猪蹄的寓意和象征是什么？

1、高考吃猪蹄的寓意代表金榜题名，能够取得好成绩。在高考时，家长总会为学生准备好彩头、好寓意的食物，希望学生能够发挥好，并缓解紧张的考试压力。

2、猪蹄在南方寓意和象征：发财，做事情会顺顺利利，就手发财，干什么也都会发财就手。这道菜式也是广州街坊最喜欢的一道吉祥菜。

“猪”的象征意义

1、有福有财

在农耕社会，猪和马，牛，羊，鸡，犬共为“六畜”，如果家里没有养猪，就不成为“家”。同时猪也是财富的标志，从猪的扑满造形，可知猪可存满财富，由此认为猪是“富有”的象征。

2、温和猪的性情很是温驯可爱。

它有圆滚滚的外表，和气量宽广的胸怀。猪憨厚老实，心宽体胖，代表心中坦然无憾，身体舒泰安康。它质朴厚道、忍辱负重。其实猪是个大智若愚的动物，它没有棱角，不露锋芒，敢于承受，用温和的姿态度过平凡的一生，能给人带来许多益处，也象征着一种吉祥圆满的人生态度。

3、懒惰

猪在人们心目中，算是一个比较老实的家畜。它不像狗那么有灵性，能讨好主人，忠于主人，跟随主人，而圆乎乎胖滚滚的猪，除了就睡，睡了就吃，显得很懒惰。

猪头有两种寓意，一种寓意是招财进宝，象征着财富；另一种寓意是对自己所爱之人的一种爱称，象征着可爱、软萌。

第一种寓意是因为“猪”是“珠”的谐音，珠宝象征着财富，“头”又与＂投”的谐音，寓意着源源不断的投入，同时又因为猪的身体比较圆润并且繁殖能力比较强，从而象征着数量多、旺盛，所以猪头寓意着招财进宝。

第二种猪头是对自己所爱的人的称呼，亲密人直接的昵称，将猪头化作一种可爱、亲切的称呼，同猪猪(pig)、宝宝(baby)、宝贝(Baby)、小猪猪之类的有异曲同工之妙，通常这么称呼的人属于比较亲密的关系。一般是情侣，或者夫妻或者网络上的好友。

二月二龙抬头吃猪头肉的寓意

在正月初二这天吃猪头肉是一个传统习俗，人们认为猪头形似龙头，有着很不错的寓意，同时猪头肉还有着很好的营养，能提高免疫力，预防疾病的出现。抬头这一天吃猪头肉除了讨一个好彩头，好寓意外。

从营养的角度上来说也是很有道理大，猪头肉一般人都可以品尝，富含优质蛋白和必需氨基酸，能有效补充铁等营养素。