金平，自然与美食的邂逅

        害怕孤独的人从来不敢停下脚步，只有忙起来，才会觉得充实。我就是一个害怕孤独的人，所以只要放假，我不是去书店看书，就是去旅行。

        这几年蝴蝶谷炒得火热，看着网上那些千白只停树而栖的蝴蝶，我萌生了去蝴蝶谷游玩的念头。中秋节，我义无反顾地去了金平，但由于路途遥远，交通不便，我放弃了去蝴蝶谷，只在金平县城周边游玩。

        金平县是红河州边六县之一，与越南接壤，这里依山傍水，雾气缭绕，气候温暖湿润，雨水充沛，街上随处可见穿着苗族、彝族、哈尼族、傣族服饰的人，据说金平县还有一种在深山里以游猎为生的少数民族“莽族”（现已归为布朗族）。

        每年的秋分是当地哈尼族的新米节，哈尼族人杀猪宰羊，用丰盛的晚餐来庆祝丰收。在所有人期待的目光中，主人端出早上从田里收回来的稻谷蒸出来的米饭，清香顿时席卷全场，每个人都迫不及待地拿起筷子准备大快朵颐。

        人人都知道元阳梯田，却很少听说金平梯田，其实金平的梯田也同样很美，只是没有被包装推广，所以鲜有人知。

        中秋节前后是稻谷收获的最佳时间，公路边的梯田里一群朴实的农民顶着太阳劳作，女人割稻，男人打谷，小孩放牛，分工明确，令我惊喜的是当地人至今还沿用灌斗打谷。如果你早已忘记几十年前农民劳作的方式，想体验最原始的田园生活，不妨来这里。

        说起花果山，大家脑海里浮现的肯定是《西游记》里孙悟空那座秀美、富饶的山，金平有个人工修建的花果山，十字路口往上走一段路便是。山上种了许多油茶树，还有十几颗火焰木，白色的油茶花中点缀着红色的火焰花，也是一幅绝美的画。爬到山顶，出了一身汗，山下的县城一览无余，坐在亭子下，让秋风肆意地吹在脸上和身上，顿时觉得神清气爽，精神百倍。

        永平瀑布是距离金平县城四十分钟车程的一个瀑布，也是当地比较有名的瀑布之一。进入去瀑布入口的小路，周围除了大树和山石，还有一些在大城市闻所未闻，见所未见的草木，颇有进入原始森林的错觉。

        看完瀑布，下来农家烤龙飞鱼和腊肉，就着凉拌黄瓜，那滋味，怎一个“香”字了得。

        晚上回到城里，可以来一份滑嫩的罗非鱼火锅，也可以来一盘香菇馅和白菜馅各一半的勐拉小卷筒，至于傣味手抓饭嘛，要去者米或者勐拉才能吃到了。

        小卷筒有点像广东肠粉，蘸水有酸甜和酸辣两种选择，薄透的米粉包裹着满满的馅料，看着就让人忍不住流口水呢。

        痛痛快快地吃完晚餐，躺在床上欣赏这一天的美照，回忆旅途中的点点滴滴，不知不觉就到了睡觉时间，充实而有趣的一天就这样结束了。旅行不仅可以填满生命的空白，同时还开阔了眼界，何乐而不为呢？

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“艺术与美食的邂逅”是指将艺术元素与美食相结合，创造出具有艺术价值和美食价值的作品，以提升人们对美食的审美体验和享受感。这种结合可以表现在不同的方面，例如食材的摆放、菜品的配色、菜品的造型、餐厅的装饰等等。艺术与美食的邂逅旨在创造一种新的美食文化，让人们在享受美食的同时，也能够感受到艺术所带来的美感和情感体验。这种结合也能够促进美食产业的发展和提高消费者对美食的认知和品味。近年来，越来越多的餐厅和美食爱好者开始尝试将艺术元素融入到美食中，以创造出更加精致和有趣的美食作品。

一、鲸鱼湾

这里生活着来自北冰洋的白鲸，有着“水中冰美人”的美誉，它们的智商能达到三岁小孩那样，所以它们看起来活泼好动，好奇心旺盛，喜欢与人互动，在这里可以与它们来一场浪漫的邂逅。

二、热带雨林

小道、树屋、溶洞、瀑布，加之雨林中各种珍贵的热带和亚热带鱼类及一些兽类的巧妙分布，形象再现了三大雨林风貌。漫步其中，给人以亲临其境、雨林探险的刺激感!

还能在沙滩上看到憨厚可爱的长寿海龟们，在触摸池里近距离的与海洋鱼类亲密接触。

可爱的小浣熊、亲人的鹦鹉、呆萌的环尾狐猴、陆龟、松鼠猴萌宠等着和你亲密接触，抚摸、喂食、拍照,与萌宠“零”距离接触，让孩子们沉浸式地感受萌宠世界的纯真与美好!

三、水母宫

梦幻浪漫的水母宫里生活着太平洋海刺水母、海月水母、蛋黄水母、紫纹海刺水母等品种。在五颜六色的灯光映衬下，千姿百态，优美动人，情不自禁地沉醉在梦幻般的水母世界里。

四、鲨鱼湾

鲨鱼湾里生活着数十种鲨鱼，它们在其中来回穿梭，可以超近距离与它们接触，搭配独具特色的装修风格，给人一种身临海洋深处的体验。

五、海洋之心

“海洋之心”，是一个直径为7米高度为9米的圆柱体，无论是在国内还是在国外，它的高度与直径都位居前列;缸体采用亚克力单体玻璃。引进了来自澳大利亚大堡礁的各种热带鱼，鱼儿在颜色与形态各异珊瑚礁间成群结队的游动着，犹如“海中彩虹”。

六、海底隧道

180度超大弧形亚克力全方位景观视窗，近百种、上万条不同海洋生物、鱼类触手可及，使你亲身感悟海洋的神秘与博大，目睹海底世界的美丽。

七、极地王国

这里是一个冰雪世界，全馆被皑皑白雪覆盖，汇集了来自南极和北极的极地动物，有北极狐、北极熊、企鹅、斑海豹、毛皮海狮、北海狮、北极狼让您一日跨越南北极~

八、科普馆

科普馆陈列有许多鱼类、鸟类、贝类及兽类生物标本及多媒体手段展示海洋生物变迁和海洋生态保护基本常识等。

九、海洋餐厅

园区配套设有多个餐饮休闲区域，(海底沉船餐厅、海洋餐厅、雨林餐厅等)，独具特色的美食搭配购物区域，一站式满足游客餐饮、购物、休憩需求。

十、海狮表演剧场

在这里有幽默滑稽的小海狮，给大家带来海狮算数、海狮音乐会、沙滩排球赛等精彩节目;多才多艺的海豚宝贝为大家表演激情冲浪、空中顶球、尾鳍击球、空中翻转、转呼啦圈等，带给你不一样的精彩体验。

美人鱼和王子的浪漫爱情故事、全国首创的《水下汉服秀》、动感热辣的水中芭蕾，呈现花团锦簇、千手观音等近40个高难动作技巧，水中曼妙的身姿与高超的技术为游客带来热情奔放的视听盛宴。

来自北极的海象，憨厚呆萌，为大家上演海象PK秀，它们比耐力、拼人气、晒才艺，诙谐幽默，满满都是HIGH点!

作为母胎单身了30年的徐州原住民，一路以来，被人介绍了不少对象，也被拉去过不少地方相亲，可以说是身经百战，恋爱经验丰富。其实，脱单没有想象中的那么难，你不要想着所有的方法都用上，精力分不过来，选择几个成功率高的，一门心思扑在上面，就行了，像下面5种方法，就可以重点考虑：

一、公园相亲角

每个城市，都有几处公园，被定为相亲聚集地，比如徐州的云龙公园南门。在这里，每天都有大爷大妈风雨无阻的挂着自家儿女的征婚贴，有机会可以问下，虽然年龄大，但基本都有车有房，工作好收入高，是个找优质伴侣的地方。记住，到了公园相亲角，一定要把自己的征婚信息贴在醒目的位置，这样会被更多人看到。至于找对象，可以先用手机拍些异性的征婚信息，回家里慢慢看，上面各种资料都有，还有微信，看上了直接加对方即可。

二、婚恋APP

目前徐州本地人使用得最多的，口碑也比较好的，是一伴婚恋APP，我10个单身朋友里，起码7个在使用。它虽然面向全国的单身人士，但有地理定位功能，筛选条件的时候把它定位到徐州，你就可以邂逅本地的帅哥美女了，而且同一个地方，约会吃饭逛街什么的都方便，打个车就到。至于安全，这点不用担心，它是身份证实名制，头像也要视频认证，所以APP上显示什么，真人就是什么，特别靠谱。

三、身边人脉资源

徐州人还是比较热情的，尤其已婚上了年纪的或者是家住在本地的女性朋友，她们对牵线搭桥当媒婆有着天然的热情，让她们帮你介绍对象，不仅安全靠谱，质量也会高上很多。还有，没事多跟跳广场舞的大爷大妈打好关系，谁家有单身的好儿好女，他们门儿清，有时候美言几句，婚姻就来了。

四、相亲群

搜索“徐州”加征婚、相亲、交友等关键词，就能找到当地很多的相亲群，申请加入即可。这些群，有些是渴望结婚的单身自发建立的，有些是婚介机构为了带动销量建立的，加的时候要注意甄别。记住，进了相亲群，目标不是聊天，而是参加群组织的活动，毕竟谈恋爱要落到实处。

五、工作伙伴

自己工作单位上的异性，或者有工作交集的异性，也是可以考虑的。这种就和在校园认识的同学一样，你能看出对方的品行好坏、性格强弱、处事方式等各方面的情况，算是知根知底吧。而且在工作的交际中，你们也有共事的机会，能提前适应如何相处。最重要的，在一起久了，不容易收到外貌、金钱物质的诱惑，可以发展出纯粹的感情。

最后，你若盛开蝴蝶自来，如果你一直不向上看、不向上兼容，那么结果只能是随便找个不如意的人走进婚姻殿堂。所以找对象的同时，也要提升自己哦！

初见老友鱼，是在万象城的桂小厨，当在菜单上看见这个菜名的时候，第一反应是南宁的老友粉，想这鱼必定也是按老友粉的方法来制作的。想到老友粉的至酸至辣，便已口舌生津、馋涎欲滴了。

及至鱼上了桌，整条煎炸好的大鱼横卧方盘中，鱼身上覆盖满满的豆豉酸笋辣椒姜丝蒜末等作料，汤色红亮，辅以翠绿的香菜香葱点缀其上，未及品尝，已先被其外表惊艳，没错，是咱老友粉的范儿。

拨开金黄的鱼皮，鱼肉白嫩，口感细腻，鲜美中带着丝丝酸辣，真的非常够味儿。

辣椒与鱼本来就是天然好搭档，桂林菜里的酸豆角辣椒炒鱼仔干是可以让人吃饭把鼎锅刮烂的，而南宁的老友鱼配料之辣椒用的是非常辣的指天椒，再加上上好品质的酸笋豆豉，熬煮出浓郁的酸辣味儿，在寒冷的冬日食之，也会被辣得酣畅淋漓、浑身发热、脑门出汗，大呼过瘾。

鱼吃完了，剩下的汤水用来拌饭或者下面条都是极佳的选择，一定会把鼎锅刮烂的。

虽然我吃老友粉的时候非常怕辣，总是叫厨师不要放辣椒（话说不放辣椒的老友粉还叫老友粉吗），但是吃这个老友鱼，却没感觉到那种让人眼泪鼻涕横流的辣，可能真的是鱼肉太鲜美，已经让我忽略那份辛辣了。

其实老友粉的前身应该是老友面，关于老友面有一个很温暖的传说：

上世纪三十年代，一位老汉每天都光顾周记茶馆喝茶，有几天老汉因感冒没有去，周记老板十分挂念，便用爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等煮了一碗热面条，端去给这位老友吃。

老汉吃完这碗热辣酸香的面，发了一身大汗，感冒也好了。事后老汉感激不尽，书赠“老友常临”的牌匾送给周老板，“老友面”由此得名。后来人们又用这种方法煮米粉，受到广大食客的喜爱，慢慢的老友粉的名声反倒盖过老友面了。

老友粉属于广西南宁的本土美食，于2007年入选南宁公布的首批26项非物质文化遗产名录，与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉、梧州的炒河粉同为广西“四大米粉”。老友粉以自己独特的方式，把酸和辣巧妙的结合在一起，形成了酸辣可口的独特风味，夏天吃了开胃，冬天吃了驱寒。

南宁老友粉正宗的味道应该是“酸、鲜、辣、咸”，要想做出正宗的味道，从原料制作到用料比例，从烹饪的手法到时间掌握都有一定的讲究，这是很考验煮粉师傅技能的。所以在南宁并不是每一家粉店的老友粉都是那么正宗美味，那些有名的老友粉店，在用餐时间常常人满为患，人们宁愿等久一点也要吃上一碗正宗的老友粉。

今天看到一则新闻，说是有关部门要制定或修订一批广西食品安全地方标准，名单中就有老友粉（方便型），有媒体就此做了一个网上投票调查，老友粉的标准配料有哪些，网友们热烈地讨论起来，其中放不放酸笋成为争论的焦点。因为酸笋有一种独特的味道，不喜欢的人会觉得很臭，喜欢的人就爱它独特的风味。有人说不放酸笋的老友粉还叫老友粉吗？

想想也是，如果一个食客走进粉店，冲着厨师喊“煮一碗老友粉，不放酸笋、不放辣椒、不放豆豉”，那还叫老友粉吗？不过人家要定的是老友粉（方便型）的标准，估计是类似方便面这样的方便食品，不是现煮的，所以众食客们大可不必担心去到店里不要酸笋就变成不符合标准不合格的老友粉了。萝卜青菜，各有所爱，你想怎么吃就让厨师怎么煮呗。

现在超市里有瓶装的老友酱卖，方便多了，买一瓶回来，想吃的时候也可以自己炮制老友粉。

我在桂小厨吃过老友鱼后，就曾经自己用老友酱山寨了一盘老友鱼，不过因为怕辣没敢放太多酱，所以完全没有老友鱼的酸辣鲜香劲儿，而且用酱做的老友鱼，没有那些丝丝缕缕的酸笋辣椒纠缠在里面，端上桌来也少了许多的情趣。下回一定要买酸笋豆豉辣椒回来，真正地山寨一把。

附：老友粉或老友面的做法（内容来自网络，表示感谢）：

材料（一人份）：切粉（河粉）或伊面二~三两；酸笋一两切丝；豆豉少许切细茸；姜丝蒜末各少许；小辣椒两颗切细末；青菜几片；葱花少许；肉类切片一~二两（看各人喜好，可以猪肉、牛肉、猪肝、粉肠）。

做法：1、肉类用料酒、盐、糖、生抽、嫩肉粉、胡椒粉调味，味道可稍重；

2、起油锅放姜丝、蒜末、辣椒末、豆豉茸炝炒，出香味后放入肉类翻炒至变色，加入酸笋丝炒一分钟，加高汤或水煮开后，放入湿面或切粉，捞散后加青菜，煮开后加葱花即成。

在那香海来旅游，周围与什么好吃的食物呢，在那香海有很多美食餐厅，拍照或者是品尝食物都是很好的放，下面为大家推荐在那香海的美食餐厅，详情见下文，一起来看看吧！

香海渔港位于营销中心南侧，装修高端大气，环境幽静典雅。餐厅菜品以山东各地名菜及名优小吃为基础，以孔府菜的精华为支柱，还有各种酒水等一应俱全，为您提供胶东菜系为主的美味佳肴。香海渔港设有大堂、包间及宴会大厅，可同时容纳500多人用餐，已成为游客和业主一日三餐、宴请聚会的首选之地，也是当地婚宴、家宴、生日宴等宴请聚会的第一选择。

位于香海渔港2楼的黄金海岸大厅，是集宴会、会议、庆典、会展等多功能为一体的大型服务场所。厅内面积500_，能容纳500人的大型宴会、自助餐、酒会或举行800人参加的会议、庆典等活动。

电话：0631-7860093

香海凯悦自助餐厅位于那香海人假日酒店内，专业餐饮团队用优质食材打造全新美食天地，餐厅夏季提供家常炒菜、面点粗粮，冬季推出自助火锅，倡导合理健康的营养膳食，悦食四季。

电话：0631-7860093

香海森林自助餐厅位于香海森林温泉内，是以胶东特色美食及养生餐点为主打的养生自助餐厅。餐品包括家常海鲜、各类中式面点、热菜凉菜、水果甜点等，为您开启温泉养生的珍馐美味之旅。

电话：0631-7860666

那香海小镇食堂为胶东特色快餐，拥有正宗的威海民俗风味，以健康、生态、有机、快捷为理念，选用当地农户直供有机原材料为食材，每天提供健康可口的热菜、凉菜、多种手工面点、健康养生粥等，荤素搭配，经济实惠。

电话：0631-7861819

简约、现代感十足的豪生咖啡厅拥有800平方米超大空间，可同时容纳204人用餐。柔和的灯光及美妙的音乐营造出完美的休闲氛围。来自豪生的资深厨师团队料理地道西式及亚洲和国内招牌美食，为您提供早、中、晚三餐品种丰富的自助餐及零点用餐服务，让您足不出户即可体验舌尖上的世界风味。

电话：0631-7866888

豪生阁中餐厅精选上乘食材佐以精湛厨艺，让您在典雅舒适的氛围中品尝融合改良鲁菜、新派淮扬菜和本地特色海鲜烹饪等佳肴美馔。设有4间设计精致的中餐包间，可容纳70人用餐，其中最大的香海厅，可容纳24人，满足您的各种商务洽谈和宴请需求。

电话：0631-7866888

多尔曼汉堡为国内知名西式快餐连锁品牌，主打汉堡、鸡肉卷、照烧鸡肉饭、香辣鸡翅、脆皮鸡腿、蛋挞、薯条、各种饮品等。以丰富的品类、严格的工序、美味的口感，让喜欢西式快餐的广大消费者赞口不绝。

电话：0631-7861718

湘聚缘湘菜馆秉承正宗湘菜情怀,以“辣”著称，讲究色、香、味、形，味道浓烈醇厚。湘菜以辣扬名，不一样的辣，带来独特的舌尖震撼，该菜馆的御品口味蛇、长沙口味虾、香辣龙利鱼、剁椒鱼头、蒸腊肠等都是该店的特色菜品。

上海精菜馆主打江淮菜系，做工精细、讲究原汁原味。2016年进驻那香海，菜肴精致、服务热情、价格实惠。二楼包间的超大号电动圆桌，可同时容纳26-28人同时用餐，是团餐、大型聚会的好去处!

京都涮肉季为正宗老北京风味火锅，店内老北京文化氛围浓厚。该店传承老北京涮肉特点，采用紫铜锅、黄铜锅加炭火的形式，羊肉食材来自内蒙草原，鲜美纯正;店内还提供地道老北京小吃，护国寺小吃、羊蝎子、驴打滚、门钉肉饼等，以及大众喜爱的吃食，如烧烤、海鲜、京味儿面食等。这里是您与老北京美食完美邂逅的理想之选。

蓝桥西餐厅位于香海花街内，餐厅装饰以经典西式风格为主题，墨绿色与灰色的完美搭配散发出优雅清新的异域风情，辅以金属吊灯、墙绘装饰，温馨而又富有浪漫色彩。餐厅将浪漫融入味道，力求在餐品上传承西式经典风味，主打牛排、沙拉、意大利面、披萨以及西式小食、甜品、酒水等，选料精细、调料讲究、注重菜肴的生熟程度，搭配丰富、营养全面，让您在轻松愉悦中享受休闲、时尚的西式饮食文化盛宴!

鲁巷乐坊是一家集非遗民俗、鲁味美食、曲艺乐坊等多重特色于一体的民俗体验式餐厅，为宾客提供最地道的齐鲁饮食文化。餐厅装修风格上以古色古香的齐鲁传统街巷为场景，青砖黛瓦，灯笼高挂，中式四方桌椅，烘托出地道鲁味特色氛围。

中国有“苏、鲁、粤、川”四大菜系，口味各不相同，人称“东酸、西辣、南甜、北咸”，苏菜属于“南甜”风味，是东部饮食文化中心——苏式饮食文化的发扬地。

　　著名的苏式招牌菜有：松鼠桂鱼、响油鳝糊、蟹粉蹄筋、清溜虾仁、汆糟、母油整鸡、太湖莼菜汤、雪花蟹斗、樱桃肉、酱汁肉、薰鱼、（鱼巴）肺汤、三件子、密汁火方、暖锅、枣泥拉糕等。　　苏州小吃亦闻名天下，是中国四大小吃之一：津津豆腐干、松子糖，玫酱粽子糖、西瓜子，虾籽鲞鱼，枣泥麻饼，方糕、定胜糕、海棠糕、梅花糕、猪油年糕等，都是脍炙人口的美食，不可不尝。除此以外，浇头品种很多、讲究汤水的苏式面条也广受欢迎。

　　苏州美食推荐

　　苏州的美食街主要分布在古城区观前街地区和盘门地区两大区域。观前街地区著名的有太监弄、碧凤坊等；盘门地区有十全街、凤凰街；两区之间还有学士街、干将路和石路金门商市美食街等。

　　这些传统美食街上集聚了众多传统小吃店和百年老店，陆长兴、黄天源、采芝斋、绿杨馄饨、松鹤楼、朱鸿兴等闻名遐迩的名店都可以在这里不期而遇，而邂逅一场美食盛宴。

　　此外，还有日本料理一条街－新区商业街、欧美风情美食街－工业园区馨都广场等，这些异地美食都在老城区以外繁华地区兴起，与苏式美食一起，大饱美食家的口福。

　　观前街地区：

　　采芝斋(观前街店)：老字号

　　地址：平江区观前街91号

　　电话：0512-65228079

　　价位：人均30元

　　推荐菜：豆腐干、粽子糖、枣泥麻饼、松子糖、芝麻酥糖、玫瑰酥糖、鲜肉月饼

　　黄天源糕团(总店)

　　地址：平江区观前街86号(玄妙观旁)

　　电话：0512-67706106

　　价位：人均13元

　　推荐菜：糕团、薄荷糕、猪油年糕、玫瑰松糕、各式糕团、蟹粉小笼

　　朱鸿兴面馆(观前店)

　　地址：平江区宫巷108号(碧凤坊口)

　　电话：0512-67279722

　　价位：人均20元

　　推荐菜：焖肉面、爆鳝面、爆鱼面、小笼虾仁、面爆鳝、虾仁面、香菇面

　　川福楼(观前店)

　　地址：平江区观前街碧凤坊1-7号

　　电话：0512-65228877

　　价位：人均54元

　　推荐菜：蟹黄豆腐、毛血旺、酸菜鱼、口水鸡、夫妻肺片、水煮鱼、手撕排骨、 辣子鸡

　　好人民间小吃(碧凤坊店)

　　地址：平江区观前街碧凤坊81号

　　电话：0512-65235206

　　价位：人均22元

　　推荐菜：脆皮牛奶、烧卖、担担面、南瓜粥、绿豆南瓜粥、夫妻肺片、 窝窝头

　　蒙自米线

　　地址：平江区富仁坊65号(人民商场附近)

　　电话：0512-65118699

　　价位：人均14元

　　推荐菜：椒盐大排、传统过桥米线、现代过桥米线、过桥米线、椒盐排骨

　　凤凰街附近

　　协和菜馆

　　地址：沧浪区凤凰街15号

　　电话：0512-65117830

　　价位：人均65元

　　推荐菜：清炒虾仁、响油鳝糊、酱方、蟹粉豆腐、 酱鸭、清蒸白鱼

　　王氏林记烧饼店(双塔菜场店)

　　地址：沧浪区凤凰街双塔菜场门口

　　价位：人均4元

　　推荐菜：咸大饼、甜大饼、油条、烧饼、甜烧饼

　　关于吃come

　　地址：沧浪区十梓街133号(望星桥西侧路南)

　　电话：0512-65222726

　　价位：人均47元

　　荐菜：外婆红烧肉、嘟嘟沸腾鱼、纸锅豆腐、玉米烙、 太婆酥牛肉

　　吴中区美食

　　藏书镇羊肉

　　苏州藏书镇的羊肉全国闻名。这里的羊肉是东山羊和澳洲进口肉羊的杂交品种，鲜嫩无比，不论红烧、白煮，绝无膻味。

　　藏书镇的协会评定了羊肉餐馆的“星级”，门口有铜牌，其中最高“3星级”的大约有7－8家，价格都差不多，比非3星级的稍贵，但7人200元左右已经吃得很好了。

　　推荐店家：

　　老庆泰

　　地址：吴中区藏书镇藏书羊肉美食城

　　电话：0512-66248158

　　价位：人均70元

　　潘记藏书羊肉老店

　　电话：0512-66248158

　　价位：人均30元

　　 阳澄湖大闸蟹

　　阳澄湖三宝即为阳澄湖大闸蟹、河虾、桂鱼。阳澄湖湖面开阔，是阳澄湖大闸蟹生长的理想之地，使阳澄湖大闸蟹形成里与众不同的四大特点：一是青背，阳澄湖蟹壳成青灰色，平滑而有光泽；二是白肚，贴泥的脐腹，晶莹洁白；三是黄毛，脚毛长黄挺拔；四是金爪，阳澄湖蟹爪金黄坚挺有力，放在玻璃上能八足挺立，双螯腾空。

　　螃蟹吃法：区分大小蟹有所不同，个体在25两以上的母蟹、35两以上的公蟹通常用水煮、清蒸的方法，个体较小的则以面拖、酒呛为佳。因螃蟹性寒，煮时、食用时多加姜解寒，还需以菊擦手解腥。

　所谓：“酒未敌腥还用菊，性防积冷定须姜。”讲究的食客还有专门的吃蟹工具：剪刀、夹、刺、榔头等，精敲细剥，其味无穷。

　　苏州吃蟹推荐：

　　1、唯亭镇是水域面积最大的湖滨城镇，正宗阳澄湖大闸蟹的主要产区。那里新建了餐饮一条街，各种档次的宾馆酒店林立。每年的九月下旬到十二月，是唯亭蟹的集中上市期。一般三只重500克，大者只重250克，最大者可达500克。

　　交通：沿着沪宁高速公路行驶65公里，苏州工业园区出口前行2000米，就到了唯亭镇，距离上海一小时车程。

　　2、光福镇太湖船餐街 农家乐的地方，大约有15家餐船，吃的基本都是太湖蟹。也不要非得4两—5两一只的，蟹大比较速生，反而肉质容易疏松。3两—4两一只的可以了。雌三两左右,雄的三两半左右,25元一对,价格也不贵。

　　交通： 沪杭高速（或A9沪青平高速、318国道）----苏嘉杭高速（浙江叫乍嘉苏高速）“尹山枢纽”转上苏州绕城高速西南段，分别从“东山”、“西山”、“光福”、“天池山”道口通往各景区。　

共有9 道必吃菜　　松鼠桂鱼　　以桂鱼（又称鳜鱼、石桂鱼）加工制成，松鹤楼的传统名菜。从创制至今已有二百多年的历史，现在它已闻名中外，堪称中国最著名菜肴之一

　　典故：相传乾隆下江南，来到苏州松鹤楼，见神台上有一尾活蹦乱跳的鲤鱼，便指名要厨师做给他吃。厨师欣闻皇帝驾到，不敢有丝毫怠慢，不仅在口味上下功夫，而且将鱼烧成昂首翘尾的松鼠形状，乾隆吃后大加赞赏，“松鼠鱼”便由此出名。如今，松鼠鱼多以桂鱼为原料，色泽酱红，外脆内嫩，甜酸适口，色、香、味俱全，令人垂涎欲滴。

　　提醒：唐诗中有“桃花流水鳜鱼肥”，因而品尝松鼠桂鱼最佳时节，推荐每年三、四月间。

　　白汁鼋菜

　　鼋菜，其实就是鳖（甲鱼）。白汁鼋菜是将甲鱼切成块状，辅以山药、笋、香菇、葱姜、盐、酒等调料，煮熟后卤汁明亮稠浓，口味咸中带甜，是苏州的一道传统名菜。

　　提醒：春季的“菜花甲鱼”和秋季的“桂花甲鱼”最为肥壮。所以，苏州人有在春、秋二季吃“白汁鼋菜”或“清炖甲鱼”滋补养身的习俗。

　　西瓜鸡

　　西瓜鸡味美清香，汤清瓜香，营养丰富，是苏州传统的时令名菜。以肥嫩母鸡为主料，将鸡放入西瓜内，倒入鸡汤，并放进火腿片、笋片、香菇等。　　绿杨馄饨　　苏州的绿杨鸡汤蟹粉馄饨，厚皮，大馅，清汤，还撒着几缕细细的豆腐干丝。汤清如水，不带一丝面粉的浑浊，但又不失其鲜。馅心松软，有酱味，是南方揉合了北方的风格。　　哑巴生煎

　　该生煎包外脆里软，肉汁鲜美。哑巴生煎的创始人是一位年近八旬的“哑巴伯伯”，如今已经把手艺和家业传给了女儿女婿，店面从以前的小弄堂里搬到了观前地区。

　　推荐品尝地：苏州平江区临顿路温家岸12号

　　交通：观前街东公交车55路、929路、811路市立医院东区东下

　　母油鸡　　又称熝锅油鸡，是常熟王四酒家的传统名菜。油鸡选用肥壮的“四黄”新母鸡，用玉梁、桂皮、八角、小茴香、山奈、姜黄等配料，精细制作而成，食用时淋上油卤，用酱油蘸食。　　碧螺虾仁　　以太湖流域活河虾与洞庭东、西山名茶碧螺春烹制而成，具有浓厚的苏州地方特色。虾仁主要选用东山一带白壳虾最佳，同时以泡过的茶叶作围饰边，绿白相映，形美味鲜。　　莼菜氽塘片

　　以太湖特产莼菜（又称莆菜、水葵）与塘鳢鱼（俗称塘鳢鱼、土鱼、虎头鲨）为原料，是苏帮名菜中的一道汤羹，鲜美可口，余味无穷。

　　鲃肺汤　　鲃肺汤是苏州木渎石家饭店的传统名菜。

　　采用斑鱼之肝，辅以火腿、香菇、笋片等，用鸡清汤烧制而成。斑鱼腹白，背青灰，有斑纹，可鼓气如球浮于水面，是苏州的特产。此鱼每年秋季上市，肉质细腻，风味独特，汤清味鲜。

　　推荐：石家饭店（位于吴中区木渎镇中市街18号）

题目：《美食浪漫曲》

第一章：相遇的美味

在繁忙的都市中，两个青年相遇在一家独特的美食店里。阳光穿过窗户，照在他们的脸上，让他们的眼神交汇时，不禁心生好感。

店里的美食真是独具一格，色香味俱佳，这让他们两个人全然着迷。他们不由自主地分享了自己的美食心得，大呼过瘾。

第二章：邂逅的味蕾

从那天起，他们开始频繁地相约一起探寻美食的世界。他们探访了各种风味的餐厅，品尝了各式各样的美食，甚至亲手烹饪了一些特色菜肴。

在互相分享美食的时候，他们渐渐发现彼此的味蕾之间有着奇妙的共鸣，他们能够准确地捕捉到对方的偏好和口味。每一次的品尝过程都仿佛是一场舞蹈，他们的味蕾在彼此间交织，奏出美妙的音符。

第三章：烹饪的迷恋

他们开始更加深入地研究烹饪技巧，学习各种菜系的制作方法。每当他们一起下厨的时候，整个厨房都充满了欢声笑语。

他们一起切菜、调味、炒菜，享受着烹饪的乐趣。他们的步伐默契而富有节奏感，他们的眼神中充满了对美食的热爱。每一次的合作都成功地烹饪出了一道道美味佳肴，令人回味无穷。

第四章：情趣的经营

他们决定开一家属于自己的小小美食店，用美食来表达彼此的爱意。他们的店里摆满了他们亲手制作的美食，每一道菜都是他们用心而做出的。

他们的美食店迅速火爆起来，每天都有顾客慕名而来。他们在忙碌的经营之余也享受着为人们创造美味的快乐，这种快乐让他们之间的关系更加地紧密。

第五章：美食与爱恋

在日复一日的共同经营和美食相伴中，他们的感情也逐渐升华。他们发现，美食不仅仅是满足味觉，还可以满足情感。

每一次的品尝都是一次爱的表达，每一次的烹饪都是一次情感的释放。他们希望能够用美食来装点他们的爱情，让彼此的味蕾和心灵都得到了满足。

以美食为线索，他们的爱情如一曲浪漫的序曲，唱出了令人陶醉的旋律。他们的故事将会一直延续下去，用美食和爱恋书写出一段永恒的耽美佳话。