养肉羊想要羊长的壮，早出栏，都有哪些养殖技巧？

一、择羔育肥

从羔羊群中挑选个体大、发育好、采食能力强、无疾病的羔羊，组成断奶后的育肥群。最好选择公羔，因为公羔生长快，此时又未达到性成熟。

二、羔羊补饲

可用谷物饲料搭配适量大豆饼，也可用混合精饲料，如玉米45％、麦麸22％、豆粕29％、澳普森“育肥羊料”3%。羔羊的精饲料喂量随月龄的增长而增加。20－30日龄，每只羔羊喂量为50－70克；1－2月龄为100－150克；2－3月龄为200克，每日补喂两次。

三、适时断尾

羔羊断尾可以加速肉羊生长、改进肉质、减少膻味。羔羊在2－21日龄均可断尾，但以2－7日龄最为适宜。断尾时间最好在晴天早上进行。方法：

①胶筋断尾。用弹性较好的胶皮筋，套在羔羊第2－3尾椎之间，使尾下部得不到营养而萎缩，经10天即可自行脱落。

②快刀断尾。先用细绳捆住尾根，断绝血液流通，然后用快刀离尾4－5厘米处切断，用纱布包扎好，当天下午，即可将系绳解开，经5－7天可愈合。

四、去势促长

公羔去势一般与断尾同时进行，可采用胶筋法和手术法。常用的是胶筋法，将7日龄内的公羔羊的睾丸挤到阴囊内，在精索部位连同阴囊用胶筋紧紧缠结，20－30天后，阴囊和塞丸就会干枯自然脱落。

五、及时消毒

在肉羊的饲养管理中，始终要有充足、清洁的饮水供应，舍内要保持通风良好，地面干燥，铺有垫草，饲料不被污染。对羊圈、羊舍、料槽、水槽勤清扫、消毒；产羔的垫草、饲草、用具等要勤放在阳光下晾晒；对工作服、医疗器具要勤煮沸消毒。

六、预防疾病

根据当地羊病的流行特点，坚持“防重于治”的饲养原则，有计划地对羊群进行药物预防和免疫接种，防止传染病和寄生虫病的发生。

七、择时出栏

育肥羊膘满体壮即可依据市场行情及时出栏，既可缩短肉羊育肥周期，又可提高养羊户的经济效益。

要看你在四川什么地区了，要是在绵阳广元的川北丘陵一片，适宜在平原和浅山丘陵地区饲养的品种就是小尾寒羊成熟早，发育快，产羔率高，裘皮品质好。周岁公羊体重90千克、母羊60千克，繁殖率在265％。

适宜在降雨量较大地区和成都平原地区饲养的品种 那就当然是夏洛来肉绵羊，夏洛来绵羊是从法国进口的世界著名肉用品种，特点是发育快，体重大，后躯发达，骨肉丰满。

若是你在川北山区适宜山区饲养的品种 河南奶山羊是一种优良品种，母羊300天可产奶1200千克，肉质好，还有耐粗饲、抗逆能力强的特性。适宜平原地区饲养的品种 槐山羊是皮肉兼用品种，繁殖率高，皮质好，早成熟，抗逆力强。其次还有 豫西大白山羊也是皮肉兼用羊。再次的选择就是波尔山羊，波尔山羊毛色为白色，头颈为红褐色，并在颈部存有一条红色毛带。波尔山羊耳宽下垂，被毛短而稀。腿短，四肢强健，后驱丰满，肌肉多。性成熟早，四季发情。繁殖力强，一般两年可产三胎。羔羊生长发育快，有良好的生长率和高产肉能力。采食力强，是目前世界上最受欢迎的肉用山羊品种。波尔山羊是肉用山羊品种，具有体型大，生长快；繁殖力强，产羔多；屠宰率高，产肉多；肉质细嫩，适口性好；耐粗饲，适应力强；抗病力强和遗传性稳定等特点。

最主要来说，养羊的关键技术 ，注重选种选配，充分发挥杂交优势根据生产目的不同，既要选好母羊，更要选好公羊。“母羊好，好一窝，公羊好，好一坡”，有了两个或两个以上的优良公母羊，才能获得理想的后代。用夏洛来肉羊（公）配小尾寒羊，小尾寒羊（公）配河南细杂羊，河南奶山羊（公）配槐山羊等二元杂交羊，都能给饲养者带来高产高效益。充分利用本地饲料草料资源 广大农村麦秸、豆秸、薯秧、玉米秆等粗饲料资源丰富，许多地方用于烧火、沤肥，这是很大的浪费。各地应积极推广麦秸氨化、碱化、玉米秆青贮等先进技术，通过喂羊过腹，使之转化增值。

采用先进的饲养管理技术 除了常规科学喂养外，还要掌握以下几点：1羊舍要背风朝阳，通气良好，冬天增加保暖措施，防止羊体重下降。2羊舍内要垒土食槽和草架，不要把草扔到地上，以免浪费或传播疾病。3怀孕期尤其是怀孕后期，要根据羊的性别、强弱、大小严格分群，以免互相顶撞而流产。4要定时、定量补饲精料。加强疫病防治 规模养殖要重视疫病预防，一旦暴发传染病就会造成巨大损失。对羊痘、羊快疫、肠毒症、痢疾、肺炎、布氏杆菌等病，要及时观察、预防和治疗。推广当年羔羊 当年育肥屠宰的技术由于一年四季粗饲资源丰欠不均，因而养羊普遍出现“夏饱、秋肥、冬瘦、春乏”现象，只有推广当年羯羔当年育肥屠宰才能获得最佳效益。加快肉羊育肥的技术有断尾、去势、舍饲、补饲、大棚暖圈等综合措施。有条件的地方，规模化养殖还可使用肉羊增重剂、颗粒饲料喂羊等先进的饲养技术。所以，其实只要按照标准化程序来科学饲养，养的养殖在地区的选择上其实是差异不大的，只是需要在选择品种上多多费心。希望你能成功养殖！

育肥牛饲养制度的核心是让牛吃饱吃好，多吃快长。

（1）育肥牛各阶段的营养需要量，由技术人员根据牛的体重体膘设计饲料配方和饲喂量，由饲养人员执行；技术人员要经常到牛舍考察饲料配方的合理性、可用性；饲养人员要及时向技术人员反映饲料配方的使用情况。

（2）实行围栏育肥时，食槽24小时有饲料，水槽24小时有水，真真做到自由采食和自由饮水；实行定时定量育肥时，日喂2～3次，第一次喂料时间为早5：00～7：00，第二次喂料时间为中午11：00～12：00，最后一次喂料时间为20：00～21：00。

（3）育肥牛的日粮（配合饲料）必须充分搅拌均匀后才能喂牛，搅拌均匀的日粮（配合饲料）应在3～4小时内喂完。

（4）每次添料不宜太多（不喂“赖槽”），尤其是夏季。

（5）不喂发霉变质饲料，饲养员有权拒绝使用霉烂饲料喂牛。

（6）饲养及管理人员实行基本工资加奖金制度，按育肥牛的增重量、饲料消耗量、育肥牛伤亡及药费用量、劳动积极性、出勤率等制订，奖金不封顶，以发挥饲养管理人员的最大劳动效率。

（7）制定肉牛饲养制度，是确保育肥牛在规范化、制度化、程序化的环境中发挥较高的生产力的基础。

肉牛养殖的效益非常可观，很多农民朋友都喜欢饲养，但是要养好肉牛还是要讲究一些方法的，下面我们来看一下。

1要在干燥、地势高、土壤环境好、牧草资源丰富、交通便利的地方建设养牛场。适宜的环境可以提高肉牛的生长能力，降低饲料成本。如果环境不好，会影响肉牛的生长速度，降低饲料的利用率和转化率。

2选择生长健壮、无病、繁殖能力强的种牛进行配种。

3定期喂饲料，一天喂三次，早晚各一次。把草料搅拌均匀再喂。饲料应多样化，合理搭配。肉牛饲料一般由粗饲料和浓缩饲料组成。它可以用玉米、盐、棉籽饼、麸皮等按照一定比例进行调配后进行喂养。

4配种期间控制牛棚温度，夏季避免肉牛阳光直射，防止中暑。可以适当提高遮荫性和通透性。每隔7天对牛舍和肉牛进行消毒和驱虫。一般水箱要注意消毒。消毒剂可以撒生石灰。

5肉牛的疾病传染性极强，死亡率高，很难治愈。因此，采取消毒和疾病预防措施非常重要。应定期进行大规模消毒，以防止细菌的产生。还需要及时接种疫苗，因为疫苗成本低，但可以很好地防治多种疾病。千万不要不接种疫苗，一旦疾病传播，会给农民造成很大的经济损失。

6、房屋内的粪便和污物应及时清理，做好通风工作，并经常更换垫料。在牛棚附近保持安静，以免惊扰牛群。注意保持室内适当的温度、相对湿度和有害气体浓度。

通过以上方法的饲养，相信肉牛会达到理想的生长标准，不同品种的肉牛生长速度和屠宰时间不同，一般肉牛8-10个月就可以屠宰了，效益还是非常可观的。

小尾寒羊在南方能养殖。小尾寒羊在全国各地都能饲养，北至黑龙江及内蒙古，南至贵州和云南，均能正常生长、发育、繁衍。

小尾寒羊快速育肥方法：

利用3-4月龄的羔羊，采用直线育肥法，科学饲养管理，达到当年羔羊育肥出栏，周期短，效益高。

一、 选择育肥羊。利用良种肉公羊与本地优良母羊杂交，以杂交后代作育肥羊，生长快，饲料利用率及羊肉品质等都高于本地羊。要求肉羊健康无病，四肢健壮，骨架大，腰身长，蹄质坚实。优良肉羊有小尾寒羊、美利奴羊、夏洛莱羊、南江黄羊、波尔山羊、太行黑山羊、萨福克羊等。

二、饲养哺乳羔羊。健壮羔羊是育肥的基础。因此，羔羊出生后要及时吃足初乳，对多胎羔羊和母羊死亡的羔羊要实行人工哺乳，配方为：面粉50%、糖24%、油脂20%、磷酸氢鲈%、食盐1%、黄豆粉3%。可用瓶喂或盆喂，饲喂要定时、定温、定质和定量。7日龄开始用嫩青草诱食。15日龄加强补饲，配方为：干草粉30%、麦秸44%、精料25%、食盐1%。30日龄后以放牧为主，补足精料。加强运动，强化管理。羔羊3-4月龄断乳即可育肥。

三、育肥前准备。1断尾和去势。羔羊出生后1-3周内均可断尾，但以2-7天最理想。选择晴天的早晨进行，可采用胶筋、烧烙或快刀等断尾方法，创面用5%碘酒消毒。去势可与断尾同时进行，采用手术或胶筋等方法。2驱虫健胃。按羊每5千克体重用虫星粉剂5克或虫克星胶囊02粒，口服或拌料喂服，或用左旋咪唑或苯丙咪唑驱虫。驱虫后3天每次用健胃散25克，酵母片5-10片，拌料饲喂，连用2次。

四、育肥方法。1舍饲育肥。舍饲育肥不但可以提高育肥速度和出栏率，而且可保证市场羊肉的均衡供应。

参考配方：

（1）玉米粉、草粉、豆饼各215%，玉米17%，花生饼103%，麦麸69%，食盐07%，尿素03%，添加剂03%。前20天每只羊日喂精料350克，以后20天每只400克，再20天每只450克，粗料不限量，适量青料。

（2）玉米66%，豆饼22%，麦麸8%，骨粉1%，细贝壳粉05%，食盐15%，食盐15%，尿素1%，添加含硒微量元素和AD3粉。混合精料与草料配合饲喂，其比例为60∶40。一般羊4-5月时每天喂精料08-09千克，5-6月龄时喂12-14千克，6-7月龄时喂16千克。

（3）统糖50%，玉米粗粉24%，菜籽饼8%，糖饼10%，棉籽饼6%，贝壳粉15%，食盐05%。每天饲喂3次，夜间加喂1次。夏秋供井水，冬春饮温水。饲喂顺序是：先草后料，先料后水。早饱，晚适中，饲草搭配多样化，禁喂发霉变质饲料。干草要切短。羊减食每只喂干酵母4-6片。

2放牧加补饲育肥。草场质量较好地区，采取放牧为主，补饲为辅，降低饲养成本，充分利用草场。

配方：

（1）玉米粉26%，麦麸 7%，棉籽饼7%，酒 糟48%，草粉10%，食盐1%，尿素06%，添加剂04%。混合均匀后，羊每天傍晚补饲300克左右。

（2）玉米70%，豆饼28%，食盐2%。饲喂时加草粉15%，混均拌湿饲喂。

五、应用肉羊增重剂。常用的肉羊增重剂有：1每只羊每天用羊育肥复合饲料添加剂25-33克混合饲喂，适于生长期和育肥期。2每千克日粮中添加莫能菌素25-30毫克，均匀混入饲料中饲喂。3每千克混合饲料中添加杆菌肽锌10-20毫克，混均喂羔羊。4按每千克日粮添加喹乙醇50-80毫克混料饲喂 。5每只羊每天添加牛羊乐（又名磷酸脲）10克饲喂。6在日粮中添加15%-2%的尿素饲喂，忌溶于水中或单独饲喂，防止中毒。中毒者可用20%-30%糖水或05%食醋解救。

六、精心管理。要求羊舍地势干燥，向阳避风，建成塑料大棚暖圈，高度15米左右，每只羊占地面积08-12平方米。保持圈舍冬暖夏凉，通风流畅。勤扫羊舍，地面洁净。育肥前要对圈舍、墙壁、地面及舍外环境等严格消毒。大小羊要分圈饲养，易于管理育肥。定期给羊注射炭疽、快疫、羊痘、羊肠毒血症等四联疫苗免疫。经常刷拭羊体，保持皮肤洁净。随时观察羊体健康状况，发现异常及时隔离诊断治疗。

30头牛犊大概十八万，每天的精料费大概2--3块，一天30头就是90块，一年在三万左右，简易的牛棚一万左右就能建成，！吃尿素那是成年牛，是为了增加蛋白质的，再加上别的费用25万也就差不多了

防病驱虫

对刚买来的架子牛要全面检查，健康者注射口蹄疫苗、布氏杆菌病疫苗、魏氏梭菌病疫苗等方可入舍混养，并在进入舍饲育肥前进行1次全面驱虫。

驱虫3天后，用人工盐或其它健胃药健胃。

另外，刚入舍的牛由于环境变化、运输、惊吓等原因，易产生应激反应，可在饮水中加入O5％食盐和l％红糖，连饮l星期，并多投喂青草或青干草，2天后喂少量麸皮，逐步过渡到饲喂催肥料。

在催肥过程中，要注意观察牛群的采食、排泄及精神状况。

科学饲养

架子牛育肥可分为三个阶段，即育肥前期(适应期)、育肥中期(育肥过渡期)和育肥后期(突击催肥期)。

育肥前期大约需l5天左右。

主要以氨化秸秆和青贮玉米秸秆为粗饲料，并结合本地实际加喂精饲料。

氨化秸秆或青贮玉米秸秆自由采食，饮水供应充足，从第2天开始逐渐加喂精料，以后迅速增加，到前期结束时，每天饲喂精料可达2千克左右，或混合精料按体重o8％投给，平均每天约l5千克。

精料配方：玉米粉45％、麦麸4O％、饼类lO％、骨粉2％、尿素2％、食盐l％．另外每千克饲料添加2粒鱼肝油。

育肥中期通常为3O天左右。

饲喂过程中要注意合理搭配粗饲料，前期初粗精料比例为3：l，中期为2：l，后期为l：l。

每天早晚各饲喂1次，保持日喂量45千克，喂后2小时饮水。

育肥后期大约需45天左右。

日粮应以精料为主，精料的用量可占到整个日粮总量的7O％8O％，并供给高能量(6O％一7O％)，低蛋白饲料(lO％一2O％)，按每lOO千克体重l．5％2％喂料，粗精料比例为l：2直到l：3，适当增加每天饲喂次数，并保证饮水供应充足。

该期饲料配方为，玉米面23千克，糖渣2O一25千克，酒糟l52O千克，青贮秸秆lOl5千克，食盐5O克，矿物质添加剂2O克，早晚各饲喂1次。

或用玉米粉56％，棉籽饼lO％，麦麸8％，氨化麦秸粉23．5％，生长素l％，食盐l％，碳酸氢钠o．5％，每头每天饲喂67千克。

合理使用增重剂

目前常用的主要是通过瘤胃起作用的增重剂，如瘤胃素(莫能菌素)、拉沙里菌素等。通常以添加剂的形式与饲料混合－起经口服用，一般每千克精料混合4O一6O毫克。

另外，合理地使用尿素，对牛增重非常有益。按每头每天添加缓释尿素添加剂O．25千克即可。尿素及各种添加剂可在晚上饲喂时喂给，喂后2小时内不能饮水，以防中毒。

精心管理

最适宜的环境温度为52l度。育肥期内应尽量为牛创造温暖、安静、舒适的环境。一般宜采取拴养育肥。每天要刷拭牛体l一2次，保持牛体清洁。牛舍顶部安装可开闭的通风窗，要经常通风换气。每天定时清除粪便，保持牛舍清洁卫生，干燥通风，严防潮湿。

适时出栏

当架子牛经2一3个月肥育，牛体重达5OO千克以上时要停止育肥，及时出栏。具体判断出栏时间的方法有2点：①发现牛采食量逐渐减少．经调饲后仍不能恢复。②用手触及腰角或用手握住耳根有脂肪感时，表示肌肉丰满，即可出栏。

肉牛养殖技术五个要点

一、选喂杂交牛：

杂交牛综合了不同品种的优良性状，具有明显的杂种优势，在短时间内可生产大量优质牛肉。若无杂种牛，可选年龄3-8岁、体重250公斤、膘性中等、健康无病的本地阉牛短期育肥。

二、饲喂氨化草：

用经过氨化技术处理的草喂牛，能提高营养转化率，增强适口性，降低生产成本。氨化草的制作按100公斤草对3公斤尿素和40公斤水的比例，在氨化室进行密封处理即可。氨化好的秸秆要在天晴时转移到露天场地不断翻动放氨，等无氨味后堆积在室内备用。饲喂氨化草要有7-10天过渡期，牛的正常采食量一般占体重的2%。以吃好不浪费为原则，日喂3次。青草季节白天放牧，冬春月份可混喂青贮草。

三、补喂混合料：

混合料参考配方为：玉米60%，麻饼或棉饼37%，粉2%，盐1%，无饼时可用豆粕粉，以便降低饲养成本。饲料按体重的1%定时喂，每天分2次补料。   

四、加喂添加剂：

“靠科学养牛，向技术要肉”是发展肉牛业、提高养牛效益的重要途径。目前，应用比较广泛的是埋植增重剂技术，从而增加了牛肉产量，提高了饲料报酬，房饲育肥公牛可随时埋植，以阉牛的效果最好，母牛不埋药。对饲养期长的牛，可间隔100天重复埋植1次，育肥效果更佳。

五、精喂细管理：

在饲喂氨化饲草的过渡期驱虫，可按每公斤体重内服丙硫咪唑30毫克，服后还可健胃，育肥阶佰，青草季节放牧1-2个月，后期要求不少于1个月的房饲育，利用高精料日粮催肥时间为60-90天。增膘至机体后躯丰满时止。体重400公斤，可盈利300元。要求料先拌湿1小时后，再与草拌均匀，用喂必须饮清洁水，每日2次。牛栏要经常除湿垫干，保持干燥清洁。