涂彩漆的筷子不要使用,塑料筷子质感较脆,易变色,价格昂贵,银质不锈钢等金属筷子太重,手感不好,而且导热性强,进食过热的食物时容易烫伤嘴。
1、选用天然材质的筷子,竹筷是首选,它无毒无害,而且非常环保,还可以选择本色的木筷。但是,由于材质的原因,竹筷、木筷不容易清洗,会被病原微生物污染,所以应注意经常消毒,保持清洁。筷子3个月~半年更换一次。
2、竹筷子最安全,在我们挑选筷子的时候,竹筷子是首选,也是最佳选择。它无毒无害,很环保,也是所有筷子中,价格最便宜的。质量好的竹筷子,遇高温也都不会变形。
3、本色木制筷子也不错,很多筷子都是木头做的,都是木筷子,是不是都可以用?当然不是!我推荐的是本色的木制筷子。相反,那些涂了彩漆的木筷子,则是最不建议大家使用的。
4、不锈钢筷子、陶瓷筷子、银筷子,近几年随着韩餐的普及,逐渐流行起来的韩国不锈钢筷子;有着中国味道的陶瓷筷子,银质的筷子,这些筷子看起来都很不错,但用起来有些重,手感不太好,尤其小孩和老人用比较费力。而且导热性强,夹食过热的食物时,容易烫到嘴唇。陶瓷筷子易碎,不禁磕碰,不建议作为常用餐具。
建议使用不锈钢筷子,不锈钢的较好用。银筷子由银制成,银离子和含银化合物可以在杀死或者仰制细菌、病毒、藻类和真菌,反应类似汞和铅。因为它有对抗疾病的效果,所以又被称为亲生物金属。银离子能杀菌,每升水中只消含有一千亿分之二克的银离子,便足以使大多数细菌死亡。古埃及人在两千多年前,也已知道把银片覆盖在伤口上,进行杀菌。现在代,人们用银丝织成银“纱布”,包扎伤门,用来医治某些皮肤创伤或难治的溃疡。但是总体建议还是不要随便长期用银筷子,银毕竟是重金属,多了对身体不好!
而不锈钢筷子使用起来较为安全,而且不易生锈,使用时间较长,对人体几乎没有危害。
筷子什么材质好
筷子什么材质好 ?如今的餐桌上,我们能看到的筷子种类非常多,有木筷、竹筷、不锈钢筷、合金筷等,而筷子的种类也是繁多,总是会纠结哪种更健康,那究竟筷子什么材质好呢?
筷子什么材质好1不同于非洲、印度等地区至今仍习惯用手抓着吃饭,我们的老祖先早在三千多年前就已经发明出一种非常有用且流传至今的饮食工具——筷子,这让人不得不赞叹一下古人的智慧,竟然能发明出用两根短短的棍子作为工具来辅助吃饭。
筷子最开始大多是以象牙、玉、骨头、石头、金银铜等材料制成的,经过数千年的文化演变,现在我们用的筷子大多用的都是竹木、金属、陶瓷或者塑料制品。
俗话说病从口入,筷子作为入口前先替我们"品尝"食物的吃饭工具,种类繁多,到底选择哪种材质好,每种材质的优缺点都是什么呢?我们选取了最常用的五种筷子来进行比较。
木筷和竹筷
这两种都是用取自大自然的纯天然材料制成的,相比较其它的筷子,不仅非常环保、无毒无害,而且它们的质量较轻,给小孩子用也能拿的稳。如果能做到妥善清洗并且定期更换,无论从使用感受还是安全性来说,竹筷和木筷都是非常不错的选择。
但它们的缺点也很明显,由于竹子和木头的材质问题,它们不但很容易有洗洁精等清洗剂的残留,而且更有利于微生物的繁殖,当诸如黄曲霉菌等微生物进入到我们的胃肠道后,可能会快速地增长繁殖出对人体有害的毒素,每年都会有人因为使用的筷子发霉而引发肠胃问题,从而生病住院。
金属制品的筷子
这一类的筷子主要包括银筷、钛合金筷、铜筷子等,除了造价比较昂贵,它们本身的金属质地也决定了它们会比较重,不太适合手部力量较弱的儿童使用。且如果金属筷子材料的选用不当,很可能会含有一些有毒的重金属如铅、汞等,长期使用这类筷子很可能会影响到我们的身体健康。
但金属筷子也有好处,它容易清洗并且不容易滋生细菌,如果保存妥善,可以使用很长时间。
陶瓷筷子
现在越来越多的人使用陶瓷筷子了,陶瓷筷子和竹木筷一样,无毒无害并且还耐高温,除此以外,陶瓷筷子还结合了金属筷子的优点,易清洗且不容易滋生微生物,听到这是不是有些心动?别着急,陶瓷筷子有一个很致命的缺点,那就是容易碎。平时吃饭少不了会把筷子不小心掉到地上,陶瓷筷子基本上掉地上就碎了,即使不碎也已经不怎么结实了,且价格比较高,所以不是最适合我们日常使用的筷子。
塑料筷子
这一类筷子是最不推荐的,虽然说它价格比较低,并且一般上面都有好看的图案,但是它不耐高温,温度高了就容易变形,并且塑料这种高分子聚合物它在使用的过程中可能会产生一些对人体有害的'物质,可能会对我们的健康造成一定的威胁。但是这类筷子,往往在食堂或者餐馆使用得最多的。
除此之外,一次性筷子的使用也一直是我们茶余饭后的话题之一。虽然它一般都是竹木材质制成的但却跟我们可以反复利用的竹木筷不同,市场上有相当一部分的一次性筷子质量并不达标,在生产过程中加了对人体有害的化学制剂,有很大的安全隐患。
综上所述,竹木筷是各类筷子中综合评分最高的一类筷子,非常建议我们日常生活中广泛使用,但是一定要定期更换或者消毒。其次,如果可以接受在性价比方面或者使用感受方面有一点小缺点的话,在某些特定场合偶尔使用纯度较高的银筷子和陶瓷筷子也是不错的选择。
筷子什么材质好21、木制筷子特质:材质天然竹筷子无毒无害,很环保,价格很便宜,可谓首选。质量好的竹筷子,遇高温也都不会变形。木筷子,市面上见得更多,红木、楠木、枣木、冬青木,皆可制筷,而质地坚硬的乌木筷身价最高。在使用过程中,竹筷、木筷较容易感染微生物和细菌,所以应该注意经常消毒,保持清洁。
2、金属筷子特质:干净实用银质筷子和不锈钢筷子,卖相讨好,但相比其他筷子较重,手感不太好,尤其小孩和老人用比较费力,另外导热性强,夹食过热食物时,易烫到嘴唇。但金属筷子清洗起来非常方便,用开水涮一涮,用餐巾纸一抹就好,也易于消毒;受热后还不容易变形。
3、塑料筷子特质:价格便宜塑料筷子不但便宜,而且颜色鲜艳,款式多样,花花绿绿的让人赏心悦目。但塑料筷子的质感较脆,受热后容易变形、熔化,产生对身体有害的物质。
筷子什么材质好3一、木筷
二、竹筷
三、合金筷
四、稻谷壳筷
五、不锈钢筷
六、一次性筷子
此外,由于大家家里最常用的还是竹木筷,也一度担心用太久后,会有微生物滋生,甚至有黄曲霉毒素
的残留。
于是我们征集了一波粉丝家中的筷子。
这些筷子的使用时间 3 个月到 3 年不等,让我们来看看卫生情况究竟如何。
数据表明,即使是测出来霉菌
数量最高的筷子,其实也不算很高。
但我们不能因此就掉以轻心。
如果肉眼都能看到霉斑,就意味着霉菌等微生物长出了菌丝,开始大量繁殖了,其中也可能有黄曲霉毒素的存在。
在这里,我们整理了一些关于筷子的建议,供大家参考:
1、擅长用筷的朋友可以选择 316/304 不锈钢筷,不太擅长用筷的,可以选择无漆无蜡竹筷和木筷,其中木筷的材质建议选择鸡翅木或榉木
等;
2、竹木筷清洗干净后,建议放在干燥处,可以每天用紫外线
或者煮沸消毒(注意不要高温烘干);注意定期更换,如果筷头发霉,就扔了吧,不用当传家宝;
3、塑料筷建议尽量购买大牌,注意按照使用事项来进行处理和日常使用;
4、洗完筷子后,直立放置,筷头朝上。(多少人是朝下放的?来举个手~)
其实在中国历史上, 3100 多年前就有关于筷子的记载了。
在演变的过程中,它还有过很多不同的名字:
后来,它又有了很多方言的叫法,传承着我们一代又一代人的记忆:
最后,大家都知道老一辈的筷子正确使用姿势么?
小时候被家长教育过拿筷子姿势不对的小伙伴,来在线举个手、前段时间,因为一双42 年的老筷子,引发了全网轰轰烈烈的寻筷行动。
筷子对我们而言,也许只是日日陪伴我们的用餐工具,但当它被注入人间温情,就会变成难以割舍的怀恋和回忆。
一饭一蔬,四季三餐,因为爱的存在,让一切更有意义。
用银筷子有什么好处?
使用银筷子进餐,与汤水接触会释放微量银离子,吸附水中的细菌,杀死或者抑制细菌、病毒、藻类和真菌,起到杀菌消毒的功效。
银筷子
银还具有活化细胞,促进人体排毒养生,加速新陈代谢的作用,增强对疾病的抵御能力,长期使用银餐具,增强精力,延年益寿。
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银筷子吃饭的危害 银筷子吃饭好吗?
银筷从唐代开始得宠上千年,除经久耐用、色泽 秀美外,主要是民间认为它能防毒。当年一些皇亲贵 族,贪官污吏,怕有人在食品中投毒,纷纷使用银 筷,以防万一。
《红楼梦》中凤姐就有这方面的经验, 她换给刘姥姥一双镶银筷说:“菜里要有毒,这银筷下去了就试得出来。”直到现在一提银筷,上了年纪 的人就会说:“银筷好,能防毒。”
银筷子
其实,以银模测毒并不可靠。只有接触砒霜、山奈、氰化钾等硫化物时,银筷会失去光泽而发黑,以示有毒。如接触皮蛋、臭腐乳、咸菜、蛋黄等,银筷 也会变黑。河豚毒、毒荤毒、发芽的马铃薯(洋山 芋)中的龙葵毒、变质青菜中的硝酸盐等,因不产生 硫化物,即使银模久久插入也不会发黑。所以,银筷验毒之说是不科学的。
不过,因银有杀菌作用,使用银筷是有益健康 的。科学家发现,1公升水中只要含有微量的银离子,即可杀灭水中的大部分细菌。外出旅游或野外作业,无奈喝生水时,只要用银筷在水中搅拌一会儿,即可饮用。
银筷子
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问题一:到底用哪种筷子最健康 筷子是我们都非常喜爱的吃饭工具,几乎餐餐必用。但超市货柜上的筷子又五花八门:纯竹、彩漆、象牙、银质、塑料该挑哪种好呢?用哪种筷子吃饭最健康? 1、彩漆筷子最危险 彩漆的筷子非常漂亮,造型也很多变,但恰恰是这些美丽的筷子,是最不建议大家日常生活中使用的。因为涂料中的重金属,铅以及有机溶剂苯等物质,对身体会产生很多未知的隐患,影响健康。 2、竹筷子最安全 在我们挑选筷子的时候,竹筷子是首选,也是最佳选择。它无毒无害,很环保,也是所有筷子中,价格最便宜的。质量好的竹筷子,遇高温也都不会变形。 3、本色木制筷子也不错 木筷子?很多筷子都是木头做的,都是木筷子,是不是都可以使用?当然不是!我推荐的是本色的木制筷子。相反,那些涂了彩漆的木筷子,则是最不建议大家使用的。 4、塑料筷子坚决扔掉 塑料筷子,一袋20双,10块钱?听起来,看上去,很便宜啊?最主要的,颜色鲜艳,很多种选择,仅凭颜色,就可以区分主人和客人的筷子,花花绿绿的一把放在橱柜里,善心悦目。但塑料筷子的质感比较脆,受热之后容易变形,融化,产生对身体有害的物质。你还愿意继续用吗? 5、不锈钢筷子、陶瓷筷子、银筷子 近几年随着韩餐的普及,逐渐流行起来的韩国不锈钢筷子;有着中国味道的陶瓷筷子,银质的筷子,这些筷子看起来都很不错,但用起来有些重,手感不太好,尤其小孩和老人用比较费力。 而且导热性强,夹食过热的食物时,容易烫到嘴唇。陶瓷筷子易碎,不禁磕碰,不建议作为常用餐具。 由此看来,要选用天然材质的筷子,竹筷是首选,它无毒无害,而且非常环保,还可以选择本色的木筷。但是,由于材质的原因,竹筷、木筷不容易清洗,会被病原微生物污染,所以应注意经常消毒,保持清洁。 筷子3个月~半年更换一次。 一次性筷子时间长了会滋生各种霉菌,如果长期使用霉变的一次性筷子,轻者可能导致感染性腹泻、呕吐等消化系统疾病。严重发霉的筷子会滋生黄曲霉菌,产生黄曲霉素,该物质已经被广泛认定可诱发肝癌。 与一次性筷子相比,家用筷子更容易变质。家用筷子使用频率高,且长期用水洗涤,导致筷子的含水量特别高,很容易成为细菌生长的温床,如**葡萄菌、大肠杆菌等。长期将筷子摆放在橱柜内,则可能让筷子变质的几率提高五倍以上。一般来说,筷子使用半年就可以更新换代了。 一家人混着用筷子易生病 现实生活中,大部分家庭吃饭时都是混用筷子的,而且清洗筷子的方法也不正确,如果长期使用这样的筷子,就容易染上消化道疾病,如肝炎、痢疾、急性胃肠炎等。 1、一家人尽量不要混用筷子 因为混用的话,容易造成一些疾病的交叉传染。研究表明,将近一半人的体内存在有导致胃病的幽门螺旋杆菌,而这些细菌大多是通过家庭传播的,筷子就是重要的传播介质之一。因此,家里的筷子最好做到专人专用。 2、清洗筷子要彻底 许多中国家庭洗筷子都很豪爽,整把的筷子放在水龙头下搓,之后往筷子筒里一插就算洗好了。殊不知,这样筷子上很容易滋生细菌,并随食物进入人体,危害人的健康。 正确的洗法应该是:用洗洁精仔细搓洗筷子,沥干水后,再放进筷子筒。而且,筷子筒应该选择镂空、底部不积水的,并做到经常清洗、消毒。 3、筷子要勤更换 在不少家庭中,一双筷子使用两三年是常有的事。但筷子一旦用久了,表面就不再光滑,而且经常搓洗也容易使筷子变粗糙,出现许多细小的凹槽,非常容易残留细菌。因此,筷子最好每半年就更换一次。
问题二:用哪种筷子吃饭最健康? 一日三餐,我们都会用到筷子,对于用什么样的筷子是有讲究的,筷子用不对或可导致疾病缠身,那么日常生活中我们究竟用什么筷子好呢?
筷子就是重要的细菌传播渠道之一
筷子古称箸,古籍《韩非子・喻老》载:“昔者纣为象箸,而箕子怖”。纣王为商代末期的君主,可见早在公元前11世纪我国已出现象牙制作的筷子。中国是筷箸的发源地,朝鲜、韩国、越南等国的用箸习俗皆由中国传入。现实生活中,大部分家庭吃饭时都是混用筷子的,而且清洗筷子的方法也不正确,如果长期使用这样的筷子,就容易染上消化道疾病,如肝炎、痢疾、急性胃肠炎等。
有数据显示,近50%的人体内存在致胃病的幽门螺旋杆菌,而这些细菌大多是家庭传播,筷子就是重要的传播渠道之一。
材质多样用哪种筷子最健康?
琳琅满目的筷子,蓝色的,红色的,雕花的,彩漆的,青花瓷的,卡通的,异形的,是不是都想占为己有呢?但买回来之后,大多数筷子也仅仅是作为收藏,偶尔拿出来看一看,玩一玩那么,到底什么样的筷子,最健康,最适合,最有资格来陪伴我们的一日三餐呢?
一、最佳选择――竹筷子
在我们挑选筷子的时候,竹筷子是首选,也是最佳选择。它无毒无害,很环保,也是所有筷子中,价格最便宜的。质量好的竹筷子,遇高温也都不会变形。
二、次选――本色木制筷子
木筷子?很多筷子都是木头做的,都是木筷子,是不是都可以使用?当然不是!我推荐的是本色的木制筷子。相反,那些涂了彩漆的木筷子,则是最不建议大家使用的。
三、最不建议大家使用――彩漆筷子
彩漆的筷子非常漂亮,造型也很多变,但恰恰是这些美丽的筷子,是我最不建议大家日常生活中使用的。因为涂料中的重金属,铅以及有机溶剂苯等物质,对身体会产生很多未知的隐患,影响健康。
四、别图便宜,扔掉――塑料筷子
塑料筷子,一袋20双,10块钱?听起来,看上去,很便宜啊?最主要的,颜色鲜艳,很多种选择,仅凭颜色,就可以区分主人和客人的筷子,花花绿绿的一把放在橱柜里,善心悦目。但塑料筷子的质感比较脆,受热之后容易变形,融化,产生对身体有害的物质。你还愿意继续用吗?
五、别样风情的筷子――银筷子,陶瓷筷子,不锈钢筷子
银质的筷子,有着中国味道的陶瓷筷子,和近几年随着韩餐的普及,逐渐流行起来的韩国不锈钢筷子,看起来都很不错,但用起来有些重,手感不太好,尤其小孩和老人用比较费力。而且导热性强,夹食过热的食物时,容易烫到嘴唇。陶瓷筷子易碎,不禁磕碰,不建议作为常用餐具。
新买的筷子应如何彻底清洗?
新买的筷子需要去除筷子在生产和运输过程中积累的病毒和细菌,以及某些化学物质。可以先用自来水清洗干净,第二次再用洗洁精来洗,最后放到锅里,沸水煮半小时就可以了。
注意竹筷子要仔细刮掉细刺。新筷子有异味的话可以用醋泡半小时或用茶水煮半小时。新买的筷子上面商标粘胶有时难以除掉,用电吹风机吹热,就可慢慢掀下;还可以用打火机把商标胶贴略烤,让胶水遇热融化就能轻松掀下;掀坏的地方可用医用酒精(高度白酒、风油精也可)涂到粘胶上用纸或布就能擦掉。
更重要的是平时清洗筷子要彻底。许多人洗筷子很“豪爽”,整把的筷子放在水龙头下搓,之后往筷子盒里一插就算洗好了。殊不知,这样筷子上很容易滋生细菌,并随食物进入人体。正确的洗法应该是:先把筷子表面冲净,再用洗洁精仔细搓洗筷子,然后放入消毒碗柜中消毒、烘干,也可冲洗并沥干水后,再放进筷子盒。
请对一次性筷子说“NO”!
央视在今年315晚会上对多个行业的消费潜规则进行了内幕曝光,关于一次性筷子的过程,经过多道化工原料的加工>>
问题三:什么牌子的筷子好 竹筷子虽好,但是有骸麻烦,就是在梅雨天气,容易发霉掉,所以你可以选择不绣钢的筷子呀,具体品牌可以参考品牌门户网站买购上的筷子十大品牌呀,我一般遇到不懂的,就全信赖它了
问题四:常见的筷子材质有哪些,哪种最好 看个人习惯。材质不同外形各异也可能手感不一样。
常见的竹,木,铝合金,不锈钢,朔料,动物骨。
个人认为还是竹子的好,便宜 不易变形。不锈钢还好,就是吃火锅汤唇。我家用的就是不锈钢的。
木材质 的加热消毒易变形,是朔料的有能还会放出有毒物质或气体。动物骨的少见应该易碎。
问题五:家庭里用哪种筷子好 不好 主要是滑 不好夹菜,呵呵 还是竹筷好
滋生细菌天,用后刷洗晾干怎么会有细菌~
问题六:到底市面上哪种筷子最好? 台湾糠赐宝稻壳筷,我都是用的这个,特点是,健康,用纯天然的,在外面吃东西用一次性的筷子,这种是最健康的,其他的都有漂白的,而这个没有。
问题七:筷子中哪种好 竹子的才好,不锈钢那种永久了,对人的本身也不要,竹子是没有毒素的
问题八:哪种材质的筷子好? 买筷子要买天然的
许多家庭买来一把筷子,直到筷子越来越少,变得破旧不堪,才会想起再到超市去买一把新的回家。而超市货柜上的筷子又是五花八门,有纯竹的、彩漆的、象牙的、银质的;有一对的、一把的……该挑哪种好呢?
王科长提醒买筷子讲究的是实用不是外观,越天然越好,越本色越好。他认为,如果在加工筷子时工艺能做到表面光滑,那么就没必要再在上面涂上一层漆,并且也不能完全排除所用的漆就是对人体无害的。
据业内人士介绍,选购时好坏直接可以从外观判断,通常色泽均匀、工艺精致的,品质会较好。选一对独立包装筷子最好,工艺和品质要比一大把包装的精细得多。
筷子最好用竹的
问题九:用哪种材质的筷子吃饭最健康 筷子是我们都非常喜爱的吃饭工具,几乎餐餐必用。但超市货柜上的筷子又五花八门:纯竹、彩漆、象牙、银质、塑料该挑哪种好呢?用哪种筷子吃饭最健康? 1、彩漆筷子最危险 彩漆的筷子非常漂亮,造型也很多变,但恰恰是这些美丽的筷子,是最不建议大家日常生活中使用的。因为涂料中的重金属,铅以及有机溶剂苯等物质,对身体会产生很多未知的隐患,影响健康。 2、竹筷子最安全 在我们挑选筷子的时候,竹筷子是首选,也是最佳选择。它无毒无害,很环保,也是所有筷子中,价格最便宜的。质量好的竹筷子,遇高温也都不会变形。 3、本色木制筷子也不错 木筷子?很多筷子都是木头做的,都是木筷子,是不是都可以使用?当然不是!我推荐的是本色的木制筷子。相反,那些涂了彩漆的木筷子,则是最不建议大家使用的。 4、塑料筷子坚决扔掉 塑料筷子,一袋20双,10块钱?听起来,看上去,很便宜啊?最主要的,颜色鲜艳,很多种选择,仅凭颜色,就可以区分主人和客人的筷子,花花绿绿的一把放在橱柜里,善心悦目。但塑料筷子的质感比较脆,受热之后容易变形,融化,产生对身体有害的物质。你还愿意继续用吗? 5、不锈钢筷子、陶瓷筷子、银筷子 近几年随着韩餐的普及,逐渐流行起来的韩国不锈钢筷子;有着中国味道的陶瓷筷子,银质的筷子,这些筷子看起来都很不错,但用起来有些重,手感不太好,尤其小孩和老人用比较费力。 而且导热性强,夹食过热的食物时,容易烫到嘴唇。陶瓷筷子易碎,不禁磕碰,不建议作为常用餐具。 由此看来,要选用天然材质的筷子,竹筷是首选,它无毒无害,而且非常环保,还可以选择本色的木筷。但是,由于材质的原因,竹筷、木筷不容易清洗,会被病原微生物污染,所以应注意经常消毒,保持清洁。 筷子3个月~半年更换一次。 一次性筷子时间长了会滋生各种霉菌,如果长期使用霉变的一次性筷子,轻者可能导致感染性腹泻、呕吐等消化系统疾病。严重发霉的筷子会滋生黄曲霉菌,产生黄曲霉素,该物质已经被广泛认定可诱发肝癌。 与一次性筷子相比,家用筷子更容易变质。家用筷子使用频率高,且长期用水洗涤,导致筷子的含水量特别高,很容易成为细菌生长的温床,如**葡萄菌、大肠杆菌等。长期将筷子摆放在橱柜内,则可能让筷子变质的几率提高五倍以上。一般来说,筷子使用半年就可以更新换代了。 一家人混着用筷子易生病 现实生活中,大部分家庭吃饭时都是混用筷子的,而且清洗筷子的方法也不正确,如果长期使用这样的筷子,就容易染上消化道疾病,如肝炎、痢疾、急性胃肠炎等。 1、一家人尽量不要混用筷子 因为混用的话,容易造成一些疾病的交叉传染。研究表明,将近一半人的体内存在有导致胃病的幽门螺旋杆菌,而这些细菌大多是通过家庭传播的,筷子就是重要的传播介质之一。因此,家里的筷子最好做到专人专用。 2、清洗筷子要彻底 许多中国家庭洗筷子都很豪爽,整把的筷子放在水龙头下搓,之后往筷子筒里一插就算洗好了。殊不知,这样筷子上很容易滋生细菌,并随食物进入人体,危害人的健康。 正确的洗法应该是:用洗洁精仔细搓洗筷子,沥干水后,再放进筷子筒。而且,筷子筒应该选择镂空、底部不积水的,并做到经常清洗、消毒。 3、筷子要勤更换 在不少家庭中,一双筷子使用两三年是常有的事。但筷子一旦用久了,表面就不再光滑,而且经常搓洗也容易使筷子变粗糙,出现许多细小的凹槽,非常容易残留细菌。因此,筷子最好每半年就更换一次。
买筷子讲究的是实用不是外观,越天然越好,越本色越好。他认为,如果在加工筷子时工艺能做到表面光滑,那么就没必要再在上面涂上一层漆,并且也不能完全排除所用的漆就是对人体无害的。\x0d\\x0d\据业内人士介绍,选购时好坏直接可以从外观判断,通常色泽均匀、工艺精致的,品质会较好。选一对独立包装筷子最好,工艺和品质要比一大把包装的精细得多。筷子最好用竹的。\x0d\\x0d\如今,人们在饮食上越来越讲究,不但追求食品的色、香、味俱全,就连筷子也是花样繁多,市场上就出现了各种材质的筷子,有竹子的、木质的、彩漆的、塑料的、骨质的、银制的、不锈钢的等等。那么,什么样的筷子更实用、更健康呢?\x0d\\x0d\首先,涂彩漆的筷子不要使用,因为涂料中的重金属铅以及有机溶剂苯等物质具有致癌性,而且,随着使用中的磨损,筷子上的涂料一旦脱落,随食物进入人体,会严重危害人的健康。尤其有些家庭喜欢给孩子使用颜色亮丽的彩漆筷子,孩子对铅、苯等的承受力很低,一定要避免使用;其次,塑料筷子质感较脆,受热后容易变形、熔化,产生对人体有害的物质;骨筷质感好,但容易变色,而且价格也比较昂贵;银质、不锈钢等金属筷子太重,手感不好,而且导热性强,进食过热的食物时,容易烫伤嘴。\x0d\\x0d\建议大家选用天然材质的筷子,竹筷是首选,它无毒无害,而且非常环保,还可以选择本色的木筷。但是,由于材质的原因,竹筷、木筷不容易清洗,会被病原微生物污染,所以应注意经常消毒,保持清洁。
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