在潮汕,那个充满活力和美味的地方,我经历了一段令人难忘的旅程。在这篇文章中,我将与你分享我在潮汕品尝传统的潮汕早茶和海鲜晚宴的经历,让你仿佛也能亲身体验一番。
品尝潮汕早茶:传统与美味的结合
来聊聊潮汕早茶这绝对不能错过的好玩意儿吧!就是那种把传统和美味捏在一起的感觉。
首先,那种“糕点蘸茶”的吃法,实在是别有一番风味。我还记得第一次尝试时,茶壶里的热气腾腾,仿佛就是传递着厨师的心意。
我把那块诱人的海鲜糕点轻轻蘸进茶汤中,糕点吸收了茶的精华,一口咬下去,海鲜的鲜美和茶的香气在口中交织,真是妙不可言。
而“点心配功夫茶”的组合更是让人陶醉。我曾在一家小巷里的潮汕茶楼里,品尝了虾肠粉和牛肉丸,简直是绝配!虾肠粉的细腻滑嫩与茶的清新交融,每一口都让人陶醉。
而当我喝下一口茶,茶香迅速弥漫开来,像是茶叶在我口中跳着欢快的舞蹈。虾肠粉和茶的搭配,仿佛让我的味蕾在亲密接触中互相倾诉,一种美味的和谐。
说到不同点,我会说虽然糕点蘸茶和点心配功夫茶都是以茶为主角,但在口感上确实不同。前者更像是一场茶与糕点的浪漫邂逅,茶的芬芳和糕点的鲜美交错在一起,带来一种意想不到的愉悦。
而后者则是茶与点心的默契合作,茶的香气和点心的口感在口中相互呼应,带来一种层次感十足的享受。
不过,如果要我挑选其中的美味之选,我还是偏爱“糕点蘸茶”的方式。那一刻,当糕点轻轻蘸入茶汤,茶香和海鲜的味道在口中交织,真是一种美妙的融合。
或许是因为我对海鲜的热爱,这种将茶与海鲜糕点结合的吃法,总能在我的味蕾上留下深刻的印记。
总之,潮汕早茶的魅力就在于它将传统和美味相结合,创造出别样的味觉享受。每一口茶,都像是一段旅程,带你穿越在传统与创新之间。
而那些与茶搭配的小吃,更是点亮了这场味蕾的盛宴。无论是糕点蘸茶还是点心配功夫茶,每一种吃法都有着独特的魅力,让人难以忘怀。
不知道你们有没有类似的经历呢?无论如何,潮汕早茶绝对是一个让人回味无穷的美味选择!
推荐店铺:
金凤酒楼 地址:金砂东路36号鮀岛宾馆内
推荐理由:
他们的海鲜晚宴简直绝绝子。新鲜的海味,独特的调味,简直是味蕾的盛宴。别错过那美味的蒸螃蟹和招牌海鲜粥!价格实惠,人均50左右就能吃得很饱。在这里,你可以尽情享受潮汕的海鲜文化,我保证你会留下美好的回忆!
海鲜晚宴:大快朵颐的盛宴:
天色渐晚,我兴致勃勃地走进当地有名的海鲜馆。这家地道的潮汕海鲜馆,充满着海的味道。我坐下,迫不及待地等待着晚宴的开始。菜单上的字眼像小精灵一样跃动,直接对我嘀咕:“来试试我,来试试我!”
品尝顺序:对于我来说我一般先吃生食再吃熟食,因为先吃生食可保存食物中大量的酶,包括各种消化酶,有利于食物在体内的消化吸收。
而如果先吃熟食,血液和肠道中的白细胞迅速增加,会感到疲倦,而吃生食后则没有这种反应。并且先生后熟能更好的吃出海鲜的风味。
先登场的是一盘新鲜的生蚝,我用筷子夹起一个,生怕它从夹缝间滑落。蚝壳一开,清甜的汁液立马填满口腔,像海浪轻轻拍打着味蕾。原汁原味的生蚝,让我更深刻地领略到潮汕海鲜的鲜美。
随后登场的是招牌潮汕炒虾,我亲手剥去虾壳,露出嫩滑的虾肉。虾肉的质感保持得恰到好处,而蒜蓉的香气扑鼻,让我垂涎欲滴。我把虾肉蘸上蒜蓉,咬下去,那种爽脆和蒜香的味道简直是绝配,真是停不下来。
不过最让我心动的是潮汕蒸蟹,这个过程虽然有点耐心活儿,但每一口蟹肉的甜美和嫩滑,绝对值得等待。我小心翼翼地剥开蟹壳,享受着蟹肉的细腻。还有特制的蒸蟹酱,蘸上去更是美味。我都用手指抠,感受着食材的质感,仿佛更亲近了这顿晚宴。
这顿海鲜晚宴,不仅满足了我的胃,更让我领略到潮汕海鲜文化的独特。每一种海鲜都有它独特的吃法,仔细品味,仿佛能感受到潮汕人对食材的真挚情感。
这次的美食之旅,让我更深刻地理解了海鲜的美味和潮汕文化的魅力。我对这块美丽的土地,多了份热爱。
当然,品尝海鲜的同时,也要注意一些细节和注意事项,以确保美味的同时也能保持身体的健康。
适度品尝:尽管海鲜美味,但也要适度品尝,不要过量。过多的海鲜摄入可能会引发胃肠不适,尤其是对于消化系统比较敏感的人。
避免过敏:有些人可能对海鲜过敏,特别是对贝类、虾类等。在品尝海鲜之前,最好先了解自己是否对某些海鲜过敏,以免引发不必要的健康问题。
新鲜为上:选择新鲜的海鲜非常重要,新鲜的海鲜不仅味道更美味,而且减少了食物中细菌和寄生虫的风险。在选择海鲜餐厅时,可以看看是否有海鲜摆放在冰柜中,以确保它们保持新鲜。
避免与酒搭配:在享受海鲜的同时,最好避免与酒类搭配。酒精会干扰消化过程,而且与海鲜搭配容易导致痛风等问题。
注意饮食禁忌:一些海鲜,特别是贝类,可能会富含胆固醇和脂肪,所以对于有高血脂、高胆固醇等问题的人来说,应该注意控制摄入量。
总之,在品尝海鲜时,除了享受美味,也要保持健康意识。合理的摄入,注意过敏和食物安全,避免不良的饮食搭配,都是保证一顿愉快的海鲜大餐的重要因素。
推荐店铺:老六海鲜城
地址:汕头市金砂东路大亨大厦东行80米
推荐理由:该店整体环境较好,人均100左右,价格实惠,且服务态度好,肯定不会令你失望。
贝贝有话说:
在这次潮汕之行中,我不仅品尝了美味的传统潮汕早茶和丰盛的海鲜晚宴,更是感受到了这座城市的独特魅力。那种美食与文化的融合,让我感觉仿佛融入了这个地方,与当地人一同享受着生活的美好。
回想起在潮汕的那段时间,我的味蕾仍然无法平息。每一次闭上眼睛,我仿佛能够再次感受到那些美味在舌尖上绽放的瞬间。
潮汕的美食之旅,不仅仅是一次品尝,更是一次心灵的触动。无论是潮汕早茶还是海鲜晚宴,都已经成为了我心中永不磨灭的美好记忆。
芜湖适合求婚的餐厅:九鼎相遇时尚餐厅
相遇食尚餐厅装潢独特,以欧派时尚为格调设计。菜品主要是川、湘系,就餐氛围低调、私密,让你们邂逅的不仅仅是美食。
推荐:西湖牛肉羹、猪蹄、口水鸡、菠萝饭、金针菇
地址:镜湖区中和路苏宁广场7楼705号
电话:0553-3906977
芜湖适合求婚的餐厅:醉暖庭时尚餐厅
一家较为时尚且大众化消费的餐厅,主营川湘、江浙菜。环境怀旧、舒适,镂空的天花,墙上的涂鸦能让你们在最轻松的情况下用餐。
推荐:芝士南瓜饼、红糖发糕、鸡肉合欢
地址:镜湖区凤凰美食街路口(侨鸿国际对面)
电话:0553-3889377
芜湖适合求婚的餐厅:酒藏日式酒吧餐厅
店内装修独具一格,日式风满满的,更是芜湖首家活鱼料理店。要浪漫有浪漫,要逼格有逼格,还怕TA不满意
推荐:秋刀鱼、刺身拼盘、榴莲寿司卷、铁板牛舌
地址:镜湖区青山街雨耕山酒文化广场四楼
电话:18955356528/13016799533
芜湖适合求婚的餐厅:梅亚丽西餐酒吧餐厅
餐厅环境非常好,特别有异域情调,和上面的酒藏日式餐厅是可以合并在一起消费的。
推荐:法式焗蜗牛、芝士披萨
地址:镜湖区青山街43号
电话:18955356528/13016799533
芜湖适合求婚的餐厅:黛思蒂诺·西餐厅
餐厅外观呈现简单鲜明的现代风,L`Amore Destino是意大利文,意思是爱情、缘分,十分契合七夕的主题。
推荐:咖喱猪排饭、焦糖布雷、意大利面
地址:镜湖区中山路步行街112号爱乐人百货二楼(蒂凡尼婚纱旁)
电话:18055313330
芜湖适合求婚的餐厅:水货
这是一家无餐具餐厅,餐厅以各类虾、贝、蟹等海鲜为主打特色菜品,风味浓郁,尝起来别有一番风味,没来过的可以试试。
推荐:梭子蟹、洋葱塔、虾贝组合
地址:镜湖区中和路苏宁广场6楼
电话:0553-5715757
芜湖适合求婚的餐厅:1887英官邸
在这吃东西仿佛是在追求一种高雅舒适的艺术享受,你会脱口而出:哥吃的不是美食,是艺术。文艺情侣们谈情说爱的好地方哦。
推荐:各类甜品
地址:镜湖区青山街雨耕山广场(英官邸山顶餐厅梅亚丽餐厅对面)
电话:0553-5886663
芜湖适合求婚的餐厅:大鮨寿司
进入餐厅,即被浓厚的寿司文化所包围,装修风格古色古香,墙面、灯饰、地毯、灯笼一系列精心布局。寿司控绝对不容错过~
推荐:各类寿司、牛肉饭
地址:镜湖区长江中路华强广场四楼
电话:0553-5860707
芜湖适合求婚的餐厅:多哈环球海鲜自助餐厅
聚集了法式,日式,港式,泰式等跨国界美食菜肴,性价比高。如果你们俩都喜欢吃海鲜,推荐你们来这饱餐一顿。
推荐:各类海鲜、甜品
地址:镜湖区银湖路与长江中路交叉口华强广场四楼
电话:0553-3910777
芜湖适合求婚的餐厅:菊上自助料理
菊上自助模式是客人拿着菜单,喜欢吃什么可以尽情的点,全部由料理师傅新鲜制作。店面装修风格典雅古朴,简洁明快。快带你的TA来感受一下这不一样的小情调吧!
推荐:各类寿司、刺身
地址:弋江区利民西路189号芜湖银泰城4层008号商铺
电话:0553-3887568
这次为了机票实惠,其实也是想着可以途经英国体验一小把英伦风,我买了伦敦中转往返新奥尔良的机票,中转时间10小时上下。
一开始是很失望的,因为本以为英航会像阿联酋或者南航那样提供中转住宿,结果发现什么都没有只能待在机场。另外,伦敦Heathrow机场也远不及新加坡机场那么温馨,到处都是硬邦邦的椅子,冷风不知道从哪里跑进来的,冻得我瑟瑟发抖。找不到舒服的座椅,根本不想学习也无法睡觉。总之这次转机的经历是非常难忘的失败经验。
英航上服务尚可,伙食却不怎么习惯,奇怪的沙拉,冷冰冰酸不拉几的,无从下口;一杯巧克力酱当甜点吃一口就腻得灵魂颤抖;配餐的面包毫无味道,也没有合适的酱可以蘸着吃。
英国人爱喝茶爱喝酒的特质也在飞机上体现得淋漓尽致。饭前有一次饮水提供,周边的英国乘客大多都选择喝酒,各种小瓶的酒混在一起,加上冰块、柠檬调制而成,看得我眼花缭乱。听到我说要橙汁,空姐甚至会反问一句,“要不要给你来点红酒?”。她以为我不点酒是因为在推车上没看到红酒。
还有一种非常奇特的饮料是拿番茄汁和酒调制而成,味道无法想象。若是陈先生在,我必会点一份这种特色酒水,两人一起体验一番。吃饭时,也有喝的,包括咖啡和茶等等。英国人大多都是喝茶,我有时候也会跟风。英国茶加上餐盘里的一小包砂糖和一小条牛奶,味道还不错。不过和中国茶,尤其是我平时喝的绿茶很不一样,口感多了一丝涩味,少了那股茶香。
英航飞机上有不少细节让人觉得很棒,其中一个就是洗手间放置的洗手液瓶子是固定在倾斜底座上的,这样如果按压之后有残留的洗手液,就会正好滴到下面的洗手盆里面,干净整洁。
漫长的旅行,在飞机上看了几部英剧,睡了好多觉。旅途虽久,也终于结束了。这一次深深地体会到了飞机长途旅行的劳累。以前总想,以后有时间和财力了,带爸爸和奶奶出去旅行。经此一次,又有些犹豫要不要带长辈出来旅行了。恐怕只有自己在哪里定居了之后才方便吧,这样飞过去之后可以先休养几天恢复元气,毕竟旅途奔波实在是耗神。
这次旅行之前,其实我们已经确定要结婚了,只是一直缺少一个我心目中的仪式感,求婚。
我跟陈先生一起留学新加坡,经历了四年多的平实相处,到了快毕业的时候,水到渠成地要结婚了。可是顺利的一切之外,内心难免还是会期待一点浪漫。每每跟陈先生说必须求婚否则不嫁的话,他要么就是顺口一说“嫁给我吧”,要么就说“那你对我求婚吧”。对此我表示很不满,却也无奈,于是只好自己动手选钻戒,明确提出自己想要的,告诉他陪我去买,这就是跟这个理工直男的交流方式。
买钻戒的头天晚上,正是2018年2月6日,那天在AAAI会场看poster到8点半之后,我们决定去酒店附近一家餐馆吃饭。点了一盆生蚝和一份虾饭,我已经习惯了生蚝的味道,想起来自己受他影响的改变真的不少,便说了出来,随口问了一句“你有没有受我影响而发生的改变?”
他回答“因为你,我有了生活的目标”。
这话一出,感动喷涌而出,直击心房。眼睛里不禁盈满泪水。看着对面深情的陈先生,听他说着我如何让他做出了诸多改变,我眼里的泪水再也忍不住,夺眶而出。他问我愿不愿意嫁给他,我心中呼啸着我愿意,却开不了口。因为我知道,此时只要一开口,我就会忍不住嚎啕大哭,无法自制。很久之后,心绪平静一些,我终于可以说出口我愿意。
我们的手隔着餐桌紧紧地握在一起,他的眼神深深刻在了我的脑海里,我会终生铭记。就这样,期待的很久的求婚,没有意外,却仍旧让我觉得惊喜而感动。电视剧里面有些桥段太不真实了,女主角怎么可能毫无波澜地微笑着说我愿意呢。
在新奥尔良,我们正巧碰上狂欢节,晚上从开会酒店走回住宿酒店时,遇到游行队伍。封锁交通的街道两边站满兴奋的人群,年轻人有,中老年人也很多,三三两两地围成圈在说笑打闹,有的甚至还搬来了躺椅。路边有临时出售零食酒水的小摊,一手握酒瓶一手夹香烟的人不在少数。
随着鼓声和音乐声逼近,路中央出现了游行队伍。一队张扬的花车抵达,车身满是夸张的涂鸦,上面站满了奇装异服的人一边欢呼一边抛洒各种小饰品,包括颜色鲜艳的串珠和小饰品等等。街边的人群欢呼得更起劲了,通过尖叫声吸引车上的注意力。我在路旁举起手机,也忍不住一起欢呼尖叫。正巧此时花车上抛下几个玩偶,伸出手一抓,到手一个小马,仔细一看Made in China。看来是很有缘分,千里之外相遇,我可以带它重回中国。
花车后面跟着的是表演队伍,敲打弹奏各种乐器齐上场,有点像国内大学在运动会的时候各班级入场仪式。大批的男生女生穿着鲜艳的服饰唱唱跳跳边走边表演。看了眼自己裹着的羽绒服,再看看小演员们的清凉服装,实在有点汗颜。
回到酒店,在前台看到一个介绍游行的小册子,原来从1月6号开始就断断续续地有游行活动,可以持续到3月初,每天的路线不尽相同。我们订酒店之前并没有提前做攻略,只是选了一个离会议酒店比较近而且比较实惠的,却正巧让我们可以经过热闹的游行路线,目睹体会一番美国式的狂欢。这样的活动在中国大概是很少见,可能春节期间某些城市可以看到舞狮活动类似的热闹。
新奥尔良是个典型的旅游城市,城市的定位大概和国内丽江有些类似。广泛的历史建筑群,舒适的环境和气候,美味的实物,悠闲的生活氛围,这些构成了这座旅游小城。
说她是小城一点也没错,我们在城市中心的商务区开会,住在法国区附近,随意走走就能看的城市的标志性景点,打车20来分钟就可以到达郊区。整个城市只有商务区可以看到较高的楼层,大多都是因众多游客而生的酒店。希尔顿酒店有一个三层小楼和一幢二十多层的新楼,中间通过走廊连接,站在走廊上,脚下就是陈旧的铁轨。城市电车每天叮叮当当地缓缓经过,不疾不徐的速度代表着这个城市的节奏。
商务区之外,法国区遗留了很多法国殖民时期留下的老建筑,低矮的楼层,丰富的色彩,优雅的细节充分展示着浪漫主义遗留下来的痕迹。如今法国区成了参观新奥尔良游客的必访之地。从笔直的巷道中悠闲走过,随处可以见到橱窗中精湛的艺术品,老墙上绚烂的涂鸦。
随手推开一家餐厅就是新鲜美味的实物。由于处在密西西比河的弯道边而且靠近入海口,这里有丰富的海鲜,尤以生蚝、龙虾还有鳄鱼闻名。除此之外,我们还尝试了好几家法餐,味道都很不错。
夜晚时分,法国区的波本街尤其热闹。街两旁全部是各有特色的酒吧,爵士民谣蓝调古典摇滚,各种音乐酒吧都能找到。其中既有劲歌热舞的新式酒吧,充斥着轰天的音乐声和嘶吼声,可以让人尽情释放;也有舒缓静谧的传统酒吧,点一杯小酒,三五好友围桌而坐,正是聊天好时机。偶尔跟随驻场歌手温柔低沉的嗓音深吟浅唱,也是不错的消遣。
我们沿着波本街走到头,寻着了朋友推荐的本地最老酒吧。不同于别处的喧嚣,里面几乎可以用静谧来形容。古老简陋的小房子大开着好几扇门,随时欢迎路人进去。里面的桌椅也很简单,甚至可以说破旧。在侍者推荐下,我们各点了一杯酒水,融入了昏暗的环境中,自在地说话聊天。
酒吧最里面的角落里,正在播放超级碗大赛,在最后紧要关头却插播了无数广告,虽然我们完全不懂,也在跟着本地人一起欢呼感叹。等到比赛结束,酒吧里面人也在慢慢变多,此时夜渐变深,喜欢夜生活的人反而多了起来。
当悠扬的音乐声响起,我们才发现电视机下方那个黑魆魆的角落里,是一台庞大的钢琴。一个中年大叔指尖灵活地舞动,悠扬的音乐声随之缓缓渗入人群,低沉的嗓音响起,唱的都是当地人熟悉的曲调。钢琴周围的吧台上围坐着一圈人,他们跟着一起唱歌一起打节拍。气氛越来越好,更多的人加入,离开座位站在吧台外围,围了好几个圈。钢琴上的歌手频频和周围的观众互动,一首首美妙的歌曲不间断,我们都有些舍不得离开。直到夜深我们离开的时候,酒吧里面仍然很是热闹。
当地年轻人的生活状态也让人感受不到压力,他们是真的在享受生活。法国区里面看到很多骑单车载游客观光的年轻男女,一个个活力无限,前行的时候会站起来踩车。我记得我上中学的时候也会这样,尤其是骑到微微的下坡或者快到家时,心情格外畅快,就喜欢站起来感受风的吹拂。
这些通过骑车谋生的年轻人也是心情格外畅快,累的时候就把车停在街边,和朋友嬉笑打闹,吃吃喝喝,玩玩手机,对生活无比享受。想来这边的车子房子对他们来说不会有太大的负担。毕竟是地广人稀的地方,除了商务区之外,到处都是低矮的小别墅。一幢幢小房子建得很工整,外墙刷着各不相同的颜色。放眼望去,一条小街就像一道彩虹一样绚丽多彩。我恨不得在每一幢房子面前都拍个照,回去拼成九宫格。
在法国区有一个French Market,里面摆着各种特色小摊,仔细一看却都是Made in China,想来这些东西都可以在淘宝淘到。经过一个小吃摊,卖饮料的女孩一边在擦杯子,一边跟着小音箱在唱歌,丝毫不在意有没有生意,自得其乐地在享受音乐。新奥尔良就是这样一个神奇的地方,不管什么职业的人,都在幸福开心的生活。
这次旅行也让我们体会到了来自陌生人善意和浓浓的人情味。
陈先生告诉我,他在美国达拉斯机场转机的时候,一个清洁工看到他在椅子上打盹,就给他送来了枕头和被子。走之前最后一天我们在新奥尔良湖边购物商场看地图找店铺的时候,也是一个清洁工主动走过来问我们在找什么,提供了详尽的指点。
我们在新奥尔良的法国区游玩拍照时,一个拄着拐杖的老人经过,顺便赞美了一句。我们礼貌的回复谢谢之后,他便直白地说自己很久没有吃饭了,问我们能不能帮忙买个麦当劳汉堡。我们先考虑了一下,身处闹市应该安全,便跟他一起去了麦当劳。
路上聊天中得知他是退伍老兵,十多年前来到新奥尔良。如今没有收入,经常饿肚子。其实看他的穿着和精神面貌,并没有穷困潦倒到需要向人乞求一顿饭的感觉。也许是这里游客众多,也许是这里的当地人本身就很乐于帮助别人,他才能不需要工作,也能这样好好地生活吧。
我们也是这些心软的游客一员。买了汉堡之后,陈先生还将找回来的零钱悉数交给了老人。摒除受骗的担忧之后,其实我们都很愿意帮助别人,这一点也许是我们在一起的原因之一。
会议结束后的那个下午,我们约了几个好友一起去体验经典游乐项目,湿地坐船看鳄鱼,听说可以和鳄鱼近距离接触,心中好不期待。坐上出租车只有十几分钟时间就出了市区。
高速路旁边都是整齐的小别墅,在空旷的原野上一直延伸到很远,家家户户屋前屋后都是绿油油的草坪,门前停着小汽车。我们笑说,这是真的住着乡村的别墅,享受着城市生活的便利。想来城市里面很多人都是住在这附近,开车去上班。二十多分钟的通勤时间,比大多数大城市都要方便快捷。
可惜天公不作美,我们预约的游览时间正巧会有雷雨,为了安全起见,只能取消。回到城区,刚下出租车,大雨便匆匆来袭。
鳄鱼游览被我们换成了晚上的陵园观光。夜黑风高的晚上,雨虽然停了,却有一阵阵湿寒的凉风让人瑟瑟发抖。一辆中巴满载异乡游客,把我们带到郊区陵园,导游试图用骇人的传说让我们留下深刻印象,可惜我实在是有些困倦,一路晕晕乎乎下来,恨不得马上爬回酒店大床上呼呼大睡。
新奥尔良的会议加旅行就这样匆匆结束了,离开之前还特地给陈先生入了一款手机。这次远行的收获,最重要的在于一个相伴一生的承诺。虽然只是寥寥几天,但是在我们生命中的占比和留下的回忆都远大于平淡的很多天、很多年。
唯有爱与美食不可辜负。在这样一座充满文艺浪漫气息的城市,就连味蕾也变得挑剔起来,在品尝了许多厦门特色菜后,我竟无意中邂逅这样一家餐厅,如果说老厦门特色菜带给你的是耳目一新,那么王牌菜带给你更多的是震撼。
在中山路的转角处,一座三层小楼赫然而立,小楼四周绿意盎然,一楼的涂鸦显得有些俏皮,为餐厅增添了几分艺术气息,不过最吸引我的,当属“鑫阿强”这三个大字,去过厦门的游人都知道,在厦门,鑫阿强就是美食标杆。此次邂逅的恰好是鑫阿强的总店,偌大的招牌十分注目,在蓝天的映衬下,显得别具风情。
走进餐厅,你可以看到一块醒目的招牌,曾志伟大哥的身影不容忽视,据说这是曾志伟来厦门必光顾的餐厅,“回归餐饮本质”几个大字格外引人注目,让人真实感受到商家的用心。餐厅的一楼不提供用餐,摆放着琳琅满目的海鲜,光是鱼类就让人眼花缭乱,还有各式各样的贝类,生蚝、蛏子、青口、花甲等应有尽有,鲜活十足。
来到这里,首当其冲的便是点一份姜母鸭,无论你在厦门吃了多少份,这一次你绝不可以错过。鸭肉软烂入味,滋而不腻,具有滋阴降火的功效,在熟芝麻的点缀下,显得更加诱人。
最让我惊喜的是这里的沙茶三鲜,吃过了这么多的海鲜拼盘,唯有这次让人意犹未尽,虾、花蛤与鱿鱼的完美搭配,加上浓郁的沙茶汤,鲜香入味,口感微辣却不刺激,沙茶味十足,有种不虚此行之感。
五香卷的口感酥脆,远远看着,像一份脆皮烤鸭,实则让你惊喜无比,作为厦门的特色小吃,可谓独当一面,中间夹杂着多种食材的香味,不断丰富着你的味蕾,撒上几颗香葱,色泽显得更加饱满,让人忍不住大饱口福。蚵仔煎的味道让人惊喜,吃出了正宗的台湾风味,新鲜的海蛎被鸡蛋包裹,感受海鲜与鸡蛋的浓郁在口中蔓延,口感简直不要太棒。
当然,这里还有必不可少的强煎蟹、鲍鱼酱油水等菜品,无一不满足你对老厦门的味蕾体验。伴着微暖的灯光,感受舌尖上的诱惑,此时此刻,已经幸福得挪不动脚。
乌鲁木齐好吃不贵的自助餐厅,西式中式和火锅烧烤类别的都有哦!吃自助一定要扶墙进,扶墙出,这样才对得起自己!火凤凰
环境非常棒,种类特别多,煎炸煮炒都有,进去看见一排排 美食 摆在那里就非常诱人非常高大上,海鲜尤为显著,新鲜味道好,推荐龙虾和螃蟹,超大个儿而且味道好,蒜蓉生蚝也很歹,亲朋好友聚会去火凤凰是最好的选择。
人均消费:218-298元
地址:新市区长春南路西四巷89号(创业大厦旁)长福宫一楼
蓝鲸至尊
环境杠杠的,一进去各种高大上的感觉,貌似进入了海底世界一样,服务也十分积极,清理空盘很快,各式各样的海鲜排排坐,蔬菜、烧烤、刺身什么的种类很多、粤菜、泰国菜、日本料理等不同种类也可以满足多种口味,推荐他家的生煎鹅肝,不要太攒劲!
人均消费:218-268元
地址:天山区新华北路139号丹璐购物中心五楼
金钱豹
六楼火锅自助,七楼海鲜自助,总体环境和服务都不错。六楼火锅自助有很多种汤锅可以选,味道都很好,推荐牛肉,铁板烧也不错,环境不错有帅哥谈钢琴;七楼海鲜自助,海鲜丰富新鲜,推荐七楼的牛扒,很好吃!
人均消费:98-238
地址:沙依巴克区克东街203号新疆金钱豹6楼7楼
尊茂鸿福大酒店自助餐
这家在乌市自助行业口味算很好的,虽然种类没有金钱豹多,但每个菜都比金钱豹的精致,食材也新鲜,味道也不错!
人均消费:143元左右
地址:沙依巴克区五一路160号
尊茂银都玫瑰园西餐厅
很高端大气上档次,服务态度也是相当的好,菜品很齐全,口味也很好,有海鲜,中餐,西餐,甜品,最好的海鲜应该属大虾,另外牛排也是不错,值得去品尝。
人均消费:79-238
地址:沙依巴克区西虹西路179号(近立交桥下侧)
海龙泉酒店
酒店自助,海鲜、西餐、中餐、新疆风味、甜品神马的都有,这里值得称赞的是鱼做的还不错,生鱼片还算新鲜,中午人不多,环境很不错,不吵闹,价格适中。
人均消费:109-119元
地址:沙依巴克区克拉玛依东路479号(西北路与克拉玛依东街交汇处)
韩橙自助烧烤
烧烤类自助,吃的种类很丰富,荤素搭配,中西合璧,饮料齐全,服务周到,价格亲民,人满为患,生意火爆!
人均消费:49-69元
地址:新市区南纬二路6号(南三路与南纬二路交叉处向西50米路北,西单商场后100米)汇金商贸城4楼;水磨沟区南湖南路50号家乐福四楼
台湾本金
火锅自助,环境态度不错,收盘及时,有不同锅底提供选择,菜品丰富,海鲜尤为出众。
人均:98-188元
地址:南湖南路东四巷66号水清木华C座1号门
欢乐牧场
环境不错,菜品比较丰富,烧烤火锅同时开动,价格亲民,非常划算!
人均:45-88元
地址:天山区新华南路海天伊家酒店三楼欢乐牧场自助火锅
好日子自助烤吧
他家食材新鲜,各种肉类,海鲜,水果等等种类非常多,而且服务也很棒,下午太晚就没位置了,火锅味道属于四川风味,烧烤也很棒,价格亲民,所以人多一定有他的道理!
人均:59-78元
地址:沙依巴克区哈密南路228号(速8酒店旁);沙依巴克区黄河路97号;沙依巴克区仓房沟北路159号(和平桥公交车站旁);
天府神厨
火锅自助,味道很香,辣锅不是很辣,油很好,不蘸料也很香。菜式齐全,茶师傅倒茶很专业。菜品是根据不同颜色的小盘子自助选择,价格适中,环境也不错。
人均消费:83元左右
川福林火锅坊
火锅自助,汤底味道很好,最好八点之后去,鱼虾要八点之后才会上,水果也还丰富,饮料也还行。
人均消费:62-88元
地址:南湖东路368号(近阳光绿岛,2020)
齐鸣 时尚 自助火锅
火锅自助,小锅,推荐椒麻锅底,中午人就好多,环境不错,干净卫生;菜品种类多且新鲜,价格亲民,服务员态度特别好,在自助火锅里算是很不错的了,吃的饱饱的满意而归。
人均消费:56-69元
地址:南湖南路50号家乐福4楼
超越体验式自助火锅
火锅自助,成了许多人火锅类聚会的新据点,优点是干净东西多口味好,缺点就是人太多。
人均消费:56-98元
地址:天山区光明路205号南广明珠大厦7楼(光明路八音盒7楼);水磨沟区光明路205号南光明珠大厦7楼
火宴山
优点是品种齐全味道好而且还有表演,缺点也是人太多而且涨价了,啥时候都排队!
人均消费:53-88元
地址:沙依巴克区明园路1号2楼(友好南路与明园路交叉口);天山区解放北路铜锣湾百货6楼;天山区 体育 馆路665号
韩烤食尚
环境不错,菜品丰富,服务态度也很好,他家培根还是不错的。
人均消费:65-88元
地址:天山区中山路金砖国际大厦7楼(仁和春天商场旁)
权罗道韩式自助烧烤
韩式烧烤自助,味道还行,优点是品种全,菜品新鲜,不限量!
人均消费:79-98元
乌鲁木齐市自助餐哪里好?
乌鲁木齐市的自助餐,大多人均几十到一、百之间,人均300元以上的也有,很少。这里推荐12家,评分在49分以上的自助餐厅供参考选用。
1、华凌雅高美爵大饭店廊桥西餐厅
餐厅位于西虹东路109号,人均消费132元。
推荐菜:泰式甜品千层糕、扇贝、现磨咖啡等。
营业时间:周一至周日7:00-11:00,13:00-15:30,19:00-22:30。
2、新疆尊茂银都酒店
餐厅位于西虹西路179号,人均消费153元。
推荐菜:香辣虾、烤鱿鱼、鲍鱼捞饭等。
3、洪福大酒店自助餐
餐厅位于沙依巴克区黄河路26号,人均消费143元。
推荐菜:酸奶、三文鱼、火爆辣鸡香蒜披萨等。
餐厅位于玄武湖路567号(万达广场旁),人均消费125元。
推荐菜:海鲜、三文鱼、牛排等。
5、爱尚鲜法式铁板烧(劳动街店)
餐厅位于西虹东路558号,人均消费245元。
推荐菜:鹅肝、蒜蓉大虾、生蚝等。
6、东方王朝酒店邂逅巴黎蝶谷西餐厅
餐厅位于新华北路17号东方王朝酒店7楼,人均消费102元。
推荐菜:牛排、烤肉、酸奶等。
7、阿姆河西餐厅
餐厅位于北京南路76号环球国际酒店1楼。
推荐菜:羊排等。
8、火宴山海鲜自助火锅(嘉和园店)
餐厅位于红庙子街道阿勒泰路316号友好超市3楼,人均消费130元。
推荐菜:三文鱼、扇贝粉丝、鲜虾等。
9、回府君悦
餐厅位于西北路1085号回府君悦饭店3楼,人均消费83元。
推荐菜:自制酸奶、火锅、水果等。
10、比格比萨自助(民主路店)
餐厅位于民主路奥生大厦2楼,人均消费58元。
推荐菜:奥尔良烤鸡腿、披萨蛋挞、榴莲披萨奶油蘑菇汤等。
营业时间:周六、周日1:00-22:30,周一到周五13:00-16:00,19:00-22:30。
11、素菜福素食自助快餐
餐厅位于黄河路48号,人均消费29元。
推荐菜:煎饺、银耳汤、素菜包等。
12、王妃家的年糕火锅清真(米东总店)
餐厅位于民主路261号鑫和园小区,人均消费58元。
推荐菜:年糕火锅、方便面、鸡翅等。
乌鲁木齐好吃不贵的自助餐厅,西式中式和火锅烧烤类别的都有哦!吃自助一定要扶墙进,扶墙出,这样才对得起自己!
火凤凰
环境非常棒,种类特别多,煎炸煮炒都有,进去看见一排排 美食 摆在那里就非常诱人非常高大上,海鲜尤为显著,新鲜味道好,推荐龙虾和螃蟹,超大个儿而且味道好,蒜蓉生蚝也很歹,亲朋好友聚会去火凤凰是最好的选择。人均消费:218-298元地址:新市区长春南路西四巷89号(创业大厦旁)长福宫一楼 蓝鲸至尊
环境杠杠的,一进去各种高大上的感觉,貌似进入了海底世界一样,服务也十分积极,清理空盘很快,各式各样的海鲜排排坐,蔬菜、烧烤、刺身什么的种类很多、粤菜、泰国菜、日本料理等不同种类也可以满足多种口味,推荐他家的生煎鹅肝,不要太攒劲!人均消费:218-268元地址:天山区新华北路139号丹璐购物中心五楼
金钱豹
六楼火锅自助,七楼海鲜自助,总体环境和服务都不错。六楼火锅自助有很多种汤锅可以选,味道都很好,推荐牛肉,铁板烧也不错,环境不错有帅哥谈钢琴;七楼海鲜自助,海鲜丰富新鲜,推荐七楼的牛扒,很好吃!人均消费:98-238地址:沙依巴克区克东街203号新疆金钱豹6楼7楼
尊茂鸿福大酒店自助餐
这家在乌市自助行业口味算很好的,虽然种类没有金钱豹多,但每个菜都比金钱豹的精致,食材也新鲜,味道也不错!人均消费:143元左右地址:沙依巴克区五一路160号
尊茂银都玫瑰园西餐厅
很高端大气上档次,服务态度也是相当的好,菜品很齐全,口味也很好,有海鲜,中餐,西餐,甜品,最好的海鲜应该属大虾,另外牛排也是不错,值得去品尝。人均消费:79-238地址:沙依巴克区西虹西路179号(近立交桥下侧)
海龙泉酒店
酒店自助,海鲜、西餐、中餐、新疆风味、甜品神马的都有,这里值得称赞的是鱼做的还不错,生鱼片还算新鲜,中午人不多,环境很不错,不吵闹,价格适中。人均消费:109-119元地址:沙依巴克区克拉玛依东路479号(西北路与克拉玛依东街交汇处)
韩橙自助烧烤
烧烤类自助,吃的种类很丰富,荤素搭配,中西合璧,饮料齐全,服务周到,价格亲民,人满为患,生意火爆!人均消费:49-69元地址:新市区南纬二路6号(南三路与南纬二路交叉处向西50米路北,西单商场后100米)汇金商贸城4楼;水磨沟区南湖南路50号家乐福四楼
好日子自助烤吧
他家食材新鲜,各种肉类,海鲜,水果等等种类非常多,而且服务也很棒,下午太晚就没位置了,火锅味道属于四川风味,烧烤也很棒,价格亲民,所以人多一定有他的道理!人均:59-78元地址:沙依巴克区哈密南路228号(速8酒店旁);沙依巴克区黄河路97号;沙依巴克区仓房沟北路159号(和平桥公交车站旁);
天府神厨
火锅自助,味道很香,辣锅不是很辣,油很好,不蘸料也很香。菜式齐全,茶师傅倒茶很专业。菜品是根据不同颜色的小盘子自助选择,价格适中,环境也不错。人均消费:83元左右
川福林火锅坊
火锅自助,汤底味道很好,最好八点之后去,鱼虾要八点之后才会上,水果也还丰富,饮料也还行。人均消费:62-88元地址:南湖东路368号(近阳光绿岛,2020)
齐鸣 时尚 自助火锅
火锅自助,小锅,推荐椒麻锅底,中午人就好多,环境不错,干净卫生;菜品种类多且新鲜,价格亲民,服务员态度特别好,在自助火锅里算是很不错的了,吃的饱饱的满意而归。人均消费:56-69元地址:南湖南路50号家乐福4楼
超越体验式自助火锅
火锅自助,成了许多人火锅类聚会的新据点,优点是干净东西多口味好,缺点就是人太多。人均消费:56-98元地址:天山区光明路205号南广明珠大厦7楼(光明路八音盒7楼);水磨沟区光明路205号南光明珠大厦7楼
火宴山
优点是品种齐全味道好而且还有表演,缺点也是人太多而且涨价了,啥时候都排队!人均消费:53-88元地址:沙依巴克区明园路1号2楼(友好南路与明园路交叉口);天山区解放北路铜锣湾百货6楼;天山区 体育 馆路665号
韩烤食尚
环境不错,菜品丰富,服务态度也很好,他家培根还是不错的。人均消费:65-88元地址:天山区中山路金砖国际大厦7楼(仁和春天商场旁)
权罗道韩式自助烧烤
韩式烧烤自助,味道还行,优点是品种全,菜品新鲜,不限量!人均消费:79-98元地址:沙依巴克区新华北路139号小西门新丹璐中信大厦4楼(近小西门);新市区北京南路223号康源财富中心3楼
大宴之宴,位于波若世界• 美食 公园,一家“轻奢”自助。无论是环境还是菜品,都有“奢”的资本。
餐厅内的环境与一般自助大同小异,但在细节方面更为精致和优雅。入座后,Waiter会拿着一部iPad向食客们推介菜品,图文并茂,看着看着,胃口就开了。
吃自助,我一般会谢绝牛排、鸡翅、烤肉串之类的“日常饮食”,青睐海鲜,更爱鹅肝。如果你我臭味相投,那这里必能满足你。
刺身拼盘,一盘以金枪鱼、三文鱼、章鱼、鱿鱼、真鲷、赤贝、螺肉等食材拼配的海鲜拼盘,食材新鲜,色彩艳丽。随意夹起一片,配着芥末送入口中。瞬间,口腔内的呛辣感催人泪下。一番刺激后,又开始回味。
鳕鱼,自身味道鲜美,无需过分添加佐料。炙烤过后,鱼片微微焦黄,在黑胡椒的印衬下更显鲜嫩。
鹅肝份量相当足,火候掌握的也很好。切开后,蘸些酱汁送入口中。细腻爽滑的口感伴着平衡淡雅的香气,再配一杯甜度高的葡萄酒,美轮美奂。
低头吃,抬头看。时不时起身走两步,消化的同时再消耗。这样,还能再吸收一些。
乌鲁木齐有哪些好的自助餐厅,吃自助餐对有些吃货来说是一件幸福的事情!多种 美食 分分钟能满足你的大胃,下面就我就为各位吃货盘点一下,对于吃货来说绝对值得一去,
1万达文华酒店自助餐
怎么说呢,吃过很多自助这家熟食都蛮不错的,但是其他的真心不怎么样,就说生鱼片吧,不知道是冻的时间长了还是什么,口感不好吃了两片就不想在下口,还有牛排,太老吃着不爽,不过环境不错就是人太多,菜品少,总感觉没得吃。
推荐菜:榴莲千层,冰淇淋,甜点,华夫饼,歌剧蛋糕等 美食 值得你去品尝;
2乌鲁木齐希尔顿酒店餐厅
位于红光山景区附近,酒店环境非常好,高端大气,朋友的婚宴选择在这里自然是最好的选择。菜品做的都比较精致,份量都不大,来这里吃饭就是吃个环境,凉菜味道都不错,吃着很开胃,主菜以海鲜为主,生耗做的比较老了,刺身还行,虾的个头比较小但很新鲜,最后上的酸奶非常好喝,奶香浓郁,喝起来很顺滑,喝了好几杯,其他的印像不深,服务员态度很好,全程热情服务。
推荐菜:烤生蚝烤扇贝,鲍鱼,牛排,三文鱼,生蚝等 美食 值得你去品尝;
3锦江国际酒店
菜品还不错,主要以海鲜为主,海蟹很新鲜,蛋糕味道也不错,就是人多地方小,而且竟然还允许吸烟我觉得这点很不好
推荐菜:大闸蟹,三文鱼,麻辣烫,抓饭,冰淇淋等 美食 值得你去品尝;
4火宴山自助火锅(明园路店)
每年回家好像都要来一次吧。这个店时间也是比较久了,作为自助餐价格也是比较合理的,10月回去又去了一次,晚上也是有歌舞表演的,一下子就有回家的感觉了。喜欢在他家吃肉,就是和内地肉不一样,感觉还是挺新鲜的。水果的种类也很全,毕竟是新疆啊,水果之乡也不是白叫的,带上海朋友来吃他们也很喜欢。我唯一不喜欢可能就是不够辣吧。过年回去应该还要再去,哈哈,老板是不是该给我打个折啊。
推荐菜:卡瓦斯,牛肉,螃蟹,青虾,酸奶等 美食 值得你去品尝;
5大宴之宴海鲜资造
推荐菜:刺身拼盘,牡丹虾,河豚刺身,北极甜虾,鹅肝等 美食 值得你去品尝;
6环球国际大酒店餐厅
环球国际酒店,位于北京路大西沟,酒店环境优雅大气,包房里除了圆形餐桌,还有沙发可以小坐聊天。
套餐的费用还可以,就是服务员觉得跟不上趟子,年前大概太忙了吧,总是看不到人影。菜品还可以,就是大酒店的中规中矩,有的菜品家人喜欢吃。这里面外形最好看的是锅贴,摆盘看起来像一帆风顺的样子,寓意美好。鲍鱼捞饭的味道和造型也蛮好的。三文鱼切片比较厚实,口感很好。
推荐菜:海鲜面,水果蛋糕,黑森林蛋糕,冰淇淋三球,三文鱼等 美食 值得你去品尝;
7江源道韩国自助料理(南湖店)
江源道南湖总店离我家只有几百米,非常的近,这是大学以来第一次来吃了,听说是装修完后有了升级,一直很喜欢这家的生菜夹各种烤肉,肉的质量还不错,喜欢牛肉和培根,还有甜点,就是水果种类有点少,总体还算满意,下次会带着妈妈一起来吃
推荐菜:烤五花肉,三文鱼刺身寿司,鲜榨橙汁猕猴桃汁,石锅拌饭,麻辣锅等 美食 值得你去品尝;
8四海至尊牛排海鲜烤涮
无意中发现的一家店,经常路过它家从未进去过。抱着吃吃看的念头周六和家人一起吃的,门厅不显眼不显档次,进去后没想到里面挺高大上的,装饰,新鲜水果种类,海鲜品种都挺好的!有我爱吃的活螃蟹~~菠萝蜜~~榴莲~~红心火龙果~~芒果,女人都爱吃水果~~吃过后评价它家是性价比挺高的一家自助店。
推荐菜:韩国烤肉,烤生蚝,黑椒牛肉,生蚝扇贝,海参等 美食 值得你去品尝;
9新疆金钱豹(克东街店)
金钱豹下午四点到七奌昰不开餐的,于是我们在七点到达了位于友好劝业市场对面的新疆金钱豹六楼火锅自助。两个团购,小孩子一米三收了五十。刚开场人不是很多,发现四人桌很少,基本都昰大桌,这点不好,总怕别人拼桌。
环境那挻好,食物干净,菜品丰富,服务也好。要了三鲜,麻辣,椒麻。个人感觉味道不错。在这吃饭没有时间限制,赞一个。吃完饭到前台领张免费停车卷,车就不用交费了。总之,一家人吃的都满意。
推荐菜:鲍鱼,帝王蟹,鳄鱼肉,鸡尾酒,清酒等 美食 值得你去品尝;
10喜来登酒店自助餐(友好北路店)
相较上海的自助餐水平,乌鲁木齐的还需要不断进步完善了(菜色方面)。想着中秋节带外公外婆吃一顿,看看风景。自助餐厅除了领班的态度不太好,其他人都不错,特别表扬做面的**姐和她旁边的大师傅,帮我扶外公还很照顾我们,领班呢就是水也不帮倒就算了,拿都不给我们拿,有点势利眼哦。不过自助餐很便宜,只是性价比也不高罢了。
推荐菜:意大利蔬菜汤,三文鱼,煎牛排,鲜榨果汁,水煮鱼等 美食 值得你去品尝;
有兴趣的大家可以去尝尝!
乌鲁木齐自助餐似乎有没落的嫌疑。最早在乌鲁木齐吃自助餐是上个世纪九十年代在当时的假日酒店,感觉非常好,也深深的喜欢上了这种用餐方式。
后来,乌鲁木齐自助餐渐渐多了起来。银都、鸿福、瑞豪、鸿鑫、长福宫等酒店都纷纷推出了自助餐,而且品质和口碑都很好。
再后来,陆续有几家专门的自助餐厅开业,比如金钱豹、蓝鲸至尊等,价格越来越高,而且主打海鲜,我本来不怎么吃海鲜,而且常去的几家自助餐品质也有所下降,我便很少再去吃自助餐了。
哦,后来还有几家据说也很好,全聚德、环球、希尔顿酒店等,我喜欢的是经开区万达文华酒店,还有西北石油局大厦的自助餐。
但今年春节过后,准备约几个朋友去吃自助餐,但西北石油大厦只有午餐,于是去了万达文华酒店,但感觉品质大不如前。至于希尔顿,我去过两次,先不说菜品咋样,仅因为座位问题就让人很不愉快,不提也罢。
倒是有一家自助火锅感觉挺不错的,即火宴山。菜品不错,价格不高,但环境很一般。我以为,自助餐菜品无需太多,但一定要优质。另外环境也很重要,餐厅装修典雅,灯光柔和,最重要的是,一定要安静。
一号桥不错,饮品不错,有rio,星巴克铁罐咖啡,还有椰树椰汁,红牛等,啤酒也不错,嘉士伯,乌苏黑啤小麦白都有。
自己去超市花个几百块,各样买一点。回来叫几个朋友,让他们过来的时候每人带一样东西,带个啤酒,带块牛肉羊肉的,带条玉溪,自己在家整起来
水清木华旁江源道,菜品多也新鲜
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