旅行•新西兰•瓦纳卡｜宁静的大湖、孤独的树

在新西兰的旅程，是在人间净土里一场美丽的梦。我们走过迪卡普、普卡基——美丽的牛奶湖泊，又去到了卡卡角——那个狂风呼啸、暗浪汹涌的世界尽头，游玩了皇后镇——雪山大湖围绕着游人喧嚣的世外天堂，最后来到了 瓦纳卡Wanaka ，看回一片云淡风轻的雪山大湖，去看望那永恒大自然里一棵孤独的树。

所以，同是在南阿尔卑斯雪山怀抱里的大湖，相比刚刚离开充满游人喧嚣的世外天堂皇后镇，用安静与孤独形容瓦纳卡再合适不过。

我们在瓦纳卡只待了短短3天，孤独的树算是瓦纳卡那稀少的旅行记忆里，重要的一张画面。

新西兰有一张“明信片”，相信不少人都眼熟，却说不上来是哪里。

瓦纳卡的“孤独”不是因为那只有5000人口的湖畔小镇，而是因为湖水中独自伫立的那棵“孤独的树”。它仿佛一位伫立水边的老者，已过不惑之年，腰身渐渐下垂弯向水中央。

在瓦纳卡湖滨小镇靠湖的地方有一片公园，满是青草与参天大树，和皇后镇公园类似，只是没有那么华丽、多了几分宁静。

公园里的湖岸，是松软的细石滩，和那棵 “孤独的树”That Wanaka Tree ，我们碰巧来在了一个退潮时分，看到树根下的地面实际是与岸相连的，只是平常水位高了没过那片地，看起来便是树长在水中。

不管天上是晴空万里，还是晚霞落下，不管雪山旁是万木枯黄，还是绿树常青，孤独的树总是弯着腰，看起来那么苍老。

作为瓦纳卡最热门的打卡点，“孤独的树”其实并不“孤独”，每天有大量的游人前来“陪伴”合影，我们便也是这大流中的一员。

我们和很多游人一样，打卡一番离去，然后有下一波游客打卡。也许，它的孤独在于看着人们来来往往、欣赏它后又离去吧。

我们在瓦纳卡只待了短短3天，湖畔小镇给我的印象就是小、人烟稀少、风景优美，还有不错的酒吧。

“孤独的树”只是瓦纳卡湖那比较知名的一角，其实瓦纳卡湖和瓦卡蒂普湖、以及不少大湖一样，有无数个美的角落和无数种欣赏方式。随便一角，都有随风飘荡的树，都能眺望到对岸的雪山，都有鸭子在嬉戏或团成一团小憩。

瓦纳卡人不管住哪儿，都有 一片这样美好的风景。

瓦纳卡是一片南北走向的长形湖泊，小小的湖畔小镇在南端，是大自然怀抱里一片安静而悠闲的净土。印象中，小镇仅仅是围着湖南岸那条大道、以及向南发散的几条干道而建的一排排现代而简约的建筑，屋子都没有超过三层高的。

相比世外喧嚣的皇后镇，瓦纳卡人口稀少。这里的人们，让人羡慕的享有大片的草地、山和湖泊、广阔晴朗的蓝天。

——还有大量的酒吧和咖啡厅。

很喜欢我们住的那一片路旁长满好看樱花的别墅群，当回忆起住过的可爱小屋时，美好得仿佛曾只是个梦。当天气不那么晴朗时，浓雾仿佛要从屋后山上冲下来，盖住整个天空、席卷整片大地。在新西兰，我们见识了大自然的那些神话、魔幻的气息。

在瓦纳卡小镇待的时间短而平常，却仍充满大自然的美好和宁静。如果有机会，也还会再来的吧。

开着飞机在大湖上空飞翔是什么感受？

我们在瓦纳卡只待了短短3天，印象最深当属自己第一次开着飞机翱翔蓝天。

在新西兰的南岛，很多人们把最刺激的部分留给了“极限运动天堂”——皇后镇，而我们把最精彩的部分留在云淡风轻的瓦纳卡。

大学四年，无数飞机在头顶飞过，学习商科的我，没有像很多同学那样进入神秘的飞机驾驶舱“打卡”。现在有机会了，把人生的第一次飞机驾驶经历，留在美丽的瓦纳卡，不失为一种更美好的方式。

所以在瓦纳卡的第一站，我们不是去湖畔，而是去了飞机场。带着兴奋与好奇，去上我的第一堂飞行课。当然，这一切都是我们周密的计划和提前预订好的。

在雪山环抱下的小小机场，由不同的机构的飞机共同使用。在我们预订的瓦纳卡飞机训练营签到后，工作人员带我们进入他们的机库，观看了约10分钟“飞行课程注意事项”的视频后，便是等候上机“实操”。

小小的机库也是个博物馆，陈列了不少怀旧的飞机零件和飞行用具，让我们看到这片地方的飞行历史与飞行文化。

在新西兰最高的库克雪山，计划飞越冰川的那天由于下雨+大雾，取消了飞行行程，成了我们这趟新西兰南岛之旅的遗憾。而瓦纳卡的天气十分给力，风和日丽、云开见日，飞上天空一定是很美的风景。

这种商业化飞行课程的教练，自然比当年学校里的教练要和蔼可亲得多（虽然在学校我没接触过，但耳闻颇多）。我们的教练是位年约50但看着活力充沛、阳光快乐的女士，一上来便热情有力的和我们握手，然后带着我们走向那架即将带我们驰骋蓝天的可爱小飞机。

充满期待的，从爬上飞机、入座，到系安全带，把飞机开上跑道、加速、拉升离开地面，教练一边示范一边解说。

飞机爬升到四周一片净空的高度时，教练将飞机掌控权交给了我。爬升、左转和右转，操纵杆挪动一点点飞机马上便灵敏的响应了，一切动作都须比开车要轻得多。

飞机里是发动机隆隆响声。窗外，遥远的雪山峰，白雪和云连成一片；抬头是蔚蓝苍穹，阳光从穹顶之外穿透进来；往下望向陆地，一切都小得似蚂蚁。

湖面平静得，像是一块深蓝的宝石。

“云淡风轻”，形容当时感受再恰当不过。远处雪峰的严寒、湖水深处的冰冷，我们都感受不到；在温暖的阳光里，我们自由飘荡在大湖上，还能不时拍一拍照。

半个多小时的飞行，转瞬即逝。教练带着飞机缓缓下降，着地、滑行、进入停机位，照旧细致的讲解着每一步的操作。

最后，教练指着引擎的开关，让我按下。离开时，飞行训练营还给我们开了一张飞行时长证明，以后再开飞机便不再是“零基础”了。充满仪式感的收尾。

我们在瓦纳卡只待了短短3天，大部分的时间宁静而平常，特别是在我们走过了牛奶湖、“炎魔”雪山、世界尽头、世外桃源和美丽的“中土世界”后。

但很庆幸第一次飞行记忆，留在了美丽的瓦纳卡湖。

——End——

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新西兰的旅程：

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大懒熊写的东西很多，喜欢本篇游记的，就关注专题《 神游纪 》吧~

你好，很高兴回答你的问题啊。

新西兰最大的湖泊陶波湖。

毛利语作Taupomoana。新西兰最大的湖泊。位于北岛中部火山高原上。面积606平方公里(234平方哩)。 湖面海拔357公尺(1,172呎)，最深点159公尺(522呎)，湖流域面积3,289平方公里(1,270平方哩)。 怀卡托(Waikato)河上游(称通加里罗〔Tongariro〕河)由南面注入，湖水由湖东北经怀卡托河流出。湖水覆盖几座火山口。陶波镇位于湖口，为附近乳牛、肉牛、羊牧区和人造林区的中心。湖四周多地热温泉，或作疗养地，或用以发电。建有怀卡托河水力发电厂。

　　陶波湖是新西兰最大的湖泊。在陶波地区，无论您在哪里都可以看到一座火山。其实陶波湖本身就是最美的景致，它形成于一次巨大的火山爆发，这次爆发大得连太阳都被遮蔽了。

　　陶波湖是大洋洲中最大的淡水湖,湖中有数不清的鳟鱼。湖的面积达616平方公里，几乎和新加坡一样大！南北长40公里，东西最宽处27公里。在陶波湖全年都可进行水上活动，包括滑水、拖曳伞、滑水快艇、钓鱼、游湖、游泳、划船、划独木舟、驾帆和水上飞机观光！共有47条江河与溪流灌入陶波湖，其中包括新西兰最大的河——怀卡托河(Waikato River)。湖畔的陶波镇有许多旅馆，在有些旅馆中就可看到陶波湖与东加里罗国家公园(Tongariro National Park)的火山。

　　陶波湖位于新西兰北岛中部山区，罗托鲁阿以南，海拔357米。湖长40公里，宽27公里，最大深度159米，面积616平方公里。湖四周多火山作用形成的山地和温泉。怀托卡河发源于湖南部山地，注入湖中后，再从湖东北端河道流出。盛产虹鳟。湖东北岸有陶波镇。

　　湖西的西湾，原是一个巨大的破火山口，为多角半环形，四周峭壁陡立。湾内水深约110米至130米，东部深槽处则达160米。湖水由汤加里罗河等7条河流汇集而成，经东北端的怀卡托河排出。陶波湖水温适中，冬季可以游泳，也可泛舟。湖内有岛屿和100多个水湾与上百个浅滩，享誉世界的彩虹鳟鱼钓鱼区就在这里，游客可租船在湖中垂钓，或浏览湖上的清幽景色。这里有蒸气崖和多种矿泉浴设备，20世纪60年代起开辟为水疗区，现已成为休养胜地。附近有著名的胡卡瀑布（“胡卡”在毛利语中即泡沫的意思）。怀卡托河在此从近250米的宽阔河床突然收敛进入不到18米宽的峡谷，急流越过12米的悬崖飞泻而下，水珠似帘，泡沫胜雪，气势磅礴，蔚为壮观。

绝佳的湖上探险活动

　　陶波湖地区位于新西兰北岛中部的火山区，是新西兰最大的淡水湖。这里有迷人的地热区和著名的胡卡瀑布。

　　游客在这里可以游览风景，也可以进行各种探险活动。同时还可以感受淳朴友好的当地文化。市区就在湖边，有很多餐饮和聚会场所。

　　鳟鱼垂钓应该是行程中不可或缺活动，因为这个地区是世界上仅存的真正野生鳟鱼孵卵地之一。当地导游会很快使你喜欢上钓鱼，很多饭店也会很乐意为你加工你钓上来的鱼。

　　陶波湖地热景点有间歇喷泉、热气腾腾的火山口、沸腾的泥浆池和世界上最大的硅石台地。其他特别的体验有步行至胡卡瀑布，在怀拉基打高尔夫球，划皮艇前往观看矿山湾毛利岩雕。

~~期待满意啊~~

新西兰美食

玫瑰红、琉璃白、桔子橙、田野绿，蜜黄、多彩的颜色组成了什么是彩虹是春天的美景不是，都不是，答案就在餐桌上！具体些说，答案就在新西兰美味的餐桌上！

想象一下，手持一杯玫瑰红色的新西兰顶级黑皮诺葡萄酒(Pinot Noir)，眼前的餐盘中是橙色的大龙虾、三文鱼和牡蛎，旁边的果盘中放着对半切开的绿色的新西兰奇异果，最优质的蜂蜜等待你用它涂抹在你的面包切片上，或者你也可以尝试一下食材丰富的毛利传统美食，一次尝遍新西兰的多种"色彩"。

留学美食：葡萄美酒玫瑰红和琉璃白拿破仑曾说，没有一样东西比葡萄酒更能使人生变得如玫瑰般地绚丽。如果拿破仑能够乘坐时光机来到现在的新西兰，品尝一杯奥塔格中部的黑皮诺葡萄酒，感受黑皮诺带给他的玫瑰般的芬芳后，他或许会改口说，没有一样东西比新西兰的黑皮诺更能使人生变得如玫瑰般地绚丽。

新西兰红葡萄酒

好的葡萄酒需要适宜的气候和土壤环境。黑皮诺被人誉为最优雅的酒，却同时也是一种对土壤和气候都十分挑剔的品种。黑皮诺葡萄脆弱多病，在许多地方尝试种植都以失败告终，因此它被全世界称为"伤心葡萄"。然而在新西兰，独特的纯净的水土却令这颗"伤心葡萄"奇迹般地展露笑颜。尤其在新西兰奥塔哥中部，略为寒冷的气候和拥有高浓度矿物质的土壤使得葡萄不会因成熟过早而失去了新鲜的气息，而是酿制出一种香气馥郁、口感柔和丰满却又带有略酸的全新感觉的黑皮诺酒，令全世界的葡萄酒爱好者为之疯狂。

在2008年于伦敦举行的国际葡萄酒挑战赛(International Wine Challenge)上，来自新西兰中奥塔哥地区酒庄的野生大地酒庄(Wild Earth)的红葡萄酒(Wild Earth Pinot Noir2006)，战胜了其他33位竞争对手，捧走了"国际最佳红葡萄酒"奖杯。

新西兰的吉布斯顿谷(Gibbston Valley)被誉为"葡萄谷"，它会是你见过的最美丽的葡萄种植区之一，吉布斯顿谷的葡萄庄园位于蹦极发源地卡瓦劳河(Kawarau River)附近。园内的葡萄架绿树成荫，葡萄园附近立着许多新西兰原始风格的雕塑，形态优雅而美丽，游客可以在吉布斯顿谷的葡萄架下进行野餐，品尝一杯从吉布斯酒庄地下酒窖内新出窖的葡萄酒。另外，吉布斯顿谷的奶酪也很出名，游客可以在野餐篮中放些水洗外皮干酪和绵羊奶奶酪，它们与优质的黑皮诺葡萄酒是绝妙的搭配。

如果你觉得在葡萄园野餐不如在餐厅直接享受美酒和美食来得畅快，皇后镇的美酒厨房餐厅(The Winehouse&Kitchen)同样能够使游客邂逅最顶级的新西兰葡萄酒。

美酒厨房餐厅就在卡瓦劳河著名的蹦极点的附近，这是一家由"蹦极之父"亨利•；冯•；阿施经营的餐厅。你一定想不到，这位蹦极之父不仅经营这家以酒为特色的餐厅，还拥有自己的酒庄和葡萄酒品牌--自由落体(Freefall Wine)。该品牌葡萄酒种类繁多，包括长相思(Sauvignon Blanc)、霞多丽(Chardonnay)等，其中最有名的当然就是黑皮诺了。亨利自豪地说："黑皮诺是世上最难种的品种，全世界有三个产区被认定是可以产出顶级黑皮诺的酒，分别在法国勃艮第、美国加州以及新西兰。"游客可以选择在餐厅外的花园里坐下，点一杯自由落体黑皮诺酒，配上主厨推荐的红白银鳕三文鱼，顺便享受新西兰秋季温暖的阳光，五十米开外，来自世界各国蹦极爱好者就在的蹦极塔上一跃而下，如今美食美景，岂不快哉

新西兰白葡萄酒

除了美味的红葡萄酒外，新西兰的白葡萄酒同样风情万种。其中，马尔堡的长相思以其华丽、浓郁的口感享誉世界。因为马尔堡地区全年都有充足的阳光，水晶般透明的溪流又为葡萄的灌溉提供了良好的水源，得天独厚的地理条件使得马尔堡(Marlborough)成为一个"葡萄酒的王国"。马尔堡是新西兰最大的葡萄产区与葡萄酒产区，区内有65座葡萄酒酿酒厂、290家葡萄园。游客可以在新西兰体验一场优雅的"美酒之旅"。

新西兰最经典的"美酒之旅"的路线是从北岛的霍克斯湾(Hawke's Bay)向南岛的马尔堡进行的一场神奇的探险之旅。"美酒之旅"是一条全长380公里的自驾游路线，对于葡萄酒爱好者来说，它魅力无穷，对于大多数游客来说，它也堪称丰富多彩。因为在这条神奇的探险之旅中，游客可以体验到各种文化活动、野生动植物和探险活动，并且同时参观多种风格的酒窖、葡萄园餐厅和咖啡厅。

留学美食海鲜盛宴：熟橙色的诱惑好的葡萄酒要有好的配菜，有谁能够抵挡新鲜的海鲜配上美味的葡萄酒的食欲诱惑在新西兰，除了有最优质的葡萄酒外，还有世界上最大的牡蛎，最美味的龙虾和最新鲜的三文鱼。

在新西兰南岛的布拉夫(Bluff)小镇的港口的海边你可以吃到世界上最好的牡蛎--布拉夫牡蛎(Bluff oyster)。吃牡蛎的最好方式就是生吃，感受它原汁原味的丰满与鲜嫩。每年的四月到八月正是牡蛎和各类海鲜收获的最佳时节，人们在当地举办热闹的布拉夫牡蛎节，来欢庆和分享这些美味的牡蛎。布拉夫小镇的人民热情好客，他们欢迎来自各地的游人，并邀请他们一起边喝着美味的葡萄酒，一边品尝这些美味的牡蛎。

新西兰海鲜

在新西兰的另一个海滨小镇坎库拉(Kaikoura)，游客可以尝到美味的龙虾。在毛利语中，坎库拉就是"吃龙虾"的意思，许多来到坎库拉的人，都把坎库拉叫做"吃龙虾小镇"，这就足以见得坎库拉小镇与龙虾的深厚渊源了。除了龙虾以外，坎库拉还以观鲸游船而闻名世界。通常，游人来到坎库拉后，会在港口搭乘游船观看巨大的鲸鱼，在观鲸游船上，游客可以一边等待鲸鱼的出现，一边品尝美味又新鲜的龙虾。当然，游客也可以选择在小镇当地的餐厅里好好地品尝一顿"龙虾大餐"。

新西兰龙虾

新西兰的海产品并不一定来自海里，有谁能想到，新西兰第一高峰库克山(Cook Mount)中居然孕育了新西兰美味的三文鱼。库克山风景优美，是著名的滑雪胜地。在库克山纯净的冰山雪水融化后形成的蒂卡波湖(Lake Tekapo)是人们垂钓三文鱼的最佳去处。

像三明治一般位于库克山和蒂卡波湖之间的就是新西兰著名的三文鱼养殖场了(Salmon Farm)。三文鱼因其含有丰富的不饱和脂肪酸而尤为珍贵，而这里的鱼生长在世界上海拔最高的三文鱼养殖场中，不断被流经运河的冰川水冲刷，因此它们总是活蹦乱跳，非常健康，具有极高的营养价值。

留学美食新鲜的蜂蜜：最甜蜜的**新西兰的餐桌上还有一样不可缺少的东西就是蜂蜜。蜂蜜可以用来调制蜂蜜水，或者涂在切片面包上，是既有营养又美味的食品。

新西兰麦卢卡蜂蜜(Manuka Honey)

新西兰最有名的麦卢卡蜂蜜(Manuka Honey)来自于新西兰纯净而无污染的原始森林中。在森林中，生长着一种叫麦卢卡的红茶树，每逢初夏，它盛开的白色花朵像白雪一样覆盖在整个山坡上，引得成群的蜜蜂来采集花蜜从而酿造出了独具特色的麦卢卡蜂蜜。麦卢卡蜂蜜是最原始最天然的保健蜂蜜，营养价值高且非常美味。

新西兰蜂蜜

如果想把新西兰独有的蜂蜜带回家，游客可以前往奥克兰(Auckland)市区的库姆(Kumeu)蜜蜂在线中心。那里有许多特色蜂蜜制品，如蜂蜜、蜂胶、蜂蜡、蜂王浆等。新西兰拥有世界第一的蜂蜜品牌--康维他(Comvita)，这个享有三十年历史的蜂蜜品牌已经被全世界认可。在库姆蜜蜂在线中心内，还有一个展示如何用蜂蜜烹饪食品的咖啡馆，游客可以在咖啡馆中边享用蜂蜜咖啡，边学习如何制作美味又有营养的蜂蜜食品。事实上，现在许多西方国家已经开始用蜂蜜取代白糖来进行烹饪，蜂蜜的营养价值和独特的美味已经被许多人所喜爱。

留学美食毛利传统美食：彩色的"杭伊"在新西兰如果没有尝过新西兰的毛利美食--"杭伊"(Hangi)，那可是来新西兰旅游的一大遗憾。毛利传统的"杭伊"在地上挖洞，然后把烧热的薄薄的石头放入地灶中，最后把裹好的食物也放进地灶，并且在蒸煮过程中不加入除盐以外的任何佐料，出来的"杭伊"可称得上是原汁原味，唇齿留香。

新西兰"杭伊"

"杭伊"的食材十分丰富，有五香酱肉、酿馅猪肚、麦卢卡树蜂蜜卤鸡肉、整乳羊、土豆、和各种蔬菜，毛利人将食物放在特制烧锅内加大火煮两个小时，其间不加入任何的水分，除了盐以外，也不加入任何其他的调味料，力求食物的原汁原味。打开盖子的时候，烧锅中的热气和香气扑面而来，然后显现出菜肴的各种颜色，令人食欲大增。有兴趣的游客可去当地毛利人的家中品尝这一传统食物，还可以与主人一起体验制作"杭伊"。

就在上个月，著名的主持人袁岳受邀去奥克兰的毛利人约翰•；巴纳霍(John Panoho)家中享用了"杭伊"美食。酒足饭饱后，袁岳笑着说："到了新西兰没吃杭伊，却只吃旅游餐，那可真不算来过新西兰。"

另一位新西兰毛利传统美食的大师，就是毛利厨艺专家查尔斯•；罗约(Charles Royal)。游客可以跟随查尔斯寻访莫科亚岛(Mokoia)，进行一场毛利美食探险之旅。查尔斯会带领着游客前往灌木丛中探寻可食植物，并且向游客们介绍毛利饮食文化。事实上，毛利人是大自然的"美食家"，他们在原始森林深处发现并利用了很多的美味的调味品，如盐、辣椒等等。

新西兰三文鱼

新西兰多种多样的美食和美酒满足了来自各国味觉挑剔的游客。在他们的新西兰之旅中，不论是他们在葡萄架下小憩中的一杯充满果香的黑皮诺，坎库拉小镇的餐馆里的美味龙虾，库克山山顶新鲜的三文鱼，或是布拉夫海鲜节上最鲜嫩的牡蛎，还是约翰家中特色的"杭伊"大餐，都是视觉和味觉上的双重享受。

或许，如果拿破仑能够一尝新西兰美味的海鲜和"杭伊"大餐，他的葡萄酒名言又将重新改写--这位历史上著名的伟大人物坐在色彩非富的餐桌前，优雅地举起装着玫瑰色黑皮诺的酒杯，微笑地告诉世人。"没有一样东西比新西兰的美食美酒更能使人生变得如玫瑰般地绚丽。"

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