我国现代化与规模化养猪生产中的肉猪多数为二元或三元的瘦肉型品种猪的杂交猪或杂种猪,少数为四元的杂优猪,是肉猪体重增长中最关键时期,肉猪体重的75% 要 110天内完成,平均日增重需保持700〜750克。25〜60千克体重阶段日增重应为600〜700克,60〜100千克阶段应为800〜900克。上述各类型猪种,均有能满足现代化养猪所要求的增重速度。这个性状的遗传力是高的,只要给予合理的环境条件,就能达到工艺技术规定的指标。根据杂种肉猪体重增长速度的分析,75〜80千克体重阶段为增长速度高峰,少数推迟到90千克活重以后,这一般都是在生后180日龄前的时期。在肉猪生产上抓住增长速度高峰期,加强饲养管理,提高增重速度,减少每千克增重饲料消耗,降低词养成本。
(1)饲喂方法 目前,最常用的有2种:一是限量饲喂,即每天给猪喂规定量的饲料;二是不限量饲喂,即自由采食。不限量饲喂是猪愿吃多少就吃多少,不限制饲料的供应量。采取这种饲喂方法,猪的增重快,但胴体背膘较厚,有较多的饲料浪费,饲料利用率不高。而采取限量饲喂方法时,饲料能充分被利用,利用率较高,胴体的背膘也较薄,瘦肉率较高。因而,为了追求日增重,以自由采食为好。为了得到较瘦的胴体,则限量饲喂优于自由采食。
在商品瘦肉猪生产中要兼顾增重速度、饲料利用率和瘦肉率这三项指标,并尽可能提高增重速度。所以,在生产实践中,肉猪在育肥前期(体重60千克以前)采用不限量饲喂(自由采食)法;育肥后期(体重60千克以后)采用限量饲喂,即按顿控制饲料的喂量,或在日粮中增加糠麸类的粗饲料比例,不限量按顿饲喂的方法,这样全期日增重既高,背膘脂肪也不至于太多。
(2)饲喂次数 日喂次数应根据饲料形态、日粮中营养物质的含量以及猪的年龄和体重而定。体重在35千克以下的幼猪,每天至少喂3~4次;体重35千克以上的猪,如果日粮是精料型的每天喂2~3次;如果日粮中青粗饲料、糟渣类饲料含量较高,每天应喂3次。
在饲养育肥猪的生产过程中,有的养猪户在其饲料中添加适量的中草药,效果明显。这是为什么呢?因为中草药具有健脾开胃、补气补血、清热解毒、抗菌驱虫、祛病强身等功效,将中草药合理配合,根据育肥猪不同生长阶段生理特点适当添喂,既可防病治病,又能促进增重。为此,现将用中草药喂育肥猪的方法介绍如下,供大家参考:
1山楂15克、苍术10克、陈皮10克、槟榔5克、神曲10克、麦芽30克、川芎7克、甘草5克、木通8克,混合研碎,与少量饲料混合(1头猪的量),在早晨喂猪之前让猪吃完。每7天喂一次。
2白芍25%、陈皮15%、何首乌30%、神曲15%、石菖蒲10%、山楂5%,研末混匀,在30公斤以上猪的日粮中添加15%,日增重提高264%。
3在猪的日粮中加入25%~5%的松针粉,日增重可提高30%左右。
4大麦芽40%、陈皮20%、白萝卜籽20%、神曲20%,粉碎混匀,在育肥猪饲料中每天添加40克,日增重达1公斤左右。
5在猪的日粮中加入2%~3%的艾叶粉,日增重可提高5%~8%,可节省饲料12%左右。
6贯众10克、神曲10克、元宝草100克、大伸筋100克、陈皮100克,配猪骨头800克,熬水拌饲料喂猪,每头每次服一剂,每月服用两次。
7可取山药、何首乌、贯众各等量,磨粉拌入饲料中喂猪,每天每头喂给100克。
8泡桐树叶及花粉,粉碎后在猪日粮中添加5%,日增重提高21%左右。
9每日取黄荆子25~35克(1头猪的量),炒黄研末,拌入饲料喂猪,连喂25~30天,增重效果明显。
10在猪的日粮中加入5%~8%的槐叶粉,日增重可以提高10%~15%,节省饲料8%左右。
11在猪的日粮中加入3%的葵花盘粉,日增重可以提高12%左右。
12在肉猪的日粮中加入5%的鸡冠花或10%的茎叶粉,日增重可以提高10%左右。
13在猪的日粮中加入5%的薄荷叶粉,日增重可以提高15%左右。
妊娠母猪的饲养 母猪妊娠一般分为妊娠前期(1-85天)和妊娠后期(85-114天)。
① 营养水平 母猪妊娠前期由于胎儿发育较慢,加之母猪对营养利用率高,所需营养不多,但要注意饲料营养的平衡性。妊娠后期,随着胎儿发育加快,营养需要也随之增加,此时营养水平决定着仔猪的初生体重。同时也是为了让母猪在体内蓄积一定的养分,待产后泌乳使用。因此,加强妊娠后期母猪的营养,是保证胎儿正常生长发育,提高仔猪初生重和母猪泌乳量的关键。一般饲养条件下,能量和蛋白质基本可满足胚胎发育的需要,不是极端不足不至于造成胚胎死亡,妊娠后期能量和蛋白质不足只是降低仔猪初生重和活力,一般不会导致胎儿死亡,但能量水平过高会增加胚胎死亡。妊娠母猪营养性流产、化胎、木乃伊、死胎、畸形仔猪,主要是妊娠期维生素和矿物质不足所致。如钙、磷不足时死胎增加,仔猪活力差;维生素A缺乏可引起胚胎死亡被吸收,产死胎、瞎眼、兔唇等畸形仔猪;核黄素和泛酸缺乏可引起胚胎或初生仔猪死亡。
② 饲养方式 妊娠母猪应采取“前低、后高”的饲养方式。即妊娠前期采取较低营养水平饲养,妊娠后期采取较高营养水平饲养。就母猪不同生理阶段而言,应采取“低妊娠、高泌乳”的饲养方式。即对妊娠母猪采取限量饲养,而哺乳母猪采取充分饲养。这种饲养方式饲料利用经济,由于妊娠期内大量储备营养供泌乳,使储备营养二次转化降低了饲料利用率。同时,泌乳期的饲料利用率以妊娠期增重较少的母猪为高。如果妊娠期营养过于丰富,体脂储备过多,则会使母猪食欲不佳,影响泌乳量,减重多,对断奶后发情配种不利。一般妊娠期增重以初产母猪40-45千克,经产母猪30-35千克为宜。
③ 饲喂技术 妊娠母猪的日粮有精料型和青粗料型,妊娠后期要以精料型为主。采用精料型饲喂妊娠母猪,妊娠前期每日2千克,日喂2次,自由饮水。对经产母猪在妊娠初期(配种-21天),可继续增加料量04千克,并视其体况增减料量,促进其尽快恢复体况,保证胚胎的正常发育。妊娠后期每日24千克,并视其体况增减料量,适当增加饲喂次数,减少每次喂量,防止压迫胎儿。
(4)妊娠母猪的管理
① 妊娠母猪在妊娠前期实行分群饲养,每群4-5头,到妊娠后期,适当减少头数,临产前5-7天转入分娩舍,实行单圈饲养。
② 妊娠母猪适当运动,可增强体质,减少难产发生。每天在运动场内自由活动2-3小时,有放牧条件的地方,可通过放牧代替运动,在产前5-7天停止运动。
③ 对妊娠母猪要防止相互拥挤、咬架、滑倒、鞭打、惊吓等发生,以免造成损伤,而引起死胎和流产。
④ 要保持圈舍清洁卫生,防止子宫感染和其它疾病的发生。
⑤ 更换饲料要逐渐过度(一般4-5天)切忌突然变更,以免引起母猪便秘、腹泻、甚至流产。
⑥ 不喂发霉、变质和有毒饲料,防止造成母猪中毒、胚胎死亡和流产。
⑦ 要做好防寒防暑工作。冬季要防寒保温,防止母猪感冒发烧造成胚胎死亡或流产;夏季要防暑降温,特别是母猪妊娠初期防止高温造成胚胎死亡。
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