迪拜人每天都吃啥？

锲而舍之，朽木不折；锲而不舍，金石可镂。——《荀子》

如果不能坚持到底，就是朽木也不能折断，可能坚持下去，就算是金属玉石，也是可以雕刻的。

同属中东地区的迪拜，是如何在中东困局中坚持下去，成为中东明珠的呢？

迪拜这座城市，有着不同于阿拉伯国家的气质，或许我们可以追究以下原因。因为它的地理位置重要，有着丰富的资源加持，所以带来了大量的财富，加上王室的贤明大力推动迪拜的城市发展，打造沙漠明珠的印象。

如今的迪拜已经成了“壕”，的代名词。拥有豪车，大楼，观海别墅，黄金，美女。

跟“壕”有关的东西仿佛都能在迪拜找到。古语讲“民以食为天”，这么“壕”的迪拜人，他们每天都吃啥？

我们知道要想了解一个地方，就要去当地的菜市场，到了当地的菜市场才知道，贫穷，限制了人的想象力。那么迪拜的菜市场究竟有些什么呢？

一、 迪拜，土豪之城，金钱之城

迪拜，位于拉伯半岛，处于亚洲欧洲非洲的中心地带，是中东地区最富裕的城市，被称为中东地区的“贸易之都”。

世界上第一家七星级酒店，世界最高的塔。世界最大的购物中心等等。迪拜酋长曾表示：“要做就做最好的，世界上没有人会记得第二是谁，所以迪拜只能做第一。”

迪拜有着这么多的世界第一，吸引着各个地方的人才往迪拜去涌入。成为了阿联酋人口最多的城市。迪拜的地理位置非常好，是连接亚洲非洲和欧洲的节点，非常适合作为航班的中转之地。土豪级别的服务，和世界上最大的中转机场，让更多的国家也参与进来。

迪拜土豪的建设，让自己成为世界上明星一样的城市，吸引了世界上非常多的有钱人的目光，也吸引了很多旅游观光人群，给这个地方的旅游经济带来了非常大的提升。

大多数人的认知当中，迪拜这么有钱，一定是因为石油。可迪拜的第一桶金是石油没有错，但是现在的迪拜完全不一样了，从数据上来看，石油跟天然气占GDP得比值只有百分之二。

石油的收入占政府收入不到百分之九。这么看起来，石油跟天然气远远不是迪拜的主要收入。

那么迪拜是靠什么挣钱的呢？

虽然整个中东地区久经战乱，但是迪拜在地缘政治上，谁也不能否认，是一个左右逢源的玩家，靠着维持石油价格的稳定来赚钱“保护费”，让整个国家和谐稳定，从而带动了国家的经济增长。

由于中东地区是贸易的中转站，所有的贸易都需要进入到中东地区，也就带动了中东地区的发展。

中东地区的石油易开采，易提炼。储量丰富。让中东地区成为“香饽饽”。

而中东地区的迪拜，出身“富裕之家”，关键还非常努力。努力修通交通要道，俗话说，“要想富，先修路”。

在航空建设，道路交通方面，迪拜政府下了很大力气。他们算的上是这些“土豪政府”里少有的“勤政派”。政府开放积极，不懒散，对外贸易搞得有声有色。文化上迪拜也是包容的。没有包容的文化，很难成为国际的中心。

迪拜就没有很多中东国家的拘束。使大量的人流入迪拜。为迪拜带来了无限生机。

二、 土豪城市发家史

要想成为世界上明亮的“那一颗星”，不管再土豪的底子都是要经过一番奋斗的，首先来自于迪拜酋长的苦心经营，不断打造我就是壕，就是“世界之最”的理念。

不断地吸引世界上有钱人的目光，高端的消费，高端的名气一旦打出。金钱也就不断的到来。从基础设施的建设，导致整体效率的提高，文化的包容政策，都为中东国家开了一个先河。

能够让迪拜成功的原因是首先有敢为天下先的精神，首先中东的地缘政治非常复杂，各种势力，周边大国虎视眈眈。能够做到敢为天下先，其实已经在胜利的道路上迈出了一大步。

从上世纪八十年代开始迪拜就开始锐意改革，为什么呢？因为他们的石油跟天然气储量稀少，无法跟产油大国相提并论，必须寻找突破口，这就是迪拜能够成为今天这样闪耀的原因，是因为有了危机。

正所谓生于忧患死于安乐，因为有了危机感。才有了向上拼搏的动力，正是因为石油跟天然气的匮乏，才让迪拜有了奋力一搏的勇气。有的时候逼自己一把，才会有成就。迪拜，沙漠上建起来的城市非常能说明这一点。

三、 土豪城市，每天吃啥，菜市场一看究竟

土豪城市的冰淇淋向来是上万美元的存在，那么它的菜市场究竟卖些什么，贵不贵呢？迪拜的菜市场上主要卖的一些都是海鲜产品。而且绝大多数都是进口产品。

并不便宜，很多的摊位都在卖鲨鱼，在迪拜菜市场比较贵的还真的是蔬菜和水果了。因为迪拜的地理位置是“沙漠之城”，是在沙漠上建立起来的城市。淡水资源本来就少，更不太可能去种植大量的蔬菜水果。

这里的家究竟如何，我们来看一下数据就可以了解。为了方便大家了解，我把迪拉姆，也就是迪拜使用的货币换算成人民币，大家就可以大约知道迪拜的物价情况了。

盐一公斤425人民币，鸡蛋15个16人民币，600毫升瓶装纯净水13元人民币，一升果汁765人民币，可口可乐500毫升34人民币，苹果17人民币一公斤，香蕉13到17人民币一公斤，西瓜35到10人民币一公斤，新鲜牛肉60元一公斤。

价格上是不是感觉“很亲民”？

发达的物流，人口众多分摊了物价的成本，而且，迪拜并不在物价上挣钱，而是把迪拜打造成为奢华与富裕之都，只是高端奢侈品就已经让迪拜赚的盆满钵满了。

结语

这座城市对于发展的理解是不同于中东国家的。正是由于这样的不同，使这里的人民是中东地区为数不多的幸福感较强的城市。

一个国家与城市不止要依靠自己本身物质的东西，更所要依靠的其实是精神，当酋长说道，“世界上没有人能记住世界第二，我们要做第一”这句话时很难想象，当时的城市的，民族的，国家的人会怎么想。

所谓事在人为，如果不去努力，怎么才能让世界瞧得起？当我们做事的时候，我们是否有这种自信？当然在当年迪拜的酋长说出这句话时，可能会遭到耻笑，可是事实情况是，迪拜做到了。

嘲笑的那些人又怎么样呢？或许迪拜的模式不可复制，但是迪拜的精神应该是未来中东国家的发展方向。开放包容，大胆创新，努力奋进，不就是一个国家上升的标志吗？

参考文献：《迪拜》、《奇迹之城》、《迪拜，我的一千零一夜》《荀子》

中国有句古话说的好，良田千倾,日餐不过一斛;华屋万间,夜卧不过五尺。尽管迪拜人非常富有，但平时在家里吃的饭也不都是山珍海味，况且，曾以游牧和打渔为生的阿拉伯人，在 美食 上确实没有什么研究，但不论如何，我们来说说迪拜的 美食 。

椰枣

椰枣以营养和 健康 而闻名，几十年来它们一直是阿联酋当地饮食的重要组成部分。由于枣树可以在沙漠气候中茁壮成长，因此成为阿联酋菜肴的主食。除此之外，在没有发现石油之前，这片广袤的沙漠中无数次的发生饥荒，都是由于椰枣的存在，才使得很多人生存下来，所以，他们对椰枣有着非常深厚的情谊。

曼迪（羊肉饭）

曼迪来自于也门，在沙特阿拉伯、阿联酋等海湾国家十分受追捧，由大米，香料和羊肉或者鸡肉烹饪而成，羊肉被煮的十分烂，入口即化。

骆驼肉

骆驼在阿联酋的 历史 上扮演了几个重要的角色，从交通到服装，当然还有作为食物。毛绒骆驼菜是传统的阿联酋美味，通常在婚礼和特别场合较多。

鱼肉

鱼是阿联酋传统的重要组成部分 ，在发现石油之前，迪拜人大多是以打渔为生。传统上，沿海居民喜欢吃鱼，而贝都因人（游牧民族）则喜欢吃羊肉和骆驼肉。直到今天，鱼是阿联酋最受欢迎的食物之一。

迪拜是全球最富有的城市之一，更是一个土豪的世界，在迪拜可以随处卡到豪车，感觉上人人都是土豪，在这个全球最光鲜的土豪的世界里面，怎么能够缺 美食 呢，迪拜的 美食 主要是烧烤，海鲜和甜点。

1、烧烤

迪拜人特有的烧烤就是烤骆驼了。真的是一个土豪的世界，大家可以看看土豪们围坐在一起吃烤骆驼的场景，真的是令人震撼。下去就是吃烤骆驼的场景，怎么样，看着震撼吧。烤骆驼的外边是主食。在迪拜，都是用手抓饭吃的，手抓着米饭夹着肉送到嘴里面，指头不能碰到嘴唇，看着是否是很爽的感觉呢。

当然了，还有其他烧烤的，比如烤全羊，烤肉和烤蔬菜等。但是最壮观的就是烤骆驼了。

2、海鲜

土豪的世界里面肯定是少不了海鲜了。迪拜人非常喜欢吃海鲜的。迪拜的餐饮平时的食物以海鲜为主，但是迪拜的海鲜确实是更霸气一点的，和我们平时认为的海鲜可能有点不一样。下面的就是迪拜人吃的小鲨鱼。

走进迪拜的菜市场，放眼望去，全是一些奇葩的海鲜，像鲨鱼，帝王蟹、超大龙虾、章鱼、蓝色的鹦鹉鱼等。这些就是迪拜人平时吃的东西，每一样价格都不菲，也只有迪拜人这样的土豪才能吃得起！

3、阿拉伯大饼

在阿拉伯世界，大饼是餐桌上必备的食物。在阿拉伯餐馆就餐，大饼通常是免费的，随意享用。常见的吃法是把大饼撕一小片，包入烤肉、豆酱及蔬菜沙拉，口感丰富，开胃清新。一口烤肉一口沙拉，就不容易吃腻。

4、甜点等其他 美食

阿拉伯的甜品由肉水果蔬菜制成，配上阿拉伯风味的酱汁，香甜可口，阿拉伯沙律则是以水果、蔬菜配上酸奶、橄榄油、盐等，即可口，又开胃。

椰枣以营养和 健康 而闻名，几十年来它们一直是阿联酋当地饮食的重要组成部分。由于枣树可以在沙漠气候中茁壮成长，因此成为阿联酋菜肴的一道 美食 。

迪拜的 美食 还有很多的，不能一一说完，真想吃到这些正宗的 美食 ，有空可以到迪拜这个地方去看看吧。

感谢阅读，多谢！

迪拜似乎给人的感觉非常富有，个个都是土豪，开着最好的车，吃着最好的佳肴，住着最好的房……实际上～不是所有迪拜人都那么奢华，也有普通家庭的，不要被假象欺骗了。

确实迪拜汇聚各国 美食 ，本土的传统 美食 也不少。但并不是天天吃山珍野味，像著名的“骆驼菜肴”，是最豪华食物之一，也只是在婚姻席，外交席和各种重大节日时才食用。

一般是整只骆驼先配以各色香料蒸卤6个小时，再分割成数块，配伍各种馅料、藏红花、黄米、干果制作“大盘骆驼”，不是大盘鸡哦！吃法别具风格，需要先手抓取黄米垫底，撕下骆驼肉铺上，三指拢住送入口中，细细品尝……

但是由于价格昂贵，体积庞大，烹饪系数难，时间长等等因素，所以这种做法只在特殊场合出现。更多的是用来制作汉堡，更受欢迎，价格也适合普通家庭的迪拜人。

当然高档的菜肴不止骆驼肉，还有各类海鲜产品，帝王蟹、蜘蛛蟹、青、红大龙虾、波士顿龙虾、鲨鱼……等等。还有各种禽畜、野味，基本上从其它国家空运过去的。

迪拜普通家庭的饮食风格类似美餐、英餐等西餐，做法多数是以煎、炸、烤、烘、煮为主，不同的是口味偏重，从他们平时一日三餐可得知。这里主要介绍一些有代表性的。

早餐： 主要是以各式面包，例如：桑加克面包，属于全麦发酵制作的，是迪拜的传统 美食 。

风味煎饼，由面粉制作的，挤上酸奶酪和甜枣蜜浆，口感酸酸甜甜，软韧弹牙。

糕点、粥点、牛奶、羊奶……

午晚餐 ：米和小麦也是迪拜人的主食，只不过他们的烹饪方式不同。例如煮粥，更喜欢加少许盐、肉类同煮一个小时左右，煮至浓稠为止。

煲饭也不一样，类似于我们的“拌饭”，而且他们的大米比较细长，煲好是松散的，一般要再加入豆蔻、肉桂等香料，以及炒好的鸡肉或者羊肉、虾，反正家里有什么就放入混合一起。这种做法有个好处～容易食用，便于手抓。

在迪拜普通家庭，各种海鲜水产是最爱欢迎的。还有一种叫做“阿拉伯耶枣”的食物（干果），对此感情深厚，不是说有多好吃，而是有某种特殊意义。因为以前的迪拜是一片荒漠，而椰枣树及其耐旱，它的果实便成为迪拜人生存的粮食之一，故此，椰枣有着“沙漠面包”的美誉。直至如今，迪拜人仍对椰枣“不离不弃”，椰枣的地位好比于我国的饺子！

迪拜确实是全世界最富有的城市之一，我们常常调侃，要去迪拜捡垃圾，当乞丐，随便混混都能月入过万。迪拜的有钱人确实很多，但是也有一部分人生活并不像我们想象中的那样富有，比如那些在底层工作的劳动者、服务者。

那么，迪拜人平时都吃什么呢？

1吃各种各样的海鲜产品

说起迪拜，很多人想到的是沙漠，一个非常干燥的地区，由此而联想到他们应该是吃面类、烙饼之类的食物。但是，其实不然。迪拜地处阿拉伯湾南岸，属于沿海城市，其地理位置比较优越，在那随处可以看到非常多的海鲜产品，且种类和数量超过你的想象。我们日常难得一见的龙虾、帝王蟹、鲨鱼、鱼翅等，在迪拜都能够随处买到。对于比较有钱的人来说，肯定经常吃昂贵的帝王蟹、大龙虾等食材，而对于普通一些的人家来说，可能会选择吃鱼类产品比较多些。

2烤骆驼

说到烧烤，很多人想到的就是烤肉串、烤玉米、烤鱿鱼、烤全羊等等。在迪拜，最常见的烧烤不是烤肉串，也不是烤全羊等，而是烤骆驼，如此土豪的烤法，可以说非常具有迪拜特色了。烤完的骆驼被当成主食放在中间，一群人围坐在地毯上，用手抓着骆驼肉拌着米饭吃。

3阿拉伯饼

阿拉伯饼，这是一个非常富有地域特色的食物，据说这个饼在当地是不可或缺的食物，大部分餐厅会免费为顾客准备这样的大饼。吃法：在大饼上夹上各种蔬菜肉类，同时拌上各种酱料。

4椰枣

迪拜的地理位置比较特殊，既临海，也临沙漠，而椰枣是沙漠地区最常见的植物果实，为此要提迪拜食物，自然少不了椰枣这“特产” 美食 。

文 | 一木君

迪拜确实很多人心中的“富豪”之城，但是“全球最富有”这个头衔还真轮不到它，甚至在全年某权威机构统计的全球私人财富最高的10个城市中，并没有有迪拜。中国北京、上海和香港的富有程度都远高于迪拜，这个榜单最低入榜是城市私人财富1万亿美元，不过迪拜也不错，有9250亿美元。

当然了如果比GDP的话，迪拜比现在国内有的非一线城市还低一些，说这些“废话”就是为了要想表达一个意思：在迪拜生活的人也不都是那么富有的，所以有钱人可能是酒池肉林的，但是也有徘徊于温饱的穷人。

先说说迪拜的有钱人吧，由于人家这个地方的“土特产”是石油，所以最初依靠石油发展起来，随后迪拜依靠港口货运，进出口贸易， 旅游 以及房地产行业等等造就了一个富有的城市，很多人了解迪拜最初也是因为 那个当时 在全世界唯一的七星级酒店吧。

阿联酋的传统饮食有阿拉伯烤鸡、烤羊肉、烤牛肉之类还有沙威玛之类的烧烤烹饪，当然这是有钱人的饮食传统。而迪拜又处于海边，所以各种水产鱼类也必不可少，比如什么帝王蟹、蜘蛛蟹、龙虾、鲨鱼等等。由于迪拜是十分豪华的 旅游 和移民城市，不同的是移民去迪拜的富豪很多，所以在那里能找到全世界很多国家的高级餐厅，食材也可以从全世界空运， 所以可以说迪拜的富人们平时是可以想吃什么就吃什么的，想在哪吃就在哪吃 （不过哪里的富豪不是这样呢？）。

除了只占有人口不到20%的迪拜本地人之外，再去掉一些移民去的其他国家的富豪（跟城市总人口比很少），迪拜还是有着很多低收入群体的，当然这个人群中迪拜本地人就不太多了，他们大多是外来人口，收入跟其他国家的贫民也差不多，仅供温饱而已。

所以迪拜这个城市的并不是被宣扬的那么遍地黄金、酒池肉林，当然当地人经济允许的话，还是主要是牛羊肉和鱼类为主，不过他们对于骆驼奶的普及度很广。但是有富有法的难免就有贫穷的，在迪拜的穷人就是只要能吃饱，什么便宜就吃什么了，比如一些传统的三角大面包之类的便宜食物。

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因为迪拜的位置比较特殊，在荒漠之中，被海围绕着，所以吃海鲜的人比较多，海鲜的种类也是很多，甚至连鲨鱼这样的食物都有。

逛一逛迪拜的菜市场，你会发现全是一些奇葩的海鲜，像鲨鱼，帝王蟹、超大龙虾、章鱼、蓝色的鹦鹉鱼等。只有你想不到，没有你看不到的。 迪拜人特有的烧烤就是烤骆驼了。真的是一个土豪的世界，大家可以想象土豪们围坐在一起吃烤骆驼的场景，真的是令人震撼。在迪拜，都是用手抓饭吃的，手抓着米饭夹着肉送到嘴里面，指头不能碰到嘴唇，看着是否是很爽的感觉呢。 总之，迪拜土豪的日常生活真的壕无人性，富得流油。

我在迪拜生活了好几年，迪拜是一座非常国际化的都市，这里的饮食也是多种多样。总结起来，就是以中东风味为主，全球各地的饮食大部分都能在迪拜找到；高档酒店、饭店与中低端的快餐店齐聚。

首先，迪拜位于中东，中东各国的饮食在迪拜都很轻易地能够尝到。中东菜烹饪比较简单，肉基本上以烤肉为主、菜多以生的蔬菜拌的沙拉为主。烤肉通常分两种：肉馅和整块肉，前者被称为Kebab,后者被称为Tikka 在迪拜，我个人认为阿富汗的烤肉是最好的。

（图：迪拜老城阿富汗餐厅的阿富汗烤肉）

中东风味除了专门的饭店，做的比较精致的还有迪拜各高级酒店里的餐厅。以自助餐为主的各大酒店的餐饮包括甜品、饮料、水果、主菜、沙拉等等。

（这两幅图是阿联酋首都阿布扎比某著名酒店的自助餐）

（迪拜最著名的帆船酒店的甜品）

（迪拜某酒店的甜点）

（迪拜某著名酒店自助餐的甜点）

其次，除了中东风味以外，在迪拜还有来自世界各地的料理，法国大餐、英国鱼和薯条、美式快餐、牛排、意大利料理、泰国菜等等应有尽有。

（迪拜某著名美式牛排店里的牛排）

（迪拜某商场内的非洲风味烤肉餐厅）

最后，来说一下迪拜的中餐。迪拜作为整个中东地区华人最多的城市，这里的中餐馆高中低档都有。

（迪拜某高档中餐厅，图上这只烤鸭1000迪拉姆，合1900元人民币）

（迪拜某中高档中餐厅的宴席）

迪拜中餐汇聚全国各地的口味，新疆餐厅、青海拉面、各种川菜馆、湘菜馆、粤菜馆、米线店、东北饺子馆、湖北襄阳牛肉面、陕西风味面馆、麻辣烫、奶茶店、烧烤店、青岛锅贴、石锅鱼、各式火锅店（小尾羊、小肥羊、九宫格、刘一手、川西鸿门等）

（迪拜某中餐厅里的油泼面和凉皮）

总之，中餐在迪拜竞争异常激烈，没有特色、口味一般的中餐厅开一家倒一家。目前，迪拜尚没有找到云南菜、贵州菜餐厅，有意向的网友们不妨来尝试一下。

总之，作为土豪城市的迪拜，以中东特色为主，汇聚世界各地 美食 。中餐在迪拜高中低档都有，大部分国内有的风味迪拜也都能找到。迪拜中餐市场竞争十分激烈，没有特色，口味一般的中餐厅已经很难在迪拜立足。

注：以上所有均为本人拍摄，未经允许请勿转载。

迪拜人，跟我们国家的回族饮食习惯相近。他们喜欢吃牛羊肉，喜欢甜食，不吃猪肉，也不喝酒。

不过，迪拜的贫富差距比较悬殊，富豪和穷人的一日三餐当然不同。

想起今年9月，那份迪拜富豪在上海请客的一顿40万的餐单，真是令人大开眼界。其人均5万元的消费，够我们一家三口两年的餐费了。

这种请客的大方洒脱，跟李白有得一比。

可是人家石油滚滚，财富自来，这种轻松劲，李白可比不了。李白如果要＂与尔同销万古愁＂，必须得倾家荡产才行：＂五花马，千金裘，呼儿将出换美酒＂

人们觉得迪拜富豪多，但其实也只占人口的少部分。普通的迪拜本地人，每个月可以领至少7000迪拉姆，相当于13000元人民币。

而迪拜90%以上的人口，其实都是穷人。

他们在迪拜这个往往气温都在35℃以上的地方，干着最累的活，拿着大约2000迪拉姆，即人民币3400左右的工资，租住高达1000人民币每平米的房子，为了生存苦苦挣扎。

普通迪拜人的主食是手抓饭，还有阿拉伯大饼。以西红柿沙拉、洋葱拌辣椒、煮豆、酱等为菜，肉类主要是牛羊肉。他们喜欢咖啡和茶。

阿拉伯大饼是由特制的炉子烘烤而成的，外脆内嫩，鲜美可口。

加上价格便宜，已成为千家万户的大众食品，人们管它叫“生活”。吃大饼时，颇有点像我们吃＂卷饼＂。通常要蘸点酱，就着嫩绿的酸黄瓜条和青翠欲滴的青菜吃。

手抓饭是先将米饭煮至半熟，然后添进椒盐、黄油等，拌匀后置锅内蒸，然后加入羊肉末、西红柿酱、胡萝卜、葡萄干、杏仁、洋葱、红线米等作料，用猛火炒至熟透。炒好的米饭软硬适中，不干不燥，看上去油光可鉴，很像＂扬州炒饭＂。

但＂扬州炒饭＂较为清爽，没那么油腻。

烧肉也是常见的，多用瘦肉，可烤牛肉、羊肉、鸡肉等。烤前将肉切成块状，加入胡椒、精盐、姜葱、大料和橄榄油等，然后一嘟噜一嘟噜地串在长约1米的铁扦上，放入专门的烤炉中烤制。

待肉色烤得黄脆，出炉就可吃了。

大家觉得，这是不是撸串？不错，我们大家所喜欢吃的烤串串，就是从阿拉伯传来的呀！

迪拜的食物丰富多彩，其饭菜的特点是甜、香、油腻。他们嗜好甜食，点心统称为“哈尔瓦”。

哈尔瓦往往甜得发腻，上面涂满一层层的糖，糖上还浇蜂蜜，蜂蜜上再加一层糖，吃一口满嘴流蜜。阿拉伯人对红茶情有独钟。

他们在每杯红茶里都要放进半杯甚至大半杯的白糖。迪拜胖人多，可能与过多吃糖有关。

最能代表迪拜“本土”特色的，是阿拉伯咖啡。就像中国的茶一样，在迪拜，人们用咖啡待客。咖啡是从铜壶细细的壶嘴里，倒入杯子里的。

咖啡的味道非常淡，有丝丝椰枣的酸甜味，就像迪拜姑娘面纱后神秘的微笑。

如果到迪拜 旅游 ，倒不妨去体验一下阿拉伯菜品，像油炸鸽子、烘鱼、烤全羊等。

烤全羊就是把一只肥嫩的羔羊除去头脚，掏空内脏，塞满大米饭、葡萄干、杏仁、橄榄、松子等干果和调料，然后放大火上烤。其特色是又嫩又香，味道鲜美。跟我们的蒙古烤全羊，风味还是有所不同的。

迪拜也有中国菜，还有日本料理，韩国菜，墨西哥风格，意大利、法国餐厅，非洲各种风格的饮食等。

与中国饮食文化“食不厌精”相比，迪拜饮食的烹饪方法比较单一，但简单和实用又恰恰是它的鲜明特点。就果腹和营养而言，其功能也毫不逊色。

生存环境和气候条件，决定了迪拜不可能在饮食上过于讲究。粗犷奔放的性格，也使他们在生活上大大咧咧。

今天，迪拜人喜欢西餐和中餐的人日渐增多，反映了他们的开放。这与他们的祖先们一样，都善于吸纳外来文化。

迪拜的确是全球最富有的城市之一，但＂良田千倾,日餐不过一斛;华屋万间,夜卧不过五尺。＂迪拜人虽然贫富悬殊，但他们吃的饭，也不都是山珍海味。大部分迪拜人，吃的都是普普通通的一日三餐。

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迪拜绝大部分居民是穆斯林，当然是以牛羊肉为主了。阿拉伯国家每年有斋月。在斋月期间，日出后和日落前，不允许在公共场所和大街上喝水、吸烟、吃东西。多数的餐馆和饮品店会在这个时间停业。只允许在住处和饭店喝酒，其它场所或大街上不许喝酒。

迪拜的餐饮是阿拉伯风味，与西餐相似，包括开胃菜、汤、沙拉、烧烤、甜点等。甜品由肉水果蔬菜制成，配上阿拉伯风味的酱汁，香甜可口。沙拉是以水果、蔬菜配上酸奶、橄榄油、盐等。还有香酥的阿拉伯大饼，面饼上面撒上芝麻，然后烤熟，有一种纯粹的面香。

迪拜的特色菜包括：阿拉伯烤鸡、阿拉伯甜品、阿拉伯烤牛、阿拉伯烤羊。

不过，迪拜人有钱。世界各地的 美食 ，只要有钱都可以吃到

我们都知道迪拜是世界上最富的地区，世界上唯一的七星级酒店金帆船就坐落在这里，但是富裕归富裕，遍地黄金还是不至于的

至于说当地到底富裕成什么样还是要看迪拜当地的人的生活了。首先迪拜的人住的基本上都是自己建的小别墅，而且因为信仰的关系迪拜房子大多跟个小城堡一样装修也是非常的奢华，黄金制品也是很常见。随便住个酒店就上万块。

出行方面迪拜的豪车可以说是世界上最多的，大街上经常能看到超跑或者是世界限量版跑车，宝马奔驰更是数不胜数，至于吃的方面迪拜本来是一个靠进口生存的国家，所以迪拜的东西是特别的贵的，能吃得起新鲜蔬菜的基本上都是富人，尤其是淡水，因为本身迪拜是个沙漠国家是没有淡水储备的，所以水就是他们的软黄金，据说一瓶水可以卖到几十块。

衣服都是自己找高级裁缝定做的。足可以见得当地生活的居民是有多富有了。当然了毕竟迪拜是个依靠石油出口发家致富的国家，而且国民人数不多，这么富裕也是正常的。不过外来居民就没有那么好的运气。

在迪拜也不是人人都有钱，迪拜也是有贫民窟，因为迪拜的所有政策都是针对自己国家的居民的，对于外来居民并不是那么的友好，如果真的按照平均值来算的话，迪拜就不是全世界最富裕的国家了。毕竟大街上几百万的名车就那么扔着没人要，贫民窟里的居民缺连水都喝不到，这样的国家你能说是遍地黄金么。