常见咖啡的品种

瑰夏咖啡豆口感特点 各产区瑰夏咖啡豆种类瑰夏咖啡怎么冲才好喝

精品咖啡知识

在前街咖啡，瑰夏这个品种总能吸引着客人的目光。很多新入咖啡坑的小伙伴未尝其豆先闻其名，坐在吧台前拉着前街的咖啡师了解瑰夏这只豆子的特点，前街的咖啡师也很有耐心地回答着每一客人的问题。前街上架的瑰夏咖啡豆，有来自埃塞俄比亚的，巴拿马的，哥斯达黎加的，每个地区种植的瑰夏都有着不一样的风味，但是花香这个瑰夏的特点无论在哪个地方种植都总能体现出来。随着精品咖啡的发展，越来越多处理法处理瑰夏咖啡豆。这次前街咖啡就说一下关于两种传统的处理法日晒和水洗处理的瑰夏咖啡豆有什么不一样。

前街咖啡咖啡馆

瑰夏（Geisha）品种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的。之后瑰夏被送到肯尼亚的咖啡研究所，1936年引进到乌干达和坦桑尼亚，1953年引进哥斯达黎加，1970年引进巴拿马。最初并没有太多人关注瑰夏，直到巴拿马翡翠庄园，也称埃斯美拉达庄园(Panama Geisha Hacienda La Esmeralda)在2003年将它从其他品种中分离了出来，并在2004年成为BOP大赛冠军。瑰夏品种才正式的进入到的大家的视线里。瑰夏品种风味虽然精致，但这般优雅的风味，来源于特定的种植环境。瑰夏品种对于生长环境很是挑剔，要求种植在海拔较高、有云雾遮阴或者大量遮阴树遮阴、土壤肥沃的地区。高海拔瑰夏品种的咖啡带有明显的花香、精致优雅的果酸，如此优雅的风味也是其风靡全球的其中一个原因。

前街咖啡经常会碰到客人问，为什么海拔越高，咖啡品质越好，其实看瑰夏咖啡豆就会知道。瑰夏对生长环境特别挑剔，要求高海拔，而且海拔越高品质越佳，前街咖啡陈列的巴拿马瑰夏咖啡有几个等级，红标就是最高等级，它的海拔也是最高的，关于翡翠庄园等级划分前街咖啡在下文会详细解说，请继续往下看。

巴拿马翡翠庄园地块划分

翡翠庄园位于巴拿马的波奎特产区，该产区是巴拿马的重要咖啡产区，许多耳熟能详的咖啡庄园都来自该产区，比如艾利达庄园、卡托瓦庄园等。

翡翠庄园在瑰夏的地块上划分极为精细，主要有三个地块：哈拉米约（Jaramillo）、坎纳斯维迪斯（Caas Verdes）丶面纱（El Velo）。每个地块上又会再精细到小地块。高品质的瑰夏主要产自哈拉米约（Jaramillo）和卡瑙斯·维德维斯（Caas Verdess）这两个地块。

哈拉米约（Jaramillo）年降雨量为4000ml，白天平均气温在19-25℃，夜间平均气温在11-15℃，平均海拔在1600-1700m。哈拉米约地块被细分为5个小地块：Mario（马里奥），Noria（摩天轮），Reina（女王），Bosque（森林），Buenos Aires（布宜诺斯艾利斯）。

坎纳斯维迪斯（Caas Verdess）年降雨量为3500ml，白天平均气温在16-23℃，夜间平均气温在10-15℃，平均海拔在1600-1800m。坎纳斯共包括9个小地块：Lino（亚麻）, Coronado（加冕）, Fundador（创始人）, León（莱昂）, Montaa（山峰）, Trapiche（蔗糖）, Chinta（金塔）, Cabaa（木屋）, Tumaco（图马科）。

面纱（El Velo）是翡翠庄园最新购入的地块，平均海拔在1700-1900m。该地块除了种植瑰夏和卡杜艾，还有少量其他外来品种，例如劳瑞娜，帕卡马拉，摩卡和SL28等。面纱一共划分为7个小的地块，分别为：Guabo，Portón（波门），Durazno（桃子），Higuerón（无花果树），Higo（无花果），Buena Vista（布埃纳维斯塔），guila（老鹰）。

巴拿马翡翠庄园的瑰夏咖啡豆分成四个等级：竞标、红标、绿标、蓝标。

竞标和红标

翡翠特选出品的瑰夏，就是常说的红标。选用种植海拔1600-1800米，杯测成绩90分以上，产自贾拉蜜优（Jaramillo）与卡瑙斯·维德维斯（Caas Verdess）两个产区的瑰夏豆。翡翠庄园自己举办的独立竞标，在划分好的地块里，拿出来竞标的瑰夏批次，才是竞标的红标。然而现在市面上也有非竞标的红标，其实就是在同一地块里面挑选未进行竞标的瑰夏，再流通到市场上，品种质量上都是一致的，只是在售价上表现出差异。

这个等级的瑰夏使用日晒或水洗处理法，风味有特殊、明亮的花朵香及柑橘香气。

前街咖啡翡翠庄园日晒红标咖啡豆

冲煮风味：有明亮的玫瑰花、柑橘的香气、玄米、莓果、杏子、复合水果、蜂蜜，有厚实的果汁感，风味层次丰富，甘甜明显。

绿标瑰夏

私人收藏，俗称绿标，不是独立竞赛的批次，种植不参加竞标但品质仍然优异的瑰夏品种。选用种植海拔1600-1800米，产自哈拉米约（Jaramillo）、坎纳斯维迪斯（Caas Verdess）等不同地块的微批次混豆。

由于是采用混豆的模式，没有在地块上做详细注明，所以有时候会出现绿标与红标的风味相似度很高，但下一次出品有可能又有差别。

绿标虽不及红标等级高，但它还是带有瑰夏的经典风味，花香、果香、柑橘香酸、厚实多汁的口感。绿标的瑰夏一样有水洗或日晒处理。

前街咖啡翡翠庄园水洗绿标咖啡豆

冲煮风味：入口茉莉花香浓郁、甜感高，柑橘、莓果、果汁感、奶油，绿茶、橙子皮、哈密瓜，整体风味层次丰富，余韵花香、柑橘持久。

蓝标瑰夏

瑰夏1500这个品牌就是我们常见的蓝标瑰夏。选用海拔1400-1500米，产自贾拉蜜优（Jaramillo）、卡瑙斯·维德维斯（Caas Verdess）、埃尔韦洛（El Velo）三个不同地块的混豆。风味微花香、果酸、甜，口感较不厚实，蓝标瑰夏只有水洗处理。

前街咖啡翡翠庄园水洗蓝标咖啡豆

冲煮风味：花香，入口有柠檬、西柚的柔和酸调，中段有蜂蜜香甜，尾段乌龙茶茶感和红糖甜感，口感比较干净、明亮。

哥斯达黎加瑰夏

瑰夏是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里被人发现的，后来被人送到肯尼亚的咖啡研究所，1936年引进到乌干达和坦桑尼亚，1953年引进哥斯达黎加。1963年由 Don Pachi Serracin 从哥斯达黎加引进瑰夏咖啡树种到巴拿马，因为产量不高，直接影响收获量，咖啡农种植意愿不高。直到巴拿马翡翠庄园(Panama La Esmeralda) 庄园主 Daniel Peterson，意外发现在自家咖啡庄园的最高处原本被充当防风林的瑰夏咖啡树所产出的咖啡豆，竟然有非洲豆特有的柑橘、花香味，所以将其咖啡豆独立出来，参加2004 巴拿马咖啡豆杯测竞赛并一炮而红。瑰夏豆从此势不可挡，蝉联多年巴拿马咖啡杯测竞赛冠军。在现今全世界的精品咖啡爱好者的眼中，瑰夏咖啡豆无疑是至高无上的瑰宝。

哥斯达黎加米拉苏庄园的瑰夏拼配，由瑰夏、ET47、SL28和MAICO拼配而成，这些都来自同一个庄园种植再进行拼配单一产区咖啡豆。值得一提的是ET47和SL28品种的咖啡豆，ET47它是一支来自埃塞俄比亚原生种，在90年代哥斯达黎加咖啡研究所将很多引进来作为防叶锈病的研究树种送给了塔拉珠地区的农民进行种植。当初选育SL28的目标，是希望能大量生产兼具高品质又可对抗病虫害的咖啡豆，而在一些产区，选育的目标主要是高产，并没有考虑抗病。得益于波旁的基因，虽然后来SL28的产量不如预期，但铜叶色以及蚕豆状的豆子有着很棒的甜感、平衡感和复杂多变的风味，以及显著的柑橘、乌梅特色。

前街咖啡哥斯达黎加瑰夏拼配咖啡豆

产区：哥斯达黎加米拉珠

庄园：米拉苏庄园

海波：1700m

处理法：葡萄干蜜处理

品种：瑰夏、ET47、SL28、MAICO

冲煮风味：：茉莉花的清香，柔和的果酸，杏仁的余韵，甜感明显。

瑰夏村瑰夏咖啡

据说埃塞俄比亚是瑰夏的原生地，上世纪从当地的原始森林深处瑰夏的种籽被带出来，辗转到了巴拿马，2000年才成为令世人惊艳的咖啡。

瑰夏村庄园位于埃塞俄比亚西部，班其玛吉地区（Bench Maji），这里围绕着茂密茂密的丛林中。瑰夏村的所在地景色优美，气候宜人，从高处可以眺望到古老而辽阔的森林。庄园主Adam 与 Rachel 曾为寻找合适的庄园，寻觅了三年，在当地人引导下前往了瑰夏的原生故乡森林。距离首都阿迪斯阿贝巴有两天的车程距离。

瑰夏村庄园占地面积大约471公顷，咖啡种植面积约320公顷，棕红色壤质土壤。种植密度维持在每公顷 7000 棵咖啡树以。该地块以人名“Oma”命名，是为了纪念受人民尊敬和喜爱的宗教领袖的名字命名。瑰夏村的咖啡豆充满了复杂的风味，而且非常罕见，经常被国际竞争的咖啡师选中参加比赛。由于对于当地的生态环境维护，并与当地居民有了良好的合作关系。更为回馈当地社区，成立了瑰夏村基金会，透过邻近庄园的两所学校促进教育发展。

瑰夏村分级制度

瑰夏村庄园内部有着严格的分级制度，分别是竞标、金标、红标、绿标以及查卡批次。

竞标批次

仅占瑰夏村全年产量的37%，经过严苛筛选的庄园最顶级批次，仅能通过2018瑰夏村咖啡庄园全球竞标获得，2018年竞标批次的杯测分数为8815-9267分，而当中又分为冠军甄选（Champion's Reserve）和庄园甄选（Farm Reserve）。

例如，Gesha Village 2018 Auction Lot RSV6 ，属于竞标批次。

金标批次

金标批次的咖啡占瑰夏村庄园全年产量的10%左右，口味复杂，非常罕见。这些稀有的咖啡是瑰夏村庄园除了竞标批次之外最顶级咖啡。

许多咖啡师会选择金标批次作为其比赛用豆，而对品质有高要求的烘焙师也会进行采购，有完整的可追溯性，各批次风味突出、复杂度高。

前街咖啡瑰夏村金标咖啡豆

Gesha Village Oma 059 瑰夏村 奥玛059批次

等 级：Rarities (Gold) label金标

处理方式：日晒（32天）

品 种：Gesha 1931

国 家：埃塞俄比亚 Ethiopia

产 区：Bench Maji 班其玛吉

海拔：1,931-2,040 米

冲煮风味：发酵的酒香，柑橘金橘的酸味，莓果果汁的饱满感。

红标批次

红标批次的咖啡豆占据瑰夏村庄园全年产量的15%左右，具有完整可追溯性的批次，杯测分数超过88分（sca标准），具有典型的瑰夏村风味，风味强度和复杂度稍弱于金标批次，是性价比非常高的单品批次。

前街咖啡瑰夏村红标咖啡豆

瑰夏村·红标瑰夏

产区：班奇玛吉

海拔：1909-2069m

品种：戈里瑰夏(Gorigeisha)

处理法：日晒处理Natural

冲煮风味：椰子、甘草、奶油、巧克力、太妃糖、柑橘、杏仁、草莓，闻起来发酵香。整体风味比较均衡，口感醇厚，坚果风味比较突出。

绿标批次

绿标批次来自瑰夏村庄园的单一地块且是单一品种的批次。绿标批次提供中每个批号的完整追溯信息，包括农场地块名称、咖啡品种和处理加工日期。

CHAKA批次

查卡批次混合了来自庄园所有地块和整个生产季节的咖啡。查卡批次的咖啡有日晒处理和水洗处理两种处理方式，包含瑰夏村庄园中三个咖啡品种，分别是瑰夏1931、戈里瑰夏以及illubabor。

戈里瑰夏Gori Gesha (GG)

此品种复制了于Gori Gesha咖啡森林内的遗传多样性。

瑰夏1931 Gesha 1931 (G31)

拥有各式不同森林的品种结合，与巴拿马瑰夏非常相似，藉由观察其植物型态、豆型外观、目数大小及杯测风味来筛选出。

Illubabor Forest 1974 (IF)

被发现于1974年至Illubabor森林的一次考察中，后由埃塞俄比亚研究中心研发出一具有抗体之品种。

前街咖啡瑰夏村chaka咖啡豆

Gesha Village CoffeeEstate CHAKA

瑰夏村·查卡批次

咖啡产区：班奇玛吉

海拔：1900-2100m

品种：戈里瑰夏(Gori gesha)、瑰夏1931(gesha1931)、Illubabor

处理法：日晒处理

冲煮风味：闻起来带着淡淡的发酵香，喝起来会有柑橘、西柚的酸调，带着奶油、巧克力、焦糖的风味，风味柔和。

前街咖啡如何冲煮瑰夏咖啡

水温：90-91度

研磨度：BG#6m（细砂糖大小）

粉水比例：1:15

粉量：15克

前街咖啡冲煮翡翠庄园红标瑰夏咖啡

前街冲煮手法：第一段注入30克水量进行30秒闷蒸，接着注入95克（电子秤显示125克左右），约1分钟注入完毕，当水位降到粉层2/3处注入剩余的100克（电子秤显示225克左右），约1分40秒注入完毕。1'55''-2'00''滴滤完成，移开滤杯，完成萃取

翡翠挂件用什么绳

1、黑色绳子：黑色的绳子比较适合种水以及颜色都好的翡翠佛吊坠，例如：帝王绿翡翠佛、黄杨绿翡翠佛等等，用黑色的绳子搭配起来，能够将其的色泽更加凸显。

2、挂翡翠可以用编织绳、金属链以及皮绳等。首先，编织绳的价格比较低，而且选择性多，因而是当下最受人们欢迎的一种与翡翠饰品搭配的挂绳。

3、翡翠用红色或者黑色的挂绳都是比较适合的，红色是国人钟爱的颜色，能给人一种吉祥、喜庆的感觉。通常苹果绿的翡翠搭配红色挂绳，能给人一种意想不到的美感。黑色绳子给人以深邃的感觉，是一种永远不过时的时尚色。

翡翠吊坠用什么线穿最牢

搓细线，将绳子头部搓成细线，能方便穿过翡翠的小孔。玉吊坠孔太小可以应用一些工具来帮忙穿绳。比如可以先将基本的工具准备好，如打火机、绳子、最好还要有个尖头老虎钳的。

翡翠吊坠用金属挂绳、编绳挂绳、皮绳挂绳都是十分不错的选择。翡翠吊坠在选择挂绳时，可以考虑和镶嵌金属相对应的原料，或k金或铂金、或银等等，对于细巧精致的吊坠来说，用k金项链佩戴起来会比较闪耀动人。

黑色绳子：黑色的绳子比较适合种水以及颜色都好的翡翠佛吊坠，例如：帝王绿翡翠佛、黄杨绿翡翠佛等等，用黑色的绳子搭配起来，能够将其的色泽更加凸显。

将之前穿过的两根绳子系在翡翠吊坠的结和穿孔之间，然后绕到另一边打结，这个结比较结实，不容易滑落。留下大约一厘米的线，用打火机烘烤。当红绳变热时，用手用力捏紧。冰翡翠质地细腻透明，透明度高，水头好。

翡翠吊坠用什么线最牢呢

1、挂件大，选择粗线；挂件小，选择细线。如果挂件成色好，比较小，可以选择用金项链。但如果挂件比较大、重，就不太适合了，对于朴素干净的翡翠挂件可以用简单的编绳，衬托挂件的材质通透。

2、挂翡翠可以用编织绳、金属链以及皮绳等。首先，编织绳的价格比较低，而且选择性多，因而是当下最受人们欢迎的一种与翡翠饰品搭配的挂绳。

3、翡翠吊坠用金属挂绳、编绳挂绳、皮绳挂绳都是十分不错的选择。翡翠吊坠在选择挂绳时，可以考虑和镶嵌金属相对应的原料，或k金或铂金、或银等等，对于细巧精致的吊坠来说，用k金项链佩戴起来会比较闪耀动人。

4、皮链：这种挂绳比较受年轻人喜欢，棕色、黑色使用的人最多，同翡翠吊坠想搭配，给人一种年轻、时尚、动感的感觉，而又不会影响到翡翠的古典之美，相反，还会折射出一种异样的美感。

5、翡翠吊坠可以用编绳。红色、棕色或者黑色的编绳是最常见的翡翠吊坠挂链了。编绳的可塑性强，一条普普通通的编绳经过巧手人的编制，形成各种美丽的挂链。

用哪些线串翡翠手链翡翠珠链用的什么线

翡翠串手链用无弹力的绳线，其适用性在市面比较广。翡翠串手链用无弹力的绳线编制起来，一是好看，二是牢固。

最好用双股的弹力线，翡翠的硬度很高，孔道处和弹力绳摩擦会把弹力绳磨断，为了安全起见用双股绳就会让弹力绳断了一根还有一根支撑。这样对翡翠手串才能起到保护作用。

水晶线最结实。玉珠子还可以用=棉线、鱼线等来穿。水晶线是一种松紧线，所以如果是把珠子串成手链的话是可以比较容易佩戴的，很简单的久可以佩戴在手上，并且因为是松紧的，所以这种线也是不必要担心松或者是紧。

取一根成品项链绳，菱形做到可以包住成品绳。和后面的两根绳连接。随意发挥吧，能连接住就好。取20CM的墨绿色玉线两根，分别在两根咖啡色玉线上做轮结。

编手链用线分玉线和股线。平常手链一般就是72线，或是9股线。72号玉线基本是08MM左右，股线有3股6股9股12股等。3股线基本就是和家里用的缝衣服的线差不多。

翡翠吊坠配什么绳子

1、翡翠挂件，配什么样的绳子，根据翡翠本身的颜色决定：1，乳白色的翡翠吊坠，一般用红色挂绳，相映成趣。2，无色透明的翡翠吊坠，一般用黑色挂绳，突出翡翠的质感。

2、常见翡翠配黑色、红色、棕色的绳子。黑色的皮绳和绿翡翠的搭配是一种古典美与现代美的完美结合，给人一种年轻、时尚、动感的感觉，这样的搭配更适合追求时尚的年轻人。红色代表的是喜庆、吉祥，和翡翠搭配正合适。

3、绿色翡翠吊坠可以搭配黑色链子、白色的链子和棕色的皮绳。黑色内敛、素雅、有品位，基本是百搭的绳子，其与绿色翡翠吊坠搭配可以鲜明地突出绿色翡翠吊坠的艳丽，同时也可以突出不同一般的欣赏品味。

4、黑色绳子：黑色的绳子比较适合种水以及颜色都好的翡翠佛吊坠，例如：帝王绿翡翠佛、黄杨绿翡翠佛等等，用黑色的绳子搭配起来，能够将其的色泽更加凸显。

5、通常。皮链子是黑色或者棕色的，皮绳表面光滑靓丽，很具时尚感。因而，链子和翡翠吊坠的搭配是一种古典美与现代美的完美结合。给人一种年轻、时尚、动感的感觉，这样的搭配更适合追求时尚的年轻人。编织链子。

6、翡翠吊坠配黑色绳子。高档的翡翠挂件，那么搭配起来的挂绳就是黑色的一些种最好的几乎都是会用黑绳。在美术上面黑色它是属于冷暖色的，也能够形成一种鲜明的色彩对比。

1、翡翠手镯有可能因为佩戴发生颜色改变。这种颜色改变不是明显的从一种颜色变成另一种颜色的改变；也不是颜色由浓转淡或者由淡转浓的变化。这种颜色的变化是翡翠外表发黄，变旧的过程。

2、翡翠手镯戴上后变色多为染色翡翠居多。因为真的翡翠手镯的致色离子是和翡翠多种矿物组成而成，所以一般情况下是不会出现变色的情况。

3、也有一些人会把这种现象叫做跑水，那就是这些镯子结构里面的水分流失了，所以才会变得干涩，颜色也会变。这种现象经常出现在一些，结构疏松而且又富有水元素的镯子身上。

4、才戴一个星期的玉镯变色2玉镯为什么会变颜色可能是正常变色，翡翠手镯和人体皮肤接触，汗液渗透到翡翠矿物质结合体中，填充至翡翠矿物颗粒间隙中，滋养翡翠，翡翠的绿色就更明显透出来。

5、手镯突然变色是什么原因1可能是正常变色，翡翠手镯和人体皮肤接触，汗液渗透到翡翠矿物质结合体中，填充至翡翠矿物颗粒间隙中，滋养翡翠，翡翠的绿色就更明显透出来。

咖啡在全世界都非常流行，许多人日常生活中是离不开咖啡的，那么你对咖啡的种类有什么了解呢知道什么样的咖啡才是品质最好的吗今天小编就来为大家列出世界最贵的十大奢侈咖啡，快来看看吧。

世界最贵的十大奢侈咖啡：

1、翡翠庄园瑰夏咖啡

2、麝香猫咖啡

3、圣海伦娜咖啡

排行榜，品牌排行榜4、莫洛凯咖啡

5、圣伊内斯庄园咖啡

6、牙买加蓝山咖啡

7、罗普拉内斯咖啡

8、埃斯佩兰萨咖啡

9、星巴克卢旺达蓝波旁咖啡

10、尤克特选咖啡

1、翡翠庄园瑰夏咖啡

详细介绍：翡翠庄园瑰夏咖啡多次在国际咖啡大赛上脱颖而出，被誉为是巴拿马国宝一般的存在，但是由于产量稀少，价格也不便宜，平均2400元/磅。

2、麝香猫咖啡

详细介绍：麝香猫咖啡就是我们经常说的猫屎咖啡，这种咖啡原产地在印尼，虽然它的制作过程听起来很恶心，但是加工之后喝起来味道是特别醇香的，价格自然也不便宜，大约要1100元/磅。

3、圣海伦娜咖啡

详细介绍：圣海伦娜咖啡产自非洲西海岸的圣海伦娜，这种暗咖啡在拿破仑时期就已经非常出名了，制作过程非常的繁琐，口感是特别有型的气息，价格约540元/磅。

4、莫洛凯咖啡

详细介绍：莫洛凯咖啡是美国非常出名的一种有机咖啡，它里面附带着特别纯狐的浆果香气，还伴随着焦糖风味，价格约350元/磅。

5、圣伊内斯庄园咖啡

详细介绍：圣伊内斯庄园咖啡产自巴西，种植的条件是非常苛刻的，而且加工方式也很繁琐，这种咖啡喝起来会有很独特的余韵，价格约340元/磅。

6、牙买加蓝山咖啡

详细介绍：牙买加蓝山咖啡咖啡在日本特别流行，这种咖啡种植在高山至上，在采摘的时候是完全人工的方式，处理起来也比较困难，所以价格比较贵，大约334元/磅。

7、罗普拉内斯咖啡

详细介绍：罗普拉内斯咖啡原产地为萨尔瓦多，咖啡种植在闪迪之中，曾经连续多年在国际咖啡大赛之中获得大奖，独特的风味也受到了不少人的喜爱，价格约275元/磅。

8、埃斯佩兰萨咖啡

详细介绍：埃斯佩兰萨咖啡的兴起特别浓郁，没有那种让人很难接受的苦涩口感，更多的是醇香，大部分的人都是可以适应的，很推荐给喜爱咖啡的朋友，价格大约是240元/磅。

9、星巴克卢旺达蓝波旁咖啡

详细介绍：星巴克的这款咖啡的原料产自波旁，是当地最出名的咖啡平整，有着独特的坚果香气，还伴随一定的酸度，回味无穷，价格大约是165元/磅。

10、尤克特选咖啡

详细介绍：尤克特选咖啡对于产地的要求是非常高的，种植起来比较困难，这种咖啡喝起来会有很独特的巧克力香气，口感也很醇厚，价格大约是163元/磅。

分析如下：

单一的：

1、蓝山

2、曼特宁

3、摩卡

4、巴西

5、意大利

6、哥伦比亚

7、炭烧

花式： 

1、卡布奇诺 

2、拿铁 

3、凯旋咖啡 

4、皇家咖啡 

5、玛莎克兰咖啡

6、法兰西咖啡 

7、焦糖码琪哈朵咖啡

8、柠檬皇家热咖啡

9、女王咖啡 

10、蛋黄营养热咖啡 

11、卡鲁娃咖啡 

12、白朗姆火焰 

13、美丽与哀愁 

14、红酒卡布奇诺

15、爱尔兰咖啡 

16、法式热咖啡 

17、墨西哥咖啡 

18、维也纳咖啡 

19、爱尔兰之雾

扩展资料

咖啡选购指南

1、不论是哪一种咖啡，新鲜度都是影响品质的重要因素。选购时，抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下，要是清脆有声，表示咖啡豆未受潮，而唇齿留香的咖啡豆才是上品，但最好还是用手捏捏，感觉一下是否实心，千万不要买空壳的咖啡。

2、刚炒好的咖啡豆并不适合马上饮用，一般来说，咖啡的最佳饮用期为炒后一周后，此时的咖啡最新鲜，香味口感的表现最佳。

3、此外，咖啡豆的风味也是另一个考虑因素。内行人选咖啡豆，倒不见得是看颗粒的大小，咖啡豆在品相上，有可能存在大小不一，例如埃塞俄比亚豆的特性大小不一属于正常现象。

4、其次是色泽，日晒豆在颜色上不论生豆或是熟豆都会存在颜色不一，是正常现象，切勿单方面自行解读书中或是资料中的浅见，将所有咖啡豆都一概而论。相对来说，中深烘的咖啡豆相比浅烘豆更易出油，浅烘豆则不出油或少量出油。总之在选购咖啡时应注意其新鲜度、香味和有陈味。

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