知了吃什么？

知了是一种昆虫，它最喜欢吃的就是树枝叶的汁和一些大豆、玉米等等，这些都是知了喜欢吃的食物，在养殖的时候可以主要给知了吃这些食物。

　　知了吸取树根液汁为生。知了一般通过针嘴吸食树汁或者其它植物如大豆、玉米等的汁液。 还有清晨的露水。夏天在树上叫 声响亮，用针刺口器吸取树汁，幼虫栖息土中，吸取树根液汁，对树木有害。

　　知了是蝉科昆虫的代表种类。雄的腹部有发音器，能连续不断发出尖锐的声音。雌的不发声，但在腹部有听器。幼虫生活在土里，吸食植物的根，成虫吃植物的汁液。蝉属不完全变态类，由卵、幼虫(若虫)，经过一次蜕皮，不经过蛹的时期而变为成虫。同“禅”出自佛家。

　　总之，知了是一种害虫，它伤害了树木，所以不建议养殖。

知了猴的外壳，也叫做蝉蜕，是一种传统的中药，作用还是蛮多的，价格也是居高不下，几百块一斤的价格比比皆是，就连很多的药房门口，也都爱张贴着：长期高价收购蝉蜕，而且在农村经常看到有人起着摩托车，来收购蝉蜕的，按道理说这么高的价格，而且不愁买家的知了猴壳，还真的少有人去专门寻找的，难道不赚钱吗？

其实蝉蜕价格虽然不菲，但很少有人专门去寻找，其实这也是很多种原因造成的，主要包括以下几个方面。

重量太轻：蝉蜕之所以价格很高，其实跟自身重量也有很大关系，蝉蜕薄薄的一层皮，重量是相当轻的，一个蝉蜕的重量差不多在025到03克，一斤价格虽然不便宜，但攒够一斤500克的重量，难度其实是相当大的，即便是出去很久，也很难寻找到多少重量的蝉蜕，自身的付出和回

报，是很难成为正比的，这也是很少有人专门去寻找蝉蜕的主要原因之一。

数量减少：随着环境的改变，现在野外蝉蜕的数量，也是极具的减少，其实最大的原因，还是知了猴数量的减少，环境的改变，树木的变少，以及我们大量的捕捉知了猴，知了猴还没有蜕化成蝉，就已经被我们捉到，变成了美味的菜肴，蝉蜕的数量变得愈来愈少，也是很正常的现象了，蝉蜕这种过去树上随处可见的物品，现在寻找起来，难道确实很高。

寻找不易：蝉蜕现在有的其实也不少，但大多数都是在高高的枝梢，很少有在低矮的地方，道理很简单，在低矮的地方的知了猴，都已经被捉走了，而只有哪些爬的很高的知了猴，才能够得以脱壳，蜕变成蝉，开始了夏季的嘶鸣，对于很高的蝉蜕，除了要有专用的工具之外，对于眼力、体力也是极大的考验，这也造成寻找蝉蜕不易，知难而退的不少。

对于蝉蜕，这种价格一路看涨的中药，虽然价格诱人，而且不愁销路，但因为种种原因所致，很难有真正经济价值的收入，除了一些农村老人，在闲来无事的时候，还会去农村野外寻找、收集一些知了猴壳，年轻人很少再有专门去寻找蝉蜕的，因为毕竟去打工或者去做一些其他的事情，远比这个收入要高。

我们邻居就是收购中药的，每年都悬挂着收购蝉蜕的牌子，但每年除了几个固定的老人，会送来一些数量不多的蝉蜕，其一年收购的蝉蜕数量也是极少，而且是每年下降，这一现象在以后会更加明显。

吃知了的功效：

1、知了性寒、味香，具有散风宣肺、解热定惊等功能。蝉体含营养物质丰富，干基蛋白含量在70%以上，脂肪约7%，维生素及各种有益微量元素均高于一般肉类食品，可称其为当今食品中蛋白王。

2、现代营养学研究表明，每千克知了所能提供的蛋白质和瘦牛肉一样多，所含热量更是瘦牛肉的3倍。尤其是刚出土的知了幼虫营养价值更高，含蛋白质5858％，脂肪1023％，钾03％，磷058％以及钙、锌等

其蝉蜕富含甲壳素、腺苷三磷酸酶等，这些有益成分对促进生长发育、补充机体代谢的消耗、体虚患者康复等，都有很好的辅助治疗作用，其营养价值很高。

扩展资料：

虽然知了自古以来就是药用、食用的对象。但是，原所贤提醒，知了并不是所有人都适合吃，普通民众在食用前还是应该辨识体质后，在医生指导下食用或药用。知了属于野生昆虫，含有丰富的异型蛋白，这种蛋白与平时

经常接触食用的蛋白质略有不同，因此，过敏体质的人一定要慎重食用，能不吃尽量不吃。另外，孕妇、儿童也要尽量少吃。食用知了，清洗和烹饪的过程要谨慎处理。知了的翅膀、脚上会携带寄生虫之类的东西，清洗时应去头、去脚和翅膀，最好是用淡盐水冲一下再滤干。

食用前一定要煮熟烧透，建议油炸后食用，炸前先将生油入锅烧至七成热，放入知了炸约5分钟捞出，待油温升高后，再次入锅炸至松脆后捞出，撒上椒盐粉、香葱末、姜末等调味品即可。

-蝉

人民网-另类野味不能想吃就吃 食用知了要谨慎处理

关于知了猴是否有毒这个问题，暂时还没有科学依据可以证实，但是关于知了猴毒性的几种说法都是不准确的，例如知了猴的重金属超标、知了猴携带很多病菌等等。但是我认为如今生物科学这么发达，如果说知了猴真的有毒的话，那市场的需求也不可能越来越大，而且有关部门也绝对不会对“有毒的食物”坐视不理，不采取任何管理办法的。

首先要解释一下“知了猴重金属超标”的说法，这种说法是因为知了猴长期处于地下而传出来的不实言论。有的人认为知了猴生活在地底下，长期吸收了地底下的农药和化肥等有毒物质，而且知了猴在地下生长的这个期间，会吸收掉地下的很多重金属元素，所以知了猴携带的重金属含量其实是超标的。这种说法其实完全不靠谱，因为了解过知了猴的人都知道，知了猴是靠着植物的根茎生存的，而不是靠吸收地下的农药化肥和重金属等物质存活的。

其次要说的是“知了猴携带细菌”的说法，虽然目前为止没有任何科学证明知了猴不携带病菌，但是也没有人发现知了猴携带了对人体有害的病菌。这种说法之所以会出现，还是因为知了猴生活在地底下的原因。这些人认为地下本来就是蜗牛、蚯蚓、蛇等动物的栖息地，所以含有的细菌不仅多种多样，而且都是对人体有害的，但即便知了猴身上带有细菌，那也是可以通过高温杀死的细菌，不会对人体产生危害的，否则知了猴怎么可能还能够在市场上被售卖呢？

综上所述，知了猴或许体内是含有一定的病菌的，但是人们通过一系列烹饪手段处理过的知了猴，目前是没有发现有任何危害的。

能吃的知了猴和知了，是同一种动物（金蝉）的不同时期的不同形态，一生经过卵、若虫、成虫 3 个阶段若虫指的是知了猴，成虫指的就是知了，知了猴和知了主要区别是性质不同、形态特征不同、生活习性不同，下面来具体讲解一下：

首先看性质，知了猴属于知了的若虫或者叫幼虫阶段，又称节老龟、罗锅、爬衩黑蚱蝉、知了龟、爬叉等。知了一般指蝉，是蝉的成虫。

再就是形态特征不同，知了猴是黄褐色，具翅芽，能爬行，前足开掘式。知了则是全体黑色，有光泽，被有金属光泽。中胸背板宽大，中央有黄褐色“x”形隆起。前后翅透明，雄性腹部第一、二节有鸣器，雌性无鸣器，产卵器显著而发达。

再就是生活习性的不同，若虫落到地面上，随即潜入土中，通过吸食植物根的汁液获取营养，若虫在土中一般生活3~5年，甚至更长，直至末龄幼虫钻出地面，爬上附近杂草、树木等，最终停留在枝叶、树皮，蜕皮羽化为成虫。而知了会发出声音，雄蝉发出的声音便是以每秒上百次的高频率，不断地震动著位於腹部的两片鼓状膜，来发出尖锐响亮的声音。这种声音有助於雌蝉确定适合交配的雄蝉的位置。雄蝉每天唱个不停，是为了引诱雌蝉来交配，它们并不能听见自己的“歌声”。每个种的雄蝉发出3种不同的鸣声：集合声，受每日天气变动和其他雄蝉鸣声的调节，交配前的求偶声，被捉住或受惊飞走时的粗厉鸣声。

还可以这样理解：都是蝉的别称，知了猴一般指的是蝉的幼虫，从土中钻出爬上树干，这个过程就像会爬树的猴子一样，所以叫他知了猴，等到他爬上树接下来就开始羽化，长出翅膀能够飞行就叫知了！

蝉虽然是农林害虫，但也有好的一面。正由于金蝉风味独特，营养丰富，又有良好的药食保健作用，随着人们生活价值水平的不断提高，作为高营养，绿色美味的金蝉，市场需求量也在不断增加，价格也随之升高。

知了，学名叫“蝉”，属于昆虫纲有翅亚纲半翅目蝉科动物。知了飞进家里，从科学角度而言，并不是什么预兆，只是一种不太常见的自然现象而已。知了是一种对人类无害的昆虫，如果飞进家里，建议不要伤害它，可以把它捉住，到室外放生即可。

每到炎炎夏日，就是蝉的生长活跃期，但凡有树木和丛林的地带，经常会听到蝉的激越清朗的鸣叫声。古人很早就注意到了这种小精灵，并在诗歌中予以歌咏赞美。

唐朝诗人虞世南诗中写道：“垂緌饮清露，流响出疏桐。居高声自远，非是藉秋风”，唐代诗人骆宾王在诗中写道：“西陆蝉声唱，南冠客思深。不堪玄鬓影，来对白头吟。露重飞难进，风多响易沉。无人信高洁，谁为表予心”。

古人认为，蝉高居树巅，“吸风饮露”，不与世俗同流合污，敢于发出自己的声音，由此可见，蝉在古人心目中，已被视为品行高洁的君子的象征。

按照过去的一些说法，蝉飞进家里，属于“大吉之兆”，无论经商或者做官都会步步高升，鸿运当头。实际上，这只是一种毫无根据的不经之谈。蝉在正常情况下生活在野外，但在某些特殊情况下，比如遭到天敌的追逐，慌不择路地逃跑，有时会误打误撞闯入人家。蝉的飞行技术在昆虫中也不太高明，有时如果非得太快，或者受到风力影响，也有可能飞入寻常百姓家。

如果蝉飞到你家里，不必惊慌，可以在不伤害它的前提下捉住它，送到野外放生。如果对蝉的形象感到畏惧，不敢直接下手捉拿，可以先用塑料袋或者湿毛巾把它盖住，再把它包起来拿到野外。蝉是一种对人无害的野生动物，因此不仅紧张也不必伤害它。

知了一生只吸吮树枝里面的树汁，它靠它那针状似的口器刺如树枝中摄取食物——树汁(树浆)，每当蝉口渴，饥饿之际，总会用自己坚硬的口器插入树干一天到晚的吮吸汁液,把大量的营养与水分吸入自己的身体中，用来延长自己的寿命。

蝉在未成熟之前在土里成长，后慢慢掏洞爬于树干上，如发现有稀泥的盗土洞里必有幼蝉，蝉是在夜间趴在树干上脱壳，脱完壳就有了翅膀了。

蝉的幼虫生活在土中，有一对强壮的开掘前足。利用刺吸式口器刺吸植物根部汁液，削弱树势，使枝梢枯死，影响树木生长。

通常会在土中待上几年甚至十几年，如3年、5年，还会有17年，这些数有一个共同点，都是质数。这是因为质数的因数很少，在钻出泥土时可以防止和别的蝉类一起钻出，争夺领土、食物。

将要羽化时，于黄昏及夜间钻出土表，爬到树上，然后抓紧树皮，蜕皮羽化。当蝉蛹的背上出现一条黑色的裂缝时，蜕皮的过程就开始了，头先出来，紧接着露出绿色的身体和褶皱的翅膀，停留片刻，使翅膀变硬，颜色变深，便开始起飞。整个过程需要一个小时左右。

扩展资料：

知了的繁殖：

知了的一生主要分为三个阶段，一是卵、幼虫和成虫。知了的卵产于树枝上，幼虫则生活于地底下，经过四年的地下生活，成虫会爬上树枝，雄性的成虫会尽快完成交配任务，然后很快的死去。

而雌性的知了会在树枝上产下四到八颗卵，很快雌性知了也会死去。无论雄性还是雌性知了，在完成自己的繁殖使命后都会很快地死去。

-知了