砂锅是什么材料做的

砂锅是一种炊具。传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。由于制作工艺与原料问题，传统砂锅不耐温差变化，容易炸裂，不能干烧。针对传统砂锅的这一问题，近十年，经过研发改良后，在原料上加入了锂辉石，制造出耐高温砂锅，使得砂锅保持原有优点的情况下，还能够承受数百度高温干烧而不裂，大大提高了砂锅的实用性。

砂锅是陶制品，能较好地保持食品的色、香、味，很多人喜欢用它来熬汤、炖肉。但国家日用陶瓷质检中心高级工程师张侃认为，若使用方法不当，砂锅很容易损坏，甚至容易发生意外。在使用砂锅时的注意事项：

1、砂锅的瓷釉中含有少量铅，所以新买的砂锅最好先用4%的食醋水浸泡煮沸，这样可去掉大部分有害物质。砂锅内壁有色彩的则不宜存放酒、醋及酸性饮料和食物。

2、新砂锅使用前，最好用淘米水煮一下，这样可以堵塞住砂锅细微的孔眼，防止渗水，以延长使用寿命。每次使用以前，须先擦干砂锅外面的水。煮的时候如果发现水少了，应及时加点温水。锅内的汤汁千万不要溢出或者烧干。砂锅最忌空锅干烧，也不可将冷锅猛然放于旺火上，以免砂锅炸裂。

3、砂锅不宜炒菜和熬制黏稠的食物。

4、使用砂锅的火候与使用其他类型锅的火候不一样。一般用铁锅烧菜的火候是武火—文火—武火，而砂锅烧菜则是先用文火，再用旺火，待汤烧开后，最后用文火烧熟。烧好菜后，砂锅应该放在干燥的木板或草垫上，千万不要放在瓷砖或水泥地上，否则砂锅骤然受冷会破裂，容易烫伤人。

可以。

石锅，简单的理解就是用石头做的锅子。石锅是由纯天然的优质耐火石材专业雕刻而成，造型美观多样。

并富含有对人体有益的各种微量元素。质量上乘，石锅鱼为清乾隆时期的一道御厨名菜。

瓷砖生产所需的原材料大多是金属氧化物。多年来，三种金属氧化物是瓷砖生产最重要的三种氧化物：粘土、粉状石英 和长石。瓷砖行业把这三种主要的原料称作“传统瓷砖的主体”。

粘土

粘土是水合铝矽酸盐，它是长石岩风化作用的最终产物。最重要的粘土矿是高岭石，它是由三氧化二铝、两个二氧化硅分子和两个水分子组成的混合物。粘土使陶瓷颇具可塑性，这样就可以在加热前把它制成理想的形状。

粉状石英

粉状石英是二氧化硅的一种，它一般从石英岩、砂子或岩石中提取。人们把它研磨成非常细的粉末，作为一种填料添加到瓷砖中使粘土合最终产品具有理想的性能。

长石

长石是碱性铝矽酸盐的一个广义的属名，例如：含有碱金属钾（氧化钾-三氧化二铝-氧化硅）的长石被称为“钾长石”，而含有钠（氧化钠-三氧化二铝-氧化硅）的长石被称为“钠长石”，然而大多数的长石都是由这两种类型混合而成。在瓷砖生产中，长石主要起“助熔剂”的作用。在热处理过程中，助熔剂在较低的温度下就开始融化，因此它就像粘结元素一样为陶瓷主体增加了强度。

在陶瓷工业生产中，还使用大量其他的天然矿物和一些人工合成的化工原料，其中比较重要的原料及其分子式如下所示：

原材料表

天然矿物的化学组成 人工合成化工原料的化学组成

粘土　(三氧化二铝-两个二氧化硅-两个水分子) 矾土 (三氧化二铝)

长石 （氧化钾或氧化钠-三氧化二铝-六个二氧化硅分子） 密陀僧 (一氧化铅)

粉状石英 (二氧化硅) 氧化锌 (氧化锌)

白垩粉 (碳酸钙) 氧化锡 (氧化锡)

菱镁矿 (碳酸镁) 钛酸钡 (氧化钡-氧化钛)

滑石 (三个氧化镁-四个二氧化硅-水分子) 锆酸铅 (氧化铅- 氧化锆)

霞石正长岩 (氧化钾-三个氧化纳-四个三氧化二铝-九个二氧化硅+长石) 氧化铁 (三氧化二铁)

锆石 (二氧化锆-二氧化硅) 碳化硅 (碳化硅)

无水硼砂 (氧化纳-氧化硼-十个水分子) 碳化钡 (碳化钡)

叶蜡石 (三氧化二铝-四个二氧化硅-水分子) 氮化硼 ( 氮化硼)

锂辉石 (三氧化二锂-三氧化二铝-六个二氧化硅) 氧化钴 (氧化钴)

绿柱石 (氧化铍-三氧化二铝-六个二氧化硅）

无毒 但开矿注意粉尘病 戴口罩

锂辉石是单斜晶系，晶体常呈柱状，粒状或板状。颜色呈灰白、灰绿、紫色或**等，硬度65-7，密度303-322g/cm3。 作为锂化学制品原料，广泛应用于锂化工、玻璃、陶瓷行业，享有“工业味精”的美誉。英文名称spodumene 单斜辉石族矿物。化学式lial[si2o6]，常有微量的钠、钙、镁，偶而还有铬、稀土、氦和铯等混入。晶体呈短柱状或板状，直立晶面有晶面条纹。时而可见有巨大晶体，已见报导的有长16米。集合体呈板棒状，也有致密的隐晶块体。白、浅绿、绿、黄绿、黄褐、粉红、紫、蓝绿、蓝等色均有。透明－微透明。玻璃光泽，解理面微带珍珠状变彩。二轴正晶，+2v＝50o～70 o。折射率ng＝1．665～1．682，nm＝1．660～1．671，np＝1．651～1．670；重折率0．012～0．025。多色性显著，粉红色晶体为：无－淡绿色－淡紫－紫－紫罗兰色；绿色晶体：无色－淡绿色－蓝绿色－绿色。色散0．017。于紫外光下，紫色者有桃红－橙色荧光；黄绿色者有橙**荧光；翠绿锂辉石没有荧光，但在x光下有橙色磷光。硬度6～7。相对密度3．184-0．03。具辉石型解理完全或中等，有沿的裂开。断口参差状－裂片状。与其他辉石族矿物不同，锂辉石是一种伟晶岩矿物，产于花岗伟晶岩中，常与水晶、电气石、绿柱石等伴生。著名产地有美国加州、巴西米纳斯吉拉斯、马达加斯加、巴基斯坦、缅甸、我国新疆等地。系辉石族矿物中最重要的宝石矿物。此外，在工业上也用作炼锂原料。紫色锂辉石，因为含有锰而呈现有如薰衣草的淡紫色，在1902年由孔赛博士所发现才成为宝石的一种。