专卖店的陈列既要符合专卖店的特点,又要方便顾客观看,如何陈列才能吸引顾客的目光呢是许多店主都想知道的问题。陈列共和对于陈列设计这一块打造的视觉营销班课可以帮助到你,设计要解决问题,也要有沟通力。这也是各大专卖店主的常见问题,下面先看看以下的一些提议。
方便性与比较优点
品类集中陈列的好处,在于部实现了品种的聚焦与丰富度,让顾客产生采购的“专业感”和商品的“丰富感“,同时便于“同类比较”,提高成交率。
氛围的吸引力
别致的门头、橱窗,明亮通畅的环境,抢眼的堆头和布置,这一切营造出的视觉氛围,能够吸引顾客提高进店率。
新鲜感的好处
如果客人每次进店都发现商品的花样不同,会让人感觉这家店商品轮转很快,容易促进成交率。
明确区域与层次感的熟悉度
各种设置划分出的层次感,让顾客有明确的位置感,为顾客带来选购便利,促进自主选购的习惯,提高返单率。
优胜劣汰引发新陈代谢
突出畅销的商品,淘汰滞销,结构不断调整,优质品种不断丰富……商品的更替与调动,店铺的商品管理都是在日常的陈列工作上表现——提高坪效。
一、闪亮的店面形象
门店老板一定要记住:店面形象可卖钱。对珠宝营销而言,店面形象就是产品价值。
许多店面存在的问题主要在三个方面:
1、缺乏醒目的标志
一个大大的**M,顾客从很远的地方都可以知道那是麦当劳;一个旋转的三色灯箱,顾客知道那是一家理发店。
然后,许多店老板不太注重招牌的作用,甚至一些店面顾客如果不认真看,就不会知道这是一家卖珠宝的商店。
而从马路上走来走去的顾客,又有多少会从鳞次栉比的招牌中,看出这是一家珠宝店呢?
2、混暗的灯光
顾客就像飞蛾一样,具有趋光性,愿意到明亮干净的店里去逛逛,尤其是珠宝店吸引的是女性顾客,她们更爱美。
若是灯光昏暗,店老板是省电费了,但却失去了不少的顾客。
3、杂乱的陈列
货品杂乱陈列就像是一家杂货店,如何能吸引爱美的女性呢?
二、用商品吸引顾客
服装店的老板,会把橱窗布置得干净明亮,把本季度最新款的服装放到橱窗里,告诉从马路上走过的顾客:我们店有最新款的服装,快进来看看。
餐饮店的老板,会把最早进来吃饭的顾客按排靠窗户的坐位上,暗示从马路上走过的顾客:我们店的饭菜好吃,你看有这么多的人在店里进餐,快来尝尝呀。
作为老板的你也要向他们学习营销术:用商品吸引顾客进店。
门店老板也可以将新产品、购买频率高的产品陈列在门口显眼处,并以略低的价格销售,以吸引对新产品、当地受欢迎的产品感兴趣的顾客到店里逛一逛。
一次上班途中,路过一家化妆品店,看到店门口摆放着一张桌子,上面放着几款化妆品,上面贴着POP:6折优惠。
这是将促销产品摆到门店显眼处,吸引那些对促销品感兴趣的顾客。店老板可以设立临时柜台,将一部分特价品摆在门口处销售。
三、用促销吸引顾客进店
1、渲染促销活动信息
2、开展促销活动吸引顾客
商品陈列的目的是为了规范商品,易于复制,保持一致性。
合理科学的商品陈列可以起到如下作用:增加销售利润,终端的生动化建设,促进消费者的购买欲望;改善商品库存,库存控制管理;创造陈列美观,突出企业形象;争取最大陈列面,尽量充分利用卖场空间。
合理科学的商品陈列可以大大提高销售量。但很多连锁企业对此缺乏足够的重视。比如目前有很多连锁公司请广告公司来为他们设计,广告公司主要是对VI来设计,缺乏对的设计,也缺乏对不同面积的卖场的陈列和规划理念,甚至不同的形状对商品和货架的摆放都有区别,柱子的多少都会影响商品的陈列。所以应该请专门的连锁经营专家来考核设计。
1、商品陈列原则
●分类明确。相同类别的商品陈列在一起,方便顾客的一次性购买。
●商品显而易见。不应有顾客看不清楚或小商品被大商品挡住的地方。
● 顾客伸手可取。不能将带有盖子的箱子陈列在货架上,还要考虑陈列的高度,以方便顾客的随手可取。
●货架要放满。货架上堆满商品,可以给顾客商品丰富的好印象,也可提高商品周转的物流效益。
● 相关性商品陈列在一处。相关商品陈列在一起,既能方便顾客购买,又能刺激顾客的购买欲望。要注意相关性商品应陈列在同一通道、同一方向、同一侧的不同货架上,而不应陈列在同一组双面货架的两侧。
●把互有影响的商品分开设置。例如,将异味商品、食品、需试音或试像的商品单独隔离成相对封闭的售货单元。
●将冲动型购买的商品摆放在明显部位以吸引顾客。
●将客流量大的商品部、组与客流量小的商品部、组相邻设置。
●按照顾客的流动规律设置货位。
●货位设置要考虑是否方便搬运卸货。
2、商品配置
1)、商品归类
不同行业有不同的分类方法。在零售业,最好按照消费者的消费习惯归类,把消费者可能购买的关联性产品放在一起。
(1)、大分类的分类原则
在超级市场里,大分类的划分最好不要超过十个,比较容易管理。不过,这仍须视经营者的经营理念而定,业者若想把事业范围扩增到很广的领域,可能就要使用比较多的大分类。大分类的原则通常依商品的特性来划分,如生产来源、生产方式、处理方式、保存方式等,类似的一大群商品集合起来做为一个大分类,例如,水产就是一个大分类,原因是这个分类的商品来源皆与水、海或河有关,保存方式及处理方式也皆相近,因此可以归成一大类。
(2)、中分类的分类原则
A:依商品的功能、用途划分
依商品在消费者使用时的功能或用途来分类,比如说在糖果饼干这个大分类中,划分出一个“早餐关连”的中分类。早餐关连是一种功能及用途的概念,提供这些商品在于解决消费者有一顿“丰富的早餐”,因此在分类里就可以集合土司、面包、果酱、花生酱、麦片等商品来构成这个中分类。
B:依商品的制造方法划分
有时某些商品的用途并非完全相同,若硬要以用途、功能来划分略显困难,此时我们可以就商品制造的方法近似来加以网罗划分。例如:在畜产的大分类中,有一个称为“加工肉”的中分类,这个中分类网罗了火腿、香肠、热狗、炸鸡块、薰肉、腊肉等商品,它们的功能和用途不尽相同,但在制造上却近似,因此“经过加工再制的肉品”就成了一个中分类。
C:依商品的产地来划分
在经营策略中,有时候会希望将某些商品的特性加以突出,又必须特别加以管理,因而发展出以商品的产地来源做为分类的依据。例如:有的商店很重视商圈内的外国顾客,因而特别注重进口商品的经营,而列了“进口饼干”这个中分类,把属于国外来的饼干皆收集在这一个中分类中,便于进货或销售的统计,也有利于卖场的演出。
(3)、小分类的分类原则
A:依功能用途分类
此种分类与中分类原理相同,也是以功能用途来作更细分的分类。
B:依规格包装型态来分类
分类时,规格、包装型态可做为分类的原则。例如:铝箔包饮料、碗装速食面、6kg米,都是这种分类原则下的产物。
C:以商品的成分为分类的原则
有些商品也可以商品的成分来归类,例如100%的果汁,“凡成分100%的果汁”就归类在这一个分类。
D:以商品的口味做为分类的原则
以口味来做商品的分类,例如“牛肉面”也可以做为一个小分类,凡牛肉口味的面,就归到这一分类来。
分类的原则在于提供做分类的依据,它源自于商品概念。而如何活用分类原则,编订出一套好的分类系统,都是此原则的真正重点所在。
2)、面积分配
把商品归类后,要根据不同的目标导向(卖场导向,盈利方向)决定哪些类型商品占有较大陈列面积。一般来说,超市具体面积分配可参照如下标准:
3)、位置配置
位置配置是指卖场的不同位置该摆放什么商品,一般来说,大型商店各层货位的布局规则如下:
地下层多设置顾客购买次数较少的商品,如家具、灯具、装璜材料、车辆、五金制品等。
一层的设计原则是保证客流的通畅,宜布置挑选性不强、包装精美的轻便商品,如食品、土特产、化妆品、药品、日用品、箱包、服饰等。
二、三层的设计原则是气氛庄重,宜布置挑选性强、价格较高而且销售量大的商品,如男女服装、纺织品、家用电器、钟表、珠宝首饰等。
四、五层可分别设置多种专业性柜台,如床上用品、文具、书籍、眼镜、照相器材等。
六层以上宜设置需要较大存放面积的商品,如电器、乐器、运动器械、工艺美术品等。
商品位置配置好,应该画一张商品配置图,以零售业为例,一层楼只需要一张。这是为了进行输出,以便将来拷贝。
3、陈列标准
1)、磁石理论
所谓磁石,就是指超级市场的卖场中最能吸引顾客注意力的地方,磁石点就是顾客的注意点,要创造这种吸引力就必须依靠商品的配置技巧来实现。商品配置中的磁石理论运用的意义就在于,在卖场中最能吸引顾客注意力的地方配置合适的商品以促进销售,并且这种配置能引导顾客走遍整个卖场,最大限度地增加顾客购买率。下面将超市店铺各个磁石点的位置、商品配置要点以及配置的商品类型作以比较。
超市卖场的布局是否合理,是一个超市最终能否得到消费者认可、企业是否能赢得市场的重要因素。超级市场的平面往往是一个矩形。最有号召力的商品应放在这个矩形的周边,也即卖场的三条边线。在以食品为主的超级市场内,这里配置的商品—般是购买频率高的商品,如米、油和菜等。卖场内必须处处有卖点,以增加消费者其在场内的滞留时间,增加超级市场的销售收入。具有卖点的商品一般购买频率高、时髦、季节性强,或者是促销品、高利润品、特价品。超市的磁石点有5个,不同的磁石点应该配置相应的商品。
2)、商品陈列的六个要素
Ⅰ齐全。商品种类应该齐全。
Ⅱ便于寻找。
Ⅲ陈列空间。小规模商店,端架是最佳的陈列;大型超市,中央通道,通道前后端与临近冰箱的陈列架是最好位置。最好在与视线等高或略低的货架上,诱导其产品冲动性购买的最大可能性。
Ⅳ陈列面。
口味分类
细化分类,仍需以消费者生活习惯为依托。
整体调配
A)把回转快的产品摆在中间,可使消费者在购买此产品前已浏览过全部口味及包装;
B)弱势性产品放两旁,强势性产品放中间,以保护本品牌在货架上的陈列空间;
C)新产品至于强势产品旁,可增加新产品与消费者接触的机会。
颜色搭配
Ⅴ陈列高度。
●黄金带(一般是以视线25度左右地方为中心,在他之上10度和他之下20度之间,就成人而言,从地面算起90-150cm高度;宽度的计算是如果离货架80cm的地方,那么最有效的视野幅度是90cm。)
●由货架底层调至第二层,销量增加34%
●由第二层调至黄金带陈列,商品销量增加63%
●直接由底层调至黄金带,销售增加78%
Ⅵ黄金分割商品陈列线。
商品放满陈列要做到以下几点:货架每一格至少陈列3个品种(畅销商品的陈列可少于3个品种),保证品种数量。就单位面积而言,平均每平方米要达到11至12个品种的陈列量。
当商品暂缺货时,要采用销售频率高的商品来临时填补空缺商品位置,但应注意商品的品种和结构之间关联性的配合。
放满陈列只是一个平面的设计,实际上,商品是立体排放的,更细致的研究在于,商品在整个货架上如何立体分布。
展示道具定制的造型,色调,用材,规格以及尺寸的选择,都取决于你所要展示的产品,展示的环境、空间尺度,展品的特点以及展场的色调,还有人们的欣赏习惯等等的方面来设计。
优致展示道具定制有多年的经验,以下是一些优致展示道具的产品实拍分享:
编辑 | 优致工艺
计数器显示方法
商品有两个属性:一是供人观赏,浏览;第二,人们的购买欲望
该规划方法是基于客户心理的设定过程中,客户心理活动总结:手表 - 感兴趣 - 联想 - 有欲望 - 比较权衡 - 信任 - 决定采取行动 - 满足八个阶段
目前主要采用对称法,比较法,安全期避孕法。
1,对称法
即将举行的珠宝展由对称性原理,可分为分段轴对称法,中心对称的方法。
轴对称法国
计数器在对称轴的中部,对称于珠宝11共用图案矩形,梯形和各种组合的两侧的顶端。
中央对称法
分别为珠宝对称布置围绕一个中心,常见的图形圆,半径。
2,比较法
即将到来的两个或两个以上不同的颜色,形状巧妙的首饰组合在一起,导致人与人之间的一种独特的视觉差,从而突出和渲染的效果主题的珠宝。对比显示主要表现为色彩对比,质感对比,风格和对比度方面
3,安全期避孕法
“节奏”最初在音乐理论,延长展出的珠宝中的节奏时间的概念,它提醒我们,从构思,设计和实施的显示器的理性的角度充分利用人声抑制,年轻,顿,原则下跌,尽可能达到计数器显示的色彩对比度和密度布置得体,立体效果显着。
五种颜色
颜色是一个重要的特征珠宝柜台,显示器应该注意珠宝首饰,道具,柜台三种颜色。
道具的色彩和反色
道具颜色与柜台的整体颜色,如专卖店整体色调是粉红色相协调,选择道具,如环状托盘可以插入内衬白色,粉红色边框,既与专柜的整体颜色不影响珠宝展示一致。
道具和饰品颜色
道具饰品可以带来色彩的颜色,可以是对比色或加亮颜色协调的珠宝,也有与国内市场的几种常用方法。
搭配黑色丝绒托盘盛放铂金饰品,镶嵌钻石,对钻石的璀璨灯光的衬托下黑与白的对比。
内衬红色边框盛开的白玉石饰品,红色和翠绿色的对比箔
托盘;
放盘搭配白色丝绸彩色珍珠,珍珠箔软;
用淡蓝色丝绸绽放的铂金首饰,铂金银箔白光
托盘。
六个计数器
一)柜台装饰
计数器,使装修更加生动,活动,花卉可以放置在托盘的空间,叶子和其他植物,花瓶,石等。
二)墙面装饰
墙壁珠宝销售网站是一个很好的宣传网站。壁挂应该指出的是企业形象,产品形象,品牌形象和服务的形状形象。你可以忍受的珠宝品牌宣传海报,企业标志,企业公布及其他服务量的墙壁上,以增加企业和商品的印象和客户意识。
7,柜台照明
店铺陈列照明可以突出产品的形状,颜色,质地,吸引顾客的商品的注意。珠宝柜台照明配置需要健全的科学,在正常情况下:
玉石,红宝石和配置温暖的**灯光
钻石,淡蓝色等冷色调宝石需要其他宝石配置白光
易脱水宝石猫眼石,珍珠,翡翠和小玻璃柜台等要求配置,以保持一定的湿度,光照,温度不太高要求。
8,计数器显示
基本要求
基本要求:一个合理的位置,一个突出的主题,丰富的商品,整洁美观。
1,定位被安排来确定珠宝柜台的商品,风格和品质的显示合理
定位。珠宝柜台的商品布局,显示风格和档次应与风格和品质在他们的商店是一致的。作为一个高端精品珠宝店,应该显示彰显豪华,典雅,强调艺术氛围,并以此为珠宝店的普通市民,商品陈列应突出丰富,细致,让消费者觉得他们可以负担得起,买得起。
2,主题突出
主题,这就要求珠宝柜台独特的布局和身体的展示,让客户一看就明白它是什么售出超过柜台,在为了突出商品的主要类别应放置有序,一个站在柜台展示区,使销售主体一目了然。常见的分类如下:
一,分组在珠宝柜台的门类和品种,区域。如黄金珠宝专柜,专柜钻石,翡翠专柜。
B,风格或时尚潮流饰品等特点分组计数器。包括广受欢迎的系列计数器和传统的珠宝首饰系列专柜。
3,商品丰富
专柜商品采购是指富含丰富,饱满;品种,规格,型号齐全,数量充足,使商品销售柜台丰富的,应当按照货物的主要类型密度和二次商品的比例。
一,样密度
物种密度=商品种类数量/显示商品总数×100%
一种更高密度,这意味着商品的展示性越低重复率,更多的品种进行展示,良好的产品结构性能。在具体的销售环境,在同一品种的珠宝陈列的柜台,同样的款式放在可达13,过多的重复计数器的产品会让人感觉一样,单调而乏味,反而会影响销售业绩。
B,控制产品及辅助商品
使企业的利润有一些独特的货物或商品与其他公司竞争。在显示屏上,而不是因为他们可以盈利压倒性的主要商品,如显示器,这将产生同样单调的感觉。在显示屏上,应控制主,次要商品的比例,一般来说,较小的商品主要显示的比例,约20%,不超过50%,床上用品的休息,床上用品可以起到增加在各种商品来吸引顾客。
4,干净利落
那是整齐,清洁,在柜台陈列道具,珠宝是干净,整齐美观,道具等物品需要和谐的色彩,精美的摆动把组成。
控全局觉得珠宝店管理手册
第一部分 加盟店内部管理制度
工作规范
一、 上班(进店)
1 不迟到,不早退,不擅离岗位,违者按规定处罚。
2 考勤登记
1) 换好制服;
2) 在考勤本上登记时间;
3) 严禁代人登记,如有发现要严肃处罚代登记人和被登记者。
3 关于私人物品带入商店的规定
1) 私人物品、私人的包裹和其他物品应放在更衣箱内保管,严禁带入店堂;
2) 大量现金和其它贵重品不得存放在柜台和更衣箱,如有遗失商店概不负责;
3) 与柜台商品相同的物品不得带入店内;
4) 工作上所用的物品如果是私人物品,如照相机、电子计算机、打字机等,要经值班经理认可后才能带入店堂。离开时要经值班经理同意。
二、 仪表仪容
1 基本规定
1) 穿着制服,别好胸牌;
2) 服装整洁,仪表端正;
3) 常带微笑,礼貌待客;
4) 互相检查,共同提高。
2 具体规定
1、 男性营业员的头发需经营修剪、清洗,以不遮盖耳朵为标准,不留胡子,不留长指甲,必须穿衬衫。
2、 女性营业员的头发要梳理得体,可以涂无色指甲油,化妆要得体,做到整洁、精神。
3、 上班期间不得佩戴有色眼镜。
4、 原则上不得染黑色以外的任何颜色头发。
5、 工作时要按规定着工装,胸卡端正的戴在左胸上。
6、 工装必须保持干净、整洁,熨烫平整,衣扣完整扣好,不能挽袖子。
7、 穿鞋要大方得体,要保持鞋面光洁,严禁穿拖鞋上班。
8、 举止文明,自信大方,不卑不亢,显示出一定的风度与文化素养。站要挺直,坐要端正,要简洁,看要自然,听要专注,行要稳健。
9、 在顾客面前避免挖耳朵、打呵欠、修指甲等不雅动作,待人要诚恳、热情、和蔼、耐心,要有一定的亲善力。
10、 接待顾客、同事或者客户,要面带微笑,讲普通话,口齿清晰,声音甜美,态度亲切。
11、 为顾客倒水时,水不宜过满,双手扶杯子2/1以下位交给顾客,也可轻轻的放在顾客手边的柜台上并提示顾客。严禁手持杯口递水。
12、 同顾客交谈时,应正视对方,认真倾听。表情应亲切、自然。谈话间如有事情需要处理,应礼貌的示意对方稍侯,并表示歉意。
13、 要求当班营业员必须讲普通话,要柜台内与同事交谈、交接货物时,严禁叫外号、小名等。
三、 开门准备的规定
1 营业前准备工作规范
1) 清洁卫生:做到地面干净,商品整齐,柜台清洁。;
2) 检查商品:备齐、上足商品,柜台内商品充盈,做好库有柜台有,两相对正;
3) 检查价签:做到商品与价签、证书相符;
4) 核实帐目:核实柜内商品与帐目相符;
5) 将销售票据、包装品及销售用具备齐;
6) 校正台秤、仪器的灵敏和准确度;
7) 整理仪容仪表,检查着装。
2 确定今天的目标
1) 每天要思考今天的销售目标是什么,以及完成的方法和措施;
2) 今天要重点介绍的商品是什么?是否已掌握该商品的性能、特点;
3) 昨天不知道的事,有疑问题的问题,尽早请教他人,寻找答案和解决办法。
3 工作时间内电话、BP机的使用
1) 禁止打私人电话;
2) 禁止使用私人手机和BP机;
3) 营业员因工作需要打外线电话,需经值班经理同意。
四、 在岗要求
1 遵守上下班时间,上班前禁止喝酒,有事离开柜台,要向同事讲清。
2 上班时间禁止串岗、聊天、做私事。
3 店内禁止饮食吃零食、化妆、吸烟,禁止大声喧哗和奔跑,
4 站立服务要姿态规范,举止端庄,微笑服务;
5 随身携带笔记本,记录顾客的要求、建议的意见。
五、 营业中服务程序规范
1、 迎接顾客:接顾客临近时,主动打招呼,说好第一句话。做到“接一问二招呼三”,人不到话先到。
2、 介绍商品:主动、热情、耐心地向顾客介绍商品品质、级别、价位和使用保养等,如顾客所要商品当时缺货,可介绍与其要求相近的商品或新货,或留下顾客的****、地址,货到后及时和顾客取得联系。
3、 展示商品:根据商品的品质,级别的不同来确定展示方式和方法,是佩戴、放大镜观看,灯光照射等,既要便于顾客挑选,又要把商品的内在美表现的淋漓尽致。
4、 包装商品:商品包装前,要当着顾客的面把商品及证书、赠品包装在一起。
5、 递交商品:当顾客交款后,营业员要双手将商品递给顾客,要礼貌,轻拿轻放,落落大方。
6、 送别顾客:当顾客携带所购商品离柜时,要热情、礼貌的按规范的服务用语送客。
7、 营业中不忙时的辅助工作:补充、整理商品,及时做帐,清洁柜台卫生,提前做好接待下一位顾客的准备。
六、 关门准备的规定
1 当营业结束时间时,还有顾客在挑选商品,所有商品必须按正常营业时陈列。
2 当到营业结束时间时,如有顾客,应推迟营业时间,正常接待顾客,热情接待,不催促顾客,不埋怨顾客。
3 营业结束前15分钟,当班所有营业员要清点商品,确定准确不误,当班所有人签字,陆续把商品收回保险柜。
4 当班柜组长、值班经理做好当日销售帐目,确定帐目与商品相符。
5 打扫营业场所卫生,做到地面干净,无污迹。
6 晚班会:所有离店前的准备工作做好之后有当班柜组长、值班经理组织当班营业员对当日的销售工作做小结,确定明日的工作安排。
7 离店:离店时,当班柜组长、值班经理要及时切断电源、值班经理要及时切断电源、锁好保险柜,检查其他有无不安全的地方。
8 以上所有工作做好之后,当班的所有人员方可陆续离店。
七、 下班(离店)
1 更衣要在更衣室内换上自己的衣服,制服放入更衣箱。
2 作好离店考勤登记。
八、 待客规定
1 服务语言要轻柔、自然、语言简洁,准确、礼貌、灵活:
1、 常用礼貌用语:欢迎光临、请、您、对不起、没关系、谢谢、谢谢光临。
2、 常用尊称:小朋友、夫人、**、女士、先生
3、 常用问侯语:您好、早上好、再见、谢谢、请您多关照、欢迎您再次光临。
2. 台服务语言标准
a) 迎接顾客时,主动打招呼,应说:“您好!您看看什么?”“你需要点什么?”当顾客较多时应说“对不起,请您稍等”。因未听到顾客召唤而引起顾客不满时,要主动道歉说“对不起,让您久等了”。
b) 顾客询问的商品暂时无货进应回答:“对不起,现在暂时缺货”。顾客询问何时能来货时,应回答:“请您时常来看看,或者打电话问一下”,并递上名片。对于急需某种商品的顾客,应说:“请您留下电话以便来货时及时通知您”。切忌简单说:“没有”。
c) 当顾客要看看某种商品时,营业员不许先报价后递货,除非顾客先问价格。营业员将商品递给顾客后,要适当介绍该件商品的特色、产地等,并说:“请您随意挑选” 。顾客挑选之后又不买时,应说:“不客气,希望您下次再来”。
d) 当成交后递交商品给顾客时,应说:“请您拿好”,并认真为顾客清点附赠物品。
e) 送别顾客时,应说:“您还需要别的吗?”或者说:“您走好,再见”。当顾客表示谢意时,应说:“不客气,欢迎您再来”。
f) 顾客要求退换商品时,要热情接待,不推诿,不刁难,处理不符合退换原则的商品时,要耐心的多做解释,应说:“对不起,您的饰品已经过了退货期限”。或者说:“对不起,您的饰品发生的损坏不属我们包赔范围,请谅解” 。如果顾客坚持要退换货时,应说:“请允许我请示领导,您稍等”。如顾客对答复不满意,应礼貌的请顾客到有关部门洽谈。对于符合退换原则的商品应立即予以退换,并说:“对不起,让您多跑了一趟”。
g) 劝阻顾客时,要态度和蔼、耐心。例如劝说顾客不要吸烟时应说:“对不起,店内不能吸烟”。
3 销售过程中,不得使用否定、质问、嘲讽等不文明,不礼貌的语言,做到“五不讲”
1) 不讲有伤顾客自尊和人格的话。
2) 不讲埋怨、责怪顾客的话。
3) 不讲讽刺挖苦顾客的话。
4) 不讲粗话脏话无理的话。
5) 不讲讽刺顾客、激化矛盾的话。
4 接待顾客时做到六不计较
1) 顾客购买商品时,称呼不当不计较。
2) 顾客购买商品时,举止不雅不计较。
3) 营业员主动打招呼时,顾客不理不计较。
4) 遇到顾客性情暴躁,语言不妥时不讲较。
5) 顾客提意见不客气时不计较。
5 服务禁忌语
“不买就别问”、“不知道”、“我不懂(会)”、“自己不会看?”、“买的起吗?”、等会,“急什么?”、“明天再来吧”、“小样”、“爱买不买”、“想去哪去哪”、“愿上哪上哪”。
6 其他柜台规定
1 有必要和正在接待顾客的其他营业员讲话时,应在该营业员接待顾客完毕后进行。如有紧要情况,应利用接待空隙,先和顾客打招呼,然后简短地叙述事由。
2 在接待中与其他营业员打招呼时,应等接待顾客以后回答。如有紧要情况时,在近处有其他营业员,并和顾客打招呼。如近处没有营业员的情况下,一定要等接待完成以后。
3 在店内禁止谈私事,如有紧要情况向值班经理说明事由,征得同意后,可在柜台外知时间会面。
7 接听电话时
1) 打电话时应先理清电话要点,对方应答时,先报出营业网点电话和自己的姓名,应说;“您好,新新人雅福珠宝某某店”。
2) 当电话铃响起时,应在三声之内迅速拿起电话应答,先报出营业网点名称及自己的姓名,重点内容记录并重复核对,并询问对方是否留言。
3) 养成准备纸和笔,随时记录电话的习惯。
4) 等对方先挂断电话。
交接班规定
营业员交接班的规定是:
一、 工作交接
定时召开班前会,统一安排布置工作。进行工作交接和工作布置时,营业员一定要专心致志,一丝不苟。要做到
“一准”是要求营业员准时地进行交接班。
“二明”是要求营业员必须做到岗位明确,责任明确。
“三清”是要求营业员在进行工作交接时,钱款清楚,任务清楚。
注:上述请方面,稍有闪失,都会遗患无穷。
具体措施
1) 实施两班轮换制度。
2) 实施柜组长负责制度,每班柜组长带头参加,钱款当面点清。做到帐实相符,如有误差,由双方柜组长写出书面报告,通知公司解决。但不影响到正常销售工作。
3) 交接时责任明确,营业人员需接职责划分一一交接。
4) 交接内容:柜台帐、实物帐、现金帐、柜台钥匙等。
二、 更换工装
在正式上岗之前,营业员必须按照规定更换服装,而不得自行身着不合规定的服装在岗位上工作。
更换工装,必须要在班前进行,不能在工作岗位上当众更换衣服。另外还要注意,更换工装必须完全到位。
三、 验货补货
1 检查自己负责销售的商品是否在具体数量上有所缺失。
2 检查自己负责销售的商品是否在质量上有存在问题。
3 进行验货时,发现商品出现缺短,应及时向值班经理报告,并立刻查明原因。
4 进行验货时,发现商品出现质理问题,应及时向值班经理报告,并立刻查明原因。
5 对于暂时没有查明原因的错误,应对现场情况和负责人进行登记。
四、 检查价签
1 检查货品价签是否一一对应,有无挂错价签情况,有缺少价签的货品,防止“错位”情况的出现。
2 检查货品的证书、资料等是否齐全。
3 检查时,发现有错误、缺少的情况应向值班经理报告,并立刻查明原因。
4 对于暂时没有查明原因的错误,应对现场情况和负责人进行登记。
五、 备好必需品
营业员在班前还须备好一些工作之中不可缺少的工作用品,并且将其置于固定之处。在班前还须进行检查或补充。
1 准备好计价器
指收银机、电子计算器、圆珠笔、复写纸、发货票等。
2 准备好测试用具
珠宝测试仪
3 准备宣传材料
宣传手册、柜台提示物、POP、海报等
4 准备销售用具
首饰盒、手提袋、销售卡
5 准备找零钱款
6 整理台面
营业员对自己负责的柜台进行必要的清洁和整理,保证台面的符合销售要求。对自己使用的办公用具放置到位,不得影响柜台整体的美观。
卫生规定
保持店面清洁,是店员的职现之一,负责卫生的店员工作步骤如下:
工作步骤一:准备工作
具体操作:
1) 垃圾桶
2) 水桶、抹布、鸡毛掸、卷纸、玻璃清洁剂。
要求:事先准备的工要干净。
工作步骤二:倒垃圾
具体操作:
1) 将店内垃圾集中一垃圾桶内由一人去倒垃圾;
2) 倒垃圾在晚班下班前15分钟。
要求:将垃圾倒到指定地点,垃圾纸片不要撒落在店内。
工作步骤三:抹柜台、货架、门窗
具体操作:
1) 打半桶清水;
2) 将抹布浸湿,拧干后擦货架、柜台、门窗,第一遍初擦,第二遍清洗抹布再擦一次。
要求:勤洗抹布,以保持抹布清洁。
工作步骤四:抹玻璃、镜
1) 将玻璃清洁剂倒在抹布上,来回抹玻璃镜;
2) 在无玻璃清洁剂的情况下,可先用湿抹布擦,后用于抹布或纸擦。
要求:玻璃、镜用玻璃清洁剂抹至光亮为准。
工作步骤五:清扫商品
定期清洁柜内灰尘。
要求:
a) 货品要轻拿轻放
b) 打扫完卫生后及时摆放商品
柜台纪律
为保持店内良好的销售秩序,现要求营业员遵守下列柜台规则:
1 营业员入柜台工作前,要穿好工作服和佩戴工牌。
2 上班时不迟好,不早退、不无故请假,没有特殊情况不能随便调班。需要调班、工休时经请示主管以上批准后才能生效,不擅离工作岗位,需要离开时,做好离岗登记方能离开岗位。
3 要热情待客,礼貌服务,主动介绍商品,做好精神饱满,时常微笑,有问必答。无顾客时要整理商品,使其整洁美观。
4 对顾客提出的批评或建议,要虚心接受,不与顾客顶撞、争吵。
5 站立姿势要端正,不准在柜台聊天、嬉笑、打闹。
6 不准在柜台内会客、办私事。当班时间不准购买自己经营的商品。
7 不准在柜台或仓库内吸烟、吃东西、看书、看报、睡觉、闲坐。
8 自觉搞好店内、店外的环境卫生和商品卫生。
9 不准把私人的书包、挂包、钱包带进柜台和仓库。
10 对公物、商品。不乱拿、乱用,不准试戴店内首饰。
11 交接班时做到:交接清楚,货款相符,签名负责。
12 不准提前更衣下班及提早关门停止售货。
13 下班前,切断一切电源,锁好保险柜和门窗,做好防火防盗工作。
货品保和规定
1 货品接大类分放。
2 存仓商品要贯彻执行“先进先出”的规定。
3 要节约仓容,合理使有仓库,不得混乱放置货品。
4 仓库货品必须设定固定货位,并进行编号,每个货位上设立“进、出、存卡”凡出入仓库的货品和物资,就于当时在货卡上登记,并结出存货数,以便与商品帐对口。
5 仓库货品必须做到“三对口”即库存商品与货卡数量相符,货卡存量与商品帐余额相符,每月终结时,仓管员应根据货品账记录数字做出进、销、调、存月报表。
6 仓管员对所保管商品和物资应经常检验,对滞存时间长的商品,要主动催请售货场出仓摆卖或向总部反映调换。
资料管理规定
为便于管理和及时与总部沟通,为结合本地区情况制作营销计划做准备,还需对以下资料进行存档:
一、 内部资料
1 有关店内的资料
1) 最近关年内月销售资料
2) 主要产品1-2年本地市场变动状况。
3) 主要产品销售数量,销售收入、销售费用资料。
2 销售计划的资料
1) 本年度销售计划和部署资料
2) 月销售计划和部署资料
3) 其主题活动的销售计划资料
3 产品资料
1) 新产品介绍资料
2) 本店产品目录资料
4 重点客户资料
1) 已经购买过本店商品的客户
2) 有潜力购买本店货品的客户
内容包括:姓名、年龄、职业、喜好、联系电话等
5 其他有关资料
1) 产品售后故障发生资料
2) 店员培训、教育资料
3) 店内管理资料
二、 外部资料
1 市场调查资料
1) 年度本区域销售总量调查
2) 年度本区域销售主要产品调查
3) 本产品主要消费层调查
2 主要竞争对手资料
1) 竞争对手销售的方式和方法
2) 竞争对手的定价情况
3) 竞争对手销售的主要产品
4) 竞争对手的总体销售额
第二部分 人事管理
组织结构
职责说明:
经理:全面负责门店的销售、人事及财务管理。
店长(柜组长):对员工进行现场指导、对员工问题进行诊断与处理、商品管理、组织班会、处理顾客投诉、管理报务分析、信息资料管理等。
店员: 负责顾客接待、商品销售、柜台帐登记、整理摆放柜台商品、打扫门店卫生等。
收银员:负责收取保管现金,登记帐务,票据管理等。
仓务:负责仓库货品的管理,包括领货、补货、登记记帐、清洁等。
保安人员:负责门店日常的现场保安工作及定期对门店设施进行安全检查。
店员招聘
1、 基本素质要求
1) 年龄要求:35岁以下;
2) 学历要求:初中毕业。
3) 经验要求:有一定的零售销售经验。
4) 其他要求:气质良好、相貌端正、,为人诚实可靠,无不良记录,会讲标准普通话。具有较强的语言表达能力、一定的人际交往能力、一定的形体知觉能力及较敏锐的观察能力。
2、 职业素质要求
职业功能 工作内容 技能要求 相关知识
一、接待 (一)接待准备 1 能够做好营业环境准备 2 能够做好营业用具准备3 能够做好个人仪容仪表仪准备 1 环境美常识 2 营业用具准备的注意事项 3 仪容、仪表、仪态常识 4 语言应用基本常识 5 柜台服务常识
(二)接待礼仪 1 能够正确使用商业服务用语 2 能够主动、热情地接待顾客
二销售 (一)商品介绍与咨询 1 能够正确应用珠宝玉石品种名称2 能够正确介绍常见珠宝玉石的主要物理化学性质3 能够正确介绍首饰品种款式4 能够正确解释宝石鉴定证书镶嵌钻石分级证书 1 珠宝玉石定义、分类、品种、名称知识2 珠宝玉石的物理化学性质及鉴定知识3 首饰定义、分类、品种知识4 鉴定证书知识
(二)商品展示 1 能够用常规仪器展示珠宝首饰2 能够正确展示不同款式的珠宝首饰 3 能够用道具、自身佩戴、顾客佩戴方式展示珠宝首饰 1 常规鉴定仪器应用知识 2 不同款式首饰展示要求及注意事项 3 道具展示及人员佩戴展示的注意事项
(三)商品推荐 能够根据顾客性别、年龄、脸型、手型等身体特征推荐相应的珠宝首饰 珠宝首饰佩戴的基本知识
(四)沟通与成交 1 能够适时介绍珠宝首饰文化、内涵、激发顾客购买欲望 2 能够揣摩顾客心理,适时抓住成交机会 1 珠宝首饰人文知识 2 适时成交的技巧
(五)商品交付 1 能够熟练完成礼品包装2 能够准确填写并辨别销售凭据、发票 3 能够正确辨认倾货币、信用卡 4 能够正确辨认支票等票据 1 包装知识 2 票据知识 3 货币、信用卡知识4 支票知识及使用注意事项
三售后 服 务 (一)保护客房关系 1 能够按照要求建立顾客档案,并根据顾客要求进行相应服务 2 能够主动了解商品使用信息,并反馈到有关部门 1 首饰保养与清洁知识2 企业质量保修规定和理赔程序
(二)维护与质量保修 1 能够指导顾客清洗与保养珠宝首饰 2 能根据有关规定受理顾客的商品保修要求 1 商品编号知识 2 珠宝首饰柜台防火、防盗等知识
四保 管 与 交 割 (一)保管 1 能够识别并正确进行珠宝首饰商品编号 2 能够正确进行柜台样品的保管工作 1 商品编号知识 2 珠宝首饰柜台防火、防盗等知识
(二)交割 1 能够准确无误地照单进行数量和质量验收 2 能够正确记录柜台台帐 3 能够照章完成交接班的手续 1 柜台验收知识 2 柜台台帐 3 柜台交接班规范
五商 务 活 动 商品陈列 能够按照要求合理摆放珠宝首饰,布置柜台 珠宝首饰的柜台陈列知识
雇前健康检查
面试合格后,要求受雇人到指定医院进行健康检查,根据医院出具检查结果,确定是否进行人员聘用。
个人资料存档
存档内容包括:身份证(复印件)、学历证明(复印件)、职业等级证书(复印件),家庭详细住址、主要****(电话)。
薪金与奖金(建议)
基本工资+提成奖金+福利
考核内容
1) 出勤情况
2) 工作态度
3) 工作技能
4) 销售额
5) 顾客满意度
工作时间(建议)
1) 实行两班轮换制,交接时间定在每日中午。
2) 时间安排
工作时间 工作内容
7:40----8:00 打扫卫生
8:00----9:00 柜台货物摆放
9:00 开始营业
9:00----2:00 A班当班时间
2:00 B班到岗
2:00----2:30 A、B班交接班时间
2:30----8:30 A班当班时间
8:30----9:00 收货盘帐
注:次日B班值早班,A班值晚班。
用餐时间
1) 午餐时段11:00—12:30
晚餐时段19:00—20:30
2) 用餐时长30分钟以内,每次用餐人数1—2人,店内需留下足够营业人员,可维持正常营业。
假期规定
1) 上班轮班人员每周可按营业情况休息一天,应避开周六周日和节假日。
2) 春节:3天、国庆3天、五一3天,节日内调休一天,剩余天数在节后调休补齐。
3) 病假当日需提出申请,经主管批准后方可生效。
4) 事假需提前3天提出申请,经批准后方可休息。
第三部分 财务管理制度
1 建立健全内部财务管理制度,做好财务管理工作,如实反映财务状况,依法缴纳计算公家税收,并接受总部的监督检查,财务部门应履行财务指责,做好各项财务收支预测、计划、控制、核算和考核工作,努力提高经济效益。
2 在经营期间,必须按加盟合同中约定的合作期限进行投入和经营,除依法转让外,不得以任何方式结束经营。
3 财务人员(会计、出纳)需取得国家承认的相关资质证书,并遵守《中华人民共和国会计法》及相关法律的有关规定,不得弄虚作假,违法乱纪。
4 会计部门应设立总帐。库存帐、销售帐、销售明细帐和日常收支明细帐。每发生一笔业务都应如实填写,并妥善保管。
5 财务人员应在规定的时间内根据实际财务情况编写企业财务报表(日报表、月报表、季报表、年报表),并接受总部的监察监督。
6 出纳人员应设立资金帐目、现金帐和销售明细帐,作到日清日结,如实登记发生的每一笔业务,作到帐实相符,收支平衡。
第四部分 保安措施
店内安全设施
1 监控系统:店铺内应安装24小时闭路电视监控系统,探头设在店堂各处,库房财务等顾客和工作人员经常出没之处。在工作人员可触及处安装报警按钮,以备不测。
2 保安器材配备:配备适当的保安器材以备应急之用,比如电警棍、催泪瓦斯等安全防范器材。
3 保安人员:每一个店铺至少冉要配置四名安全保卫人员,用于24小时不间断的巡视安全工作。
4 报警:每一个店堂营业员既是商品销售员又是义务安全人员,除看管好自己分内的商品外,对来店的每位顾客都应该综合分析。若有突发事件即刻按动报警系统并做即时应对处理。
5 消防:珠宝店照明光线要求极高,消防工作至关重要。店铺商品十分贵重,如遇火灾,做工细腻的珠宝首饰极易受损,经济损失将极为惨重。因此,消防工作必须做到有备无患。每个店内需配置一名电工兼消防员(保安可兼做),配备必要的消防器材,比如干粉灭火器、应急水、水管、等应急消防物品。
6 防毒面具的配置:防毒面具是以备在遭受大火及其他不安全因素时给每一个员工配备的防护用具。
7 安全出口:安全出口的警示牌放置以及出现紧急险情时的疏散。
财务及珠宝保管箱
1 配备便携式应急保管箱:是当店铺遇紧急情况时贵重财物需转移时使用的,要求结实,便于携带、搬运,箱包色彩以暗色为好。
2 配备采购时使用的小型箱包:是店铺经理或财务人员办理财务交接时使用的实用箱包,要求暗色、抗挤压、防盗。
3 配备店内大型保险柜:即店内金库,店内金店是每天存放店内店存商品的地方,要求隐蔽安全,一般采用隐蔽式装潢,内可设可容商品及托盘大小尺寸的保险柜,一般在当地按尺寸定做为宜。
金库及店铺柜台人门钥匙的处理
1 金库钥匙由专人保管,可由二人交接,责任到人。
2 柜台钥匙由营业员交接管理,责任到人。
3 店铺大门钥匙一般交由当班保安管理,责任到人。但店内经理要在安全妥当的地方备的备岗位的钥匙以备紧急时使用。
金店也可与银行签定商品安全保管合同,则之前安全保卫工作关于库房安全方面便可省去。
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