如果你进入健身房,看到了那么多的健身的人,可是却很少发现能够练出一身肌肉的人。因为很多人在健身的时候会发现,无论自己怎么努力的训练,可是自身的肌肉增长不仅缓慢,而且还没有什么效果,练出来的肌肉小块、一点都不结实。
而想要有效提高增肌效果,得到又大又发达的肌肉,是每个健身的人都在追求。实际上你不是练不出肌肉,而是你没有真正的掌握练出肌肉的技巧。为什么说健身计划能够有助于增肌?如果你有健身教练的话,那么教练是不是也会针对你个人的体质,给你制定一份健身计划。
瘦子跟胖子的计划是不同的,有健身基础跟没有健身基础的人,选择的计划也是不同的。肌肉除了训练,最重要的还是需要营养物质的补充,那就是高蛋白。只有能够保持高蛋白的摄入,可以多吃鸡蛋、牛奶、以及蛋白粉的摄入,从而提高自身的蛋白补充,肌肉还需要少量的优质脂肪,以及优质碳水来提供能量。
经过大重量的健身训练之后,你会发现自身肌肉的酸痛感,可能会影响到你的日常生活,特别是大重量的训练时,你的肌肉受到了破坏。而训练后肌肉在恢复,不断地吸收营养,重新生长新的、粗壮的肌肉。很多人在健身的时候,为了加快训练的速度,动作总是含糊完成。动作速度过快,身体会利用惯性完成,你的肌肉都没有受到刺激,你就把动作做完了,这也是导致你肌肉刺激不到位的原因。
想要增加肌肉量,必须要从力量训练和饮食两个方面下手,我们不仅要补充充足的蛋白质,也要做足够多且有质量的力量训练,光吃不练假把式。而如果力量训练做的足够多,却不讲究方法和质量,同样也是无法增大肌肉量的。
下面我将分享几点,关于饮食和力量训练需要注意的地方:
一、肌肉的生长是通过力量的压迫,把肌肉纤维撕裂,再通过身体的蛋白质去促成修复,不断反复撕裂再合成从而增大。
在健身过程中,如果我们长期坚持做力量承受范围之内的训练,那么动作过程训练到的其实是慢肌纤维,只是增强了肌肉的耐力,并不会增大肌肉围度。
比如哑铃弯举动作,我们每一次都用中等的重量去锻炼三组,每组20次,训练完毕后,我们的肌肉也许感到疲惫,但并不会有很强的增大围度作用。其原因在于,我们的肌肉一直在舒适区,并没有用大重量去撕裂肌肉纤维,动作过程中并没有调用快肌纤维,所以锻炼的是耐力,并不会有增肌的效果,只能保证保持维持肌肉量作用。
我建议在大多数的力量训练过程中,都要有至少一次把目标肌肉训练到力竭状态,每一组的动作不需要太多次数,可以采用“金字塔训练法”,每一组的训练可叠加次数,或者从高次数锻炼到低次数。
比如哑铃弯举做四组,第一组训练20次,第二组训练15次,第三组训练8次,最后一组只做4次,并保证每一组用的哑铃重量都增大,最后一组要使用最大重量,使肌肉训练力竭。
二、打破舒适区,从健身中找到不同角度刺激肌肉。
在长时间的健身过程中,我们自己可能会形成某些固定的健身习惯,无论是动作的执行方式,还是健身顺序。
肌肉是有记忆力和习惯性的,想要增大肌肉量必须要有创新性的去健身,大概每四周就要彻底更换一次健身计划,无论是动作的选择,还是动作的执行方法,比如前四周锻炼腿部肌肉时多练习腿举、深蹲和负重提踵等动作,那么在后面四周中可以不做这几个动作,换成其他的腿部训练动作。
所谓创新性健身,就是让你不断打破原有的健身习惯,也许你习惯用高位下拉去锻炼背部,那么你可以换成引体向上动作,以上只是举例,目标还是在于要不断去打破肌肉的习惯性。
三、增大肌肉量不仅要在训练中用心,饮食也是要补充到位的。
对于增肌者来说,每一天必须要做到没有饥饿的时刻,所以必须要采用我们的少吃多餐原则,一天最少进食5餐,而且在食物的选择上,要以优质蛋白质食物为优先吃的食物。
在训练过程中我们多消耗糖原、脂肪等能量,而且为了在训练过程中有足够大的力量,增肌者是在健身前一定要进食,进食休息一小时后,便可以进行健身。
同时最好在健身过后的半小时到一小时内及时补充蛋白质食物,在这种情况下,蛋白质最容易被吸收。
在整一个增肌过程,一定要不断吃鸡蛋白、牛肉、鱼肉、虾、鸡胸肉、猪肉的里脊肉等这些富含蛋白质的食物,每一餐的摄入比例,建议为碳水化合物:蛋白质:水果蔬菜为4:4:2。
肌肉体积增大的原因多数学者认烛肌纤维增粗的结果。也有人认为是肌纤维数量增多,但缺乏足够的实验证据。肌纤维增粗主要是细胞内含物增多。
(1)蛋白质含量增多
长期进行体育锻炼或运动训练,肌纤维中肌凝蛋白、肌纤蛋白、肌红蛋白等含量均有增加。动物实验证明,未级训练时骨骼肌中肌凝旦蛋含量为4/90%;经速度性训练后为6。00%;经力量性训练后为6。88%;肌红旦蛋含量,未红训练时为380毫克/%。肌凝旦蛋与肌纤旦蛋是组成肌原纤维的收缩蛋白,且肌凝蛋白又具有ATP酶作用,所含量增加不仅使肌纤维增粗,收缩力量与收缩速度均可增大。肌红蛋白与氧的结合能力很强,释放氧能也强,静脉血氧分压为40毫米汞柱时,肌红蛋白氧饱和度仍可高达94%,是骨骼肌中贮备氧的部位,当骨骼肌强烈持结实收缩毛细血管被压迫,肌细胞中氧分压极度下降时,肌红旦蛋可即刻释放出所结合氧的90%,供肌肉收缩利用。因此,肌红蛋白的含量增多,不仅可使肌纤维增粗,且肌肉中贮氧能力也提高。
(2)肌糖元含量增加
长期进行体育锻炼或运动训练,骨骼肌中肌糖元、磷酸肌酸(CP)及水分均有增加,动物实验证明,训练前盈骨前肌肌糖元(微克乳酸/克)含量为225;跳跃训练后为39;游泳训练后为306。CP(毫克%磷)含量;训练前为45。0;跳跃训练后为59。0;游泳训练后为56。0。肌糖元与磷酸肌酸是肌纤维内的能量物质,其含量增加不仅可使肌纤维增粗,能量储备也增加,有利于肌肉工作。肌肉内水分增加不令可使肌纤维增粗,也有利于肌肉中有氧氧化反应的进行。
(2)线粒体数量增加
实验表明,进行耐力性训练可使肌纤维中线粒体数量明显增多,体积增大。尤其快肌纤维中线粒体数量的增加更为明显。未经系统耐力训练有人快肌纤维中线粒均少。凯瑟林等对14名未受壶耐力训练的18-25岁男受试者进行28周正规长跑训练,从股外侧肌活体取样检测,肌原纤维间隙中每100含线粒体数量,发现训练开始时为19。4+1。8;训练第14周为290+2。7;训练第28周时为42。6——2。7(优秀运动员为47。8+4。3)。线粒体数量的增多,不仅可使肌纤维增粗,也可提高了有氧代谢能力,为骨骼肌收缩活动提供更多的ATP,以适应耐力性运动的需要。
(3)肌结缔组织增厚
力量训练可使肌纤维膜和肌束膜的结缔组织均明显增厚,不仅抗拉力增强,也使肌组织体积增大。因肌肉收缩时牵拉作用的影响,也使肌腱组织增殖而变得坚实粗大。猪饲根据推算认为人骨骼肌1平方厘米横断面能产生6。5公斤的力,人骨骼舒张时抗张强度约为5。44公斤/平方厘米,即用5。44公斤拉力可将横断面1平方厘米的骨骼肌拉断。而肌腱抗张强度度则为611—1265公斤/平方厘米。肌纤维最大收缩时,其抗张力也不如肌腱。当人体在剧烈运动中,由某种原因使骨骼肌受到突然性暴烈强拉而发生损伤时,通常肌腱不易受损,而是肌腹或肌腹与肌腱连接外可能容易发生断裂。
(4)肌肉中毛细血管网增生
长期运动训练可使骨骼肌肉毛细血管在数量增多,形态上也有所变化。随着肌肉活动量增大,肌纤维需要充分兵的氧和营养物质,毛细血管网的增生不仅增加了氧与营养物质的运输量,而且敢缩短了氧向肌原纤维弥散的距离,是耐力训练的适应表现。静力怀训练也使肌肉中毛细血管分支处出现局限性扩张,发生了适应性变化。骨骼肌中毛细血管网增生与形态变化,增强了肌组织的血液供应,提高了肌肉工作能力,肌肉体积也增大。
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