当浪漫的樱花邂逅美食，视觉与味觉的碰撞会产生怎样的火花？

烟花三月最浪漫的事情莫过于与心爱的人一起在樱花树下留下回忆，可是作为一名标准的吃货，那些带着粉色诱惑的美食才是大事。当浪漫的樱花邂逅美食，将樱花特有的芬芳融入美食，把“最”季节的味道放在口中，无法抗拒的樱花诱惑，唯有“秀色可餐”可以形容。

樱花蛋糕卷

材料

盐渍樱花（蛋糕体）25克牛奶（蛋糕体）50克无盐奶油（蛋糕体）40克低筋面粉（蛋糕体）60克蛋黄（蛋糕体）3个全蛋（蛋糕体）1个蛋白（蛋糕体）3个砂糖（蛋糕体）60克动物性鲜奶油（覆盆子鲜奶油馅）150克糖粉（覆盆子鲜奶油馅）15克过滤去籽的覆盆子泥（覆盆子鲜奶油馅）30克

做法

1将盐渍樱花用冷开水浸泡30分钟，再放在纸巾上吸干水分

2将牛奶和无盐奶油以小火加热，煮沸后关火

3筛入低筋面粉，并以木匙快速搅拌

4放回炉火上，边加热边搅拌，直到面糊成为一团，不会沾黏锅子后离火（加热时间约1分钟），然后再把面团移至钢盆内

5将蛋黄和全蛋打散，分3次加入面团中，每次加入都要充分拌匀

6制作蛋白霜。把蛋白打到粗泡后，分3次加入砂糖，打到蛋白有光泽，末端成尖立状即可

7把蛋白霜分2次加入步骤5的面糊中，边转动钢盆边搅拌均匀

8把樱花放在有烘焙纸的烤盘中央

9将面糊倒入烤盘内，然后抹平表面，放进已预热185的烤箱中，烤15分钟

10烤好后，随即将蛋糕移出烤盘，并把四边的烘焙纸撕开。等到蛋糕完全冷却，在上面放一张烘焙纸，把蛋糕翻过来，把下面的烘焙纸撕去，然后放一张新的烘焙纸，再把蛋糕翻过来，让颜色较深的那面（即没有樱花面）朝上

11制作覆盆子鲜奶油馅。将动物性鲜奶油和砂糖打到9分发后，加入覆盆子泥打匀

12将覆盆子鲜奶油馅均匀涂抹在蛋糕上，再从靠身体的一侧卷起

13将蛋糕卷用烘焙纸包裹好，放进冰箱冷藏1个小时

14蛋糕切片时，可先把刀子用火稍微烤一下，或泡热水后擦干再切，切面会比较工整

抹茶樱花费南雪

材料

无盐黄油50g蛋白50g低粉10g细砂糖60g杏仁粉50g抹茶粉20g樱花几朵

做法

1锅内放入无盐黄油加热至白色细末状，熄火放置一边冷却

2将蛋白加糖搅拌直到柔软状

3加入焦糖奶油，搅拌均匀

4然后加入过筛的杏仁粉、低粉和抹茶粉，放进冰箱冷藏1小时

5将面糊挤入模具内

6放入预热180的烤箱中烤12分钟

樱花奶酪

材料

鲜奶200毫升鲜奶油200毫升吉利丁6-8克果胶粉6克水150毫升香草糖10克糖30克

做法

1牛奶与鲜奶油均匀混合，在牛奶与鲜奶油微微加温致４０度不要煮沸。若是用吉利丁片请事先在冷水中泡软然后在锅内缓缓加热直到溶化。把吉利丁放入微温的鲜奶中溶化后快速手工搅拌！趁奶酪仍液态的时候倒入模子里，放冰箱冷藏直到凝固。

2当奶酪冷藏凝固中把盐渍樱花用清水洗净，让花朵在水中浸泡几分钟稀释盐分。然后沥干把水分压出来。

3奶酪在冷藏状态中凝固后把洗净晾干的樱花放在奶酪上方，把果胶粉与水缓缓加热将果胶煮化，果胶溶液稍微放凉(约40-45度)时用汤匙轻轻一匙匙浇在奶酪上方。浇果胶的这个步骤得很轻柔而且温度切忌过高，不然奶酪会再次溶化而跟果胶混合，这样就不能呈现两个层次效果了！当果胶层上完后再放入冰箱冰致樱花表层凝固为止。

美景美食，供君欣赏。喜欢小编的推荐就点赞哦！

云南一直给我一种神秘又令人向往的感觉，听过太多诗情画意，为苍山俯瞰大地的豪迈，为洱海春暖花开的惬意，为古镇青石小路的悠闲，为蓝月谷涤荡心灵的澈蓝，为玉龙雪山敬畏自然的神圣，为多民族文化融合的期待，为天边的白云，为路旁的多肉，为门前的小狗，为遇见的每一个可爱的人。

所以，我来了。

这是一场大学时未能实现的迟到的旅行，但还好，身边依然是同一个人。这次旅拍加蜜月前后总共耗时7天，实际游玩五天四夜。

旅拍结束好多小伙伴询问到相关的问题，分类归纳后我做了简单的回答，加上一些小感悟，就单独剥离出来写在了 《幸而遇见，不偏不倚——有关旅拍的碎碎念》 ，不感兴趣的小伙伴请直接下滑看攻略~

后悔没能在丽江写完攻略，回来后心情多少发生了一些变化，许多感受已经无法表达出来，不过这样也好，毕竟文字是苍白的，如果偶然看到这篇攻略，一定要亲自去走走。

大理素来有上关风，下关花，苍山雪，洱海月的“风花雪月”之称，“一水绕苍山，苍山抱古城”是对大理特有布局最好的诠释。

去过很多城市，山和海在同一副画面中出现的地貌却不多见，见不到头的公路像一条清晰的分割线，往左是郁郁葱葱高耸入云的山，往右是一望无际波光粼粼的海，置身其中才懂自身的渺小。

落地大理的时候是晚上7点多，室外气温十几度，大理本身海拔2000多米，虽是四季如春，但高海拔地区天气瞬时多变，忽雨忽晴，且昼夜温差大，有“一雨成秋”之说，才10月已经冷的人瑟瑟发抖。

第一天精力充沛，我们选择了比较困难的苍山，可惜天气不是很友好，山上狂风暴雨，一度阻碍了我们登山的进度。

提前一天在美团上买的双人套票，200元包含大理古城和苍山之间往返的大巴以及上苍山的感通索道（另外还有两条索道分别是上关花索道和洗马潭索道，前者可达天龙洞，后者是最长的全程索道，费用有所差异）。

到达苍山后坐缆车上山，顶端大概有2600多米，下缆车后可以沿着指示牌去玲珑棋局，然后沿溪一路向上到清碧溪，最后到观景平台。当天下着雨，山路十分湿滑，苍山大峡谷也没能看到应有的景观，有些遗憾。

苍山的磅礴很难描述出来，只有真切得置身其中时才会被深深折服。来大理前，云是可远观不可亵玩的远方，而在苍山上，云触手可及，一朵朵落在身旁。

来大理前听过的许多故事都有关这个城市的云，最出名的莫过于“望夫云”：南诏公主因与猎人私奔，被南诏王派罗荃法师抓回，为了逼猎人现身，苍山大雪覆盖，猎人被打入洱海成为石螺，公主因等不到心上人失望跳崖化为天边云。

从此每逢望夫云出现，洱海就会飓风大作，吹开海水，现出海里的石骡，遥相呼应。苍山山顶的积雪像为了证实传说般，经久不消，山上则常常雨雾缭绕，更显悲凉。

雨越下越大，我们很快就下了山。如果天气好，时间充裕又有体力的话，可以多花点时间沿着玉带路漫步一圈，虚虚实实中走进苍山的心脏，在飘渺的云端中等待风来天开，纵横间胸襟和眼界都会不经意上一个格局。

缆车最迟的下山时间是4:30，在此之前要返回山脚，我们上山的早，所以中午时分便回到山下，躲过一场大雨，稍作休息后往另一侧步行上山，通往“最美寺庙”的寂照庵和“曲径通幽处，禅房花木深”的感通寺。

沿路会有当地的居民开车到寂照庵，一个人10元钱，建议不用坐，没有非常远，路也比较平坦，可以一路散步爬上去，先往寂照庵去，等下山的时候再路过感通寺。

寂照庵一点也不辜负她的名气，大门看似普普通通，走进去却是另一番天地，用花界来形容也不过分。微雨飘渺间，百花安静绽放，漫山遍野的多肉让进庵的游客都默契的压低了音量，生怕惊扰这里的宁静。

下雨了，嘘，别急，坐下来，偷一束时光，闭上眼听雨滴在叶子上炸开的声响，目之所及都是流连的画卷。

寂照庵上设有20元/位的斋饭，可以免费坐下品茶，也可以一起围坐在炉火旁聊聊彼此的故事，在这里，时间像打碎了漏斗的沙，迅速流逝却悄无声息，晃过神已过了许久。

我和先生在庵门口的木凳上小坐了一会，眼前是顺着屋檐滴落的雨滴，旁边有一只安睡的猫，不想走，不舍走，不愿走。先生凑近耳畔轻声说，他幻想的所有退休后我们的生活，好像都提前看到了。

下山前往感通寺，雨实在有些大，没有其他游客在，我们也没多逗留，进了寺兜了一圈就出来了。相比于寂照庵，感通寺没有太多出彩的地方，很安静，别打扰，路过即可。

苍山下来后乘坐大巴返回大理古城，时间还早，回酒店休息了一会，晚些时候去崇圣寺三塔打了个卡，又折回到大理古城。

进崇圣寺三塔是要额外购买门票的，如果只是想观望一下全景，不用购买门票，远远的看反而可以看到三塔。三塔的另一侧还有一个专门为了看三塔倒影的公园，也是个不错的观景角度。有佛教信仰或想看三塔建筑结构的，可以购买门票，门票约100元/人。

三塔步行到大理古镇很近，沿路还可以看看白族的建筑，和民族的名字呼应，四面都是白墙，大理石头多，也算是就地取材了。白墙上雕着青花瓷的纹饰，但白族建筑的大门是不能直通院子的，必须开在东南角，所以为采光大都设置了落地玻璃窗，简约朴素，和我们印象中汉族建筑的喜庆有着完全迥异的风格。

大理古城内和福州的三坊七巷差不多，青石小路，吃吃喝喝。我们去的时间不晚，酒吧一条街还没开始营业，零星几家酒吧的驻唱歌手已经开嗓吸引来往的路人。

云南一直被戏称为“艳遇之都”，可惜身旁有良人，没能体会一场真正的邂逅，只能寄情于美食。大理古镇内真正地道的小吃其实也不多，大部分是外来品牌的入驻，整个古城不大，主干道来来回回就几条，一会就能走透。

来云南一定要吃正宗的过桥米线，当地的饵丝口感也是不错的，米线圆滑弹爽，饵丝柔韧留香。我点了最特色的粑肉米线，粑肉的口感吃起来很特别，越嚼越香。

最爱吃的莫过于烤乳扇，因形状酷似扇子得名，是种奶制品，干吃、油炸、煎烤都可以，我最喜欢煎烤，咬下去有种吃奶酪的感觉，奶香四溢，让人上瘾。

古城五华楼是可以爬上去的，不过大理古城没有夜景可言，上去也是乌漆墨黑，倒不如远处的古城楼来的惊艳，五华楼的楼下有大理历史资料的介绍，倒是可以多了解一番。

历史上段氏曾在喜洲建立大理国，天龙八部里大名鼎鼎的凌波微步段誉就曾是大理国的国王，但古城却没有太浓的历史气息，原因在于元朝忽必烈攻下大理后改革政权，大力推行汉语，后明朝朱元璋为巩固政权对大理实行烧书举措，导致白族文字近乎覆灭，只留下一些汉译的语言。

以史为鉴，虽过万年，功败垂成的豪杰英雄却仍在被评说，沧海桑田，这座城已渐渐被遗忘的伤疤，至少还有脚下的每一块石头做见证，这就是古城的魅力。

大理古城回去，第一天就算结束了。

美团的双人套票，270元包含游船和停泊的两个小岛。大理声明在外的“面朝大海，春暖花开”就藏在今天的旅程中。

洱海的神奇在于告诉你，时光值得被虚度。你可以发呆，也可以思考，所有或喜或悲的故事，都会被温柔抚平，忘却柴米油盐，只剩唯美的承诺。

起个大早去洱海公园散步，湖面是天空的倒影，两个人坐在海心亭沉默不语，看时光停止，在这最美好时刻。这其实不是个景点，就是当地居民休闲的小公园，在大理港附近，因为太美被我捕捉到游记里。

游轮整个行程是9:00从大理港码头出发，经停小普陀岛和南诏风情岛，于13:00回到桃花源码头，在桃花源码头买大巴票（15元/人）于15:00回到大理港码头。

虽然大部分的时间都在游船上，但一点也不会觉得难受。洱海实际上是一个高原地貌形成的大湖泊，虽称作海，其实是个湖，所以洱海的风和真正的海风不一样，不黏腻，不肆虐，像个乖巧的小孩，吹多久都很舒服。

游船上会提供白族接待客人最高礼遇的三道茶表演，毕竟只是打发时间的表演，所以内容不要太期待。人多的话可以包个400元的包厢K歌，游船顶层提供天空之镜玻璃球的拍摄，100-300元不等，可以租借红裙子。

白茶的三道茶也是当地的特色之一，分别为为“苦茶”“甜茶”“回味茶”，寓意着人生的三个境界，先苦后甜，最后有所回味，说是品茶，不如说品人生的味道。白族人讲究“酒满敬人，茶满欺人”，每杯茶只有小半杯，以品饮为主，喝茶爱好者可以到喜洲古镇里去找找正宗的三道茶，好好品一品。

游船会停泊两个小岛，第一个小普陀岛建议不用下去，硬核的景点，在游船上看到的就是全貌，下去都是卖东西的，非常拥挤还什么都看不见，不如趁着人潮都涌向小岛的时候，去游船顶层吹吹风拍拍照。

南诏风情岛停留的时间比较长，常见的打卡网红场地都在这上面，只停留50分钟，不过环岛走一圈也很快。因为回船时间有限，想要打卡的女孩子们，一定要让你的摄影师准备好，排队的时候调好光圈和角度，轮到你就快速按下快门，不然一定会被后面数不清的人谴责。

南诏风情岛虽说有八大景，但大部分是雕塑和广场，能耗时玩的地方不多，但游轮时间有限还是有点赶，如果时间允许，感觉住在岛上会更舒服一点。

桃花港回大理港的途中大巴会停下来休息，期间可以买到特色的喜洲粑粑，5元一个。

等回大理港已经是下午3点，特地去吃了永平黄焖鸡，和黄焖鸡米饭有很大的不同，这是用永平土仔鸡制作的一道硬菜，刚上桌的时候有些不知道怎么下筷，鸡肉黑到和辣椒同色，好不容易挑出一块咬下去，骨头竟也是黑色的，完全靠花椒爆炒，名不副实，不过还是要说，味道很不错，值得一吃。

因为第二天拍摄婚纱，傍晚要到店内挑选礼服，所以蝴蝶泉和喜洲古镇我们都没能如愿游玩，留下遗憾等下次再来。

其实如果时间充裕，两个人可以租一辆电动车，一家人则可以租一辆电动汽车，洱海边随处可以找到租车的商铺，相比于游轮上一望无际的蓝，在夕阳的照耀下环游洱海，看火烧云变换出爱你的模样，感受风亲吻脸颊，听洱海耳语未来，也是不错的选择。

至此，苍山洱海都已走过，大理的旅程也落下了句号，收拾行程，前往下一站——丽江。大理到丽江最晚的一班火车是18:15分，票价34元/张，我们到达丽江束河古镇将近10点。丽江都是庭院客栈，价格很便宜，淡季时100元/晚都可以住到很不错的房间。

到过丽江的人，百分之九十都想留在丽江，这是一个让人没有遗憾的地方，失魂落魄是最好的形容。这里是一个人的治愈，两个人的祝福，三五人的放松，一群人的疯狂，这里有你所能想到的生活最美好的模样。

丽江，值得所有文人墨客的泼墨挥毫，经得起艺术家创作的反复雕琢，是爱花人一生离不开的天堂。慢了时光，老了年华，枕着你心里最纯粹的梦想，念着诗和远方。

借着拍微**的契机，偶然来到束河古镇，相比于丽江古镇而言，这里的商业化气息显得没那么浓重，古色古香的环境成为了婚纱照取景的绝佳之地。

丽江居住的少数民族比大理多的多，随处可见各式各样的民族服饰和乐器。一年四季有花，家家户户有狗，这是我对束河古镇最真的感受，怪不得有人称之为“束河狗镇”。在花香四溢中，和不同品种的狗狗打招呼，每个小巷走进去都是一片独有的天地。

我在这里遇到了超多品种的小狗，每一只都不是那种很凶的，他们会和你握手，陪你奔跑，扑倒你身上就不离开，狗狗们的友好让我更加相信当地人的热情。

束河古镇里有许多物美价廉的当地特色美食，主要以纳西族的美食为主，物价不高，走完大街小巷，找一家喜欢的店坐下来，品尝美食，偶尔瞥见玻璃窗外和你一样慕名而来的人来人往。

黄金粑粑：吃起来有点像枣糕，热的好吃

汽锅土鸡：有松茸，喝汤就好，鸡肉没味道

虹鳟鱼：雪山鱼，鱼肉紧实Q弹

水性杨花：一种当地的蔬菜，超好吃

纳西烤肉：独特的烤肉方式，味道很不错

束河凉粉：热了凉吃，凉了热吃

束河古镇是云南大族纳西族最早聚集的居住地之一，随处可见纳西族的文字，古镇里有个茶马博物馆（需要门票），记载着茶马古道一代人孕育出的文明。

四方街是古时候最热闹的街道了，四通八达，正中为市，因逛夜市的人太多而有了“夜市萤火”之说，我们如今人来人往的模样像极了多年前的繁华，一代又一代，生生不息。

在束河古镇的时间过的特别快，找一块地方坐下来，嗅嗅花香，发发呆，一个下午就过去了，吃过晚饭我们出发前往另一个古城——丽江古城。

在丽江古城，我们民宿的店家是两个非常可爱的小哥哥，一进古镇就看到他家在欢脱的狗，办好入住后小哥哥和我们坐下来喝了杯茶，聊了聊丽江游玩注意事项和风土人情。

如果你想喝酒，晚些的时候还可以在小哥哥的酒吧里，和天南海北的人们小酌一杯，扯东扯西。第二天一大早要出门，我们便提早回去了。

一大早天还没亮，我们就出发了。美团上报了个8人小团，双人票950元（含蓝月谷，印象丽江，大索道，包来回接送，午餐以及必备的棉服和氧气罐）接团的是一个纳西族的导游，非常热情，全程也很周到，大家都亲切叫她田姐。

玉龙雪山每日进山人流有限制，散票有限，注意事项比较多，建议可以跟小团游，彼此之间还可以有个照应。大索道（可以上到最高峰4680米）每个月20号关闭检修，紫外线非常强，要做好防晒和高反的准备，身体状况不佳的老人和太小的孩子不建议上去（目睹好几个小孩下索道后昏迷无法自主吸氧，非常危险）。

虽然是淡季，人流量还是非常大，进山后我们先去了蓝月谷。蓝月谷因晴天下河水呈现蓝色得名，又因雨天河水呈现白色别称“白水河”。澈蓝的河水像雪山女神掉落人间的一滴蓝眼泪，美轮美奂。

据说在这水里洗过手可以转运，洗一把是官运，洗两把是生意运，洗三把就是桃花运。蓝月谷不远处的云杉坪被喻为殉情谷，古老的纳西族人在这里宣誓对爱情的忠贞，许许多多的伴侣牵手漫步经过，在心底祈求与身旁良人三生三世。

随处挂着纳西祈福的风铃，还可以和牦牛及羊驼拍照，路边也有租借民族服装的小摊，各个民族的都有，当然以上都是额外付费的。

看过张艺谋导演许多的印象系列，印象·丽江属最原生态的方式，以巍峨神圣的雪山为背景，多民族文化为表现形式，少了聚光灯的点缀，真人的情歌对唱响彻山谷。

海拔3100米上，每一句对话都仿佛有天的回应，不同的民族说着属于自己的语言，汇成一句话：“我们，是天的儿子”，十分震撼。最后有一个祈福仪式，所有人起身，面对玉龙雪山，虔诚许下自己心里的愿望，人们敬畏自然，自然也给予人们最好的礼物。

演出历时一个小时，分六个场景，都是露天的座位，门口会发放帽子，整场表演看下来非常晒，做好防晒带好水，高处中间的位置是最佳的观看视角。

食堂吃过午饭就开始上索道了，大索道全程很长，要坐十几分钟，有高反的人这时候就会开始感受到不舒服，可以提前吸氧做准备并放松心情，包里备点巧克力或士力架等糖分高的零食做后续能量补充。

索道只到4506米的高度，在这里已经感觉到不舒服的人就不要往上爬了，拍拍照就排队下去，身体状况没问题的可以继续往上爬到4680米，期间一旦头晕目眩就迅速下撤。

呆在雪山上的总时长不要超过一个小时，因为排队坐索道下山大概还需要半小时，如果已经产生高反，排队的时间才是最难熬的，进退不得，又不通风。

山顶的风能迅速将你的脸刮红，涂的防晒和粉底被吹的干干净净，脸一碰就疼，建议带口罩上去，忌突然的大口呼吸，一定要慢慢平稳得吸气来适应稀薄的氧气。

玉龙雪山因其十三座雪峰连绵不绝，宛若一条“巨龙”腾越飞舞，故称为“玉龙”，但近几年因全球变暖，雪山的雪都化的只剩下冰块，远处看起来是雪，其实是山上白色的岩石，失去的奇景令人惋惜。

因玉龙雪山在当地人心中被喻为“天山”，当地居民大都抵抗登山者私下登山，加之雪山再往上都是近乎90度的峭壁，虽不及珠穆朗玛峰高，却至今无人登顶。

站在4680的平台上，体会一览众山小的感受，心中充满敬畏之心，与伟大的自然比起，人类依然是渺小如蝼蚁，何以不心存感恩，善待自然。

离开雪山回到古城大概6点，有些高反，我们就回酒店睡了一会，晚上8点左右去丽江古城觅食，吃了当地出名的腊排骨，经过特殊手法腌制的排骨，咸香咸香，味道一绝。

后散步时意外偶遇了木府的灯光秀，以木府的实景为背景，变换出一年四季，整个晚上不间断播放，墙上有开始倒计时，很震撼，值得一看。

古城的夜景比白天来的更加炫目多姿，沿着酒吧一条街走过去，灯红酒绿，纸醉金迷，所有的文字都不足以形容璀璨的繁华。

主干道上是络绎不绝的人群穿梭，但只要拐一条小巷，就会有不一样的感受，避开了嘈杂的人群，每一家门店都像是一个独立的故事，安静的存在，等你去翻阅。

小心，别迷失在这风铃的召唤里~

丽江古城到处都可以买到鲜花饼，100元10盒–30盒不等，民宿的小哥哥给我们的建议是太便宜的千万不要买，喜欢吃可以现买现吃，还有香囊，香水，香薰，花茶，花包等，整条街香气弥漫。

丽江的古城都是有宵禁时间的，为了保护民宿中客人的休息时间，晚上11点后必须停止所有娱乐活动，就算是酒吧也不例外。走到临近宵禁，我们就回民宿了。

丽江的最后一天，原本计划去泸沽湖，但来回七八个小时的路程让我们望而却步，一致达成协议，过一天真正的“漫”生活。

睡到中午才起床，简单吃了东西就开始在古城里漫无目的走走停停，有些咖啡厅的驻唱歌手已经开始哼着午后的轻音乐。我们找了一家狮子山上有观景平台的咖啡厅，喝了杯下午茶，放眼望去尽收眼底的古城，忘了是谁家传来悠扬的歌声。

很多曾经想写却下不去笔的文字，那些藏在心里想做却总是提不起勇气的事，还有以为遗忘想起还是隐隐作痛的人，都释怀了，这就是神奇丽江拥有的魅力。

傍晚十分，我们再次穿过大街小巷，和花花草草诉说，向遇见的人们道别，许多的不舍终究都只能留在这里，留在属于我们最慢最慢的时光里。

为了离开前喝杯奈雪的茶出了古城，意外发现古城旁的文创园，有很多特色的小店和有趣的小东西，因为赶车没能好好走走。

飞机起飞离开丽江机场的时候，我突然很难过，鼻子酸酸的想哭，如果云南是梦的天堂，带着诗和远方，飞机的发动声音就是在告诉我，梦该醒了，生活依然是一地鸡毛的延续。

再见丽江，私心许下和你有生之年的约定。我来过这里，没留下什么，只带走了回忆，和我最爱的人儿。

每次写游记总是越写越多，有好多好多心情想和你们分享，也怕这些热爱生活的念头被我渐渐遗忘，相信文字是最好的记录方式。

最后的最后，特别鸣谢一下每天催更的薄荷**，虽然因为一些特别的原因，原先计划之内的薄荷**没能参与本次行程，但貌美可爱的她仍旧孜孜不倦的督促和助力我的攻略产出，为本篇文章提出了自己的小建议，笔芯❤

知·食的目的，是将准确的、真实的、纯粹的饮食内容推给真正喜爱吃食的你。

我是裸食，愿你喜欢。

题记

南瓜、花椰菜、卷心菜、芦笋、豌豆、土豆、番茄等各种欧美蔬菜的引进，丰富了以素食为主的印度人食材，英印人带回家的英国版腌竹笋和腌芒果，也深受印度仆人喜爱。但英国人的蔬菜烹饪风格和技艺，对印度的影响却微乎其微，擅做印度菜肴和甜食的果阿厨师依然备受追捧。

《知·食》郑重推出《印度》连载专题，以印度料理为主题，看印度的风土人情、轶闻趣事、社会变迁……

英印人的庭院中种植着从欧美引进的卷心菜、芦笋、豌豆、土豆、番茄等各种蔬菜……

蔬菜引进

英印人从未真正接受过印度的水果和蔬菜。一位思乡心切的加尔各答会计说，家乡的苹果和梨让人甚是怀念。17世纪的东印度商人，在自己的印度庭院中种植卷心菜、芦笋、豌豆和原产自日本的几种豆类，还带来了美洲新大陆的土豆和番茄。经过漫长的时间，欧洲和美洲的蔬菜逐渐整合进印度烹饪中。

孟加拉人的蔬菜大多由英国人介绍进来，这从欧洲蔬菜的孟加拉名字可以看出来。番茄被称为biliti begun，即英国茄子；花了很长时间，孟加拉人和缅甸人才接受番茄，并把它使用在酸味的炖煮菜肴 （裸食注：即“咖喱”） 中。英国人引进了称为英国葫芦的南瓜、英国茄子、花椰菜和豆类，但依然无法改变印度人对蔬菜的烹饪方式。欧洲蔬菜的引进，为以素食为主的印度人扩展了食材范围，但英国人的蔬菜烹饪风格和技艺方面的影响却微乎其微。

土豆

众多引进的蔬菜中，人们最为喜爱的是土豆。可是，在1780年的印度，土豆并不常见。葡萄牙人和荷兰人将样品带到印度次大陆后，荷兰人给了总督沃伦·黑斯廷一篮土豆，他因此特意邀请下属来吃晚餐。即使是英国，当时土豆也仅仅是种植在富有的农场主菜圃中的一种新鲜食物。相比辛辣的芥末籽和小茴香做成的粉，土豆淀粉的绵软度堪称完美，由此孟加拉人热情洋溢的接受了土豆，并且很快就经孟加拉传到了印度北部各地。但在印度南方却花费了很长时间才被接受，因为部分印度人认为土豆会引起消化不良和胃胀气。保守的耆那教徒拒绝吃在土里生长的土豆，因为这是拥有孕育生命能力的根茎蔬菜。在印度海德拉巴宫殿中，担任特派代表的詹姆斯·柯克帕特里克如此喜爱土豆，以至于要求一位全副武装的卫兵，穿越德坎的战争烽火，为他从孟买带回土豆。

孟加拉的土豆菜谱：

英国人把土豆引进孟加拉，但印度厨师拒绝使用乏味的水煮蔬菜英式烹调法；孟加拉人用自己特别的方法烹制出一种具有酸甜口味的土豆。

材料：5~6汤匙菜油、3cm桂皮、4荚小豆蔻、4粒整丁香、2片月桂叶、2头洋葱（细细的剁碎）、10瓣大蒜（碾碎）、1/2~1茶匙辣椒粉、1茶匙姜黄、500克新鲜小土豆、1汤匙加入250毫升温水的罗望子果肉、盐适量、粗糖（或绵红糖）适量。

制作：起油锅，加入桂皮、小豆蔻荚、丁香和月桂叶，煎一分钟左右。加入洋葱，煎至焦黄，加入大蒜后再煎6分钟，然后加入辣椒粉、姜黄和土豆。边搅拌边煎，直到土豆裹满香料混合物。加入罗望子果肉混合物、盐和粗糖煮沸。转小火，将土豆蒸熟。为防止焦锅，可加入一些水。

可长期保存的食物及罐头的发明

寒冷的冬季，在印度的英国人很方便的就能买到苹果和梨；它们由凉爽的山间避暑果园和管区城镇周围的商品菜园供应。但在夏季，印度只能买到嫩莴苣、黄瓜和甜土豆，因此一年中的大部分时间以及其他品种的蔬菜和水果，都依赖于英国进口。1801年，法官夫人伊丽莎白·格威利姆，带到马德拉斯的腌猪腿曾风靡一时。17世纪，水手带回印度的英国版腌竹笋和腌芒果，也深受印度仆人喜爱。以至于伊丽莎白被迫将腌菜锁在印度仆人拿不到的地方，每次都只拿出一点点放在茶碟上，才能保证需要的时候这些腌菜能出现在餐桌上。

流行的罐装食物也越来越重要，不仅因为天然食材的贬值，更因为它使做出的菜肴色香味都更像英国菜，从而解决了正宗的英国晚宴菜单的问题。虽然此时的灌装食物都很不卫生，甚至带有浓重的金属气味。但英印人对食物象征性的关注，远大于对食物味道本身的关注。英印人坚持吃硬邦邦的瓶装豌豆、粗劣的烤制品和带金属味的肥鹅肝酱，因为这是他们与英国保持同步文明的日常证明。

随着19世纪灌装和瓶装密封食品的发明，在较大的英国人居住区的欧洲商店，就能买到牡蛎、鲑鱼、芦笋、梅子酱和干酪等罐头食品。在兰道尔山脚下的避暑胜地，范妮·帕克斯发现一个奇妙的集市，这里有肥鹅肝酱、比利时松露、香槟、泡菜等各种欧洲商品。但这些食品大多偏贵，因此随身携带更加经济实惠，或者找一位亲友定期邮寄也是不错的选择。

邮寄包裹中的常见食物：

瓶装的酸水果、罐装果酱、醋、沙拉油、芥末、腌制品、酱汁、香菜籽、罐装桑特岛黑醋栗、瓶装餐后甜点葡萄干和李子干、密制餐后甜点水果、听装饼干、听装火腿和熏肉、听装干酪、鲑鱼、龙虾、青鱼、牡蛎、沙丁鱼、豌豆、香肠、蘑菇、可可、巧克力、燕麦、通心粉、木薯粉和甜馅。

但对居住在印度偏远地区的英国人而言，罐头食品和亲戚寄来的食物都是少有的奢侈品，供应欧洲商品的商店，也至少需要一天的行程。因此，他们平常能买到的蔬菜和水果，只有南瓜、葫芦、黄秋葵、香蕉和番木瓜。肉食只有山羊肉和骨瘦如柴的鸡，只有外出打猎时，才偶尔会有野味。在这些英印人家庭，一位好厨师甚至价值千金。一位铁路工程师和她的妻子，只因为亚伯拉罕能做出美味可口的饭菜，便对他刚出狱的事情毫无芥蒂。但即使在这种环境下，大多数英印人还在坚守着晚餐不吃咖喱的原则，忍受着英国食物的寡淡无味。

铁路饮食

在英国人重修的纵横印度次大陆的铁路上，火车站餐厅和火车餐车所提供的常规食物，与驿站提供的食物，都具有鲜明的英国——印度烹饪术特色。车站没有任何文明标志，月台上寂静荒凉，除了火车经过时蒸汽发出的咝咝声和偶尔的关门声。随后就有人沿着火车边走边喊：吃午饭了！吃午饭了！下火车顺着月台，向餐车走去就能看到午餐供应。火车月台的午餐，通常是咖喱或头天剩余的烤肉，再配上纤薄如纸的番茄片和甜菜根片沙拉。但晚餐一定是英国式的，比如浓稠或稀薄的汤、煎鱼或带骨头的碎羊肉烤饼，烤鸡或烤羊肉，奶油冻布丁或奶蛋羹。

果阿厨师的甜食

果阿厨师高超的厨艺备受追捧，他们在木炭和几块砖头上就能做饭菜的技艺让人啧啧陈奇。葡萄牙咖喱，实际就是果阿厨师引入到英印人咖喱菜单中咖喱肉。1920年，拥有一位果阿厨师成为身份地位的标志。一位名叫弗洛罗安的果阿厨师，尤其善于制作晚宴甜点，有装满水果和奶油的中褐色篮子，有墨朗格蛋糕，以及富有童话色彩的冰激凌城堡。一道由糖、米粉、椰奶和玫瑰水做成的传统印度菜肴北维卡，就是果阿分层椰子蛋糕北宾卡的简单翻版。

北维卡菜谱：（ 裸食注：出自《锡兰和印度烹饪艺术》 ）

材料：1度量单位的米粉、3只大椰子、8只鸡蛋、15磅无壳杏仁、糖适量；

做法：烘烤过的米粉，加入浓稠的椰子奶，8只打散的鸡蛋，碎杏仁和糖；拌匀后在一只圆形的浅罐里焙制。

中国的咖啡消费者钟情于单品的只占少数，能够养活我们店的恐怕是大部分普通的咖啡消费者。

他们也许喜欢喝咖啡的感觉，也许喜欢咖啡馆的环境……总之，在咖啡馆里，我们可以提供更多喝咖啡沾边的产品或服务。

下面推荐10款咖啡馆式饮品，其实你可以自己创新更多种，只要消费者肯买单，你都可以尽情的发挥。

周末的时光，一杯咖啡，好像能让所有躁动的心平静下来。除了上咖啡馆享受这些美好，你还可以在家里享受咖啡馆时光。

1．柠檬薄荷苏打水

材料

柠檬切片，2片，挤点柠檬汁待用，薄荷叶适量，冰碳酸水200ml，冰块适量。

做法

将冰块、柠檬、薄荷一起放入杯中，倒入柠檬汁和碳酸水。薄荷柠檬味冰苏打的气泡，简单就让你的味蕾冰爽翻了！



2．提拉米苏咖啡拿铁

材料

Espresso 80ml，牛奶150ml，马斯卡彭乳酪30g，可可饼干2块，胶囊糖浆1粒，冰块适量，可可粉适量。

做法

①制作espresso ，倒入牛奶和半份胶囊糖浆，搅匀。②杯中放入压碎的可可饼干和冰块，倒入①。③将马斯卡彭乳酪与剩余半分糖浆搅拌，置于②上。④撒适量可可粉。



3．草莓苏打水

材料

草莓：小则5、6颗，大则3颗切成两半，薄荷叶适量，冰碳酸水200ml，冰块适量，蜂蜜一大勺。

做法

将蜂蜜、冰块、草莓、薄荷一起放入杯中，倒入碳酸水，搅拌均匀。草莓肉感的冰爽！



4．葡萄酒味石榴汁

材料

白葡萄酒冻成冰块，蓝莓两颗，石榴粒适量，石榴汁100ml，碳酸水100ml，绿薄荷叶适量，蜂蜜一勺。

做法

将蜂蜜、白葡萄酒冰块加入碳酸水里，倒入石榴汁，放入石榴粒和蓝莓。葡萄酒、石榴汁、蓝莓，这款就是新疆味道啊！



5．莫吉托(Mojito)

材料

青柠半只，切2片，薄荷叶适量，部分青柠薄荷叶挤汁30ml待用。朗姆酒60m，冰碳酸水约110ml，细砂糖一大勺。

做法

将砂糖、、青柠片、青柠薄荷汁、朗姆酒、薄荷叶放入杯中，倒入冰碳酸水（或气泡水），加冰块适量。



6．咖啡吉利冰激凌

材料

咖啡吉利，焦糖适量，一个冰淇淋球、冰牛奶50ml，薄荷叶适量。

做法

将冰牛奶、焦糖、咖啡吉利加入杯子，加冰激凌球，加薄荷叶。不说了，一客相思。

茶颜悦色少糖应该是半糖，剩下的就是标准糖。

茶颜悦色是湖南长沙茶悦餐饮管理有限公司旗下品牌，成立于2015年3月，茶颜悦色以茶饮和甜品为主打，根据港粤台的饮品创意奶茶店，运用复合创新思维顺势推出的最新一代立体复合型餐饮业态。

品牌评价

品牌在做宣传营销时，都有其想要表达的主题，但广告是面向所有人的，自然要考虑绝大部分人的感受。不能为了宣传效果，而忽略可能会造成的社会影响。

在营销上搞创意、抖机灵无可厚非，但不可破了底线。守法遵规，尊重公序良俗是红线也是底线。任何试图挑战公众底线、突破幽默边界的手段、套路，不仅添不了彩，反而会起到反作用。 

秋天，是早晚温差较大的时节，气温开始降低，雨量减少，空气湿度相对降低，气候偏于干燥。干燥的气候很容易伤损肺阴，引来肺部不适，从而产生口干咽燥，干咳少痰，皮肤干燥，便秘等症状。因此，秋季养生关键是要防燥，对难以痊愈的秋咳更是需要防患于未然。陈皮白茶就是您和家人秋季润肺化痰，防咳养生的上选佳品。

陈皮，从宋代开始已经入食入药。在药用上，陈皮有理气、健胃、燥湿、祛痰的功效，常用于治疗消化不良，疏肝理气，化痰健脾;在入食里，广东人早已将它运用于粤菜调味、汤羹炖品、糖水、粥品之中，用以去腥提鲜，增添滋味。尤其是广东新会陈皮，素有“千年人参，百年陈皮”的美誉，是“广东三宝”之一，成为海派保健文化的名片。

白茶，是茶叶里的瑰宝，药效性能很好的茶之奇葩，其中，老白茶性清凉，消热降火，消暑解毒，具有治病之作用。白茶自由基含量，黄酮含量，氨基酸含量平均值高于其他茶类，具有降血压、降血糖、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤，人体免疫力细胞的干扰素分泌量增加5倍等作用，受到很多养生保健人士的喜爱与青睐，很多茶友更是将其当作了日常的健康饮品。

陈皮与老白茶联合，不论是表还是内在，均浑然天成，可谓一绝。白茶性清冷，退热祛寒、降火解毒；陈皮性温，回肺、脾经，理气健脾，燥干化痰，两者合一可以调理，最好用壶煮饮效果更好味也更醇！保健功效十分显著，堪称日常饮用的保健佳品。

老白茶与老陈皮美丽邂逅，两者搭配，风味一绝。不仅具陈醇茶香，又有清新陈皮香气，沁人心脾，茶味的甘醇和陈皮的清苦，交织一起，入口细腻滑爽，回味甘甜，饮之口齿生津。陈皮白茶，不仅仅是茶，更是一款养生保健饮品。这个秋天，让陈皮白茶相伴左右，享受咨询不惧干燥，过一个健康之秋吧！

上帝是公平的，因为他对每一个人都不公平。

幸福，只是随便说说而已，但，并不是每个人都有资格随便说说幸福。

每天最开心的事就是看老婆抹了化妆水后拍脸，边听”啪啪“声边默念：叫你让我洗袜子，叫你让我接孩子，叫你不让我喝酒，就你不让我玩游戏，打，打，给我使劲打！

你不必逞强，不必说谎，懂你的人自然会知道你原本的模样。

喜欢你的人很多，不缺我一个。我喜欢的人很少，除你就没了。

鸟儿美在羽毛，人们美在勤劳。

有的人把心都掏给你了，你假装看不见，因为你不喜欢；有的人把你的心掏空了，你假装不疼，因为你爱。

父母也好，爱人也罢，朋友同事，所有的人，他们在时，都是恩赐，是上苍给你的礼物，所以要加倍珍惜和感激；而一旦离开，也别太伤感。你要明白，离开是正常的，孤独才是生命之常态。

婚姻就像拾贝壳，不要捡最大、最漂亮的，要捡自己喜欢、最适合的，并且，捡到了就不要再去海滩了。

勇于接受别人的告诫，可以更好调整自己的缺点，你要感谢告诉你缺点的人。

我虽然是穷人的后代，但我要作富人的祖先

“上学你带了什么？”“一颗随时准备放假的心。”

而我已分不清，你是友情，还是错过的爱情。

婚姻是一把伞，有了它，凤雨烈日时自然舒适无比，但更多平平淡淡的天气里，多了一把伞难免是累赘。

这世上最累的事情，莫过于眼睁睁看着自己的心碎了，还得自己动手把它粘起来。

永远不要浪费你的一分一秒，去想任何你不喜欢的人。

仇恨永远不能化解仇恨，只有慈悲才能化解仇恨。

小时候，幸福是很简单的事；长大了，简单是很幸福的事！

记忆就像是握在手中的水，不管你握紧还是摊开都会慢慢的消失。

你在我心中的地位，无论何时都不会改变。心软是病，感动是毒!

永远不要浪费你的一分一秒，去想任何你不喜欢的人。

一个人如果不能从内心去原谅别人，那他就永远不会心安理得。

不艾，不怨，心坦然。生活，有苦乐；人生，有起落。学会挥袖从容，暖笑无殇。

当你觉得整个世界都背弃了你时，请相信，她只是背过身去，酝酿一个更美的拥抱。

世事喧嚣，人生寂寞。

人生，总会有不期而遇的温暖，和生生不息的希望。

人们痛恨的不是改变，而是被改变。

根本不必回头去看咒骂你的人是谁？如果有一条疯狗咬你一口，难道你也要趴下去反咬他一口吗？

从来不跌倒不算光彩，每次跌倒后能再站起来，才是最大的荣耀。

处事不必求功，无过便是功；为人不必感德，无怨便是德。

只要面对现实，你才能超越现实。

这个世界需要太多的宽容和付出。

女人用友情来拒绝爱情，男人用友情来换取爱情。

勇于接受别人的批评，正好可以调整自己的缺点。

当你打算放弃梦想时，告诉自己再多撑一天一个星期一个月，再多撑一年吧。你会发现，拒绝退场的结果令人惊讶。

当一个人最看重的东西是面子，那他为此失去的一定很多。

你不必逞强，不必说谎，懂你的人自然会知道你原本的模样。

如果你真的爱他，那么你必须容忍他部份的缺点。

我们可以失望，但不能盲目。

每一天都是做人的开始，每一个时刻都是自己的警惕。

咖啡苦与甜，不在于怎末搅拌，而在于是否放糖；一段伤痛，不在于怎末忘记，而在于是否有勇气重新开始。

世上最好的保鲜就是不断进步，让自己成为一个更好，更值得爱的人。

所谓永恒的爱，是从花开一直到花落，从红颜一直爱到白发。

唯美哲理短句 人性之美在于善

一、不要轻言你是在为谁付出和牺牲，其实所有的付出和牺牲最终的受益人都是自己。人生是一场与任何人无关的独自的修行，这是一条悲欣交集的道路，路的尽头一定有礼物，就看你配不配得到。---卡玛《人生是一场独自的修行》

二、独学了无友，我且去以书为友；受挫了无助，我且靠志向自助。眼睛为何深邃、清明，只因流过泪水；情感为何是滚烫、亢奋的，只因直面风雨。路程的遥远，远不过志向。向前的脚步声会打破旅途的孤寂。

三、我要守在你身旁，看岁月怎么悠长。

四、那一年的你喜欢上了某个人，也许她不好看，成绩也不像沈佳仪那么出众，也许你喜欢她只是因为那天她在校门口笑着跟你说了句话，你就是这么喜欢上了，但这是我们少年最纯真的爱情。

五、我们常常感叹生活太过于平淡，其实，人生中，除了幸福和痛苦，平淡占据了我们的大部分生活。我们要学会享受平淡，平淡如同一杯清茶，点缀着生活的宁静和温馨；我们要学会承受平淡，学会承受淡淡的孤寂与失落，承受那挥之不去的枯燥与沉寂，还要承受那遥遥无期的等待与无奈。生活本身就是一种承受。

六、人生哲理1事到万难须放胆，人处逆境须从容。2走自己的路，听别人的劝。3人生如戏，为他人演还是为自己。4给人以惊喜，不如给人以踏实。5大多数人想着改造这个世界，却罕见有人想改造自己。6老了，才看清这个世界还很年轻。7越成熟麦穗，越懂得弯腰。

七、你永远不可能和一个你曾爱过的人只是朋友。做人总有顺境逆境。千万不要在顺利时沾沾自喜，也不要在逆境时怨天尤人。感情里，总会有分分合合；生命里，总会有来来去去。许多时候，风雨，不是天象而是锤炼；沧桑，不是无奈而是襟怀。

八、时光在流逝，从不停歇；万物在更新，而我们在成长。岁月是那么的公平，从不多给人一秒，相反也不会少给任何人一秒。每个人都会由时光的飞逝而经历着人生中最重要的过渡，如：从幼稚到成熟，从冲动到沉着，有纯真到心思慎密。

九、生活就是让你不断遇到，你最不想发生的事情。能撑过去，你就长大了。而就算撑不过去，也会强迫你撑过去的。因为生活就是时间，无论你能不能承受，它都不断向前，永不停歇。痛苦不会停留，它只是像潮水拍打在你身上，习惯了，就不痛了。

十、生气不如争气。愚蠢的人只会生气，聪明的人懂得去争取。人生中，处处皆有气，事事都有气。没有气的人生，那不是生活，是幻想中的乌托邦。人生不如意之事十有八九，学着莫生气，就是人生的另一个境界。生气，伤身又伤心，伤人又伤己。学着不生气、少生气，是一种成熟，也是一种智慧。

十一、其实，谁喜欢你，你能感觉得到，你喜欢谁，他对你爱不爱，在不在意，你也能感觉到。有时候，聪明如你，傻就傻在习惯欺骗自己，承诺了不该给的承诺，坚持了没必要的坚持。爱情这件事，勉强不了，住不进你心里的人就放他走，你走不进的世界提前先掉头。

十二、男人之美在于度；女人之美在于韵；孩子之美在于真；老人之美在于醇；夫妻之美在于爱；爱情之美在于容；家庭之美在于和；生活之美在于品，朋友之美在于诚；学习之美在于悟；工作之美在于乐；社会之美在于公；做人的之美在于舍；修炼之美在于空；人性之美在于善。

十三、我们对自己说，成熟吧，或许那样你就再也不会有悲伤，我们寻寻觅觅，走走停停，尝试了许多我们都未曾尝试的事情我们也哭过，也摔过，但因为怕你们笑话，我们又倔强的站起来噙着眼泪微笑的向前走。因为我们不想输，我们也输不起。

十四、友情之所以美，就是建立以后，不需要像情侣一样，保持紧密的联系，它可以相当松散，不少人有这样的体验：好朋友多年没见，见面话题依然不会冷，聊完以后，下次见面又是三五年后。连岳

十五、没有女人单靠外貌赢得男人的尊重，也没有女人完全素面朝天举止粗俗获得男人欣赏，更没有女人能不加修饰就与岁月抗衡想来想去想明白一个问题：我发现女人很在意自己在男人眼里什么样，而男人总是在意自己在世界眼里什么样。因为这点区别，男人总在搏杀世界，女人总在搏杀女人。六六

十六、幸福是什么，有很多人用各种各样的方法诠释他，可是因为人生观，价值观的不同，每个人在不同阶段的需求不同，我们的答案也都不一样。幸福，其实只是一种平衡，忙与闲的平衡。

这世界上有些梦，美在永远握不到

1、有些事，只能一个人做。 有些关，只能一个人过。 有些路，只能一个人走。

2、这世界上有些梦，美在永远握不到。

3、你永远都不会知道自己到底有多坚强，直到有一天你除了坚强别无选择。

4、生命中总有那么一段时光，充满不安，可是除了勇敢面对，我们别无选择。

5、职位升迁、薪资调整、平台的扩展，通常是通过跳槽实现的，得用环境的刷新来体现；心智的成长、素养的提升、技能的增加，多数时候会带来人际圈子的代谢，旧日的朋友已经无法对话了，旧日圈子里的人显得比较庸俗，旧日的环境已经提供不了什么营养，这是一个人更自由更开阔的表现，而他却一直停在过去人际关系的安全区里；自我提升，必然带来生活条件的改善，而他一直住在老房子里。这都不是长情，这是一种社会性上的衰退。

6、如果你诚心想安慰一个人，可以考虑这么告诉他：你可以哭，你可以悲伤，你可以不坚强，你可以说你有多难过、多害怕、多委屈。在我面前，做这些是安全的，这些我都听着，而且愿意帮你想辙，而且你哭过、悲伤过、软弱过之后我依然会守在你身旁。——张佳玮

7、我也曾为了一次错误、一句傻话而忧虑良久，不惜为此赴汤蹈火，以求得一个理解。但最终发现，于己重要如此，于人却不过是过眼云烟。那些压得心累心疼心烦的担子，大多都是自己强加的。毕竟，有些事情，该懂的人，总会懂。不懂的人，其实永远无须多讲一句话。——李明

8、没人会一直顺利。每个人都曾咬着牙撑过低谷期，只跟最亲近的几个人诉说，崩溃，大哭，外人看到的还是春风满面事事称心。只有你成功的时候你才可以坦然谈论失败，而且失败会成为成功的一部分。愿你更加强大，然后终于有天，可以笑着讲述那些曾经让你哭的瞬间，那时你应该是真正放下了。

9、做一个安静细微的人，于角落里自在开放，默默悦人，却始终不引起过分热闹的关注，保有独立而随意的品格，这就很好。

10、当我老了，就住在一个人不多的小镇上。房前栽花屋后种菜。没有网络。自己动手蒸馒头、腌咸菜。养一条大狗。每天骑自行车、散步。几乎不用手机。每天唱唱小戏。不打扰别人，也不希望被打扰。老就有老的样子。低调从容。所谓的天荒地老就是这样了。一茶、一饭、一粥、一菜，与一人相守。——雪小禅

11、不必要求自己像个交际能手一般地处事。对他人有基本的善意，可以帮助的时候提供帮助，有些温柔的心绪，懂得感恩，也就可以了。不谋求他人欢心，也不心生厌憎。多为人想，不增加他人的苦恼和麻烦。并且知道，多数时候我们是在埋下一些美好的种子，只为心安。不必要求立刻结出果实。——安妮宝贝

12、你会突然发现自己变成了另外一个人，而你不再抗拒自己变了，只是会感叹：自己终于能平静接受这些变化了。你也不担心未来的自己是会更糟糕，好或不好，不是外界的问题，而是适应问题。你会知道自己的适应力和愈合力总比自己想象中要更强——刘同《你的孤独，虽败犹荣》

13、年轻时，很多事不懂，却揣着糊涂装明白，怕人家看不起，想着等长大了懂了就好了。长大后，很多事都明白了，又揣着明白装糊涂，怕惹麻烦，怕伤人，怕牵连到自己。觉得有些事蒙在鼓里特幸福。人心就是这么脆弱，而生活就是喜欢拿人开心。

14、人都是一样的。在各自粉饰的外表下都有千疮百孔的人生和一个暗黑深渊。如果了知这些，不会觉得自己特别，也不会觉得自己无辜。时间飞逝，人间百味杂陈，无法言说。仿佛一个人写了长长的信，但未等到那个可以投递的人。被阅读被接纳被理解是奢侈的。此刻做一个可以独自静静写信的人，也已不错。安妮宝贝

15、人最大的对手，往往不是别人，而是自己的懒惰。别指望撞大运，运气不可能永远在你身上，任何时候都要靠本事吃饭。你必须拼尽全力，才有资格说自己的运气不好。

16、你和一个人遇见，是一回事，你和一个人遇见后能在一起多久，是你的能力的事，并不是每个人都具备很好的爱的能力。——杨昌溢

17、活得优雅些：也许你的生活并不富裕；也许你的工作不够好；也许你正处在困境中；也许你被情所弃。不论什么原因，请你在出门时，一定要把自己打份得清清爽爽，昂起头，挺起胸，面带微笑，从容自若地面对生活。只要你自己真正撑起来了，别人无论如何是压不垮你的，内心的强大才是真正的强大。

18、15岁的时候再得到那个5岁的时候热爱的布娃娃，65岁的时候终于有钱买25岁的时候热爱的那条裙子，又有什么意义？什么都可以从头再来，只有青春不能。那么多事情，跟青春绑在一起就是美好，离开青春，就是傻冒。——刘瑜

19、每个人的性格中，都有某些无法让人接受的部分，再美好的人也一样。所以不要苛求别人，不要埋怨自己。玫瑰有刺，因为是玫瑰。

20、没什么如果当初，不管重来多少次，人生都肯定有遗憾。——九夜茴《匆匆那年》

唯美清新说说短句 美在于发现，在于邂逅，是机缘

1如果爱纯属虚构不是真实，为何分开是难过的开始。

2我想这种雨天的周末最适合慵懒的靠在床头，弹着BrunoMars的情歌，哼着顾城的诗，嘴角是食物残留的余温，床角是你不经意的搔首弄姿，莞尔一笑，手里端着你刚做的点心，还有你酒窝里的酒，我醉的心甘情愿。

3其实在我看来，相爱这种词，远远没有习惯这个词更加甜蜜。我爱上了你，这是何等的轻易，而我已习惯身边有你，却是平淡里见真情人生中，爱上别人的配额或许有很多，但习惯上某人的配额却稀少。因为习惯，是要用时间来换的。大概没什么，比时间更珍贵了吧。

4总有一些人会慢慢淡出你的生活，你要学会接受，而不是怀念。

5我喜欢的人生态度，是工作与泡茶是同一回事，一个能在泡茶时专心的人，工作也会专心，因此，泡茶给人喝是一种很好的供养，并不是卑微的事。我喜欢小壶茶盖碗茶大壶茶都能泡得很好，并且有好心情去喝。摆在我们眼前的小茶壶，可以为三五知己而倾注，如果我们能尽心的去爱朋友体贴朋友，泡起人生的这把大茶壶就容易得多了。偶尔会想起十六年前为我们泡茶的小妹妹，她现在也是中年的人了，一定也经验了一些沧桑，我想，她一定很幸福的生活着，一直有花样的微笑，因为我深信：能把茶泡得那么好喝的人，做什么都会成功的吧!《平常茶非常道》

6有一群羊在草地上吃草，一辆车开来，只有一只羊没有去看车静静地吃草，那么这只羊就显得特别孤独。

7笑看世间的沧桑，花开花落，无需挽留，只要心存一份感激。

8一忧一喜皆心火，一荣一枯皆眼尘;静心看透炎凉事，千古不做梦里人。聪明人，一味向前看;智慧人，事事向后看。聪明人，是战胜别人的人;智慧人，是战胜自己的人。修心当以净心为要，修道当以无我为基。过去事，过去心，不可记得;现在事，现在心，随缘即可;未来事，未来心，不必劳心。

9有一种寂寞，身边添一个可谈的人，一条知心的狗，或许就可以消减。有一种寂寞，茫茫天地之间余舟一芥的无边无际无着落，人只能各自孤独面对，素颜修行。

10我们仿佛纵身于大浪，虽然紧紧抱住生命的浮木，却一点也没有能力抵挡巨浪，只是随风波浮沉。也才逐渐了解到因缘的不可思议，生命的大部分都是不可以预约的。

11蓝天上缕缕白云，那是我心头丝丝离别的轻愁;然而我的胸怀和天空一样晴朗，因为我想到了不久的重逢。

12后悔是一种耗费精神的情绪。后悔是比损失更大的损失，比错误更大的错误。所以不要后悔!

13光阴，与浅酌清唱间，风干了所有的忧郁，伸手，将那一抹融融的温度，收入掌心，便是一份沉淀的收获和闪亮;回首间，也许，时光静好，彼此安好，留一朵暖意在心间，如此，亦可。

14生活有时候平静的会像一口枯井，也许你也会掉进这口枯井里去，也许你没有什么天荒地老海枯石烂的爱情，也许华发早生满鬓苍白，但是有了这样的一位朋友，在你的生命中就会有些许涟漪，些许色彩，你想着他。默默的记起他，也许此生此世都不会忘记了。

15晚上少熬夜，躺在床上不要来回刷着手机了，越刷越孤独，胃不好就少吃辣椒冷饮过热的食物，容易发胖的体质管不住嘴就多运动，一个人待着时就看看书，好东西都值得花时间，所以无论你现在多辛苦也别放弃，想想已经坚持了多久才到这里，又是一年，还没人来牵你的手，请照顾好自己。

16忠厚老实人的恶毒，像饭里的砂砾或者出鱼片里示净的刺，会给人一种不期待的伤痛。

17孤单是枕畔梦影，寂寞是窗前明月。当你从梦中走来，我已看不到你的笑颜。我们如此相遇，又如此错过，我们如此相爱，又如此相隔。孤单，是因为我们总是搭错车，寂寞，是因为我们总是坐过站。

18缘分不是擦肩而过，而是彼此拥抱。你踮起脚尖，彼此的心就会贴得更近。生活总不完美，总有辛酸的泪，总有失足的悔，总有幽深的怨，总有抱憾的恨。生活亦很完美，总让我们泪中带笑，悔中顿悟，怨中藏喜，恨中生爱。

19我经历过许多，刚刚好。饮一杯浓淡相宜的茶，着一身不薄不厚的衣裳，风似约好一般等我，吹起了头发却不冷，雨点不大不小。转身就看到了不远不近的你。走向你，也迈着不急不慢的步子。而你的头发不长也不短，刚刚好，掩不住你的眉眼，即使风吹乱了，只须我轻轻一拢，就理到了你耳后。半山青黄是秋天的模样，最爱往往是最初的印象。有些记忆你一定不舍得遗忘，在彼此相念的荒原，风与流年一同倾泻，如秋安好。

20不料你的见识竟平庸到可以做社论。

21有两种人是忘不了的，一种是你爱的人，再就是你恨的人，不过往往他们是同一个人。

22我们对采摘不到的葡萄，不但可以想象它酸，有很可能想象它是分外的甜。

23寂寞时，让心灵游弋在云海水天相接处，看与孤鹜齐飞的落霞，赏共长天一色的秋水;品春江畔芳草甸之明月，听二十四桥明月夜玉人之啸声。人世间的熙熙攘攘盛衰荣辱在此时已抛却九霄。

24表白或被表白并不可怕，可怕的是，结局不是谈一次恋爱，而是少一个朋友。

25一个人幸福快乐的根源在于他愿意成为他自己。不要去做若当初做了另一种选择这种无意义的假设。你手里握着的，你所厌倦或者习以为常的或许正是他人渴求的。所以要快乐，要感恩，要安静的享受现在拥有的一切。

26一般人不能领略这个尘世生活的乐趣，那是因为他们不深爱人生，把生活弄得平凡刻板，而无聊。

27一个人承受孤独的能力有多大，他的能力就有多大。

28美在于发现，在于邂逅，是机缘。凌晨四点钟，看到海棠花未眠生并非死的对立面，死潜伏于生之中。即使和幽灵同处地狱也能心安理得;随便什么时候都能拔腿而去。这就是我，一个天涯孤客心底所拥有的自由。驹子撞击墙壁的空虚回声，岛村听起来有如雪花飘落在自己心田里。

29我们，相逢在指尖的国度。穿透时光，涉过所有浮华。所有往昔笑颜，不为悲伤留恋，往事也化作云烟。我们，绽放于指尖的国度。绕过弯弯道道寻觅而至，轻挽一抹淡淡春色。为你留一径浅香，这是一世翩然的守候。在经年中焚香祷告，他年莫两两相望于江湖。只希望，汲取三寸日光的温暖，花开相惜，花落相忆!

30青春的世界里，不需要固结你的思想，只有追寻美好的梦想，人前方荆棘丛生，我们都要持之以恒。让我们像江河一样，向着大海不断奔流吧!在漫漫的人生道路上，谱写青春的音符，留下奋斗的足迹。