熟食店食品怎么按层次陈列？

熟食部陈列，熟食的陈列遵循商品必须陈列在正确的温度下。熟食的陈列遵循商品大分类的基本原则：如炸类商品、烤类商品、卤水类商品、面点类商品、面点半成品类商品、中餐类商品、品牌熟食类商品等。熟食类商品的陈列必须经过质量检查，符合要求的才能出售。熟食陈列的商品必须表明时间代码，以控制仅有几小时保质期商品的质量。熟食商品的陈列面积必须与销售量相匹配。散装熟食陈列以丰满、整洁、色泽光亮为标准，包装熟食的陈列以包装整齐、丰满的单层或双层陈列为主。鱼科陈列，活鲜：水温、盐度要符合要求，水循环通畅，氧气充足。特性及生活环境相近的鱼类可放在一起陈列，量不能过多，发现死亡应立即打捞。海鲜、冰鲜：碎冰要散在鱼身上以保持新鲜，鱼头正面朝向顾客，整个陈列面呈坡形，颜色美观、造型多变丰满。冷冻海鲜：不能超过冷冻柜的装载线。

货架高度是由人们的购买习惯以及商品陈列要求所决定的。

顾客在购买商品时，一般采用站立，顺着货架选购商品，顾客平视的高度，大约为16米左右，加上商品陈列的高度（一般较上面一块层板距离货架上端约80mm），如果货架高度超过16米，就会造成顾客的一种压迫感和不安全感。

那么如何可以消除顾客的这种压迫感觉呢？

两种方式：增加货架之间的间距和降低货架的高度。

随着货架的高度增加，过道的间距会越大，间距的增加，会造成店面的坪效降低。货架高度的增加，对于销售额的增长影响是很小的，因为对于货架来说，黄金陈列线只有2-3层层板，与其增加货架高度、增加过道间距，不如降低货架的高度，减小过道间距，多增加几列货架，从而增加黄金陈列线，提高销售额度来的简单。

那么，合适的货架高度是多少呢？

前面说到，人们平均平视高度为1600mm，所以货架高度较好不要超过16米，现在便利店货架厂家标准的货架高度为1350mm和1500mm，所以开店规划设计的时候，尽量选择这两种高度的货架，至于便利店单面货架的高度，较高不要超过2400mm就可以了，推荐1800-2200mm，根据店面的尺寸和高度具体情况具体对待吧。

希望能帮助您解决问题

　　1、摆出清洁感，看一看店铺是否给人耳目一新的清爽感觉。

　（1）如果店铺里有垃圾或尘埃的话，您精心准备的商品其魅力将大打折扣，所以，如果您发现通道上有垃圾应该积极主动地去清理。

　（2）商品如有污点或褶皱，会显得物价不符。因此我们应该认真打理商品，从平时就注意多加整理。

　（3）多留意商品上是否积有尘埃，如果发现有，应立即清理。

　（4）通道应保持畅通，如果有防碍顾客通行的杂物应该尽快清除，副通道也应该保持不要有器具防碍通行。

　2、商品陈列应该方便顾客观看

　（1）陈列时应考虑到顾客的视线的高低范围，将商品摆放在顾客容易看到的地方，而且注意将正面对着顾客，在陈列时应注意摆放的位置能保证顾客可以看见。

　（2）在商品陈列时，要注意不要摆放太多，特别是黄金陈列线是顾客最容易注目的地方，适宜在中心摆放，希望向顾客推销或者是当时销售情况比较好的商品，以此为中心，周围可以进行有密切关联的商品粮展示陈列。

　（3）不要摆放过高，防碍顾客视线。

　（4）模特电动旋转底座上的模特应展示当季特色包包。

　（4）货架上的照明灯是为了突出商品的个性，使之与其他商品有分别而设置的，应经常留意一下灯是否端照在商品上部。

　（5）不要让显示牌遮住商品的重点部分

　3、商品陈列要注意使于触摸

　（1）除了要便于观看之外，为方便顾客了解商品的性质，在商品陈列时也要注意使之便于触摸。

　（2）不要在货架前摆放其他器具或障碍物，妨碍顾客的购物。

　（3）尽量避免将仅有一件的商品摆放在难取的地方或者是挂在墙壁上。

　（4）让顾客可以轻松地触摸商品。如果陈列不好，顾客的手一碰就会倒下来的话，顾客会产生不安感，对商品的价值产生怀疑。

1 水果摆放

水果摆放 水果怎么摆放好看

陈列要点：

1）蔬菜水果类商品最富有色彩的变化，其天然的鲜艳的色彩，加上种类繁多，在陈列架上，吸引力之大，与其他商品有所不同。

2）蔬果的陈列，首重量感魅力，应造成数量充足，内容丰富的感觉。

3）以每周为一周期计，同样的蔬果应力求更换位置，不要一直陈列于一个地点，未作任何的变动。

4）商品策略，往往籍着陈列与排列，强化其色彩，使其形成鲜明的对比，以显示货色齐全。例如，鲜红的苹果与柠檬紧邻陈列，则可活化产品鲜美与丰富。

5）标语、标签点缀，可增添情趣。

6）属于冲动性购买商品，应力求陈列在必需品左右或附近。

蔬果包装

1）包装材料，保鲜膜种类很多，其他的包装材料更多，但仅有少数可以不必打眼、打洞就能利于蔬果呼吸的，包装材料应选取此一类种。

2）适度包装，虽然较大的包装可以无形促使消费者购买量多，但是亦应力求适中，因为包装如过大，则亦容易使消费者望而怯步。

3）注意与销售时间紧邻，为了控制蔬果鲜度，包装应尽量紧邻销售时间。

4）商标的应用。

如何摆放水果使水果好看

家庭中水果摆放和蔬菜摆放应当有利于环境的整体气氛，充分发挥居室环境的潜在美感。居室色彩比较单一，那么果蔬陈设就要比较艳丽。

晶莹透亮的玻璃碗、碟、瓶、杯；圆润玲珑的瓷器盘、盏、罐、座；拙朴自然的竹、木、麻、棕物料小件；纤巧雅致的网扣、丝绒、绢纱、绸缎、编织衬布等。

1

在卧室里摆上几枚草毒或甜橙，在窗前挂一串红辣椒，

2

在壁隅安置几段用彩带捆扎、参差不齐的甘蔗，

在客厅中放置洁白的百合或莲藕，像纯情的主人在慰藉客人

4

书房里可添置一盘嫩黄的鸭梨或浅绿的苦瓜，犹如圣洁的小精灵在伴谈

5

在梯道旁，可放置几个苹果，或一些菠萝、葡萄，如贴心友人相扶相送。

水果怎样摆放才好看

水果摆放的方法： 1、蔬菜水果类商品最富有色彩的变化，其天然的鲜艳的色彩，加上种类繁多，在陈列架上，吸引力之大，与其他商品有所不同。

2、蔬果的陈列，首重量感魅力，应造成数量充足，内容丰富的感觉。 3、以每周为一周期计，同样的蔬果应力求更换位置，不要一直陈列于一个地点，未作任何的变动。

4、商品策略，往往籍着陈列与排列，强化其色彩，使其形成鲜明的对比，以显示货色齐全。例如，鲜红的苹果与柠檬紧邻陈列，则可活化产品鲜美与丰富。

5、标语、标签点缀，可增添情趣。 6、属于冲动性购买商品，应力求陈列在必需品左右或附近。

如下： 。

水果该怎样摆放才能达到最佳效果

对于开店的朋友来说，肯定都是希望自己的店里面的生意比较红火，销售额非常的高啦！对于开水果店的朋友来说，肯定也是这样的喽，那么，要想自己的水果店赚钱，就要在经营上做好准备工作了。

水果店怎么摆放最好？下面就来看看水果店的陈列技巧，对经营绝对有帮助，不看就是你的损失，就一起来看看吧。 蔬果陈列的规范要求与方法 蔬果陈列的目的，就是表现出美观、有量感，要能烘托售卖气氛， 顾客的购买欲，进而提升业绩。

水果店怎么摆放最好？陈列的规范要求 1、首先要考虑顾客的方便：既要陈列美观，又要让顾客方便挑选。不能只追求装饰性，让顾客无从下手。

2、保证先进先出：这一点非常重要，如补货时要“翻堆”，不能用新货盖旧货，先进的货先售完……但前提是旧货依然保持鲜度可售卖，否则就要撤下整理。 3、“面”向顾客，平稳安全；补货时轻拿轻放：蔬果均有“面”与“背”，摆放时以“面”对着顾客，呈现最好的一面。

摆放也要平稳、安全，被挑捡中也不会滚落摔伤；补货陈列时轻拿轻放，库存码放时也要防止压伤、摔伤。 4、按分类、形状、大小分开陈列 1）蔬菜按叶菜类、花果类根茎类、菇菌类、调味品类及加工菜类分开陈列（2）水果按瓜类、柑桔类、苹果梨类、桃李类、热带水果及礼盒类分别陈列；（3）形状相似、大小相似的相关品项相邻陈列；（4）叶菜类要随时喷水加湿，并避免在通风口陈列，防止蔬菜失水、萎缩。

5、各种颜色搭配陈列 利用蔬果的天然色泽，搭配陈列会更美观、更 购买欲。 例如：红（蛇果）绿（青苹果）黄（黄香蕉苹果）粉红（富士苹果）相邻陈列。

6、蔬果陈列顺序及面积 （1）优先陈列最盛产的季节性商品；（2）畅销品、周转快的商品；（3）促销品及敏感度高的商品；（4）高价位、鲜度好的商品。 7、同一品项垂直陈列，散装售卖与箱装售卖可同时陈列。

8、蔬果陈列要以有色植物灯为背景，灯光明亮以显示鲜度。 9、价格卡及POP牌要与陈列商品对应，价格正确且字体美观工整。

10、陈列中做好鲜度管理：要求随时整理排面，将腐烂、碰压伤及顾客挑选造成损伤之商品及时挑捡出来，入操作间整理。 11、陈列道具清洁、安全、整齐。

12、运用“黄金陈列线”陈列：对蔬果来说应在陈列面的中间部分，如：可摆放上下三层塑料方盘时，就在中层可将前一日进货或当日先上的货放中层，上下层放新货。顾客的选择多在中层，那么可使旧货加快售完。

前提是旧货仍保持良好鲜度。 水果店怎么摆放最好？陈列的方法 1、圆积型（圆排型）：适用于苹果、柑桔、西瓜、大白菜、圆白菜等可平台式大堆陈列。

2、方排型：大葱、芹菜、韭菜花等根部成一直线排列，可斜立或平放。水果店怎么摆放最好？对于开水果店的朋友来说，最希望的是自己的生意红火赚钱，那么，要想自己的水果店赚钱，就要在经营上做好准备工作了。

水果店怎么摆放最好？下面就来看看水果店的陈列技巧，对经营绝对有帮助，不看就是你的损失，就一起来看看吧。 水果店怎么摆放最好？水果店的陈列技巧 蔬果陈列的规范要求与方法 蔬果陈列的目的，就是表现出美观、有量感，要能烘托售卖气氛， 顾客的购买欲，进而提升业绩。

水果店怎么摆放最好？陈列的规范要求 1、首先要考虑顾客的方便：既要陈列美观，又要让顾客方便挑选。不能只追求装饰性，让顾客无从下手。

2、保证先进先出：这一点非常重要，如补货时要“翻堆”，不能用新货盖旧货，先进的货先售完……但前提是旧货依然保持鲜度可售卖，否则就要撤下整理。 3、“面”向顾客，平稳安全；补货时轻拿轻放：蔬果均有“面”与“背”，摆放时以“面”对着顾客，呈现最好的一面。

摆放也要平稳、安全，被挑捡中也不会滚落摔伤；补货陈列时轻拿轻放，库存码放时也要防止压伤、摔伤。 4、按分类、形状、大小分开陈列 1）蔬菜按叶菜类、花果类根茎类、菇菌类、调味品类及加工菜类分开陈列（2）水果按瓜类、柑桔类、苹果梨类、桃李类、热带水果及礼盒类分别陈列；（3）形状相似、大小相似的相关品项相邻陈列；（4）叶菜类要随时喷水加湿，并避免在通风口陈列，防止蔬菜失水、萎缩。

5、各种颜色搭配陈列 利用蔬果的天然色泽，搭配陈列会更美观、更 购买欲。 例如：红（蛇果）绿（青苹果）黄（黄香蕉苹果）粉红（富士苹果）相邻陈列。

6、蔬果陈列顺序及面积 （1）优先陈列最盛产的季节性商品；（2）畅销品、周转快的商品；（3）促销品及敏感度高的商品；（4）高价位、鲜度好的商品。 7、同一品项垂直陈列，散装售卖与箱装售卖可同时陈列。

8、蔬果陈列要以有色植物灯为背景，灯光明亮以显示鲜度。 9、价格卡及POP牌要与陈列商品对应，价格正确且字体美观工整。

10、陈列中做好鲜度管理：要求随时整理排面，将腐烂、碰压伤及顾客挑选造成损伤之商品及时挑捡出来，入操作间整理。 11、陈列道具清洁、安全、整齐。

12、运用“黄金陈列线”陈列：对蔬果来说应在陈列面的中间部分，如：可摆放上下三层塑料方盘时，就在中层可将前一日进货或当日先上的货放中层，上下层放新货。顾客的选择多在中层，那。

陈列展示的基本原则和方法；

（1）陈列的安全性

如放在超市中的非安全性商品（超过保质期的、鲜度低劣的、有伤疤的、味道恶化的），要保证陈列的稳定性，保证商品不易掉落，应适当地使用盛装器皿、备品，并进行彻底地卫生管理，给顾客一种清洁感。

（2）陈列的易观看、易选择性

一般情况下，眼睛向下20度最易观看。人类的平均视觉是由110度到120度，可视宽度范围为15M—2M，在店铺内步行购物时的视角为60度，可视范围为1M。除高度、宽度外，为使商品易观看，如在大型超市中，商品的分类也很重要。

▲按不同种类——缩短选择商品时间的一般方法。

▲按不同素材——按不同原材料区分排列。

▲按不同菜谱——提供烹饪菜谱情况下使用的方法。

▲按不同活动——可分为年中固定活动、地区性活动。

▲按不同机能——按低热量食品、健康食品等分类。

▲按不同季节——以季节性强的商品分类，设专柜的方法。

▲按不同价格——如100元商品等，按不同价格带将商品集中到一起进行销售方法。

▲按不同色彩——通过色彩调节，突出商品，促进销售的方法。

▲按相互关联使用的原则——将不同商品集中在一起进行销售的方法。

（3）陈列的易取性、易放回性

顾客在购买商品的时候，一般是先将商品拿到手中从所有的角度进行确认，然后再决定是否购买。当然，有时顾客也会将拿到手中的商品放回去。如所陈列的商品不易取、不易放回的话，也许就会仅因为这一点便丧失了将商品销售出去的机会。

感觉良好的陈列应该达到如下几点：

① 清洁感

不要将商品直接陈列到地板上。无论什么情况都不可将商品直接放到地板上注意去除货架上的锈、污迹。有计划地进行清扫。对通道、地板也要时常进行清扫。

② 鲜度感

保证商品质量良好，距超过保鲜期的日期较长，距生产日期较近。保证商品上下不带尘土、伤疤、锈。使商品的正面面对顾客。提高商品魅力的POP也是一个重要的因素。

③ 新鲜感

符合季节变化，不同的促销活动使卖场富于变化，不断创造出新颖的卖场布置。富有季节感的装饰。设置与商品相关的说明看板，相关商品集中陈列。通过照明、音乐渲染购物氛围。演绎使用商品的实际生活场景。演示实际使用方法促进销售。

④ 提供信息、具有说服力的卖场

通过视觉提供给顾客的信息是非常需要的，顾客从陈列的商品上获得信息；陈列的高度、位置、排列、广告牌、POP等对于一个卖场来说不容忽视。

⑤ 陈列成本问题

为了提高收益性，要考虑：将高品质、高价格收益性较高的商品与畅销品搭配销售。关联商品的陈列：适时性、降低容器、备品成本。同时要提高效率，防止商品的损耗。

（4）陈列展示的经济原则

①陈列的重点位置应是资金搞回转率和高毛利的商品。

②相关性商品陈列必须靠近。

③畅销商品必须排列于主动线黄金段。

④商品分类说明必须明确清楚。

　　其实。。。

　　这要看啥吊坠了，我不知道你是饰品店陈列还是奢侈品的吊坠陈列~或者别的什么。。。。。。

　　如果是奢侈品，那么，只要按色和形就可以了。形色平衡就可以了

　　如果是说饰品店，就复杂很多。。 俗话说：“货卖堆山”，意思就是说商品陈列要有量感才能引起顾客的足够的注意与兴趣，同时量感的陈列也是使饰品门店形象生动化的一个重要条件。比如说，当你看到一串水晶项链时，你只会觉得还不错，但是当你看到一片水晶项链时，你就会觉得它太漂亮了，忍不住想要买一条。这就是“量”在起作用。另外，根据饰品批发的调查发现，彩钻手链和白钻手链分开摆放，远比白钻彩钻混在一起好卖；六十元以上的发夹和十元八元以下的分开摆放，远比混在一起好卖。因此，在店面陈列上，饰品店主应尽可能把相同商品按类别予以分类，然后陈列在一起，以产生“量”的概念。

　　饰品陈列要求同类别商品要集中陈列在邻近的货架或位置。

　　一方面，将用途相同、相关或类似的商品集中陈列，以凸现出饰品群的气势，也是为了符合“量感陈列”的原则；另一方面，可以让顾客按照集中的类别更容易的找到自己想要的饰品。当然，在一些小细节上，也可以有意采用一下不规则的陈列法，将一些特价饰品凸现出来，让顾客产生购买的冲动。各系列饰品之间还可通过腰线形成自然的视觉上的过渡，造成对消费者较强的视觉冲击力，以吸引他们的注意，激发其购买欲。在此基础上，还可以专门辟出一处作为整体陈列区：将头饰、耳饰、项链、指环等搭配成套，为消费者提供完美的、成套的搭配与展示，免去了消费者自己的搭配之苦，也节省了消费者多次、反复挑选的时间，加快消费者的购买速度。同时，根据不同的韩国饰品批发的趋势或不同的节日，饰品店还应将推出一些主题陈列。比如在圣诞节的时候，将将圣诞树、圣诞老人等装饰品融入店面的陈列中，推出“圣诞party，我是焦点”等一系列适用于在圣诞节装扮的饰品，为饰品店打造出节日的气氛，吸引消费者的注意力，进而起到促销饰品的作用。

　　饰品陈列要求左右结合，吸引顾客。

　　一般来说，顾客进入饰品店后，眼睛会不由自主地首先转向左侧，再慢慢移到右侧。这是因为人们看东西时总是习惯性的依照从左到右的顺序。因此，饰品店店面左侧陈列的饰品应尽可能的具有吸引力，使顾客停留。同时，由于人们习惯于用右手写字，靠右边走路，所以在人们的潜意识里，右侧的东西是安全可靠的。因此，利用人们的这个购物习惯，店面应该将一些主打饰品批发放在右侧，加速销售。

　　易拿、易取、易还原也是饰品陈列的要求之一。

　　因为即使再美观、大气的陈列，若顾客拿取不方便，或者拿了再放回去极为麻烦，那么再好看的陈列也无法起到促进销售的目的。同时，饰品的陈列还要求要符合人体尺寸。以高度为165厘米的货架为例，黄金陈列线的高度一般在85～120厘米之间，是眼睛最容易看到、手最容易拿到的商品位置，所以也是最佳陈列位置。因此，饰品店需要在此位置上陈列一些高利润韩国饰品批发。

　　饰品店陈列规范要求饰品摆放的位置要相对固定，但是又要不定期的略作变动。

　　有些顾客喜欢饰品摆放的位置相对固定，这样下次再光顾时，可减少寻找饰品的时间；不过如果饰品长时期的摆放在固定的位置，则会给顾客带来一种陈旧呆板的感觉。综合两者，饰品店应在饰品摆放一段时间后，对其位置稍作调整，以给人耳目一新的感觉。尤其是推出新品或促销方式改变时，饰品的陈列位置更要进行相应的调整，以增加顾客的新鲜感并延长其停留在店面的时间，增加他们购买的机会。同时，在摆放饰品时，可以故意的拿掉几件饰品，向消费者暗示其良好的销售状况，进一步激发其购物欲。

　　饰品陈列要求讲求色的搭配。

　　很多顾客在购物时都属于冲动型消费者，而引起他们购买冲动的因素除了价格、品种、量感等原因外，饰品的色彩冲击也是重要因素。因此，在陈列饰品时，要注意各种饰品的色彩搭配，将冷暖色调恰当的组合在一起，以吸引消费者的眼球。

　　充分利用饰品店面的灯光，将饰品衬托的更加耀眼夺目。首先，要将饰品陈列在光线较好、视觉效果好、亮度足够的位置，以保证饰品的易见易找；其次，要合理利用射灯，将韩国饰品批发的优点放大，而不应该打在地板上或其它无意义的地方。当饰品周围充满柔和明亮的灯光时，会使得消费者不由自主的喜欢上那么一两件。

　　对于很多女孩子来讲，进店来逛时，对自己想要买的东西并没有清晰的想法，往往是看到什么好看了，就很想买下来。因此，让顾客尽可能的将小店逛一圈，往往能增加很多销售的机会。而收银台的位置就显得极其的重要了。有时候，顾客其实已经选好了饰品，准备去交款，但是在去往收银台的那几步路上，往往又看到了一些心仪的东西，产生了购买欲。另外，将一些特价的饰品批发摆放在收银台附近也是很好的促销手段。很多顾客在等待交款的时候，也喜欢左顾右盼，这个时候，顺便捎上一两件特价饰品也是很理所当然的了。

大部分顾客在内衣店内容易被明亮的光线，跳跃的色彩或者模特的服装吸引，或者要前去摸一摸。顾客的注意力多集中在货架的右上方，视线很少顾及到阴暗处。黄金陈列线是人眼最易看到，手最易拿取内衣产品的陈列位置，所以是最佳陈列位置,男性顾客视觉高度一般在85cm至120cm之间，女性则在75-125cm之间。

陈列架上的文胸摆放及成列方法：

1、先将文胸扣在最里面的一排，调节两边的肩带至一样长度，拉平两边，后排扣的位置刚好对准前面V形处，然后将肩带往两边45度角拉直，卡在内衣架的两边，挂好后背扣和前面V形处紧紧贴在一起，衣架的方向口统一向左边。 2、一个只托陈列四个一样颜色的内衣，尺码从外到内由小到大。 3、陈列好的天源家纺内衣，横挂三排文胸下线要成一条水平线，一个支托的四个文胸衣架也要成水平线。 4、竖排的三个支托文胸颜色要一致，并且陈列好后要成一条垂直竖线。

5、一般重点产品陈列在横向排列的第一二排，大杯罩文胸陈列在下面比较合适。 6、正价内裤要用带夹的裤夹挂，内裤的颜色必须和上面的文胸颜色一致。中岛架、睡衣架陈列家居服及内衣产品的方法：

棉睡衣陈列：

用睡衣架悬挂，衣架口方向 统一，陈列以美观、方便顾客浏览为住。

丝睡衣、情趣睡衣陈列：

丝织面料的睡衣、先熨烫后在用睡衣架悬挂，衣架的口统一向左，悬挂好后自然会垂直平整，情趣睡衣无须熨烫。

吊带内衣、保暖内衣陈列：

用文胸衣架悬挂，陈列在店内的中道架上最为美观。