银碗筷，可以给老人治胃病吗？重金属银离子会致癌吗？氧化银吃了有什么害处？

不是这样的。纯银餐具，是有一定的治疗胃病的作用的。因为微量的银离子能够杀菌，所以对于胃炎来说，有一定的功效。但是前提是银餐具得接触较高温度的食物，才能释放出比较多的银离子，才有相对明显的功效。据说有治疗胃病的偏方，是把银子烧红了放入水中，然后让人喝那个水。

带鱼肉肥刺少，味道鲜美，营养丰富。每100克带鱼含蛋白质184克，脂肪46克,还含有磷、铁、钙、锌、镁以及维生素A、B1、B2等多种营养成分。带鱼含不饱和脂肪酸较多，而且脂肪酸 碳链又较长，具有降低胆固醇作用。为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品。

带鱼具有一定的药用价值。我国古今医学及水产药用书籍记载，带鱼有养肝、祛风、止血等功能，对治疗出血、疮、痈肿等疾有良效。带鱼鳞是制造解热息痛片和抗肿瘤的药物原料。鳞中含有多种不饱和脂肪酸，有显著的降低胆固醇作用。适宜久病体虚，血虚头晕，气短乏力，食少赢瘦，营养不良之人食用。中医认为它能和中开胃、暖胃补虚，还有润泽肌肤、美容的功效，不 过患有疮、疥的人还是少食为宜。[美食中国]

带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分——6硫代鸟嘌呤，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益。经常食用带鱼，具有补益五脏的功效。带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。

　　金属与我们的生产和生活息息相关，对于人的健康来说，无论是以单质或是化合态形式存在均对人体有着重要的影响，但是提到重金属，大家的第一反应是什么呢？ 

　　大概是酱紫的…… 

　　即使是对重金属毫无概念的人，耳熟能详的重金属事件也很多，相信我们大脑里充斥了各种新闻和急救报道，例如儿童不小心铅中毒啦，化妆品中汞超标啦，甚至可怕的室友重金属投毒砷化物中毒… 

　　重金属中毒几乎等于致命的损伤，是我们脑海中几乎默认的概念。那么重金属就等于洪水猛兽吗？本着对自己生命负责的态度，让我们一起来对这个怪兽进行一些更多的了解吧。 

　　首先，什么叫重金属呢？从名字来看，就是比较重的金属吧，一般来讲，重金属指的是密度大于45克每立方厘米的金属，目前已知的重金属大概有四十多种，比如铅、铬、汞、锌、铜等。 

　　重金属对人体都有害么？ 

　　对人体有害的重金属大概有十四种。让我们先来盘点一下这些危害是什么，到底有多么致命。 

　　是不是吓到了，但是，重要的事情说三遍，重金属元素不全是有毒的，里面有些是人体必需的元素，人体必需的矿物质含量有20种，其中有很多也属于重金属。让我们一起来看看吧。 

　　这些人体必需的重金属在体内是要有一个合适的量的，超过一定量就会造成致命的伤害，所以国家对很多种产品的重金属含量都有国家标准，例如食品中重金属污染物的限量标准、饮用水重金属含量标准、染料产品中10种重金属元素的限量及测定、婴幼儿及儿童纺织产品安全技术规范。每一种必需重金属元素的含量都有严格的规定。不过日常生活中没有必要专门通过保健品去补充，平时的膳食中均衡营养就可以了。 

　　那么重金属毒害人体的机理是什么呢？ 

　　重金属进入人体以后，会与人体内的

带鱼外面的白膜需要刮掉吗

在处理带鱼的时候不需要将这层银白色的膜刮掉，因为这层白色的膜也称为“银脂”，是营养价值较高且无腥味的优质脂肪。银脂中含有不饱和脂肪酸和卵磷脂，可以增强皮肤表面细胞的活力，使皮肤细嫩、有弹性，使头发乌黑柔亮，具有乌发养肤功效。

近年来,科学家们又发现,带鱼体表的那层银白色的油脂中,含有一种抗癌成分--硫代鸟嘌呤,它能有效地治疗急性白血病及其它癌症。

而且如果刮掉这层银白色的膜在煎带鱼的时候就非常会粘锅，这样做出来的带鱼不是一整块的。

用银筷子吃饭好吗，有什么坏处吗？

银有卓越的抗生素及灭菌作用，一般的抗生素平均只能对6种病菌起到作用，银可以消灭650种病菌。

每升水中只要含亿万分之二毫克的银离子，即可杀死水中大部分细菌。银对目前所知的几乎所有细菌和胞外病毒的存在都能产生抑制作用，浓度较低对人体无害。早在数年前，国内外的市场上就有了各种各样的银离子杀菌剂，它们不但杀菌效果显著，而且对人体没有任何伤害。

使用银筷子进餐，与汤水接触会释放微量银离子，吸附水中的细菌，杀死或者抑制细菌、病毒、藻类和真菌，起到杀菌消毒的功效。

银还具有活化细胞，促进人体排毒养生，加速新陈代谢的作用，增强对疾病的抵御能力，长期使用银餐具，增强精力，延年益寿。

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