乌龟有什么功效和作用

问题一：乌龟有什么作用和功效 人类食用龟已有悠久的历史，我国战国时代的《山海经》中就有吃龟的记载。乌龟肉、汤和蛋都是传统美食，一向被人们当作美味佳肴，而且又是高蛋白、低脂肪、富含多种维生素和氨基酸，并具有医药效果的高级营养食品。

营养分析

乌龟的营养成分类似于甲鱼，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、微量元素等。乌龟肌肉的蛋白质含量达1664%，必需氨基酸和鲜味氨基酸分别占氨基酸总量的4916%和4339%，氨基酸组成中以Glu含量最为丰富。乌龟是传统的食疗补品。李时珍曰：“介虫三百六十，而龟为之首。龟，介虫之灵长者也”。《神农本草经》将其列为上品，认为能“主漏下赤白，久服轻身不饥。”

乌龟蛋白容易被人体所吸收，可增强免疫功能，对促进健康和防止癌症有着重要作用。龟 有养血生血、滋阴益肾之功效，性味甘酸温。补益力强，营养价值高，对各种肿瘤阴亏血虚者及久咳、咯血、心烦不寐、遗尿、痔漏、筋骨疼痛、肢体拘挛不利等慢性病都有一定疗效。

龟板即乌龟的腹甲，为传统的名贵药材，它富含骨胶原和蛋白质、钙、磷、脂类、肽类和多种酶。据中医临床研究证实，龟板气腥、味咸、性寒，具有滋阴降火，潜阳退蒸，补肾健骨等功效。现代医学研究证明，龟板含骨胶原，其中有多种氨基酸、甾类化合物及钙、磷等，提取物能抑制肿瘤细胞S-180、Ec 等，对腹水型肝癌有治疗作用。

适宜人群

1适宜气血不足，营养不良，劳瘵骨蒸，肺结核久嗽咯血之人食用。

2适宜妇女产后体虚不复，脱肛或于宫脱垂，煮食龟肉，有促进恢复之效。

3适宜癌症患者及放疗化疗后，出现气阴两伤，低烧潮热，心烦失眠，掌心热，口干咽干，舌红苔少之人食用。

4适宜多尿之人，或虚弱小儿遗尿者食用。

5适宜糖尿病人，或久疟不愈者食用。

食物相克

龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。

食用提示

每次约50克。

食疗作用

龟肉味甘、咸、性平。入肝、肾、肺经。

具有养阴补血、益肾填精、止血之功效。

用于血虚体弱、阴虚骨蒸潮热、久咳咯血、久疟、肠风下血等症。

龟1只，取肉，加调料，红烧食可治虚劳咯血、骨蒸潮热。

问题二：吃乌龟有什么好处和坏处 乌龟滋阴养颜，是女性的恩物，对皮肤很好。

龟肉是滋补佳品，凭借其较高的营养价值和药用功效广受人们喜爱，尤其适合体弱多病、大病初愈的人群。我国民间有“千年王八万年龟“的说法，常用乌龟做长寿的象征。乌龟的生命力如此强大是因为乌龟体内龟肉中的细胞分裂可达110代，而且体内没有致癌物质，更不生癌细胞，使得其长寿。乌龟蛋白容易被人体所吸收，可增强免疫功能，对促进健康和防止癌症有着重要作用。

龟 有养血生血、滋阴益肾之功效，性味甘酸温。补益力强，营养价值高，对各种肿瘤阴亏血虚者及久咳、咯血、心烦不寐、遗尿、痔漏、筋骨疼痛、肢体拘挛不利等慢性病都有一定疗效。

但龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜、带鱼、平鱼、银鱼同食。

龟肉与人参相克，服用人参、沙参时食用龟肉能产生不良反应或影响疗效，故服人参、沙参时不宜食用龟肉。

吃龟肉的时候就不要再给自己吃这些食物了，吃龟肉的时候要看自己的做法，龟肉的营养价值很高，吃的时候最好是用龟肉来熬汤吃，龟肉用来炖汤的时候里面加点枸杞和红枣吃，这样对身体的滋补效果也是最好的，吃龟肉的时候要尽量保持食物的清淡，这样才更有营养。

问题三：吃乌龟有什么好处~~ 乌龟滋阴养颜，是女性的恩物，对皮肤很好的。而且很适合熬夜、烟酒和应酬过多的男性吃。

杀乌龟最忌讳一刀把头剁了，那样不仅流失龟血，很浪费，而且乌龟体内的废物排不掉，不干净。

应该把活乌龟放在大炒菜锅内,不断加热水温让它排空体内的尿液和粪便。水开以后乌龟也就不动了，四肢和头都伸出。此时再膛开，血和内脏都是干净的。

问题四：乌龟有哪些用途 可以观赏可以吃可以做标本古时候用壳占卜

问题五：吃乌龟有什么功效 龟肉性味甘、酸、平，含蛋白质、脂肪、烟酸、维生素B1、B2、胶质等营养成分，有滋阴补肾、柔肝补血、祛火明目的功效。乌龟的种类较多，可作食用的乌龟都有滋阴解毒的作用，但因其种类不同，在功用上略有侧重。如金钱龟滋阴解毒作用较好，鹰嘴龟则滋阴补血功力较强。在使用时更可根据身体的情况，配以适当的中药同煎，以增强药效。

鹰嘴龟（或草龟）配淮山、杞子、桂圆肉、猪肉，炖或煲汤，其功效以滋补身体为主。

鹰嘴龟（或草龟）配猪肚煲汤，其功效以健脾胃、补中益气为主。

乌龟煲芡实：治尿多、小儿遗尿。

乌龟配土茯苓煲汤，有滋阴去湿毒作用。治皮肤湿毒、瘙痒、小疖疮、肿瘤。

问题六：吃野生乌龟有什么好处 乌龟，又草龟，香龟、泥龟、 臭乌龟、金龟等，属淡水龟科乌龟属。乌龟属半水栖、半陆栖性爬行动物。乌龟的营养成分类似于甲鱼，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、微量元素等。乌龟肌肉的蛋白质含量达1664%，必需氨基酸和鲜味氨基酸分别占氨基酸总量的4916%和4339%，氨基酸组成中以Glu含量最为丰富。乌龟是传统的食疗补品。李时珍曰：“介虫三百六十，而龟为之首。龟，介虫之灵长者也”。《神农本草经》将其列为上品，认为能“主漏下赤白，久服轻身不饥。”

乌龟蛋白容易被人体所吸收，可增强免疫功能，对促进健康和防止癌症有着重要作用。龟 有养血生血、滋阴益肾之功效，性味甘酸温。补益力强，营养价值高，对各种肿瘤阴亏血虚者及久咳、咯血、心烦不寐、遗尿、痔漏、筋骨疼痛、肢体拘挛不利等慢性病都有一定疗效。

龟板即乌龟的腹甲，为传统的名贵药材，它富含骨胶原和蛋白质、钙、磷、脂类、肽类和多种酶。据中医临床研究证实，龟板气腥、味咸、性寒，具有滋阴降火，潜阳退蒸，补肾健骨等功效。现代医学研究证明，龟板含骨胶原，其中有多种氨基酸、甾类化合物及钙、磷等，提取物能抑制肿瘤细胞S-180、Ec等，对腹水型肝癌有治疗作用。

问题七：乌龟壳有什么作用？ 乌龟壳即是中药龟板。其性味甘、咸，寒，有滋阴潜阳，益肾健骨，养血补心的作用。可用于阴虚阳亢或热病伤阴虚风内动，阴虚发热，肾虚引起的腰脚痿弱、筋骨不健、小儿囟门不合，心虚惊悸、失耽、健忘，以及阴虚血热的崩漏、月经过多等证候。

问题八：乌龟汤有什么功效 虫草老龟汤冬虫夏草与老龟一起煲汤饮用，有健脾、安神、美白皮肤的功效，是白领女性四季适宜的补品。该汤适用于失眠、肤色暗淡的女性。 土茯苓老龟汤 可清热解毒，健脾养胃。土茯苓的味道比较重，所以在烹调时应用一些调味品来调和汤味。该汤适用于脾气不足、火气较大、满脸豆豆的女性。

问题九：乌龟血有哪些功效？ 大补元气

问题十：乌龟汤有什么作用 乌龟是水陆两栖动物，由于其生活特性和自身结构特征，使得龟肉中营养价值较高，含蛋白质、动物胶、脂肪、糖类及钙、磷、铁和多种维生素等营养成分，且容易被人体吸收。用龟肉与多种中药配伍而烹制的杞龟汤、参龟汤、当归龟汤等药膳更是被人视为滋补珍品，其肉和汤味美可口、鲜香至极，且老少皆宜。主治症瘕，痃疟，风痹，脚弱，虚弱小儿，妇女产后体虚不复，脱肛或子宫下垂。煮食乌龟肉，有促使收复之效。

龟壳就是说中草药材中的龟甲，寒性，味甘。归脾经、肝经及其心经。有滋阴潜阳、益肾健骨、益气养血补心的功效，能够医治阴虚阳亢、阴虚火旺、虚风内动等。可以治疗肾虚提升性能力骨痿、囟门合不来、阴血亏虚、惊悸、失眠、记忆减退等。此外可以医治月经崩漏、月经过多等问题。

扩展资料

1、海龟板制成的海龟胶，可使肝癌患者减轻症状，延长寿命。龟肉虽不及鳖肉鲜美，但滋阴之力强于鳖肉，且能除风，用治四肢拘挛或日久瘫软不收有显着效果。

2、龟甲并不适合所有人服用，脾胃虚寒和妊娠期间的妇女忌服。龟甲也可搭配其他药材一起服用。

3、龟甲含多种氨基酸，如丙氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸等，有强身、提高免疫力作用。

5、、龟甲所含的碳酸钙、氧化钙、氧化镁、磷均具有补钙强骨作用，适用于小儿缺钙、走路迟、牙齿生长缓慢。

6、龟甲富含骨胶原，它能促进钙、磷等无机质在骨上的沉积，起到修复骨织、改善骨质疏松症状、促进身体健康的作用。

参考资料

-龟壳

乌龟不止可以当宠物，还可以吃，那么乌龟有什么功效与作用呢？

乌龟肉营养丰富，含丰富多彩蛋白、矿物等，小乌龟蛋白质有一定的防癌功效，能抑止肿瘤体细胞，并可提高机体免疫功能。民间认为吃了龟肉，可以使人长寿。据研究发现，龟肉的蛋白质，具有抗癌作用。

乌龟适合气血两虚，营养不良，劳瘵骨蒸，肺结核久嗽咯血的人服用;适合女性生完孩子气血虚不负，脱肛或于宫垂脱，烹煮龟肉，有推动修复之效;适合癌症病人及放疗化疗后，出现气阴两伤，发低烧出虚汗，心悸失眠，手心热，口干舌燥喉干，舌红苔少的人服用;适合尿多的人，或孱弱小儿遗尿者服用;适合糖尿病患者，或久疟不愈者服用。

　乌龟的营养价值很高，性味甘、酸、平，含蛋白质、脂肪、烟酸、维生素B1、B2、胶质等营养成分，有滋阴补肾、柔肝补血、祛火明目的功效。下面就由我为大家介绍下乌龟的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

　乌龟的功效和作用

　1、龟肉性味甘、酸、平，含蛋白质、脂肪、烟酸、维生素B1、B2、胶质等营养成分，有滋阴补肾、柔肝补血、祛火明目的功效。

　2、民间认为吃了龟肉，可以使人长寿。据研究发现，龟肉的蛋白质，具有抗癌作用。

　3、龟板(龟的腹甲)是一种名贵的中药，功可滋 阴 潜 阳，治疗高血压有明显疗效。

　4、海龟板制成的海龟胶，可使肝癌患者减轻症状，延长寿命。

　5、龟肉虽不及鳖肉鲜美，但滋 阴之力强于鳖肉，且能除风，用治四肢拘挛或日久瘫软不收有显着效果。

　乌龟的食用 方法

　乌龟的功效与作用相当之大，并且具有丰富的食疗价值。针对不同的情况，乌龟的食用方法有所不同，那么我们一起看一下乌龟怎么吃。

　1、心悸失眠：龟肉250克、百合50克、红枣10枚，共煮汤调味食用。

　2、子宫脱垂：龟肉250克、炒枳壳15克，煮熟去药食肉饮汤。

　3、肺结核咯血：乌龟1个，用黄泥包裹放糠火内煨干，捶烂，15克1包，开水送服。

　4、小儿遗尿：龟肉和狗肉各250克，煮烂吃。

　5、崩漏带下：乌龟放猪肚内煨熟，去壳，加盐少许，饮食。或龟板煅存性研末，每服3克，开水送下，日服2次。

　6、慢 性 肝 炎 早 期 肝 硬 化：先将海龟板数个加水煮成胶质，装瓶备用。每天1～2汤匙，加红糖适量，用陈皮9克煎水冲服。每天2～3次。

　7、骨关节结核：金龟炭粉250克，和去核大枣250克(半斤)，捣和为丸，早晚各服12克。(附：制龟炭法：将龟1只用绳缚紧，黄泥封固，在火上煅焦后，去掉泥，全部研细即成)

　8、老年肾虚尿频：龟1个约250克，去内脏，小公鸡肉250克，共炖熟加盐调味食用。

　9、阳 痿：乌龟炖汤，吃汤和肉。

　10、哮喘：龟血加白糖，每次3～4汤匙。或龟胆冲酒服。

　适宜吃乌龟的人群

　1、 适宜气血不足，营养不良，劳瘵骨蒸，肺结核久嗽咯血之人食用。

　2、适宜妇女产后体虚不复，脱肛或于宫脱垂，煮食龟肉，有促进恢复之效。

　3、适宜癌症患者及放疗化疗后，出现气阴两伤，低烧潮热，心烦失眠，掌心热，口干咽干，舌红苔少之人食用。

　4、适宜多尿之人，或虚弱小儿遗尿者食用;适宜糖尿病人，或久疟不愈者食用。

乌龟所需要的营养有哪些

　龟所需要的营养主要是蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐和维生素等五大营养元素。

　1蛋白质。蛋白质对龟的生长发育最为重要。龟直接从饲料中摄取蛋 白质。一般认为，饲料中蛋白质含量高，饲料的营养价值就好，养殖对象 生长就快。龟对饲料中蛋白质含量的需求比较高，其生长阶段不同，需 要量也不一样，一般要求饲料中的蛋白质含量在38%～42%。

　2脂肪。脂肪是乌龟生长发育不可缺少的成分之一。它主要是作为体脂贮存在体内或用于运动的能源。脂肪在乌龟体内氧化放出的热能一般为糖类和蛋白质的2倍。实验证明，乌龟配合饲料中的脂肪含量为35%～50% 适宜，过高或过低，都将会影响饲料效率、培重率、增肉系数等。

　3碳水化合物。碳水化合物被机体吸收后的主要生理功能是：一是供热量，二是组成肌体成分;三是节约体内蛋白质，用作饲料的粘合剂。乌龟的饲料中淀粉的适应量为23%～26%。

　4无机盐类。无机盐对乌龟的躯体有极重要的作用，除参与形成骨骼 和血液外，对调节机体生理也具有直接或间接的作用，特别是对乌龟的产卵繁殖有重要义意。在必需的无机盐中，如下几种是较易缺少的，钙、磷、 钠、氯、镁、锌、铜、钴等。钙和磷在身体中占全部无机盐的3/4，尤其乌龟产蛋前后必须添加骨粉等“高效速生素添加剂”。

海龟壳做手镯叫玳瑁。

在汉代的著名诗篇《孔雀东南飞》中有一句“足下蹑丝履，头上玳瑁光”的诗句，很多人刚开始读这句诗的时候可能不是很理解，并且对于玳瑁也不知是何物。但这其中的玳瑁却被人们称之为“海底黄金物”。

玳瑁的注意事项和重点须知：

寓意呈祥。玳瑁是玳瑁龟的背甲。古时把龟看作是健康长寿的象征，因此，佩戴玳瑁便有了保健康长寿的说法。古代神话中，四神兽之一的玄武，据说就是如今的玳瑁龟，其神通广大，能化险为夷，于是，在人们眼中，玳瑁就有着神奇的辟邪功效。

真玳瑁的鳞片内部有斑斓多姿的黑褐色斑纹，由无数大小不一的圆点聚集而成，点愈密，色愈深，斑纹清晰、美丽而通透，尤具浓淡晕染之变化和天然之趣；仿品玳瑁的斑纹往往呈棕红色，与半透明的底色之间界线模糊，没真品的斑纹清晰可辨，且斑纹平滞刻板，无浓淡变化和晕彩。

—玳瑁