早餐卖什么比较好？(早餐卖什么比较好简单方便)

在街头，我们经常看到有许多的卖小吃的摆摊，例如鸡蛋灌饼，馄饨，手抓饼，肉夹馍等等，而下面这个小伙，靠着自己独特的手艺，每天生意不断，比别人要多卖上百元。

鸡蛋灌饼，大家的印象中，都是把鸡蛋灌到饼里面去，这里面有个诀窍，就是饼一定要能鼓起来，然后把鸡蛋灌进去，这样才称得上是灌字。

饼首先要像吹气一样的鼓起来，然后开个口，把鸡蛋灌进去。看下图开个口，鸡蛋就灌进去，不过也要有熟练的技术，否则也会失败的。

再来看一眼吧，口不大，但是灌的恰到好处，外面不沾一滴鸡蛋，这才是极致。

当灌完之后，马上翻个个，鸡蛋就会很快烤熟

小伙子，人比较爱干净，饼烤的看起来很有食欲，所以每天买饼的人很多，有的时候都忙不过来。

今年这位小伙27了还没有对象。同村的媒人之前给他介绍过不少对象，但最后都没成。

主要原因就是对方要他在县城里买房，还要买车。看着同龄人都结婚生子，小伙觉得很憋屈，年也过不好。

大年初二就跑到火车站卖鸡蛋灌饼。想着能多挣点钱，为将来结婚做准备。

火车站的风很大，早上6点就到火车站，一个灌饼8块钱。

小伙过年一次亲戚也没走，去亲戚那都是问什么时候结婚的，小伙特别烦，自己什么时候结婚关他们啥事。

村里过年都是安排相亲的，现在也没有媒人给他说媒了，小伙索性到火车站卖鸡蛋灌饼去了，抓住一切机会攒钱娶媳妇。

一日之计在于晨，早餐特别重要，我就是卖早餐的。所以我很有经验来说说卖什么早餐比较好。

我是河南商丘的，我们这边主要是面食，所以我给大家说说我们河南人的早餐是怎么吃的。

1，小笼包，小笼包在我们这边真的特别火，尤其是小孩子，我们这边物价低一点，卖三元钱一笼，一早上能卖200笼左右。

2，酱香饼，酱香饼也是很好卖，一般早上上学的孩子2，3，块钱就能吃饱，很划算也很好吃，只要能把酱料调好，味道就能掌握好了。

3，大笼包，大笼包有很多馅，可以选择的种类很多，有肉馅，韭菜馅，萝卜馅，雪菜馅，香菇包菜，豆腐馅，槐花馅，梅菜馅，豆沙馅，因为有很多种，所以也特别好卖。

4，水煎包，有很多种叫法，总之都是用水，面粉，油在锅里面煎的，刚出锅的时候特别好吃，外焦里嫩。

5，油条和糖糕，糖糕就是烫面，然后里面裹上糖，老年人特别喜欢吃，都是两三斤的要，好多人喜欢把油条泡到胡辣汤里面，很好吃。

6，壮馍，好多人都说没见过这个东西，就是厚厚的发面饼，里面裹上葱花，上面撒上芝麻，很松软，我们这边卖的是挺好的。

7，热狗，就是面里面裹上一根香肠，就是传统的馍加香肠，学生喜欢吃，比外面的只吃一根香肠要好多了，最起码学生能吃饱了。

8，蛋包肠，我是看抖音上特别火，然后就顺势买了一个，没想到效果还挺好的，回头客也特别多，操作很简单很方便，打一个鸡蛋在机器里面，然后放一根火腿肠，等七八分钟后熟了就会自动跳出来，然后在上面抹上番茄酱就好了。

说的我很有食欲哦，一会就要收摊了，东西也马上卖完了，以我的经验奉献给大家，希望能给大家带来点启发和收益。

作为长期从事餐饮行业一员来说，就我所知目前早餐市场，竞争还是比较激烈的

目前市面上，主要有下面几种比较有人气的早餐种类

1手抓饼。相信这个大家或多或少多吃过，由于其价格不贵，做法简单。只需要几分钟就好，所以成了大部分人的选择

2粥类。由于粥类一直多有养胃的功能，尤其是冬天早上喝一碗，热腾腾的小米粥，能祛除身体里寒气。已经成了大部分人的选择

3包子。这是吃早餐必不可少的。不过这种只适合有早餐店面的人经营。上面其他2种比较适合没有店面，只想摆摊经营的朋友，但同时也适用店面经营

3胡辣汤。可以说是吃包子的良配。由于其口感特偏辣，比较适合喜欢吃辣的朋友。尤其是寒冷的早上，喝着胡辣汤吃着包子，能大大缓解身体里的寒气

早餐可以做馅饼

包子

油条

粥豆浆等等

早餐可以是小笼包和锅贴饺和蒸饺油条等。

小笼包：1、每天耗时比较多，因为要准备发面，所以要提前在前一天晚上完成，凌晨两点左右，又要开始包包子，否则供不上笼。2、吃的人比较多，无论堂食还是打包都比较方便。3、早晨喜欢清淡的人吃包子比较多。

2、锅贴和蒸饺：类似，1、省时间，耗时短，不需要准备发面，减少了工作量。2、口味多是北方地区喜欢锅贴煎饺，南方小笼包居多。

整体来说，可以从大众口味与工作方式工作时间相结合考虑。

作为我生活的城市

一说到早餐卖什么比较好

第一：首先想到的就是重庆小面，这个是大部分重庆人比较喜欢的早餐，早上起来吃一碗麻辣小面，充满朝气的一天就开始了，然后进入一天的工作。

第二：包子、馒头，这两样很多人也喜欢，特别适合那种喜欢睡懒觉，每天按点上班的群体，买好后边吃边走。

第三：豆浆，吃包子、馒头时，再搭配一杯豆浆，是不是完美的组合。

第四：稀饭，特别是路边的推推车买的稀饭，再配上老板娘做的各种咸菜，这也是早餐的一种完美组合。

第五：油条，以前我不喜欢吃油条，主要是说油炸的吃多了不好，今年在妹妹家吃过几次油条配豆浆，吃起来也很不错，特别是把油条放到豆浆里面泡一下，吃起来好吃。

这是个人觉得比较普遍的早餐，当然还有很多比较小众的早餐。

一日之际在于晨，是否也可以理解成一日三餐，早餐也是很重要的，一定要吃好。对于这一点，专业人员已经从科学和健康的角度做了佐证。不管是出于习惯，还是其他，据说兰州人的一天是从早上的一碗地道的兰州拉面开始的。

至于早餐卖什么好，我想必须考虑地域和习惯。北方和南方在早餐的配置上区别还是蛮大的，即使同属北方或者南方阵营，早餐也是不同的。但不管怎么不同，包子、油条、面条、粥、豆浆、牛奶、羊汤、咖啡、馄饨、馅饼、鸡蛋等，仍然具有普适性，属于南北都可以兼顾的吃食。如果有一天，我想经营早餐，上面几样，一定会成为我选择的餐单。

早餐什么最好卖，这个话题很难解释清楚，不能以一个标准来定义，因为省份地域文化不同，早餐餐饮的习惯也有所不同，举例说明，北方北部地区的早餐多数以油条豆浆，稀粥包子为主要的标准来定义，而北方中部或内蒙中部地区的早餐习惯以羊汤，煎饼果子，泡馍，肉夹馍，凉皮等等，云贵川地区早餐以，米粉，米线，牛肉粉，面条等最为主要早餐的习惯，还有很多很多的地区早餐习惯的不同不能一一详细介绍，所以说早餐什么最好卖得看楼主是生活在北方还是南方，最好还是根据自己所在城市而定义。不能用一概而论的方式来概括所有地区的早餐饮食习惯。要在自己所生活的地区，实地的去考察调研，针对当地人的餐饮习惯来定为，主要适合当地大众消费的产品就是好产品，

做最基本的，北方早餐，油条，油饼，豆浆，豆腐脑，粥类，肉夹馍，南方早餐肠粉，汤粉，云吞面。贴近百姓的饮食最畅销

做什么早餐还是要取决于你所在的地域，南北方早餐的喜好还是有所不同的。以下列举一些南北方早餐店常见的食物：

南方：甜豆腐脑、粥、米粉、茶蛋、豆浆油条、包子等；

北方：咸豆腐脑、豆浆油条、粥、茶蛋、煎饼果子、包子等。

可以看出无论是南方人还是北方人，很多早餐都是相似的。我是北方人，所以就以北方人为例子说些我的感受。

首先说说我老家，属于四线级别小城市，城市里的人们生活节奏较慢。这里的做早餐大部分都是小铺子或者很小的店，两种店最受欢迎，一种是喝粥吃包子和小菜，一种是豆腐脑配筋饼或者豆浆配油条的专门小店。尤其筋饼豆腐脑的搭配，有一些做的很好吃的店甚至都是全天营业，客源不断，食客不仅仅当做早餐去吃了。我每次回老家，无论什么时候只要不是天黑，都会去我最爱吃的一家店去解馋。

其次说下我常住城市，属于二线城市，相对发达很多。这里的有早餐的店大部分都是全天营业，因为不止针对吃早餐人群。普遍以连锁包子铺、混沌馆、粥店为主。其中包子铺连锁店居多，已经形成品牌效应。混沌馆其次，粥店一般成本相对较高所以连锁并不是很多，大部分都是单独店。

综上，建议你如果没有精湛的手艺，最好不要尝试单独产品的早餐店，风险太高。你可以试着做粥和包子茶蛋小菜的早餐店，受众面较大一些，相对风险较低一些。

想开早餐店，选址最重要。我认为大的小区附近，而且这个小区条件特别的好，人多点，还年轻有钱。她们是最主要的群体，不爱起早做饭，买着吃最方便了，咱得付出辛苦，起早大约三四点钟，就开始工作了。最好有外卖，给饭菜送到家里面去。更加的方便了，往往叫外卖的人比去店吃得人还多，尤其是周六周日休息啥的，就不愿意下楼了。早餐租的房子不要太大50_60平，最好明档，让人看着干净卫生。牌子一定要亮，任何走过路过都知道这个早餐店。投资大约4-5万左右，早餐花样要多。饼，粥，包子，茶蛋，小咸菜，豆浆，油条，豆腐脑，这些必不可少。如果要加可以按当地的特色，适当加点，不要太多，会杂，忙不过来，还有点乱。这些建议仅供参考，祝你开业顺利。

我认为，首先你应该先吃遍你们当地的所有早餐店，然后选出一个口感最好、生意最旺、能带学徒的店铺，扎扎实实把手艺学下来再考虑开店。

开店选址很重要，可以请你师傅帮你把把关，毕竟人家能做得这么好，经验肯定少不了。建议选择学校、车站、医院、菜场等流动或居住人口多的地方。绝对不能图店租便宜而选择人流量少的地方，那样生意不好，会磨灭你继续开店的信心。也尽量别和周围已经开了很多卖相同品种的早餐店挨着开，以免粥多僧少、口味竞争大，你一个新手拼不过人家。还要考虑食材采购或供应问题，最好不要离菜场太远，要保证每天的食材新鲜才能拥有更多回头客。

门店装修讲究干净、整洁、敞亮，不用太讲究档次，只要口味好，又干净卫生的话，照样能吸引很多比较讲究的客人。厨房设备一定要齐全，摆放整齐、顺手，这样既方便自己使用，又能给人卫生整洁的印象，让人吃得放心。

早餐行业是个勤行，必须早起，原材料购买、食材准备、早餐的烹制、店内卫生等一大堆琐碎的事要做，看起来不多，做起来累人。生意不好压力大，生意太好身心疲惫。你觉得你是不是一个能早起的人？能不能全年无休坚持开店？现在你的岁数几何？很多做过多年早餐的人都反映因为缺少睡眠、冬天洗刷太多等，导致身体不同程度得到了损害。尤其是年龄大的更甚。

这些都是开店要考虑的问题。我暂时只想到这么多了，谢谢邀请。祝一切顺利！

你好，谢谢邀请，其实我也有过来早餐店的想法。我觉得早餐，有几种。

1

油条，豆浆，豆腐花，大饼，茶叶蛋，简单易学。大家都比较喜欢。我经常去的一家，就这里几样，生意不要太好啊，我那时就有想法去做。这家油条是6个人左右在忙，可见生意有多好。都是一家人在做的。

2

小笼包，酸辣汤，生煎，白粥，胡辣汤，外加几样油酥饼。我去的一家是夫妻两个人，一直就在那里不停的跑来跑去，忙的不得了。

3

加盟早阳那种品牌早餐店，主营包子，东西都是配送的，简单易操作，我们附近一家就是这个品牌，就是包子，还有馅饼，茶叶蛋，家早餐奶。3－4个人，可以请人，可以自己做。

4最小的最简单，投资相对最小的，租一个位置还好，小一点的地方，就卖单一品种，杂粮煎饼，或手抓饼，或鸡蛋灌饼，搭配牛奶。

1个人即可操作。投入小。

5结合当地特色，当地人饮食习惯去做。

以上就是我的建议，在大部分地方都可以。

又想法就去努力，不要空想，不努力怎么知道行不行。还有做早餐还是有些辛苦，做好吃苦耐劳的准备。

祝早日实现自己的梦想。

谢邀！现如今想做点小生意开一家早餐店其实是个不错的的选择，早餐店看似很普通满大街到处都是，但是深入了解一下，就会知道那些深受顾客喜欢的早餐店一年的利润是很高的。

开早餐店首先最重要的一点就是你得找到合适的地点，人群比较密集的地区，比如学校周围、各种车站周围、居民区周围以及公司、医院周围等等，当然，不要太着急，因为即使你明知道这些地点好，但是不一定会找到空店面经营。现在一般就是地点好的就会有好处费，而地点差的客流又少。当然，即使花高价兑一个地点好的店面，也不要那种地点差，不花钱白租给你的店面，占小便宜吃大亏。最好在街面上，上班族，学生等经常路过的地方。客流量大，即使单个利润很低，每天积累在一起，仍然会有较高的利润。

早餐店的装修简单大器即可，早餐的价格相对便宜，而且属于快餐，不象大饭店、咖啡店，一些高品位人群追求的那种档次。即使一些有钱人，上班前路过早餐店进去喝一碗粥，吃一个鸡蛋，十分钟不到，就离店了。而且早餐店本身面对的就是大众，上班族和学生，只是干净、卫生、便宜既可。千万别觉得豪华就是特色，有钱的人毕竟很少，家里大多数雇有保姆，早餐一般不会在外边吃的，而老百姓对于这种豪华装修显然不敢进，反而适得其反了。

以前有句话叫“酒香不怕巷子深”，但是现在的生意不宣传是不行的，当然宣传的方式有很多种，可以给周边的居民或路过的上班族、学生等发DM单，请人唱歌跳舞，越热闹越好，让周围的人都知道你早餐店的开张，还可以推出一些开店优惠活动，比如第一天前多少名顾客半价购买早餐，凭店铺宣传单打个七折之类的优惠活动，尽力在第一天就将早餐店推广出去让更多的人知道，有了知名度才会有顾客的道理你必须得懂。

最后一点那就是打铁还需自身硬，你要长期稳定盈利，那就得留住大量的顾客，关键就是你要保证早餐的质量，质量就是你用的米一定要用好米，这样煮出来的粥才会香。包子的肉一定要用好肉、馅一定要用好馅，面一定要用好面等，炸油条一定要用好油。这样做出的味道才会好。记住，生意是一点点做出来的，顾客是一点点积累出来的，当一个人到你家吃饭，感觉干净、卫生，早餐的食材用料精良，吃起来口感良好，价格便宜，那么你就留下来了一个回头客。而且他很有可能成为你的免费广告。一传十、十传百。再加上良好的服务。做足了这些工作，你的早餐店生意必然会红红火火的。

干一个馄饨铺吧！本钱少！利润大！我支持你！

感谢头条君邀答！

我是黄翰德，国家高级营销师，餐饮经营实践15年。欢迎关注我！

问题所问：‘’想开一个早餐店，大家有什么好的建议？‘’

如题主所言：‘’选址，投资大小等‘’。

关键词：便利性、替代性。

⑴早餐便利性的体现形式。

①选址。

1、与客层消费时间匹配。

举例1、写字楼附近。

举例2、居民区附近。

举例3、菜市场附近。

举例4、学校附近。

②出品形式。

1、便于携带，单手可持。

举例1、包点。

举例2、油炸食品。

举例3、豆制品。

举例4、蛋制品。

2、快速出品，既食即走。

举例1：米粉。

举例2：面条。

⑵早餐替代性的体现形式。

①延长售卖时间。

AM：6时—10时→AM：6时—13时。

②价廉。

与午餐／晚餐比较，有价格优势。

③可充饥。

面食类比米制品更充饥。

您的每次点赞和转发都是利他之举！请帮助更多的人！

餐饮经营问题可以发私信给我，愿意为您答疑解惑！

所有的餐饮业的选址都很重要，对于早餐店更为重要。

早餐顾客一般都是赶时间，一般都就近吃早餐，或者在自己路过的地方，一般早餐店应该选在人群容易集中的地方：

1、居民区内；

2、学校附近

3、商业街

4、车站旁

5、公园附近

6、闹市区

早餐投资一般包括：房租、水电、人员工资、原材料、桌椅、餐饮设施等等，还要考虑自己早餐店的档次，是简陋还是精装，早餐品类是单一还是多元化。

因为现在人们对早餐质量的要求越来越高，包括种类、卫生、舒适等，所以目前早餐店已经向规范的多元化快餐转化，一些加盟的多元化快餐厅成为人们早餐的新宠。你可以考察一下目前操作的加盟品牌和当地的市场需求。当然，这样的投资要高一些，但收益要多一些。

1、人流大：每个人早上都要吃早点，人一多总会有人吃的嘛。选择门面的第一重要原则就是人流量必须大。

2/6

2、租金适中：早点的价格只有那么大，而且吃早点的时间又是比较集中，生产效率只有那么大，所以选择门面的时候，租金是要考虑在内的。建议在15万以下门面。

3/6

3、住宅：早点的店面，选择在住宅区旁边，最好是能够在住宅大门口，这样人家一出来就能看见有早点，肯定会买的。

4/6

4、地铁口：地铁口也是一个选择店面好的地方，地铁口人流量特别大，而且上班的人都是要吃早点的。

5/6

5、办公楼下：商业办公楼下，这样的地段也是较好的选择，挺好的选址参考。

6/6

6、菜市场门口：菜市场每天早上买菜的人特别的多，吃早点的人也很多，所以在这个地段选择开早点挺好的。

问的是“早餐在哪吃吗？”家、早餐店、酒店早餐等。

根据查询百度经验得知，早餐没有固定的在哪吃，具体可以参考如下：1、家:如果家中有厨具，可以做饭，可以在家中吃早餐煎鸡蛋、煮鸡蛋、蒸鸡蛋羹、面包、速冻手抓饼、煮粥、炒菜、豆浆、包子、馅饼等等都可以在家里面食用2、早餐店:在外面早餐店食用早餐也是十分方便快捷的早餐店提供多种类型的早餐，从粥、饼、包子到茶叶蛋、小菜，能满足大多数人对早餐的需求，而且不需要烹制以及饭后餐具清洗，是很多人的选择。3、酒店早餐:部分酒店提供早餐，具体资费以酒店公告为准在外出差居住在酒店时，若酒店提供早餐服务，可以根据酒店的相关规定，在规定时间段，前往提供早餐的楼层吃早餐。一般来讲，酒店的早餐的样式也是十分丰富的。当然，一些酒店也提供订餐服务。