1、是否导致长胖取决于摄入的热量,与全脂牛奶关系不大。
2、牛奶的成分主要是水,占85%以上,蛋白质和脂肪分别占3%左右,乳糖占4%左右,其他就是微量的无机盐、维生素等营养成分。
3、根据比例,假设每天喝500毫升牛奶,相当于食用了15克脂肪,与禽、畜肉类及坚果相比,牛奶并不属于高热量食物。
4、增肥是少吃多餐,但不要增加每餐的饭量。因为身材消瘦的人大多肠胃功能较弱,一餐吃得太多往往不能有效吸收,反而会增加肠胃负担,引起消化不良。可以把每天的进餐次数改为4~5餐。
5、食物以易消化、高蛋白、高热量为原则,用循序渐进的方式逐步提高各种营养物质的摄入,如鸡肉、鱼片、绿色蔬菜、海参、黄油、奶油等。吃你想吃的东西,以促进提高食欲。于“增肥”计划初期,可选取一些你想吃的菜系,以刺激久久处于委靡状态的食欲。建议买几本带有精美的特色菜谱,不断变着花样地做各种美食。
牛奶一般只分为两类及纯牛奶和酸牛奶,酸牛奶是指发酵而成的牛奶,低温保存 7到21天的,成年人一般喝纯 牛奶比较好因为这里面所含的蛋白质比较高有较高的营奍成分。个人建议你喝三元的纯牛奶。因为三元的纯牛奶是自有奶牛,质量可靠,08年三聚氢胺事件中也是唯一没有被查出问题的中国驰名商标企业,像伊利蒙牛广告做的挺好,还是被查出有三聚氢胺,不实在啊!
长个子喝金典、舒化、特仑苏、蒙牛、兰雀牌子纯牛奶最好。
1、金典
金典诞生于2006年,提供自然健康的高品质产品,属于有机食品,来源于有机农业生产体系。金典有机奶全程0污染0添加,优质乳蛋白含量≥35克/100克,高出国家标准20%,为身体提供更充足的营养。全程国际领先生产管理工艺,100%香滑醇厚口感。
2、舒化
舒化奶中的脂肪含量低,添加“膳食纤维”和“胶原蛋白”。如果单从牛奶本身而言,舒化后营养价值是没有增加的。如果从人体吸收而言,牛奶舒化后,乳糖确实容易被吸收。
舒化奶是指有效解决“乳糖不耐受”或乳糖酶缺乏问题的“低乳糖奶”,水解率可以高达90%以上的高水解率低乳糖牛奶。可以让不能喝奶的人喝上牛奶,让能喝牛奶的人获得更好的营养吸收。
3、特仑苏
限定特仑苏专属牧场,以更高标准严苛要求,精挑高质牧草,优选良种乳牛,孕育出每100毫升牛奶高达36克天然优质乳蛋白,和120毫克天然高钙;天然乳蛋白36克,比国家标准高出203%;天然乳钙120毫克,符合国家高钙奶标准。
生牛乳源配方,无添加,天然高钙;口感香醇可口,奶味浓郁,顺滑;牛奶中的新贵族,包装精美,是送礼的佳品。
4、蒙牛
蒙牛牛奶,是内蒙古蒙牛乳业股份有限公司产品之一,作为蒙牛液体奶的首个高端副品牌;自上市起,即秉承奉献最佳品质的理念,致力于打造中国“最好的牛奶”。蒙牛公司获悉,在近日于意大利举行的2011年国际乳品业联合会世界乳业峰会上,中国蒙牛牛奶获得两项IDF大奖。
5、兰雀
兰雀直接立足于拥有数百年牧场传承经营历史,且具有丰富的生产经验、技术和强大研发储备能力的龙头企,选择全球南北纬40-50°优质“黄金奶源”带牧场奶牛优选喂养,奶质含高蛋白、高钙、Omega3、DHA、维生素等多种营养元素。
1、牛奶并不是越香越浓就最好
刚挤出来的牛奶是一股淡淡的乳香味,喝起来非常爽口。很多年前,我们喝的牛奶就是这样,但是现在的牛奶制作企业开始增加稠剂、各种香精,消费者的口味也就跟着变了,越香浓的口味大家才喜欢,不添加的反而被认为没味道,加了水。小编提醒您,在挑选牛奶时:牛奶并不是越香越浓就最好。
2、脂肪不一定越低越好
脂肪是人体能量的重要来源,每个人对它的需求量不一样,血脂高和需要减肥的人,以及孕妇这样每天喝奶量很大的人可以选择低脂或脱脂奶,但对于孩子和上班族这种对能量需求比较大的人来说,最好喝全脂奶。
3、喝牛奶不是为了补蛋白
不少高端牛奶打着优化蛋白的旗号。对此,罗永康指出,牛奶中的蛋白含量其实很低,只占29%左右,还不如乳糖(46%)和脂肪(31%)高。所以我们喝牛奶主要不是为了补充蛋白质,而是为了补充B族维生素和钙等。优化蛋白对婴儿来说很需要,但对成人没多大意义。
鲜奶好!
奶粉是由鲜牛奶消毒后经浓缩、喷雾、干燥而成的。鲜牛奶加工成奶粉后,水分由原来的88%降低到2%~5%(瓶装),蛋白质、无机盐、脂肪等营养素的含量浓缩了。例如,每100克牛奶含蛋白质33克,而100克全脂奶粉含262克;每100克牛奶含脂肪4克,而100克全脂奶粉含306克;钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、PP等含量均增高。
我国生产的全脂奶粉, 大多是加糖的,有的加蔗糖,有的加乳糖,所加的量低于20%,一般全脂奶粉的碳水化合物含量为355%100克。在鲜奶加工成奶粉后,维生素C遭到破坏,含量极微。奶粉中酪蛋白在加工过程中颗粒变细,故较牛奶易于消化。
不过瘦人应该喝全脂牛奶。酸奶脂肪含量很低,适合减肥人士。
没有不适,最好不要换。买的时候一定要买名牌。
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