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评选标准不同。黑珍珠餐厅的评选标准有三个,分别是烹饪水平、创新水平和体验感受。米其林餐厅的评选标准有五个,分别是盘中菜品、烹饪食物的技巧和口味、传承创新、是否物有所值,以及烹饪水平。
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星级不同。黑珍珠餐厅分为三钻、二钻和一钻;米其林餐厅分为三星、二星和一星。
珍珠也是人们经常会用到的一种装饰品,它可以用来做成各种各样的耳环、项链等首饰,也还可以用在衣服或者包包上作为装饰元素。珍珠有不同的颜色,比如白色、粉色、黑色等等,那么珍珠是白色还是黑色的比较好呢?
珍珠是白色的好还是黑色的好黑珍珠和白珍珠都不错,具体视个人需求而定。黑珍珠和白珍珠最大的区别是颜色,珍珠品质分级中没有颜色分级。也就是说,没有规定哪种颜色最好,主要是个人喜好。在同样大小和质量的黑珍珠中,透绿的黑珍珠和透蓝的大溪地黑珍珠的价值差别不大。当然,当稀有的东西更贵的时候,稀有的颜色,丰富的或者独特的颜色也不排除因为供给不足而升值的可能。
黑珍珠是黑的好还是绿的好天然黑珍珠不是纯黑色,而是带有彩虹般闪光的深蓝黑色,或带有青铜色的黑色; 染色珍珠呈灰黑色和黑色,颜色单调,光泽差。 当5%稀硝酸擦洗珍珠时,布上会出现黑色痕迹。 消费者在购买珍贵的黑珍珠时应特别注意。
珍珠的颜色有很多种:白色、金色、银色、粉色、红色、黑色、蓝色、灰色等。 其中,白色略带玫瑰红色最好,带有金属光泽的蓝色和黑色特别好,但如果你看到黑色和灰色的珍珠就要警惕,它们可能是染色的珠子。
黑珍珠是怎么形成的黑珍珠一般可分为以下三种:
1天然黑珍珠植核养殖黑珍珠(在某种珠母贝中养殖)。 这种母贝生活在法属波利尼西亚的环礁水域。
2 稀有棕色至黑色无核养殖珍珠变色珍珠越来越多,包括染色黑珍珠、光芒四射的珍珠,以及最新的所谓“激光加工”珍珠。
3黑色贝壳制成的人造珍珠。少数仿制品是用黑色染色的essence de orient膜覆盖在核心表面制成,或由抛光后具有珍珠光泽的珠状黑色贝壳制成。
一般来说是白色的好。珍珠的颜色很多:有白、金、银、粉、红、黑、蓝、灰等颜色,其中以白色稍带玫瑰红色为最佳,以蓝黑色带金属光泽为特佳,但若见到明显的黑色、灰色珍珠,就应引起警惕,有可能是染色珠。区别染色、真色珍珠的方法是:天然黑珍珠并非纯黑色,而是略带彩虹样闪光的深蓝黑色,或带有青铜色调的黑色;染色珍珠呈灰黑色和黑色,颜色单调、光泽差,若用布蘸少许5%左右的稀硝酸擦洗珍珠,则布上会留有黑迹。消费者在购买贵重的黑色珍珠时,要分外留意。
珍珠鉴赏
1、光泽级别 质量要求
极强 A 反射光特别明亮、尖锐、均匀、表面像镜子,映像很清晰
强 B 反射光明亮、锐利、均匀、映像很清晰
中 C 反射光明亮,表面能见物体影像
弱 D 反射光较弱,表面能照见物体,但影像较模糊
2、“一分圆一分钱”,“珠圆玉润”,珍珠越圆越美,这很符合中国人的审美习惯。大颗粒、精圆的珍珠,显现出如圆月的美感。配合光泽,则营造出朦胧的意境美。以珍珠最长直径和最短直径差的百分比≤1%为正圆标准,1%≤直径差比≤5%为圆的标准,在5%和10%之间的为近圆。不过大多时候,用自己的眼睛就可以看出圆度来了。
3、质量要求(直径差百分比%):
(1)正圆 A1≤1
(2)圆 A2 ≤5
(3)近圆 A3 ≤10
(4)椭圆 B >10 可以有水滴形、梨形
(5)扁平 C 具有对称性,有一面或两面成近乎平面状
4、表面痘、斑、印、坑、点越少越好,一般在05米远外看不到瑕疵为可以接受的标准。A级的标准为100%表面光滑,肉眼近看看不出瑕疵。当然了,用放大镜都难看出瑕疵的那是万里挑一的极品中的极品。
(1)无暇 A 肉眼观察表面光滑细腻,极难观察到表面有瑕疵
(2)微暇 B 表面有非常少的瑕疵,似针点状,肉眼较难观察到
(3)小暇 C 有较小的瑕疵,肉眼易观察到
(4)瑕疵 D 瑕疵明显,占表面积的四分之一以下
(5)重疵 E 瑕疵很明显,严重的占据表面积的四分之一以上
所谓“七分为珠,八分为宝”,一般6毫米以下的珍珠不被列入珠宝级珍珠的范畴,7-9毫米为消费者所普遍喜爱,10毫米的珍珠已经难得,11毫米以上的则只有南洋珍珠和黑珍珠有了。越往上,数量就越稀少,而价格则往往成倍的增长。这个标准看的难度不大。
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