生活上的小妙招

生活上的小妙招,第1张

家庭生活小妙招大全

1、巧用牙膏:

若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤,抹上少许牙膏,可立即止血止痛,也可防止感染,疗效颇佳。

2 、巧除纱窗油腻:

可将洗衣粉、吸烟剩下的烟头一起放在水里,待溶解后,拿来擦玻璃窗、纱窗,效果均不错。

3、土豆片祛痘除粉刺:

粉刺、祛痘土豆片敷点脸上,土豆片有消炎的功效、也可以试试 伊华浓草本祛痘水。最快最简便的方法,刚长痘痘马上用隔天就好。

4、和饺子面的窍门:

在1斤面粉里掺入6个蛋清,使面里蛋白质增加,包的饺子下锅后蛋白质会很快凝固收缩,饺子起锅后收水快,不易粘连。

5、夹生饭重煮法:

如果是米饭夹生,可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔,洒入少许黄酒重焖,若只表面夹生,只要将表层翻到中间再焖即可。

6、烹调蔬菜:

如果必须要焯,焯好菜的水最好尽量利用。如做水饺的菜,焯好的水可适量放在肉馅里,这样即保存营养,又使水饺馅味美有汤。

7、炒鸡蛋的窍门:

将鸡蛋打入碗中,加入少许温水搅拌均匀,倒入油锅里炒,炒时往锅里滴少许酒,这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。

8、巧用”十三香“:

炖肉时用陈皮,香味浓郁;吃牛羊肉加白芷,可除膻增鲜;自制香肠用肉桂,味道鲜美;熏肉熏鸡用丁香,回味无穷。

9、和饺子面的窍门:

面要和的略硬一点,和好后放在盆里盖严密封,场10-15分钟,等面中麦胶蛋白吸水膨胀,充分形成面筋后再包饺子。

10、香菜的用法:

香菜是一种伞形花科类植物,富含香精油,香气浓郁,但香精油极易挥发,且经不起长时间加热,香菜最好在食用前加入,以保留其香气。

11、高温洗衣的窍门:

当进行高温洗涤或干衣程序时,不可碰触机门玻璃,以免烫伤。拿出烘干的衣物时,要小心衣物上的金属部分,如拉链纽扣等,以免烫伤。

12、污清洗渍的窍门:

如果衣领和袖口较脏,可将衣物先放进溶有洗衣粉的温水中浸泡15-20分钟,再进行正常洗涤,就能洗干净。

13、如何使用砂锅:

砂锅熬汤、炖肉时,要先往砂锅里放水,再把砂锅置于火上,先用文火,再用旺火。

14、烹饪蔬菜的窍门 :

烹调蔬菜时,加点菱粉类淀粉,使汤变得稠浓,不但可使烹调出的蔬菜美味可口,而且由于淀粉含谷胱甘肤,对维生素有保护作用。

15、米饭烧糊的窍门:

米饭若烧糊了,赶紧将火关掉,在米饭上面放一块面包皮,盖上锅盖,5分钟后,面包皮即可把糊味吸收。

16、洗衣粉用量:

若衣服不太脏或洗涤时泡沫过多,则要减少洗衣粉用量。避免洗衣粉使用过量,不仅省钱而且保护环境,可令洗衣机更耐用。

17、煮饺子的方法:

煮饺子时要添足水,待水开后加入2%的食盐,溶解后再下饺子,能增加面筋的韧性,饺子不会粘皮、粘底,饺子的色泽会变白,汤清饺香。

18、煮青菜汤的窍门:

许多人爱吃青菜却不爱喝菜汤,事实上烧菜时,大部分维生素已溶解在菜汤里。比如小白菜炒好后,会有70%的维生素C溶解在菜汤里。

19、袜子发黄如何补救:

白袜子若发黄了,可用洗衣粉溶液浸泡30分钟后再进行洗涤。

20、如何使用砂锅:

从火上端下砂锅时,一定要放在干燥的木板或草垫上,切不要放在瓷砖或水泥地面上。

21、醋的好处:

烧荤菜时,在加了酒后,再加点醋,菜就会变得香喷喷的。烧豆芽之类的素菜时,适当加点醋,味道好营养也好,因为醋对维生素有保护作用。

22、面包能消除衣服油迹:

用餐时,衣服如果被油迹所染,可用新鲜白面包轻轻摩擦,油迹即可消除。

23、残茶叶的用处:

用残茶叶擦洗木、竹桌椅,可使之更为光洁。把残茶叶晒干,铺撒在潮湿处,能够去潮;残茶叶晒干后,还可装入枕套充当枕芯,非常柔软。

24、饺子不粘的窍门:

饺子煮熟以后,先用篱把饺子捞出,随即放入温开水中浸涮一下,然后再装盘,饺子就不会互相粘在一起了。

25、炒鲜虾的窍门:

炒鲜虾之前,可先将虾用浸泡桂皮的沸水冲烫一下,然后再炒,这样炒出来的虾,味道更鲜美。

26、炒菜的窍门:

蔬菜尽可能做到现炒现吃,避免长时间保温和多次加热。另外,为使菜梗易熟,可在快炒后加少许水闷熟。

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