胡萝卜和什么一起吃会引发腹痛？

在我们日常能够吃到的蔬菜里面，胡萝卜是一种比较常见的食物。众所周知它含有丰富的维生素以及胡萝卜素。但是正如世界上找不到一个完美的人一样，胡萝卜也并不是完美的，它和一些食物在一起吃也会产生一些不良反应。除去我们日常所知道的柿子不能与胡萝卜在一起吃之外，还有一些其他的食物也会与它产生不良反应和引发腹痛。

一、胡萝卜与鸡肉

众所周知，鸡肉也是一道非常美味营养的食品，但是它与胡萝卜在一起吃，就会产生腹痛的感觉。这主要是因为鸡肉是温热性的，并且还有很多磷脂类因素，这样与胡萝卜中的檞皮素会产生一些在体内的堆积。此时对于一些消化道不好的人会产生腹痛的感觉。不过在大部分情况下，肌肉如果与胡萝卜一起炖煮，是可以避免这种问题的。

二、胡萝卜与燕麦

燕麦作为一种低热量食物成为很多人代餐的必选，但是当燕麦和胡萝卜一起吃的时候，它的排毒功能会大大地增强。对于一些体虚，阴虚阳虚的人而言，这就是一种让身体无法承受的强度。因为它在体内就会促使粪便的体积变大，水分也会增加，这样的话随着肠胃的蠕动，就会产生一些腹痛的感觉。但是如果能够和一些温和的粥米进行炖煮的话，这种腹痛感会降低。

三、胡萝卜与西红柿

其实胡萝卜有西红柿，最好也不要在一起吃，因为这两种都是同类的物质。首先维生素的含量都较高，其次，植物色素也比较高。前者含有胡萝卜素，后者有番茄红素，所以一起吃就会造成营养的浪费。并且因为营养过量了会导致体过寒，使得一些寒性体质的人会有腹痛感。最后，胡萝卜虽然是一种非常好的补充食物，但是也要注意它的搭配禁忌，尤其是与鸡肉、燕麦和西红柿在一起吃的时候。

山药可以和胡萝卜一起炖鸡肉

用料

文昌鸡 半只

胡萝卜 半根

山药 2小段

水 适量

盐 少许

做法步骤

1、文昌鸡、胡萝卜、山药准备好；

2、将文昌鸡身上的小毛清理干净，指甲剪掉，内外冲洗干净；

3、用利刀沿着关节处将鸡分成若干小块，用凉水将鸡块淘洗2-3遍，以去除掉多余的血水；我家3口人食用，所以一只鸡可以分成两顿吃或者两种做法，但解冻过的鸡肉不宜再次冷冻，否则会造成细胞壁破裂，营养流失过多，所以我一半煲汤，一半做黄焖鸡，黄焖鸡食谱另出；

4、炖锅中按建议的水位线倒适量凉水，将一半鸡块入水中；

5、盖上盖子，先用“快煮”功能将水煮开；汤开后，撇掉浮沫，这样可保持汤浓味鲜清澈，如果焯水后再炖，汤的味道就大打折扣了；

6、肉烂汤鲜时，可将胡萝卜切滚刀块，山药削皮也切成滚刀块；

7、将胡萝卜块和山药同入鸡汤中，因为这二种材料比较凉，所以会降低汤的温度，先转“快煮”加热至沸腾，再转“慢炖”15分钟，直到胡萝卜和山药全部成熟。汤中可随口味放盐、香葱，不放其它就已经非常鲜美了，而且还有微微的甜味。

8、胡萝卜山药鸡汤，汤鲜肉烂味美！

小贴士

1 鸡肉易熟，用大火煮开再慢炖，可以将鸡肉中的鲜味充分释放出来，且汤汁清澈，少放或者不放盐、不放酱油等深色调味料和气味较重的调味料，更能突出鸡汤鸡肉的鲜美、鲜嫩； 2 配菜可以用胡萝卜、蘑菇等颜色鲜艳、气味较轻的食材，既丰富了口感和视觉，又不会抢了鸡汤的鲜味； 3 鸡汤一次不宜炖太多，最好能一顿喝完；剩下的鸡汤再加热，鲜美度和营养都会打折扣；吃剩下的鸡汤放一把面条、几根青菜，就是美美的热汤面。

胡萝卜可以用来和一些肉类一起炒菜，例如牛肉、羊肉、鸭肉等，味道非常的好。但是有些食物也有相克，因此，有的食物也不能和胡萝卜一起吃。那么，鸡肉和胡萝卜可以一起吃吗？

鸡肉能和胡萝卜一起吃吗

鸡肉是可以和胡萝卜一起吃的，做法如下：

材料：鸡肉适量，胡萝卜一个，姜片，蒜片，小辣椒随意，盐一小勺，酱油些许，油。

1、锅里放油，将姜片，蒜片，辣椒爆香，漏拍了。 2、下入胡萝卜，炒至七分熟，我大约炒了5分钟，中途加了小半碗的水。装盘 3、锅里放油，油热后将鸡肉放进锅里。 4、炒了水份有些干后，调至中火，下入豆豉和些许酱油，豆豉是我一时兴起下的，感觉应该味道会好些吧。这过程大概4-5分钟 5、待鸡肉皮有些微黄时下入萝卜片，焖上2分钟，加盐，酱油，翻炒一下，起锅。

鸡肉宜和什么同吃 鸡肉+白萝卜相宜：营养更均衡。 鸡肉+红豆相宜：红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效，有活血、利尿、祛风解毒作用，以及活血泽肤等特点。鸡肉营养丰富，温中益气、填精补肾等作用。 鸡肉+豆角相宜：豆角具有解渴健脾、补肾止泻、益气生津的功效。木耳有益气养胃润肺、凉血止血、降脂减肥等作用。对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。鸡肉能填精补髓、活血调经。 鸡肉+金针菇相宜：金针菇和鸡肉都有补血作用，两者搭配食用，亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。 鸡肉+胡萝卜相宜：鸡肉含有丰富的蛋白质，其脂肪富含不饱和脂肪酸，是老年人、心血管疾病者良好的高蛋白食品。再配以有补五脏、益气血的枸杞、胡萝卜，效果尤佳。 鸡肉+洋葱相宜：有抗癌、抗动脉硬化、杀菌消炎、降血压、降血糖血脂、延缓衰老等作用。

胡萝卜宜和什么同吃 胡萝卜+鸡肉相宜：鸡肉含有丰富的蛋白质，其脂肪富含不饱和脂肪酸，是老年人、心血管疾病者良好的高蛋白食品。再配以有补五脏、益气血的枸杞、胡萝卜，效果尤佳。 胡萝卜+山药相宜：特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。 胡萝卜+猪肚相宜：特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。 胡萝卜与猪肝搭配食用，有补血、明目、养肝之效。对于维生素A缺乏所致的夜盲症有一定疗效。 胡萝卜+狗肉相宜：胡萝卜含有丰富的营养成分，而狗肉味甘、咸、酸，性温，具有重要的医疗作用，不但宜脾，而且壮阳，滋补力较强。据《本草纲目》载：狗肉有“安五脏，轻身益气，益肾补胃，暖腰膝，壮力气，补五劳七伤，补血脉”等功效。

鸡肉与胡萝卜能一起吃的原因：

鸡肉与与胡萝卜并不冲突，两种都性情温和。

鸡肉含有丰富的蛋白质，其脂肪富含不饱和脂肪酸，是老年人、心血管疾病者良好的高蛋白食品。再配以有补五脏、益气血的枸杞、胡萝卜，效果尤佳。

鸡肉和什么吃好：

鸡肉和粟子 

粟子健脾，脾健更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强。用老母鸡汤煨粟子效果更佳。

鸡肉+牛蒡

牛蒡补脾造血，粟子健脾，脾健更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强。用老母鸡汤煨粟子效果更佳。

鸡肉和小枣

鸡肉能补益五脏，含蛋白质23％，脂肪含量甚低营养价值很高，鸡肉纤维细嫩，容易消化；桂圆生津润燥，补心养血；荔枝生津和胃，补益气血；枸杞滋补肝肾，益精明目；小枣健脾和胃，益气养血生津：莲子补脾，清心除烦，益肾。此搭配味香甜、略咸、微辣，食之不腻，是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。

胡萝卜和什么吃好:

胡萝卜和山药

  特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。

胡萝卜+菊花

菊花味苦、性凉，入肺、肝、肾经，有清热解毒、凉血作用。胡萝卜营养丰富，可滋肝、养血、明目。其中胡萝卜素是强力抗氧化剂，可防止细胞遭受破坏引起的癌病变，并能帮助预防早衰及白内障。菊花胡萝卜汤所含维生素A丰富，可滋肝、养血、明目，常食可防止眼目昏花。

豆浆和胡萝卜

胡萝卜汁与豆浆搭配特别添加牛磺酸，促进钙质吸收，增强体质、消除疲劳。牛磺酸，是一种非蛋白质氨基酸。虽然它不是机体蛋白质的构成部分，但却具有特殊的生理功能，它有消炎、镇痛、抗惊厥、降低血压等作用。更重要的是它对婴幼儿大脑发育、神经传导、视觉能力的完善以及钙的吸收有良好作用。因而是幼儿营养上至关重要的营养强化剂。此外，牛磺酸对心血管系统有一系列独特的功能，能增强体质、提高工作效率、解除疲劳，所以它也是作为飞行员、运动员、矿工的食品的优良添加剂。

所以，豆浆宜与胡萝卜和起食用

鸡肉不能与什么一起吃：

鸡肉+芥末相克    芥末，乃热性之物，鸡乃温补之品，两者共食，恐助火热，无益于健康。

鸡肉+李子相克       鸡肉亦不宜与李子同食。陶宏景日：．“鸡肉不可合葫、蒜、芥、李食。”李子为热性之物，具有生津利水、清肝涤热、活血化瘀、益肝坚肾之功效；而鸡肉乃温补之品，若将二者同食，恐助火热，无益于健康。

 鸡肉+黑芝麻相克        一起吃严重会导致死亡。             

  鸡肉+大蒜相克

《金匮要略》中已有记载：“鸡不可合葫蒜食之，滞气。”大蒜原称“葫”，其性辛温，有毒，具有下气消炎、除风、杀毒之功效。朱震亨日：“大蒜属火，性热喜散”，而鸡肉甘酸温补。由此可知，二者功能相左，所以鸡肉不宜与大蒜同食。

鸡肉+兔肉相克   鸡肉性味甘温或酸温，属于温热之性，温中补虚为其主要功能；而兔肉甘寒酸冷，凉血解热，属于凉性。如果将二者同食，一冷一热，冷热杂进，很容易导致泄泻，故二者不宜同食。等

总结：鸡肉是可以和胡萝卜一起吃的。

备注：做饭的时候一定要注意两种食物相不相宜，不相宜千万不要同食。

牛腱子可以炖胡萝卜。胡萝卜炖牛腱是一道美食，主要原料是胡萝卜、牛腱，两者搭配起来不仅颜色好看，味道更是清新和浓郁的相互交融，十分美味营养。下面简单介绍如何制作这道胡萝卜炖牛腱。

胡萝卜炖牛腱的食材：胡萝卜200克、牛腱200克、红枣8颗、姜2片、水1500毫升，酒少许、盐适量。

胡萝卜炖牛腱的做法：

1、将牛腱洗净，切成条块。

2、将胡萝卜切块。

3、将牛腱氽烫后捞起。

4、把水煮开后，放入牛腱、胡萝卜、红枣及姜片，炖煮15小时，加入调味料即可。

食用价值：

1、胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂肪、维生素C、碳水化合物、维生素B、钙、磷等微量元素，有益于维持身体健康的需要。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，可以转化成维生素A，能增强人体的免疫力，还具有补肝明目的作用，有保护视力和治疗夜盲症的作用。

2、牛腱有着丰富的蛋白质，因此食用牛腱补充优质蛋白质，在提高机体免疫力和预防肌肉衰减症方面的功效会非常的明显。牛腱还含有丰富的铁元素，并且是容易吸收的血红素铁，因此对于缺铁性贫血所造成的面色苍白、四肢无力、精神倦怠，可以通过吃牛腱补充铁元素，有着很好的缓解上述症状。

鸡肉是日常生活很普遍的肉类食品，口味比较好，并且炖乌鸡有非常好的滋补养生实际效果，各形各色的作法遭受大家的钟爱。红萝卜是营养丰富的蔬菜水果，带有丰富多彩的胡罗卜素，常常吃对我们的身心健康很有益处，但是二者在另外吃的情况下，担忧会出现食物相克的状况。那么，鸡肉胡萝卜能同吃吗？下边我们就看来一下吧。

鸡脯肉能和红萝卜一起吃吗

鸡脯肉是能够和红萝卜一起吃的，作法以下：

原材料：鸡脯肉适当，红萝卜一个，生姜片，大蒜，红辣椒随便，盐一勺子，生抽一丝，油。

1、锅中加点油，将生姜片，大蒜，朝天椒进行爆香，漏拍了。

2、放入红萝卜，炒至七分熟，我大概炒了5分钟，半途加了小半碗的水。摆盘

3、锅中加点油，油烧后将鸡脯肉放入锅中。

4、炒了水分一些干后，调至低火，放入水豆豉和一丝生抽，水豆豉就是我一时兴起下的，觉得应当味儿会好点吧。这全过程大约4-5分钟

5、待鸡脯肉皮一些淡黄当下入萝卜片，焖上2分钟，放盐，生抽，煸炒一下，出锅。

鸡脯肉宜和哪些同吃

鸡脯肉萝卜适宜：营养成分更平衡。

鸡脯肉红豆适宜：红豆带有蛋白、人体脂肪、糖原、胡罗卜素、维他命等。有补肾壮阳补阴、补血补气、明目地作用，有活血化瘀、有利排尿、袪风祛毒功效，及其活血化瘀泽肤等特性。鸡脯肉营养丰富，彭中养血、填精补肾壮阳等功效。

鸡脯肉长豆角适宜：长豆角具备止渴健脾胃、补肾壮阳治腹泻、益气养阴津的作用。黑木耳有养血健脾养胃润肺止咳、散血活血、降血脂减肥瘦身等功效。对高血压、高血脂、糖尿病、心血管疾病有预防功效。鸡脯肉能填精补肾填精、活血化瘀调理月经。

鸡脯肉金针蘑适宜：金针蘑和鸡脯肉都是有补血补气功效，二者配搭服用，亦有滋补血气的功效。可用以女性生完孩子气血虚。

鸡脯肉红萝卜适宜：鸡脯肉带有丰富多彩的蛋白，其人体脂肪含有不饱和脂肪，是老人、心血管疾病者优良的高蛋白食物食品。另配而有补五脏、养血血的枸杞子、红萝卜，实际效果尤佳。

鸡脯肉圆葱适宜：有防癌、抗动脉硬化、除菌消炎、降血压、降血脂血糖、防衰老等功效。

红萝卜宜和哪些同吃

红萝卜鸡脯肉适宜：鸡脯肉带有丰富多彩的蛋白，其人体脂肪含有不饱和脂肪，是老人、心血管疾病者优良的高蛋白食物食品。另配而有补五脏、养血血的枸杞子、红萝卜，实际效果尤佳。

红萝卜淮山药适宜：非常合适脾胃虚寒消化不良、肌肉削瘦的女士服用。

红萝卜猪小肚适宜：非常合适脾胃虚寒消化不良、肌肉削瘦的女士服用。