霍山石斛怎么吃有营养

霍山石斛功效极高，可以用来泡茶、泡酒、熬粥、熬汤甚至直接食用，对人体有重要意义，前提是有机会能吃上。霍山石斛用来泡酒的话制法也简单，将霍山石斛切片，或者拍破令其流出汁液，之后用白酒泡3个月就可以饮用了。熬粥和熬汤更是容易，一般跟田鸡、鸡肉、瘦肉等肉类搭配即可，能起到十分滋补的功效。其实霍山石斛还能蒸熟食用，或者榨汁喝，更能吸收其营养。

很多人或许都会买点霍山石斛尝尝味道，虽然价格高昂，每克要数百元，但是食用价值高。不过也有人买回去之后不知道要怎么处理，怎么吃比较有营养。为了不浪费霍山石斛的巨高功效，下面介绍起最营养的吃法。

有学术指出霍山石斛反复冲泡饮用功效只能发挥10%左右，烹煮最多达到30%，直接食用吸收率则可高达90%以上。想要充分吸收霍山石斛的养分，蒸煮后直接食用，或者榨汁喝是极好的。

石斛，中药名。为兰科石斛属植物环草石斛、马鞭石斛、黄草石斛、铁皮石斛或金钗石斛的茎。具有益胃生津，滋阴清热的功效。主治胃阴虚证，热病伤津证，肾阴虚证。

根据其生长习性，石斛栽培地宜选半阴半阳的环境，空气湿度在80%以上，冬季气温在0℃以上地区。人工可控环境也可，树种应以黄葛树、梨树、樟树等且应树皮厚有纵沟、含水多、枝叶茂、树干粗大的活树，石块地也应在阴凉、湿润地区，石块上应有苔藓生长及表面有少量腐殖质。

繁殖方法

主要采用分株繁殖法。石斛种植一般在春季进行，因春季湿度大、降雨量渐大，种植易成活。选择健壮、无病虫害的石斛，剪去3年以上的老茎作药用，二年生新茎作繁殖用。繁殖时减去过长老根，留2~3厘米，将种蔸分开，每克含2~3个茎，然后栽植，可采取贴石栽植和贴树栽植法。

贴石栽植。 在选好的石块上，按30厘米的株距凿出凹穴，用牛粪拌稀泥涂一薄层于种蔸处塞人石穴或石槽，力求稳固不使脱落即可，可塞小石块固定。

贴树栽植。 在选好的树上，按30~40厘米在树上砍去一部分树皮将种蔸涂一薄层牛粪与泥浆混合物，然后塞入破皮处或树纵裂沟处贴紧树皮，再覆一层稻草，用竹篾捆好。

1、浇水：石斛栽植后期空气湿度过小要经常浇水保湿，可用喷雾器以喷雾的形式浇水。

2、追肥：石斛生长地贫瘠应注意追肥，第一次在清明前后，以氮肥混合猪牛粪及河泥为主。第二次在立冬前后用花生鼓、菜籽饼、过磷酸钙等加入河泥调匀糊在根部，此外尚可根外追肥。

3、调整郁闭度：石斛生长地的郁闭度在60%左右，因此要经常对附生树进行整枝修剪，以免过于荫蔽或郁闭度不够。

4、整枝：每年春天前发新整时，结合采收老茎将丛内的枯茎剪除，并除去病茎、弱茎以及病者根，栽种6~8年后视丛蔸生长情况翻蔸重新分枝繁殖

把这个石斛栽种在庭院假山上面，秋天和冬天的时候，秋天的时候要勤浇水，三天浇一次左右，然后在冬天的时候就要少浇水。等待土壤干了之后再浇水。

在养护石斛时要提供适量的散射光照和15～25℃的适宜温度，春秋3天左右浇水一次，并在其生长期每月施磷。酸。二。氢。钾。溶液一次，将其种植在疏松透气的土壤上使石斛生长的更好，平常还可剪下健康枝条进行扦插繁殖，让石斛更加旺盛。

1、光温合适

石斛怎么养

养护石斛要提供合适的光温，平常将其放在散光下养护，避免直射光使叶片晒伤。还要将其生长温度控制在15～30℃左右，让石斛在温暖适宜的环境中健康生长。

2、适量浇水

平常在进行石斛的养护时还要适量浇水，一般春秋3天左右浇水一次，夏天需水量大，则要早晚浇水并进行叶片洒水，冬季则要减少浇水，等土壤发干后再浇水。

3、勤施薄肥

石斛怎么养

石斛怎么养的更好还需要为其勤施薄肥，在其生长期每月施加一次磷。酸。二。氢。钾溶液，使石斛有足够的养分能够茁壮生长，施肥时不可过量，避免出现烧根情况影响其生长。

4、疏松土壤

在养护时还要为石斛提供疏松透气的土壤，可以选择按照1:2:2:3配制的蕨根、木炭块、泥炭苔藓和树皮块，使石斛的根部可以更好的伸展呼吸，进行养分的吸收生长。

5、扦插繁殖

石斛怎么养

在石斛的繁殖方法中较为常见的是扦插繁殖，剪去一截有2～3节的枝条，保证其健康粗壮，之后对其伤口涂抹草木灰杀菌。等伤口晾干后直接扦插进土壤中，前一周不浇水，随后再正常浇水养护，1～2月后就会发芽了。

六种简单食用方法

　　1、取20-50克鲜品石斛须洗净，拭去质角层。表皮上的薄膜，切断放入榨汁机内榨汁饮用。

　　2、取20-50克石斛鲜品，洗净直接食用。嫩枝口感鲜美;老枝富含多糠胶汁有粘度。风味独特。

　　3、取20-50克鲜品，洗净加水拍裂久煮，作茶饮用，可煮数次。

　　4、取取20-50克鲜品石斛带叶洗净,切断，用榨汁机打成糊状，然后取出放锅中加水文火煮开，直至飘香就可饮用。最后带渣食用（渣富含石斛纤维素）

　　5、取20-50克鲜品石斛净去衣切碎或拍破和鸡鸭等一起文火炖60分钟，连渣食用。

　　6、泡酒，洗净去角质层、切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3个月后即可饮。

石斛的营养价值可以说非常之高，很多人因为了解铁皮石斛从而认识到了石斛的各个品种，在家种植的人也愈发的多了起来，不过这种植株想要养好可不是那么容易的，下面养花之家就来为大家介绍一下石斛平时该如何养护吧！

养护石斛最该说的就应该是种植植料啦，现今最为常见的比较传统的植料一般都是板植、树皮和水苔。用树皮和石块混合使用，在使用树皮时一定要注意是发酵好的，否则在盛夏的时候树皮二次发酵，石斛很容易被烧死。一般中间用大块树皮和石块（空间间隙大利于发根透气，石块增重不易倒），上面用小块树皮压根，保证石斛不倒即可。

像板植比较适合空气溼度大的地区，如果是北方的花友，因其气候较为干燥，花花更建议用水苔作为植料，否则喷水不及时，可能就要挂掉一大半。它的吸水保溼性会更高，所以在栽种时要特别注意，选择的花盆一定要小，要反复将水苔压实，防止积水。

在平时养护时要注意光照和水分的控制。夏季将石斛放在近阳台的散射光下，最好是能放在其它大型盆栽下，利用上方的植株为石斛创造一个半阴的环境，冬季可以适当全日光照，无需遮阴。当然不同的品种不同的地区养护上也会有所不同。

像北方空气干燥，要注意维持较高的溼度，经常向石斛喷水，在石斛盆栽旁放置几盆清水，有条件的可以用加溼器提高空气溼度，一定要注意通风。施肥可以用羊粪，骨头粉和碳。对于新手小白们，如果想要入石斛，可以从金钗石斛种起哦~

　不同的中药材利用的价值是不一样的，不知道大家是否了解铁皮石斛呢，它是一种中药材，可以保健治疗疾病的中药材哦，它是可以食用的，具有清热去火滋阴润燥的作用，下面就来看看它的一些食疗方法。

　 1铁皮石斛鲜榨汁清热降火

　在天气炎热或是吃火锅时喝点铁皮石斛鲜榨汁，能够清热降火，止渴润口。根据自己的口味可以加入适量的蜂蜜或者冰糖。

　 2铁皮石斛外用养颜护肤

　把铁皮石斛鲜条洗净后切成2～3厘米的段，用绞汁机取汁直接抹在脸、脖子、手背上，可以消除色斑、皱纹、痘痘，养护肌肤。也可以在铁皮石斛汁中加入蜂蜜或鸡蛋清或黄瓜汁做成面膜，可以保湿、美白肌肤。

　 3石斛煮饭延年益寿

　用铁皮石斛汁来煮饭，能够补气养胃，延年益寿。如果体质虚弱，气血不盛，睡眠质量差等，服用之后，可使人血气畅通，身轻不倦。

　 4石斛煮饮补气护嗓

　将铁皮石斛鲜条或者铁皮枫斗放在茶壶内，加入适量水煮30分钟后饮用，可以补气护嗓，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。

　 5铁皮枫斗茶养肝排毒

　抽烟、喝酒后喝杯铁皮枫斗茶，可以排出毒素、养护肝脏、消除口臭等，最大限度地降低了烟酒对身体的伤害。

　关于铁皮石斛的一些食疗方法，上面就给大家介绍了相关的内容了，从上面的这些内容中我们不难看出的是铁皮石斛具有延缓衰老的作用，而且还可以美容养颜的哦，对于补气滋润嗓子有一定的效果，大家可以试试。