请问一下有关虾的名菜该怎样做

　制作虾油鸡的材料： 主料：本地鸡；

调料：盐30克、虾油150克、味精3克、花椒10克、姜5克、黄酒100克、小葱10克。　　虾油鸡怎么做 杭州名菜虾油鸡的做法步骤：1、将活新母鸡宰杀，煺毛，去内脏，洗净；

2、花椒放入纱袋里，把袋口扎好；

3、锅内放清水2000毫升，在旺火上烧开，放入鸡煮20分钟左右，撇去浮沫，待鸡熟捞出，晾凉；

4、在原汤里放入花椒袋、精盐、黄酒、虾油、葱段、姜片，在旺火上烧开；

5、再改用小火烧两分钟，撇净浮沫、放入味精，晾凉后，倒入可以封口的盛器内，成虾油卤；

6、将鸡分斩成每块125克重的块，浸入虾油卤里；

7、卤汁要淹没鸡块，把口封好，在春、夏、秋季淹渍一天，冬季浸两天，即可启封食用；

8、按需要量改切成条块装盘即成。　　虾油鸡的特色：此菜用虾油卤腌制，鸡肉鲜嫩，香气扑鼻，别具风格。　　制作虾油鸡的窍门：1、鸡煮开后用冷开水冲晾，能是使鸡皮脆嫩。

2、鸡汤凉后，会有一层鸡油，所以要先撇去留做他用，这样浸制的醉鸡、香糟鸡、虾油鸡，外观饱满清爽。

3、因为这些浸制鸡肉菜，一般是直接从浸汤汁里捞出来就可以装盘吃的，所以最好是现做现浸现吃，不要放时间太久，必要时用保鲜膜包住放冰箱里存放。　　虾油鸡的营养功效：母鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强身壮体的作用。母鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。母鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

　　虾油鸡的食谱相克：母鸡：鸡肉忌与野鸡、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、虾子以及葱蒜等一同食用；与芝麻、菊花同食易中毒；不宜与李子、兔肉同食，会导致腹泻；与芥末同食会上火。

1、梦见捉鱼虾青蛙的预兆

基础安泰，贵人相助，向上发展，易迅速达成目的，而得大成功发展，享洪福又长寿。大吉昌

吉凶指数：98（内容仅供参考，不代表本站立场）

2、梦见捉鱼虾青蛙的宜忌

「宜」宜晚饭少吃，宜野炊，宜叫外卖。

「忌」忌求同存异，忌备雨具，忌跨界合作。

3、梦见捉鱼虾青蛙是什么意思

梦见捉鱼虾青蛙，梦想能给你力量。就算梦想是很久远的事情，只要想着它总有实现的一天，你就会明白如何从现实的无奈中得救。提醒一下，读书和进修都可以给到你机会。

出行的人梦见捉鱼虾青蛙，建议延后出发，平安返家。

梦见捉鱼虾青蛙，按周易五行分析，吉祥色彩是橙色，幸运数字是3，桃花位在正西方向，财位在正东方向，开运食物是韭菜。

梦到青蛙在地上跳啊跳的，表示你会遇上一个脾气好、又乐观进取的朋友，他是你倾诉心事的对象，他也能对你的困难提出最好的见解，是你的良师益友。

女性梦见捉鱼，鱼的挣扎之力意外地强劲，跳跃、扭曲的力道惊人，这表示对男性强壮、硕大阴茎的恐惧与向往。将垂死的鱼放回水中，使其复生的梦，不论是男性或女性所梦，都表示希望以自己的能力获得适当职位。

本命年的人梦见捉鱼虾青蛙，意味着在夏秋间获财利，后半年顺利如愿。

梦到青蛙被_成一捆捆的，表示你会娶（嫁）结过婚的人，而且对方是一个富有的人，你也会对他的孩子照顾有加，把他们当成自己的小孩。

梦到在低_水草地中的青蛙，是表示因难就要来临了，而且你不知如何去应付，幸好别人对你很宽容，而且还会伸手援助你，让你顺利脱困。

怀孕的人梦见捉鱼虾青蛙，预示生女，春占生男

做生意的人梦见捉鱼虾青蛙，代表有财利、不可贪多贪大、否则失。

恋爱中的人梦见捉鱼虾青蛙，说明相互体谅尊重，婚姻可成。

男性梦见捉鱼，表示他对身为男性的自觉，而且希望自己成为真正的男性。

做生意的人梦见捉鱼虾捉乌龟，代表内外有人中伤破坏，宜多谨慎为要。

怀孕的人梦见捉死鱼虾，预示生男，夏占生女。慎防动土或动胎气。

梦见捉鱼虾捉乌龟，在热络的社交场合中，你或许不是话最多、打扮最亮眼的。但从你身上散发出独一无二的神秘感，纵使你身处于不起眼的角落也仍是会有人被你所吸引。但最近烦心事不少的你，可能会让这段浪漫的邂逅，成为落花有意流水无情的结局。

梦见死鱼，不祥之兆，会遇到困难。

孕妇梦见鱼，在大多数情况下，意味着自己会生可爱乖巧的女儿，但也有生男孩儿的可能性。这主要是梦者对自己平常潜意识的想法，内心期望能够生一个可爱健康的宝宝。

梦见捉死鱼虾，按周易五行分析，吉祥色彩是橙色，财位在正东方向，桃花位在西北方向，幸运数字是3，开运食物是芹菜。

本命年的人梦见捉鱼虾，忠厚待人，平顺有利，事事守旧为佳。

梦见鱼虾青蛙在水中，按周易五行分析，吉祥色彩是紫色，幸运数字是0，桃花位在正西方向，财位在西北方向，开运食物是豆芽。

梦境的产生其实是和生命活动有着一定的关联的，是一种心理和生理共同影响的多重作用。人类在睡眠的状态之下，身体仍然是保持着一个最基础的生命活动，我们的大脑也不例外，虽然整体上处于一个休眠机制，但是仍然有一部分脑细胞处于活跃的状态，正是这部分细胞的活跃才制造了睡梦当中的梦境。

一般情况下，睡觉做梦本身是正常不过的事情，但在一部分因素下所引发的睡觉多梦表现就不得不重视。睡觉多梦原因可以分为两点，分别是大脑皮层神经兴奋、身体因素等。做梦是每个人就每天都会做的事，在梦里什么都有可能会发生，而由于梦的不可见性、多变性，也给梦都存在带来了一层神秘的滤镜。所以大家都对梦有一个非常好奇的心理，特别是出现一些比较困扰的梦境时，大家还会想着去解梦。

梦里的虾米代表着好运，主时运。

梦到自己在河里捉虾米：预示着近期会有幸运的事情发生在自己身上，而且将有好运伴随，是吉兆。

生意人梦到自己在河里捉虾米：主时来运转，说明将在商场上大杀四方，不论是自己做的生意还是与人合伙的投资，都能顺利赚得大笔钱财。

学生梦到自己在河里捉虾米：说明在学习过程中能找到适合自己的高效率的学习方法，只要保持勤奋的学习态度，就能在学业上有所成就。

求职者梦到自己在河里捉虾米：预示将会顺利得到许多不错的工作机会，只需要从中选择自己最喜欢的就业机会，并踏踏实实的做，就能顺利收获事业上的成功。

未婚者梦到自己在河里捉虾米：感情上将会顺风顺水，有对象的人很快就能步入婚姻的殿堂；单身的人也将邂逅自己的命中人，并顺利结为伉俪。

老人梦到自己在河里捉虾米：预示将会有意外之财进账，此梦也是安享晚年的吉兆。

科普：人为什么会做梦？

梦境的产生其实是和生命活动有着一定的关联的，是一种心理和生理共同影响的多重作用。人类在睡眠的状态之下，身体仍然是保持着一个最基础的生命活动，我们的大脑也不例外，虽然整体上处于一个休眠机制，但是仍然有一部分脑细胞处于活跃的状态，正是这部分细胞的活跃才制造了睡梦当中的梦境。

许多人在日常生活当中或许都会发现了，自己白天留下过强烈的画面、声音或者是事物等内容，很容易出现在梦境里，这是由于这些事物作为记忆储存在大脑之后，让人难以忘怀。

因为每一个人的工作，思想，情感，生活以及爱好等都存在着或多或少的差异，对于事物的观点和看法与各不相同，所以每一个人的梦境也都不太一样。

不只是人，一些动物也会做梦。

在很多人的心里，大家都认为做梦是一种暗示，或许是在提醒着我们什么并且认为只有人类才会做梦。

做梦主要是由于人们在睡眠的过程当中有一些大脑皮层还是比较兴奋的状态，此时就会出现相关的梦境。

所以很多哺乳动物也都会做梦，比如松鼠，小猫，小狗，大象等动物都会做梦，而鸟类也会做一些短暂的梦。

1、梦见邂逅看不清脸的男生的预兆

由努力至成功，向上发展，诸志易成，百事安泰，身心健康，得享长寿富荣，但因火力过大，提防火灾或烫伤之险，若无凶数，则可免忧虑。大吉昌

吉凶指数：91（内容仅供参考，不代表本站立场）

2、梦见邂逅看不清脸的男生的宜忌

「宜」宜扶老奶奶过马路，宜相信未来，宜打包剩菜。

「忌」忌运动，忌醉酒，忌冷战。

3、梦见邂逅看不清脸的男生是什么意思

恋爱中的人梦见邂逅看不清脸的男生，说明互相间的误会若能澄清则有希望。

梦见邂逅看不清脸的男生，这两天的你比较想一个人安静的待着，同时也有单独行动的倾向，你或者容易在大家都玩得开心的时候独自离去。

做生意的人梦见邂逅看不清脸的男生，代表顺利如意，不可过份自信再大投资。

上学的人梦见邂逅看不清脸的男生，意味着未能如愿录取，文科再加强。

本命年的人梦见邂逅看不清脸的男生，意味着诸事慎防小人谋害，勿急躁，再三考虑后进行。

怀孕的人梦见邂逅看不清脸的男生，预示生男，夏占生女。慎防流产。

出行的人梦见邂逅看不清脸的男生，建议遇水则止，延后出发。

梦见邂逅看不清脸的男生，按周易五行分析，吉祥色彩是绿色，幸运数字是3，桃花位在东南方向，财位在正南方向，开运食物是松子。

梦见看不清亲人的脸，按周易五行分析，桃花位在西南方向，财位在西北方向，幸运数字是4，吉祥色彩是紫色，开运食物是冬瓜。

做生意的人梦见亲吻男生的脸，代表春季有阻碍，过后顺利得财，防有失。

恋爱中的人梦见看不清脸，说明天作之合，有缘夫妻，经得起考验，婚姻可成。

怀孕的人梦见捏男生的脸，预示生女，秋占生男，慎防跌伤。

怀孕的人梦见看不清脸的亲人，预示可望生男，八月生女，不要提出重物。

梦见抚摸男生的脸，按周易五行分析，吉祥色彩是红色，幸运数字是2，桃花位在西南方向，财位在正西方向，开运食物是虾。

接吻代表了人与人之间美好的感，代表了爱，这是解决所有矛盾最好的武器。

怀孕的人梦见看不清女友的脸，预示生女，春占生男，忌动土，动胎气。

做生意的人梦见和看不清脸的，代表亏本，损失很大，波折亦大，宜重整再出发。

怀孕的人梦见看不清脸的新郎，生女，秋占生男，慎防跌伤。

本命年的人梦见看不清脸的男性，虽然无所阻碍，很平顺，但是慎防小人背信、盗财物。

恋爱中的人梦见捏男生的脸，说明亲人有意见，不可灰心，终有希望成婚。