天津的海鲜餐厅有哪些

天津的海鲜餐厅有哪些

天津，这座充满港口城市的地方，其海鲜资源得天独厚。海鲜餐厅自然也层出不穷，为大家带来一场味蕾的盛宴。下面，就为大家介绍几家天津的海鲜餐厅。

海外洋楼

海外洋楼，作为天津最具特色的一家餐厅，被誉为十大餐厅之一。它拥有着百年历史，不仅有粤菜，还有着名的海鲜菜系，其中特色菜有八宝鱼、桥头海参、海鲜沙拉等。价格不算是很高，但味道绝对值得。

大水港

大水港，也是一家老字号海鲜餐厅，以其鲜美的海鲜菜系且味道极佳而闻名。这里并没有过多的招摇和包装，它就是一家注重食材和味道的餐厅。在这里，你可以品尝到最新鲜的海鲜，而且价格也不贵。

海德拉海鲜餐厅

这家餐厅的装修风格像极了一个波西米亚海滩，充满着各式各样的饰品和木质装饰。除此之外，这家餐厅最吸引人的当然是它的美味海鲜。每道海鲜菜品的口感和品质都让人回味无穷。附上美丽的海景和精心准备的美食，是一个非常浪漫的海鲜晚餐地点。

天津海鲜一条街

这里强调的不是一家餐厅，而是一条街。这条街上聚集着数十家海鲜餐厅，品种繁多，口味各异。你可以品尝到各类海鲜，用各种方法烹饪，包括烤、炸、煮、蒸等。这里以价格实惠和口味独特著称，非常适合喜欢探寻美食的人。

看完这篇文章，相信大家对于天津的海鲜餐厅又有了更深的了解。不论你是想要奢华的用餐体验，还是简约实惠的美食享受，天津都可以满足你的需求。

泰州适合喝清酒的地方有星伦多海鲜自助餐厅、清风酒店、清汰酒店。

清酒是中国的一种酒，采用优质泉水和磁山谷粟酿造。清酒的名称最早见于3000多年前我国的古代文献《周礼》。其具有一定的食疗作用。

酒色泽呈淡**或无色，清亮透明，芳香宜人，口味纯正，绵柔爽口，其酸、甜、苦、涩、辣诸味谐调，酒精含量在15%-17%以上，含多种氨基酸、维生素，是营养丰富的饮料酒。清酒含有17种以上的氨基酸，其中包括8种人体所必需且不能合成的氨基酸。它们几乎可以100%被人体消化吸收和利用。清酒有助于人们抵御心血管疾病，冲刷血管中形成的血栓。清酒中没有脂肪，饮用时不必担心脂肪摄入过多而引发肥胖症。

本人一般都不在离海近的地方吃饭，都会离海远一点的地方，如果方便的话，要为方便买单的。北戴河有一家餐厅叫蚝友记，本地人去的比较多的，也是很有特色的，既然本人去，价格就不会贵，所以推荐给你去，以前蚝友记是一个锅炉房，也不太好找，在银季酒店后身。里面有烧烤、海鲜、家常菜、还有特色菜。

泰州最大的海鲜批发市场，是鑫海水产品批发市场，位于泰州市海陵区海陵北路。

常见海鲜有：黄花鱼、带鱼等。

带鱼食谱

红烧带鱼

用料

带鱼两条

生抽3勺

老抽1勺

蚝油1勺

香醋1勺

料酒1勺

白糖10克

花椒八角干辣椒如图

葱姜蒜适量

面粉30克

步骤

带鱼清洗干净后，切段用葱姜蒜 料酒腌制一段时间，最少20分钟

盘里放面粉，带鱼双面粘粉

锅里放适量油，小火煎制双面**，盛出备用

碗中放入生抽三勺，老抽1勺，一勺香醋，一勺料酒，一勺蚝油，一小勺糖（或3颗冰糖）混合均匀

少许油煸香葱姜蒜

放入大料花椒干辣椒 煎好的带鱼

倒入碗中配料汁、翻拌均匀

倒入没过带鱼的热水，盖盖转小火炖制十分钟左右

开盖大火收汁上色即可。

香煎带鱼

用料

带鱼2条

葱丝20g

花椒5g

盐4克

料酒或白酒1勺

十三香2g

姜丝10g

步骤

带鱼去掉鱼鳍以及内脏，头切掉，洗净攥干水分或者用厨房纸巾给它擦干水分。

放入盆里加入腌制配料，姜葱，盐，花椒 ，十三香，白酒用手抓拌均匀，丢冰箱腌制三个小时或一夜。

腌制好把辅料挑出来备用，盆里倒点面粉把带鱼裹上面粉上下也裹一下 ，抖一抖抖掉多余的干面粉，放盘里备用。

锅里放入油比炒菜稍微多一点，把辅料小火炒制微黄，挥发出香气捞出扔掉

然后用锅里的油温度稍微高一点再放入带鱼，可以更好定型，放入带鱼中小火慢慢煎制两面**，切记不要老翻动带鱼，越动越碎。

干炸带鱼

用料

带鱼2条约2斤

盐8g

黑胡椒粉、花椒粉、鸡汁少许

姜片

广东米酒

土豆淀粉

步骤

带鱼处理干净切段，尽量去除表面银皮

加上姜片、盐、黑胡椒粉、花椒粉、鸡汁及广东米酒腌制3小时以上

裹粉版

鱼块裹上土豆淀粉，抖掉多余淀粉

锅内稍微多放油，用油炸带鱼不容易碎，油烧至8成热，调中小火，下带鱼炸制**即可捞出

左边为裹粉带鱼，右边为未裹粉，鱼腌好、油热下鱼，不管裹不裹粉鱼是不会碎的，区别在于裹粉的带鱼肉会嫰一点，不裹粉的带鱼肉会干香一些。

因为后面我会做成糖醋带鱼，所以剩下的鱼块都没有裹粉，如果裹粉带鱼再进行烧制的话，外面的酥皮会糊到汤里面，就不好吃了

另外关于盐的分量，因为要烧成红烧带鱼，所以只是码了底味，如果大家直接吃的话可以适量再多加点盐

清蒸带鱼

用料

带鱼中段

花雕酒1勺15毫升

盐适量

姜50克切片切丝

香葱2根

洋葱丝10至20克

干辣椒4块

花椒10至20粒

小米辣1个切丝

蒸鱼豉油 1勺15毫升

步骤

带鱼去鳍，去鱼腹内脏黑膜

按自己喜好选择，去表皮银脂或者不去银脂。

加香葱丝和姜丝，一勺15毫升花雕酒/料酒，根据带鱼重量加盐。盐一定要放够，“咸鱼淡肉”，不然不好吃。

再加一些洋葱丝

腌制1个小时左右。着急就多加些盐。

蒸锅烧水备用。

蒸盘中铺姜片

在姜片上摆好腌好的带鱼，

再重新切姜片和葱段，摆好

水开把带鱼摆上蒸屉，

蒸8分钟，再关火焖3分钟。

带鱼蒸好后，倒掉盘里的水，拿掉上面的姜丝葱段，

重新在上面摆好小米辣辣椒丝和葱丝

干辣椒4段、花椒10至20个左右，姜丝放在一个干净的小碗里备好

另用小锅加少量炒菜油，大火加热至油快冒烟后，关火。

把姜丝辣椒等加入小油锅里

这时，先在带鱼上浇一勺15毫升蒸鱼豉油，

再把烫辣椒和姜丝的热油浇在带鱼上即可。

1、万宝海鲜舫。环境可以用金碧辉煌来形容，在大连绝对是一流，服务很到位，适合宴请。海鲜货色极好，可以找到大连目前最好的海鲜，厨师做海鲜的水平很高，主食很棒，其中的黄花鱼馅饺子特别好吃。地址：中山区解放路108号。

　　2、新东方美食城。大连的餐饮老大哥了！曾被评为中国十大食府，海鲜品种比较全，宵夜也不错。地址：中山区港湾广场3号。

　　3、中海楼。地址：星海广场E区。

　　4、光彩酒家。地址：星海街。特色：大连菜，如果有外地朋友来可以带去那里吃大连菜，三鲜焖子挺好吃。个人推荐：虾球白菜、全家福、溜虾仁、葱爆海螺、家常焖黄鱼、飞蟹。

　　5、大连富哥海鲜坊。价格不是特高，菜做的也不含糊。海鲜很好吃，特别是海胆，**的，特别有海胆的鲜美，这一点比其他店都好，服务员很热情。地址：民生街。

　　6、双盛园美食广场。这是一个有着传奇故事的家族连锁酒店，关于咸鱼大饼的财富传奇。难得的大连老字号，标准的大连家常海鲜店。地址：黄河路近家乐福。特色：鱼翅煲、软炸肉、火句鲍鱼

　　7、丰宁海鲜。菜做的漂亮而且好吃，适合多人聚餐，大连的海鲜特色十分明显，环境典雅，口味好。地址：金三角华联旁。特色：绝对新鲜、味极鲜美。装修豪华，明堂亮社。价格合适。

　　8、大连天天渔港。海鲜品种繁多，大厅里的点菜区域好象水族馆一样！价格偏贵，不过如果有人请你或者社交、商务之类的话，还是不错的。分店之间没有什么太大差别。如果你是外地游客，建议还是来坐坐，吃海鲜当然要挑放心可靠的店铺喽。地址：同泰街。特色：大连的海鲜。鲍鱼、鱼翅、烤大虾、龙虾……名品、中档的菜应有尽有。

　　9、海底捞。地址：甘井子海肠子、鱼杂、基尾虾、夏夷贝、生拌海参、葱油飞蟹、爆炒鸟贝、各类海鲜鱼类绝对美味

　　10、大盘小渔村。地址：星海会展中心后身，南大亭。个人推荐：鱼锅饼子19元/份。具有大连风味特色。

　　11、品海楼。小而有品，位置很不显眼，海鲜相当不错。大连吃海鲜的另一个好地方，各种菜的味道都很好，价格还可以接受，尤其是自制的大馒头实在是太好吃啦！！！地址：二七广场。特色： 翡翠蟹肉汤、海鲜、大厅赠送馒头。

　　12、中山园炖品店。以鲍翅炖品出名，价格昂贵，同时兼备各种海鲜。鸡煲翅，280/份，应该有4-5人的量，味道极其鲜美，是吃到过的最好的煲翅汤；黄瓜拌海参，很有特色；还有鲜奶花卷，松软可口，遐想非凡。地址：延安路17号。

　　13、小平岛假日酒店。外地的朋友如果来大连品尝海鲜，推荐小平岛。这里给你原汁原味的大连海鲜。夏天的时候尤其好，吹着海风，品尝海鲜大餐，真是人生之快事。这里的海鲜真的很新鲜，还能品尝到别处不太多见的深海鱼类。价格也比较实惠。地址：星海湾店沙区星海湾浴场内。

　　14、麻记海鲜酒楼。标准的大连海鲜！地址：中山区庆功街2号（近世贸大厦）

其他高档海鲜餐厅：

渔港制造 ,人均消费230元，所谓的高档海鲜店，主要就是三个特点：“料好而全、环境好、价格贵”，他家“都具备了”，甚至是“很突出”。料“极好、特全”，“大连海里有的东西，这里基本都有”；装修“现代”，气势“宏大”，落地窗“直面大海”，包厢配备“液晶电视和高档音响”；价格“自然就高了”。总之“是个吃海鲜的好地方”，只要“荷包鼓”，旦去不妨。

地址: 沙河口区滨海西路583号星海新天地6楼

渔港明珠酒店 ，平均消费200-300元，“档次较高”的海鲜餐厅。“紧邻星海广场”，部分包房可以欣赏“无敌海景”。走廊“有很多镜面装饰”，感觉“宽敞”、“通透”；大厅“陈列着各种海鲜”，“基本都是活的”，看起来“非常新鲜”。吃起来味道当然“不错”，结合了一些粤菜的做法，“很好地体现了海鲜的鲜美”。服务也“很到位”。“不怕花钱的话，值得一吃”。

地址: 沙河口区连山街58号星海会展广场E区27-35号

天天渔港(沙河口店) ,不愧是大连“叫得响”的海鲜店。海鲜“品种齐全”，“可算是开眼界了”；做得“有滋有味”，“让人垂涎”（尽管也有人说今非昔比）。价位“属中高档”，环境也“好”，适合商务宴请。朋友聚会的话“只要选些平常菜式”，也“不会太贵”。

沙河口区同泰街45号

海鲜城介绍：

浪漫海岸度假区海鲜城是"鲜"味十足的地方，在此享受美食倘若于东南亚建筑的巴厘岛、马尔代夫风情的氛围中，全开放式餐厅、180°海景的视觉享受，近距离接触海港，海鲜城过百种新鲜海产等你选择，即点即煮，鲜味无穷置身于浪漫海鲜城，近观浪漫海景美景，远眺碧海连天的落日晚霞，"山情海韵，无限风光尽收眼底，雀鸣涛语，万般柔情涌其中"，与爱人相约浪漫，品尝海鲜，闲看浪花朵朵，尽享浪漫烛光晚餐

天然盐水杂鱼煲：是选用当地渔民每天早上10点钟上岸的天然海鱼，品种好几十种供您自选，此杂鱼煲不用加任何佐料，放2片姜，就做出鲜嫩滑口的各种杂鱼煲，它的营养价值比有名的广东老火汤要好得多，当地老弱小孩将此作为廉价的补品。

特色剌龟皮汤：是粤西博贺渔港深海产品，此汤奇鲜味美、香滑可口、滋补养颜、健胃益肾。

香煎墨鱼饼：选用深海新鲜的墨鱼和马胶鱼肉上等材料手打而成，口感韧、爽、弹牙，是当地的特色。

咸水鸭：选用当地有名的卢鸭，卢鸭放养在海滩，主要饲料是虾皮、贝肉，肉质鲜嫩、营养非常好。

酥炸_仔：选用的_仔，表面沾上粉酥炸，是电白地区一道名菜，外酥肉滑、鲜嫩可口。

盐_南风螺：选用的南风螺，配用当地出产的粗盐，_1个半小时，螺肉香爽，鲜味无穷。

豉油皇煎_大角虾：选天然2-3月的大虾，去壳用头抽生煎，美味爽口。

天然海鲜粥：选用新鲜刚上岸的鱼、虾、蟹、沙白螺、土猪肉、当地新出的新鲜大米，再用秘制的方法熬制，食后鲜味齿颊留香。

海蜇捞水东芥：选用正宗电白特产水东芥菜和海蜇，加上秘制酱油捞起菜，芥菜食用无渣嫩口，海蜇爽脆。

上汤野菜：此野菜生长在番薯田内，正宗天然，口感嫩，菜味十足，是养生健康的选择，并且对肠胃温热的人有调理作用。

糖醋花蟹：选用海滩天然肉厚的花蟹或冬蟹制作，滋补强体、养颜，是女士上佳补品。

芝士_龙虾：龙虾和其它海产品一样，含人体所需要的钙、钠、钾、镁、磷矿物成份，更含有重要的铁、硫、铜等，易被人体消化和吸收，经常食用天然龙虾肉可增加神经、肌肉的灵活性。