肉羊的简介

其优势主要有以下几方面：第一， 现有的肉羊良种较多。我国共有羊品种127个，产肉性能较好的品种有阿勒泰羊、小尾寒羊、湖羊、陕南山羊、马头山羊等。另还从国外引进了萨福克羊、美利奴羊、波尔山羊等世界著名的肉用羊品种。形成了一定数量的肉用羊群体。第二， 草地资源和农副产品资源丰富。我国现有天然草地4亿公顷，其中可利用面积316亿公顷。有5000多种天然牧草，且品种优良。全国每年生产粮食的同时，还可以生产57亿吨农作物秸秆。这都是发展肉羊生产的重要物质保证。第三， 有良好的政策环境。改革开放以来，国家相继出台的发展“两高一优”可持续农业的有关政策，是发展肉羊业不可缺少的外部环境条件。国务院转发农业部关于全国秸秆养畜过腹还田项目发展纲要，进一步表明了国家利用当地资源大力发展肉羊业的决心。相关的政策措施，为肉羊业发展创造了良好的政策环境。第四，人们膳食结构的改变。随着经济的发展，人们的肉食品结构不断优化，人们从吃饱穿暖转向吃好穿好，越来越多的需求高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类食品。羊肉的蛋白质和必需氨基酸含量高于猪肉、鸡肉和牛肉，脂肪含量低于猪肉，胆固醇含量低于所有肉类。第五， 肉羊市场容量大。改革开放以来，虽然全国羊肉产量大幅增加，但羊肉在肉类生产中只占4%左右，人均占有羊肉119千克，低于世界平均水平。市场供需矛盾突出，夏秋季节供应尤为短缺，羊肉价格不断上涨，国内市场潜力巨大。据专家预测，羊肉在国际肉类贸易中的份额将会不断增长，特别是中东和北非国家进口量将大幅上升。尤其欧洲一些国家因疯牛病、口蹄疫危机，羊肉生产与出口严重受挫。因此，今后相当长时期内，国际国内羊肉需求上升，价格坚挺，市场前景广阔，这是发展肉羊产业的巨大推动力。肉羊饲养因生产成本低而有着较高的经济效益。从近10年的畜产品市场来看，猪、鸡的行情均不稳定，价格经常大起大落，而肉羊则销路看好、价格稳定、市场平稳。由于肉羊繁殖相对缓慢，数量的增加与市场需求的增大处于动态平衡状态，使之成为广大农民投资小、效益稳的饲养项目。

肉羊的肉用特点：

体格大、生长快、肌肉多、脂肪少：腿部肌肉发达，体驱呈圆筒状、脂肪少。早期生长速度快，并以产肉性能高，胴体瘦肉多而出名。在杂交利用或改良地方品种时的优秀父本。

具有典型的肉用性能：不同的品种，在体格、体型方面是不同的，这使肉羊的生长率、产肉量和胴体组成方面表现出较大差异。在育肥期平均日增重07-08公斤，12月龄可达80-90公斤。而地方品种日增重仅有035-04公斤，可见差距大。

肉的营养价值高：肉羊蛋白质含量高达8%-95%，而且人食用后的消化率高达90%以上。羊肉能提供大量的热能，是猪肉的2倍以上。所以羊肉长期以来倍受消费者的青睐。

肉品等级高：肉羊等级明显高于普通羊。肉色鲜红、纹理细致、富有弹性、大理石花纹适中、脂肪色泽为白色或带淡**、胴体体表脂肪覆盖率100%。普通的羊肉很难达到这个标准。

（1）肉牛蛋白需要量的计算 肉牛维持蛋白质需要量是通过测定其在绝食状态时，体内每日所排出的内源性尿氮（EUN）、代谢性粪氮（MFN）以及皮、毛等代谢物中的含量之和，经过计算而得到的。肉牛维持的蛋白质需要，是指维持生命活动所需要的蛋白质。其需要量随代谢体重增加而增加。根据试验结果，我国采用的计算公式为：

维持需要量：粗蛋白质= 55W075（克/日）；小肠可消化粗蛋白质=42W075 （克/日）；式中：W075——代谢体重（千克）。

肉牛增重的蛋白质需要量，是指增重中蛋白质的沉积。不同体重、不同日增重的蛋白质需要量不同。我国采用的公式为：

生长育肥牛粗蛋白质需要（克）=［DGW（16807-016869LW+00001633LW2）×（112-01233DGW）］/034式中：DGW——日增重（千克）；LW——体重；034——生长牛增重的粗蛋白质平均利用效率。

小肠可消化蛋白质需要量，分犊牛和生长牛计算公式。

犊牛增重的小肠可消化蛋白质需要（克）=［DGW（17022-01731LW+0000178LW2）×（12-01258DGW）］/046生长牛增重的小肠可消化蛋白质需要（克）=［DGW（16807-016869LW+00001633LW2）×（112-01233DGW）］/046式中：046——犊牛和青年牛小肠可消化蛋白质对增重沉积蛋白质的利用效率。

肉牛对粗蛋白质或小肠可消化蛋白质的需要量，是维持需要和增重需要量之和。

（2）肉羊蛋白需要量的计算生长羊：生长羊的蛋白质需要量是根据内源尿氮和代谢粪氮排泄量估测其维持蛋白质需要的基础上，再通过饲养试验和比较屠宰试验测定增重的蛋白质需要，维持需要（CPm）与生长需要（CPg）之和即为生长羊的蛋白质需要量（CPR），即：CPR=CPm+CPg。

内蒙古细毛羊（育成母羊）：

CPR=42356W075+915933-00782ΔW中国美利奴羊育成母羊：

CPm（克）=05721×625W075+（12%W+698）/4124%青山羊：

CPR（克/天）=292W075+056ΔW湖羊（断奶至六月龄羔羊）：

CPR=844W075+363ΔW（千克）

式中：W——体重（千克）；W075——代谢体重（千克）；ΔW——体重变化。

蛋白桑饲料发酵技术发酵的桑叶粉作为饲料添加剂喂鸡，鸡的产蛋质量提高，数量增加，蛋黄的比例变大并且颜色更黄，用手轻轻抓起蛋黄，不散开。鸡肉风味得到改善。添加到兔饲料喂兔，兔子体质增强，生长加快，肉质改善。桑叶含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物元素以及天然活性物质，而且氨基酸种类齐全，动物必需的氨基酸含量高，因此利用桑叶作为畜禽饲料源已经引起各国畜牧业生产者的重视。桑叶作为动物饲料在反刍动物育肥牛、奶牛、湖羊和肉兔中已有大量的报道，在非反刍动物中，需要利用蛋白桑饲料发酵技术发酵桑叶，在肉鸡饲粮中添加桑叶使其日增重、成活率、半净膛率、全净膛率及肉色等指标都有显著提高。

#报告# 导语自查报告撰写过程中，要把握客观性、陈述性叙述。以下是 整理的科技扶贫在线项目自查报告，欢迎阅读！

篇一科技扶贫在线项目自查报告

一、项目基本情况

　1、平台建设总体目标

　县科技扶贫在线平台建设，利用现代科技和信息服务手段，依托“科技扶贫在线”信息网络服务平台，整合各级科技资源，开展各种科技服务活动，实现“专家帮扶、产业示范、成果转化、科普培训、信息服务”五大功能，提升科技服务水平，为全县农牧民提供及时、高效的科技服务，促进全县农牧产业发展，帮助农牧民及贫困户脱贫致富，实现同步小康。

　2、平台建设主要内容

　县科技扶贫在线平台建设主要内容为：承担科技扶贫的管理和服务工作。组织实施科技扶贫项目，开展科技扶贫项目申报、实施、检查、验收及管理工作；开展农牧业产业技术示范、成果转化与技术转移示范、科普宣传、科技培训等；统筹本县科技扶贫资源，建设村级科技服务平台，组织遴选村级科技需求信息专员收集信息；组建信息分诊员，管理本县科技扶贫在线平台；组织报送贫困户信息、科技需求、考核材料、宣传简报，协助专家和技术人员到贫困村开展技术服务工作；组织在线平台推介与人员培训，组织电商链入全省科技扶贫在线平台。

　3、平台建设方式

　县科技扶贫在线平台建设，依托县生产力促进中心建设，设立办公区，独立挂牌。

　4、精准服务模式

　以农牧民、贫困农户实际需求为指导，有针对性开展科技培训、科普宣传及技术咨询，协助专家和技术人员到贫困村开展技术服务，实现一对一精准帮扶。

　5、技术保障措施

　一是落实组织机构，依托单位县生产力促进中心，实施县科技扶贫在线平台建设。二是成立了运管中心、落实办公场地30平方米，完善在线平台办公区的整改。三是落实管理分诊人员，聘用3名，在县生产力促进中心落实管理兼职人员1名，负责线上平台的建设、管理及维护。四是落实工作任务，负责有效科技需求征集、信息报送及科技服务等。五是制定管理制度，加强本县在线平台管理，保障平台有效运行。

　二、资金开支情况

　项目总资金30万元，20××年已开支流量补助21万元，临聘人员工资375万元，购买设备投影仪7650元,培训费31960元，差旅费496元。总支出287606元，剩余12394元。

　三、上下联动，切实推进脱贫攻坚工作

　今年以来，县科知局结合开展“大学习、大讨论、大调研”活动，深入我局定点帮乡——乡村开展“挂包帮”工作，并选派能力强、业务精的优秀干部到联系贫困村开展精准扶贫工作，在对乡做出详细的调研后，制定出适合乡发展产业发展计划。一是积极实施科技扶贫专项项目，今年计划投资1024万元，实施科技扶贫项目4个，现已全部完成。二是认真落实“六个一”帮扶机制，研究制定联系村帮扶计划，落实专人驻村联系开展脱贫攻坚工作，组织技术人员到村开展科技种养指导。局集中研究联系村脱贫攻坚工作6次，与乡党委政府负责人、驻村工作组、第一书记、村干部座谈研究脱贫攻坚工作4次；坚持每月到村到户开展帮扶工作，走访联系户150余人次。三是积极开展联系户慰问活动。在春节、七一等节日期间，积极开展慰问联系村贫困户、贫困党员、社区联系户活动，发放慰问金10600元；看望因病建档立卡贫困户2户，发放慰问金2000元。

　四、存在的问题

　1、我县农牧民群众文化素质偏低，科技文化基础薄弱，致使科技在服务产业发展、农牧民增收中的作用得不到明显体现。

　2、我县企业和合作社少对科技创新投入低、自主创新动力不足和创新氛围营造不浓。

　3、专利申请量少。存在企业知识产权意识不强，专利申请少。个人专利申请技术含量又不高，难以得到授权。

篇二科技扶贫在线项目自查报告

2020年以来，县科技局按照中央、省市县关于脱贫攻坚工作的部署要求，贯彻落实省科技厅《关于加强科技扶贫的实施意见》，紧紧围绕农村领域主导产业和特色产业科技创新发展的重点，以实施科技特派员创业行动为载体，积极推进科技扶贫，为全县经济社会更好更快发展提供有效的科技人才支持。

　一、科技特派员工作开展情况

　1落实省科技厅等五部门《关于组织开展科技特派员与贫困村结对服务工作的通知》情况。县科技局会同县委组织部、县人社局、县农业农村局、县扶贫办共同印发了《科技特派员帮扶贫困村工作方案》，全面推进科技特派员与贫困村结对服务工作。科技特派员帮扶贫困村重点是立足产业发展需求，开展科技服务和创业带动，推广先进适用技术，转化应用科技成果。协调安排省市县三级名科技特派员结对服务72个贫困村，实现了贫困村科技特派员技术服务全覆盖。

　2科技特派员帮扶贫困村协议签订、履行及帮扶成效情况。协调省市县59名科技特派员结对帮扶72个贫困村，签订了帮扶协议。根据绩效考评情况汇总，共开展培训293场次，受训6302人次，引进新品种173个，新技术155项，帮扶贫困户725户，群众满意度达95%以上，考核优秀33人，合格26人。

　3转移支付用于科技特派员结对帮扶贫困村工作经费使用及管理情况。省下达24万元，统筹用于科技特派员帮扶贫困村、科技特派员培训等工作。科技特派员帮扶工作经费安排21万元，拨付科技特派员（59名）包干使用，科技特派员帮扶1个村经费3400元，帮扶2个村及以上的经费适当增加，主要用于科技特派员材料编印、技术指导、交通差旅费补助等。科技特派员培训安排3万元，由3个省级科技特派员工作站承担，各1万元，用于组织科技特派员开展培训工作。

　4本年度县本级科技特派员认定及管理情况。制定《寿县科技特派员管理办法（试行）》，印发2020年“三区”人才工作实施意见。5月22-24日，举办1期科技特派员创新能力暨现代农业发展培训班，培训54人。2020年选聘县级科技特派员84人，其中新聘61人、续聘23人。

　5县本级调研指导科技特派员帮扶贫困村工作情况（含调查情况表等）。结合工作考评，深入贫困村开展调研，并组建科技特派员专家团，各科技特派员工作站组建专家组，深入全县72个贫困村开展技术服务，助力脱贫攻坚和乡村振兴。

　二、省级科技特派员工作站情况

　1辖区内省级备案的科技特派员工作站标准化建设情况。根据省科技厅《关于启动第五批省级科技特派员工作站备案工作的通知》，2020年益丰生态、农门天下蔬菜2家企业申报了河蟹养殖、蔬菜种植科技特派员工作站，经省科技厅组织专家评价，通过省级备案。至此，寿县已认定备案省级科技特派员工作站5家，在推动科技创新和农业产业发展方面发挥了应用作用。各工作站建立了制度，明确了工作目标，积极开展各项活动，其中席草工作站绩效考核被评为优秀。

　2县本级对辖区内备案的省级科技特派员工作站调研和指导情况。多次组织专家技术人员，深入工作站调研指导，并组织开展技术服务和技术培训。

　3省级科技特派员工作站支撑当地扶贫产业发展情况。我县各工作站技术力量较强，产业特色鲜明。如寿县河蟹绿色养殖科技特派员工作站位于寿县隐贤镇贫困村姚祠村境内，依托当地水利、水生资源优势，在市县水产技术推广站的支持下，组织科技特派员，围绕河蟹绿色养殖技术推广与应用，优化养殖业结构，促进水产业向集约化、规模化、效益化发展。寿县蔬菜无公害种植科技特派员工作站位于寿县迎河省级农业科技园区，由淮南市农科所和寿县农业技术推广中心科技特派员组成科技服务团队，帮助贫困村和周边群众发展无公害蔬菜生产，带动产业发展。

　4省级科技特派员工作站获得财政资金的使用和管理情况。今年，我县新备案2家工作站获财政资金支持36万元，严格按照工作站建设要求，实行专款专用。

　三、科技扶贫项目实施

　1对省级及以上科技扶贫项目,以及省转移支付科技扶贫项目监督管理情况。对2020年转移支付科技扶贫示范项目经组织申报、专家评审，并报经市科技局备案同意，共立项4个项目，拨付资金298万元。签订了项目任务书，明确预期目标和经费使用范围，督促做好项目实施工作，确保取得实效。配合市省科技厅、市科技局开展科技扶贫专项“双随机、一公开”专项监督检查，对反馈的问题及时督促制定整改措施。

　2项目取得的帮扶成效。我县科技扶贫项目重点支持特色农产品及生产基地建设，提高特色种养业技术水平，通过项目实施，让实体经济做大做强，扩大影响力，增强了企业带动贫困群众脱贫致富和回报社会的能力。如寿县联众畜牧养殖有限公司与省农科院合作承担实施的“江淮分水岭地区湖羊生态养殖关键技术集成与示范”项目，围绕草坪草百慕大与农作物秸秆、黑麦草等混合裹包青贮，生产营养价值高的青绿多汁饲草，并根据湖羊不同生理阶段的营养需要，裹包青贮的饲草与精料配置湖羊全混合日粮，提高湖羊的采食量，增加湖羊日增重，降低了饲料成本，提高湖羊生长速度与肉品质。同时，通过收购贫困户的秸秆、贫困户进场务工和免费技术咨询等措施，使贫困户增加收入，为实现精准扶贫助力，取得较好的社会效益。

　四、消费扶贫工作

　落实《安徽省科技系统“消费扶贫月”活动实施方案》情况。积极组织科研单位、科技特派员基地，采取以购代捐、以买代帮等形式，采购扶贫产品，并开展宣传推介。采购扶贫产品折合金额5867万元。

　五、创先争优工作

　1在省级（含）以上媒体宣传报道的科技扶贫先进典型。坚持创新驱动与扶贫开发相结合，推动科技创新创业，提升贫困地区基层科技服务能力，为促进农村科技成果转化，推进现代农业发展，制定《2020年推进科技扶贫工作方案》。按照“科技创业、服务农民”的要求，进一步增强科技特派员选派工作的针对性和实效性。及时报送工作信息，对表现突出的先进典型进行宣传报道。

篇三科技扶贫在线项目自查报告

科技扶贫工作是以河南省科技特派员为依托开展工作的。根据省、市科技部门的工作部署，我们选派了名专业技术人才任河南省科技特派员，分包全县个贫困村。每名科技特派员对接1－3个贫困村，入村开展科技扶贫政策宣传和各项技术服务。按照县扶贫工作领导小组要求，我局对2018年科技扶贫承担的任务、取得的成效和存在的问题及下一步工作措施总结如下：

　一、承担的主要任务

　科技扶贫主要任务是：

　1围绕贫困村，贫困户技术需求，开展技术讲座、技术指导、技术咨询等服务。

　2围绕产业扶贫基地提供技术服务，推广新品种，引进新技术，解决技术难题。

　3开展农村实用技术培训，通过培训，让有劳动能力，有技术需求的贫困户掌握1-2项农村实用技术。

　4在基础条件相对好的村，扎实推进扶贫示范点建设。

　5组建科技特色服务团队，3-5人一组，集中开展技术服务。

　6加强科技致富带头人培养，立足各村农业发展产业优势和实际情况，积极培养本村科技致富带头人。

　7按照号文件规定，对扶贫科技特派员进行督导和考核工作。

　二、科技扶贫取得的成效

　一是积极开展政策宣传。科技特派员入村后，首先开展政策宣传，让贫困群众了解科技扶贫政策，使群众和科技特派员做到无缝对接，解决了有需求群众在种植、养殖技术方面的需求，新品种得到了推广应用，例果树修剪、大田管护、蔬菜和食用菌高效种植等得到了很大提高，群众对这种服务方式得到了认可。发放科技宣传资料余册。

　二是积极开展技术培训。科技特派员入村后，根据所包村实际情况和自身专业技术，组织群众开展农业技术会诊、农业技术培训，先后培训群众多人次。同时，还聘请人员对科技特派员进行集中培训，提升科技特派员的服务意识，全年组织6次对特派员进行了集中培训。

　三是积极培育贫困村创业致富带头人，每个特派员根据各村情况，结合技术专长，有针对性地培养创业致富带头人。7月下旬，通过特派员面对面培训创业致富带头人人。11月中旬，组织为期天的贫困村创业致富带头人集中培训，参加培训人员名。

　四是积极开展示范点建设，特派员根据所在村的技术特长，积极打造示范点，以示范带动推进科技扶贫。先后创建了示范点建设等，依托这些示范点和扶贫基地，可手把手传授新技术，改变群众原有种植习惯，依靠新技术、新品种推广与应用，增加农户收入，按期脱贫。

　五是广泛宣传营造氛围。为使科技扶贫工作深入人心，我们一方面加强科技服务，提高群众致富能力，另一方面积极开展宣传，营造良好服务氛围，宣传科技扶贫先进典型和先进事迹，鼓励大家用自己的专业技术，积极参与到扶贫工作中来。先后在省、市级以上媒体发表科技扶贫工作文章篇。

　三、问题和不足

　一是科技扶贫政策宣传力度不够，虽然发放宣传品较多，但是效果不是太明显；二是科技扶贫特派员入村时间不足；三是科技扶贫特派员服务技术性强，部分群众接受能力低，服务对象大多为重点户和示范户，覆盖面小；四是科技特派员服务的形式缺乏创新；五是部分村土地适度规模，程度低。技术指导对象比较分散，新技术，新品种推广应用难度大；六是个别科技服务团成员创新意识不足，服务内容单一，技术示范带动及作用发挥不明显。

　四、下步工作措施

　1、按照规定，加强对科技特派员的督导检查，把资料检查与实地考察结合起来，与群众的满意度结合起来，强化责任意识，端正工作态度，做好科技特派员入村服务工作。

　2、加强科技特派员培训工作，提高技术指导服务工作。

　3、鼓励特派员自愿结合3-5人，组团服务，扩展服务渠道，丰富服务内容。避免单一，形式化。

　4、利用现有条件，增加示范点建设。使技术服务有抓手，提高群众参与度，便于群众接受。

鲁西羊，鲁西羊是繁殖率高、早熟、生长发育快、体格大、肉质鲜美、极耐粗饲(只要无毒的植物都吃)、遗传性能稳定的羊。由于当地多年来的舍饲圈养，已丧失了啃树的习性，解决了林牧矛盾。是好养又繁殖快的肉羊品种。   

鲁西羊的繁殖性能                                                

(1)鲁羊成熟早。一般4～5月龄就达性成熟，母羔6～7个月就可配种繁殖，产后30～40天出现第一次发情，配种后即可怀孕。                                            

(2)繁殖率高。母羊可常年发情配种，无季节性，在良好的饲养条件下可1年二胎或2～3胎，除头一胎产单羔率10％～20％，一般每胎产羔都是2～4只，多者可达7只，经产母羊平均产羔可达280％以上，产羔率之高居世界前列。因此，被视为“国宝”

扩展资料

品种介绍

鲁西黑头羊多胎品系体型外貌基本一致。头颈部被毛黑色，体躯被毛白色。体格大，结构匀称，背腰平直，后躯丰满，肉用体型明显。6月龄公羊体重5077±860 kg，母羊体重4326±723 kg。平均产羔率203%。

鲁西黑头肉羊公羔3～5月龄育肥期日增重307±71 g，屠宰率5509%。羊肉中粗蛋白质、氨基酸、脂肪酸含量丰富，Ca、P含量高。

特克赛尔（Texel）羊

      公开资料显示，特克塞尔羊是由林肯羊、长毛莱斯特羊与当地老特克赛尔羊杂交而成的羊品种。原产于荷兰特克赛尔岛，特克塞尔羊头大小适中，公母羊均无角，耳短，眼大突出，颈部中等长，体躯肌肉丰满，背腰平直，后躯发育良好。特克塞尔羊寿命长，产羔率高，母性好，对寒冷气候有良好的适应性。成年公羊体重115～130kg，成年母羊75～80kg。具有多胎、羔羊生长快、性早熟、肉质多等特性。在放牧条件下肉骨比肉质高。

      据报道，在英国苏格兰的一场拍卖会上，一只特克赛尔（Texel）羊起拍价10500英镑，以创纪录的365万英镑（约合人民币332万元）成交，成为世界上最贵的羊。这只特克赛尔羊名为“双钻”，最终买下它的买主是来自英国的三位农场主合伙买下，并且三位农场主表示：“在以后的日子里，会对“双钻”更加的好，也会让“双钻”与同种类的羊进行繁殖，好培育出更加完美的下一代，到时候还会继续来参加牲畜拍卖会的。“

     看完这个报道，网友不禁纷纷表示疑惑，这个羊为什么能这么贵，拍卖价格这么高。经了解才知道，原来特克赛尔（Texel）羊不仅仅是有良好的生命力和寒冷条件下的适应性，特克赛尔（Texel）羊更因早熟、生长发育快而被作为发展肉羊和进行经济杂交生产肥羔的父本，并被引进到世界各国。在苏州市种羊场用特克塞尔公羊与湖羊进行杂交试验，杂种一代从初生至2月龄平均日增重为2899克，从初生至6月龄平均日增重为1898克,，比湖羊(1951克、1469克)分别提高4859%、292% 。