满汉全席都有些什么菜？

满汉全席一共有108道菜式：

(一)蒙古亲藩宴

茶台茗叙 ：古乐伴奏、满汉侍女、敬献白玉奶茶

到奉点心 ：茶食刀切、杏仁佛手、 香酥苹果、 合意饼

攒盒一品 ：龙凤描金攒盒龙盘柱 （随上干果蜜饯八品）

四喜乾果：虎皮花生 、怪味大扁、 奶白葡萄、 雪山梅

四甜蜜饯： 蜜饯苹果、 蜜饯桂圆 、蜜饯鲜桃、 蜜饯青梅

奉香上寿：古乐伴宴、焚香入宴

前菜五品：龙凤呈祥、洪字鸡丝黄瓜、 福字红烧里脊、 万字麻辣肚丝 、年字口蘑发菜

饽饽四品：御膳豆黄、芝麻卷、金糕、枣泥糕

酱菜四品： 宫廷小黄瓜 、酱黑菜、糖蒜、腌水芥皮

敬奉环浆： 音乐伴宴、满汉侍女敬奉、贵州茅台

膳汤一品：龙井竹荪

御菜三品： 凤尾鱼翅、红梅珠香、 宫保野兔

饽饽二品： 豆面饽饽、 奶汁角

御菜三品： 祥龙双飞、 爆炒田鸡、 芫爆仔鸽

御菜三品： 八宝野鸭、佛手金卷、炒墨鱼丝

饽饽二品： 金丝酥雀、如意卷

御菜三品： 绣球乾贝、 炒珍珠鸡、 奶汁鱼片

御菜三品： 干连福海参、 花菇鸭掌 、五彩牛柳

饽饽二品：肉末烧饼、龙须面

烧烤二品： 挂炉山鸡、 生烤狍肉、 随上荷叶卷、 葱段、甜面酱

御菜三品： 山珍刺龙芽、莲蓬豆腐、草菇西兰花

膳粥一品： 红豆膳粥

水果一品： 应时水果拼盘一品

告别香茗：信阳毛尖

(二)廷臣宴

丽人献茗：狮峰龙井

乾果四品：蜂蜜花生 、怪味腰果、 核桃粘、 苹果软糖

蜜饯四品：蜜饯银杏、 蜜饯樱桃 、蜜饯瓜条、 蜜饯金枣

饽饽四品：翠玉豆糕、栗子糕、双色豆糕、豆沙卷

酱菜四品：甜酱萝葡、 五香熟芥、甜酸乳瓜、甜合锦

前菜七品：喜鹊登梅、 蝴蝶暇卷、 姜汁鱼片、五香仔鸽、 糖醋荷藕、 泡绿菜花、 辣白菜卷

膳汤一品：一品官燕

御菜五品：砂锅煨鹿筋、 鸡丝银耳、 桂花鱼条 、八宝兔丁、 玉笋蕨菜

饽饽二品：慈禧小窝头、金丝烧麦

御菜五品：罗汉大虾、 串炸鲜贝、葱爆牛柳、蚝油仔鸡、 鲜蘑菜心

饽饽二品：喇嘛糕 、杏仁豆腐

御菜五品：白扒广肚 菊花里脊 山珍刺五加 清炸鹌鹑 红烧赤贝

饽饽二品：绒鸡待哺 、豆沙苹果

御菜三品：白扒鱼唇、红烧鱼骨、 葱烧鲨鱼皮

烧烤二品：片皮乳猪、 维族烤羊肉、 随上薄饼、 葱段 甜酱

膳粥一品：慧仁米粥

水果一品：应时水果拼盘一品

告别香茗：珠兰大方

(三)万寿宴

丽人献茗：庐山云雾

乾果四品：奶白枣宝、 双色软糖、 糖炒大扁、 可可桃仁

蜜饯四品：蜜饯菠萝 、蜜饯红果、蜜饯葡萄、 蜜饯马蹄

饽饽四品：金糕卷、小豆糕、莲子糕、 豌豆黄

酱菜四品：桂花辣酱芥 、紫香乾、 什香菜、 暇油黄瓜

攒盒一品：龙凤描金攒盒龙盘柱 随上

五香酱鸡盐水里脊、 红油鸭子、 麻辣口条

桂花酱鸡 蕃茄马蹄、 油焖草菇、 椒油银耳

前菜四品： 万字珊瑚白、 寿字油焖大虾、 无字盐水牛肉、 疆字红油百叶

膳汤一品： 长春鹿鞭汤

御菜四品：玉掌献寿、明珠豆腐、首乌鸡丁 、百花鸭舌

饽饽二品： 长寿龙须面 、百寿桃

御菜四品： 参芪炖白凤 、龙抱凤蛋、 父子同欢、 山珍大叶芹

饽饽二品： 长春卷 、菊花佛手酥

御菜四品： 金腿烧圆鱼、 巧手烧雁鸢、桃仁山鸡丁 、蟹肉双笋丝

饽饽二品： 人参果、核桃酪

御菜四品： 松树猴头蘑、墨鱼羹、荷叶鸡、 牛柳炒白蘑

烧烤二品： 挂炉沙板鸡 、麻仁鹿肉串

膳粥一品： 稀珍黑米粥

水果一品： 应时水果拼盘一品

告别香茗： 茉莉雀舌毫

(四)千叟宴

丽人献茗：君山银针

乾果四品：怪味核桃 、水晶软糖、 五香腰果、 花生粘

蜜饯四品：蜜饯桔子、 蜜饯海棠、 蜜饯香蕉、 蜜饯李子

饽饽四品：花盏龙眼、 艾窝窝、 果酱金糕、双色马蹄糕

酱菜四品：宫廷小萝葡、 蜜汁辣黄瓜、 桂花大头菜、酱桃仁

前菜七品：二龙戏珠、 陈皮兔肉、 怪味鸡条 、天香鲍鱼 、三丝瓜卷、虾籽冬笋、 椒油茭白

膳汤一品：罐焖鱼唇

御菜五品：沙舟踏翠、 琵琶大虾、龙凤柔情、 香油膳糊肉丁、黄瓜酱

饽饽二品：千层蒸糕 、什锦花篮

御菜五品：龙舟鳜鱼、 滑溜贝球、 酱焖鹌鹑、 蚝油牛柳、 川汁鸭掌

饽饽二品：凤尾烧麦 、五彩抄手

御菜五品：一品豆腐、 三仙丸子 、金菇掐菜、 溜鸡脯、 香麻鹿肉饼

饽饽二品：玉兔白菜 、四喜饺

烧烤二品：御膳烤鸡、 烤鱼扇

野味火锅：随上围碟十二品

一品 ： 鹿肉片 、飞龙脯 狍子脊、 山鸡片、

野猪肉、 野鸭脯、鱿鱼卷 、鲜鱼肉、

刺龙牙、 大叶芹、 刺五加、 鲜豆苗

膳粥一品：荷叶膳粥

水果一品：应时水果拼盘一品

告别香茗：杨河春绿

(五)九白宴

丽人献茗： 熬乳茶

乾果四品： 芝麻南糖 、冰糖核桃、 五香杏仁、 菠萝软糖

蜜饯四品： 蜜饯龙眼、 蜜饯莱阳梨 、蜜饯菱角 、蜜饯槟子

饽饽四品： 糯米凉糕 、芸豆卷、鸽子玻璃糕、奶油菠萝冻

酱菜四品： 北京辣菜 、香辣黄瓜条 、甜辣乾 、雪里蕻

前菜七品：松鹤延年、芥末鸭掌、 麻辣鹌鹑、 芝麻鱼、腰果芹心、油焖鲜蘑蜜汁蕃茄

膳汤一品：蛤什蟆汤

御菜一品：红烧麒麟面

热炒四品：鼓板龙蟹、麻辣蹄筋 、乌龙吐珠、三鲜龙凤球

饽饽二品： 木犀糕 、玉面葫芦

御菜一品： 金蟾玉鲍

热炒四品：山珍蕨菜、盐煎肉、香烹狍脊、 湖米茭白

饽饽二品：黄金角 、水晶梅花包

御菜一品：五彩炒驼峰

热炒四品： 野鸭桃仁丁、爆炒鱿鱼、箱子豆腐、酥炸金糕

饽饽二品：大救驾、 莲花卷

烧烤二品： 持炉珍珠鸡、 烤鹿脯

膳粥一品： 莲子膳粥

水果一品： 应时水果拼盘一品

告别香茗： 洞庭碧螺春

(六)节令宴

丽人献茗：福建乌龙

乾果四品：奶白杏仁、 柿霜软糖、 酥炸腰果、 糖炒花生

蜜饯四品：蜜饯鸭梨 、蜜饯小枣、 蜜饯荔枝、 蜜饯哈密杏

饽饽四品：鞭蓉糕 、豆沙糕、 椰子盏、鸳鸯卷

酱菜四品：麻辣乳瓜片、 酱小椒、 甜酱姜牙、 酱甘螺

前菜七品：凤凰展翅、 熊猫蟹肉虾、籽冬笋 、五丝洋粉、 五香鳜鱼 、酸辣黄瓜、 陈皮牛肉

膳汤一品：罐煨山鸡丝燕窝

御菜五品：原壳鲜鲍鱼、 烧鹧鸪 、芜爆散丹、 鸡丝豆苗、 珍珠鱼丸

饽饽二品：重阳花糕 、松子海罗干

御菜五品：猴头蘑扒鱼翅、 滑熘鸭脯、 素炒鳝丝、 腰果鹿丁、 扒鱼肚卷

饽饽二品：芙蓉香蕉卷 、月饼

御菜五品：清蒸时鲜 、炒时蔬、 酿冬菇盒、荷叶鸡、 山东海参

饽饽二品：时令点心 、高汤水饺

烧烤二品：挂炉烤鸭 、烤山鸡、

薄饼、 甜面酱、 葱段 、瓜条、

萝葡条、 白糖、 蒜泥

膳粥一品：腊八粥

水果一品：应时水果拼盘一品

告别香茗：杨河春绿

扩展资料：

满汉全席起兴于清代，是集满族与汉族菜点之精华而形成的历史上最著名的中华大宴。乾隆甲申年间李斗所著《扬州画舫录》中记有一份满汉全席食单，是关于满汉全席的最早记载。

满汉全席以东北·、山东、北京、江浙菜为主。世俗所谓“满汉全席”中的珍品，其大部分是黑龙江地区特产（或出产）：如犴鼻、鱼骨、鳇鱼子、猴头蘑、熊掌、哈什蟆、鹿尾（筋、脯、鞭等）、豹胎以及其他珍奇原料等。后来闽粤等地的菜肴也依次出现在巨型宴席之上。南菜54道：30道江浙菜，12道闽菜，12道广东菜。北菜54道：12道满族菜，12道北京菜，30道山东菜。

满汉全席其实并非源于宫廷，而是江南的官场菜 。据李斗的《扬州画舫录》说：“ 上买卖街前后寺观，皆为大厨房，以备六司百官食次：第一份，头号五簋碗十件——燕窝鸡丝汤、海参烩猪筋、鲜蛏萝卜丝羹、海带猪肚丝羹、鲍鱼烩珍珠菜、淡菜虾子汤、鱼翅螃蟹羹、蘑菇煨鸡、辘轳锤、鱼肚煨火腿、鲨鱼皮鸡汁羹、血粉汤、一品级汤饭碗。

第二份，二号五簋碗十件—— 鲫鱼舌烩熊掌、米糟猩唇、猪脑、假豹胎、蒸驼峰、梨片拌蒸果子狸、蒸鹿尾、野鸡片汤、风猪片子、风羊片子、兔脯奶房签、一品级汤饭碗。第三份，细白羹碗十件—— 猪肚、假江瑶、鸭舌羹、鸡笋粥、猪脑羹、芙蓉蛋、鹅肫掌羹、糟蒸鲥鱼、假斑鱼肝、西施乳、文思豆腐羹、甲鱼肉肉片子汤、茧儿羹、一品级汤饭碗。

第四份，毛血盘二十件—— 炙、哈尔巴、小猪子、油炸猪羊肉、挂炉走油鸡、鹅、鸭、鸽、猪杂什、羊杂什、燎毛猪羊肉、白煮猪羊肉、白蒸小猪子、小羊子、鸡、鸭、鹅、白面饽饽卷子、什锦火烧、梅花包子。第五份，洋碟二十件，热吃劝酒二十味，小菜碟二十件，枯果十彻桌，鲜果十彻桌。所谓满汉席也。”

这是扬州“大厨房”专为到扬州巡视的“六司百官”办的。从文字资料分析，满汉全席应源于扬州。此种满汉全席集宫廷满席与汉席之精华于一席，后来就成为大型豪华宴席之总称，菜点不断地予以增添与更新，又成为中华美食之缩影。

参考资料：

-满汉全席

麒麟是与龙同级的瑞兽，象征吉祥和富贵，其身上有鳞，与龙一样有一双鹿角，足是蹄型，有旺运强势和辟邪的象征。

貔貅则是“龙的九子”之一，是凶狠威猛的瑞兽，身如虎豹，有些背上有翅，有些无翅，且头上只生一个角，足是爪状。传说中只吃不吐，有招财守财的爱好，深受商人欢迎，且护主心强，具有招财镇宅辟邪的功效。

1、属兔的人佩戴金蟾翡翠牌子好，因为金蟾的寓意有招财进宝、镇宅、驱邪、旺财。金蟾的形象丰满，是身上嵌满了金钱珠宝，脚下踩着元宝，很是富有财气，古语有云：“家有金蝉，财运绵绵”。

2、属兔人适合戴的翡翠：观音翡翠。属兔的人戴观音翡翠很适合，因为观音菩萨慈悲善良，无欲无求，内心祥和。

3、观音翡翠：属兔的人戴观音翡翠很适合，可以去除心中的杂念，弱化暴虐之气。平安扣翡翠：平安扣翡翠既美观寓意又好属兔的戴什么翡翠好一点，属兔的人适合平安扣的小巧灵活。

4、属兔戴金蟾、叶子、福瓜等翡翠牌都好。五十四颗：如果佩戴这五十四颗翡翠珠链的人，能够通过自身的努力奋斗，使得能力有很大的提高。故而此类的玉珠链有着诸事顺利，百事大吉之意。

成年了对你家环境熟悉了就放松了警惕，兔子在警惕程度高的情况下放出来不会大小便，而是回窝里，当然小兔子也更容易形成条件反射好训练，我家兔子差不多也是这样，公的，小时候超级乖也很讲卫生，成年了对环境熟悉了再加上有领地意识自然这样，这是正常的。

喷尿是发情期正常表现，你没办法改正，除非你带它去做绝育手术，也推荐这样，可以解决很多发情期的问题，价格在400内，你真的喜欢它就攒钱做手术吧。

属兔适合戴什么手镯

我们中国有很多的古老文化，这是古代人们智慧总结的传递。特别是和十二生肖相生相克关系。很多人佩戴饰品就特别讲究。在他们看来，不同的年月，不同的生肖佩戴不同的翡翠，玉石。有趋吉避凶的作用，接下来分享一些12生肖佩戴翡翠的一些小知识。

十二生肖戴什么翡翠比较好

传统上，很多人都相信翡翠有是有一种灵性的，是可以辟。我们会看到很多中老年妇，特别爱戴一些翡翠手镯。在她们看来，戴翡翠手镯能他们带来2方面的作用。

很多人都相信翡翠有是有一种灵性的

一方面佩戴翡翠手镯可以装饰打扮自己，另一方面也相信戴了手镯，即使摔倒在地碎了，身体却可以保护的保护，这是流传很久的观念。人可以养玉，玉也可养人，所以翡翠玉石是特别好的信物。

就来生肖来讲。很多人都相信不同生肖的人，在不同的年月，只要佩戴不同的翡翠，就可以给他们带来好运。但不同生肖人戴什么翡翠比较好呢？很多人却不知道，接下来为分享十二生肖适合戴什么翡翠，不适合戴什么。仅供你参考。

带来好运

生肖猪的朋友，可以佩戴有兔，羊，虎图案的翡翠，但不适合带有蛇图案的翡翠饰品。因为猪跟蛇是相冲的。

生肖鼠的朋友，可以佩戴有猴，龙，牛图案的翡翠饰品。但不能带有马图案的饰品。

生肖牛的朋友，可以佩戴有蛇，鸡，鼠图案的翡翠饰品，但是不能佩戴有羊图案的翡翠饰品。

生肖虎的朋友，可以佩戴有马，狗，猪图案的翡翠饰品，但不能佩戴有猴图案的饰品。

生肖兔的朋友，可以佩戴有猪，羊，狗图案的翡翠饰品，但不能佩戴有鸡图案的翡翠饰品。

生肖龙的朋友，可以佩戴有猴，鼠，鸡图案的翡翠饰品，但不能佩戴有狗图案翡翠饰品。

生肖蛇的朋友，可以佩戴有鸡，牛，猴图案的翡翠饰品，但不能佩戴有猪图案的饰品。

生肖蛇的朋友

生肖马的朋友，可以佩戴有狗，羊，虎图案的翡翠饰品，但不能佩戴有鼠图案的饰品。

生肖羊的朋友，可以佩戴有兔，猪，马图案的翡翠饰品，但不能佩戴有牛图案的饰品

生肖猴的朋友，可以佩戴有属，龙，蛇图案的翡翠饰品，但是不能佩戴有虎图案的饰品。

生肖鸡的朋友，可以佩戴有蛇，牛，龙图案的翡翠饰品，但不能佩戴有兔图案的饰品。

生肖狗的朋友，可以佩戴有虎，马，兔图案的翡翠，但是不能佩戴有龙图案的饰品。

十二生肖之间哪些属相相合

上面这些十二生肖之间哪些属相相合，哪些相冲。能佩戴什么属相翡翠，不能佩戴什么，仅供你参考。人生不管遇到什么，都要有一个好的心态，有一双发现美的眼睛，你都会有不错的收获。

翡翠瞳将每天为您分享有关翡翠的知识。 翡翠瞳，给你一双识别翡翠的慧眼。

以上就是与属兔适合戴什么手镯相关内容，是关于属兔的分享。看完属兔佩戴什么吉祥物后，希望这对大家有所帮助！

属兔的本命佛是文殊菩萨。

十二个属相，共有八位本命佛来保佑（有的本命佛护佑2个属相）。属兔的本命佛是文殊菩萨，文殊菩萨智慧第一，为众菩萨之首，是象征佛陀智慧的菩萨，称“大智”。文殊菩萨又称法王子，为智慧之象征，身紫金色，形如童子，五髻冠其顶，右手持金刚宝剑（表示智慧之利）。

能斩群魔，断一切烦恼，左手持青莲花，花上有金刚般若经卷宝，象征所具无上智慧，坐骑为一狮子（表示智慧威猛）。文殊菩萨是大智慧的象征，能开发智慧，提高悟性，尤其能帮助小孩学业有成、商人增财增福。该本命佛能保佑兔年出生的人，增强创造力和开发力，使你的事业飞黄腾达。

本命佛介绍

要想选择更适合自己的佛家饰物，最恰当的应当是本命佛。在佛教的观点中，每个人从出生开始，就有一位菩萨或佛在守护身边，生日与之结缘的守护佛则是每个人的本命佛。无论男女老少，都可以佩戴供奉本命佛，图个吉祥的寓意。他们未必都是佛教徒，但是都选择相信本命佛的护佑作用。

说明本命佛不仅是针对佛教教徒，对每一个相信它守护的人都是有功效的，它使众生事业顺利、健康平安、家庭如意。清楚了自己的本命佛是什么，在购买本命佛时，材质的选择也是很重要的。一般情况下，本命佛的材质分为黄金、和田玉、翡翠、黑曜石等，现在市面上最常看到的本命佛都是用黑曜石制成的。