肉用仔鸡的营养要求:要求高能量、高蛋白、高维生素,才能发挥最大的遗传力,获得最佳的增重效果;要求全价日粮,所需的各种营养物质必须齐全,任何微量元素或维生素的缺乏或不足,出现的病理性反应比蛋鸡更敏感;要求肉用仔鸡的日粮,各种营养比例平衡适当,才能提高饲料的转化率和经济效益。
我国普遍采用的肉用仔鸡营养需要量为:0--4周龄肉仔鸡需要的代谢能1214MJ/kg,粗蛋白质21%,钙1%,总磷065%,有效磷045%,食盐037%。四周龄以上至出场需要:代谢能1256MJ/kg,粗蛋白质19%,钙09%,总磷065%,有效磷04%,食盐035%。肉仔鸡对氨基酸、维生素等营养需要,可采用氨基酸、维生素和微量元素等饲料添加剂,按照说明书要求进行补充。
中药催肥 夏季肉鸡催肥配方:辣椒、硫酸镁各12%,甘草、五加皮、姜粉各23%,茴香7%。冬季肉鸡催肥配方:姜粉24%,肉桂50%,甘草、硫酸镁各90%,茴香8%,将配方中的药物研成粉,拌在饲料中,酌加清水,每只鸡每次添喂05~1克,每两天用一次,用药后,鸡食欲增强、毛色发亮、增重快。
土霉素钙盐催肥 在饲料中经常加拌土霉素钙盐,每只鸡每年100~200克,可使鸡肥壮、多产蛋。
硫酸钠育肥 从10日龄开始,用硫酸钠喂肉鸡,喂量占配合饲料的03%,长期饲喂。硫酸钠在体内能对蛋白质的生物合成起促进作用,刺激生长,改善肉质。
豆油催肥 出售前一个星期左右,在饲料中加入少许豆油,并按饲料量加入万分之二的升华硫磺粉,能使鸡在短期内膘肥、肉嫩、油足。
1、育雏前期:
育雏前期是指刚孵出到18日龄的小鸡,这一时期是雏鸡生长发育最旺盛的阶段,也是最关键的时期,日粮中需要较高蛋白质和氨基酸水平,有利于刺激雏鸡食欲,使消化系统和免疫系统发育良好。
这期间的参考配方有:玉米553%,豆粕38%,磷酸氢钙14%,石粉1%,食盐03%,植物油3%,复合添加剂1%。因为雏鸡消化道容积小,消化系统发育差导致消化能力差,进食量有限,因此投喂饲料时,要少加勤添,让雏鸡可以自由采食,又可以防止未使用完的饲料变质,变质饲料会使雏鸡生长发育受阻或导致死亡。喂料设备要求既便于鸡的采食,又不能让鸡进入料槽,因此采用这种塔式料槽喂料,它由装料圆桶和料盘两部分组成,圆筒内装入饲料后,饲料从筒底流到盘内供鸡采食,料筒的高度和大小应随鸡的生长不断调节。加料时,工作人员将料加到料槽内,装到八成满即可,这样方便了雏鸡采食,也减少了饲料污染。
2、育雏后期:
育雏后期是指19至29日龄的小鸡,是肉鸡骨骼和肌肉生长最为关键的时期,需要较高的蛋白质水平,同时也需要较高的能量水平。育雏后期小鸡的消化吸收能力逐渐提高,可以适当增加能量饲料,投喂较粗的蛋白饲料。研究表明:这期间饲料中粗蛋白含量要达到19%,代谢能要达到1320兆焦每千克。
这期间的参考配方有:玉米572%,豆粕32%,棉籽粕4%,磷酸氢钙15%,石粉1%,食盐03%,植物油3%,复合添加剂1%。
水是肉鸡不可缺少的营养素之一,但是饮水并不需严格地划分为四个阶段。适当注意饮水管理就可以了:肉鸡饮用水应符合人类饮用水的标准,矿物质含量不应超标,不能有细菌污染。
鸡只饮水量大概是饲料的16~2倍,饲料和水的摄入都随着鸡群日龄增长而稳定增加。通常情况下,应全天足量供应,使鸡能自由饮水即可。
3、仔鸡中期:
肉用仔鸡中期是指30至37日龄的仔鸡,这一时期是肉鸡内脏器官生长发育的重要阶段。鸡的采食量不断增加,适应能力显著提高,是生长发育的高峰时期,对营养物质的吸收、转化能力很强,日增重不断上升。为了使肉鸡的骨骼系统和心血管系统得到良好发育,同时增加脂肪含量,需要较高的能量水平。应饲喂比育雏期蛋白质含量较低、但能量较高的饲料,达到快速增重的目的。研究表明:这期间饲料中粗蛋白需要量要达到18%,代谢能要达到1340兆焦每千克。
这期间的参考配方有:玉米602%,豆粕33%,磷酸氢钙14%,石粉11%,食盐03%,植物油3%,复合添加剂1%。
4、仔鸡后期:
肉用仔鸡后期是指38日龄至出栏的仔鸡,这一时期是鸡体快速增重的后期,是脂肪沉积的最佳时期,沉积脂肪能力强,所以对能量的需求也有所增加。但后期对蛋白质和氨基酸的需要量逐渐降低。研究表明:这期间饲料中粗蛋白含量要达到17%,代谢能要达到1350兆焦每千克。
可见后期饲料的代谢能要高于中期,粗蛋白质含量要低于中期。6周龄以后肉鸡的增重高峰期就过去了,肉料比逐渐下降。为了提高养殖效率,这种白羽肉鸡在丰足饲养42天左右就可以出栏了。
这期间的参考配方有:玉米682%,麸皮3%,豆粕22%,磷酸氢钙13%,石粉12%,食盐03%,植物油3%,复合添加剂1%。
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