家加盟伙伴之中，大部分都是没有相关经验的。

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1、联系品牌方：与一三五火锅总部联系，表达加盟意向，并要求提供加盟申请表和相关资料。可以根据申请表和资料了解加盟费用、装修标准、运营支持等方面的具体情况。

2、确定店铺位置：根据一三五火锅的要求，寻找适合的店铺位置。这可以是购买或租赁商业空间，确保位置和环境适合火锅店的经营。

3、提交申请和参观考察：填写加盟申请表并附上所需的材料，然后将其提交给一三五火锅总部。在申请审核通过后，可以安排参观考察，了解总部的运营模式、培训支持等方面的情况。

4、签订加盟合约：火锅总部认可加盟意向并通过考察，双方可以进一步商议合作细节，包括合约条款、费用支付方式等。在确认合作意向后，签订正式的加盟合约。

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1、鑫枫牧业火锅超市

鑫枫牧业火锅超市专注火锅食材、烧烤食材、煎品系列、涮品系列、熟食系列、即食系列、排酸牛羊肉、冷冻肉，丸类、熟食、小海鲜、菌菇、调料等等百余单品。

鑫枫火锅食材超市是以国产清真牛羊肉为主要食材的工厂体验店，丰富多样的火锅煎烤食材、牛羊肉系列产品，一站式服务，自选食材，体验式消费，牛羊肉食品都是鑫枫牧业自有工厂屠宰加工，标准的清真食品生产线，牛羊肉均获得清真食品许可！

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3、我的锅火锅烧烤食材超市

我的锅火锅烧烤食材超市主打火锅、烧烤新鲜食材、特色底料、特色酱料售卖，品类齐全，产品丰富，包括山鲜海味、奇珍异食、美味酱料等，以新鲜的产品、方便快捷的购物模式成了家庭主妇的挚爱，也成了众多火锅烧烤爱好者慕名前来打卡之地。

4、锅圈食汇火锅食材超市

锅圈食汇火锅食材超市加盟，更具竞争力，且前景长远，无加盟费用，减少投资者资金压力，以火锅、烧烤食材为主，涵盖休闲零食、生鲜、净菜、饮食、小吃、凉菜、饮品类等商品的超市便利店连锁系统。渠道裂变，以互联网+食材的B2B、B2C的运营模式，线下门店与线上商城并行，既有门店零售，又为中小型餐饮企业提供B端食材供应。

5、九品锅火锅烧烤食材超市

九品锅火锅烧烤食材超市，是一家专门售卖火锅烧烤原材的生鲜超市，种类全、品质高、服务佳是它的特点，也正是凭借这些优势，它风靡各大社区，成了家庭主妇的挚爱，也成了众多火锅烧烤爱好者慕名前来打卡之地。

很多人将九品锅火锅烧烤食材超市比作菜市场，这无疑是错误的，前者显然更高端也更人性，首先，它没有菜市场那般杂乱，取而代之的是欧美式的小而美少而精，无论功能区的划分还是产品的货架陈列，都整整齐齐，食客迅速就能找到所需产品，快准狠地完成购买行为。加盟个火锅店自己也能当老板