中老年人如何预防高脂血症

中老年人如何预防高脂血症

　中老年人如何预防高脂血症，高脂血症是指血脂水平过高，可直接引起一些严重危害人体健康的疾病，高血脂是困扰现代人的一种富贵病，以下来了解中老年人如何预防高脂血症。

中老年人如何预防高脂血症1

　高脂血症属于中医痰证、眩晕、心悸、胸痹等病证的范畴。西医以眩晕、胸闷或仅有空腹时血浆脂质(甘油三酯和胆固醇)升高等为临床特征。本病外因为久食膏粱厚味和肥甘之品，内因为老年衰弱或先天不足造成肾的阴阳失调，或脾胃虚弱造成水湿痰饮郁阻。

　 如何预防高血症

　一、合理的膳食结构，高血脂症的饮食原则是“四低一高”即低热量、低脂肪、低胆固醇、低糖、高纤维膳食。

　1控制热量的摄入，每人每天的热量摄入应控制在294卡/公斤体重内，控制动物脂肪和胆固醇的摄入量也应十分严格，每人每天不宜超过300毫克，尽量不吃或少吃动物内脏，蛋类每天不超过一个，应提倡吃含有花生油的植物油。宜多选用奶类、鱼类、豆类、瘦肉、海产品、蔬菜、水果等。

　2食盐的摄入，每人每天应少于8克。

　 二、科学的生活方式

　高血脂的防治还要注意生活方式要有规律性，适当的参加体育运动(运动食品)和文娱活动，不吸烟、不酗酒、避免精神紧张，并要保持良好的心态。

　 三、定期体检

　45岁以上者肥胖者、高脂血症家族史者、经常参加应酬者、精神高度紧张者，都属高发人群，建议每年应检查一次血脂。

　 四、药物调节

　调脂治疗最根本的目的是预防延缓冠心病、脑中风等疾病的发生。当通过合理调整饮食结构、改变不良生活习惯、加强体育锻炼后，仍不能使血脂降至理想水平时，就必须用药物治疗，治疗高脂血症必须长期服药。

　许多天然药物和食品具有较好的降血脂作用。这些药物有：山楂、丹参、泽泻、首乌、决明子、黄精、葛根、蒲黄、荷叶、银杏叶等。这些药物可以单味煎水，代茶饮用，有较好的降脂作用。

　中度的患者可以考虑服用足量的抗氧化剂如虾青素(ASTA)、辅酶Q10、花青素等植物提取物。严重者可以考虑使用贝特类药物干扰甘油三酯的代谢。

　 预防高脂血症吃什么

　山楂粥：山楂30～45克(或鲜山楂60克)，粳米100克，沙糖适量。将山楂煎取浓汁，同粳米同煮，粥将熟时放入沙糖，作点心热服。不宜空腹及冷食。

　木耳炖豆腐：水发木耳100克，豆腐500克。木耳去杂洗净，撕成小片；豆腐切成片。待锅内油热后，投入葱姜煸香，加入豆腐、木耳、精盐、味精和适量水，武火烧沸后，改为文火炖至豆腐入味即成。

　山楂炖桂圆：山楂10克、桂圆6颗，剥皮洗净。水煮沸后将山楂和桂圆倒入炖煮，放入冰糖，煮15分钟即可。

　泽泻粥：泽泻15～30克，粳米50～100克，沙糖适量。将泽泻煎汁去渣，入粳米共煮成稀粥，加入沙糖，稍煮即成。每日1~2次。

　海带绿豆汤：海带150克，绿豆150克，盐少许。将海带浸泡、洗净、切块，然后与绿豆共煮至豆烂，最后加入少许盐即可。

　菊花粥：菊花10克，决明子10～15克，粳米50克，冰糖适量。先把决明子放人沙锅内炒至微有香气，取出，待冷后与菊花煎汁，去渣取汁，放入粳米煮粥。粥将熟时，加入冰糖食用。

　香菇首乌粥：取干香菇30克，何首乌12克，粳米100克。将香菇提前泡发，洗净切成小块；何首乌研为细末，与粳米同入锅，加水适量，文火煮粥，快熟时加入香菇，代早餐服食。香菇含有核酸类物质，可抑制胆固醇的'产生，防止脂质在动脉壁沉积，预防动脉硬化。何首乌含有一种成分叫卵磷脂，卵磷脂进入血液可吸附血管壁上的胆固醇，从而降低血脂和减少动脉粥样硬化，可治疗心血管疾病如高血压、高血脂等。长期坚持服食，降脂效佳。

　木耳山楂粥：取木耳10克，山楂30克，粳米100克。将木耳泡发洗净，与山楂、粳米同放沙锅内，加水适量，煮粥，代早餐空腹服食。木耳有抗血小板凝聚、降血脂和阻止血胆固醇沉积的作用；山楂有强心、扩张血管、增加冠状动脉血流量、改善血循环和促进胆固醇排泄而降低血脂的作用；粳米益胃。常服此粥对防治高血脂症和动脉粥样硬化有良效。

　首乌三七大枣粥：三七5克，制何首乌30~60克，粳米 100克，大枣2～3枚，冰糖适量。先将三七、首乌放入沙锅内煎取浓汁，去渣，取药汁与粳米、大枣、冰糖同煮为粥食用。

　山楂冬瓜汤：干山楂25克或鲜山楂15克，冬瓜100克。将山楂、冬瓜连皮切片，加水适量煎煮20分钟即可，吃山楂、冬；瓜，喝汤。每日1剂。山楂有扩张冠状动脉和促进胆固醇排泄的作用，能降血压、降血脂。冬瓜是瓜蔬中唯一不含脂肪的，所含的丙醇二酸可抑制糖类转化为脂肪，有防止体内脂肪堆积、血脂增高的作用。常饮此汤有显着降血脂的效果。

　泽泻荷叶粥：泽泻20克，荷叶15克（药店有售），粳米100克。泽泻研成细粉，与荷叶、粳米一同入锅，熬煮成稀粥，熟后加入白糖适量调味，代早餐服食。泽泻在降低血清胆固醇的同时，降低甘油三酯，升高高密度脂蛋白。另外，泽泻还有抗心肌缺血、降压、降血糖等作用。荷叶有清热化湿、减肥消脂之功。常服此粥对防治动脉粥样硬化、冠心病有显着效果。

中老年人如何预防高脂血症2

　 高血脂能喝酒吗

　高血脂患者是不可以喝酒的，这是出于身体健康的考虑。因为酒精需要在肝脏中代谢，它会破坏肝细胞的正常酶系统，这可是直接损伤肝细胞的行为，大量喝酒可使血液黏稠度增高，所以一定要注意。要知道，患有高血脂症的患者，就算是少量饮酒，也会使病情反复或发生变化的。长期大量饮酒会让原本的高血脂更加高。

　 高血脂的危害

　1、高血脂会导致肝部功能损伤，长期高血脂会导致脂肪肝，而肝动脉粥样硬化后受到损害、肝小叶损伤后，结构发生变化，而后导致肝硬化，损害肝功能。

　2、高血脂会导致高血压，在人体内形成动脉粥样硬化以后，会导致心肌功能紊乱，血管紧张素转换酶会大量激活，促使血管动脉痉挛，诱致肾上腺分泌升压素，导致血压升高。

　3、高血脂会导致冠心病，当人体由于长期高脂血症形成动脉粥样硬化后，使冠状动脉内血流量变小、血管腔内变窄，心肌注血量减少，造成心肌缺血，导致心绞痛，形成冠心病。

　4、高血脂会危害冠状动脉，形成粥样硬化，大量脂类物质蛋白，在血浆中沉积移动，降低血液流速，并通过氧化作用酸败后沉积在动脉血管内皮上，并长期黏附在血管壁上，损害动脉血管内皮，形成血管硬化。

　我总结

　生活中控制血脂的方法有很多，药物治疗是最常见的一种缓解高血脂的方法，除了利用药物控制血脂外，日常的合理饮食运动也都是很重要的。

中老年人如何预防高脂血症3

　 高血脂有什么表现

　1、如果患有了高血脂则会出现看东西模糊不清的情况，主要是因为血液加厚导致的，使视神经或视网膜暂时性缺血缺氧所致。

　2、腿肚经常抽筋，而且我们也会出现疼痛感，这是胆固醇积聚在腿部肌肉中的表现。

　3、常出现头昏脑胀或与人讲话间隙容易睡着。早晨起床后感觉头脑不清醒，早餐后可改善，午后极易犯困，但夜晚很清醒。

　 高血脂要怎么治疗

　1、药物治疗：可以使用的药物主要有他汀类、贝特类、烟酸类等，如果我们打算用药物治疗应该在医生的指导下在进行使用。

　2、调整饮食：控制总热量，合理调整膳食结构，减少胆固醇的摄入，同时戒烟限酒；

　3、加强运动：适当参加体育锻炼，有利于降低血脂水平，减轻体重。

　高血脂对我们的危害很大，不少中老年人都容易患有这种疾病。随着生活水平的提高，现在患有高血脂的人群年龄越来越小。为了更好的预防此种疾病，平时饮食以多以清淡食物为主，做到荤素搭配。若血液较厚，则每日摄入的蛋白质不应超过100g。

肥胖者非常容易并发高脂血症，这是因为肥胖时肝脏合成和释放胆固醇和三酰甘油的速度和量都比正常人快而多。膳食中的脂肪按照化学结构可以分为饱和、单不饱和、多不饱和脂肪酸，其中饱和脂肪酸容易导致血脂升高并引起心脏病。不饱和脂肪酸则对心血管有一定保护作用，能降低血液中的胆固醇，减少大血管壁上的三酰甘油斑块。不饱和程度越高，这种保护作用越强。在动物性肉类、奶制品（尤其是奶油）、动物性油脂（尤其是猪油以及牛、羊的板油）

中含有饱和脂肪酸较多。而植物性食品，如花生油、菜籽油、橄榄油、坚果类食物中则含有较多的不饱和脂肪酸。需要注意的是，虽然植物油含有较多的不饱和脂肪酸，但仍是油脂，含热量极高，也不能随意应用。

胆固醇仅存在于动物性食品如蛋黄、动物脑、肝脏、肉类的脂肪层、鱼子及奶油制品中，在选用食品时应减少这些食品的总量。

合并高脂血症的减肥者应坚持低脂肪膳食，每天膳食中脂肪总量不超过50g，烹调用油在15 ～ 20g，还要注意“看不见”的脂肪不可摄入过多。选用海产品、豆类制品代替部分陆地动物肉类对降脂有利。

减肥者应增加膳食纤维和富含维生素C 的食物，饮食中应包含较多的粗粮、蔬菜、水果。此外，一些食物如洋葱、大蒜、香菇、木耳、海带、紫菜、魔芋等食品都有一定的降脂作用。

高脂血症是冠心病主要危险因素之一，在饮食治疗时通常分为单纯性三酰甘油增高（A型）、胆固醇增高（B型）、三酰甘油及胆固醇均增高（C型）和预防性（D型）4种类型，各种类型饮食治疗产热营养素的分配比例不同（表3）。

表3　各种类型高脂血症饮食治疗产热营养素分配比例（%）

营养治疗措施：

A型：

①单纯性三酰甘油增高，饮食治疗限制总热量，患者常有超重和肥胖，故先使体重减轻，三酰甘油可随体重减轻而降低。

②碳水化合物占总热量50%左右，不宜吃蔗糖、果糖、水果糖、蜂蜜及含糖点心、罐头及中草药糖浆。

③烹调菜肴及牛奶、豆浆均不加糖。

④限制胆固醇<300毫克／天，每周食鸡蛋3个。

⑤适当补充蛋白质，尤其是豆类及其制品、瘦肉、去皮鸡鸭等。适当进食鱼类。如不控制体重，脂肪不必严格限制。

⑥新鲜蔬菜可增加食物纤维及饱腹感，又可供给足够矿物质和维生素。

B型：

①单纯性高胆固醇血症，限制胆固醇摄入量；轻度增高胆固醇<300毫克／天，中度增高<200毫克／天。

②多食新鲜蔬菜及瓜果类，增加食物纤维，以利胆固醇的排出。

③多食洋葱、大蒜、香菇、木耳、大豆及其制品等，能降低胆固醇的食物。

C型：

①胆固醇及高三酰甘油血症饮食控制能量，使体重降低并维持在标准体重范围内。

②限制胆固醇<200毫克／天，禁食高胆固醇食物。

③控制碳水化合物摄入，忌食蔗糖、果糖、甜点心及蜂蜜等简单糖食品。

④适当增加蛋白质，占总热量15%～20%，尤其是豆类及其制品。多吃新鲜蔬菜，瓜果，增加食物纤维及多种维生素和矿物质的摄入。

D型：预防中老年人心血管疾病的饮食。总热量宜随年龄增加而相应减少，碳水化合物占总热量60%左右，蛋白质占14%～16%或每天按12克／千克体重，脂肪20%～25%。注意饮食平衡及每餐饮食的比例，尤其晚餐不宜过饱。