玉竹怎么食用 有什么禁忌

玉竹主要分为两种食用方法：泡茶和煲汤。

玉竹茶对高血压、心绞痛、黄褐斑等疾病患者有很大帮助，对于病后虚弱、老人久咳不止也有很好的疗效。在中国古代和古高丽民族，都有用玉竹煮水饮用的习俗，起到强身健体的功效。

广东地区很多人会用玉竹作为煲汤的材料，同时玉竹也是民间催乳的材料之一。

秋季是食用玉竹最佳季节，非常著名的“清补凉”汤水就是用玉竹、沙参、淮山、桂圆、莲子、百合、薏米混合煲成的，非常适合秋燥季节食用。

这些人群是不宜食用玉竹的：脾虚便溏、痰湿内蕴的人群不适宜食用玉竹，腹泻（寒性）、胃胀、不爱喝水和痰多的人群也不适宜食用玉竹。

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《本草经集注》云“茎干强直，似竹箭杆，有节。”故有玉竹之名。植物的根茎可供药用，中药名亦为玉竹，秋季采挖，洗净，晒至柔软后，反复揉搓，晾晒至无硬心，晒干，或蒸透后，揉至半透明，晒干，切厚片或段用。玉竹提取类黄酮物质与桑叶提取物脱氧野尻霉素结合形成一种新物质——洗胰清糖素（cics），具有降血糖、血脂、血压等作用。

经济价值

玉竹具养阴、润燥、清热、生津、止咳等功效。用作滋补药品，主治热病伤阴、虚热燥咳、心脏病、糖尿病、结核病等症，并可作高级滋补食品、佳肴和饮料，具有保健作用，值得广大农民种植。

参考资料：

玉竹_

玉竹对一般阴虚外感，头昏眩晕，筋脉挛痛具有疗效；5美容护肤的作用，主要是因为含维生素A，可以改善干裂、粗糙的皮肤状况，使之柔软润滑。

玉竹具有润肺滋阴，养胃生津的功效，对燥热咳嗽，虚劳久嗽，热病伤阴口渴，内热消渴，阴虚外感，寒热鼻塞，头目昏眩，筋脉挛痛均有疗效作用。

口服玉竹浸膏，则血糖先升后降，对肾上腺素引起的高血糖有显著的抑制作用，可用于糖尿病。玉竹中有抗氧化作用的成分，可调节人体免疫力，抑制肿瘤的生长。常服玉竹可抗衰老，延年益寿。

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玉竹搭配注意事项：

玉竹基本上没有什么搭配禁忌，也就是说，不管什么茶饮，都可与玉竹搭配饮用，完全可以根据个人喜好了，只要味道不是太奇怪就好了。

在中草药中，最适合与玉竹搭配的非沙参、麦冬、熟地黄莫属，这些药材可以分别与玉竹搭配，也可以同时与玉竹搭配，泡水饮用都能起到清热止渴的作用，可用于治疗干燥症。

玉竹还可与枸杞、山楂、百合等药食同源之物，搭配不同的食材，可起到不同的作用。总的来说就是，想要治疗什么，就要选择合适的中草药搭配。

人民网-玉竹泡水喝还能滋阴养颜 玉竹可以和什么泡水喝

玉竹是一种百合科植物的干燥根茎。有滋阴润肺、生津养胃的功效，作为一种养生食，同时也是一种在疾病治疗以及养生保健上的良好中药材，具有非常之多的功效作用，可以单独食用也可以配伍食用。那么，玉竹的最佳食用方法是什么食用要注意什么 玉竹是广东人常用的煲汤药材，配搭沙参、薏米、淮山、桂圆、百合、莲子等，即成粤式驰名汤水“清补凉”，有润燥的功效，也是秋燥季节的合时食疗汤膳。玉竹功效很神奇，玉竹滋阴养胃抑糖降压，玉竹用来煲汤或者制作药膳含有极为丰富的营养，尤其是药用价值极高的。 玉竹的最佳吃法是什么玉竹可以泡水喝。或者玉竹炖排骨、鸭子，都是比较滋补，而且不燥火的。玉竹还可以与其它药材配合食用。以发挥各种药材的协同作用。其中泡茶泡水以及煲汤煲粥吃的做法在日常生活中比较常见，也比较受老百姓的欢迎。 正确食用玉竹很重要，吃时应注意：玉竹阴虚有热宜生用，热不甚者宜制用。肺中燥热阴液不足，干咳少痰，口燥咽干者，可与沙参、麦冬、桑叶等相配。热病后期，损伤胃阴，症见饥不欲食，口舌干燥者可与沙参、麦冬、甘草等同施。凡内热水渴不止者，可与天花粉、山药、生地黄等同用，以滋阴清热生津止渴。 以上信息均来自康爱多药店。

玉竹装在密封袋适应一两个小时温度再拿出来把玩。前期多上点油，而且后期盘玩出颜色不匀称。

玉竹盘玩过程当中一定要保持耐心和细心，要把每一个地方都照顾到，不能遗漏任何个地方，最后形成的包浆其实就是一层氧化物形成的薄膜，在阳光的照射下会形成强烈的反光效应，看上去光彩夺目。

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玉竹盘玩注意事项：

需要注意尽量净手盘，避免汗手盘，避免风吹日晒。

忌冷热温差大，冬天避暖器，夏天避空调，避免暴力磕碰。

购买玉竹要有判断力，小心杀熟，很多古玩爱好者经朋友介绍买了一大堆古玩，结果拿给专家鉴定全是假的，这就是典型的杀熟。

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