狗狗吃的鸡肉怎么那么便宜呀?

对这个问题一直很疑惑，一般来说鸡胸肉市价大概十五块一斤，四五斤鲜肉才能出一斤肉干，就算是批发的成本低，那也大概七八块一斤吧，那肉干成本不就至少三十左右一斤，但是现在网上很多一包五百克的肉干也只卖三十左右，别说还有其他的成本了，这不是亏本了吗？

所以这个肉干里面肯定是有点猫腻的，但是除了加点淀粉增重之外，是否还添加了其他不好的东西呢

一、肉鸡品种都有哪些？肉鸡分类

1、快大型肉鸡

这一类型的肉鸡突出的特点是早期生长速度快，体重大，一般商品肉鸡6周龄平均体重在2千克以上，每千克增重的饲料消耗在2千克左右。快大型肉鸡都是采用四系配套杂交进行制种生产的，大部分鸡种为白色羽毛，少数鸡种为黄(或红)色羽毛。这类肉鸡在西方和中东较受消费者喜爱。因为较易加工烹调，是主要的快餐食品之一。

2、优质型肉鸡

这一类型肉鸡一般都用我国地方良种鸡(黄羽或麻羽)进行本品种选育或进行品系选育和配套杂交进行生产的，也有不少是用我国地方良种与引进的鸡种(如红布罗、阿纳克、海佩克等)进行配套杂交育成的。生产中应用的多数是两系杂交和三系杂交。

与快大型肉鸡相比，优质肉鸡的生长速度较慢、饲养周期较长，饲养成本也较高。但是优质肉鸡肉质爽滑、口味好，受大多数地区消费者喜爱，价格较快大型肉鸡高。肉鸡的口味与生长速度可能是一对负相关性状，长速快往往口味差，所以有些公司还推出特优型、普通优质型和速长型三种类型的肉鸡，以满足不同消费群的需要，其生长速度也依次由慢到快。

我国肉鸡的品种

肉鸡常见品种主要有北京油鸡、固始鸡、茶花鸡、固始鸡、白羽肉鸡、黄羽肉鸡、武定鸡、三黄鸡、成都白鸡及郑州红鸡。

二、哪个品种的肉鸡长得？中国体型的鸡种叫什么？我国本土的鸡种是桃源鸡。桃源鸡是湖南省的地方鸡种，它以体型高大而，故又称桃源大种鸡。主产区在桃源县中部。分布于沅江以北、延溪上游的三阳港、佘家坪一带，产区附近也有相当多的数量，省内以长沙、岳阳、郴州等地较为普遍。

我国饲养的快大型白羽肉鸡品种全部从国外引进，主要品种有：艾维茵、科宝500、科宝700、罗斯308、罗斯508、爱拔益加和哈巴德等。这类肉鸡的特点是生长速度快，饲料转化率高，一般情况下，42天体重就达2650克，饲料转化率一般为1:18左右。

三、肉鸡价格多少钱一斤？肉鸡苗多少钱一只？肉鸡价格多少钱一斤？

河南肉鸡社会收购价515-525元/斤

河北肉鸡社会收购价505-515元/斤

辽宁肉鸡社会收购价492-502元/斤

肉鸡苗多少钱一只？

烟台地区苗鸡价格080-120元/羽

菏泽地区苗鸡价格060-090元/羽

滨州地区苗鸡价格070-100元/羽

兖州地区苗鸡价格050-080元/羽

四、肉鸡养殖前景怎么样？随着全球经济的发展和一体化进程的加快，未来全球鸡肉的消费量将会持续增长，我们可以预见在不久的将来肉鸡产品会在大部分国家成为大肉类消费品。在我国经济飞速发展、人民生活水平不断提高的同时，我国国民鸡肉需求总量也在逐步提高。目前美国的人均鸡肉消费量4403千克，欧盟人均消费量1940千克，这些都远远高于我国人均消费量938千克，我国肉鸡产业仍然有很大发展空间。

从国内情况看，由于肉鸡具有饲料报酬高、周转快、获利多的特点，并且随着我国经济的持续高速增长，对鸡肉的消费需求将持续增加，而且鸡肉营养物质含量丰富，风味独特，价廉物美，鸡肉的消费量必将持续增大，国内肉鸡产业的前景较为光明。

一、肉鸡分为哪几类？

1、快大型肉鸡

这一类型的肉鸡突出的特点是早期生长速度快，体重大，一般商品肉鸡6周龄平均体重在2千克以上，每千克增重的饲料消耗在2千克左右。快大型肉鸡都是采用四系配套杂交进行制种生产的，大部分鸡种为白色羽毛，少数鸡种为黄(或红)色羽毛。这类肉鸡在西方和中东较受消费者喜爱。因为较易加工烹调，是主要的快餐食品之一。

2、优质型肉鸡

这一类型肉鸡一般都用我国地方良种鸡(黄羽或麻羽)进行本品种选育或进行品系选育和配套杂交进行生产的，也有不少是用我国地方良种与引进的鸡种(如红布罗、阿纳克、海佩克等)进行配套杂交育成的。生产中应用的多数是两系杂交和三系杂交。

与快大型肉鸡相比，优质肉鸡的生长速度较慢、饲养周期较长，饲养成本也较高。但是优质肉鸡肉质爽滑、口味好，受大多数地区消费者喜爱，价格较快大型肉鸡高。肉鸡的口味与生长速度可能是一对负相关性状，长速快往往口味差，所以有些公司还推出特优型、普通优质型和速长型三种类型的肉鸡，以满足不同消费群的需要，其生长速度也依次由慢到快。

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肉鸡分为哪几类？有哪些常见品种？

2019-09-04 16:08:09 精彩专题

来源： 农业专家投稿 作者：编辑小灵 阅读：556

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我们在生活当中肯定吃过不少肉鸡，只是有时候去餐馆里吃时一时分不出来，农村的朋友家里通常会自己养鸡，有的会选择自己家里吃，有的也会拿来卖钱。那么肉鸡主要分为哪几类呢？都有哪些常见品种？下面就让小编来给大家…

我们在生活当中肯定吃过不少肉鸡，只是有时候去餐馆里吃时一时分不出来，农村的朋友家里通常会自己养鸡，有的会选择自己家里吃，有的也会拿来卖钱。那么肉鸡主要分为哪几类呢？都有哪些常见品种？下面就让小编来给大家介绍吧！



一、肉鸡分为哪几类？

1、快大型肉鸡

这一类型的肉鸡突出的特点是早期生长速度快，体重大，一般商品肉鸡6周龄平均体重在2千克以上，每千克增重的饲料消耗在2千克左右。快大型肉鸡都是采用四系配套杂交进行制种生产的，大部分鸡种为白色羽毛，少数鸡种为黄(或红)色羽毛。这类肉鸡在西方和中东较受消费者喜爱。因为较易加工烹调，是主要的快餐食品之一。

2、优质型肉鸡

这一类型肉鸡一般都用我国地方良种鸡(黄羽或麻羽)进行本品种选育或进行品系选育和配套杂交进行生产的，也有不少是用我国地方良种与引进的鸡种(如红布罗、阿纳克、海佩克等)进行配套杂交育成的。生产中应用的多数是两系杂交和三系杂交。

与快大型肉鸡相比，优质肉鸡的生长速度较慢、饲养周期较长，饲养成本也较高。但是优质肉鸡肉质爽滑、口味好，受大多数地区消费者喜爱，价格较快大型肉鸡高。肉鸡的口味与生长速度可能是一对负相关性状，长速快往往口味差，所以有些公司还推出特优型、普通优质型和速长型三种类型的肉鸡，以满足不同消费群的需要，其生长速度也依次由慢到快。



二、我国肉鸡有哪些常见品种？

肉鸡常见品种主要有北京油鸡、茶花鸡、固始鸡、白羽肉鸡、黄羽肉鸡、武定鸡、三黄鸡、成都白鸡及郑州红鸡。

1、固始鸡

该品种个体中等，外观清秀灵活，体型细致紧凑，结构匀称，羽毛丰满。羽色分浅黄、**，少数黑羽和白羽。冠型分单冠和皇冠两种。90日龄公鸡体重487 8克，母鸡体重3551克，180日龄公母体重分别为1270克、9667克，5月龄半净膛屠宰率公母分别为8176%、8016%。

2、白羽肉鸡

我国是全世界最大的白羽肉鸡饲养国，中国人吃的鸡肉主要也是白羽肉鸡。通常，我们在超市买的鸡腿、鸡胸大多是白羽肉鸡，在肯德基、麦当劳等快餐店吃的汉堡里的鸡块、炸鸡等，都是白羽肉鸡。此前因为白羽肉鸡受到质疑，肯德基还专门拍过广告片来宣传白羽肉鸡的安全性，以此打消消费者的疑虑。

3、茶花鸡

茶花鸡体型矮小，单冠、红羽或红麻羽色、羽毛紧贴、肌肉结实、骨胳细嫩、体躯匀称。性情活泼。机灵胆小、好斗性强、能飞善跑。茶花鸡150日龄体重公母分别为750克，760克，半净膛屠宰率公母分别为77、64%，80·56%。

4、北京油鸡

北京油鸡具有冠羽(风头)和腔羽，少数有趾羽，有的有冉须，常称三羽(风头、毛脚和胡须)，并具有“S”型冠。羽毛蓬松，尾羽高翘，十分惹人喜爱。平均活重12周龄9597克，20周龄公鸡1500克，母鸡1200克。肉质细嫩，肉味鲜美，适合多种传统烹调方法。

5、黄羽肉鸡

白羽肉鸡是外国品种，但黄羽肉鸡则是我国的历史悠久的肉鸡品种。黄羽肉鸡的生长周期比较长，一般需要3个月甚至半年时间，而且多以散养为主。因为它的饲养周期长，料肉比方面跟白羽鸡比又没啥优势，所以这种鸡的成本高，售价也就更贵，因此它的定位一般比较高端。毕竟这种鸡肉品质和味道要更好一些。



6、三黄鸡

三黄鸡，湘黄鸡产于湖南地区，黄毛、黄嘴、黄脚，成鸡中16千克，三黄鸡肉质细腻、味道香、经济价值高。三黄鸡在市场上也非常受欢迎，因为它的保健作用明显，久病体虚者都炖三黄鸡帮助身体恢复。

7、郑州红鸡

郑州红鸡，郑州红鸡分布于河南、广东、山西、山东等地，体型比固始鸡大，全身羽毛是红褐色，体质结实健壮、性情温顺、适应能力强，所以在全国各地都有养殖。

肉鸡的品种很多，不同品种的生产性能和饲养要求差异很大，养殖户应根据自己的实际情况选择适宜的鸡种。

目前我国已引进的优良肉鸡品种主要有：

我国自60年代中期以来先后从国外引进商品用肉鸡配套系近20个。主要有：爱拔益加（AA）、艾维茵、彼德逊、科宝、伊沙明星、罗曼、星布罗、海布罗、印第安河、海佩科、红布罗、罗斯208、罗斯308、哈巴德、狄高、塔特姆等。现将目前生产上应用比较多的几个品种简要介绍如下。

（1）爱拔益加（AA）肉鸡：为美国爱拔益加公司培育的四系配套杂交肉用鸡。特点：体大，生长发育快，饲料转化率高，适应性强。深受日本市场欢迎。商品代7周龄体重达2675千克，每千克增重耗料192千克，49日龄成活率达98%左右。

（2）艾维茵：为美国艾维茵公司产品。商品代（1992年）7周龄平均重2452千克，耗料比为1∶189。

（3）彼德逊：彼德逊肉种鸡是美国彼德逊国际公司培育出的四系配套肉鸡品种。商品代鸡7周龄平均活重可达25千克，每千克增重耗料197千克。

（4）科宝：科宝肉鸡是美国科宝育种公司培育的四系配套品种。该品种具有很强的抗病力、生产性能及遗传优势。商品鸡40日龄出栏重215～225千克，肉料比1∶178，成活率达98%。

（5）伊沙明星肉鸡：法国伊沙公司产品。商品代8周龄体重255千克，肉料比1∶212。

（6）星布罗肉鸡：为加拿大雪佛种鸡公司产品。商品鸡8周龄体重2065千克，肉料比1∶20。

（7）哈巴德肉鸡：美国哈巴德种鸡公司产品。商品代公鸡49日龄重231千克，母鸡重20千克以上，肉料比1∶20。该品种的突出特点：高胸肉，抗逆性较强。

（8）印第安河肉鸡：为美国印第安河国际公司产品。商品代8周龄体重2483千克，肉料比1∶207。

近年来我国培育的肉鸡配套系主要有以下几个：

（1）京星肉鸡：该配套系是利用我国培育的D型矮洛克鸡与引进良种或地方良种参与配套，两系或三系配套繁育出优质肉鸡。商品代京星101，90日龄活重178～20千克，京星102，70日龄活重2～22千克，肉料比分别为1∶30、1∶26，成活率97%～98%。京星201商品代7周龄活重为21～24千克，肉料比1∶20，成活率96%～98%，公母鸡育肥效果优良，已推广到全国26个省（直辖市）。

由于母鸡含有天然的“DW”基因，因而它还是著名的节粮型种鸡。

（2）北京石歧黄鸡：该鸡原为香港地方良种鸡与白洛克合成的一个商品用黄羽肉鸡，后经中国农业科学院选育而成北京石歧黄鸡，两系配套繁殖商品肉鸡。主要特点是肉质优良。北京饲养商品鸡105日龄活重165千克，广东饲养110～120日龄活重193千克。

用父系石歧黄鸡配套后，94日龄平均重164千克，肉料比1∶30，成活率98%。

（3）新浦东鸡：由上海畜牧研究所培育成功。商品鸡70日龄活重182千克，肉料比1∶283。肉质鲜美，是出口活鸡的优质黄羽肉鸡品种。

在“六五”、“七五”科技改良中，利用新浦东鸡、鹿苑鸡等配套育成快速型海新101、102和优质型海新201、202。前者生长速度快，饲料转化率高；后者生长速度较快，肉质好，味鲜美。海新肉鸡已在上海、江苏、浙江、安徽、广东等省（直辖市）大规模饲养。

肉鸡是目前市场上需求最大的一种鸡的类型，因为土鸡多要在农村地区散养，蛋鸡主要是产蛋。

市场对鸡肉的需求量主要还是来源于城市养殖的肉鸡。

那么养殖什么样的肉鸡品种，比较长肉多，效益好，或是什么品种能适应笼养而发病少。

反正我们要选择肉质好、适应性强的品种。

那么马上就会为大家介绍一下，比较适合养殖的几种肉鸡品种。

1、艾维菌肉鸡

这种肉鸡在我国大部分地区都可以养殖，适应性比较好，可以适合养殖场，城市养殖场，就是农户散养也很好。

这个品种是美国培育的一种白羽肉鸡，这种鸡的身体宽，体型大。

特点是胸、腿的肌肉发达健壮。

具有增重快速、容易成活、饲料转化率高的优点。

引种多年，有完善的培育经验。

2、罗斯308肉鸡

这是一种隐形白羽肉鸡，是从白洛克中选育的新品种，是生长快、体型大的肉鸡品种。

多年前从外国引进培育，近些年大面积养殖推广。

经过多年杂交后形成了许多优良品种，填补了本地肉鸡生长慢的缺点，比如白云288、新兴黄、江村黄等品种。

3、寿光鸡

寿光鸡是山东省寿光市的特产鸡，是中国本土鸡，是中国四大鸡种之一。

是肉蛋兼用的鸡，除了体型大，重量好，肉多之外，它的产蛋性能也很强。

这种鸡具有体型巨大、肉质鲜美、鸡蛋个大的优良特性。

这种鸡比较灵活，经过长期自然选择后，遗传特性稳定，是优良地方品种，但其适应性强，可以推广养殖。

4、AA白羽肉鸡

这个品种是美国爱拔益加公司培育的肉鸡品种。

这种鸡的体型饱满，肌肉饱满、是适合商品养殖的肉鸡品种。

具有适应范围广、生长快、增重较快的优点。

目前在中国各个地区都可以养殖。

也是属于快大白的类型。

养殖这种肉鸡，宰杀后产肉量比较高。

可以用粗饲料喂养，仍然吸收良好，多次杂交后，可以具有更好遗传特性。

目前主要的肉鸡品种可以分为两大类，一种是白羽肉鸡，另一种是黄羽肉鸡，但是在这两种肉鸡大类里，分别有许多优良品种，除了以上我所介绍的肉鸡品种以外，还有许多的经过人为或自然选择之后形成了更多的优良品种。

可以根据当地实际情况，选择适合的品种养殖。