天天吃外卖对身体好吗？

可以肯定地说，每天都吃外卖，对于保持身体健康并不好。

在食物本身没有质量问题的前提下（食物质量问题、卫生不合格、有害包装等非食物或食物制作产生的问题，不在本文讨论之列），外卖食物对于饮食健康的影响，主要表现在两方面：

一、食物制作重口味

外卖食物的重口味，是指在调味料的使用上，比一般家庭用量大许多。所以，外卖的菜肴大多重油、较咸、辣（现在辣味菜几乎出现在所有的餐馆里），而甜食又大多过于甜腻。即“高盐、高油、高糖、过辣”，是外卖食物的主要特征。此外，还大量使用各种配料、香料等。

这样做的目的，是为了形成较强烈的味觉刺激和菜肴特点，以便更牢固地抓住食客的胃。当然，外卖还要考虑“下饭”，更重的口味当然更有利于开胃、下饭。

重口味会导致什么问题呢？国际顶级期刊《自然》杂志，在2012年曾发表《公共卫生，糖的毒性真相》的报告。该报告认为，糖和酒精、烟草一样有害，且其危害性远超脂肪和卡路里。至于菜肴过油、过咸的危害，则直接与三高、超重、肥胖等现在普遍的健康问题相关。

二、食物的营养成分难以有效把握，不利于饮食控制

虽然订外卖时，你可以选择自己想吃的食物，但商家提供的食物很难符合健康饮食的要求。除了前面提到的口味过重的问题，食材也是一个问题。

比如想减少碳水化合物摄入的人，可能会认为点一份肉丸没问题，但外卖提供的肉丸中淀粉或米饭的用量可能非常高，吃起来有“面面”的感觉。

再比如食用牛肉，是摄入蛋白质的好办法。而外卖中提供的牛肉，也可能是肥牛肉，反而提升了脂肪的摄入量。

想减少脂肪摄入的人，却可能遭遇肉丁、肉糜中的高肥肉占比，而吃的人却很可能没有注意到。

因此，对于有饮食控制要求的人来说，经常点外卖，不利于饮食控制，也很可能让饮食失控。

必须经常点外卖者的几个对策

有许多人因为工作等原因，必须经常吃外卖或在外就餐，比如出租车司机、需要经常加班的人。另外，像减肥者，或者对于饮食控制有较高要求的健身者，不得已必须点外卖时，该如何做呢？有没有办法尽可能降低经常吃外卖对于健康的不利影响呢？

对策1：涮去食物的重口味

御行君碰到过一些健身者或健身教练，在减脂塑形期时，他们往往会在吃外卖或在外就餐时，同时要一杯白开水，然后将每一口菜都在白开水中涮一下，再送进嘴里。这个方法，当然非常有效，可以尽可能涮去食物上过多的调料，对减肥和健康都有利。

当然，这也让菜肴变得索然无味。在健康、好身材和重口味之间，吃的人必须事先做好选择。

对策2：选择健康餐

现在有不少外卖商家，提供专门的健康餐、健身餐、减肥餐。这些餐食的特点，正好与传统外卖的“重口味”相反，强调低热量、低盐、少油或不用油，食材也相当新鲜。对于健康饮食有较高要求的人，则可以优先考虑这类健康餐。

对策3：自带食物或自己制作健康餐

实际上，只要你点外卖或经常在外就餐，食物怎么做、到底吃进嘴里的食物情况如何，你都无法有效把控。最好的办法，一是自己带上家人为你做好的饭菜，另一个更好的办法是自己根据减肥或健身的需要制作健身餐，当然这会麻烦一点。

因此，如果你是一个健身者、正在减肥者，或者对于健康饮食有较高的要求，那么为健康计、为身材计，对于外卖最好敬而远之。

每天在外面吃饭或者叫外卖的人，要想达到健康的饮食，就要选择一些少油，少盐荤素搭配均匀的食品。现在人工作压力比较大，生活上起居饮食都不是很规律。每天下班之后也是懒得进厨房做饭，所以导致现在很多年轻人都会选择点一些外卖来吃。如果长时间选择不恰当的食品，会对我们的健康造成一定的影响。

那么如果真的没有时间自己来做饭，只能选择在外面叫外卖的话，如何才能做到健康饮食呢？首先从营养均衡角度来说，我们就要有荤菜，又要有素菜，这样均衡搭配才会让身体的营养不能够得到流失，再者的话呢，一定要少食多餐，多吃一些少油的食品。经常吃油炸食品的话，会给人身体造成一定的负担，脂肪含量过后导致人身体肥胖，久而久之身体毒素不能够很好的排出，就会给我们的健康造成一定的影响。

我们要多吃一些人体不能够制造的，像氨基酸水溶性维生素这样类的食品，因为我们本身自己不能够制造，所以每天要多少摄入一些才能够补充身体的均衡。大概每个成年人的涉足量的营养素，每天大概是40种营养才能够补充人身体的营养均衡。多吃一些像蛋白质啊，脂肪矿物质这样的食物，还是比较好的。

多选择一些粗粮的东西，少吃大米白面类的东西，因为碳水化合物，食品过高的食材，我们在饮用过程当中会导致我们糖分过高，摄取量过高的话呢，人的肥胖率也会更高。所以在点外卖的过程当中，希望能够点一些少油的食品，看起来比较清淡的为主，嗯，但是还是要建议哈，如果自己有时间还是要选择自己来做，毕竟干净还健康。

如果你想在上班时减肥，最好选择对身体有益且热量较低的外卖食物。

下面是一些建议：

用餐蔬菜：蔬菜如菠菜、西兰花、胡萝卜和黄瓜等都是很好的选择。它们对身体有益且热量较低。

瘦肉：选择瘦肉，如鸡肉、鸭肉、鱼肉等。这些蛋白质对于维护身体健康和长期减肥非常重要。

健康的碳水化合物：选择对身体有益且热量较低的碳水化合物，如面条、米饭、黑米等。

营养沙拉：沙拉是一种健康的食物选择，可以加入新鲜蔬菜、瘦肉和健康的油脂。

清淡的汤：选择清淡的汤，如鸡汤、海鲜汤等，可以作为美味且健康的开胃菜。

请注意，在选择外卖食物时，一定要注意食物的质量和卫生。

外卖不干净，虽然现在的外卖大部分已经采取新的外卖餐盒，看起来非常卫生美观，但大多数餐馆内的卫生条件并不达标，各种食物中的细菌会大量繁殖，而如果经常食用这些食物会让身体进入各种细菌而诱发疾病。

蔬菜水果上会有化肥农药残留，清洗不干净，会使化学物质残留，引起中毒。食物中毒最主要也是最常见的一种就是沙门氏菌中毒。沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌。蛋、家禽和肉类产品是沙门氏菌病的主要传播媒介。

加热处理时，如果食物没有熟透，会使部分沙门氏菌未被杀死，导致食物中毒。引起呕吐腹泻等症状。有人在吃了不太卫生的烤肉等肉类食物之后，感到肚子疼或者头晕，那么有可能就是沙门氏菌中毒了。

外卖的危害：

1、诱发肠胃炎

经常吃外卖的人出现肠胃炎的可能性会明显增高。特别是到了炎热的夏季，很多食物保存的时间短，如果外卖不新鲜，进食之后就容易出现细菌滋生情况，这样肠胃发现炎症的概率会明显增高，这是很多人吃完外卖之后可能会出现的不良反应。

2、营养缺乏

长时间只吃外卖更容易出现营养缺乏情况。因为很多的外卖为了节省成本，基本上荤素搭配是不合理的。如果长时间进食这些外卖，身体需要的营养物质无法及时提供，缺乏某些营养物质来维持正常生命活动，有可能会影响健康。

3、诱发慢性疾病

经常吃外卖更容易出现身体各项指标的变化，特别是出现高血压，高血脂症的概率会明显增高。很多外卖为了吸引人，都会做得比较鲜香麻辣，而且里面的油脂含量比较多，经常进食外卖有可能会出现血脂水平升高情况，血压也容易升高，这样对身体健康不利。

4、导致肥胖

外卖中通常蔬菜较少，米饭和肉类较多，尤其是添加了大量调味品之后让人食欲大开，这样就会使人不知不觉中进食了大量的碳水化合物和脂肪。因此，经常吃外卖比吃自己做的饭更容易让人变得肥胖。

减脂期可以点的外卖

关东煮

1、蔬莱类、昆布、海带、蛋类、豆腐、海鲜、魔芋丝都可以吃

2、丸子类淀粉含量高，热量高，减脂期不能吃3、关东煮的汤一般煮的时间都比较长，不能喝

4、不要点超，控制量

杂粮煎饼

1、不要脆

2、不要加淀粉肠

3、多加一份生菜

4、杂粮煎饼的面糊中杂粮的比例其实并不高，偶尔吃一次就行，不建议经常吃

减脂期可以点的外卖

附点单指南

麻辣烫

关东煮

轻食沙拉

沙县小吃

杂粮煎饼

酸菜鱼

黄焖鸡

汉堡

日料

减脂期可以点的外卖

沙县小吃

推荐:鸭腿饭套餐、鸡腿饭套餐

1、米饭只吃三分之一

2、鸭腿和鸡腿记得去皮吃

3、多加青菜

4、不吃油炸豆干

1份套餐的热量大约为500大卡

黄焖鸡

1、不要茄子、油豆腐等吸油的配菜，其他配菜可以加2、黄焖鸡里的土豆可以当主食，吃土豆就要相应减少米饭的量，总量控制在1拳

3、不吃鸡皮、不吃肥油

1份黄焖鸡的热量大约为500大卡

减脂期可以点的外卖

汉堡

1、麦当劳:板烧鸡腿堡、双层吉士汉堡、双层雪鱼堡2、肯德基:汁汁嫩牛堡、深海雪鱼堡、

新奥尔良烤鸡腿堡

3、汉堡王:双层芝士牛堡、果木风味烤鸭腿堡

4、饮品:美式咖啡、无糖可乐

5:小食:蔬菜杯

轻食沙拉

1、选择有碳水有肉有蔬菜的轻食套餐

2、一定要选低卡酱料

3、市面上很多轻食套餐的搭配并不合理，很多都是碳水重复，缺少蛋白质和蔬菜，一定要学会分辨4、很多减脂人的外卖首选，但我不推荐

减脂期可以点的外卖

麻辣烫

1、汤底:清汤、番茄汤、菌菇汤，不要喝汤

2、调料:不选芝麻油、芝麻酱、辣椒油

3、主食:土豆、山药、玉米、莲藕、魔芋

(不要点面条、方便面、油条、粉丝)

4、蛋白质:鸡肉、鸭肉、牛肉、瘦羊肉、巴沙鱼、虾、鸡蛋、豆腐

5、蔬菜:可以多吃，吃到饱 (建议点4种)

6、禁忌类:丸子类、油炸类、加工肉类

如果你正在减肥，但是又想吃外卖的话，可以考虑以下几种相对健康的外卖选择：

沙拉类：可以选择各种色彩搭配多样的沙拉，搭配一些鸡肉、火腿、坚果等蛋白质食材，营养均衡又健康。

清蒸类：可以选择鱼、虾、鸡肉等清蒸类食品，清淡不油腻，营养丰富。

火锅类：可以选择麻辣火锅、清汤火锅等，适量的蔬菜、肉类等搭配，既饱腹又能满足口感。

海鲜类：可以选择烤生蚝、烤扇贝、海鲜粥等，蛋白质含量高、热量相对较低，营养价值较高。

日式寿司：可以选择寿司、刺身等日式料理，口感清淡、营养丰富。

需要注意的是，不同的外卖店铺的食品质量不同，为了保证饮食健康，建议选择口碑好、品质有保障的外卖店铺，并注意适量控制食量。另外，为了更好地减肥，建议不要长期依赖外卖，多尝试自己动手做一些健康的食品。

偶尔吃外卖对身体不会有影响，但是长期食用外卖对身体是有危害的，首先外卖盒子是由回收来的废旧木制成的，经常使用可能会导致致癌。在高温下是不容易溶解的，对身体的危害还是比较大的。现在很多的外卖商家制作外卖都是不怎么卫生的，别看外卖的外观很精美，漂亮。但其实商家还是以利益为主的，有些外卖商家的卫生是不达标的。经常吃外卖会给身体带来一些疾病，比如：胃炎，便秘，脂肪肝等等。外卖再好吃，再方便都是没有家里自己做的菜健康的。经常吃外卖红容易造成营养不良的，外卖中的食物没有太多的营养。因为外卖是以快和便宜为主，在达到了前面的两个条件之后，营养很容易的被忽略了。外卖里的很多食物都是不怎么新鲜的，有些是隔天剩下的，有些是不怎么好的蔬菜和肉类，一般外卖都不会给好的原材料来制作食物。偶尔吃外卖是没有关系的，经常吃外卖就不太好了。