番薯粉鸡蛋面怎么做如何做好吃

番薯粉鸡蛋面

主料

番薯淀粉50g    鸡蛋1个    水60g    盐1g    葱适量    菜油1勺    酱油1勺    猪油少许    

番薯粉鸡蛋面的做法步骤

1 我做的是1人份的哟！

2 50g番薯淀粉+1g盐+60g水搅匀

3 敲入一个鸡蛋和一勺菜油再搅拌匀

4 平底锅加热 倒入一半的面糊摊匀 表面凝固了就好了

5 做好的面饼切成你要的粗细

6 烧开一锅水 加一勺酱油

7 然后冲到码好面条和葱的碗里

8 再加一丢丢猪油

9 齐活 开吃

小贴士

25cm的平底锅我摊了两张面饼 刚好一碗的量。平底锅里不用加油

翡翠常常伴随各种瑕疵、绺裂、棉絮、脏色，解开顽石，获得一颗色水上乘、形态饱满的翡翠，财力和运气缺一不可。玉商在解得一块美玉时，会将其中最漂亮动人心魄的部分磨成蛋面，因为蛋面的形状完满讨喜，更因为蛋面能够最有效地反映出翡翠色种结合的美妙观感。喜欢的话可以到纯翠网看一下，里面有和更详细的介绍。

因为好看、流行、需求量大。

有很多新手都会有一个错觉：认为翡翠蛋面应该比较便宜，这么小，比起手镯开料要求极高的，蛋面应该很容易做出来，随便一块料都能取到。然而市场上的翡翠蛋面价格并不是这样子的。

为什么翡翠蛋面的价格会那么高

别以为蛋面个子小好欺负，要磨出一个好的蛋面，可不容易。一个一万的戒面料做好了可以有很高的价值，取不好就会亏本的。一般一个戒面毛料买进，想取戒面就先取出要磨戒面的部位。然后抛光看看具体怎么磨，磨掉各种毛病，再抛光，进一步看，然后再磨，就是这样一步一步来磨出来的。

一般来讲，赌原石的人在入手的时候会先想要做什么才能赚最多，开石做蛋面往往是最后的选择，也就是说，没别的好选时才考虑做蛋面。

经常会出现，一坨极大的原石，最后却只能开得一颗小小的戒面，其他全变成废料的情况。所谓“物以稀为贵”，并且，用作戒面的料子，一定是最好的，翡翠戒面的价格自然就高了。

取戒面的过程看起来是很简单的。不过是怎样，去除糟粕，取其精华。蛋关键是看料怎么做才是难点。取戒面的色和种出来达到效果最好，去毛病，去杂质。这些是要靠经历来的，也是最困难的。

收藏翡翠戒面有什么要求吗

颜色

戒面最忌讳的是颜色花，即使种、水等都很好，但颜色是花的，那么这样的材质就不适合用来做戒面了。

种水

除了颜色以外，做戒面的种也很重要。有光发出来的翡翠戒面相对来说更有价值，对收藏来讲，更要选择有光的。

绺裂

在选料上，制作戒面比制作其他翡翠制品的要求都要高。绺裂、白棉、黑点等问题在花件、手镯、珠链上都是很正常的，但在戒面上则被视为缺点。对此，在购买的时候要注意多加观察。一般来讲，用做耳环的戒面往往选料不会太好，因为耳环不是距离观赏的首饰，而用来做戒指的戒面一定要用最好的料。

形状

戒面的形状也是大家容易忽略的问题，例如戒面外形、薄厚、比例等都会对价格有影响。同种、同色、同样的小的椭圆形戒面与随形戒面，其价格也会相差很多。

大小

戒面的大小也会对价格起到关键性的影响。太小的戒面，即使色种都很好，价值也不会太高。若是戒面大了一圈，价格可能会成倍的增长。