蛋糕是一种西方的甜点,从传入亚洲地区后,也深受咱们国人的喜爱,也是过生日必备的食物,可以说,蛋糕已经代表了一种文化和美味。全球十大最好吃的蛋糕,亚洲仅占1种,提拉米苏仅排第7,图10味道“甜过初恋”,网友:中国糕点更好吃。
沙加蛋糕
TOP10、沙加蛋糕(奥地利)
沙加蛋糕最美味之处在于,它是真正的涂有巧克力,然后用果酱镶边的蛋糕。这种蛋糕是奥地利皇室的最爱,后来也成为了最好吃的蛋糕之一。
海绵蛋糕
TOP9、海绵蛋糕(美国)
海绵蛋糕是美国最好吃的蛋糕,它的最独特的美味在于,这种蛋糕里含有巧克力糖浆,然后制作成布丁派,自上市就受到食客们的疯狂喜爱。
提拉米苏
TOP8、提拉米苏(意大利)
相信没有吃过蛋糕的人,也知道图拉米苏的大名。提拉米苏来自于意大利,并且这种蛋糕带有咖啡酒味,而且外表绚丽,至今仍然风靡全球。
欧培拉蛋糕
TOP7、欧培拉蛋糕(法国)
入口即化的口感,香甜无比的味道,还带有浓浓的巧克力味以及咖啡的味道,这款有着百年历史的蛋糕,让无数吃货迷恋不已。
糖浆松糕布丁
TOP6、糖浆松糕布丁(英国)
蛋糕是英国人餐桌上必不可少的一种食物,英国的蛋糕,都喜欢用黄油来制作,最有名的黄油蛋糕是糖浆松糕布丁。
斯蛋糕
TOP5、慕斯蛋糕(法国)
法国人的浪漫,从蛋糕我们也能品味出。慕斯蛋糕做为最好吃的蛋糕之一,可谓是色味俱佳,口感自然纯正,吃完回味无穷,是蛋糕中的极品。
果仁糖蛋糕
TOP4、果仁糖蛋糕(西班牙)
西班牙最有名的果仁糖蛋糕,用特殊的制作工艺,融合了砂糖、坚果碎等食材,包含着原汁原味的“帕提欧”风情,吃一口,满口留香。
乳酪蛋糕
TOP3、乳酪蛋糕(阿拉伯)
阿拉伯人对于乳酪蛋糕的喜爱,是独一无二的,这也是因为乳酪蛋糕实在是过于美味,细腻的口感,甜美的味道,还有浓郁的香味
蜂蜜蛋糕
TOP2、蜂蜜蛋糕(日本)
这是亚洲地区,唯一上榜的蛋糕,来自日本。蜂蜜蛋糕是日本最珍贵的甜点,地位相当于日本国汤“味增汤”,每当有重要的外宾,都会用蜂蜜蛋糕来款待宾客。
黑森林蛋糕
TOP1、黑森林蛋糕(德国)
号称“甜过初恋”的黑森林蛋糕,融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦以及樱桃酒的醇香,那口味无可挑剔,味道十分浓郁,享誉世界。
重庆哪家芝士蛋糕好吃吗?
重庆是一座美食之都,网上关于芝士蛋糕哪家好的讨论也十分热烈。据调查,重庆的芝士蛋糕门店众多,品牌丰富,口味也各具特色。但是,要想吃到正宗的、好吃的芝士蛋糕,就需要慎重选择门店。
首先,芝士蛋糕的好坏除了口感,还要重点考虑食材的质量。好的芝士蛋糕需要选用新鲜的奶油和优质的芝士,蛋糕底材质的选择也很重要。其次,要选专业制作芝士蛋糕的门店,因为制作芝士蛋糕需要有一定的技术和经验。
基于以上的考虑,我们推荐两家重庆的芝士蛋糕店。一家是莎芭甜品,这家店是重庆的网红店之一,口味鲜美、口感丰富。另一家是奈雪の茶,这家店是以茶饮起家,不过芝士蛋糕也同样出色。此外,其他一些品牌如Papapai和贝甜派也不容错过。
总之,重庆是个吃货的天堂,尝试这些特色芝士蛋糕是一个必须体验的美食之旅。最终的口感和满意度因人而异,我们建议您可以多尝试几家店铺,寻找属于自己最喜欢的芝士蛋糕。
甜的东西会让人感到轻松,身心愉悦。世界各地的甜品各有不同,比如广东甜品主要以糖水为主,泰国的甜品以糯米鸡蛋为主。那作为美国饮食文化一部分的美国甜品又是什么样子的呢,下面让我我来为大家介绍美国最负盛名的十款甜品吧。
1、沙冰
火奴鲁鲁有家着名的Alan Wong’s Restaurant餐厅(阿伦餐厅),餐厅有位出色的甜点大师邬君梅,可以制做出一种沙冰特色小吃。先在杯底放入夏威夷香草奶酪,然后在上面放入椰果木薯粉,再加入一层菠萝碎片冰糕,最后放上如雪花般的冰冻菠萝,一杯美味的特制沙冰便出现了,颇像个覆盖着皑皑白雪的小岛。
2、波士顿奶油蛋糕
Union Square Donuts(联合广场甜甜圈)在甜点手艺方面很有造诣,使那些曾经倒人胃口的蛋糕有了很大改善。这个蛋糕外表看上去像个小圆球,里面夹了一层软软的蛋奶冻,最后在蛋糕球的外部浇上一层甜甜的巧克力糖霜,美味十足。
3、酸橙派
这是 Florida Cookery餐厅一款迎合海边风味的甜点,上层是如火炬般的调和蛋白覆盖层,下面是香草酸橙糖浆。整体给人以新鲜而又熟悉的视觉感和口感。
4、带馅煎饼
有时候,有些原创的小吃看上去非常好,但是当你品尝的时候,才发现根本不是你期待的那样。相反,有些小吃则看上去很好吃,实际上也完全符合人们对它的夸奖和称赞。世界咖啡馆(Café du Monde)的这种带馅煎饼则属于后一种情况。该小吃口感非常柔软,外面洒满了糖,如果再来一杯掺有苦苣酒的加牛奶咖啡,显然更加美味。
5、黑白甜饼
安吉拉·平克顿(Angela Pinkerton)是曼哈顿Eleven Madison Park餐厅的一位着名甜点师,她用好吃的特点重新定位了帝国大厦的甜点。这个黑白奶酪外面有两块干酪质的饼干,成分是瑞士干酪和卡伯特切达干酪(Cabot cheddar),中间还夹有切达干奶酪和苹果泥,上层饼干上浇有糖衣,让人垂涎欲滴。
6、无比派
Eventide Oyster Co餐厅的业主各自根据自己的情况来做这个甜点。这个无比派由两个圆屋顶状的巧克力蛋糕构成,中间含一大块黄油奶酪,奶酪中加了自制的蓬松棉花糖,很有食欲吧?
7、可口可乐蛋糕
夏季,黄桃派可能最受大家欢迎,但是这个四季皆宜的甜点也颇有名气。这是亚特兰大West Egg咖啡厅业主家族食谱中的一种优等甜点,底层是可口可乐味的蛋糕,上面盖有加了苏打的奶油乳酪。
8、糖浆馅饼
费城Magpie Artisan Pies餐厅的糖浆馅饼有两大特色,一是黏糊糊的底部上面是凝固层,二是馅饼中加入了三种少见的调料(桂皮、姜和黑椒),这使它和阿米什乡村常见的点心迥然不同。
9、曲奇
圣达非总督旅馆每天都有茶水和雪利酒免费时间段,在这段时间里,客人都会品尝到这种传统的黄油曲奇,是一种类似於掺了茴香酒的思尼克涂鸦饼干(snickerdoodle)。
10、凹凸不平的蛋糕
这个蛋糕有汽车城(底特律)主食的称号,一个世纪以前从 Sanders Candy而得名,是不是对称号很疑惑如果您了解此蛋糕,也许就会觉得这个绰号起得还很有道理。蛋糕有一层如山脊般的黄油奶酪,隐藏在巧克力糖膏做的略带粘性的有明显巧克力甜味的凝霜之下,厚实美味。
您也可能喜欢:
最佳美食之都:美国芝加哥
美国特色饮食:快餐食品
美国人的用餐习惯及常识
壮族特色鲜明的饮食文化
Rachel Dyke是美国洛杉矶“迷人城市”蛋糕店的一名糕点师,她的拿手绝活就是能在方寸之间雕刻出精美的奶油花或各色花纹。最近,Rachel在instagram上展示了自己做的这些微雕千层蛋糕后,受到网友的大力追捧,目前关注量已超18万。
以真实的豪华蛋糕为模板,软陶为原料,精确还原每个细节,甚至还散发着蛋糕的香味,达到了一种美味可食的艺术效果。每一块微雕蛋糕上,她都要花上大约12个小时来细细雕琢。她将上百颗细小的“珍珠”一点一点置于微雕蛋糕之上,并在蛋糕的最顶层耐心雕琢小小的玫瑰花。
有些蛋糕的细节真的只能用放大镜才能看到呢。
外观漂亮,细节也非常用心
真的是心灵手巧的妹子啊
材料
溶化黄油或菜籽油15~22克(1~15汤勺)
中小型鸡蛋1个
低筋/中筋面粉22~30克(15~2汤勺)
可可粉1茶勺(约5克)
红糖15~22克(1~15汤勺)
泡打粉1/4茶勺
淡奶油(如没有可用全脂牛奶)15~22毫升(1~15汤勺)
奥利奥饼干3片
制作
1将2块奥利奥掰成碎片状。另一块拧成两半,一片掰碎,一片完整保留装饰用。
2将黄油放在马克杯里放入微波炉加热15~20秒至完全溶化成液体状,取出。如用菜籽油则直接将油倒入马克杯中。
3打入鸡蛋稍稍搅拌下。
4在马克杯中倒入面粉、泡打粉、红糖、可可粉,搅拌均匀。
5倒入淡奶油,充分搅拌均匀。
6加入两块奥利奥饼干碎片,搅拌均匀。
7放入微波炉用中温(650W左右)加热个1分钟30秒。由于每个微波炉不一样,取出后看看如果蛋糕还是比较晃动的液体状再放回去加热个30秒。取出放在一旁待其不烫嘴后撒上余下的碎片并摆上一片奥利奥饼干即可开始享用。
东莞长安哪家蛋糕好吃?
东莞市长安镇是一个历史悠久的小镇,有着深厚的生活文化底蕴。在这里,吃货们最爱的就是当地的蛋糕。经过亲身尝试,笔者认为,长安镇的立顿咖啡蛋糕店的蛋糕最具特色,绝对值得一试。
立顿咖啡蛋糕店的蛋糕有着很高的知名度,店家精选并使用了最优质的材料,采取独特的配方和制作工艺,做出的蛋糕口感细腻,甜度适中,味道非常好。特别推荐他们的经典芝士蛋糕,经典的切面透露出美味的奶香味,让人口水直流。
此外,立顿咖啡蛋糕店的配套设施和服务也非常完善,店面装修精致考究,环境优雅宽敞,消费者可以在舒适的环境下尽情品尝美食。店家提供的服务也非常周到,让人感受到温馨和亲切。
在东莞市长安镇,想要品尝到最好吃的蛋糕,立顿咖啡蛋糕店绝对是不容错过的一个选择。无论是外形还是口感,这里的蛋糕在东莞市都是颇有口碑的,如果你是个蛋糕爱好者,一定不能错过。
欢迎分享,转载请注明来源:浪漫分享网
评论列表(0条)