水果吃多了会发胖吗

分类: 美食/烹饪

解析:

当今，愈来愈多的爱美女性开始在意身上多余脂肪，减肥一族有时只吃一些水果来代替正餐，生怕米饭会转换成肥肉堆积在身上。但大部分的人都不知道吃了部分水果后会出现比吃米饭更容易肥胖的问题，这是想用水果餐减肥的人应该注意的事。

在同一个重量之下，大部分水果的热量都比米饭要低，但有一些水果的热量虽然比米饭低，但是它被人体吸收的速度却比米饭快许多，而糖分吸收速度的快慢是最终决定肥胖与否的关键。

所以对糖类食物来说，吸收速度的快慢才是最重要的因素，并不是热量本身。每一种食物都有它的一个糖类相对吸收速度的高低值。我们可以把它视为它的GI。

食物的GI也就是糖类指数，GI的高低跟食物本身所含的热量并没有直接的关系，而是跟它所含蛋白质量与纤维量有关。也就是说蛋白质量或纤维含量越高者它的GI也就越低，反过来GI就越高。

比如说一般人都以为吃饭容易发胖，而吃西瓜就不会，事实上结果刚好相反。原因是什么呢？因为米饭虽然热量比西瓜高，但是它的GI比西瓜低，也就是米饭的糖分吸收速度比西瓜慢，当你吃西瓜时，身上的血糖会突然急速升高，而吃饭却是慢慢的升高，这一点是决定你是否易胖的关键。也就是说当食物的GI越高越容易发胖。

很多人会说我不吃饭只吃水果还是会胖，原因就在于GI。根据研究，香瓜、西瓜、凤梨、木瓜等水果，它的GI是比白米饭要来得高，而奇异果、香蕉、葡萄等的GI跟糙米饭差不多，减肥族应避免摄取太多，另外像葡萄柚、苹果、水梨、李子、樱桃、柑橘类等GI远低于白米饭的水果是减肥族在搭配水果餐时的较佳选择。

吃水果减肥有禁忌

并不是所有的水果吃了都不会胖，有些水果的热量可是很惊人的哦，所以千万不能吃太多，否则没瘦成，可能还会让你体重直线上升，这些高热量水果是瓜类水果、榴莲、荔枝、龙眼等，吃了也很容易上火，会长痘痘的人要尽量少吃 。还有呀，有些人喜欢吃加工的水果罐头，这些水果在制造过程中维他命C早就大量流失，纤维质也减少，加上罐头水果用糖水浸泡，吃了也会变胖。还有，如果只用水果代替正餐，开始几天可能会减轻体重，不过如果每天都只吃水果餐，反而会营养失衡，让代谢率降低，不利于减重。

只吃水果无法减肥

如果只吃水果， 其他什么东西都不吃，那是绝对行不通的啦，而且也不是任何水果都适合用来减肥。可能有人会说，光吃水果的确能在短时间内令人有减重的效果，特别是高纤类的水果，不过由于我们每日吸收的热量不得低于800-1000 卡路里，所以只吃水果的话，摄取量会明显的不足。以苹果为例，一颗中型苹果约60卡路里，每餐至少要5颗才够，而光吃水果蛋白质摄取会不足，所以还要配合喝牛奶，否则长期下来一定会营养不良。光吃水果减重的速度开始可能很快，但不多久就又会胖回来。所以不能只吃水果餐，而是多吃水果但要配合正常的餐饮。

另外，水果中缺乏铁、钙等成分，长期吃水果餐会造成这些营养的缺乏，引起贫血或其他疾病。最好是透过限制饮食中的脂肪类、肉类的摄取，同时多吃些谷类、牛奶、鱼类和水果蔬菜，才能真正的健康减重。

想减肥请在饭前吃水果

我看过一篇报导说，如果进餐前20分钟至40分钟吃一些水果或饮用1至2杯果汁，可以防止进餐过多导致的肥胖。因为水果或果汁中富含果糖和葡萄糖，同属"单糖"，可快速被吸收，满足食欲，加上水果内的粗纤维可让胃部有饱足感，可以让进餐时吃得比较少，减少对脂肪性食物的需求，这样就不会有摄取过量致胖的困扰了

吃对水果才会瘦

最适合瘦身的水果是苹果、香蕉、凤梨，因为，吃这三种水果会有饱腹感，而且能补充丰富的维他命。另外葡萄柚和奇异果也适合用来减肥。 最不适合的水果减肥餐是甜味浓却又不容易有饱腹感的水果啰，因为这类的水果吃下肚后的热量较高，而且，容易吃过量，会造成热量吸收愈多。

偏方；

1要快速减肥，吃香蕉沾蜂蜜很有效

香蕉富含膳食纤维，可以刺激肠胃的蠕动，帮助排泄。如果什么都不吃，只吃香蕉沾蜂蜜，热量远比正餐低，自然也就瘦下来了。但是，这样急速减重，身体往往因为没做好调适而产生不良反应。

2持续吃“苹果餐”能减肥

苹果是低卡高营养水果，许多人用来作为减肥餐。苹果和一般餐食比起来，热量低了很多，当然会瘦下来，但长此以往，营养的不均衡会让身体吃不消，而且一旦停下来，体重会慢慢回升。

^_^望采纳

水果是我们生活中必不可少的食物，不仅味道好，还富有营养，并且各个年龄的人群都喜欢。有许多人通过吃水果来减肥，要知道虽然水果具有减肥的功效，但是吃错了方法可能会导致身体更加的肥胖，而且吃的时间不对也有可能引发肥胖的危机。

一、水果可以减肥

说到减肥，水果可是在这道路上有着非常高的地位，水果之所以有这个称号是因为它的体内百分之九十都是水分，所以我们吃水果能吃饱，但过一会就饿了就是这个原因。除了牛油果之外绝大多数的水果热量还是低的，比如苹果的热量是米饭的一半热量，有人说了水果有很高的糖分，糖分可以发胖，水果中虽然有不少的糖分，但是也只有葡萄、香蕉、榴莲、荔枝等少数高糖分的水果，大多数的水果糖分不算很高。所以水果是可以减肥的，而且还能补充人体许多的抗氧化和营养元素。

二、水果也能增肥

既然水果有减肥的效果，为什么有些人吃水果反而还胖了呢？是因为看起来水果的热量不是很高，糖分也没有多少，但是任何食物摄入过量或长时间的摄入都会日积月累形成许多的热量。比如说一个正常大小的西瓜，我们只取瓜肉食用，一个西瓜的热量相当于我们吃三碗米饭，对于减肥的人来说一碗饭看上去十分的多，但是一边聊天一边吃不能轻松的干掉半个瓜。所以水果也不能多吃，多吃就容易引起肥胖。

三、摄入时间不对

许多人认为水果可以促进消化，热量又低，可以随时随地吃，这个做法是错误的，尤其是有些人喜欢饭后来点水果来消积食，如果这样做，就相当于我们又摄入了许多的糖分和热量，对于我们的身体来说多余的糖分和热量慢慢的囤积，最后就会变成脂肪在我们的身上。

水果可以帮助我们减肥，但是食用过量和摄入时间不对都可以引起身体的肥胖。要想减肥，我们要保持营养的均衡，控制食物的摄入量并坚持运动锻炼才可以拥有苗条健康的身材。

苹果大家都知道在合适减肥圣品，但是夜晚吃苹果就能够轻轻松松的瘦下去，这种方法到底靠谱吗？其实只要坚持调理几天，能够让我们迅速的清除身体内多余的脂肪，温和的调理全身，这种方法很是简单。

首先我们要了解苹果所含的营养物质，不仅富含果胶、鞣酸等，能够帮助搞定沉淀在体内的毒素和废物，而其中的粗纤维能够帮助软化粪便问题，这对于治疗便秘很有效果。

苹果中的有机酸能够刺激肠壁，帮助增加肠胃蠕动作用，而且在苹果中含有丰富的维生素和微量元素，在补充身体所需的营养物质，这对于维护健康很有帮助。按照三餐的时间吃苹果，这也就是说三餐的正餐都换做苹果，大家不用担心会长胖的问题，直到吃饱即可。

不管吃什么种类的苹果都有很强的效果，但是最好是红苹果，因为青苹果比较酸，这会刺激肠胃。苹果一定要吃新鲜的，对于购买的食物，一定要洗干净削皮食用，这能够避免农药残存。三天中如果你感觉到口渴的时候，不妨喝一些比较清淡的茶水，而最好的选择就是麦茶、红花茶、鱼腥草等。

苹果减肥期间，如果出现便秘问题，那么不妨在最后的一天，喝上一汤匙的橄榄油，这样能够搞定体内的毒素，让其迅速的排出体外。

晚上吃苹果不会胖，苹果的果酸会加速分解胃里的食——果酸转化成氧化酶，被人体吸收后加快体液的代谢循环，胃液分泌及胃蠕动，香蕉可有效的起到对大肠润滑，因此，晚上吃苹果不仅不会胖，还能起到减肥和美容的作用，但要注意控制吃的量！

这样吃苹果会变胖：

空腹吃苹果是最容易变胖的一种不良习惯，这是因为，空腹吃苹果，本来就需要分泌出大量的胃酸，而苹果的活性成分中，就有许多是呈酸性的，这样一搅合，就会使人的胃部受到极大的伤害，对胃部的消化功能造成极大的影响。

而胃部的消化功能一受到影响，就会使人体在日常饮食中所吸收的大量的脂肪、水分、毒素以及各种各样的废物，堆积在身体里，使人的身体变得更加肥胖、臃肿，这样，空腹吃苹果不但不能起到减肥的效果，还会让你的身体变得更加肥胖。

有的人以为，正餐只吃苹果，就可以起到减肥的效果。其实，这种想法是错误的，一方面，是因为上面所讲的，空腹吃苹果只会使自己变得更胖；另外，正餐只吃苹果，会破坏自己的营养平衡，从而使自己的机体变得紊乱，内分泌也会变得错杂无序，使自己越吃越胖。

一日三餐都吃苹果，除了使其他的营养成分缺失之外，还会造成糖分的堆积，而这些糖分在体内的堆积过程中，就会慢慢的通过一系列的反应，变成脂肪。一些人口口声声的说，吃苹果不会产生脂肪，其实，从这一点来说，这种认识根本就是错误的。

所以，苹果绝对不能当作正餐。晚上吃苹果，也会变胖，不过这个时间，是指睡觉前的一个小时之内。这个因为睡觉之前吃苹果，正好处于机体休息、恢复的状态，难以及时将吃完苹果后留下的营养成分消化掉，从而在体内堆积，变成脂肪。

但如果你是熬夜的话，就另当别论了，因为长时间的熬夜，人体需要大量的营养成分来进行填补，而一两个苹果，就是这个时候最好的选择。