人体脂肪，肌肉和水分的比例是怎样的？

男女脂肪比例与肥胖分布表 肥胖的界定 肥胖的人多是体重超重。它是由脂肪含量过多所致。但体重适中的人也可肥胖。即身体的脂肪比例高于正常水平。 男女脂肪脂肪比例与肥胖分布表 男女 瘦〈12% 〈17% 适中12-209% 12-279% 中量胖 21-259% 28-329% 肥胖>26% >33% 肥胖的测定方法 一般有量度体重,皮下脂肪厚度,体质指数,腰围,拍照等。 肥胖的不良影响 1:外观影响 2:健康影响 患中风、腰背痛、静脉曲张、糖尿病、肾结石、胆结石、关节炎的机会较高。 3：心理影响：易造成自我形象偏低、缺乏信心、做事工作注意力不集中。 肥胖成因 1：病理性：多由内分泌失调引起。 2：遗传部分人天生脂肪细胞数目较正常人多，即身体比一般人有更多细胞去容纳多余的脂肪，若不注意饮食又缺少运动，他们会比正常人更容易肥胖。研究指出父母与子女肥胖的遗传关系如下： 父母 生肥胖子女的机率 二人均胖 80% 一人是胖 40% 两人是瘦 7% 3：环境因素：缺乏运动（减少能耗）及不注意饮食（吸收多余能量）都会造成肥胖。 一般对减肥的误解浅析 1：局部减肥运动：通过运动而进行的减肥是全身性的。而一些局部的运动不能减去身体某部分的脂肪。 2：电疗：一般电疗的目的是镇痛，令肌肉被动的收缩，并没有减肥去脂的效果 3：被动式运动器械：身体在运动机上被动的活动，多是关节的活动而没有肌肉的收缩，也没有真正的减肥效果。 4：减肥腰带：利用腰带外力把腰包紧收窄， 这是短暂的外观美，并没有任何减肥作用。 5：减肥按摩腰带：只能短暂加速血液循环及令肌肉松弛，减少身体线条，并没有减肥作用。 6：节食：只是节食而不配合适当的运动，不能维持长久功效。在节食期中，身体的脂肪与肌肉细胞一起萎缩，身体的基础代谢率民相应的减低。若节食期完结，食量回复正常，这时只有脂肪细胞肥大，而肌肉细胞却因没有运动的刺激而不能增大，身体的基础代谢率比节食前更低，即能量消耗比节食前低，身体肥胖的可能性更大。这是一般人所称的“摇摆式”减肥。 不同减重计划比较表 参考指标 节食 运动 脂肪含量 丢失的%少 %高 食物生热作用 减少 增加 肌肉细胞 萎缩 肥大 基谢率 降低 增加 心脏血管及呼吸功能 减弱 改善提高 生理及精神状态 下降-无氧工作能力降低 肌肉韧带力量改善，耐力提高，肌肉伸屈性改善 减重计划 不易坚持，效果难以持久 容易成功及坚持 运动对减肥的作用 1：消耗多余的脂肪 运动量 时间 强度与脂肪消耗呈正比 2：代谢率的提升：运动后48小时内均可增加能量的消耗 3：增加瘦体的比率：肌细胞肥大 更有线条美另外肌细胞基础代谢率比脂肪细胞高两倍，更有利于消耗能量 4：减少肥胖对健康带来的危害减少心脏病、高血压、提高心肺功能，改善生理及精神状态。 减肥运动的类别与功用 1：无氧运动：运动后有酸软及疲倦 2：有氧运动：比无氧运动轻松，它能消耗多余脂肪，运动后的基谢率和食物生热作用亦增加，心肺功能亦同时加强。 减肥运动的建议 1：有氧运动要訣：次数 每周三 到四次 强度60-70%的最高心率 时间：20-30分钟 类型： 健身单车、游泳、跳舞、球类、弹床、划艇机等 参考选择：室内：弹床、健身单车、跳舞 室外：游泳及缓步跑 团体：球类、跳舞 经济：行路 缓步跑 过肥人士：游泳、健身单车、划艇机 2：无氧运动要訣： 型式：负重运动，重量渐增加 次数：每天每组运动三十次后休息一分钟，重复三次 类型：仰卧起坐 俯卧提腿 俯卧支撑 支撑回坐 生活调整 减肥计划中应注意生活调整。良好的生活方式能有效的消耗能量，达到减肥的目的。 研究指出人体的基础代谢量随年龄增加而减少，而适当的运动会使肌肉细胞肥大，提高代谢率。 研究指出：进食与基础代谢率有一定的关系，进食后会使基础代谢率增加，因此吃早餐比不 吃早餐更能提高食物生热作用。多行走多上下楼，少用摇控操作。 各年龄减肥锻炼心率表： 15 135 164 20 130 160 25 126 156 30 123 152 35 120 148 40 117 144 45 114 140 50 110 136 55 107 132 60 104 128 65 101 124 70 97 120

脂肪：fat，肌肉：muscle，水分：moisture，骨量： mass

低骨量概括地说,可以继续使用术语“骨量减少”（Osteopenia）,但应首选“低骨量”（low bone mass）或“低骨密度”（low bone density）对绝经前女性和50岁以下男性，首选z值（不是T值）。

1、骨量稀少： osteopenia osteopenia

2、骨单位 osteons 骨量稀少；骨量减少 osteopenia 骨石化症 osteopetrosis

3、峰值骨量： PBM PBM

4、骨量减少： Osteopenia；osteopenia

扩展资料：

一、脂肪

1、脂肪的供给量

脂肪无供给量标准。不同地区由于经济发展水平和饮食习惯的差异，脂肪的实际摄入量有很大差异。我国营养学会建议膳食脂肪供给量不宜超过总能量的30%，其中饱和、单不饱和、多不饱和脂肪酸的比例应为1:1:1。

亚油酸提供的能量能达到总能量的1%~2%即可满足人体对必需脂肪酸的需要。

2、脂肪的来源

脂肪的来源可分下述二种：

动物性来源：动物体内贮存的脂肪：如猪油、牛油、羊油、鱼油、骨髓、肥肉、鱼肝油等。动物乳中的脂肪：如奶油等。

植物性来源：植物性脂肪来源主要是从植物中的果实内提取，如芝麻、葵花子、茶生、核桃、松籽、黄豆等。

脂肪的主要来源是烹调用油脂和食物本身所含的油脂。表5是几种食物中的脂肪含量。从下表内的数字可见，果仁脂肪含量最高，各种肉类居中，米、面、蔬菜、水果中含量很少。

二、肌肉分类

1、骨骼肌

是可以看到和感觉到的肌肉类型。当健身者通过锻炼增加肌肉力量时，锻炼的就是骨骼肌。骨骼肌附着在骨骼上且成对出现：一块肌肉朝一个方向移动骨头，另外一块朝相反方向移动骨头。

这些肌肉通常随意志收缩，意味着想要收缩它们时，神经系统会指示它们这样做。骨骼肌可以做短暂单次收缩（颤搐）或长期持续收缩（破伤风）。

2、红、白肌纤维

人体的骨骼肌可以分为红肌和白肌两种纤维。红肌纤维依靠血红蛋白持续供氧运动，进行较长时间的收缩和拉伸，从而使我们进行日常行为活动。而白肌纤维则（多在紧急情况下）依靠内部快速化学反应迅速伸缩，其特点是持续、反应时间短，其反应时间是红肌纤维的四分之一。

3、平滑肌

存在于消化系统、血管、膀胱、呼吸道和女性的子宫中。平滑肌能够长时间拉紧和维持张力。这种肌肉不随意志收缩，意味着神经系统会自动控制它们，而无需人去考虑。例如，胃和肠中的肌肉每天都在执行任务，但人们一般都不会察觉到。

4、心肌

只存在于心脏，它最大的特征是耐力和坚固。它可以像平滑肌那样有限地伸展，也可以用像骨骼肌那样的力量来收缩。它只是一种颤搐肌肉并且不随意志收缩。

男的多。

人体的含水量和下列几个因素有关:

1年龄 年龄增大,体内的含水量降低:胎儿为90%,新生儿80%,少年75%,成人只有65%,老年人下降到约50%

2机体组织 人体的不同组织含水量相差很大:牙齿10%,骨骼25%,脂肪30%,肌肉72%,血液97%

3性别 女性体内含水量一般大于男性

男女脂肪比例与肥胖分布表

肥胖的界定

肥胖的人多是体重超重。它是由脂肪含量过多所致。但体重适中的人也可肥胖。即身体的脂肪比例高于正常水平。

男女脂肪脂肪比例与肥胖分布表

　　　　　　　　男　　　　　　　　　　女

　　瘦　　　〈12%　　　　　　　　　〈17%

　　适中　　　12-209%　　　　　　　12-279%

　　中量胖　　21-259%　　　　　　　　 28-329%

　　肥胖　　　>26%　　　　　　　　　>33%

肥胖的测定方法

一般有量度体重,皮下脂肪厚度,体质指数,腰围,拍照等。

肥胖的不良影响

1:外观影响

2:健康影响

患中风、腰背痛、静脉曲张、糖尿病、肾结石、胆结石、关节炎的机会较高。

3：心理影响：易造成自我形象偏低、缺乏信心、做事工作注意力不集中。

肥胖成因

1：病理性：多由内分泌失调引起。

2：遗传部分人天生脂肪细胞数目较正常人多，即身体比一般人有更多细胞去容纳多余的脂肪，若不注意饮食又缺少运动，他们会比正常人更容易肥胖。研究指出父母与子女肥胖的遗传关系如下：

　　 父母 生肥胖子女的机率

　　　二人均胖 80%

　　　一人是胖 40%

　　　两人是瘦 7%

3：环境因素：缺乏运动（减少能耗）及不注意饮食（吸收多余能量）都会造成肥胖。

一般对减肥的误解浅析

1：局部减肥运动：通过运动而进行的减肥是全身性的。而一些局部的运动不能减去身体某部分的脂肪。

2：电疗：一般电疗的目的是镇痛，令肌肉被动的收缩，并没有减肥去脂的效果

3：被动式运动器械：身体在运动机上被动的活动，多是关节的活动而没有肌肉的收缩，也没有真正的减肥效果。

4：减肥腰带：利用腰带外力把腰包紧收窄， 这是短暂的外观美，并没有任何减肥作用。

5：减肥按摩腰带：只能短暂加速血液循环及令肌肉松弛，减少身体线条，并没有减肥作用。

6：节食：只是节食而不配合适当的运动，不能维持长久功效。在节食期中，身体的脂肪与肌肉细胞一起萎缩，身体的基础代谢率民相应的减低。若节食期完结，食量回复正常，这时只有脂肪细胞肥大，而肌肉细胞却因没有运动的刺激而不能增大，身体的基础代谢率比节食前更低，即能量消耗比节食前低，身体肥胖的可能性更大。这是一般人所称的“摇摆式”减肥。

不同减重计划比较表

　　参考指标　　　　　　　　节食　　　　　　　　　　　　　　　　运动

　　脂肪含量　　　　　丢失的%少　　　　　　　　　　　　%高

　　食物生热作用　　　减少　　　　　　　　　　　　　　　增加

　　肌肉细胞　　　　　萎缩　　　　　　　　　　　　　　　肥大

　　基谢率　　　　　　降低　　　　　　　　　　　　　　　　 增加

　　心脏血管及呼吸功能减弱　　　　　　　　　　　　　　　改善提高

　　生理及精神状态 下降-无氧工作能力降低　　肌肉韧带力量改善，耐力提高，肌肉伸屈性改善

　　减重计划　　　　　不易坚持，效果难以持久　　　　　　　　 容易成功及坚持

运动对减肥的作用

1：消耗多余的脂肪 运动量 时间 强度与脂肪消耗呈正比

2：代谢率的提升：运动后48小时内均可增加能量的消耗

3：增加瘦体的比率：肌细胞肥大 更有线条美另外肌细胞基础代谢率比脂肪细胞高两倍，更有利于消耗能量

4：减少肥胖对健康带来的危害减少心脏病、高血压、提高心肺功能，改善生理及精神状态。

减肥运动的类别与功用

1：无氧运动：运动后有酸软及疲倦

2：有氧运动：比无氧运动轻松，它能消耗多余脂肪，运动后的基谢率和食物生热作用亦增加，心肺功能亦同时加强。

减肥运动的建议

1：有氧运动要诀：次数 每周三 到四次

强度 60-70%的最高心率

时间：20-30分钟

类型： 健身单车、游泳、跳舞、球类、弹床、划艇机等

参考选择：室内：弹床、健身单车、跳舞

室外：游泳及缓步跑

团体：球类、跳舞

经济：行路 缓步跑

过肥人士：游泳、健身单车、划艇机

2：无氧运动要诀：

型式：负重运动，重量渐增加

次数：每天每组运动三十次后休息一分钟，重复三次

类型：仰卧起坐 俯卧提腿 俯卧支撑 支撑回坐

生活调整

减肥计划中应注意生活调整。良好的生活方式能有效的消耗能量，达到减肥的目的。

研究指出人体的基础代谢量随年龄增加而减少，而适当的运动会使肌肉细胞肥大，提高代谢率。

研究指出：进食与基础代谢率有一定的关系，进食后会使基础代谢率增加，因此吃早餐比不

吃早餐更能提高食物生热作用。多行走多上下楼，少用摇控操作。

各年龄减肥锻炼心率表：

　15　　135　　164

　20　　130　　160

　25　　126　　　 156

　30　　123　　152

　35　　120　　　 148

　40　　　 117　　　 144

　45　　114　　140

　50　　110　　　 136

　55　　107　　132

　60　　　 104　　128

　65　　101　　124

　70　　97　　　　120