西安好吃的西餐店？

我觉得塞纳河吧，那里是西安唯一的一家米其林三星的餐厅。

　　首先服务是非常专业的，连门迎都会为客人推荐合适的餐点，而不是专推荐贵的。进入店内绝没有中餐馆的喧嚣，大厅有歌手唱歌和钢琴伴奏，用餐区，浪漫红酒吧，经典雪茄吧，VIP包间，法式西点房以及钢琴演奏区和演艺舞台都划分得很清晰。

　　 菜单上的菜品不像中餐馆那么多，却图文并茂，让食客一眼就能够了解吃菜品的内容。服务员在上菜时会告诉你吃法，如果不熟悉西餐也不会尴尬，他们会耐心解释。上菜井然有序，刚好在快吃完一道时，下一道菜就上来了。

　　 如果不会点西餐，来份套餐其实就不错，58块一位的套餐包括葡萄酒、可乐、水果沙拉、鹅肝酱前菜、番茄汤、面包、海鲜面；98块一位的套餐包括葡萄酒、红茶、鹅肝酱前菜、面包、南瓜汤、三文鱼冷菜、扒牛排、甜点盘，每样的份量都不大，却搭配得很和谐，看起来赏心悦目。

　　 在我的印象里，法国的鹅肝是最有特色的，不过真的吃到了却觉得味道有点怪，像豆腐乳但是比豆腐乳淡一点，还真是不太习惯。其他值得一试的菜品有法式蛋白酥、芝士拼盘、烧龙虾、扒海鲈鱼、柠檬梳乎厘等。

　　 如果你本来不是去大餐只是想体验一下，他们会为你推荐下午茶，比必胜客里的人少，也是每位25元左右，一杯小咖啡和一盘小点心。可以坐在靠北窗户边上，近距离多角度的观赏钟鼓楼广场和主干道南大街的繁华美景。

牛排的历史: 牛排系源于西方，再传入中方。西方人对于如何做一块美味既牛排都有一番讲究，亦有分为几成熟，为每位食客创造自己既口味。牛排亦都有好多既煮法，例如烤、煎等，有些人会比软喜爱将一些高级既食材配合牛排。 根据记载，食用牛肉既习惯系源于欧洲中世界时期，但系起个时亦都唔系个个人都可以食牛排（肉），个时既平民百姓都系得猪肉同羊肉食，系得个D贵族先有高级肉食。 到左18世纪，英国已经成了著名的牛肉食用大国。今日，美国是消费牛肉的最大国家，牛排则早于在十九世纪中叶成了美国人最爱的食用方式。但在亚洲，人们对牛肉有着两级化的反应，比如日本，可说是将牛肉发挥到了极致。 希望e D资料可以帮到你啦=)))))

参考: MYSELF &zhidaobaidu/question/33167126

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是西方发明的。 有一千历史。

牛排，或称牛扒，是块状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。食用牛肉得习惯最早来源于欧洲中世纪时，猪肉及羊肉是平民百姓得食用肉，牛肉则是王公贵族的高级食物，尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调，并在特殊场合中供应，以彰显主人的尊贵身份。到了18世纪，英国已经成了著名的牛肉食用大国。它是把牛排用加梨汁的肉佐料调味后﹐放在炭火上烤的韩国传统菜。代梨汁可以放猴桃汁。

牛肉味甘，性平，归脾、胃经；有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效；适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

　　现在有很多的人喜欢吃牛排，很多的西餐厅都有不同口味的牛排，要做好广告的宣传，介绍给顾客了解。

牛排宣传广告词：自然回味

　1 牛排蓓滋特，健康好餐谋。

　2 源自生态牧场，安享美味健康。

　3 美味，自然回味。

　4 谦谦君子迫不及待，真美味当然蓓滋特。

　5 蓓滋特牛排，吃货的最爱。

　6 吃牛排，自然是BSET(蓓滋特)!

　7 我的生活，我的菜蓓滋特。

　8 S倍滋味，独特美味。

　9 要问牛排谁家好，内蒙赤峰蓓滋特。

　10 蓓滋特引味觉新潮流，牛排厨艺精誉满全城。

　11 品非凡，心动容蓓滋特牛排餐厅。

　12 蓓滋特，成就一块上等的(好)牛排。

　13 好牛排，自然应是BEST(蓓滋特)!

　14 从味发现，蓓滋特美味。

　15 亲朋好友哪里聚，就去牛排蓓滋特。

牛排宣传广告词：优质肉品

　1 蓓滋特，U(优)生活。

　2 很牛的牛排不一定好吃，好吃的牛排一定很牛!

　3 蓓滋特牛排，牛排BEST!

　4 品经典，味非凡。

　5 看上蓓滋特，征服你的胃。

　6 要吃就吃BEST(蓓滋特)!

　7 真材倍加只为，好牛食不可挡。

　8 蓓滋特牛排餐厅主选：优质肉品，将草原搬上餐桌，将品质带给你我。

　9 可以吃的精致礼物，送给谁都是惊喜。

　10 有滋有味好牛排，香知香伴蓓滋特。

　11 营养更加蓓，乐享妙滋味，特别但不贵。

　12 享欢乐，蓓滋特。

　13 一份牛排，一杯红酒，追求一世蓓滋特。

　14 特美只为，蓓加回味。

　15 蓓滋特牛排，口口都是香。

牛排宣传广告词：香飘万家

　1 集万福一身，做牛排至尊。

　2 牛排专家，香飘万家。

　3 牛，引领追逐幸福的人享用。

　4 万家口味，福泽万家。

　5 万福牛排全口味，安全健康零距离。

　6 万里挑一，福泽天下。

　7 随时乐分享，万福牛滋味。

　8 万福牛排，万福金安。

　9 千香万香万福最香，千福万福牛排最福。

　10 万千品位，福泽悠长。　　

优秀牛排广告语：异国风情

　1、蓓滋特牛排餐厅，邂逅美丽好心情。

　2、一样的牛排，不一样的蓓滋特。

　3、好牛真排场，真牛好食尚。

　4、吃了蓓滋特，不吃第二家。

　5、在赤峰行走，为蓓滋特停留。

　6、爱我，就带我去蓓滋特。

　7、异国风情，浪漫情调。

　8、约会成功如此简丹，蓓滋特为你加分。

　9、天天品尝蓓滋特，畅想小康新生活。

　10、蓓滋特牛排，上帝都满意。

　11、用真心做好牛排，臻享品位蓓滋特。

　12、蓓滋特餐厅，真牛真排健康。

　13、丝丝陶醉，蓓滋特味。

　14、蓓滋特牛排，自然真好!

　15、方寸之间，天下领鲜蓓滋特。

　16、中国好牛排，一品蓓滋特。

　17、蓓滋特牛排，高品质选择。

　18、绿色健康新食代，蓓滋特牛排创未来(我信赖)。

　19、口口香传，永久回味。

　20、好牛真排场，真牛好时尚。

精选牛排广告语：健康领秀

　1、雪花肉纹不同，原切秘制出众。

　2、盖过以往，特别健康。

　3、澳洲好牛肉，健康新领秀。

　4、澳洲特级原切牛排，还原自然的味道，盖特唯一的任务!

　5、盖过天然，特别体验。

　6、盖特牛排，可以吃的艺术。

　7、盖特牛排，会呼吸的牛排。

　8、盖世无双，特牛魔王。

　9、天然澳洲原切，好牛!

　10、滋滋欢乐，你我共享。

　11、澳洲草原香，秘制更健康。

　12、Get Steaks，好牛，自然好牛排。

　13、自然好牛，美味不咻。

　14、还原自然的味道，方法盖特知道。

　15、澳洲原切，精选秘制。

　16、澳洲原切美，脊背雪花醉。

　17、快乐因分享而加倍来盖特牛排分享快乐吧!

简短牛排广告语：有滋有味

　1、缘来帕菲克，品质必出色。

　2、美味之约，完美之选帕菲克牛排!

　3、帕菲克牛排，让生活有滋有味。

　4、走进牛排世家，感受台湾经典风味。

　5、实惠的价格，贵族的享受，只有帕菲克。

　6、高贵品质，定义帕菲克。

　7、品尝帕菲克牛排，享受完美生活。

　8、传承经典，感受生活，品味帕菲克。

　9、选择帕菲克，独享你快乐。

　10、顶级牛排，完美享受，尽在帕菲克。

　11、帕菲克，完美的体现。

　12、美味牛排，健康生活。

　13、帕菲克，食尚牛气!

　14、一份帕菲克，一份艺术的呈现，给您百份的享受。

　15、请珍视自己的价值，享用至尊的帕菲克牛排!

　16、缘来帕菲克，品质必出色。

　17、独乐乐不如齐乐乐，齐乐乐就来帕菲克!

　18、吃出美好新生活，牛排就要帕菲克。

　19、完美牛排，帕菲克为你所想!

　20、帕菲克，你的选择。

因为西方根本就不太喜欢用数字（他们的语言念数字其实也不方便）。

所以不但没有偶数成熟度，也同样没有奇数成熟度。

至于把叫做 7分熟，这只是一种流派而已，其实并不是西方的叫法，而是某些国人

发明的叫法。实际上你把它叫成 8分熟也是完全没有问题的。 

一、至于为什么一部分中国人把 medium well 叫做7分熟并且喜欢用言语打击叫8分熟的流派，那就纯粹属于撕逼圣战了。实际上不同的叫法仅仅体现了中文翻译的流派。最大的合理之处在于 5 分熟代表。但是流派1的全生跟全熟是无法合理用数字标注的。最大的合理之处在于全生跟全熟的标注正常，因此在这个流派中 medium well 就是8分熟，

缺点在于 medium 在流派2中是6分熟。

流派3 同时满足了 medium=5分熟 以及 well done=10分熟。但是流派3无法完美表达 rare

跟 blue rare。而且流派 3 的 medium well 引入了小数。

从数学美感上来说，流派2无疑是最优秀的翻译，现实中也有很多人支持这个体系。只不过流派1的

装逼犯太多，执着的认为自己才是对的。

因为人家不是按照数字划分的，中国所说的三成熟，五成熟和七成熟，原本称为rare, medium,

medium well，中文带数字本来就是方便量化，偶数也没有任何问题。此外牛排几成熟的判断条件是内心温度，比如五成熟是56℃，七成熟是62℃，那59℃不就是六成熟

吗，只要你做得到，你做个31415926分熟都是可以的。

二、老美特别不喜欢在日常生活中将事物以数字进行分类，总会发明一些新词来指代不同等级的事物。

牛排的熟成程度只是其中一例。其他回答已经说过了，牛排的熟成程度一般分为rare、mediumrare、medium、medium-well和well-done五档，而不是中文意译的一分熟、三分熟、五分熟、

七分熟和全熟。因为这是二分出来的，二分是实际操作中最简单的方法，所以古代人一堆8进制16进制刻度，这很

好理解，一根绳子折叠4次，每段折痕就是十六分之一，对着画到尺子上去也差不了多远。如果你要

使用十进制，制造量器就会非常麻烦。

回到牛排这个问题，最开始只有熟和生。

然后有人觉得分类太糙，弄了第三个刻度，半生不熟。

还是有人不满意，在半生不熟和生/熟之间又弄了两个刻度，比生熟点不到半生不熟，不半生不熟熟

点但没全熟，这样就弄出来5个刻度。

生-比生熟点-半生不熟-快熟了-全熟了。有的人认为只有奇数成没有偶数成，但这样无法解释全熟（十成）和全生（零成）；

有的人认为只有偶数成没有奇数成，但这样无法解释半熟（五成）。

所以怎么分不重要，重要的是我懂得的讲究比你多，所以我是专业而高雅的，而你是loub的。

三、不仅没有偶数的熟度，也没有奇数的熟度啊！从0%熟的全生到100%熟的全熟，分了五个级别，分别是0%、25%、50%、75%、100%

国内的没人吃全生和全熟，另外25%熟度也极少人吃，所以一般点的都是50%和75%熟度。

而50%嘛很好说就是五成，而75%说七成半就显得拗口了，所以说着说着就成了七成。

到75%实际也不是七成啊，四舍五入说八成也没毛病。

就像25%你也可以说两成，也可以说三成，都没毛病。不管是外国人还是中国人，其实对口感的追求，在很大程度上取向是相对一致的，例如我们对大部

分的肉类，追求的都是嫩而多汁。

从烹饪角度而言，中式全熟的牛肉&西餐非全熟牛排，两者都是追求嫩和多汁，只是原理完全不同。近代来说，不管是欧美还是日本，牛的作用已经从原来的兼具耕田，演变为主要提供肉用，这都受

益于工业革命，使得肉从耕地力解放出来是不是解放？好像也谈不上。

四、像和牛安格斯，都是19世纪，工业革命后诞生选育的优良品种，和牛前面讲到了是在明治时期，而安格斯的选育更早一些，19世纪初就开始了，直到1892年进行良种登记。但同样是牛肉，传统中餐做法与牛排的做法却大相径庭，中餐大多是全熟做法，而西餐牛排却都是3 成/5成/7成熟，这是为什么？ 是外国人喜欢吃半熟，中国人喜欢吃全熟？很多人以此展开，就开始选立场，然后答案里就开始各种观点互怼干架，一方说对方装X，一方说对方LOWX，其实，这种吵是没有意义的，因为并不存在哪个人种更爱吃全熟还是半熟，这都是表面现象而已， 我们还是从烹饪原理好好聊一聊，也许你们就不用吵了。

而我们牛耕却还是一直延续到了近现代，机器耕田那都是这几十年的事情，甚至至今我们在有些地区也依然可以见到牛耕。牛种的选育是关于基因的事情，是一项长年累积的工作，如果能够一蹴而就，澳大利亚也不用去日本引进和牛牛种了。没错，黄牛肉有好吃的做法，但这里说的只是它不适合做非全熟的牛排做法。

如果你不信最简单的做法，去菜市场买一块黄牛肉眼肉西冷背长肌，潮汕菜市场叫吊龙部位，以牛排做法做5成熟，对比下安格斯/和牛牛排同一个部位，会非常明显的感受到区别。

国内我们也有国产黑牛与日本和牛混血的品种，我曾经买过一整条西冷，雪花纹理惊人版型也很漂亮。

1 莫尔顿牛排坊

地址：上海浦东新区世纪大道8号国金中心商场4楼15-16号商铺(近银城中路)

推荐理由：

牛排都是要的5分熟，一刀切下去超多汁，好有食欲啊。超级喜欢这家的美式牛排，牛排火候控制的相当好。如果考虑性价比，可以选中午套餐，牛排的288套餐，还配上餐前超大只的面包，花点钱在顶级牛排店尝个鲜还是一件很开心的事。

2 王品台塑牛排(仙霞店)

地址：上海长宁区仙霞路80号(遵义路口)

推荐理由：

台塑牛排是没有几分熟的，都是全熟的，他家按照中国人口味研发的全熟型牛排，一头牛只供六客噢，听起来就很嗲，分量十足，鲜嫩又有嚼劲，超级好吃，味道真的一个字，赞！全吃完了之后，觉得肚子好饱啊。

3 罗斯福顶级牛排馆

地址：上海徐汇区太原路160号太原别墅瑞金宾馆内(近永嘉路)

推荐理由：

名字挺牛的，罗斯福，据说和美国这位总统还有点渊源。顶级的牛排，顶级的价格，环境也没话说。牛排分量超大，又厚又大一块肉上来，纹理清晰，下刀就可以感觉到肉质的档次，晚间套餐吃一次要1000块，想大块吃肉还真心痛钱包啊。

4 西堤牛排(天钥桥店)

地址：上海徐汇区天钥桥路315号4楼(近南丹东路)

推荐理由：

典型的享受型西餐，环境挺有情调，适合约会。牛排喜欢加州厚牛排和意大利松茸，菲力牛排的建议5分熟就够了，不然容易太老。选套餐的话，所有前菜、汤、主食、甜点什么的都已经搭配好了，相比外面很贵的牛排，价格还是蛮适中的。

5 满迪牛排馆

地址：上海卢湾区雁荡路69号(近南昌路)

推荐理由：

开在雁荡路上的小洋房，环境绝对是一流，有那么些法国餐厅的味道。牛排是按照盎司算价钱的，肉眼牛排，三分熟，真的哈嗲，看着就很诱人，火候恰到好处，肉汁四溢，鲜嫩肥美，价格上虽然有点小贵了，不过偶尔来吃吃还是很赞的。

6 高峰美式牛排馆

地址：上海卢湾区陕西南路5-7号城市酒店5楼(近巨鹿路)

推荐理由：

城市酒店的5楼，整个餐厅弥漫着西部牛仔的味，牛排也走美国西部的粗旷风。特级菲力牛排，外香里嫩汁水滑口，配上土豆泥和豇豆，真的是非常嗲。这边牛排也和美国的一样肉质厚，平时吃5分熟的人，叫3分熟就可以了。对面是马勒别墅，劈情操不错。

7 斗牛士(美罗店)

地址：上海徐汇区肇嘉浜路1111号美罗城2楼(近漕溪北路)

推荐理由：

走“平民路线”的牛排馆，超值牛排挺给力，热气腾腾铁板上来，好有气势，霹拉作响，听着就有食欲。套餐很划算哦，88大概有三四种牛排，可以选一种，牛排一人一份，汤沙拉饮料甜品畅吃，价格还是实惠的，味道也还OK，不太挑剔的话，随便吃吃不错。

8 JW万豪加州扒房

地址：上海静安区南京西路399号JW万豪酒店40楼(近黄陂北路)

推荐理由：

风景不错，40楼俯视夜上海，如果坐在靠窗位用餐，那感觉一定很棒。特级肉眼牛排，好大的一份，两人share一份都够了，3分熟吃起来还算嫩，切下一块放入嘴里，满口的香味，好满足，一下就满足了你的食欲。

9 好地方精烧扒轩(愚园路店)

地址：上海静安区愚园路1号宏安瑞士大酒店1楼(近常德路)

推荐理由：

地道的美式牛排馆，环境蛮有情调，服务没话说。牛排按分量计，他们家限量供应的慢烤肉眼牛排，外稍焦脆，内部很好锁住了肉汁，切开来里面是很漂亮的粉红色，外层烤得鲜香的味道扩散在嘴里，咀嚼之间肉汁慢慢流出，大口咬下去的感觉，真是幸福啊。

10 四季牛排屋

地址：上海静安区威海路500号四季酒店2楼(近石门一路)

推荐理由：

五星级酒店的牛排馆，用餐的氛围相当的好啦。服务生会为你详细介绍每一个主菜的特色，并推荐你享用几分熟的牛排，开放式的厨房，可以清楚地看到厨师制作美食的过程。牛排的味道和价格成正比，很嫩很香，一口咬下去，汁水香裹着牛肉的感觉，真令人难忘。

推荐重庆杨家坪的卡布罗尔巴西烤肉！！

杨家坪步行街斌鑫世纪城F-301(家乐福楼上)

电话：023－68052921

自助晚餐48元每位，蜜汁叉烧，培根卷，烤排味道还不错。那烤牛舌着实吓人，生烤牛排（就是原汁牛排）腥得很！实在是不敢恭维，建议商家考虑加工加工，以免造成浪费。可惜就餐环境不好，感觉杂、乱。

人均消费：48元/人

巴西烤肉 在重庆九龙坡区九龙坡杨家坪步行街 ，给人家过生日去过一次，基本都是肉。香辣排骨的烧烤味很浓，建议吃叉烧后再吃，比较解腻，那个芝麻牛肉很香，就是每次给的分量很少。人均35元

乐烤韩国自助烧烤 在建新北路37号(泰兴E世界后门原江北世纪新都后门) ，线 花卉园开了一家跟这差不多的叫做味成乡食的韩国烧烤店，环境非常不错，味道也好，据说是这家一起的，不知道是不是，味道真的很好，环境不错，值得推荐。 人均27元

金汉斯烤肉在沙坪坝区沙坪坝正街8号欣阳广场2楼，去了金汉斯有两三次了，开始去的时候才27块一个人（中午），到现在中午涨到35晚上涨到38块了，里面吃的东西做的不错，我比较喜欢里面的蜜汁梅肉和肥牛，吃起来口感和味道都是很不错的

西部牛仔烧烤城 在重庆渝中区人民路学田湾人民大礼堂南侧173-8号 ，烧烤自主餐~~有很多菜可供选择~~~也有熟菜~~和各种糕点~~冷饮~~油渣店~~还可以吃火锅~~觉得自己手艺不错的人可以来试，人均31元 乐烤韩国自助烧烤 在建新北路37号(泰兴E世界后门原江北世纪新都后门) ，线 花卉园开了一家跟这差不多的叫做味成乡食的韩国烧烤店，环境非常不错，味道也好，据说是这家一起的，不知道是不是，味道真的很好，环境不错，值得推荐。 人均27元