Unit1 How can we become good learners
和…合作/ 和…一起工作
制作单词卡
读教科书
听磁带
向…寻求/要…
为考试做准备/备考
看录像
和…谈话
大声朗读
练习发音
学到很多
口语表达能力
英语口语
有点儿紧张
作报告
听（关于）报告
知道大意
首先
使用字典
读句子
要耐心
越多…越快
发现学英语难
在英语课上
学习语言的秘密
如此…以至于
大部分时间
害怕…
害怕做… /
由于/因为
我糟糕的发音
埋头在教科书
令人兴奋和有趣的**
爱上…
肢体语言
脸上的表情
得到/知道意思
有用的句子
小菜一碟
你活该
查阅…(字典)
以便于
更好地理解英语**
改善我的发音
词组
练习讲英语
提高…写作
练习听力
学习语法
看英语节目
大声重复
记/做笔记
做练习
大量阅读
给笔友写电子邮件
和…讲英语
记忆句型
做语法练习
用英语记笔记
用英语记日记
使用英语字典
提高我的阅读速度
拼写一些英语单词
犯语法错误
发音正确
加入一个英语俱乐部
学习能力
是否
（良好的）学习习惯
天生具有 …的能力
依赖；取决于
有……共同点
对……感兴趣
注意
把……与……联系起来
例如 /
变得无聊
擅长
非用即失
即使 /
熟能生巧
向……学习
摘抄重点词
画思维导图
向……解释
课后
彼此互相 /
找出，查明
知识来源于质疑
训练大脑的一个好方法
紧张
在课堂上
独立做某事
慢慢地做某事
一遍又一遍地做某事
有一个听力测试
为……担心t
代替
立刻
重点句型
听磁带怎么样？
你怎样为考试而学习的？
我通过制作单词卡片来学习。
你曾经参加过学习小组吗？
英语口语太难懂了。
你的阅读量越大，你的阅读速度就能提髙得越快。
为什么魏芬觉得学英语很难？
我不知道如何提高我的阅读速度。
9 即使你某样东西学得很好，但是如果你不用它，你
也会忘掉的。
三、 交际用语
1耐心点儿！这需要时间的。
2那听起来不是很糟糕。
3 你曾经参加过学习小组吗？
是的，我参加过。我已经通过那种方式学到了不少(东西）。
你怎样为考试而学习的？
我通过小组合作的方式来学习。
5小菜一碟/太容易了！
6我需要你的帮助。
四 语法聚焦Grammar Focus
1你是如何学习英语的？
2我是通过小组合作学习。
3你通过大声阅读来学习英语吗？
4是的，它对我的发音有帮助。
5我如何能更快地阅读？
6通过读词组你能更快的阅读。
7我如何能改善我的发音
8一个方法是通过听磁带。
五重点讲解
1I t’s too hard to understand spoken English理解不了英语口语。
it在句中作形式主语：当不定式短语作主语时，通常用it作形式主语，而把真正的主语放在后面。
It’s +形容词+(for sb ) to do sth (对于某人来说)做某事…It’s difficult (for me ) to study English对于我来说学习英语太难了。
it作形式宾语find it+adj+to do sth意为“发现做某事。。。”
动词不定式作宾语，后面又有一个形容词作宾补时，习惯上用形式宾语it代替，而把不定式移到句子后面。能接此结构的动词有think/make/find/feel等。
He thought it hard to pass the exam
I feel it hard to keep up with my classmates in study and sometimes I lose heart
2I don’t have a partner to practice English with我没有一个练习英语的伙伴。动词不定式to practice English with在句中作后置定语，修饰名词partner。
动词不定式作后置定语时，与被修饰的名词有逻辑上的主谓或动宾关系。构成动宾关系时，若动词不定式中的动词是不及物动词，或者不定式所修饰的名词或代词是不定式动作的地点、工具等，不定式后面需要有相应的介词。
例：We don’t have enough paper______
Ato write Bwrite Cto write on Dwriting
九年级unit 2必背词组及句子
必背词组
泼水节
龙舟节
中国春节
元宵节
中秋节
母亲节
父亲节
万圣节
圣诞节
复活节
在…度假期间
在外吃饭
增重5磅
两周后
与…相似
云南省的傣族
泰国新年时候
清洁卫生的时机/机会
走上街头
相互泼水
冲去（洗去）坏运气
…呈…的形状
圆月
传统的民间故事
射下…
神奇的药物
拒绝做…
飞下月亮/天空
摆出…
赏月的传统
与某人分享…
因此，…
父母亲的两个特殊日子
五月的第二个星期日
送礼物给某人
展示我们的爱的方法
打扮成卡通形象/ 鬼（的样子）
作弄某人，开某人的玩笑
关掉电灯，点亮蜡烛
圣诞精神
分享并给予爱和快乐给我们身边的人的重要性
查尔斯狄更斯所写的一部著名的短篇小说（注意过去分词用法）
一个叫做斯克鲁奇的老人（注意过去分词用法）
考虑自己
关心…
过去曾经做…
挣更多的钱
改变某人的态度，方法
改变某人的生活
像我一样死去（终其一生）
以…作为结束（终结）
把他带回他的童年时代
让某人想起…
发誓成为更好的人（承诺做…）
和亲人一起庆祝圣诞节
用温暖和友善对待每一个人
处处洒播爱和欢乐
新生命的开始
给生命，生下…
新生命的象征
创造良好商机
不招待就捣蛋
必背句子
我知道泼水节真的很好玩。
我想知道明年他们是否还要举行比赛。
我想知道六月是否是香港旅游的好时机。
我相信四月是泰国最热的月份。
泼水节是多么好玩啊！（fun 是词）
那些龙舟多么漂亮啊！（pretty 是形容词）
它们（指月饼）寄托着人们对他们爱着和念着的家人的良好愿望。
无论谁喝了这药都会万寿无疆，后弈计划和嫦娥一起喝。
但是在所有这些事情的背后，蕰含着圣诞节的真正的意思。
（not only… but also…）人们不但把蛋分散藏在不同的地方让别人去找，而且还把它们当礼物送出。
九年级unit 3必背词组及句子
必背词组
取钱
存钱， 节约钱
换零钱
买杂志/报纸/邮票/一双鞋
获取信息
咨询信息
沿着…走到…
沿着这条街向东走
在某人的右边/ 左边 =
在第二个十字路口向左/右转
在第二个拐角处向左/右转
路过…，经过…，走过…
以…开始/ 开场
开始做…
乘坐一种新的骑乘设施
赶快，加油
饿了
在某人去… 的路上
摇滚乐队
向… 走去
早点来占桌子
附近的意大利餐馆（注意nearby的用法）
劳驾，…
劳驾，…/ 对不起， 请再说一次
寄信
在购物中心
精品艺术博物馆
外国
地下停车场
较不有礼貌
礼貌得多
非常直接的问题
电子邮件地址
花时间做…
花时间在…上面
l引出…
与他人交流得更好
在Main and Center Streets 的交界处
在…的拐角处（外面）
在…的角落里（里面）
忽忙地 =
冬衣
第一次见到某人
好的选择
作选择
制定计划
作决定
取得进步
做鬼脸
犯错误
许愿
打电话
制造噪声
下定决心
55取得重大成就
必背句子
劳驾，你知道在哪里可以买到药吗？
你能告诉我怎样才能到邮局吗？
请告诉我们乐队今晚什么时候开始表演吗？
你能告诉我哪儿有吃东西的好地方吗？
我想知道接下来我们该到什么地方。
你没必要太急。
起先我害怕，但是大声吼有很大的作用。
它（指餐馆）提供美味的食物。
知道怎样礼貌地求助很重要。
只是很直接地问问题还不够。
很直接地问你的同学的问题就行了，因为你对他们很了解。
礼貌地说看来可能比直接地说更难。
然而，学会怎样根据不同的情景使用合适的语言却很重要。
他们所使用的表情取决于他们和谁说话，或他们彼此之间有多了解。
九年级unit 4必背词组及句子
必背词组
过去曾经做…
2 习惯于…
3 被用于…
4 保持沉默
5 做…足够勇敢
6 取得好成绩
7（变得）对… 感兴趣
8 在…中变得活跃
9 是一个游泳队员
10 有时
11变红
12 变冷
13 身边的女孩子
14 一个19岁的亚洲流行歌星
15 从事…
16 应付…, 处理…
17 敢做…
18 不再…
19 得到许多关注
20 担心…
21 整个学校
22 变得闻名
23 在他人面前露面
24 对…小心谨慎
25 对…感到紧张
26 和某人一起闲逛
27 准备好做…
28 放弃你的寻常生活
29 通向成功的道路
30 考虑
31 想起
32 继续战斗
33 大量的…，许多…
34 …的数量
35 关于欧洲历史的书
36 流行/ 乡村/ 经典/ 摇滚音乐
37 恐怖/ 动作/ 爱情/ 故事片
38 至少每年读6本书
39 想穿/ 吃/ 做…什么穿/ 吃/ 做…什么
40 缺席
41 考试失败
42 作决定
43 送…到…
44 派人去请医生
45 寄宿制学校
46 乘24小时的火车
47 以… 为荣，以…为骄傲
48 即使
49 和某人交流
50 和某人进行长谈
51 私下地
52 公开地
53 对某人产生具大影响
54 作精略的自我介绍
55 工作面试
56 擅长于…
57 两天
58 介意做…
59 小学
必背句子
1I used to be short
2I didn’t use to be popular in school
3--You used to be short, didn’t you –Yes, I did / No, I didn’t
4--Did he use to wear glasses --Yes, I did / No, I didn’t
5现在，对我来说和朋友们一起闲逛几乎不可能，因为总是有安保人员在我身边。
6 你可能永远无法想象通向成功的道路是多么地困难。
7多少次我考虑放弃，但是我坚持了战斗。
9 只有很少的人可以达到巅峰。
10 很难相信，他曾经在学校遇到很多困难。
11对于父母亲来说，在孩子们的身边是非常重要的。
12 当他是一个小男孩儿时，他几乎没有引起任何的问题。
13李文的不幸开始影响他的学业。
14“It’s been + 时间段+since 过去时态” 句式结构——“自从…以来已多长时间了” 或“已经多长时间没有…了。It’s been three years since we last saw our primary school classmates（其中，It’s been… = It has been …, 也可以换成 “ It is…”）“自从我们上次看到我们的小学同学已经3年了。”或“我们已经3年没有看到我们的小学同学了。”
九年级unit 5必背词组及句子
必背词组
由…制成（可以看出材料）
由…制成（由知识判断出材料）
在何地被制造
由某人制造
被制成…
用（工具）来制造
以…闻名，因…而闻名
作为…而闻名
科学艺术展
在过去和现在
不同的地区
就我所知…
在山坡上
手工
中国的地方
对…有好处
擅长于…
和…相处得好
搜寻， 寻找…
避免做…
日常用品
高科技产品
变得更擅长于做…
在世界各地
购物经历
中国制造的东西
被允许做…
18岁以下的孩子
每个月的最后一个周五
地球的表面
粗心驾驶
交通事故
度假
不同种类的风筝
放风筝活动
放风筝
国际风筝节
在…（何时或何地）被举行
被涂上了彩色图案
普通事物中的美
根据…， 就…看来
孔明灯
送出…
送上…
遇到麻烦
由…所覆盖
升上天空
热气球
被看成…
被看成…
中国陶艺
被剪所剪
被张贴在…
中国童话故事
历史故事
被手工塑形
凉干
被非常高的热所烧
点亮灯笼
带着他们的愿望看着它们升上天空
变成…
一件美丽的艺术品
庆祝春节
诸如可爱的孩子或是中国童话故事中的角色
传统的中国艺术形式
在半夜
研究…， 对…的研究
传统**
免费参加…
用过的/ 废旧的木材和玻璃
环境保护和回收利用
有创意的主意
一个因风筝而闻名的城市
像放风筝活动一样简单的事情
必背句子
1---Are your shirts made of cotton --- Yes, they are
2---What’s the model plane make of --- It’s made of used wood and glass
3---Where is tea produced in China ---It’s produced in many different areas
4---How is tea produced
5看来全世界很多都喝中国茶。
6他发现在当地的商店里有如此多的中国造产品真是有趣。
7尽管大多数的玩具都是美国牌子，但它们却造于中国。
8中国各地都有自己的特别的传统艺术形式。
9最普通的东西，从纸张到陶土到竹子，都被变成美的物件。
10它们被看成幸福和良好祝愿的光明的象征。
11在春节期间，它们被贴在窗户上，门上我墙上，作为好运和新年快乐的愿望的象征。
12这些小件的陶土艺术品表现着所有中国人对生命和美的好。
13“no matter…” 的用法：1No matter what you may buy, you might think those products were made in those countries无论你可能买什么，你可能认为那些产品就是在那些国家里被制造。
2No matter when you are free, you can come here for a cup of coffee无论何时你有空，你都可以到这儿来喝茶3The police will find the criminal no matter where he hides himself无论这个罪犯藏身何处，警察都会找到他。4No matter how tired he was, he went on doing his work无论他是多么疲惫，他都继续工作。
九年级unit 6必背词组及句子
必背词组
带特别鞋跟的鞋子
日常生活
有道理
被广泛使用
被用于…
被用作…
变得受欢迎
偶然地（2种）
失误地
掉入…
饮用水
在露天的火炉上
产生/散发香味
几千年以后
茶圣
最优质的茶叶
被带到…， 被传播到…
不到…，少于…
茶的普及
茶文化
茶的性质
毫无疑问
突然
按铃
违反规定 遵守规定
让顾客高兴
最后，终于
一个叫做George Grum的厨师
放盐在…
一项备受喜爱的运动
奥运会的一个项目
被要求做…
一个大学教师
把…分成…
同一个队的队员
合作，协作
把球投入另一个队的篮框
阻止某人做…
对手队
梦想着成为著名球员的年轻人
不但… 而且…
敬仰，尊敬
鼓励某人做…
实现梦想
以低/高价
把…翻译成…, 把…编译成…
一种类似于电话的设备
电话的发明
薯片
专业篮球队
个人电脑
另外的人的主意
导致，引起
必背句子
1---When was the zipper invented --- It was invented in 1893
2---Who was it invented by --- It was invented by Whitcomb Judson
3---What is the hot ice-cream scoop used for --- It’s used for serving really cold ice-cream
4在英国，茶直到大约1660年才出现，但是，在不到100年的时间里，它就成为了国饮。
5这帮助了把茶和茶树的普及传播到世界上更多的地方。
6从中国到西方国家的茶贸易发生于19世纪。
7 即使当前有许多人都了解茶文化，但毫无疑问，中国人才是最了解茶的特点的人。
8同时，他们需要阻止对对队把球投入自己的篮筐。
9篮球不仅成了人们喜欢进行的运动，而且成了人们喜欢观赏的运动。
10许多年轻人仰慕这些篮球英雄们，并且想要变得象他们一样。
11这些球星们鼓励着年轻人努力学习以实现他们的梦想。
12就某些发明而言，确定其发明者通常有困难。
13“ it is + v-ed + that…”句式结构
It is said that a Chinese ruler called Shen Nong was the first to discover tea as a drink据说， 一个叫神农的中国统治者是第一个发现茶可以作饮料的。
It is believed that tea was brought to Korea and Japan during the 6th and 7th centuries 人们相信，茶被传到韩国和日本是在6到7世纪。
It’s reported that over 1000 people were killed in that earthquake据报道，那次地震中死了1000多人。
It’s known that gun powder was invented by Chinese people 众所周知，火药是中国人发明的。
九年级unit 7必背词组及句子
必背词组
1 购物中心
2 获得驾驶证
3 16岁的孩子
416岁的
5 应该被允许做…
6 做兼职工作
7 做全职工作
8 穿耳洞
9 独自选择服装
10 足够认真
11 认真地对待…
12 理发
13 需要要做…
14 和朋友一起消磨时光
15 对…感到兴奋
16 不准照相
17 一个整夜哭闹的小baby
18 对某人唱歌
19 陪伴在我身旁
20 给我温暖的臂弯让我入睡
21 拥抱某人
22 给青少年机会做…
23 有机会做…
24 确保，务必
25 让我远离危险
26让青少年远离网络
27 把某人扶起来
28 顶嘴
29 噩梦
30 回顾过去那些时光
31 遗憾做了…
32 遗憾要做…
33 被鼓励做…
34 自己做决定
35 做社会工作
36 设法独自谋生
37 在亚洲的大多数国家
38 继续做…
39 继续做…
40 接下来做…
41 参加考试
42 参加补考
43 通过了考试
44 考试失败
45 上课迟到
46 挡…的路，阻碍了…， 影响了…
47 跑步明星
48 专业运动明星
49 其它可能的工作
50 进大学
51 在晚自习课上努力学习
52 作选择
53 梦想的工作
54 支持某人的梦想
55 18岁以下的青少年
56 尽量多地训练他们的爱好
57 一点也不反对…
58 对某人要求严格
必背句子
1---I don’t think sixteen-year-olds should be allowed to drive
---I agree They aren’t serious enough
2---Do you think teenagers should be encouraged to make their own decisions--- No, I don’t agree with this Teenagers are too young to make their own decisions
3---Teenagers should not be allowed to have part-time jobs ---I disagree They can learn a lot from working
4--- Do you think we may be allowed to take photos if we don’t use a flash--- If you don’t use a flash, then it may be OK
5青少年应该被鼓励为他们的社区做社会工作。
6但是，有时候这些可能影响他们的学业，他们的父母亲可能担心他们学习的成功。
7青少年经常认为他们应该被允许尽量多地训练他们的爱好。
8他正在长大，所以他有必要考虑假如他最终没有成为专业的跑步运动员会发会什么。
9我们一点也不反对跑步。
10当我还是一个整夜哭闹的小baby的时候，妈妈陪伴着我给我唱歌。
11当我两岁跑过田野的时候，她保证我安全，让我远离危险。
12当我摔倒受伤的时候，她扶我起来拥抱我。
13当我7岁咳嗽严重的时候，她说不准我吃冰激凌。
14当我九岁看恐怖**的时候，她说它会带给我噩梦。
15当我是青年与朋友一起外出时，她说：“请10点以前回家！”
九年级unit 8必背词组及句子
必背词组
属于…
唯一的小孩子
在野餐
最喜爱的作家
出席音乐会
音乐厅
粉红的发带
去野餐
其余的，剩下的…
把…拾起来
奇怪的声音
在我们的窗外
隔壁邻居
感到不安
感到困倦
在我们周围
不知道
噪声制造者
麻烦制造者
制造恐怖
去游泳
在实验室
听到水流的声音
看太阳升起
在一年中最长的那天
咳得很厉害
石头圆环
著名的历史地方
古代首领
与神交流
到达…
指出
另一个流行的观点
一种日历
看起来有点害怕
被放在一起
以某种方式
蕴含着医疗目的
阻止疾病
保证人们健康
这些石头的位置
因为特别的目的
墓葬之地
祭拜/ 缅怀祖先的地方
庆祝战胜敌人的胜利
经历很长时期以后
最大的迷团之一
一群英国志愿者
那道亮光
迟到一点点
和某人通电话
在工作
现在
玩具卡车
在网球队
沿着街道
在空中
追…
一个拿着相机的女人
制作**
阻止某人做…
值价的/ 奇怪的/ 另外的东西
不同寻常的东西
离开
必背句子
1--- Whose volleyball is this --- It must belong to Carla
2--- Whose hair band is this --- It could be Meis hair band Or it might belong to Linda They both have long hair
3--- What did you see that
工作行业分类有保险业、采矿、能源、餐饮、宾馆、电讯业、房地产、服务、服装业、公益组织、广告业、航空航天、化学、健康、保健、建筑业、教育、培训、计算机、金属冶炼、警察、消防、军人、会计、美容、媒体、出版、木材、造纸、零售、批发、农业、旅游业、司法、律师、司机、体育运动、学术研究、演艺等
《财富中国》根据发达国家的行业界定与行业演变规则，对中国的行业进行新分类：
机构组织：政府机构，各国驻华行政机构，贸易公司，经济组织，协会，其他机构。
农林牧渔：农业：粮食，豆类，蔬菜及制品，水果及制品，坚果，杂果，干果，咖啡，可可及制品，棉类，麻类，含油子仁，果仁，籽，食用菌，烟草，花木，竹木，藤苇，干草，木炭，植物提取物，动物提取物，动植物油，动植物种苗等。
医药卫生：保健用品，减肥增重产品，个人保养，药材，中药饮片，康复产品，制药设备，医疗器械制造设备，计生用品，其他。
建筑建材：房地产，市政工程：市政道路建设，市政公用设施建设，自来水输水工程，集中供暖、供热、供气工程，文教、卫生、体育、音乐等公益设施建设，纪念性建筑设施建设，各类建筑工程，木材板材，石材石料，水泥及制品，石灰，石膏，混凝土及制品，建筑玻璃，陶瓷，搪瓷及制品，塑料建材，金属建材等。
冶金矿产：金属矿产，有色金属，有色金属制品，有色金属合金，有色金属合金制品，稀土及稀土制品，黑色金属及制品，铁合金及制品，钢铁及制品，铸锻件，金属丝网，粉末冶金，磁性材料，废金属，非金属矿产，非金属矿物制品，石墨及碳素产品，矿业设备，冶金设备，金属线，管、板制造设备，冶炼加工，其他。
石油化工：无机化工原料，有机化工原料，树脂，其他聚合物，化学纤维，食品添加剂，饲料添加剂，化学试剂，催化剂及化学助剂，日用化学品，香料，香精，染料，颜料，涂料，胶粘剂，火工产品，油墨，塑料及制品，橡胶及制品等。
水利水电：水利、火力发电设备，水利、防洪工程及用品，河道疏浚工程，大坝、水库、闸门、泻洪工程，农田水利工程，江河、湖泊治理工程，电力工程，电力、太阳能及再生能源，其他水利水电设备，其他水利水电设施。
交通运输：轿车，越野汽车，吉普车，卡车，载客汽车，旅行面包车，公共汽车，微型客车，其它载客汽车，专用汽车，工程汽车，工具汽车，消防车，警车，救护车，通讯和广播用车，皮卡，洒水车，道路清扫车，垃圾车，其他专用汽车，电车，汽车配件，摩托车及配件等。
信息产业：计算机，消耗品，插卡类，主机配件，电脑外设，机箱，UPS与电源，网络设备，配件，电脑，电子记事簿，笔记本电脑，服务器，工作站，二手电脑及用品等。
机械机电：机械及工业制品：仪器，仪表，行业专用机械及设备，磨具，磨料，通用零部件，焊接、切割设备与材料等。
轻工食品：饮料，酒类，茶叶及制品，咖啡，可可及制品，水产及制品，禽畜肉及制品，罐头食品，速冻食品，方便食品，休闲食品，豆制品，蛋制品，蜜制品，乳制品，糖类，淀粉，食用油，调味品，糕饼面包，面条，粉丝，香烟，食品添加剂，食品饮料加工设备，食品饮料原料，其他。
服装纺织：服饰，服装辅料，帽子，领带，围巾，头巾，手套，袜子，鞋及鞋材，针织服装，梭织服装，品牌服装，男装，女装，婴儿服装，儿童服装，内衣，睡衣，浴衣，T恤，衬衣，毛衣，西服，夹克，外衣，外套，大衣，风衣，裤子，休闲服装，运动服装，民族服装，婚纱，礼服，工作服等。
专业服务：不干胶制品，广告材料，印刷出版物，音像制品及电子读物，广播，电视节目，排版，制版设备，印刷设备，二手印刷设备，印刷出版服，媒体和传播，专业咨询，工程监理，工程设计，信息技术，信息管理软件开发设计，维修，保险，租赁，会议，培训，物业管理，其他。
安全防护：锁具，保险柜，门铃，可视门铃，防盗设施，报警装置，监视，监控设备，避雷产品，防弹器材，防暴器材，防身用具，军需用品，救生器材，消防器材，作业保护器材，交通安全，运动护具，保安设备，警用设备，及紧急服务，其他。
环保绿化：废金属处理设施，纺织废料处理设施，皮革废料及处理设施，化工废料及处理设施，废气处理设施，水、污水处理设施，废料回收再利用，降噪音设备，公共环卫设施，公共环卫机械，园林绿化用品及机械，园林绿化工程，垃圾处理、荒山绿化、天然林保护、防沙等工程和设施，其他。
旅游休闲：旅游休闲旅游用品，宾馆酒店用品，宠物及用品，纪念品，扑克，棋类，乐器，钓鱼，健身，游艺设施，旅行服务，其他。
办公文教：图书资料，光学及照相器材，耗材，文具，计算器，办公纸张，簿，本，册，信封，档案夹，软盘，硒鼓，墨盒，墨粉，色带，教学模型、用具，教学设施，实验室用品，电话机，可视电话，集团电话，传真机，复印机，打印机，打字机，投影机，碎纸机，考勤机，绘图机，晒图机，视讯会议系统，文艺设备，舞台灯光音响设备，摄影器材，录像设备，艺术部门专用材料及用品，其他。
电子电工：磁性材料，半导体材料，绝缘材料，电工陶瓷材料，电子元器件、组件，电池，照明与灯具，插头，插座，充电器，电动机，电动工具，光电子，激光仪器，仪器，仪表，光仪及配件，电线电缆，配电装置，开关柜，照明箱，输电设备及材料，显示设备，电热设备，工业自动化装置，地震设备，天线、雷达及无线导航，广电、电信设备，电子电工产品制造设备，电子电工产品设计加工，其他。
玩具礼品：木制玩具，塑料玩具，填充，绒毛玩具，电子玩具，电动玩具，玩具珠，球，娃娃，玩具车，玩具枪，模型玩具，益智玩具，童车及配件，玩具配件，工美礼品玩具设计加工，其他抽纱及其他工艺纺织，木制工艺品，植物编织工艺品，石料工艺品，宝石玉石工艺品，陶瓷工艺品，金属工艺品，玻璃工艺品等。
家居用品：家用电器，家用电脑，家用空调，家用电视机，净水器，饮水机，榨汁机，搅拌机，咖啡机，豆浆机，电热壶，电热杯，电炒锅，电饭煲，微波炉，洗碗机，消毒柜，抽油烟机，冰箱，冷柜，湿度调节器，空气净化器，取暖电器，热水器，电吹风，吸尘器，电扇，排气扇，电熨斗，洗衣机，干衣设备，干手机，给皂液机，氧气机，电驱虫器，视听器材，遥控器，其他。
物资：救灾物资，防汛物资，抗旱物资，农用专用物资，储备物资（包括粮食），燃料，锅炉，供热设备，殡仪火化设备，其他物资；劳保用品，兽医用品，其他物资专材。
包装：纸浆，文化用纸，包装用纸，家用纸品，壁纸，废纸，其它用途用纸，标签，标牌，胶带，索具，托盘，包装材料，纸制包装用品，木制包装用品，麻制包装用品，塑料包装用品，玻璃包装用品，金属包装用品，造纸设备，纸品加工机械，包装相关设备，包装设计加工，其他。
体育：体育器材，体育场馆专用材料，体育场馆建设工程，康复器械，比赛服装，体育设施，其他体育用品。
办公：办公木制品，其他材料办公家具，病床等医院用家具，剧场，影院桌椅，实验室家具，课桌，椅，保险柜，档案柜，密集架，其他办公家具。
1、背景资料
在美国，住院病人的治疗都必须要有营养师的参与；在日本，每330人就有1名营养师，营养师的数量相当于临床医师的24倍；在我国，平均每50万人才有一个营养师，这足以说明我国营养师人才的异常匮乏！即将出台的《中国居民营养条例》规定：“所有的幼儿园、医院、学校、酒楼、饭店、单位食堂等必须配备专职营养师”。据此，100人以上的食堂、餐饮单位，其菜肴不再是由厨师直接配制，而是在营养师的指导下，共同完成食谱的搭配、调理、调整等工序，以保证用膳者的合理营养搭配。已经出台的《直销法》对从业人员做了严格的持证上岗要求，持有营养师和医师资格的从业人员才真正具有销售保健品的资格。由此可见，营养师的职业前景将是十分广阔！
2005年10月，劳动和社会保障部发布公共营养师等11个新职业，劳社厅函[2006]10号文件公告：劳动和社会保障部2006年将在全国选择部分地区组织开展公共营养师国家职业资格试点认证工作。
2、培训内容
公共营养师职业道德、医学基础，营养学基础，人群营养基础，食物营养与食品加工基础、膳食营养指导与疾病预防、膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估、食品营养评价、社区营养管理和干预等。
3、培训对象
公共营养师职业道德、医学基础，营养学基础，人群营养基础，食物营养与食品加工基础、食品卫生基础、膳食营养指导与疾病预防、营养教育和社区营养管理基础；膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估、食品营养评价、社区营养管理和干预等。
特别增设“中医食疗养生实践、美容营养学、运动营养学、药膳营养学”四大课程。
4、申报条件
岗位证书：初级公共营养师（满足以下条件之一）：
（1）在本职业连续工作3年以上。
（2）具有医学或食品相关专业中专及以上毕业证书。
（3）具有非医学或食品及相关专业中专及以上毕业证书，连续从事本职业工作1年以上。
对应职业资格证书：四级公共营养师
岗位证书：中级公共营养师（满足以下条件之一）：
（1）在本职业连续工作6年以上。
（2）具有医学或食品相关专业大学专科及以上毕业证书。
（3）具有非医学或食品及相关专业大学专科及以上毕业证书，连续从事本职业工作1年以上。
对应职业资格证书：三级公共营养师
岗位证书：高级公共营养师（满足以下条件之一）：
（1）在本职业连续工作10年以上。
（2）具有医学或食品相关专业大学本科及以上毕业证书。
（3）具有非医学或食品及相关专业大学本科及以上毕业证书，连续从事本职业工作3年以上。
对应职业资格证书：二级公共营养师 1、背景资料
健康管理是基于个人健康档案基础上的个体化健康事务管理服务，它建立在现代生物医学和信息化管理技术模式上，从社会、心理、生物的角度来对每个人进行全面的健康保障服务。
健康管理师是从事对人群或个人健康和疾病的监测、分析、评估以及健康维护和健康促进的专业人员，其工作内容包括：采集和管理个人或群体的健康信息；评估个人或群体的健康和疾病危险性；进行个人或群体的健康咨询与指导；制定个人或群体的健康促进计划；对个人或群体进行健康维护；对个人或群体进行健康教育和推广；进行健康管理技术的研究与开发；进行健康管理技术应用的成效评估等。
随着人口老龄化的进程加快，期望寿命的延长以及慢性病的上升，对健康维护及改善的需求会日益增长。传统的医疗服务模式已不能满足发展的需要。新兴的健康管理行业将有非常广阔的发展前景。建立一支健康管理专业队伍，对于改善和提高中国国民身体素质，全面建设小康社会有着重要意义。
2、培训内容
健康管理概论、健康风险评估和风险、健康教育与健康促进、饮食营养与健康管理、科学运动与健康管理、心理健康与健康管理、环境与健康管理、中医养生、预防医学等。
3、培训对象
营养师、营养保健师、瑜伽师、芳香疗法师、医师、护士等医务工作者；健康管理公司、药店、养生会所或保健中心、养老院（或老年公寓）、社区卫生服务中心、医疗服务机构、健康体检中心等的高级管理人员或从事健康教育、健康咨询、健康指导及相关的各界人士。
4、申报条件
中级健康管理师
（1）良好的道德素质和职业修养；
（2）高中或中专以上、从事相关行业工作二年以上；
（3）具有医学、药学、护理、生物、营养学、心理学等相关专业背景的报名者将优先考虑。
高级健康管理师
（1）良好的道德素质和职业修养；
（2）大专以上、从事相关行业工作二年以上；
（3）具有医学、药学、护理、生物、营养学、心理学等相关专业背景的报名者将优先考虑。 1、背景资料
瑜伽（YOGA）作为一种科学的运动形式日益受到人们的欢迎，国内特别是在大中城市供人们修炼瑜伽的场所（健身机构、瑜伽馆）也越来越多，由于入会费用比较高，所以去专业场所修炼瑜伽的人群大部分属于贵族阶层也就是我们通常所说的“高收入、高消费、高品味”的三高人群。人们对瑜伽运动的推崇也带动了瑜珈师（教练）行业的发展，据不完全统计，目前全国在岗的专兼职瑜伽师（教练）已经超过三万人，而且正以每年超过30%的速度增长！瑜伽师（教练）通常按照小时收费，一般在50-500元不等，优秀的瑜伽师（教练）年薪甚至超过50万！
为进一步规范国内的瑜伽培训市场，提升在岗瑜伽师（教练）的专业水平和综合素质，培养更多优秀的、能够正确传播科学瑜伽思想并符合市场需要的瑜伽师（教练），2009年10月国家人力资源和社会保障部门正式推出《瑜伽师》岗位认证，并率先在上海成立教育培训基地！《瑜伽师》作为一种职业（岗位）名称赋予了更科学、更完善、更系统的含义！”
2、培训内容
瑜伽师职业素养、瑜伽概论、瑜伽生理解剖学、瑜伽体位（初级、中级、高级）、瑜伽功法、瑜伽理疗、瑜伽营养等课程。
整个教学体系中，涉及若干个课程模块，全面、系统、科学、规范！是典型的“理论+实践”教学模式，因此更能培养出文武双全的全能型教练人才！
采用国家人力资源和社会保障部门指定教材，包括《瑜伽师理论知识》、《瑜伽师初级体位技能》、《瑜伽师中级体位技能》三册。这是目前国内第一部由官方指定使用的、最系统、最全面的瑜珈教练培训专用教材。
3、申报条件
一、初级瑜伽师
（1）学历：高中或中专以上；
（2）身体健康、具有良好的身体柔韧性及良好的职业素质；
（3）有一定的瑜伽自修基础或者已经在其他瑜伽培训机构或专业瑜伽馆经过系统训练过的优先考虑；
（4）具有体育、体操、舞蹈、医学、营养学、心理学、师范教育类从业经历或相关专业背景的报名者将优先考虑。
二、中级瑜伽师
（1）大专以上学历或者已经取得《初级瑜伽师》证书者；
（2）取得各类非官方中高级瑜伽教练证书（瑜伽教练、瑜伽导师等）、修炼瑜伽3年以上、从事瑜伽教学工作1年以上者；
（3）具有体育、体操、舞蹈、医学、营养学、心理学、师范教育类从业经历或相关专业背景的报名者将优先考虑。
三、高级瑜伽师
（1）本科以上学历或已经取得《中级瑜伽师》证书者；
（2）拥有各类非官方高级瑜伽教练证书（瑜伽教练、瑜伽导师等）、修炼瑜伽6年以上、从事瑜伽教学工作3年以上者；
（3）熟练掌握100个以上的瑜伽基础体位（要经过专家测试）。 1、背景资料
芳香疗法作为自然疗法（饮食疗法、运动疗法、芳香疗法、心理疗法、针灸疗法等）的一种，不仅能够缓解消除人们的压力，明显改善各种亚健康状况，而且在肌肤保养、塑身美体方面拥有独特的功效，所以备受都市女性的青睐！
在芳香疗法的发展初期，主要是由一些美容SPA类机构面向社会提供芳香保健服务，从业人员大部分来自农村，文化素质比较低（大部分只有初中学历），因此整个行业服务水平参差不齐！
2005年10月，国家劳动部门为规范社会上各类芳香保健机构的服务质量，正式把“芳香保健师”作为一种职业向社会公布，并对从业人员提出了比较明确的职业要求，芳香保健行业的整体水平也逐步得以提升。
随着英国、德国等国外芳香疗法先进思想和知识的引进和传播，一批高素质专业人士开始关注芳香疗法，研究其背后的科学机理并积极探索芳香疗法在疾病预防、亚健康调理、塑身美体等各方面的应用！芳香疗法开始进入上层社会以及高端家庭！市场上也陆续出现了一部分高端芳疗会所，他们也开始引进具有高等学历的、真正掌握芳香疗法技术的高级人才！
为此，继“芳香保健师”之后，2009年10月国家人力资源和社会保障部门借鉴国外以及台湾的先进经验和理念，正式推出“芳香疗法师”的岗位培训！
2、培训内容
芳香疗法概论、生理解剖学、芳香植物学、精油科学（单方、复方及其调配技术）、芳香疗法手法实操、营养学、心理学等课程。
3、申报条件：
芳香疗法师
（1）大专以上学历、并有一年以上相关行业实践经验者；
（2）取得芳香保健、美容等相关职业中级及以上国家证书并从事相关工作三年以上者。
（3）植物学、体育学、生物学、营养学、心理学、医学、护理学等相关专业本科及本科以上学历毕业生（或在校生）可以直接报考。 1、背景资料
中华民族食疗养生文化源远流长，“三分治、七分养” “药补不如食补” “食物是最好的医生”等等这些经典的论点早已经被人们广泛流传！吃得饱、吃得好对大部分中国人来说已经不成问题，现在人们开始更多的关注如何吃得更营养、吃得更养生！
为了规范食疗养生市场，提升从业人员的专业水平和综合素质，传播科学正确的食疗养生理念和知识，政府权威部门暨国家人力资源和社会保障部教育培训中心率先推出《食疗养生师》岗位认证培训，此举也意味着食疗养生领域无证从业、鱼龙混杂的时代即将终结！
2、培训内容
食疗养生的基本理论（基本营养知识、基本中医知识、基本食疗知识、基本药膳知识）；食疗养生的基本技能（对症本草食疗、对症果蔬汁食疗、对症药膳食疗）；实训（对症开食谱）。
整个教学体系中，涉及若干个课程模块，全面、系统、科学、规范！是典型的“理论+实践”教学模式，因此更能培养出文武双全的食疗养生专业人才！
采用国家人力资源和社会保障部门指定教材，包括《食疗养生师理论知识》、《食疗养生师基本技能》二册。
3、培训对象
广大公共营养师；食疗养生餐厅的创办者；食疗养生机构或健康会所的技术总监和高级管理人员；营养保健食品企业的技术开发人员；餐饮企业的技术总监、总厨和菜品研发人员；关注家人身体健康、热爱食疗养生文化的各界白领精英人士。
4、申报条件
中级食疗养生师
（1）良好的道德素质和职业修养；
（2）高中或中专以上、从事相关行业工作二年以上或大专以上学历、从事相关行业工作一年以上；
（3）具有食品、生物、医药、护理、营养学、心理学、高级厨师等相关专业背景的报名者将优先考虑。 1、背景资料
世界卫生组织已明确认定肥胖是全球成年人最大的慢性疾病，被列为世界四大医学社会问题之一。肥胖还是导致多种慢性病的元凶。体重比正常人重10%以上者（超重）和正常人相比，患高血压的几率高6倍；患心脏病的几率高15倍；患糖尿病的几率高5倍；患胆结石的几率高25倍；患关节炎的几率高6倍。肥胖还会使人产生自卑等心理负担，“缩短寿命”绝非危言耸听。据国际肥胖问题的最新统计，全球目前有17亿人体重超标，需要减肥的人数约占全世界总人口的1/4。目前中国的肥胖人群早已突破9000万，肥胖率已达10%以上，城市成年人体重超重者已接近40%，城市中小学生肥胖儿比例已超过20%，中国肥胖症者的增加速度已超过某些发达国家。
伴随着减肥人群日益强大的市场需求，中国的减肥行业最近5年更是呈现高速发展的势头，于是，一种新的职业“体重管理师” 应运而生！减肥训练营、纤体美体机构、健身会所、养生会所等机构对体重管理师的需求更是与日俱增！
科学的体重管理是指通过合理的膳食搭配、科学有效的运动处方、培养良好的生活习性、维持健康的心理状态等手段对顾客生活方式的各个方面进行全方位管理从而达到有效控制体重（减肥、增重）的一种科学方法！
体重管理师是指那些能够根据顾客的身体状况、心理状况以及生活习性状况，为顾客制定科学有效的体重管理方案，并协助顾客达到预期体重管理目标的专业技术人才。
2、培训内容：体重管理基础、运动营养学、不同人群减肥饮食疗法、运动处方、体重与生活方式管理、体重管理实践、形体与体重管理、体重检测与管理、中医美容与减重等。
3、培训对象：减肥教练、健身教练、营养师、体育老师、瑜伽师、芳香疗法师等专业工作者；健康管理公司、纤体美体机构、健身会所、养生会所、减肥保健品公司，健康体检中心等机构的高级管理人员或从事各类营养健康教育、咨询指导及相关领域的各界人士。
4、申报条件：
中级体重管理师
（1）良好的道德素质和职业修养；
（2）高中或中专以上、从事相关行业工作二年以上；
（3）具有医学、药学、护理、生物、营养学、心理学等相关专业背景的报名者将优先考虑。
高级体重管理师
（1）良好的道德素质和职业修养；
（2）大专以上、从事相关行业工作二年以上；
（3）具有医学、药学、护理、生物、营养学、心理学等相关专业背景的报名者将优先考虑。
英国人以为马萨拉咖哩鸡是地道的英国国菜，中国人对宫保鸡丁赞不绝口，法国人推崇经典的法式炖鸡，美国人把鸡汤看做令人回味的美食。鸡肉是我们这个时代最普遍的食品，这种鲜嫩美味的食材跨越了多元文化的界限，遍布世界各地的厨房。因此，当著名的励志大师杰克·坎菲尔德为心理学畅销书寻找恰当名称的时候，他想到的是《心灵鸡汤》，而不是《心灵蛤蜊浓汤》。
但是，鸡肉究竟怎样征服了世界？
文化与起源
2004年，中国科学家与国际遗传学家联手绘制了完整的鸡基因构架图谱，证明鸡有60%的基因与人类相同，并且和人类在31亿年前拥有共同的祖先，作为世界上第一个完成基因排序的家养动物，鸡的基因图谱为人类的进化提供了至关重要的研究价值。
现代DNA研究证实，红原鸡是家鸡的直系祖先，红原鸡最初主要分布于中国南部和印度北部，随着人类几千年的文化交流、商业贸易和迁徙征服，驯化的家鸡从亚洲丛林扩散至世界各地。历史资料证明，中国的家鸡向北，通过朝鲜半岛传至日本，而印度河谷是家鸡向西扩散的起点。4000多年前，哈拉帕文明的城邦与中东贸易往来频繁，考古学家发掘的出土文物和鸡骨化石表明，家鸡大概从古代印度西海岸的港口罗塔尔到达了阿拉伯半岛，由陆路经波斯传到希腊、叙利亚和巴比伦。
在地中海沿岸，考古学家发掘出了公元前800年左右的鸡骨化石。从印度引入家鸡后，鸡肉成为古罗马人常常食用的食物。爱吃鸡的罗马人发明了各种各样的美味佳肴，比如煎蛋卷和填馅烤鸡。在追求奢华美食的风气中，罗马的农民想出了催肥的方法，有人用浸过红酒的小麦面包喂鸡，有人把小茴香、大麦和蜥蜴脂肪拌在一起当饲料。根据史料记载，公元前1世纪，古罗马牧师学院为一位祭司举办了丰盛的晚宴，餐桌上就有油酥面炸肥母鸡这道主菜。
公元前161年，由于担忧社会道德沦丧，人们过度追求奢侈，罗马共和国颁布法令，限制人们每餐吃鸡的数量，规定每张餐桌每顿最多只能端上一只鸡——而且是未经过度饲养的鸡。不久，罗马大厨发现， 过的公鸡容易长肉，于是阉鸡从此诞生。伦敦大学考古学教授凯文·麦克唐纳说，罗马帝国崩溃后「鸡的个头回到了铁器时代」。他推测，在罗马时期人们为饲养鸡群设立了设施完善的大型养鸡场，后来逐渐消失了。鸡在欧洲的地位每况愈下，逐渐被鹅和鹧鸪等家禽取而代之。
到了中世纪，欧洲人的饮食依旧以面包等谷类食物为主，作为动物蛋白质的重要来源，鸡肉、猪肉和乳制品价格昂贵，主要为富人享用。据英国作家乔叟的《坎特伯雷故事集》记述，穷苦的农民往往吃的是黑面包，偶尔也吃一两只鸡蛋，蛋白质食品的缺乏可想而知。
但随着农业生产力提高，欧洲人的饮食结构发生了变化，越来越多的家禽和蛋类摆上了餐桌。作为食用最普遍的禽类，鸡肉再度成为上流社会的美味佳肴，出现今盛大奢华的宴会上。当时欧洲的饮食文化以为，口味温和的鸡肉易于消化，而肥嫩的阉鸡被看做奢侈品，只有富人才能买得起。在义大利作家薄伽丘的著作《十日谈》里，阉鸡是富商款待客人的主菜，也是病人恢复健康的灵丹妙药，还是农庄主酬谢朋友的贵重礼物。16世纪的法国，国王亨利四世与萨伏伊公爵辩论时，说出了这句名言，「我希望所有的农夫每个周末至少都能吃到一锅炖鸡。」将餐桌有鸡提升到了人民生计的高度。
在亨利四世统治后期，法国君主政体得到巩固，经济逐渐恢复，法国人形成了周日吃鸡的传统。从此以后，炖鸡成为法国家庭周日晚餐和节日庆典的主菜。法国人也培育出世界上最好的鸡——布雷斯鸡。这种鸡出产于法国东部布雷斯地区，口感鲜香滑嫩，品质优良，被奉为美食奇迹，尽管价格昂贵，依旧受到高阶厨师和美食家的青睐。
大规模饲养
公元16世纪，斗鸡在英国蓬勃发展，国王亨利八世热衷在怀特霍尔宫举行斗鸡，使这种游戏成为风靡英国的全民运动。1849年，英国维多利亚女王颁布皇家法令，禁止了斗鸡活动。斗鸡热潮过后，养鸡成为英国人流行的业余爱好。1849年，英格兰中部举办伯明翰展览会，来自中国的交趾鸡出尽了风头，这种品种优良的珍禽体型巨大，全身披着蓬松的羽毛，迅速在英国引起了轰动，让人们对家禽的热情疯狂高涨。
19世纪后期，这股家禽热潮横跨大西洋，席卷了美国东海岸，养鸡成为美国人日渐升温的爱好，1873年，美国家禽协会制定了标准，帮助农民选择性地繁育纯种鸡。1880年，美国的人口普查首次统计了鸡的数量，当时全美国有102亿只鸡，到1890年迅速增加到258亿只。1891年，康奈尔大学成为第一家提供家禽饲养课程的农业大学，养鸡开始了从家庭农场副业转变为大规模工业化饲养的百年历程。
20世纪初期，鸡在美国人的饮食习惯和经济中依旧占据相对次要的地位。在牛和猪步入以机械化屠宰场为标志的工业时代后，鸡仍然处在散养和小规模养殖的阶段。20世纪20年代中期，新增抗生素和维生素的饲料的出现给这个行业带来重大的突破，养殖25万只鸡的大型农场随之出现。在这个全新的农业领域，维生素D成为影响鸡肉价格的重要因素。科学家发现，缺乏维生素D会造成代谢障碍和佝偻病。鸡和人一样，需要晒太阳自身合成维生素D，保持骨骼健康。然而户外养鸡面临天气和疾病等不确定因素。于是人们在鸡饲料中加入鱼肝油，搭建大型棚舍，通过控制温度、饲料和照明来增加鸡的体重。
鸡肉怎样征服世界1928年的总统大选期间，共和党候选人胡佛在竞选演说中向美国人民承诺，假如他当选总统，美国人将永远地战胜贫穷，「每家锅里都会有只鸡」。
胡佛总统当然没有实现这个诺言，随之而来的大萧条让数百万小农场被迫关门，为了缓解经济危机，1933年4月，美国国会通过《农业抵押法案》，批准向家禽饲养农场发放短期贷款，促进农民专门从事鸡肉和鸡蛋的生产，极大地提高了禽蛋的产量。有些农民开始专门经营现代化的鸡蛋农场，极大地提高了鸡蛋的产量。贝蒂·麦克唐纳的经典记忆录《鸡蛋和我》及其同名改编**就描述了这种微妙的经济转变，足以证明所有的艺术创作都来自生活。
第二次世界大战期间，由于缺乏牛肉和猪肉，鸡肉作为蛋白质来源的需求日渐增加，从而成为人们食用的主要肉类。战后美国养鸡业从北向南转移，南部自然条件良好，气候温和适宜，谷物运输便利，使得鸡肉的价格更加低廉。
在把谷物高效转化为蛋白质方面，现代鸡的生产成本更低。活鸡每增重1磅只需不到两磅饲料，不到1945年的一半，相比之下，生产1磅牛肉需要耗费7磅饲料，生产1磅猪肉需要耗费超过3磅饲料。
人们通过遗传学和自动化提高了养鸡的利润，日前最先进的鸡舍有两个足球场大，每隔一小时自动加料送水，鸡笼底部略微倾斜，生产的鸡蛋滚落到传送带上，自动进行清洗、分级和包装。今天的消费者能够以低廉的价格购买新鲜的鸡肉，无疑是巨大的改变，这要归功于科技和市场在不同时代取得的惊人进步。
凭借鲜嫩美味的口感，鸡肉在全球各地受到欢迎，成为人们展现厨艺的灵感来源。鸡肉在世界各地有多种不同的烹调方法，创造了非常多别具特色的菜肴，比如中国传统的清炖鸡汤，日式风味的照烧鸡肉，以及淋有香蒜沙司的鸡肉义大利面。鸡肉用酸奶和香料腌制后，串在烤肉叉上烘烤，浇上咖哩肉汁，就是地道的英国国菜——马萨拉咖哩鸡。
当今，鸡在地球上的数量已远远超过了人类，几乎是人类的3倍。遍布全球的鸡为我们演绎了文化、宗教和美食的史诗传奇，提供了美味可口的煎蛋卷、鸡肉砂锅、油焖鸡丁、炸鸡块和鸡肝酱的同时，还为我们提供了一个有趣问题的答案：基于进化史，科学家猜想，食草恐龙吃的一般是马尾草和蕨类植物，它们的肉会更像家禽肉，而非牛排或者猪排，其风味应当更接近鸟类——鹰或者鸡。因此，当小孩第一次来到自然历史博物馆，向他们的父母询问 「恐龙肉是什么味道的」时，家长们现今可以这样回答，「鸡肉的味道」。
海参发苦的原因有几种，怎样判断就要看经验了。
一、盐的问题。在对鲜参加工的过程中，先要把内脏清理掉，然后煮透，再往海参体内加盐的方式杀菌和拔出水分，通过一次一次加盐，有些盐干海参体内的盐分能够占到总重的50%左右。正常的盐干海参一般色泽不太好看，表面粗糙卖相不好；而有些颜色鲜亮的则是不良加工商过度加盐并且用混合了锅底灰之类的胶质浸泡刷涂出来的，表面漂亮卖相特别好看，但食用的话对身体有害。
二、品种问题。一千多种海参，可以吃的就几种，有些热带出产的海参并不适宜食用，但有少数经过一定的加工之后还是可以吃的。如果海参通过水发之后膨胀得不多，那么很有可能就是热带海参，发苦是皂甙过高引起的，发苦发麻容易麻醉神经，但只要处理得当还是能够食用并有一定营养价值的。
对照我介绍的方法，你基本可以判断你的海参发苦属于哪一种情形了。
如果是第一种情况，那么就要把水发的时间适当延长，最好能在20度以上温度的环境中，发48小时左右，中间换三次清水，然后用大火煮沸中火稍微煮一刻钟，再以之前的方法发48小时，这样基本能把盐充分地析出，就不再苦了。
如果是第二种情况，先用水发泡，再放入白醋内浸泡4小时左右，然后取出用清水泡尽醋味，之后再放入白醋浸泡4小时，最后用清水浸煮去除醋味，也能消除苦味了。
我介绍的是常见情形，假如碰到比较特殊的情况，最好请教专业厨师，他们一般都有比较丰富的经验和方法。
希望我的回答能够帮助到你。敬请采纳。
一般和鸡汤是没问题的但是有些需要留意，最先是胃酸过多的人，据了解，由于鸡汤在吃完以后会推动胃液的代谢，因此自身就会有胃酸过多的人就不可以喝鸡汤了，次之是身患胆管病症的人，例如身患胆结石的人不能吃鸡汤，此外大伙儿平常吃鸡汤要控制好量，鸡汤喝醉了也会出现一些伤害。
老母鸡汤喝醉了的弊端：
老母鸡汤是个好东东，营养成分而又温暖，既补充人体动能又可传送感情，自古以来迄今老少咸宜。可是老母鸡汤喝醉了之后的副作用，老母鸡汤喝醉了大会上火，会造成一些指标值超标准，而最后使人体深陷不健康情况。
时代不同了，老母鸡汤喝醉了不仅证实不上颇具，反而因为产能过剩和消化吸收欠佳非常容易造成营养成分单一了。这个世界，鸡的品种多了来到，单是鸡汤的炖法就各种各样，若一道汤一道汤的依样画葫芦去炖，比不上去上厨师培训学校好啦。
乌鸡汤的作用与功效那么多，许多 宝妈妈恨不能每天喝，餐餐喝，可是就算是鲍参翅肚吃太多也变危害，那麼究竟乌鸡汤每天喝有弊端吗？能够 每日都喝吗？
Q：乌鸡汤每天喝有弊端吗？
A：假如非得每天喝得话，弊端都没什么。可是乌鸡汤并不是药，并不是一时半会就能具有看病的功效。建议众多各位朋友最好是客观性地喝乌鸡汤，要食补人体得话，间隔性喝乌鸡汤的实际效果会更好，一般一周能够 食用3-4次，喝粥吃荤就可以。
尽管历经了长期性的熬汤全过程，可是鸡汤里却只带有从猪板油、猪皮、肉与骨中融解出去的水溶小分子水物质，此外便是油（油食品）和发热量，漂呤的成分也非常大，客观性上而言并不营养成分。
于负责人强调，多喝鸡汤实际上便是摄入大量的畜类人体脂肪的全过程，对一些心血管疾病人与痛风病人而言，食用很多的鸡汤对人体很不好，刚好鸡汤里的鸡脯肉才算是营养丰富的商品。这时的鸡脯肉早已被炖得很差，非常容易消化吸收（消化吸收食品）也有利于营养成分被消化吸收。于负责人建议，要想更强的营养成分，还是应当主吃汤里的鸡脯肉，适度喝一些汤作为调料，这才算是科学研究合理的滋补养生。除开心血管疾病人与痛风病东妖神记，喝鸡汤对下列群体也会导致影响。
1胃酸过多：鸡汤有刺激性胃液代谢的功效。因而身患胃溃疡、胃酸过多或胃出血的患者，一般不适合喝鸡汤。
2胆管病症：胆囊炎和胆石症常常发创作者，不适合多喝鸡汤，因鸡汤内人体脂肪的消化吸收需要胆液参加，喝鸡汤后会刺激性胆襄收拢，易造成胆囊炎发病。
3肾功能不全：老母鸡汤内带有一些小分子水蛋白（蛋白食品），身患急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的病人，因为病人的肾对蛋白质分解物质不可以妥善处理，喝醉了老母鸡汤便会造成高氮质血症，加剧病况。
2016年315晚会一共曝光了5个企业具体如下：
饿了么，主题：“饿了么”惊现黑心作坊看完你还会饿么。
曝光：在饿了么网站上，餐馆的照片看着干净正规光鲜亮丽，但实际却是油污横流，不堪入目，老板娘牙咬开火腿肠直接放到炒饭中，厨师尝完饭菜再扔进锅里，“饿了么”平台引导商家虚构地址、上传虚假实体照片，甚至默认无照经营的黑作坊入驻。
2车易拍，主题：二手车交易藏骗局 “车易拍”骗你没商量
曝光：在车易拍网站上，用醒目的粗体字强调二手车交易“快速”、“透明”、“无差价”。拍卖流程非常简单。卖车人经过预约、检测就可以进行15分钟的网上竞价。
但事实上却暗藏竞价猫腻，将卖家和买家分别进入易置换和快易拍两个界面，利用两个界面上的价格信息的差别误导消费者，赚取中间差价。
在车易拍研发的网络拍卖平台易置换的网页上，卖家只能看到竞拍次数和价格，看不到任何买家的信息。而在快易拍的页面中，买家能看到车辆详细的检测报告，但却看不到卖家的任何信息，甚至连车牌号码，都经过了处理。
车易拍正是利用了易置换和快易拍两个不同的登陆端，截断了卖家与买家之间的信息对称。这本身就是对消费者的欺骗。
3北京北口义齿和瓷都忠诚医疗用品公司，主题：制造用废钢料这样的假牙你敢戴吗
曝光：一些假牙制作工厂在铸造义齿支架时，使用的是没有任何标志，也没有医疗器械注册许可证号的碎钢。专家介绍，这些碎钢要不就是回收料，要么就是工业原料。
而且它们往往经过反复回收再利用，有害元素浓度越来越高，危害人体。而且，这些假牙不消毒，用员工用过的旧牙刷，刷一刷就寄给你。
4道有道，主题：吸话费恶意程序别让它在你的手机里偷钱
曝光：道有道公司专门为抢购火车票而设计的应用程序，在使用这个软件的过程中，会弹出提示框，上面排列着一些与应用程序类似的图标，技术人员点击美女视频的图标，手机立即出现了一个安装界面。
安装完成后，屏幕上弹出了一个产品说明对话框，下面还有一个确定按钮，在密密麻麻的小字里，隐藏着这样一句话：本产品信息费10元每月。点击确定后，对话框消失。随后，话费详单显示，这次操作实际上被定制了20元的增值业务费。
按照工信部的要求，用户申请订制包月类、订阅类移动信息服务业务时，必须经过用户“二次确认”，可是在整个测试过程中，手机上却没有收到任何让用户确认的短信提醒和通知。经过分析，技术人员发现，在这款软件中内置了一个插件，使手机上出现了包含了恶意扣费程序的广告弹窗。
5淘宝网，主题：网络刷单
曝光：在淘宝上开一个卖面膜的店铺，只要支付给“刷客”千元佣金，便可在三天内立马升级为蓝钻，拥有200多条好评，即使店内没有一件真实商品，也可通过网上的“代发空包”服务，将一件件并不真 实存在的包裹的签收。
参考资料：
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