如何识别西瓜生与熟

1、看：

看西瓜的成熟度，光泽鲜亮，倘若是花皮瓜，要求纹路深浅清晰，深条纹色越深越熟，黑皮瓜要求皮色乌黑；瓜脐稍向里凹入，成熟的瓜蒂呈干巴状； 颜色最好挑青绿色，不要雾雾白白的。

看瓜柄。绿色的，是熟瓜；黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的，是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，质量差；瓜柄若是直直的一条线，就不要，但若是卷曲圈起来的，就很甜；

看头尾。两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜；头大尾小或头尖尾粗的，是质量较差的瓜。西瓜底部的圈圈，越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越难吃。

2、摸：

用手指摸瓜皮，如果瓜皮滑而实是好瓜，倘若瓜皮粘又软是次瓜。

3、掂：

西瓜的成熟度越高，其分量就越轻；大小相同的西瓜，以轻者为好，过重的则是生瓜。

4、听：

将西瓜托在手中，用手指轻拍，发出“嗒，嗒”声是生瓜；发出；“咚，咚”的清脆声，托瓜的手感到颤动为熟瓜；发出“噗，噗”声是过熟的瓜。

1、用手抚摸瓜皮，瓜皮滑而硬是好瓜，瓜皮粘或软为次瓜。

2、成熟度越高的瓜，重量越轻，同样大小的西瓜，轻者为好。

3、用手指轻弹，发出“咚咚”的清脆声为熟瓜，发出“突突”声为成熟度较高的瓜，发出“噗噗”声是过熟的瓜，发出“哒哒”声为生瓜。

1您买西瓜的时候,可以先用鼻子闻一闻

因为西瓜不仅只打色素,还打什么催熟剂那个东西是没有颜色的,

但是打了催熟剂的西瓜是有一点尼古丁的味道,但是春大自然的绿色西瓜是清香的所以可以使用您的鼻子先判断一下

2切开以后看颜色

打了色素的西瓜会通红通红的,一点都不自然

但是好西瓜是那种浅红的,不是那种大红,{太粉的又是没熟透的}

好西瓜是很自然的红就对了!!

3看西瓜籽

如果是催熟剂催熟的西瓜,或者是打了激素的西瓜,

大多数籽都是白色的,

而正常熟透的好西瓜,籽大多是黑色的

这样也能分辨