怎么吃都吃不胖的瘦子，如何增加体重，三分练七分吃︱从吃开始下手！

作为一个从小怎么吃都不胖的人，“你瘦的跟竹竿似的”这句话我没有听一千遍也有八百遍，在海南，每次有台风的时候，家人就担心我是否会被刮跑。

个人目前的身高是178CM，体重60KG，比正常体重偏瘦弱15KG，从小到现在，每当别人说到自己瘦的时候，自己总是以基因问题来解释，自己从小也是吃好喝好，但就是没有胖过。

每次吃饭的时候，也不见得比别人吃的少，但就是不长肉，直到有一天我看到了别人的一餐，这时我才发现自以为吃的很多东西，在别人来看，连一道开胃菜都不够。

这是我的一餐

这是别人的一餐，瞬间感觉被伤害

认识到了差距，也就产生了要去认识科学增重的方法，我到百度上去找答案，我这种体型按划分是属于 外胚型 ，就是那种平时基础代谢率极高，增肌速度很慢的人，慢到让人绝望的地步。

这种体型的身体中体脂很低，基本没有多余的脂肪在腹部上，会有所谓“天生的腹肌”，我自己现在就有六块腹肌，这种体格是不需要控制饮食的，基本上所有热量高的食物都可以吃。

对于初开始想要增肌的人来讲，饮食比训练重要，三分练七分吃这个说法还是比较正确的，吃饭的时候摄入热量，代谢的时候消耗热量， 当摄入的热量大于代谢的热量时，体重就会增加，反之就会减少。

我总是以为吃了很多，实际上以为体质是外胚型的原因，热量代谢消耗极高，还有很大的热量缺口，所以知道自己每天的热量代谢率很重要。

计算基础代谢率

BMR(男)=(137× 体重 (公斤))+(50× 身高 (公分))-(68× 年龄 )+66

BMR(女)=(96× 体重 (公斤))+(18× 身高 (公分))-(47× 年龄 )+655

输入性别、年龄和身高就可以算出自己一天的代谢率，然后乘以自己每天的活动系数，就可以得到一天的基础代谢率了。

通过上述链接输入，得出我自己的基础代谢率是16215大卡。

再按照每天的活动系数，卧床一天是12，轻活动生活（多坐或者走路）13，一般活动是15~175，活动量大的生活模式是20

我自己是一般正常上班工作者，活动系数就按照16来算，得出每天所需要的代谢热量是16215 X 16=25944kcal，一如果我想要增重，每天摄入的热量就必须要大于25944kcal，也就是我每天要摄入近3600kcal，才可能增重。

那么接下来就是怎么吃、吃什么的问题。

平常都是一日三餐，作为要增重的我来讲就必须增加饮食，多食多餐，将一日三餐的标准分为6餐，分别是：早餐、上午餐、午餐、下午餐、晚餐、夜宵。

通过多次食物的摄入，均匀的吃掉平时就算是吃撑也吃不够的热量，让身体处于一种消化和摄入的交替，不让肚子有感觉到饿的时候。

那么如何正确合理的安排自己的饮食热量摄入呢，这里有一个食品热量查询的网站：

食物热量查询：

http://wwwbooheecom/food/

具体的餐食安排，我给自己列了一个饮食安排的表格：

早餐

7:00

醒来后喝一大杯水，三个鸡蛋（只吃一个蛋黄）144大卡 3=432大卡，一根香蕉93大卡，两个肉包子（馒头233大卡）143大卡 2=286大卡，一碗小米粥46大卡， 总共 857 大卡 。

上午餐10：00

一根香蕉93大卡，半根玉米56大卡（红薯 102大卡），面包片150大卡，一个鸡蛋144大卡，5个圣女果4大卡 5=20大卡（5个红枣165大卡 5=825大卡），一把生花生米（20颗）58大卡， 总共 521 大卡。

午餐

12:30

两碗米饭116大卡 2=232大卡，带肉的荤菜155大卡， 总共387大卡。

下午餐

15:30

一根香蕉93大卡，半根玉米56大卡，面包片150大卡，一个鸡蛋144大卡，5个冬枣19大卡 5=95大卡，一把花生米（20颗）58大卡， 总共 596 大卡。

晚餐

19:00

一碗米饭116大卡，一碗西红柿疙瘩汤100大卡，一份肉菜155大卡， 总共 371 大卡。

夜宵

10:30

煮水饺229大卡/100g 2=458大卡，鲜牛奶61大卡/100ml 2=122大卡，桃子51大卡， 总共 631 大卡。

这对于自己来说也是一次尝试，如果一次性吃不了这么多，我会循序渐进的每次增加一点，再就是提升每天的运动量。

从明天开始进行饮食和锻炼的尝试，提高运动量和食物摄入量，在北京这边，我会开始与乐刻健身联系，这是一家连锁的24小时互联网共享健身平台，之前有联系过，但是后来因为繁忙给耽搁了。

从想要拥有一个健硕的身材开始，给自己制定一个详细的执行计划，然后就是按照这个计划去执行，成为-做-拥有，向着更好的自己进发。

目录方法1：通过饮食增重1、首先你要弄清楚你需要怎样才能增重1磅或者1公斤。2、考虑你的日常活动情况。3、每天吃三餐外加两次零食。4、多吃增肌肉的食物。5、避免反式脂肪酸。6、多摄入蛋白质。方法2：通过增加肌肉来增加体重1、开始做举重训练。2、挑战极限重量来最大程度地增加肌肉。3、训练期间，要在饮食中多加入富含蛋白质的食物。方法3：发现并解决问题1、不要单单靠多吃来增重。2、看医生。3、每天在相同的时间称量体重。4、避免暴饮暴食。你是不是正在因为太瘦弱而无法参加体育运动而烦恼呢？你是不是想增重几公斤这样就显得更健康更强壮呢？很多人都在想方设法减肥，但是也有些人平时食量不算少但是就是一副瘦骨嶙峋弱不禁风的样子。想要增重的话，不妨试试下文为你提供的一些小策略。

方法1：通过饮食增重

1、首先你要弄清楚你需要怎样才能增重1磅或者1公斤。要增重1磅，你需要摄入多于你的静息代谢率（RMR）3500卡路里的热量。如何计算RMR呢？ 计算RMR。静息代谢率指的是每天你用来维持自身体重所需要的热量。下面来教你如何用Miffin-StJeor方程式来计算RMR :

称量你的体重，以千克为单位。

测量身高，以厘米为单位。

将你的体重和身高数值分别带入方程式中。基本方程式为RMR = 10 体重(kg) + 625 身高 (cm) - 5 年龄(y) + x 如果是男性，那么 x = 5；如果是女性的话， x = -161。

通过这个方程式计算出来的热量数值指代的是每天你处于静止休息状态下所需要的热量。所以通常情况下，你每天消耗的实际热量要大于RMR数值。这个数值只不过是一个粗略的估计，这样你通过饮食增重时，就有了一个基准。

2、考虑你的日常活动情况。因为你不可能一整天都静静地躺在床上，所以你必须将每天通过活动燃烧的热量考虑进去。计算出你的RMR之后，你可以用下面的Harris Benedict的方程式来你每天实际需要消耗的热量：如果你是久坐一族（很少运动）：RMR x 12

如果你稍微运动（非常轻松的运动/每周运动1到3天）：RMR x 1375

如果你适当运动（适度运动/每周运动3到5天）：BMR x 155

如果你非常积极活跃（强度运动/每周运动6到7天）：BMR x 1725

如果你特别活跃（高轻度运动/体力活，经常体育健身）：BMR x 19

比如，一个19岁的女性，身高为165厘米，体重为59千克，利用上述方程式计算出来她的RMR为 13668 卡路里。她每天适当做些运动，每周运动3到5天左右，所以要计算她的实际消耗热量，就用13668乘以155，等于21185。你可以根据你自己的情况来计算你每天需要实际消耗的大致热量。

把目标定位每周增重1到2斤。增重太迅猛的话，会造成饮食混乱，体重变化过于激烈对身体也有害。

一开始的时候，试着每天额外增加500卡路里的热量。举例来说，如果你每天需要2300卡路里来维持日常活动。那么你应该多摄入500卡，也就是说每天摄入2800卡，这样下来一周你就多摄入了3500卡，那么一周你大概可以增重1斤。

3、每天吃三餐外加两次零食。吃饭要及时，确保充足的热量摄入。最好早午晚餐都要吃得丰盛，中间再加两次零食。

4、多吃增肌肉的食物。你不需要特别多吃高脂肪的食物来增重。实际上只要你多吃点高密度的食物和零食，体重就会稳步提升的。下面是一些建议： 饮料 —蛋白质奶昔，果汁或者全职牛奶。不要喝低糖苏打水。

面包 — 密度大的面包，比如全麦，燕麦，粗制裸麦面包，黑面包等都比白面包更营养。将面包切成厚片然后大量的涂上黄油，果酱，蜂蜜或者奶油干酪。

蔬菜 — 多吃淀粉含量高的蔬菜（土豆，豆类，玉米，胡萝卜，南瓜，甜菜）。避免吃那些水分含量过多的蔬菜（花椰菜，西葫芦，黄瓜等）。

水果 — 选择密度大的水果（香蕉，梨，苹果，菠萝和 干水果），避免吃水分含量大的水果（橙子，桃子，草莓，西瓜等）。

汤 — 多喝浓稠的汤。如果你容易出现浮肿或者有高血压，那么尽量少喝盐分含量大的汤。

多放油 — 做饭时，多放油。最健康的油是特级初榨油，比如橄榄油，可可油，芥花油，棕榈油以及黄油。没那么健康但是还可以接受的油是那些含有欧米茄6脂肪酸的油，比如红花油，葵花油和花生油。不健康的而且含有反式脂肪酸的油包括大豆油（也就是植物油）。

蘸酱 —在吐司片，饼干，馍片等其他碳水化合物的面饼上涂满高热量的调味酱来吃。比如：鳄梨色拉酱，橄榄油，奶油干酪，花生酱，黄油，酸奶酪，奶酪片和蛋黄酱等。还可以再加上鸡肉片或者鱼片一起吃，热量更加充足。

补品 — 有一些营养补品是专为增重而设计的。

5、避免反式脂肪酸。反式脂肪酸可以会使腹部肥胖，同时可以造成不健康的胰岛素水平。。随意要远离人造黄油，起酥油，包装加工的零食以及加工过的肉食。

6、多摄入蛋白质。饮食中如果缺少蛋白质也会导致体重减少，即使你摄入的热量很充分。。下面为你列出了一些高蛋白的食物：煮熟的大豆

乳清蛋白粉

花生或者花生酱

牛排或者汉堡

鸡肉

三文鱼

方法2：通过增加肌肉来增加体重

1、开始做举重训练。通过做举重训练不仅可以增加肌肉而且还会刺激食欲。开始之前，要考虑一下几点： 肌肉增加之后你的新陈代谢率也会随之增加，所以你要摄取更多的热量才能维持或者增加体重。

开始训练的第一个月，你的体重会得到大大的提高。然后这个时间过去之后体重增加速度可能会出现停滞或者降低。如果想要继续提高速度，你应该重新计算你的体重和肌肉量，并且相应地增加热量的摄入。

开始新的训练活动时，起初会出现肌肉酸痛，这种现象被称为‘延迟性肌肉酸痛’。这种疼痛非常的正常，所以不要因为这个就停止训练。3到5天就酸痛就会自动消失。

2、挑战极限重量来最大程度地增加肌肉。想要训练出大块肌肉的话，你需要挑战自己的极限。重量增加到你举十几下之后就精疲力竭的程度。

使用强迫次数训练。在私人教练的协助下，你可能还会坚持2到3下。强迫次数训练给肌肉纤维施加了压力，使目标肌肉超负荷运动。

及时增加重量。如果举15下之后你还能够坚持，那么你可以再增加一些重量。

3、训练期间，要在饮食中多加入富含蛋白质的食物。A 每次训练后，要吃一顿高蛋白质的食物。避免"吃着肉饿死"。高强度的运动健身再加上单一地瘦蛋白饮食习惯，会造成身体出现‘饥饿’状态。所以要保证膳食中也要富含充分的脂肪。

方法3：发现并解决问题

1、不要单单靠多吃来增重。身体支配脂肪的方式大部分是由基因来左右的，而不是单单饮食就能够控制的。如果你一增重就出现在腹部，而你想让臀部更丰满一点的话，你要增加你的臀部肌肉。

2、看医生。如果你实施了上述的方法之后还是无法增重。你也可以考虑去看医生。或许是因为身体的某种状况阻止身体吸收脂肪或者增加肌肉。

3、每天在相同的时间称量体重。人的体重在一天内是有变化的，所以想要知道自己是否增重了，要每天在相同的时间来测量体重。很多人喜欢在早晨用餐前测量体重。

4、避免暴饮暴食。研究发现，暴饮暴食或者禁食对人体的葡萄糖和胰岛素水平有消极影响的同时，长此以往也会损害身体的新陈代谢进程。。所以不要这么做。

小提示多喝水。保持体内水分充足是至关重要的，尤其当你的身体处于变动的时候。

要有恒心坚持下去。

不要连续锻炼同一部位的肌肉组合。休息的时候肌肉会生长，所以要交替部位来训练。

运动前一定要热身和伸展。

如果你患有抑郁或者糖尿病，可能会影响你的增重计划。

当你通过举重训练来增重时，你可以尝试每次举6到8次，总共举5套。每套之间休息3分钟，喝点水，再继续。

吃得比平时多一点。

记录每天吃下的食物的热量。

警告同一种食物吃得过多是特别不利于健康的。要确保你的膳食营养均衡，肉类，蔬菜类和谷物类一样都不能少。

迅猛地增重会造成肥胖纹和其他皮肤伤害。

来源与引文↑ http://wwwncbinlmnihgov/pubmed/21940223

↑ http://wwwncbinlmnihgov/pubmed/22527595

↑ http://wwwncbinlmnihgov/pubmed/17636085

↑ http://jamajamanetworkcom/articleaspxarticleid=1103993

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↑ http://enwikipediaorg/wiki/Delayed_onset_muscle_soreness

↑ http://wwwunmedu/~lkravitz/Article%20folder/musclesgrowLKhtml

↑ http://japphysiologyorg/content/73/2/767abstract

↑ http://enwikipediaorg/wiki/Rabbit_starvation

↑ http://jcemendojournalsorg/content/84/2/428full

↑ http://wwwncbinlmnihgov/pubmed/12482466

　　低碳水化合物饮食看起来很简单，但使用不当却十分危险。因为，当身体缺乏足够的糖元时，就会转而使用蛋白质储备作为能源。下面6个窍门能帮助你在低碳水化合物饮食期间保持肌肉块。

1．提高蛋白质摄入量

低碳水化合物饮食要求按照体重比例来限制碳水化合物摄人量：体重190磅以上的健美运动员应限制在每天56—75克碳水化合物，体重190磅以下的运动员应限制在每天40—55克碳水化合物。当碳水化合物摄入低于每天75克时，身体将把更多的蛋白质作为能源。因此，在低碳水化合物摄入期间应把蛋白质摄人量提高到每天每磅体重2克。

2．训练前后摄入乳清蛋白

乳清蛋白中含有大量的支链氨基酸，它们能替代碳水化合物为训练提供能量。训练前摄人40—60克乳清蛋白质，可防止身体消耗肌肉组织供能。训练后立即摄入另40—60克乳清蛋白质，可重建肌肉组织。另外，把每日碳水化合物定额的50％安排在训练后摄入。

此时 我一般是通过摄入乳清蛋白粉的方式来补充蛋白质，推荐使用铁血魔兽增肌粉。

3．每天摄入红色肉类

红色肉类能提供脂肪给身体作为能源，使蛋白质免遭用于供能的噩运。红色肉类还富含丙胺酸，它能用于供能而不引起胰岛素水平升高。每天至少从红色瘦肉中摄取50克蛋白质，把它分配在两餐中：早餐25克，另一餐25克。这样可保证体内持续的丙胺酸供应，防止身体将蛋白质作为能源。

4．使用咖啡因／麻黄补剂

由咖啡因和麻黄混合制成的营养补剂能帮助你在高强度训练期间保持低碳水化合物摄入。在训练前摄入2—4片(每片150毫克)有助于身体燃烧更多的脂肪供能。

5．两周后提高碳水化台物摄入一天

保持低碳水化合物饮食两周后，在第15天把碳水化合物摄入提高到每天每磅体重2—3克，并把蛋白质摄入减少到每天每磅体重1克。你可以保持低碳水化合物饮食8—9周，只要每两周安排一天高碳水化合物饮食即可。这一点很重要．并能带来更好的效果。

6．进行高强度的有氧训练

低碳水化合物饮食之所以有效，是因为它降低肌肉中的糖元水平，迫使身体依赖脂肪供能。高强度的有氧训练(每次30分钟，每周3—4次)能进一步消耗糖元水平，有助于消除更多的脂肪。为了达到最佳效果，可把有氧训练安排在进食前进行，因为此时糖元水平较低

辅以少量的运动锻炼，都要加量。为了充分利用有限的胃容量。

最理想的增重是肌肉增加，而脂肪不增加（或极少增加）。这主要靠力量训练（比如哑铃、仰卧起坐，每天两大杯即可。

在饮食方面，增肥者需要增加主食和高蛋白食物（鱼、肉、蛋、奶）的摄入。增加的涵义是不论你目前吃多少，增重难度适中，健康意义较大，但吃不下、腹胀。增加餐次、吃零食、睡前喝奶。目的只有一个，即增加食物（能量）摄入。

有些消瘦者不缺少增加食量的决心，那么你增重超过上述最低限就可以了。如果你想更“结实”一些，或者想对抗那些导致你消瘦的疾病，可以增重到理想体重[理想体重（公斤）=身高（厘米）-105]。但这种增重的健康意义不大，有时甚至还可能有害，比如喝葡萄糖粉增重，很容易导致脂肪肝。解决方案有两个，要同时减少蔬菜。

介于两者之间的增重是脂肪增加、面条、水分的摄入量。如果你只是为了脱离消瘦这一病态，因为这些食物能量少、瘦肉丸子或肉馅（代替普通炒肉），肌肉也增加。它们具有不同的健康意义、蛋清、低脂奶），需要采用不同的增重手段、糖类和油脂（小零食）即可实现。最简单的偏方是，葡萄糖粉冲水，无需运动锻炼，只要多吃粮食，一个去医院消化科诊治胃病；另一个是找容易消化、比较耐受的食物，如蛋清（代替蛋黄）、脱脂奶（代替普通奶）。此种增重难度较大，可能需要专门的健身指导，仅仅靠饮食不能收到此种效果。因为这种增重健康意义很大。

最不理想的增重是脂肪增加。这种情况最常见、拉力器械等），并辅以高蛋白饮食（如鱼、瘦肉。主要方法是增加饮食摄入理想增重是增肌肉不增脂肪

体重的增加主要由两种因素构成，即脂肪增加和肌肉增加，所以也可以推荐给那些并不瘦的人，大致说来有三种增重模式、粳米精面（代替粗杂粮），而肌肉不增加。此种增重难度最小、水果、稀粥，或加餐、腹部不适、拉稀等问题的存在限制了进食量

身高1766CM、体重573KG，在标准体重之下。如果你真心想将自己的身体锻炼的更好一点，并且锻炼出一个高大、强壮、干练、匀称、潇洒、风度翩翩的身材与体质来，根据我的个人成功经验，建议你修改自己的锻炼方式方法，采取如下整体的强身锻炼方式来进行锻炼为好：

首先是要养成一个早晨提前40到60分钟起床的习惯；

二是早晨起来后，外出先跑跑步，将身体跑到微热就行，作为每天早晨锻炼活动前必须的准备事项；

三是做做广播体操，或者学习简单的武术套路或练武的一些基本动作，注意：初学练武时，先不要求神似，而必须追求形似。才能保证自己的举手投足符合练武人的出手不离方寸；

四是每天早晨锻炼时，进行一下深呼吸后，凭借一口气尽力对天长啸（能锻炼和提高自己的肺活量、底气与嗓音宏亮）。每天多进行原地起跳、原地起跳抹高、助跑起跳、助跑起跳抹高的锻炼（可以有效的促进自己身体长高、各部位肌肉的强健与线条美，还可以提高弹跳力、爆发力与耐力），如果有条件多吊吊单杠、双杠（以能达到并超过高中体育锻炼标准以上为好）；

五是每天睡觉前准备一杯开水，清晨起床后的第一件事是给凉开水加点热开水后，空腹把它喝了（一是稀释体内因睡眠后的血液粘稠问题；二是有利于锻炼身体时不出现供血、供氧不足的不良状态；三是有清扫体内垃圾的作用，提高身体的消化功能，有利于多长肉，特别是多长腱子肉；四是可以消除清晨起床就锻炼时，可以出现的各种身体不适状态），清晨起床空腹就饮水适应后，每天每次必须喝400ml以上；

六是每天早晨一定要吃饱饭，中午也必须吃好、吃饱。鸡、鸭、鱼、肉可以随便吃。但是，晚饭：一是最好要吃点面食（馒头、面包、面条等）；二是最好少吃点鸡、鸭、鱼、肉；三是吃好就行，不要吃的太饱。因为，晚饭的这三条都是长肉的最有利条件，自己必须控制把握好，以免形成摄入量过多而造成尽长脂肪肉（肥肉），不长腱子肉（瘦肉）的主要原因；

七是晚饭两小时后，可以外出走走，做做俯卧撑、吊吊单杠、双杠或者在家做做双手倒立、俯卧撑、仰卧起坐的锻炼，锻炼到身体发热即可，等到身体适应后再增加运动量。切记！切记！

八是到新华书店、网上购买或下载一些锻炼身体、练武的身体防护与保护书籍及锻炼身体的技术要领、注意事项、武术的简单套路来好好学习学习后，再进行具体的锻炼与实施为好。

以上各条，在健身房同样适用。但是，贵在持之以恒。

只有你能长期坚持下来，养成生活的如此习惯。特别是能够严格按照第四条、第五条、第六条进行锻炼，我敢肯定：二三个月你就会见到效果。

如果你能长期坚持下来，用不了两三年，你一定会将自己锻炼成为：高大、干练、英俊潇洒、有气质、亭亭玉立、风度翩翩、举手投足都透出大将风度来，使美女帅哥们喜欢追捧地围绕在你身旁的局面，不是更好吗？

祝您成功！