珍珠蚌吃什么？怎样投喂珍珠蚌？

珍珠蚌养殖技术介绍

　　一、养殖水域的选择

　　（一）场址的选择

　　1、池塘 养殖面积因地制宜，小的池塘为3～5亩，大的池塘从十几亩到几十亩都有，水深15～2米，水质一般都较肥，饵料生物丰富。池塘中可混养草鱼、鳊鱼、鳙、鲫鱼，放养密度为100～200尾/亩，不宜放养或极少量放养竞食性鱼类如链鱼等，切勿放养肉食性鱼类如青鱼、乌鳢等。

　　2、河流 无污染的河流，氧气充足，水质清新，水体呈流动状态，物质交换充分，适合三角帆蚌的生长。

　　3、大水面 如湖泊、水库等，水域面积较大，选择岸边或汊弯处水体较浅的水域进行珍珠养殖，水体流动性较大，水质清瘦，溶氧丰富。环境因子复杂，管理操作不太方便。

　　（二）生态环境

　　1、水质条件 水深15～25米较为适宜。一定速度的流水，对育珠蚌的生长及珍珠培育极其重要。保持育珠水域的pH值在中性略偏碱的范围，以7～8为宜。pH值偏低的酸性水体不利于育珠蚌的生长和珍珠的形成，可以通过在育珠水体中泼洒生石灰水的方法进行调节。pH值偏高又抑制了育珠蚌的生长，可以通过施加有机肥的方法进行控制。

　　2、营养盐类 钙盐是育珠蚌最需要的盐类。蚌壳的主要成分是碳酸钙，育珠蚌的生长及珍珠的合成依赖于钙的吸收，保持水体中Ca2+含量为15毫克/升以上，可通过施加钙肥来补充钙源。镁、硅、锰、铁等不仅是育珠蚌生长所需元素，而且也是其饵料生物生长所必需的，通过施加有机肥、无机肥来补充这些营养元素。稀土能促进育珠蚌分泌珍珠质，加快珍珠的形成。在稀土营养源中，以硝酸型稀土效果为最佳，珍珠增长速度最快。在育珠蚌生长旺季每月施加稀土营养源一次，使池水呈01毫克/升的浓度。

　　3、饵料生物 三角帆蚌最适的饵料生物为硅藻、金藻、绿藻、裸藻等，其次是小型浮游动物和细菌等有机碎屑。所以培养丰富的饵料生物对珍珠养殖至关重要。水体的肥瘦、饵料生物的丰欠可通过水色来反应，水体颜色以黄绿色为好，透明度以30厘米左右为宜，并且保持育珠水体“肥、活、爽、嫩”的状态。

　　二、育珠蚌的选择

　　（一）调查手术蚌的来源

　　如果手术蚌的繁育场或邻近的珍珠养殖曾发生过病害，再便宜的蚌也不能购，以杜绝病原体的传播。繁殖用的种蚌最好是采自自然水域中的野生蚌，雌、雄蚌最好选自不同的水域，以保证种质的质量，提高后代的育珠性能。

　　（二）运输及运输后的暂养工作

　　1、干法运输 适合气温为1～10℃的低温运输，温度高于25℃，易引起蚌体缺氧化死亡，温度低于0℃，易冻死。运输的时间越短越好，不能超过3天。操作时应注意以下几点：①运输前让手术蚌吸足新鲜水分后装进箩筐、草包或散装。②蚌体平放，保持其体内的蓄水不致流失。③装运时，手术蚌堆积的高度低于20厘米。④途中经常喷洒新鲜水，保持蚌体湿润。必须保证用水的安全性。

　　2、湿法运输 适宜于远距离运输。①利用活水船运，可运输大批量的蚌体，运输过程中应避免污水和缺氧。②另一种是利用封闭箱低温运输，箱内装水并用袋装碎冰保持较低水温，以降低手术蚌的新陈代谢，同时进行充氧，以保证运输过程中手术蚌的成活率。

　　经长途运输的手术蚌，体质较虚弱，必须进行暂养处理，复壮后才能进行手术。受损伤的蚌单独吊养处理，复原后再用于手术。冬季运输的蚌，暂养时间为1星期左右；春夏运输的蚌，暂养时间为1个月以上；秋季运输的蚌，暂养时间为20～30天左右。

　　三、育珠手术中的注意事项

　　育珠手术是珍珠生产的关键，必须认真做好每一个环节，以提高手术蚌的成活率，避免病害，增加优质珍珠的比例。

　　（一）育珠手术的季节

　　育珠手术以3～5月和9～10月进行较为适宜，此时水温为15～25℃，育珠蚌的新陈代谢旺盛，细胞小片的存活率高，育珠蚌手术伤口愈合快，珍珠囊的形成迅速，珍珠质分泌快，珍珠质量好。当水温超过30℃，尽管手术伤口愈合快，珍珠囊形成迅速，但细胞小片存活时间较短，成活率低，且伤口易溃烂而感染疾病，引起育珠蚌的死亡。如果在高温季节进行育珠手术，必须选择阴凉通风遮阳处进行，且施手术者必须有熟练的技术，在极短的时间内完成整个手术过程。当水温低于5℃，三角帆蚌进入冬眠状态，此时进行手术，尽管减少了感染疾病的机会，但伤口不易愈合，细胞小片容易冻死。

　　（二）手术蚌的选择

　　选择健康、无病害、无损伤的三角帆蚌。生长线宽大明显，斧足肥壮饱满，外套膜呈微**。

　　（三）手术过程中的注意事项

　　1、手术过程中，所有工具都应严格进行消毒、清洁，避免带菌操作。用70％的酒精浸泡或擦洗所有操作工具。有条件的可以在无菌状态下进行手术。操作人员也不能带菌操作，作业前清洁双手。

　　2、制片操作应在遮阳无风的环境中进行，以免风力引起小片干死，避免细胞小片因受紫外线直接照射而降低活力。

　　3、使用混合营养液处理细胞小片，可以提高小片的成活率和抗病力，提高珍珠的产量和质量。几种混合营养液的配方：①聚乙烯吡咯烷酮（PVP）营养液配方：在1升04％的盐水中加入15％的PVP05毫升。②卵磷脂营养液配方：在1升浓度为04％的盐水中加入卵磷脂05克，氯化钾（KCL）002克，碳酸氢钠（NaHCO3）002克。③氯化钴营养液配方：在1升浓度为04％的盐水中加入氯化钴（CoCL）15克。④金霉素营养液配方：在1升浓度为04％的盐水中加入金霉素1克。

　　4、开壳宽度绝不能超过08厘米，以免拉伤或拉断闭壳肌，引起手术蚌手术后的死亡。

　　5、插核植片的伤口面积不能超过外套膜总面积的5％，以免引起手术蚌组织器官严重积水而死亡。

　　6、尽量避免在内脏团插核，以免损伤消化道导致手术蚌心脏糜烂而死亡。

　　7、操作人员的技术必须熟练，动作迅速，手术时间越短越好，整个手术过程最好不超过8分钟，以保证细胞小片的成活率和育珠蚌的成活率。

　　( 来源：中国兴农网 )

　　珍珠蚌的养殖技术

　　发布日期：(2006-10-12 15:12:00) 浏览人数：150

　　一、珍珠是如何形成的

　　答：珍珠是华贵的装饰品，又是名贵的中药材，经济价值高，养珠业常有“金库”之称，因此发展养珠业大有前景。珍珠是利用蚌类的培育而成的。蚌类属软体动物门，瓣鳃纲，种类繁多，资源丰富、养珠业常选用帆蚌、褶纹冠蚌和珍珠蚌等品种养殖。

　　蚌壳内，有2片包住蚌的软体，称为外套膜，受到刺激时，就会快速地分裂增殖，逐渐包围刺激源，形成完整的珍珠囊，并以刺激源为中心，一层复一层地分泌珍珠质，最后形成珍珠。天然的珍珠是由小砂粒，虫卵等异物偶然侵入壳内，外套膜的表皮细胞裂殖形成珍珠囊，包围异物，分泌珍珠质而形成有核珍珠。

　　二、养珠殖入手术以什么季节为好

　　答：春末或初秋是育珠手术的最佳时机。因盛夏气温高，蚌离水后脱水快，伤口易发炎溃烂，冬季则蚌体几乎进入休眠状态，手术伤口不易愈合，易发生吐片、烂片。

　　育珠的蚌一般从野外水域捕获。其出水后堆放时间不宜过长，如因运输或其他原因不能马上手术，应放入小水域中暂养起来。如有条件，可建立暂养池，将采集的河蚌养肥后再进行手术，以提高手术的成功率。

　　三、如何选择手术蚌

　　答：手术蚌分为制片蚌和插片蚌。用来制作小片的即制片蚌，用于培育珍珠的蚌即插片蚌。术前，将制片和插片蚌按1：1的比例选出放入盛水的盆内，制片蚌以3年龄为好，插片蚌以4年龄为好。蚌龄小则珍珠质分泌机能强，珍珠形成的速度快，珍珠质量好，蚌龄大则反之。

　　四、请介绍一下插片的制作方法。

　　答：插片的制作分剖蚌、剥分外套膜、取下外表皮和整形切片4个步骤。用剖蚌刀先后插入蚌前后端以切断前后闭壳肌，再切断两外套膜与内脏连接处，注意不损伤外套膜，此为剖蚌；然后用镊子将边缘膜沿痕向内轻轻翻转，在其前端或后端边缘撕一小口，用一把小镊子夹住内表皮，另一把镊子从小口处伸入内外表皮之间，由前向后分开内表皮，此为剥分外套膜；接着用刀片或剪刀沿外套痕将边缘膜外表皮剪下，贴壳的一面即正面朝上，摊放于玻璃板上，此为取下外表皮；最后用切片刀切除有色边缘，修齐两边，切成边长0．5厘米的正方形小块。在小片上滴一点浓度为0．1％的金霉素溶液，此为修整切片。要注意的是修整后的小片不宜存放，以免影响细胞活力。

　　五、怎样将插片进行插送

　　答：先用开口器轻轻插片蚌的两壳之间，使壳撑开，用塞子固定，其开口不超过1．1--1．4厘米，并用海绵蘸水洗净中央膜内表皮和内脏上的污物；然后从距鳃基部1厘米处的鳃线到外套膜之间插片3--4行，行距0．8cm，间距1--1．5cm，插片要排列均匀，可呈梅花状，插片为40片左右为宜；再将送片针倾斜，针头放于小片正面中心点，用钩针将小片匀称地裹在送片针的针头上，用钩针刺开外套膜的内表皮，将小片从开口外一次送入内外表皮之间的结缔组织内，一般深度为0．6cm左右；再用钩针在外套膜外面压住已送入的小片，再拔出送片针，将小片留在里面；小片送入后，再用钩针在外套膜的内表皮将小片整理成鼓状突起，再做蚌的另一侧手术。手术完成后，在蚌壳上刻上手术日期，送入水域育珠。

　　六、怎样进行育蚌的养殖

　　答：以单吊法养殖为好。即在蚌冠部用钻子钻一小孔，每只蚌穿上一尼龙绳或塑料绳悬吊固定在竹架或活支竹架上，行距1m左右，间距3cm左右，每亩吊养1000只左右。蚌的水域的环境要求向阳通风，周围无高大建筑和树木遮荫，水深1m以上，无水生植物，有微弱流水，水质中性，要防止有毒污水进入养珠场。

　　蚌无捕食器官，仅靠鳃纤毛活动所形成的水流来摄取食物，故应把蚌养在食物最丰富的水层，春秋季节水温10--30℃时，蚌吊在离水面20--30cm处，盛夏和严冬吊在离水面70厘米左右为好。养殖水域冬季不必施肥，春、秋季应施以无机肥和有机肥，以培肥水质，促进浮游生物生长，给蚌提供丰富的食物，夏季气温高，应施无机肥料，施肥应少量多次。

　　七、如何进行珍珠的采收

　　答：育珠蚌养殖2--3年即可采收。采珠可在水温低于20℃时进行，因这时珠质细腻光泽好。采珠时，用刀切割前后闭壳肌，用手指提出外套膜上的珍珠，放于清水轻轻洗净，再用绒布吸干水分，用白绸布打光，即可分级出售，蚌肉既可鲜食，亦可晒制成干贝肉。蚌壳的外中层可作为畜禽用的贝壳粉，内层可作为珍珠粉，珍珠粉是化妆用品、药品和食品的重要原料。

取珍珠时蚌会有疼痛的感觉，但是这种感觉和我们体会到的痛觉应该不是一样的，而是一种神经反射。

珍珠的产生也是因为海底的寄生虫或者是砂砾进到蚌壳内，蚌为了保护自己进行的条件反射，这就好像我们的眼睛里进沙子了，我们的眼睛就会有酸酸的和痒痒的感觉，这个时候眼睛会自动分泌眼泪来帮助眼睛缓和这种感觉，所以蚌就是这种条件反射。

挑选珍珠时主要事项：

1、珍珠品种：一般市面上将珍珠分为海水珠、淡水珠和人造珠，比较常见的是淡水珠，价格也较为适中。产量越是稀有的品种，价值越高，南洋珍珠要好于大溪地珍珠，其次是中国海水珍珠，再者是中国淡水珍珠。

2、光洁度：没有了光泽的珍珠就缺少了灵气，A级珍珠迎着光线看，反射光特别明亮锐利，表面像镜子一般，若是品级较差的或是造假的，就显得黯淡无光了。同时表面痘、斑、印、坑等瑕疵越少越好，表面光滑的为最佳。

打开蚌将珍珠取出后，蚌一般会死，基本上是活不了，而取珍珠的方法为先用刀沿开合处探入，把它撬开后，便可以取出里面的珍珠。蚌一般生活在江、河、湖等地方，常在水底并钻入泥沙中生活，它有鳃，可以利用鳃呼吸，鳃呈瓣状且个体大，数量为左右各1个，是一种水生动物。需注意，因为蚌无头与任何捕捉食物的器官，所以它一般不能主动捕捉食物。

一、开蚌取珍珠蚌会死吗

1、是否会死

（1）一般情况下开蚌取珍珠后，蚌会死，基本上是活不了了。

（2）在开蚌的时候，可以用刀沿开合处探入，接着将其撬开，然后把里面的珍珠取出来。

2、蚌简介

（1）蚌属于一种水生动物，平时在呼吸的时候会用鳃，它的鳃很大，形状呈瓣状，左边1个，右边1个。

（2）蚌通常生活在水底的泥沙中，在江、河、湖等地方一般可以发现它的身影。

（3）因为蚌没有头，也没有任何捕捉食物的器官，所以它不能主动的去捕捉食物。

二、珍珠是如何形成的

1、珍珠形成的方法

（1）外因：当蚌的外套膜受到砂粒等异物侵入的刺激后，其表皮细胞（受刺激的地方）会以异物为核，并陷入外套膜的结缔组织中，而陷入的部分外套膜，其表皮细胞会自行分裂，并形成珍珠囊，珍珠囊细胞会分泌珍珠质，然后层复一层的把核包起来，然后就能形成珍珠。

（2）内因：当外套膜外表皮受到病理刺激之后，部分会进行细胞分裂，并发生分离，接着会包被自己分泌的有机物质，并慢慢的陷入外套膜结缔组织中，在形成了珍珠囊之后，便会形成珍珠。

2、珍珠的形状

（1）珍珠常见的形状一般有圆珠、椭圆珠等形状，其中又可把圆珠分为正圆珠、圆珠和近圆珠，正圆珠指的是圆度最好的珍珠，圆珠指的是形态很圆的珍珠，而近圆珠，则指的是在形态上比较接近圆珠的珍珠。

（2）除此之外，珍珠还有扁形珠、玛比珠以及异型珠这些形状，其中扁形珠指的有一面或者两面的形状呈近似平面状的珍珠，玛比珠指的是一种半边珍珠，而异型珠则有梨形、水滴形、米形、土豆形、豆形等形状。