玉花生有什么含义？

一、健康长寿

花生是平常生活中常见的农作物，它还有一个别名叫做“长生果”，寓意着健康长寿。如此美好的事物早已作为题材运用在玉雕中，像花生类的玉雕饰品，随处可见。若家中还有老人，可以赠送一款玉花生，表达了祝愿长寿的美好心愿。

二、顽强不息

从花生的生长过程来看，它是通过种子的种植来延续一次又一次的生命，无论时间如何变化，但花生依旧可以周而复始的生长，它的身上有着顽强不息的精神。若是年轻人佩戴一款玉花生饰品，会体提醒他们在生活或工作中遇到任何困难都要拥有一股顽强不息的精神，只要保抱有希望，坚持不懈，最终也会像花生一样开花结果的。

三、早生贵子

从古至今，在婚礼的习俗中都保留着这么一项，那就是在新郎新娘的婚床上洒些桂圆与花生，寓意着早生贵子。为什么洒花生就意味着生子呢我们可以从两点来看：一是花生的名字中有个“生”字，对新婚夫妇来讲是个好兆头;二是每个花生内部都有好几个花生肉，个个浑圆饱满，像大白胖小子。所以给新婚夫妇佩戴一款玉花生，能够实现求子的心愿。

四、生意兴隆

在花生玉雕挂件或摆件饰品中，常把它与龙图案雕刻在一起，龙谐音“隆”，而且花生又多籽，两者结合就寓意着生意兴隆。所以生意人常年在外奔波挣钱，想要赚取更多的钱财，佩戴一款花生玉雕饰品是十分适宜的，能够护佑生意兴隆，保证盈利。

炒花生米

食材：花生米，水，盐，油

做法：

1：碗中倒入清水，没过花生米静置浸泡3-5分钟，一是为了除去依附在花生表皮的杂质，二是让花生能够让花生吸收水分，成色也更加鲜亮饱满。

2：将浸泡过的花生米捞出，放到篮中沥干水分或者用厨房纸巾吸干水分。

3：冷锅冷油下入花生米，中小火来回翻炒。

4:翻炒的时间大概三四分钟左右，花生米开始爆裂开来，并且发出啪啪的响声。

5:适量加入几滴白酒，搅拌均匀再出锅，加了白酒的花生米不仅又香又脆，而且还不容易回潮！

6:炒好的花生米装碟，放置一边，变凉尚有些余温的时候再撒盐，这样做出来的花生米不仅好吃又好看

糖霜花生豆

食材

花生米350克，玉米淀粉90克，白砂糖120克，鸡蛋一颗，清水60克

做法

1:花生米洗净控干水分

2:花生米中打入鸡蛋，搅拌均匀，使每颗花生米都粘上蛋液

3:玉米淀粉分次加入，每次加入都要充分搅拌，最后使每颗花生米都被淀粉包裹住

4:锅内热油,6成热时加入花生米炸至变色捞出

5:用巧 本口袋电热水杯烧开水，5分钟就好，倒入白砂糖中搅拌均匀，倒入锅中，锅轻轻搅拌，等大泡变中泡时倒入炸好的花生粒，充分搅拌均匀

醋泡花生

食材：花生米一小碗，大蒜一个（不是一瓣），生姜一小块儿，青椒一根，小米椒3根，陈醋6勺，生抽2勺，老抽2勺，蚝油1勺，凉白开3勺，冰糖2勺

做法：

1:准备花生米提前冷藏泡一夜

2:泡过的花生米洗净后捞出沥干水分

3:碗中加入生抽，老抽，蚝油，陈醋，凉白开搅拌均匀，加入姜蒜片和冰糖，再倒入花生米冰箱腌制过夜就可以啦，吃之前十分钟放入青椒小米椒圈，酸酸辣辣非常好吃哦

水煮五香花生米

材料

生花生米，芹菜，胡萝卜，八角2个，桂皮1段，香叶2片，葱段，姜片，干辣椒，花椒。

1:花生米提前浸泡一夜，芹菜切段，胡萝卜切小丁。

2:锅中留稍微多一些油，加入干辣椒，花椒炸香过滤出料油备用。

3:锅中烧水，加1勺食盐，少许食用油，加入胡萝卜丁和芹菜焯水30秒左右捞出，放入冷水冲凉备用。

4:另烧水，加食盐，葱姜，八角，桂皮，香叶，煮沸后加入花生米，再煮5分钟关火，再泡半小时左右入味。

5:把泡好的花生米捞出，加芹菜，胡萝卜，料油拌匀即可。

老醋花生

用料

红皮花生 200克 洋葱 半个 红椒 半个 青椒 半个 糖 2汤匙 盐 少许 白酒 少许 生抽 1汤匙 陈醋 4汤匙 凉白开 2汤匙

做法

1、用清水把花生冲洗干净，控干水分，让花生完全干燥。

2、青红椒去蒂去籽，切成小丁，洋葱也切成小丁。

3、凉锅倒入凉油，放入花生小火炸，炸制时要不断翻动，使花生受热均匀，上色一致。等锅内出现噼啪的响声，花生微黄就可以关火了。趁热滴入少许白酒抖匀。然后将花生捞出控油，直至完全冷却。

4、小锅内加入4汤匙陈醋、一汤匙生抽、二汤匙白糖、少许盐，兑入二汤匙的凉白开调匀。用小火煮开后关火，放置完全冷却。

5、将青红椒丁、洋葱丁和花生米混合，淋入调好的醋汁拌匀即可。

泡椒花生米

需要材料：花生米一碗（第一次泡可以少泡一点） 泡椒一包（菜市场就有得卖）盐适量

步骤也是简单

1:先把花生米煮熟，不要煮太久，软了泡出来的花生米不好吃

2:煮好的花生米浸泡几个小时，待它膨胀就可以脱皮了，用手捏需要耐心，为了吃嘛，可以不顾一切，不过每次我泡的时候总是特别佩服老妈的耐心

3:脱完皮，放入碗内，直接放入一勺盐，腌制十二个小时，这一步是为了让花生米有足够的盐味，当然也可以把盐和泡椒一起直接进入最后一步就是放入罐子里，加入泡椒，第二天就可以吃了